发帖数: 1 | 1 有关“六尘与六入”的相关法义，这个在佛法中是属于非常重要的知见，因为这
些法义与“断我见”证解脱果及“三界唯心、万法唯识”的佛法妙义有密切的关系，如
果能够对于这些法义有正确的了解，那对于我们在佛道修学上就会有很大的帮助。
所谓六尘就是指色、声、香、味、触、法，而法尘是依附在五尘上而存在的，不能够离
开五尘而有单独的法尘，除非是证得二禅以上的等至定境，才有单纯之定境法尘存在。
我们都知道五尘分别对应至五识，为五识所了别，而事实上包括法尘及五尘上的细相都
是需要靠意识来了别的，因此意识所缘的境界，可以说范围是非常广大。譬如说，对于
由色受想行识聚集而成的五阴假我，意识会把这五个法合起来当成一个有情，虽然这五
阴刹那生灭，可是意识心仍然会把有情的五阴当成是连续性的法，而认为有一个真实的
五阴我存在；同时意识也可以缘在五阴变化上面所显示出来的“生、老等心不相应行法
”，因此意识所缘之范围可以说是非常广大。相对于意识来说，五识的所缘就单纯很多
，因为五识的所缘就仅限定在现量上面，而意识心的所缘则函盖现量、比量与非量。那
从这里我们就可以了解：意识心有时候祂的所缘是会有虚妄性的，包括受... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 我们之前约略讲过五蕴，为什么要谈五蕴呢，这里再稍微给大家复习一下。之所以
要谈色、受、想、行、识这个五项内容，最主要是希望让大家透过这个五项内容，更精
确掌握什么叫作“我”；如果我们一旦掌握了什么叫作我之后，我们就有机会能够真正
的对治烦恼、减轻烦恼，或是到最后究竟解脱于烦恼。所以对于这个五项内容，我们在
了解的时候，除了要了解每一项的意思是什么之外，并且最好各位在听的时候，听了之
后最好能够自己反覆的思惟：我们是不是有执著在五蕴里面的任何一蕴，然后把这个其
中的任何一蕴当成是自己最宝爱的，乃至于说念念都执持不忘？甚至把五蕴中的任何一
项，把它当作是我们接下来的修行应该追求的目标，那这个就是刚好跟 佛陀所开示的
背道而驰了。所以，我们要建立的就是说：五蕴的内涵，每一个蕴，当各位了解它的意
思之后，应该要思惟每一个蕴它本身是如何的虚妄不实，不值得我们把所有修行的法身
慧命全部都放在这里。所以这是要先跟大家说的。
上次我们谈到了，跟大家解说了色蕴。接下来，我们也是要想办法跟大家解释受蕴
。当然因为时间的关系，我们可能用比较直接简单的方式跟大家说明。
首先，受蕴的这个“受”这个字，我... 阅读全帖 |
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n****I
发帖数: 731 | 3 大家都知道，一男孩从小就不爱吃面。上学以前，要是这顿饭吃面，那他爸妈不知
要给他讲多少个故事。假如还是在冬天，那他的慈父慈母还得当中将冷了的面，再去热
一下，有时热一次还不够。上学以后，他是可以吃下去了，可是那顿饭，在记忆中就不
是吃饭，而是在完成进食任务。不管是阳春面、担担面、杂酱面，锅盖面，汤再鲜，肉
再香，那一根根的面条，在嘴里就是味同嚼蜡。
后来，慢慢的对面条不像小时候那么排斥了，但是喜欢的其实不是幼时传统意义上
的面，而是江西湖南的米粉。那米粉晶莹透明，又是细滑无比，配上榨菜肉片，豆豉酸
豆角鲜美无比。
对于传统意义上的，面粉做的面，还是提不起很大的兴趣。命中注定，今生今世他
必定和面条无缘啊。
可是，三十年河东，三十年河西，这世界上就没有不可能。自从上个月，偶尔去吃
了一次的武汉热干面，当时还不知道叫热干面。他就像一见钟情的少女，害了相思病。
经常吃着吃着饭，突然就想起了这碗热干面。也不知道这老板的秘方是什么，只是这面
，既香也滑，不腻也不平淡。吃完以后，满嘴留香，回味无穷。
于是像吃头一次螃蟹一样尝到了甜头，又约了好友特别去光顾了家卖热... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 4 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Food
标 题: 爱心自制月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 24 17:24:12 2012, 美东)
自己做月饼的想法，源自于去年在论坛里看到有童鞋家玩起了饼类加工场的游戏， 月
饼排着长队 有模有样的看起来十分有成就感。 想立马也实践一把， 苦于当时身边没
有月饼模具，只好流口水艳羡不已。父母去年中秋节后来美，于是让老姐帮我火速订购
了一套模具让父母带了过来。 中秋节已过， 模具就躺在那里待命， 一年光景， 又值
中秋来临之际， 赶忙到网上找寻方子， 取众家之所长。烘烤过程中参考了君之， 为
为， 爱厨， 毛毛-妈的方子。
做月饼是个十分浩大的工程。 最好是众人集体分工完成。如果是一个人来做， 最好是
分解各个步骤， 把任务分散到多天来完成。 做足理论功课了，咱就开始实践吧。看来
看去， 月饼的方子实际上大同小异， 万变不离其宗， 理论上大体包括一些以下几个
步骤。
1． 材料准备
花生油， 碱水（超市里的雪碱水就可以）， 月饼模具， 咸蛋黄， 干莲子， 干红豆... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 5 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Guang_Xi
标 题: 【征文】春天来到波士顿（二）：从MIT到Harvard
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 8 13:27:42 2012, 美东)
在波士顿的两天我们其实不住波士顿，而是住在骄傲的邻镇Cambridge，以拥有
Harvard、MIT和Radcliffe College等名校著称。先逛了下榻的MIT，除了常春藤老学校
的标志性建筑如穹顶大礼堂和罗马式神殿外，MIT自有其理工特色和别致的建筑。穹顶
大堂两侧的庄严陪楼上铭刻着Aristotle、Newton、Pascal等古往今来著名科学家的辉
煌名字：
罗马神殿里有一条长廊，连通整个教学区的所有楼房，被称为“The Infinite
Corridor”——是不是数学系取的绰号。MIT的每幢楼都编号，不说数学楼、物理楼，
而说几号楼。
神殿对面有个绿乌龟，只有三条腿：
乌龟的邻居是碉堡，沿堡有一圈护堡河，夏天河里有喷泉。碉堡内部靠水面反光和屋顶
射向祭坛的聚光来采光。乌龟是礼堂，碉堡是教堂，都是耶鲁建筑系毕业... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 6 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Guang_Xi
标 题: 【征文】春天来到波士顿（二）：从MIT到Harvard
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 8 13:27:42 2012, 美东)
在波士顿的两天我们其实不住波士顿，而是住在骄傲的邻镇Cambridge，以拥有
Harvard、MIT和Radcliffe College等名校著称。先逛了下榻的MIT，除了常春藤老学校
的标志性建筑如穹顶大礼堂和罗马式神殿外，MIT自有其理工特色和别致的建筑。穹顶
大堂两侧的庄严陪楼上铭刻着Aristotle、Newton、Pascal等古往今来著名科学家的辉
煌名字：
罗马神殿里有一条长廊，连通整个教学区的所有楼房，被称为“The Infinite
Corridor”——是不是数学系取的绰号。MIT的每幢楼都编号，不说数学楼、物理楼，
而说几号楼。
神殿对面有个绿乌龟，只有三条腿：
乌龟的邻居是碉堡，沿堡有一圈护堡河，夏天河里有喷泉。碉堡内部靠水面反光和屋顶
射向祭坛的聚光来采光。乌龟是礼堂，碉堡是教堂，都是耶鲁建筑系毕业... 阅读全帖 |
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d****o
发帖数: 273 | 7 我说一点关于白血病，上面的文章，说了一大堆西医不明其原因，到最后中医也还是不
知道什么原因。中医现在的现状是：（1）中医脉象理论很不完整。（2）中医理论本身
很有问题，至少在风热感冒上，现在几乎就无人知道，所以也就不知道怎么治疗。
白血病为风热感冒而起，但并不是每个人得风热感冒得人会得白血病，最大得差别在于
，得白血病得人往往是气血两虚得人。
对于风热感冒的缘起，这是个值得探讨的问题，自然的风热，空调房间的风热，这都有
可能造成，但是这些都是外因。主要的内因是人的身体，人的肾不平衡，肾阴虚的时候
就很容易得风热感冒。
风热从右手肺经入，直接传肝胆，之后上下左右传，很快传遍全身。同时热会吸收寒，
而太阳经是伤寒的入口，所以最为基本得脉象就会表现为五关洪滑脉，而左尺处为细滑
脉。在这个时候，风热还没有传肾，如果在这个时候治疗不当，或者滋补肾经，就会引
风热入肾。一旦到肾，就会又传肺，病情就开始严重了，因为风热就会在原来得基础上
开始新一轮得传到。
说到治疗，要遵循由表及里，由急到慢的原则。风热病为表病，所以应该先去风热，然
后治肾炎。再然后再补气血，就可以治好此病。能够造成病人气血两虚，肯 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
peopleocean (恋歌) 于 (Wed Jun 16 17:16:36 2010, 美东) 提到:
（看完了到原贴后排粽子２０枚）
又到一年端午节了，愚人马上对那五花八门的粽子浮想联翩，觉得很久很久以后，
端午节是不是会被称为粽子节的？
粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的 —— 既然是传说，在不在乎
就由人了。 真正有据可查是出于晋周处的《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍”。周
处（238年~299年）东吴吴郡阳羡（今江苏宜兴）人，鄱阳太守周鲂之子。
粽子由来已久，花样繁多。按流传顺序，历史上最悠久的粽子可能应该是西安的蜂
蜜凉粽子，其源载于唐韦巨源《食谱》。特点是只用糯米，无馅，煮熟后晾凉，吃时用
丝线勒成薄片，浇以蜂蜜与黄桂酱——白糖腌桂花酱。最大的粽子，大肉粽产于广西南
宁，每只重约两斤，以肥猪肉、绿豆为馅，清香、软糯、甘润、膏腴不腻。最小的粽子
，在上海城隍庙，绿波廊、湖心亭两处皆有。长约寸许，形如枕头，火腿为馅，小巧清
鲜；湖心亭以为茶食，甚妙。比较有名的粽子，产在浙北... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 9 在波士顿的两天我们其实不住波士顿，而是住在骄傲的邻镇Cambridge，以拥有
Harvard、MIT和Radcliffe College等名校著称。先逛了下榻的MIT，除了常春藤老学校
的标志性建筑如穹顶大礼堂和罗马式神殿外，MIT自有其理工特色和别致的建筑。穹顶
大堂两侧的庄严陪楼上铭刻着Aristotle、Newton、Pascal等古往今来著名科学家的辉
煌名字：
罗马神殿里有一条长廊，连通整个教学区的所有楼房，被称为“The Infinite
Corridor”——是不是数学系取的绰号。MIT的每幢楼都编号，不说数学楼、物理楼，
而说几号楼。
神殿对面有个绿乌龟，只有三条腿：
乌龟的邻居是碉堡，沿堡有一圈护堡河，夏天河里有喷泉。碉堡内部靠水面反光和屋顶
射向祭坛的聚光来采光。乌龟是礼堂，碉堡是教堂，都是耶鲁建筑系毕业的芬兰裔建筑
师Eero Saarinen的作品。他喜欢圆拱，圣路易市著名的大拱门（The Gateway）也是他
设计的。
乌龟和碉堡的背后是食堂；食堂前有个白色数字镂空人像，阳光下孩子们爬在他身上嬉戏。
MIT建筑系也出名人，优秀毕业生贝聿铭为母校设计过两幢楼... 阅读全帖 |
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z********2
发帖数: 6488 | 10 1.香山蜜饼，外脆里酥； 2.麻圆，形圆心空； 3.九园包子，皮薄馅满； 4.熨斗糕，
酥香甜嫩； 5.担担面，细滑柔软； 6.鸡丝凉面，鲜香爽口； 7.吴抄手，滋润滑软；
8.鸡汁锅贴，香脆细嫩~
杯具的是，我大多数没吃过@_@ |
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l****y
发帖数: 169 | 11 强烈建议你每天直接吃三聚氰胺，细滑易碎，口感极佳。 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 12 2011-8-27（16 小时前）
能不吃最好别吃：一个食品专业本科生的自白
从 FeedzShare
来自:
发布时间:2011年08月26日, 已有 4 人推荐
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Shared by nuomi
那确实是以后什么的不能吃了。
想当初系主任展望我们专业的美好前景的时候，曾说”中国的食品行业还是有很大发展
空间的” !现在终于知道什么是”发展空间”了
套用师兄的话”中国的很多东西还真不是做给人吃的”。从”阜阳大头娃娃”到现在的
”三鹿事件”，从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。
我们的食品安全课从来不缺素材。
几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有些是我们专业的黑幕。
当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，
你是否想过你今天的午饭可能就是你若干年后各种各样怪病的罪魁祸首。
中国现在的食品行业根本就不是什么营养健康的问题，而是安全卫生的问题。所以我现
在特别想把我们上课说的那些食品问题贴出来。
也许大家会觉得：吃了这... 阅读全帖 |
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m********y
发帖数: 21909 | 13 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Pocy (皛卌), 信区: WaterWorld
标 题: 面朝大海，春暖花开，老公，我的眼光不错吧
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 24 14:00:42 2014, 美东)
为你花四万，这钱我不后悔。
与你签了一次又一次的deed of reconveyance，我还不懂这是啥东西。
感谢复旦大学中文系培养出来的生花妙笔，写出一篇又一篇让人潸然泪下的美文，让捐
款流水一样进来，老公，我能干吧？
感谢我的朋友们，一切都是它们在操(cào) 办，为我设计各种账号，全球募捐贴心周
到。
感谢中文学校让我用大信箱收支票，感谢ABCDEF替我过手各种捐款，我下次记得吃完婴
儿血后擦擦嘴角嘴唇红艳艳，这世界傻子太多骗子不够用，捐心安，捐落差，捐坚强，
捐二房，捐泳池，最好他妈的给老娘捐一辈子，捐它个几千万。
感谢竝毴一遍遍替我洗地，你们抡起道德大棒，把一起质疑的人们骂的狗血淋头，孤儿
寡母是我永远佩戴胸前的免死金牌；感谢版主版副们，你们封杀任何稍有疑问的声音，
为我一遍遍洗地美白，我现在从里到外白嫩细滑，感谢知... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 作为一个食品专业的本科生，我对我们专业是彻底失望了。
当初系主任展望我们专业的美好前景的时候曾说：“中国的食品行业还是有很大发展空间的”。现在终于知道什么是“发展空间”了，套用师兄的话“中国的很多东西还真不是做给人吃的”，从阜阳大头娃娃到现在的三鹿事件，从苏丹红到肝炎病毒矿泉水 。我们的食品安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有些是我们专业的黑幕。
当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，你是否想过你今天的午饭可能就是你若干年后，各种各样怪病的罪魁祸首。中国现在的食品行业根本就不是什么营养健康的问题，是安全卫生的问题。所以我现在特别想把我们上课说的那些食品问题贴出来，也许大家会觉得吃了这么多年了也没什么事，或者是疑神疑鬼的，什么都不能吃，活着也没什么乐趣，但是我想说有害食品实际上是个概率问题，就跟抽烟一样。都知道抽烟对什么身体不好，会导致这病那病，但也有些老烟民活得好好的。但是从统计数字来看，抽烟还是会挂得更快一点。
Ok。我开始吧。以下是我们系教授说的。有什么不对的，牛人可以指出来。
吃鱼的话，最好吃本地产的
新鲜鱼常温下高密度运输的存活时间是8... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 15 安吉丽娜·朱莉、布拉德·皮特、汤姆·克鲁斯等好莱坞大牌明星们形神兼备让人惊叹的替身大曝光，不仅有拍摄动作戏份的替身，还有对付八卦狗仔队的替身，看了让人忍俊不禁。
替身是影视业一个工种，虽然不露脸，不扬名，但并不能否认替身演员的重要性。
替身纷纷曝光，乍一看，还真的是难辨真假，但仔细观察，终归也只是停留在“有些相似”的阶段，气质还是和本尊有很大差别。
其实当替身，能和明星零距离接触，还能过演戏瘾，也算是个难得的好工作，可这工作来之不易，不光需要一张明星脸，更重要的，还得懂规矩。
标配
脸，撞脸
替身演员首先的要求就是长相，要和某个明星撞脸，也就是相像。
记者昨天采访了一位业内人士，他透露：“其实在好莱坞有不少替身公司，专门为各大电影公司提供替身演员，这一块的需求量很大，业务非常多。”
要经本尊认可
替身公司有很多星探，在全世界各地寻找有明星脸的人，如果对方愿意就签下合同，“星探会迅速将其资料发回总部，由工作人员根据替身的级别建立详细档案。”
剧组需要替身演员，一般都会跟替身公司联系，替身公司按照要求会挑选几个给剧组人员审核。这几个替身都得经过长相、身材、气质、发型等各个方面的考核。
最后... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 当地时间24日，国家主席习近平抵达美国首都华盛顿。25日上午，美国总统奥巴马在白宫举行隆重仪式，欢迎习近平对美国进行国事访问。
24日下午5时40分许，习近平乘坐的专机抵达华盛顿安德鲁斯空军基地。美国副总统拜登和夫人专程来到机场，热情欢迎习近平和夫人彭丽媛。当晚，习近平在华盛顿布莱尔国宾馆同美国总统奥巴马举行中美元首会晤。
25日，习近平同奥巴马在白宫举行会谈，就双边关系、各自内外政策和国际地区形势等重大问题交换意见。会谈开始前，奥巴马在白宫南草坪举行隆重仪式，欢 迎习近平对美国进行国事访问。两国元首在欢迎仪式上分别致辞。会谈分两部分进行，先举行小范围会谈，然后举行大范围会谈。
根据活动安排，会谈后，习近平同奥巴马将共同会见记者，两国领导人将致辞并回答记者提问。中午，习近平将出席美国副总统拜登和国务卿克里联合举行的欢迎午宴。当晚，习近平将出席奥巴马在白宫举行的欢迎晚宴。 综合新华网等媒体报道
习近平就中美关系发展提出六点建议
1
保持高层和各级别密切交往，用好中美战略与经济对话、人文交流高层磋商，商贸联委会等重要对话机制，继续发挥高层战略沟通对中美关系的引领和推动作用。
2
拓展和深化... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 17 “四万年一遇美女”苏杉杉
大约在四万年以前，一大群智人走出了非洲，来到亚欧大陆，他们用了两万年的时间用粗糙的武器和强势的基因消灭了尼安德特人。在之后两万年漫长的岁月里，他们逐渐进化，终于到了今天，形成了我们。而在这个过程中，整个星球上究竟存在过多少数量的人，我们很难搞清楚，就在这无法数清楚的基础数据中，有位姑娘被人称赞成了四万年一遇的美女，当我们看到她的照片时，不禁感慨，人类外貌这四万年来的进化，在这个称号面前，显得无比可笑。
这位四万年一遇的美女，出自国内一个女子团体，这个团体所属的传媒公司旗下还有另外两款同类型女团。为了响应总局的规范用语通知，我们就将这三个团体成为北京48、上海48、广州48，四万年美女就出自北京48。这个组合模式脱胎于日本的AKB48，以少女明星养成为噱头，从各地招募来年轻漂亮的姑娘，直接推向前台，如同做了一档不直播不上线的真人秀，粉丝乐的参与其中，日久天长，一些优秀的被选拔到主队，差一些的就黯然消失在视野中。这种模式很有杀伤力，日久天长中，姑娘们和粉丝之间的纽带联系增强，心弦被撩拨的越久便越觉得好看，所以其中任何一位姑娘都有可能被她的专属粉丝称赞为最美，这本无... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 大约在四万年以前，一大群智人走出了非洲，来到亚欧大陆，他们用了两万年的时间用粗糙的武器和强势的基因消灭了尼安德特人。在之后两万年漫长的岁月里，他们逐渐进化，终于到了今天，形成了我们。而在这个过程中，整个星球上究竟存在过多少数量的人，我们很难搞清楚，就在这无法数清楚的基础数据中，有位姑娘被人称赞成了四万年一遇的美女，当我们看到她的照片时，不禁感慨，人类外貌这四万年来的进化，在这个称号面前，显得无比可笑。
这位四万年一遇的美女，出自国内一个女子团体，这个团体所属的传媒公司旗下还有另外两款同类型女团。为了响应总局的规范用语通知，我们就将这三个团体成为北京48、上海48、广州48，四万年美女就出自北京48。这个组合模式脱胎于日本的AKB48，以少女明星养成为噱头，从各地招募来年轻漂亮的姑娘，直接推向前台，如同做了一档不直播不上线的真人秀，粉丝乐的参与其中，日久天长，一些优秀的被选拔到主队，差一些的就黯然消失在视野中。这种模式很有杀伤力，日久天长中，姑娘们和粉丝之间的纽带联系增强，心弦被撩拨的越久便越觉得好看，所以其中任何一位姑娘都有可能被她的专属粉丝称赞为最美，这本无可厚非。
其实仔细观察一下... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 19 最近，周至殿镇田峪景区发现了一种独特的植物，株高十多厘米，一簇一簇地生长，浑身晶莹剔透，非常罕见！它就是水晶兰，也有着“幽灵草”“梦兰花”等名。在武侠小说里，它常常被神化成具有起死回生功效的仙草，或被视为具有灵异力量可杀人于无形的邪恶化身，甚至于它的幽香也能让人闻之色变。在传说中它也是冥界的花，是邪恶和神秘的象征，因此也得名“死亡之花”。
水晶兰并非兰花，它属于鹿蹄草科多年生的腐生植物。通常生长在山坡海拔800米~3200米阴冷潮湿的针叶林或针阔混交林之中。在自然界中，水晶兰多为数株聚生，少数独出，全株高约10厘米~15厘米。在千万年的进化中，水晶兰的叶子进化成白色半透明鳞片，如一层薄如蝉翼的纱包裹在洁白的茎上。晶莹剔透的多重花瓣像一朵盛开的玫瑰。每年6月~9月是这些花儿脑袋低垂的时候，也是它们刚刚出土不久之时。等到蜜蜂前来拜访时，它们才会逐渐昂起头来，最后长出野生动物喜爱的浆果。完成传播种子的任务后，它们将变成一根根灰黑的“火柴头”。
水晶兰生活在幽暗潮湿的枯枝落叶之间，和其他腐生生物一样从死亡的生物身上汲取养分。水晶兰全株没有叶绿素，因此不能进行光合作用，它获取“食物”的奥秘就在脚... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 20 陈德容大家都不会陌生了吧，《梅花烙》、《一帘幽梦》的女主角，更是火遍我们童年的《绝代双骄》的铁心兰。从此就成为了无数人心中的女神，而今女神已经43岁，可近期有关于女神的照片流传出，美的不可方物，这细腻的皮肤，小编简直不敢相信。
内搭纯白纱裙，那个女孩不希望自己是小公主呢?行走间微微抖动的纱层，真的是可爱到爆了，看来女神也有一颗少女心啊!
外搭近年来十分流行的印花外套，夸张的印花穿在身上更显皮肤白皙，并且也完全不会让人觉得怪异。在这样的季节里也能起到保暖作用。
近看女神这皮肤也太好了吧，毫无瑕疵就算了，43岁的人了，怎么能一条细纹都没有，太不科学了，脸小编都心生羡慕，太美啦!
配上一款相同花色的鞋子，这一身的打扮简直完美，说是23岁，小编也会相信的，难怪网友都说女神再不老就要疯了!
粉色是十分少女的颜色，按道理来说女神四十多岁穿起来会十分怪异，可这样一看，就是一个18岁的小姑娘好吗! |
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o***s
发帖数: 42149 | 21 说起杨钰莹，老一辈的人应该都很熟悉，曾经的甜歌皇后，巅峰时期甚至与邓丽君齐名。年轻时的她一头乌黑发亮的秀发，肤白貌美，软糯软糯的，再配上甜美的歌声，曾经是很多人的梦中情人！
曾经的杨钰莹是绝对的甜歌皇后，杨钰莹不仅人长得甜美，说话声音也温柔似水，是很多人心目中的女神。受到众多粉丝的喜爱和追捧。当年通过一首《轻轻地的告诉你》让她一炮而红。杨钰莹是中国唱片销量最高的歌手，至今依然无人打破她所创的百万纪录。
杨钰莹走红的时代较早，那时候港台和日韩的明星还没有进入内地市场，所以杨钰莹几乎没有遇到竞争对手，事业一路攀升很快就成为内地歌坛的一姐。相信现在很多的70后、80后们都曾经喜欢过杨钰莹，甚至还曾买过杨钰莹了的海报和专辑。
当时，杨钰莹和另一位歌坛男歌手毛宁被视为内地娱乐圈的金童玉女，两人合唱的一首《心雨》也成为经典男女对唱曲目。那时也有很多粉丝希望杨钰莹和毛宁能在现实生活中走到一起，可惜两人始终只是好朋友的关系。
当年，很多人都以为他们俩是一对，可是没想到，杨钰莹早有自己的男朋友了，群众们知道之后，一时间没办法接受！想想现在的明星真是太幸福了，就算公布恋情，也会得到大家的祝福。
可是那个时... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 22 不管住嘴就想拥有好身材，只能送你一句，根本不可能！都说健身塑形3分靠练，7分靠吃，那么作为美体标准的维密超模们，日常生活中的健康食谱到底是个什么样？翻遍了各大维密超模的社交网站，深度剖析了她们的日常饮食，终于总结出了超模食谱中的3大重点，快点一起来看看吧！
维密超模们的完美身材可以说是当下的美体标准，毕竟练就一副美好肉体真心不是件容易的事。她们经得住考验，身着内衣，自己的好身材就是完美的装饰品。
维密面试，一大波超模集体出动，这条街区就成为了她们的秀场。完美的身材比例+逆天的长腿都是维密超模们的魅力资本。肌肉线条24小时随时在线，随性的模样分分钟为我们展现了露脐装存在的真谛！气场也是满分，难驾驭的服饰到她们的身上都能完美消化。
维密超模们都是保养中的“战斗精”，时刻保持最佳状态对她们来说根本不算什么，没有一丝赘肉的好身材就是证明。
注重保养的她们，不仅身材一流，与同龄人相比，她们的脸蛋也更为紧实饱满，细滑弹润。随便摆个Pose就是一张街拍硬照。气质更是没的说，随便一件T恤搭配简洁的裤装出席活动也能成为视线焦点。
每当看到维密超模们的好身材时，是不是又掏出那张被你冷落已久的健身卡，想去健... 阅读全帖 |
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i******i
发帖数: 58 | 23 http://nf.nfdaily.cn/nfrwzk/content/2011-06/13/content_25372397
本刊记者 陈彦炜 发自印度 实习记者 何赟
图/本刊记者 大食
鸿沟
在去往新德里的飞机上，我与邻座克里希那先生交谈了近3个小时。这位年轻的印度人
衣着考究、举止优雅，拥有普林斯顿大学MBA学历，供职于美国一家著名投行的印度分
支。他用一口流利的、不带次大陆口音的英语议论着这个国家的市场、民主、非政府组
织及环保话题；随后又重点表达了对自己现今享受的物质生活的满足乃至炫耀--细致到
最近使用哪个品牌的香水，购买于哪个国家，以及价值多少美金。临别，他建议我一定
要去印度门附近的泰姬陵酒店中庭享受下午茶时光：“那里代表着我们的生活方式，你
也能听到最主流的议程设置。”
出租车带着我驶出崭新且气派十足的英迪拉·甘地机场T3航站楼。英迪拉是这个自称亚
洲最大民主国家近代以来唯一推行过独裁统治的总理，她迷恋并寻求权力的集中，最终
被自己的锡克教保镖枪杀。在接下来的几天时间里，我所接触到的出租车司机、人力车
夫、理发师、保洁员及小贩们，都不约而同地表达他们对英迪拉的赞赏。... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 24 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: SanFrancisco
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 11:54:49 2012, 美东)
发信人: hlz271100 (francis), 信区: WaterWorld
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 6 12:37:19 2012, 美东)
作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了
想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发
展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真
不是做给人吃的
从“阜阳大头娃娃”到现在的“三鹿事件”， 从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。我们的食
品
安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有
些是我们专业的黑幕。
当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，你是... 阅读全帖 |
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G*****n
发帖数: 3863 | 25 唉，真不知道怎么说你们好。人家刚开始讨论的是小女孩好看。有几个几岁大的小女孩
化妆的？
你把化妆这种后天因素拿出来说说事儿，但是又说白人皮肤不好长斑，岂不是太搞笑了
。非要这么说，那白妞保养的好的不怎么晒的，皮肤甩开亚女一条街。因为白人本来就
是在北方寒冷日晒少的地方进化来的，皮下脂肪又因为进化环境导致分布比较匀称。如
果像亚妞一样保养皮肤，出门不是打伞就是涂防晒霜，白人女皮肤会非常细腻柔软，而
且白皙无瑕。没听过“天鹅绒一样细腻洁白的皮肤”么？这就是最开始形容白人女子的
。你做个实验，把几个黄女放到比自己生存环境更靠近赤道的比如非洲晒几个月试试？
保准会像南亚次大陆印度人种那样变得脏黑脏黑的，可能还不如非洲人那种均匀黑好看
了。一说起自己的短处就拿后天因素来遮丑，一说起别人的短处就装作不知道了。这也
太搞笑了吧。难道你认为别人都是傻子，看不出来你在说什么？
而且你们估计就从来没摸过白人女的皮肤。白人女再怎么长斑，皮肤摸起来柔软细滑，
感觉非常薄，下面就是柔软的脂肪，不像黄女皮肤厚重致密。这就是为什么白人称赞亚
洲人外貌通常喜欢夸头发浓密，但从来就没有老外夸亚洲人皮肤好的。连黑人的皮肤... 阅读全帖 |
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u**c
发帖数: 17972 | 26 孤陋寡闻了不是
http://dl.sohu.com/20131121/n390516214.shtml
招待尼克松的国宴上出现獐子岛鲍鱼
此次访华有着划时代的意义，中国高层领导人对此次活动高度重视。当得知美国人喜欢
吃海鲜时，中国国家领导人指示，一定要准备新鲜的黄海鲍鱼，让尼克松充分领略东方
大国的饮食文化。当时中国品质最好的野生鲍鱼就出自黄海深处，于是国务院把采捕任
务逐级下达，最终落实给了素有"鲍鱼之乡"之称的獐子岛。辽宁省长海县獐子岛人民公
社的潜水队接到任务后，冒着零下20多摄氏度的严寒进行采捕，准时完成上级交给的任
务，确保了2月21日晚国宴顺利举行。
当日19时许，中国国家领导人在灯火通明的人民大会堂宴会厅举行国宴，盛情款待尼克
松总统及夫人一行，宴会现场的热烈气氛通过国际通讯卫星直接传输到了美国的千家万
户。伴随着清脆的碰杯声，中美两国的关系揭开了崭新的一页。
尼克松总统对国宴上代表着中国美食文化最高水准的各色美食青睐有加，特别是对肉质
柔嫩细滑、滋味极其鲜美的獐子岛鲍鱼赞不绝口。当他听说这些新鲜的鲍鱼，采自零下
20摄氏度的黄海深处时，不禁为中国人的好客而感动。中国国... 阅读全帖 |
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U**8
发帖数: 1921 | 27 正月十五，北方吃元宵，南方吃汤圆，都寓意着团团圆圆。
吃过元宵和汤圆的朋友不难发现，两者口感不一样，元宵劲道，汤圆细滑。这是为什么
呢？除此之外，它们两兄弟还有什么不同之处呢？
趁着元宵节，我给大伙儿说说这哥儿俩的区别哈！
一、皮儿的原料：
两兄弟的皮儿都是用“糯米”做的。
二、馅儿的原料：
1、元宵：
最早以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。什锦馅儿其实就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、
核桃仁、果仁混合在一起的，感觉特像月饼里的五仁儿馅儿。
2、汤圆：
最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。
现在人们的口味越来越挑剔了，为了迎合市场需求，元宵和汤圆儿也打破传统，向水果
口味儿进军了，近两年还出现了咖啡、抹茶等西式口味的，有点儿乱花渐欲迷人眼的感
觉。
三、制作工艺：
1、元宵：
是以馅儿为主的，先把馅儿做好，切成小块儿，然后把馅儿放在盛有糯米面的大笸箩里
来回摇（现在是用机器），摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米外衣为止。
2、汤圆：
做汤圆儿的过程，就像包饺子。需要先把糯米面和好，醒透；然后做馅儿，馅儿里的水
份含量比元宵馅儿多，可以像饺子馅儿一样散着，也可以揉成小球儿；最后揪一块儿面... 阅读全帖 |
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c***l
发帖数: 13273 | 28 应该是拍照角度问题
愚公天然的身型是很不错的，尤其皮肤白嫩细滑的LOOOL |
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发帖数: 1 | 29 http://fo.sina.com.cn/intro/basic/2014-02-11/094416151.shtml
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邪淫罪报分第二
《法苑珠林》说：“佛曾说过邪淫有十种罪报：第一、常担心会被女人的丈夫所杀
。第二、夫妇关系不和睦。第三、坏事增加，好事减少。第四、自身早亡，致使妻子儿
女孤寡无依。第五、家中财产不断耗尽。第六、只要发生不好的事，总是被人怀疑。第
七、受到亲友的诽谤。第八、随处有人结怨成仇。第九、死后堕入地狱。第十、命终转
世后生为男子，则妻子不贞洁；生为女人，则与多个女人共一夫。”
《八师经》说：“与他人的妻女邪淫，会遭到其丈夫的严惩，并殃及自己的家人。
也会被官府逮捕，遭受严刑拷打。死后还要在地狱、畜生中依次受罪。好不容易再得人
身，家里也会发生妇女淫乱的丑事。我因为见到这样的报应，不敢再有任何邪淫行为。”
《萨遮尼乾子经》说：“自己有妻室却不知满足，喜欢淫乱他人妻女。这样的人已
丧失惭愧心，必将受尽苦难，没有任何快乐。”
《优婆塞戒经》... 阅读全帖 |
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O***O
发帖数: 1854 | 30 最近两次回国在父母家吃面食，觉得面细滑，特别白。父母也不知为什么。但是很容易
胃不舒服、便秘。因为吃得杂七杂八很多，没想太多。
现在得赶快打电话通知父母小心面粉，还是多吃米吧（希望米里造假不大容易）。他们
一般买所谓特级面粉，按下面报道，含滑石粉5%。如果是再次的面粉，居然能含滑石粉
20%！
放狗搜了一下，滑石粉本身无毒，但吃太多（100毫克以上）会积累在消化道。按照国
标，最高添加不得超过2%，而且只准在特定的副食品、或者少数几种药品里添加（也就
是吃不多的东西，绝非一次吃几两的主食）。
咱也是吃过观音土的人了。
大家也小心。按我在国内混的经验，一旦有什么猫腻出来，而且立刻死不了人，立刻全
行业全国蔓延。谁不同流合污，下场必然是被高成本撑死。
就象这个报道所说，一个小面粉厂，每天产值2万，掺滑石粉能“省”2千。最后被发现
，罚款1万。你说这个面粉厂以后是改邪归正呢，还是变本加厉？所谓罚款1万，其实就
是安检分一杯羹而已。
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滑石粉源源不断运进面粉厂，掺入面粉中销往周边地区。7月1日下午本报热线82828250
接到山东平度读者举报后，记者进行了暗... 阅读全帖 |
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f**********d
发帖数: 4960 | 32 我哪儿有什么白牛疯。
咱是天朝上民，纯正东方血统，皮肤比余杭的丝绸还细滑。
白牛那一脸雀斑，就是剥下来做皮鞋我都嫌糙。 |
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p******e
发帖数: 3689 | 33 你又常年累月吃不起鱼肚，燕窝,海参
买不起好护肤品
身材好还需要有足够的时间运动和保养按摩
有私教和营养师配餐
你这种情况是典型亚洲女孩的平板身材+挤胸
只是饿得瘦而已
不叫有弹性细滑紧致的皮肤 |
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发帖数: 1 | 34 「色欲、形貌欲、威仪姿态欲、言语声音欲、细滑欲、人相欲」，为佛家「六欲」，亦
即异性间的「情欲」。北京龙泉寺前都监95页「论文式」举报信揭发，淫僧释学诚的「
妖术」之一，就是长期用轰炸式短讯，灌输错误的「男女双修」观念，挑起女尼欲念，
迷惑她们托付肉身，进一步巩固精神控制。
举报信指，由于释学诚主持的北京龙泉寺为男众寺庙，女弟子都被下派至极乐寺剃度，
因此，极乐寺可谓属「龙泉系」。龙泉系寺院监控严密，更加巩固释学诚的精神控制。
龙泉女弟子出家后，被要求断绝与亲友接触，弟子的个人证件也由寺院统一管理，变相
控制人身自由；手机要上缴、上网受限制、寺内的新闻时事经过滤才下放。知情人士更
透露，释学诚近年在寺内大搞个人崇拜，规定弟子每日对他相礼拜，学习其语录。
女弟子在封闭的环境生活更见寂寞，释学诚就「乘虚而入」，长期以短讯挑逗女弟子，
借「修法」谈「淫欲」，挑起女弟子欲望，令释学诚成为出家女弟子信仰和情感上唯一
依靠，让女弟子愿意献身，再以性深化精神控制，最终构成影响深远的精神迫害。
此外，举报信中的短讯提及，被精神控制的女弟子，甘愿以带其他人上师父的床，以换
取出国深造的机会。可见释学诚抓... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 35 3月30日，曾经有着"台湾第一美女"之称的女星萧蔷在某社交平台上晒出一组自己的旅
游美照，已经51岁的萧蔷状态非常不错，表示希望每一个医护人员都可以平安喜乐。身
穿着抹胸印花长裙的萧蔷站在一片错落有致的建筑物的前面，偏着头侧对着镜头，露出
了纤细的胳膊，露出的锁骨也很是精致，没有一丝赘肉，整个人并没有发福的迹象，身
材保持的很好，身上的肌肤看不到松弛的痕迹，非常的白皙细滑。一头微红色长卷发的
萧蔷站在阳光下，脸上带着十分温柔的表情，五官依然非常精致，和年轻时候相比没有
什么太多的变化，嘴角微微的弯了上去，脸上的皮肤也是吹弹可破，没有流失太多胶原
蛋白的感觉，一时让人忘了萧蔷已经51岁了，露出的美背紧致白嫩. |
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r******y
发帖数: 21907 | 36 小腿都很漂亮很细 大腿都挺粗壮得 体型真好啊 比艺术体操的看着好。 |
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发帖数: 1 | 37 一、圆圈方式打蜡效果差
很多人给车身打蜡都习惯性地以圆圈方式进行，这是不正确的方法。正确的打蜡方
式是以直线方式，横竖线交替进行，再按雨水流动的方向上最后一道，这样才能达到减
少车漆表面产生同心圆状光环的效果。
二、机油太多出故障
当发动机油底壳中的机油不足时，轴承与轴颈等摩擦会因机油的量少二润滑不良，
加剧磨损程度，甚至引发烧瓦轴事故。但是，如果机油太多，发动机在工作时曲轴柄、
连杆大端会产生剧烈的搅动，不仅增加了发动机内部功率损失，而且还会使溅到缸壁上
的机油增多，产生烧排机油故障。因此，发动机油底壳中的机油应控制在机油尺上、下
刻线之间为好。
三、螺栓过紧 永久变形
汽车上用螺栓、螺母连接的紧固件很多，应保证其有足够的预紧力，但也不能拧得
过紧，一方面将使连接件在外力的作用下产生永久变形;另一方面将使螺栓产生拉伸永
久变形，预紧力反而下降，甚至造成滑扣或折断现象。
四、风扇皮带太紧 轴承负荷大
夏季气温过高，有的司机认为提高风扇皮带的紧度，造成风扇皮带过紧，殊不知这
样的做法是不对的。风扇皮带应该保持松紧适当，因为过紧会使轴承负荷过大，磨损加
剧，功率消耗增加，同时也会使水泵轴弯... 阅读全帖 |
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d*****3
发帖数: 710 | 38 按产地分有：京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等；就口味
而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火
腿月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类。
广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国
各地，其特点是皮薄、馅大，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出。
京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅
比适中，主要产品有北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等。
苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其主要的特点是饼皮蔬松，馅料有五仁
、豆沙等，甜度高于其它类月饼。
滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消
费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮蔬松，馅料咸甜适口，有独特的
滇式火腿香味，云腿月饼非常受大家的欢迎。
其它月饼。其它帮式的月饼相对量较少，如冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰
奶月饼、茶叶月饼等。 |
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d***t
发帖数: 44 | 39 我平时挺自卑烧菜本事的，但看到这个标题，忍不住吵吵两声，因为我吃三文鱼的历史
经历也算够格了。
三文鱼有人喜欢小火平底锅煎了吃。煎的时候，加上胡椒蒜粉和切碎的basil，还挺不
错，最好吃的时候浇上点新鲜柠檬汁。
没有试过蒸，但用锡箔纸包起来一定是因为受热均匀，蒸得透--毕竟三文鱼肉厚。
其实还有一种吃法，用少量油和微辣豆瓣酱煎来吃，极棒。前男友问起来还嘴馋呢。我
其实也是个偶然机会从邻居那儿学会的。
smoked 三文鱼也就是所说的lox。一定得买那种片薄肉细滑的那种。可惜封在真空袋里
，挑得凭运气和经验。以我的经验，不要买NATHAN牌子的，太粗。costco一定不会错。
他们上的货总是精良的。
其实三文鱼最好吃的是鱼头，肥腻又有软骨，腮边肉又大又嫩。不过一定得洗干净，因
为头是最存毒的地方。
鱼肚也不错。烤的时候可以试试broil，活力跟bake不同。更猛，所以搭上片锡箔纸比
较容易出“外焦里嫩”的效果。 |
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y**w
发帖数: 516 | 40 我做奶酪蛋糕也做了二三十个了，除了第一次吃，感到了惊艳，之后哪怕所有的人都说
好吃，我也只觉平常。不过，这回做的芒果味的奶酪蛋糕，口感，味道，我都很喜欢—
—细滑香浓，又清爽可口。
制作：
工具：
８” springpan, 量杯，量勺，blender, electronic mixer
材料：
蛋糕底 （crust):
2 oz butter
1 cup “quaker” oats
1.5 tablespoon sugar
馅料 （filling)
24 oz “Philadelphia 1/3 less fat” cream cheese
3 large fresh Brazil mango
1 cup sugar
4 large egg
1 teaspoon vanilla extract
2 cup mango puree
工序：
先把cream cheese和鸡蛋泡在温水里（~50 oC)，为了让cream cheese和鸡蛋内的温度
都达到室温。这一步很重要，奶酪蛋糕细腻的口感取决于此。
在泡鸡蛋的时候，可以开始制作crust. 2 oz butter 微波炉加热一分钟， |
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c*****e
发帖数: 436 | 41 请教一下为啥卤好的牛肉可以切得这么细滑？
我做的从来都是大粗纤维样。真的很羡慕这样的卖相！ |
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y*******o
发帖数: 396 | 42 蛋糕体是自己瞎整的奇峰,mousse的房子是招着甜点大师PH的房子来的(果然是不一样啊
!!!)上面瞎几点花花做点缀,
本来mousse本身比较甜腻,所以弄个蛋糕片中和一下,没想到成品味道柔和的很,也不怎
么甜,我更喜欢白嘴吃那个mousse了.
mousse的房子出自PH的philadelphia almond cake的mousse部分.
1 cup heavy cream
6 oz cream cheese
1 tbs confectioner’s suger
3 large egg yolks
41/2 tbs sugar
3 tbs cold water
11/2 tsp gelatin
1.把奶油打发到medium-firm peaks的程度.和很多mousse房子里觉的一样,就是还有点流动的状态.放冰箱里备用.
2.用小火做上锅,不用沸腾,把装有cream cheese的盆放在锅上,不时地用刮铲搅动cheese来帮助融化(有些房子里也用电动的mixer,我做过,也挺好的),同时,放糖粉,继续搅拌,直到cheese状态变的很细滑了.做好之后可以移火,在一边放凉.
3.处理蛋 |
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s***o
发帖数: 720 | 43 感恩节去朋友家吃饭，带了绿茶泡芙还有chocolate malakoff，被一抢而空^^
泡芙很简单，里面的绿茶奶油馅及其好吃，不甜不腻~
我是多么地爱君之阿，用的又是他的方子
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100d8n8.html
一下分量我一共做了20多个，大烤盘分了2次烤，我家烤箱一次只能烤一盘>.<
cake flour 100g，water 160g，unsalted butter 80g，sugar 1tsp，salt 1/2tsp，
egg 3(实际上大概用了3个半）
425F 12min, 待泡芙膨胀定型后，将温度降到350F，25min，直到泡芙表面黄褐色。
制作过程：
1、水、盐、糖、黄油一起放入锅里，用中火加热并稍稍搅拌，使油脂分布均匀。当煮
至沸腾的时候，转小火，一次性倒入全部面粉。
2、四根筷子握在一起来搅拌，使面粉和水完全混合在一起，一定快速的搅拌。
3、一直搅拌到面粉全部和水分融合在一起，不粘锅以后，再关火，可以把锅从炉子上
取下来了。（此时面粉全部被烫熟了）
4、用筷子把面糊搅散，使面糊散热。（这个时候可... 阅读全帖 |
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s******k
发帖数: 82 | 44 又是我shirley啊，之前发的红萝卜苹果芹菜汁不知道大家有没有试着做。可是我已经
迫不及待地要补上我的另一个recipe了——香蕉奶昔
可能来米国也有一段时间了，跟同学出去喝东西总觉得花销还是蛮大的。所以就学了些
做奶昔的通用方法，回来跟大家share一下，下次搞什么小聚会，就可以在家里弄一点
了。Homemade的东西既便宜又健康嘛。
奶昔看似花俏，其实很容易就弄好了。关键还是在材料和怎样使用合适的机器和步骤。
材料：
香蕉 1个 选普通品种就好
纯牛奶或脱脂奶 约200ml 喜欢牛奶的可以适量多加
香草味雪糕 主要是提供口感和口味，加了雪糕可以考虑不加冰块
酸奶 约100g，加酸奶可以代替糖，也增强了口感和口味（这是我一个在五星级酒店里
面实习的同学介绍的方法哦！）
准备时间：10-15分钟
分量：2到3人
虽然blender和milkshake mixer都可以用来做milkshake，但我还是比较倾向使用传统
的milkshake mixer，就是一个杯子+一个搅拌的装置（如下图）。当然，如果是家里已
经有blender而没有milkshake mixer，觉得没什么... 阅读全帖 |
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l********3
发帖数: 7367 | 45 还是上次做月饼泡的红豆，后来不想做了，就把红豆冷藏了，今天想怎么消灭了，最简
单的，做蜜豆
泡过的红豆，加水（不要加太多，高于豆子一点即可），加红糖小伙煮煮，最后大火收
汁，然后我又加了点黄油，，冷藏即可。但是肯定放不了太久。
双皮奶做法：
全职牛奶200ml，蛋清一个，糖适量。
1.牛奶煮，不需要煮沸，倒进碗里，冷凉，上面结了一层奶皮。轻轻的用筷子挑起来一点奶
皮，把牛奶倒出来。
2.蛋清加糖，打均匀，再和上面的牛奶或均匀。
3.然后轻轻的靠着碗边导进去牛奶，奶皮自然扶起，盖上保鲜膜，上火蒸。我用了大概
15分钟，可能我家电饭锅不给力。
拿出来，点缀上蜜豆。开吃
很好吃，浓郁的奶味，很细滑，上面的奶皮又可以在嘴里停留很久。很不错的一款甜点
。。 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 46 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
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发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 6 12:37:19 2012, 美东)
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安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有
些是我们专业的黑幕。
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s******l
发帖数: 6898 | 47 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
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发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 11:54:49 2012, 美东)
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发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 6 12:37:19 2012, 美东)
作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了
想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发
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不... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 48 re“自己觉得物有所值”。我至今没一个包超过50刀的，不过我会觉得投资在厨具上面
很值得，平时用起来真心是得心应手不会憋气啊
普通的blender，经常打不动，要加水，或者卡在那里停下来要手动倒腾一下，这个不
用，可以做出来浓稠细滑，那种细腻的口感，是让我第一次喝到时候忍不住wow了一下
的:)
打粉也是飞快，比我以前用coffee grinder一点一点捯饬省时间多了，还打的更细腻 |
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g********9
发帖数: 560 | 49 好吃又简单，超爱这款蛋糕，文怡的方子：
轻乳酪蛋糕
原料：（椭圆型烤模2个或8寸圆烤模1个）
奶油奶酪（cream cheese）100克 白砂糖30克 蛋黄4个 牛奶100克 柠檬汁1茶匙（
5ml） 低筋面粉60克 玉米淀粉30克 融化后的黄油50克 白砂糖60克 蛋白4个 柠
檬汁1/2茶匙（3ml）
做法：
1） 把奶油奶酪（cream cheese）切成小块，放入大碗中，加入白砂糖。
2） 隔水加热装有奶油奶酪的大碗，用电动打蛋器搅拌成至细滑无颗粒，然后一个一个
加入蛋黄并拌匀。
3） 在奶油奶酪中依次加入牛奶，柠檬汁，搅拌均匀后筛入低筋面粉和玉米淀粉，沿着
顺时针或逆时针方向搅匀。
4） 将提前融化好的黄油倒入奶酪糊中，搅拌均匀备用。
5） 将蛋白加入柠檬汁用打蛋器打起大泡，分三次加入白砂糖，将蛋白打发至湿性发泡
（8分发）即可。此时，烤箱预热150度。
6） 将蛋白分三次和奶酪糊混合均匀倒入模具。烤盘内倒入清水放入烤箱中下层，将奶
酪模放入装有水的烤盘中，烤约1小时（在烤制30分钟后可在烤盘中再加入些凉水防止
蛋糕表面开裂）
7） 烤好后取出晾凉，放入冰... 阅读全帖 |
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r**********5
发帖数: 251 | 50 多谢MM，趁MM在，我赶紧抓住问下。
确认下第二步你用的电动打蛋器还是那种两个头的电动搅拌器？因为我只有那种两个头
的电动搅拌器，然后你用的低，中，高哪个速度？大概打多久？
“2） 隔水加热装有奶油奶酪的大碗，用电动打蛋器搅拌成至细滑无颗粒，然后一个一
个加入蛋黄并拌匀。”
第5步大概多久能打起大泡？然后加了糖之后又多久差不多8分发呢？
“5） 将蛋白加入柠檬汁用打蛋器打起大泡，分三次加入白砂糖，将蛋白打发至湿性发
泡（8分发）即可。此时，烤箱预热150度。”
如果问题很麻烦又弱的话，请忽略，呵呵。。。 |
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