y*******1
发帖数: 313 | 1 http://www.fao.org/news/story/zh/item/161354/icode
2012年10月3日，北京/罗马 - 粮农组织总干事若泽·格拉济阿诺·达席尔瓦今天在北
京对中国农业大学的本科生和研究生讲话时说，科学家和研究人员必须帮助改变农村地
区的社会、环境、政治和经济状况；世界上大多数饥饿人口生活在那里。在此次访问中
，他还被授予该大学的名誉教授称号。
格拉济阿诺在中国这所最大和历史最悠久的农业大学发表讲话时说：“在未来若干年里
，以可持续的方式养活世界将意味着要探索不同方法，在提高粮食产量和生产效率的同
时，最大限度地减少对自然资源和财政资源的影响。”
粮农组织总干事补充说：“我们将依靠所有新一代学者和研究人员，包括今天在座的每
一位，帮助推动必要的技术创新和思想交流。”
在感谢中国农业大学授予他名誉教授称号时，格拉济阿诺·达席尔瓦强调了学术界在战
胜饥饿中的重要作用。
“与饥饿作斗争需要学术界，需要他们的知识、见解和智力和道德思考。当我们把在实
地所学加以运用时，如果我们能够把实地现存的传统知识带回到学术界和我们的公共政
策工作领域，学术界将带我们走得更远... 阅读全帖 |
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f********n
发帖数: 6465 | 2 谢谢你的解释.
我看到日本的网站就是公开招聘日籍的人员去干这个工作.
好象日本职员数额不够.
但,粮农组织的网站上,说中国的职员数额也不够啊. |
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b*****d
发帖数: 61690 | 3 据新华社电 应联合国粮农组织总干事格拉齐亚诺的邀请，李克强总理在世界粮食日前
夕，来到位于罗马的粮农组织总部访问，与格拉齐亚诺会见并发表演讲。这是李克强就
任总理后首访联合国组织，也是中国总理首次访问粮农组织总部。
称粮食问题是发展首要任务
当地时间15日上午，李克强在罗马会见联合国粮农组织总干事格拉齐亚诺。李克强
积极评价粮农组织为维护全球粮食安全、促进国际农业合作、推动全球减贫事业所作努
力。
李克强指出，维护粮食安全既需要各国将粮农问题作为国家发展的首要任务，也需
要国际社会的共同努力。中国作为最大的发展中国家，虽已解决温饱问题，但仍然有上
亿贫困人口。我们将尽最大努力彻底消除因饥饿造成的贫困，有信心主要依靠自身解决
好13亿人的吃饭问题，为全球粮食安全作出贡献。
格拉齐亚诺表示，中国为世界粮食安全、消除饥饿作出了重要贡献，是粮农组织最
紧密的合作伙伴之一。粮农组织愿进一步加强与中国的合作，共同促进世界粮食市场稳
定与南南合作，维护世界粮食安全。
演讲分享中国减贫经验
又讯 15日，李克强总理在粮农组织总部发表演讲，分享中国减贫经验。他说，中
国愿无保留提供技术和经验，与世界各国... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 10月16日，又一个世界粮食日。
但时至今日，全球仍有9.25亿人因贫困而生活在长期饥饿中。
联合国粮农组织总干事迪乌夫近日发表声明指出，全球每6秒钟就有一名儿童因饥饿而离开人间，饥饿问题仍是人类“最大悲剧”！
近年来，虽然国际社会做了诸多努力，但世界粮食安全问题仍然十分突出。
粮农组织9月份公布的《世界农作物前景及粮食形势》报告预测，2010年全球谷物产量为22.39亿吨，2010至2011年度世界谷物消费量达22.48亿吨，比今年预计产量高出900万吨。
粮农组织专家认为，虽然从目前全球粮食供求关系看，再次爆发粮食危机的可能性不大，但今年7月份以来粮食价格高企，这对粮食安全构成了主要威胁。粮价波动将导致全世界77个低收入缺粮国2010至2011年度粮食进口费用同比增加8％。如果当前粮价重新抬头的趋势持续下去，未来全世界削减饥饿人口的努力将受到影响。
据粮农组织近日公布的数字，今年全球有9.25亿人生活在长期饥饿中，比去年减少了9800万，但这并不意味着饥饿“紧急状况”得到了缓解，而只是得益于2010年有所改善的世界经济状况和自2008年年中以来一直走低的粮食价格。如联合国粮农组织总... 阅读全帖 |
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c*****t
发帖数: 10738 | 5 合国粮农组织(U.N. Food and Agriculture Organization)说，中国有至少五个省份今
年的小麦收成有危险，呼应了中国不断发出的警示──中国北部主要小麦产区正遭受着
特大旱情。
在一份少有的特别早期预警全球警示中，联合国粮农组织说，中国北部持续的干旱有可
能成为严重问题。位于罗马的联合国粮农组织说，受影响的省份主要是山东、江苏、河
南、河北和山西，这些省份合起来共占中国全国小麦产量的约三分之二。联合国粮农组
织的警示部分是根据北京方面就小麦产量发出的一系列预警。
数周来，北京官员一直强调对小麦产量面临风险的担忧。新华社周二报导说，山东省的
小麦生产基地正遭受着200年一遇的特大旱情。
面条在中国是一种主食，任何进一步推动物价上涨的压力在政府遏制通胀的工作中都是
不受欢迎的进展。在近几个月设定了数种食品的价格管制并销售政府储备物资来平抑物
价之后，北京方面周二宣布了一项新的加息措施，至少部分是为遏制持续的食品价格上
涨压力。
联合国粮农组织的报告说，小麦产区的缺水很可能是造成中国面粉零售价格大幅上涨的
因素之一──在截至1月份的两个月中，面粉零售价格上涨了8... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 6 全球食品价格连续8月上涨创20年最高
http://www.sina.com.cn 2011年03月05日01:35 北京晨报
联合国粮食及农业组织3日报告，全球主要食品价格过去一个月上涨2.2%，连续第8
个月上涨，达到这一组织20年前开始统计食品价格以来的最高值。国际货币基金组织(
IMF)认为，世界粮食产量增加有待时日，位于峰值的全球食品价格可能维持高位。
指望大米
粮农组织3日发布的食品指数显示，这一指数2月上涨2.2%，至236点，为粮农组织
1990年开始监控食品价格以来最高点。
美国彭博新闻社报道，随着美国饲料和乙醇需求增加，芝加哥市场玉米期货价格过
去一年间上涨92%。全球玉米库存使用比降至37年来最低点。
俄罗斯和东欧地区去年经历干旱，小麦价格上涨65%。美国农业部预测，全球各种
谷物库存将在下个收获季到来前减少13%，为2007年以来首次减少。
食品价格飙升成为今年年初至今中东一些国家政局动荡的诱因之一。
所幸，全世界超过半数人口消费的大米产量喜人。粮农组织高级经济分析师阿卜杜
勒礼萨·阿巴西安3日说，大米这次可能帮助世界躲过粮食危机。
维持高位
国际货币基金组... 阅读全帖 |
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s*******e
发帖数: 1544 | 7 摘要：现今的中国，基因食品已无处不在。转基因“专家”为了蝇头小利而不顾民族的
生死存亡
2012-01-18 新华网
http://health.huanqiu.com/headline/2012-01/2368264.html
1、你不知道的危险：转基因食品的危害
目前有大部分人还不愿意吃转基因食品，但转基因食品已无处不在，我们无法预
测这项技术所带来的灾难性后果，但我们清楚这种毁坏将是不可逆的。
金龙鱼食用调和油瓶身上用很小的几乎看不到的小字标着：大豆油由转基因大豆
提炼，菜籽油由转基因油菜籽提炼。金龙鱼的品牌营销做得相当好，可想而知，在中国
有多少人已经吃了由转基因大豆提炼的油。
转基因食品无处不在：土豆，西红柿，木瓜，大豆油，色拉油,调和油，饮料，
奶粉，饼干......
1998年，美国媒体报导了对英国罗伊特研究所普斯陶教授的专访，他警告人们
关注未充分证明其安全性就已经推广的转基因食品，经过试验：用转基因土豆喂老鼠后
，老鼠发生器官生长异常，体重和器官重量减轻，并且免疫系统遭到破坏。
转基因... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 8 直言了：美国超市声明，纽约时报尴尬
作者：直言了 发布时间：2013-03-25 来源：直言了博客 字号切换： 大 | 中 | 小
针对美国FDA-即将进入转基因鱼的最后核准阶段，前阵子，美国最大超市之一
WHOLE-FOOD发表声明，拒绝销售转基因鱼、并将在五年内实现转基因食品标识。差不多
同时，美国另一家最大超市之一TRADER-JOE发表声明，不但拒绝销售转基因鱼、且拒绝
销售所有转基因食品，为此，将进一步强化有机食品保障供应和支持转基因食品标识的
立场。两家都是美国著名和规模很大的超市公司，拥有美国消费者大多数顾客(美国人
口最多的“中产阶级”的绝大多数人为足够固定的顾客，而那群人正是美国每个政治家
都必须获得支持才能上台或幸存的选民)，因此，他们的声明对美国社会和当局决策，
都有足够重要的影响作用。
与此并行，继去年年底加州的转基因食品标识投票失败后，截止今年二月底，美国
有20来个州开始转基因食品标识立法提案工作，有的市县已通过提案和进入审议阶段。
譬如，南俄勒冈地区的议员提出法案的时候说：我自己就曾是农民;我知道，天然有机
生态农业给我们地区带来了就业机会和食品安... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 9 中国粮食安全报告
三大主粮去年净进口总数为1900万吨左右，今年前七个月的总数也已达1143.9万吨
。不仅如此，继玉米在2011年进入“全面进口元年”后，中国亦有望于今年超越埃及，
成为全球最大的小麦进口国。国家粮油信息中心预测，进口总量将达650万吨
□本刊记者 焦建/文
11月29日，国家统计局发布公告称，2013年中国粮食总产量达到60193.5万吨，同
比增长2.1%。从2004年算起，这已是中国粮食产量连续增加的第十个年头。
增产数字背后，“丰年缺粮”的现实却鲜被提及：同样在过去的十年中，除2008年
、2009年两年间产稍大于需，其余年份中国的粮食状况均是产不足需，且缺口日益增大
。虽官方多年来一直仍将95%的粮食自给率作为目标，但到2012年底，这一数字已跌破
90%。
造成目标与现实差距的原因之一，是中国一直将大豆纳入粮食统计口径。在进口大
豆已占据国内市场大半壁江山的前提下，自给率因此被拉低近10个百分点。但除此之外
，因中国三大主粮作物净进口的常态化趋势已经出现，其所带来的影响也正在日益显现。
就具体数据来看，三大主粮去年净进口总数为1900万吨左右，今年... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 10 严寒致蒙古国牧民面临粮食短缺和贫困
2010年02月03日08:59中国新闻网我要评论(0) 字号：T|T
中新网2月3日电 据联合国网站报道，联合国粮农组织2月2日表示，蒙古国近来遭受了
多年不遇的严寒，气温最低降至零下50℃，170万头牲畜被冻死，威胁到众多牧民家庭
的粮食保障和生计。
粮农组织刚刚结束的对蒙古国受灾情况的评估显示，近来该国的气温降至零下40℃到50
℃，全国21个省中有14个遭受了严重影响；到1月31日，已经有170万头牲畜被冻死，如
果严寒持续，牲畜损失将达到300万到400万头。
蒙古国1/3的人口都过着游牧生活，牧民们饲养的牛、羊、马和骆驼等牲畜正在饥寒交
迫中死亡，现在已经有2万1000个牧民家庭损失了一半的牲畜，直接经济损失已达6200
万美元。这些牧民的粮食保障和生计受到了严重影响，急需600万美元外部援助，才能
过冬。
粮农组织同时表示，去年夏秋季节蒙古国经历了漫长而严重干旱，导致过冬牧草不足，
随着严寒的持续，牧草价格大幅攀升。
粮农组织强调，贫困的牧民家庭急需粮食援助；从现在到4月中旬，牧民还急需牧草、
补充饲料和兽医服务等方面的援助。 |
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发帖数: 1 | 11 2020年似乎是多灾多难的一年。今天，非洲正经历数十年来最严重的蝗虫灾难，一些
地区同时爆发鼠疫。肯尼亚当地人说，数以亿计的飞虫阻挡了视线。根据粮食及农业组
织（粮农组织）的说法，尽管与蝗虫接触无害，但局势仍“极其严重”，对非洲之角国
家的粮食安全和生计构成“前所未有的威胁”。
2019年是东非有史以来最潮湿的一年，温暖的气温和强降雨为疫情的爆发创造了完美的
环境。蝗虫去年6月开始在埃塞俄比亚东部和索马里北部聚集，之后迅速发展成为该地
区过去25年来经历的最严重的虫害。现在，每天都有越来越多的蝗虫溜进埃塞俄比亚，
如此庞大规模昆虫的聚集前所未有。粮农组织声称，它的规模和破坏潜力是我们以前从
未见过的。这些贪婪的害虫威胁到牧场和农作物，能在一天内吃掉足够35000人食用的
食物。
在厄尔尼诺引发的2019年干旱之后，粮食安全的进一步恶化可能带来灾难。在
肯尼亚，大约有70000公顷的土地已经被“感染”。联合国粮农组织表示，至少到2020
年6月，这个问题才可能有所缓解。东非地区已经受到持续干旱的影响，干旱侵蚀了农
民种植粮食和谋生的能力。
但专家认为，如果降雨持续，天气保持... 阅读全帖 |
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L******I
发帖数: 309 | 12 总部设在意大利罗马的联合国粮农组织12日发表公报说，截至目前全球已有38个国
家提前实现千年发展目标中的反饥饿全球既定目标。
粮农组织说，在这38个国家中，有20个国家在2012年实现了国际社会在2000年联合
国大会上确立的千年发展目标，即在2015年之前将饥饿人口比例减半。另外18个国家在
这一基础上还完成了使营养不足人口绝对数量减半的目标。完成目标的国家大多在拉丁
美洲和亚洲，安哥拉、贝宁、喀麦隆等非洲国家也榜上有名。
粮农组织总干事达席尔瓦在当天发表的公报中说：“这些国家是争取更美好未来的
领路先锋。他们证明，只要拥有强大的政治意愿、协调与合作，就能快速和持续地减少
饥饿。过去十年来，全球范围内的饥饿现象已减少，但仍有8.7亿人营养不良，另有数
百万人遭受维生素和矿物质缺乏症导致的后果，包括儿童发育迟缓。”达席尔瓦敦促所
有国家继续保持发展势头，致力于彻底消除饥饿，响应联合国秘书长潘基文在2012年提
出的零饥饿挑战。
根据粮农组织《2012年世界粮食不安全状况》报告，饥饿人口中的绝大多数生活在
发展中国家，占发展中国家总人口约15%，发达国家中有1600万人食物不足。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 联合国粮农组织表示，全球粮价过半去年急升三成，警告全球正面临「粮价震盪」，随时有可能演变为新一场粮食危机。《金融时报》和《华尔街日报》指出，麦当劳、卡夫、家乐氏、莎莉蛋糕等国际企业，在农产商品上涨的压力下，已纷纷开始加价。
联合国粮农组织的全球粮食价格指数过去半年上涨32％，上月更升至214.7点，超越2007至08年粮食危机水平。粮食价格指数由小麦、玉米、大米、植物油、乳製品、糖及肉类等55种农产品批发价格构成。粮农组织指出，糖价近期升上30年高位，以及油籽和肉类大幅涨价，令粮食价格指数突破2008 年6月所创的213.5点历史高位。在拉尼娜现象引发全球气候异常下，多个农作物出口国收成都受恶劣天气影响，市场预料今年粮价将持续高企。
粮农组织驻罗马高级经济学家阿巴斯安（Abdolreza Abbassian）表示，粮食价格暴涨「令人忧虑」。他表示，当前情未如2007至08年粮食危机般恶劣（当年的粮食短缺，在孟加拉和海地等30多个穷国触发骚乱），但警告不要以为近期粮价已经见顶；若升势「延续多月」，便可能进一步推高穷国的粮食零售价，「粮食危机重演的机会也愈大」。
大米和小麦，是关乎全球粮食... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 14 全球食品价格连续7个月上涨创新高
http://www.sina.com.cn 2011年02月05日03:10 大洋网-广州日报 广州日报 官方微博
据新华社电 联合国粮食及农业组织3日发布的今年1月全球食品价格指数超过2008
年“粮食危机”峰值，为1990年以来最高。经济分析师预计，食品价格高位将持续数月
。联合国官员呼吁各国采取措施，应对可能出现的粮食短缺。
1月全球食品价格指数为231，与去年12月相比上升3.4个百分点，连续7个月上升，
为粮农组织1990年开始统计全球食品价格以来最高。
除肉类价格保持稳定外，其他食品价格1月均大幅上扬。谷物价格指数升至245，与
去年12月相比上升3个百分点；食用油价格指数上升5.6个百分点，至278，接近2008年6
月最高点；乳制品价格指数上升6.2个百分点，至221，显示全球乳制品需求强劲；供应
不足进一步抬高国际糖价，糖价指数上涨5.4个百分点，至420。
粮农组织经济学家阿卜杜勒—礼萨·阿巴西安说，食品价格高企将持续一段时间，
不容乐观，应当引起各国，尤其是低收入粮食短缺国重视。这些国家的政府今后可能面
临粮食进口资金不足。... 阅读全帖 |
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m********5
发帖数: 17667 | 16 联合国粮农组织13日发表报告称，人类可食用的昆虫在全球超过1900种，多吃昆虫对身
体有大益处。这份报告引发了外界的广泛兴趣。
报告认为，黄蜂、甲虫和其他许多昆虫作为食物的一种，其潜力尚未被充分发挥；解决
全球粮食和饲料短缺问题有许多方式，而养殖这些可食用昆虫正是其中的一种解决途径。
粮农组织与荷兰瓦赫宁根大学合作开展的研究显示，人们消费最多的昆虫是：甲虫(31%
)、毛虫(18%)、蜜蜂、黄蜂和蚂蚁(14%)以及蚱蜢和蟋蟀等(13%)。
报告指出，可食用昆虫有很多优点，例如繁殖快，污染少，蛋白质、脂肪和矿物质含量
高，需要的饲料相对很少。全球20多亿人已经将昆虫作为辅助性食品，食用昆虫的人群
主要分布在亚洲、非洲和拉美等地。
报告显示，许多昆虫富含蛋白质和钙、铁、锌等元素，另外食用一些昆虫也可有助于对
抗肥胖。报告作者建议将昆虫更广泛地列入菜单，意图让昆虫菜肴更广泛地被接受。
报告称在一些地区，昆虫已被视为高档佳肴，如南非、秘鲁等地；也有很多制药企业将
昆虫作为药物原料。
粮农组织报告呼吁“制定相关法律法规，将食品安全标准的范围扩大至包括昆虫和昆虫
制品，确保生产、加工和食品制备环节... 阅读全帖 |
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Z********n
发帖数: 300 | 17 今年前10个月，中国生猪产业链表现吊诡：猪价从年初起飞，并于5月达到历史高位；
与此同时，往年“猪周期”常见的散户追高并未同步出现。据农业部数据，今年10月生
猪存栏37709万头，同比下降3.4%。伴随上述现象，今年以来“洋猪肉”进口也达到历
史性高位。
而巨量进口的背后，是悬殊的生猪内外价差。事实上，横亘中国生猪产业链20年的“猪
周期”，眼下正受到有史以来最高进口量的“洋猪肉”的挑战。“洋猪肉”咄咄来袭，
市场又将几分天下？生猪产业链表现吊诡，潮水退去都有谁在裸泳？《每日经济新闻》
记者试图从这些数据以及现象的背后，挖掘出中国生猪产业链向规模化演进的真实图景。
今年前10个月，共有139.4万吨猪肉漂洋过海，进口到中国。据海关数据显示，2016年
10月我国进口猪肉共11.54万吨，环比下降17.8%，但与去年同期相比上涨仍43.5%，而1
~10月份累计进口猪肉量更是比去年同期大幅增长132.8%。
“美国目前生猪价格约为每斤2.5元，中国则是每斤8.5元。”美国肉类出口协会副总裁
何嘉德告诉《每日经济新闻》记者，“进入中国的猪肉，还会按屠宰分割后的不同部位
价格不同。目前，美... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 18 2013年底中央提出了“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”新
的粮食安全战略，其核心是“立足国内”和“适度进口”。近年来，在粮食生产连年丰
收的同时，我国粮食等大宗农产品呈现全面净进口，进口增长迅猛，非必需进口过度问
题突出，库存积压严重，产量、进口量、库存量三量齐增，给粮食和农业发展带来了越
来越大的挑战。因此，客观把握我国粮食安全面临的形势，创新农产品总量平衡思路，
科学把握粮食进口的合理规模，保有必要手段确保粮食进口适度适当可靠，是确保粮食
安全新战略成功实施的关键。
一、适度进口首先要明确进口的合理规模，前提是对需求的把握以及对国内生产目
标的定位
立足国内生产确保粮食基本供给，同时更加充分有效利用国际市场和资源，既是我
国农业发展现实的必然，也是农业发展理性选择的必然。新粮食安全战略的核心之一是
确保适度进口，为此首先要明确进口的合理规模，需要对粮食消费需求以及国内生产目
标有准确、科学的把握。
（一）粮食适度进口必须基于对需求的准确把握
粮食安全（Food Security）是一个世界性的概念，也是一个世界性的难题。粮食
安全的本质是食物供给保障问题。粮食安... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 罗马时间23日，在第41届联合国粮食及农业组织大会上，中国提名的候选人屈冬玉当选
为第九任总干事。这是中国人首次担任该组织总干事一职。当天，各成员国以一国一票
的方式进行无记名投票。屈冬玉获得108票，有效当选。新任总干事的任期为2019年8月
1日至2023年7月31日。
屈冬玉1963年出生，现任中国农业农村部副部长，毕业于荷兰瓦赫宁根大学遗传育种专
业，拥有遗传育种博士学位。屈冬玉曾多年从事马铃薯遗传育种和生物技术研究工作，
获“世界马铃薯产业杰出贡献奖”。
粮食及农业组织（粮农组织）是联合国的一个专门机构，致力于保障粮食安全，实现零
饥饿目标。粮农组织拥有194个成员国，在全球130多个国家开展工作。第八任总干事若
泽·格拉齐亚诺·达席尔瓦于2011年首次当选，已连任两届。
屈冬玉，男，汉族，1963年10月出生，湖南永州人。
永州之野产异蛇：黑质而白章，触草木尽死；以啮人，无御之者。然得而腊之以为饵，
可以已大风、挛踠、瘘疠，去死肌，杀三虫... |
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发帖数: 1 | 20 预警!4000亿只蝗虫已到中国边境 在劫难逃?(组图)
21金融圈 2020-02-14
据中国新闻网援引“中央社”报道，位于东非的埃塞俄比亚南部、肯尼亚部分地区正遭
受蝗灾入侵，蝗虫数量庞大数十年仅见，眼见数十亿蝗虫大军逼进当地粮仓，却只有零
星8架飞机可喷药，让专家急得像热锅上的蚂蚁。2月11日，联合国粮食及农业组织（
FAO）向全球进行了预警，蝗灾会带来严重的食物短缺，以百万计的人将需要食物救济
，控制事态或需要好几年。FAO警告称，如果6月旱季前得不到控制，蝗虫数量可能增加
500倍。
2月10日，联合国粮农组织呼吁各国加大援助受蝗虫威胁的国家，该组织称已募得2100
万美元援助资金，但与所需的7600万美元仍有较大差距。粮农组织官员表示，蝗虫数量
在一年半内增加了6400万倍，据估计，肯尼亚、埃塞俄比亚和索马里三国的蝗虫已达到
3600亿只。这些蝗虫破坏力空前，多地出现粮食短缺。
蝗虫是世界上最古老的迁徙害虫，而沙漠蝗虫是最具破坏性的一个种类。每平方公里的
蝗虫数量可达4000万只，每天能飞行150公里，一天之内能吃掉3.5万人的粮食。
据悉，本次蝗灾始于非洲，然后飞过红海进... 阅读全帖 |
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w****t
发帖数: 1034 | 21 2010十大科学谣言:日军改造小龙虾基因居首(组图) 综合新闻
2010年岁末，拜金庸所赐，大众媒介对“谣言”问题投注了前所未有的热情。几乎所
有媒体都在讨论“谣言”的问题，传播渠道、媒体责任、大众心理成了此间的热词。
自新京报新知周刊创刊以来，我们就一直在同各种形式的谣言“作斗争”，从早期
的“韩医真相”、“北京7月飞雪”、“一次性筷子问题”，到新近的 “千年极寒”、
“转基因谣言”“小龙虾事件”……经历了这么多谣言之后冷静地想一想，不难发现，
“金庸被谣死”虽然影响甚大，却算不得什么“大谣言”，也产生不了太大的危害。
首先，这是一类最容易被“粉碎”的谣言。无论谣言如何广泛传播，听者众多，都
会被金庸本人一次公开活动记录瞬间击溃；其次，它传播时间非常短，从兴起到被扑灭
，不过几个小时，完全是“杯中风浪”；最后，它不会对社会生活的任何方面产生有实
际意义的影响，据说它甚至没有对金庸本人的生活产生太多影响。
并非所有的“谣言”都如此“温和”，也并非所有的谣言都这么容易被破解———
甚至很多谣言在被反复破解多次之后，依然到处流传。科学技术领域是这些谣言的“重
灾区”。翻翻过去一年的新知周刊... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 22 发信人： uooes(天涯), 信区： Biology
标题： 你必须要知道的美国转基因食物
发信站： BBS未名空间站(Fri Aug 11 10:52:57 2017,GMT)
转基因食物一直是个很有争议的话题，而且周期性发作。本来不想淌这个浑水，上海的
好友备受困扰，希望我针对两个问题写写美国的情况。其一，美国有没有转基因食物，
美国人吃不吃？其二，美国的转基因食物安全吗？营养和食品卫生曾经是我的专业也是
我至今一直关注的事情之一。美国的情况我略知皮毛，整理一下跟大家分享。
转基因生物（Genetically modified organisms, GMO）, 其实翻译为基因改良生物更
贴切，是指其遗传物质以非自然方式发生改变的植物、动物或微生物。通常所说的转基
因食物是通过基因工程技术改造的植物。
基因改造的目的，是提高其耐受性（抗旱或耐病）或其营养价值，最终降低成本并提高
产量。
千百年来农民一直在寻求种植更好的植物。传统的方法包括反复交叉授粉来产生具有所
需性状组合的后代。这个过程会引入许多基因，包括一些编控不想要的特性的基因。
遗传工程则是将编控所需性状的基因分离，然后添... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 23 联合国粮农组织13日发表报告称，人类可食用的昆虫在全球超过1900种，多吃昆虫
对身体有大益处。这份报告引发了外界的广泛兴趣。
报告认为，黄蜂、甲虫和其他许多昆虫作为食物的一种，其潜力尚未被充分发挥；
解决全球粮食和饲料短缺问题有许多方式，而养殖这些可食用昆虫正是其中的一种解决
途径。
粮农组织与荷兰瓦赫宁根大学合作开展的研究显示，人们消费最多的昆虫是：甲虫
(31%)、毛虫(18%)、蜜蜂、黄蜂和蚂蚁(14%)以及蚱蜢和蟋蟀等(13%)。
报告指出，可食用昆虫有很多优点，例如繁殖快，污染少，蛋白质、脂肪和矿物质
含量高，需要的饲料相对很少。全球20多亿人已经将昆虫作为辅助性食品，食用昆虫的
人群主要分布在亚洲、非洲和拉美等地。
报告显示，许多昆虫富含蛋白质和钙、铁、锌等元素，另外食用一些昆虫也可有助
于对抗肥胖。报告作者建议将昆虫更广泛地列入菜单，意图让昆虫菜肴更广泛地被接受。
报告称在一些地区，昆虫已被视为高档佳肴，如南非、秘鲁等地；也有很多制药企
业将昆虫作为药物原料。
粮农组织报告呼吁“制定相关法律法规，将食品安全标准的范围扩大至包括昆虫和
昆虫制品，确保生产、加工和食品制备环... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 24 http://www.savetheplanet.org.cn/gb/org/fao/index.html
联合国粮农组织对畜牧业的环境危害有系统和深入的研究，以下是一些公布的研究报告
：
联合国粮农组织农业委员会第二十届会议报告《管理畜牧业－环境互动》
摘要，2007年4月25－28日，罗马
粮农组织建议对畜牧业征收排放税
2006年末，联合国粮农组织在一份题为《牲畜的巨大阴影：环境问题与选择》(
Livestock's Long Shadow - Environmental Issues and Options)的报告中比较系统
地阐述了动物产品对生态环境的巨大破坏，特别是牲畜产生的温室气体已经超过了交通
运输业，包括汽车、飞机和船只等。粮农组织畜牧信息政策科科长、该报告的高级撰稿
人Henning Steinfeld说：“畜牧生产是造成当今最严重环境问题的最大责任方之一。
”畜牧业对环境的破坏相当广泛，包括空气污染、气候变化、水资源的浪费、水污染、
森林砍伐、土地和土壤的破坏、物种的消亡等等。该报告同时还指出解决畜牧业造成的
环境问题是我们当前非常紧迫的任务。
以下是这篇报告的 |
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w***3
发帖数: 387 | 25 2010年12月31日作者﹕明言
大陆“涨声一片”，普通民众难以承受物价飞涨对于他们原本已处于囊中羞涩境地而再
次横加盘剥。在房价失控性暴涨吸引人们注意力时，一个真正的危机却被人们忽视：那
就是中共制造的粮食危机就在眼前，无法破解！
中共的数字游戏在欺骗国人和世界
世界粮食市场此前已发生过巨大动荡。今年八月底，欧洲最大产粮大国俄罗斯因小麦减
产，发布出口禁令。国际市场做出剧烈反应。粮农组织九月份发布报告，国际小麦价格
飙升60～80％，玉米价格上涨约40％。
由于自然灾害，据美国农业部预测，今年世界粮食产量会减少八千万吨。国际粮价大幅
攀升，小麦价格一度上涨60～80％，出现四十年来最凌厉涨势，更给中国粮食市场带来
“恐慌”。粮价是百价之王，粮价预期上涨成为引发通货膨胀的“领头羊”。
总部设在罗马的联合国粮农组织日前发布的一份报告指，世界性粮食危机重现的可能性
正在凸显，提醒各国要警惕粮食危机及其影响。此时，中共居然在二零一零年天灾人祸
不断的情况下，再次抛出谎言：今年中国粮食总产量达5.46亿吨，比上年增长2.9%，再
创历史新高，实现半个世纪以来首次连续七年增产。
下面表格是200... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 26 明言
大陆“涨声一片”，普通民众难以承受物价飞涨对于他们原本已处于囊中羞涩境地而再
次横加盘剥。在房价失控性暴涨吸引人们注意力时，一个真正的危机却被人们忽视：那
就是中共制造的粮食危机就在眼前，无法破解！
中共的数字游戏在欺骗国人和世界
世界粮食市场此前已发生过巨大动荡。今年八月底，欧洲最大产粮大国俄罗斯因小麦减
产，发布出口禁令。国际市场做出剧烈反应。粮农组织九月份发布报告，国际小麦价格
飙升60～80％，玉米价格上涨约40％。
由于自然灾害，据美国农业部预测，今年世界粮食产量会减少八千万吨。国际粮价大幅
攀升，小麦价格一度上涨60～80％，出现四十年来最凌厉涨势，更给中国粮食市场带来
“恐慌”。粮价是百价之王，粮价预期上涨成为引发通货膨胀的“领头羊”。
总部设在罗马的联合国粮农组织日前发布的一份报告指，世界性粮食危机重现的可能性
正在凸显，提醒各国要警惕粮食危机及其影响。此时，中共居然在二零一零年天灾人祸
不断的情况下，再次抛出谎言：今年中国粮食总产量达5.46亿吨，比上年增长2.9%，再
创历史新高，实现半个世纪以来首次连续七年增产。
下面表格是2007年各国粮食总产量并加入中共... 阅读全帖 |
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s*****n
发帖数: 1636 | 27 斯瓦尔巴全球种子库
种子库建于08年 选址有科学考虑
2008年2月27日扬子晚报报道了一则消息说，一座叫“斯瓦尔巴全球种子库”的农
作物基因库在挪威北极的斯瓦尔巴群岛上建成启用，它是世界第一座属于全人类的粮食
种子库，也是目前全球最安全和最全面的农作物种子库。安全性堪比美国肯塔基州国家
黄金储藏地纳克斯堡。有媒体称它为“种子诺亚方舟”或“世界末日种子库”等，是拯
救人类粮食生物多样性丧失之“末日”的“诺亚方舟”，是“人类粮食安全的最后一道
防线”。美国《时代》杂志将这一“种子库”评选为2008年“最重要的发明”。但国人
对它了解不多，充满着神秘感。
为何把维系全人类粮食安危的“种子库”放在斯瓦尔巴群岛？斯瓦尔巴群岛虽是挪
威的属地，但南距挪威大陆北海岸还有657公里，地理位置很偏僻，气候恶劣和寒冷，
人迹罕至，这里是北极熊的故乡，岛上的北极熊多达5000 多头，比人还多。这些对人
类居住的不利因素，却可让“种子库”远离各种外在威胁。但此地又不像南极那样非常
不易到达，朗伊尔城有很好的码头和机场，这又给各国运输种子来此提供了便利。斯瓦
尔巴群岛位于北冰洋上，北极圈内，气候寒冷，拥有永久... 阅读全帖 |
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s*****n
发帖数: 1636 | 28 第二届国际营养大会技术筹备会议13日在联合国粮农组织总部罗马举行，约300名专家
以及来自各国政府、联合国机构、公民社会组织、私营部门、研究机构和消费者协会的
代表参加了会议。粮农组织总干事达席尔瓦在会议开幕式上的致辞中指出，世界上有八
分之一人口长期饥饿，营养不良等问题使得过半人口备受困扰。
联合国电台网称，达席尔瓦说：“很显然，食品管理方式不足以改善人们的营养状
况。最令人震惊的是，今天仍有超过8.4亿人遭受饥饿，但事实是，世界生产的粮食足
够养活所有人，但其中三分之一被浪费掉。不过，这只是问题一个方面，今天，世界上
有超过一半的人遭受某种形式的营养不良、饥饿、微量元素缺乏或消费过度。”
世卫组织总干事办公室执行主任韩卓升博士也在会上发出呼吁，要求对粮食系统的
管理方式进行反思。他认为饮食是解决全球疾病问题的一个关键因素，在从婴儿到成人
的各个阶段，人们均需应对营养问题的挑战。
据统计，全球有8.42亿人处于长期饥饿之中，大约2亿人缺乏微量营养，更多的人
则罹患或死于营养不足引起的疾病。此外，饥饿和营养问题每年导致全球近700万5岁以
下儿童夭折，1.62亿5岁以下儿童发育迟缓，而... 阅读全帖 |
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U*E
发帖数: 3620 | 29 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: MVPYao (退役了), 信区: WaterWorld
标 题: 媒体随崔永元赴美调查转基因结论迥异
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 24 12:37:05 2013, 美东)
跟随崔永元的脚步，我们来到了大洋彼岸，并得出了完全不一样的结论。
本刊记者 刘晓璐 发自美国爱荷华州 编辑 李铁 王晓玲 摄影 袁越
普通美国人对转基因食品的态度是怎样的？
位于芝加哥市West Madison大街沃尔玛超市的货架上，摆满了各种由玉米制成的零
食，这里是顾客逗留时间最多的区域。“我总是想找到自己更喜欢的口味，”26岁
Diane说，她在芝加哥市的一家教育机构工作，“有时候，我也会看一下卡路里含量或
者是有没有反式脂肪。”
在爱荷华州得梅因市的Target超市里，一个7岁的男孩推着推车，旁边的妈妈Grace
抱着两岁大的孩子，他们正站在万圣节的糖果专柜前，“我希望孩子少吃些甜食，但是
没有办法。”
如果不是被问到，她们没有考虑转基因的问题——“我听说过一些对于转基因夸张
的说法，但是因为我本身就是做教育的，我觉得那些... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 30 中共农业农村部今日（6日）通告，安徽省滁州凤阳县确诊一起非洲猪瘟疫情，这是8月
3日辽宁爆发首起疫情以来的第10起。中共国务院近日召集了14个部委局参与联防联控
工作。昨日联合国也召开了紧急会议商讨对策。
农业农村部发布，安徽滁州凤阳县确诊生猪非洲猪瘟疫情，一养殖场存栏生猪886头，
发病62头，死亡22头。
截至目前，中国已经有6个省份确诊10起非洲猪瘟疫情，而且疫情出现的频率明显加快
，8月份，辽宁沈阳、河南郑州、江苏连云港、浙江温州、安徽芜湖各一起，总计5起。
9月份，安徽宣城2起，江苏宜兴1起，黑龙江佳木斯1起，加上今天的安徽滁州1起，仅
仅6天也已经达到5起。
中共国务院发动14部委局联防联控
据陆媒中国水产频道今日报道，中共国务院最近召集外交部、公安部、财政部、商务部
、国家卫生健康委员会、银保监会、国家民航局、国家邮政局、中央军委后勤保障部和
中国铁路总公司等14个部委局参加非洲猪瘟疫情的联防联控工作。文章称这是从国际到
国内，海陆空立体防控的架势了。
国务院为此还专门印发了《国务院办公厅关于做好非洲猪瘟等动物疫病防控工作的通知
》，足以证明事情够大。
疫点间联系尚未摸清... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 5欧元=7美元=45元人民币=550日元……
涨价风潮：这些钱在各国能买到什么？
中国物价真的很低吗？看看各国的物价水平到底如何；透视高物价后的民生焦虑。
策划 本刊编辑部
写在前面
如果你在超市里，兜里揣着45元人民币，恐怕第一反应就是“今天没带够钱，要刷卡了”。
最近全国的菜价，就像坐火箭一般猛地往上窜。国家统计局宣布，全国八成食品价格普涨30%。市场里的菜价一天一变，有人戏称买菜就像买股票，菜市场应该改名为“蔬菜副食品交易所”。
45元人民币，在短短一年前，还足够一个精打细算的家庭主妇为一家人准备三餐及水果零食，而现在，却难以买齐做上一桌好饭的原料。
但另一方面，国家发改委宏观经济研究院副院长刘福垣却在说：“中国要想成为强国，必须有三高：物价高、人价高、钱价高。”关键是，只见物价高，不见收入涨，中国人能否捱到“三高强国”的那一天？
同样是这45元人民币，可以兑换成5欧元、7美元、550日元、309卢比，在其他国家和地区，这笔钱能买到什么？且不论他们的收入与社会福利与我们相差多少。
真相，或许真的会让我们吃惊了。
内地人到香港“打酱油”
内地人取道香港买东西，折射了怎样的生计尴尬？... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 导读：中烹协为火锅锅底“辟谣”反应出来的是部分监管机构和民间组织的别有用心。在与健康营养息息相关的食品安全领域，所有的质疑声音都应该被得到重视，如此多重的监管部门应给出科学的论证与严肃的声明，而不应躲在利益的背后将责任最小化。市场上的火锅是否有添加“化学剂”、加强铁酱油补铁的确是安全的吗？没有资格的部门掌握着话语权，真正的权威部门却集体失声，“辟谣”令人无法相信。
★食品安全的“辟谣”与实情
中国政法大学经济法副教授吴景明指出，无论是联合国的消费者法则还是我国的消费者权益保护法，都规定了消费者的两项重要权利：知情权和安全权。但在类似铁酱油的强化食品推广中，安全风险评估透明度不够，各级卫生部门的安全评估委员会成员是谁，老百姓不知道；食品安全评估结果也没有向老百姓公布；而火锅锅底是否有添加化学成分，也不能只由一个民间组织出来发布声明。
中烹协组织专家对部分火锅企业的厨房、餐厅、物流配送中心进行了抽查。这次调查以100家国内知名的大型火锅品牌连锁企业为样本。
中烹协其实是烹饪行业企业的一个利益代言人
联合国粮农组织的JECFA从来没有说过，也不敢说已对NaFeEDTA的安全性作了全面评估。
... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 目前，全球共有232个国家和地区，其中联合国会员国共有192个。在世界银行、粮农组织、世界卫生组织等国际机构的常年数据统计和全球排名中，一般来说共有183个国家和地区。因为有些国家和地区或者实在太小或者数据没有记录或者常年战乱无法统计数据，所以没有被统计在内。
那么，就以目前全球最常用的183个国家和地区而言，在各类经济、民生数据的世界排名中，中国大陆地区又究竟处在怎样的位置呢?对此，大家不难从联合国下属的各个国际机构查询到。本帖子就简单查询了一些有关中国大陆在全球的各类排名数据，见下：
GDP数据：2010年，总量全球排名第二，人均全球排名第127即全球倒数第56;1978年时，GDP总量排名世界第7，人均GDP排名第60位左右即倒数第123。
教育投入占GDP数据：2010年，为3%左右，低于世界4%的平均水平，不及非洲的乌干达;1978年，该指标为5%以上，高过很多发达国家。
医疗卫生投入占GDP数据：2010年，为0.8%，远低于全球10%的平均水平，美国高达18%左右，全球排名倒数第1;1978年，该指标为10%左右，高于当时的中等发达国家水平。
物价水平数据：2010年，按... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 34 在北极的斯瓦尔巴群岛，有数万粒种子沉睡在极地冻土之下，即便爆发核战争或遭受恐怖分子袭击，即便南极冰盖融化，桑田化为沧海，也无法惊扰它们的梦。这里就是斯瓦尔巴全球种子库——人们称其“为世界末日而准备”的“种子方舟”。
“种子银行”的备份
《光明日报》报道，根据估算，目前世界上有200多万种可食用的植物，包括10万种稻米、1000多种香蕉……这些农作物的种子，小如罂粟花种子，大如椰子，都蕴含着无价的植物DNA。然而，据联合国粮食及农业组织估计，地球上农作物物种已经消失了75%。
为了保护生物的多样性，全世界建设了1400多个“种子银行”，这其中既有世界银行、粮农组织与联合国资助的储藏机构，也有中国、英国等国家的大型储藏所，还有大学与研究室管理的小型储藏室。它们都保存植物的种子、花粉、孢子——简而言之，储存物种是这些“种子银行”的主要功能。就像钱存入了银行——存入和兑取都取决于需要，非常自由。
例如，收集了2.42万种植物种子的英国基尤千年“种子银行”，它会定期存放来自不同国家和地区的种子，一旦某种植物灭绝，能随时从“种子银行”中起用种子，以便恢复这个物种。
然而这些“种子银行”也很脆弱，它... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 35 陈女士烧菜味精越用越少
丈夫成天唠叨没味道
中国人爱吃，味是必不可少。
我们生活中的“味”主要有六种：酸、甜、苦、辣、咸、鲜。“味精”是和最后这个“鲜”字挂钩的。“味精”这名字，从字面上理解就有一种给食物提鲜的魔力。
陈女士今年六十二岁，退休在家。她和老伴都爱烧饭，算是生活中的乐趣。有句话说，婚姻是消磨个性的过程，陈女士和老公结婚40年了，别的磨合得很好，但有关吃味精这个问题，倒是一直没有磨合好。
早年的时候，咸是陈女士家烧菜最基本和主要的味道。那时陈女士家菜肴的味道还是以咸为主, 甜、酸、辣是调剂。
后来，生活慢慢好了，口感的需求大于饱腹的要求，陈女士家烧菜时味精也放得多了。陈女士老公烧菜，放味精的下手会比较“重”一些，他觉得这样烧出来的菜，味道才鲜美。
最近几年，除了味精，鸡精、浓汤宝等各式各样的食物提鲜调味剂也出现在超市里了，“鲜味”以更强势的姿态进入中国家庭的消费。
可是这几年，陈女士烧菜时却把味精放得越来越少了。
陈女士老公说：“老婆爱看书看报，她听说味精吃多了不好，会生癌。老婆现在烧菜，更在意的是健康。”
现在陈女士烧的菜里，不放味精，即便要放，味精的用量也是抠得很精。这样... 阅读全帖 |
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d**e
发帖数: 2420 | 36 接第五回合
【崔永元-实话实说】
科普5：先说＂传谣＂现在又说＂胡说八道＂你和你的水军用词真干燥，这就是那
些科学家无法和你争论的真正原因，他们在乎学养，也在乎教养。再说，哪个科学观点
是以＂世界权威机构认定＂来当论据的，只有电视购物和小广告才这么忽悠的。
【方舟子】
推广转基因的科学家被人骂“汉奸”“卖国贼”都不怕，反对转基因的“科学家”
就那么脆弱，还怕被人说“传谣”“胡说八道”？如果传的不是谣言、说的是事实，还
怕人说？转基因食品是否安全，不听世界权威机构的，难道听野鸡机构的？小广告那是
捏造世界权威机构，你能因此否认真正的权威机构？
食品安全问题，如果信不过中国国家食品药品管理总局，总该信世界卫生组织、联
合国粮农组织、美国食品药品管理局、美国科学院这些权威机构吧？崔永元说只有电视
购物、小广告才要人听权威机构，那么如果有人问他食品安全问题，不知他要人去听谁
？难道告诉大家什么都别听，等着饿死？
崔永元说我雇了水军骂他，有什么证据吗？我不久前说韩家派出“爸爸累”水军，
列出了表明水军特征的详细证据。没有证据，就把批评自己的人说成是水军，这可不符
合“语言和逻辑”。难道崔永元认为... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 编者按：南非总统府部长柯林斯·沙巴纳7日发布了曼德拉国葬以及其他纪念活动的具体安排。同时，多个国家和国际组织继续对曼德拉逝世表示哀悼。
细节公布
南非官员预计，曼德拉追悼和葬礼相关活动至少会吸引数以万计甚至更多人参加。
南非政府7日公布了为期10天的曼德拉遗体告别和葬礼的活动安排。沙巴纳说，7日政府开始着手准备葬礼前的吊唁活动。曼德拉的遗体将在第一空军医院接受防腐处理，从下周三开始，将在总统府联合大厦接受各界吊唁。吊唁活动将一直从11日持续到13日。
8日将是祈祷与追思日。南非总统祖马希望全体国民能够利用这一天一起祈祷，并在家里、宗教场所或社区等地追思曼德拉的辉煌一生，庆贺他的非凡生命经历。
12月10日将安排官方的纪念活动。活动将在约翰内斯堡的FNB体育场举办，届时先期抵达的各国政要将和南非的官员、民众一起，共同纪念曼德拉的传奇一生。
12月11日到13日的三天时间，南非政府将安排曼德拉埋葬前的吊唁活动。南非民众和一些外国来宾可以到联合大厦去瞻仰曼德拉的遗容。据称，曼德拉的遗体每天都要从第一空军医院运到联合大厦内。南非政府稍后将公布具体的路线，南非民众可以沿途列队瞻仰曼德拉的遗容。
... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 38 [一种声音]去留与荣辱——《南渡北归》笔记【1】
来源: 千里 于 2016-03-29 09:30:56
1948年底，国民党输掉大陆已成定局，只好布局退守台湾。国民政府发出训令：“科学
教育界能搬迁的人、财、物尽量搬迁，先以台湾大学为基础，而后慢慢站稳脚跟，以达
‘求生存、图发展’的目的”。对国民党来讲，黄金、贵重文物的搬迁不是问题，成问
题的是那些士林名流的去留行止。他们知道，在这个问题上，共产党也没有闲着。一场
关乎人心、人才的争夺战开始打响。
争夺战的重点是当时中国教育文化的重镇平津地区。在蒋介石的直接领导下，时任国民
政府教育部长朱家骅和傅斯年、杭立武、蒋经国、陈雪屏等要人于南京紧急磋商谋划了
“平津学术教育界知名人士抢救计划”细节办法，并拟定了“抢救人员”名单：一，各
院校馆所行政负责人;二，因政治关系必离者;三，中央研究院院士;四，在学术上有贡
献并自愿南来者。
听风观涛，平津地区学人内心五味杂陈。
回想1937年7月末，北京沦陷，何基沣将军撤离北平时面对学生曾喊出了“同学们!北平
——我们一定会打回来的!”的誓言。因此，在随后按照国民政府教育部统一安排而撤
离平津的教... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 老蛮
序章
先给出这样一组数据：2015年朝鲜的总人口为2516万，粮食产量仅为540万吨（联
合国粮农组织的跟踪监控数据，包括了全部谷类及玉米土豆类粮食作物。另一个可以作
为参照的数据是韩国政府的监控数据，仅为450万吨），每个人一年只能分配到215公斤
粮食。这么算下来，人均每天只有一斤二两的粮食。我不知道各位能不能理解这个数据
有多么可怕。我在此给出一组对比数据，以便加深大家的理解：1976年，赤贫的中国还
处于文革末年的时候，那一年中国的粮食产量为28631万吨，对比当时93717万的总人口
，人均年粮食供应量能达到306公斤。1976年的中国，竟然较2015年的朝鲜人均粮食供
应量高出足足42%！文革时期的中国遍地饥荒，国人普遍营养不良，能吃成胖子，是当
时的国人最大的奢望。就朝鲜现在这种惨淡的粮食供应水平，我们可以确信，这个国家
必定是饿殍遍地，老百姓的生活惨烈得犹如地狱。
然而，朝鲜这个国家却始终保持着高度的社会和政治稳定。无论国际局势如何风云
变化，中国开启改革开放，南美和阿拉伯的军政府挨个被推翻，地狱之中的朝鲜始终稳
定的存续。这其中必... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 40 70%粮食自给率下的中国粮食安全和经济发展
（1）70%的粮食自给率
国家统计局的统计表明2010年中国又是一个丰收年，全年粮食产量达到5.46亿吨，增产
2.9%,连续5年保持在5亿吨以上的产量。与此同时，2010年中国小麦和玉米的进口量分
别为120万吨和157万吨，大米进口只有36.6万吨。总计进口粮食大概310万吨。如果只
看这样的数据，我们可能会认为中国粮食自给率依然很高，超过99%。
如果这样认为，那就错了。因为中国的统计又欺骗了你。按照中国的统计，粮食只包括
玉米，水稻，小麦等作物，却不包括大豆。中国在2010年进口大豆5480万吨，这是一个
惊人的数据，仅这一项占到粮食产量的10%。如果考虑到大豆的单产只有粮食作物的1/3
（据统计，2008年大豆和粮食作物每公顷产量分别为1703公斤和 4951公斤）。如果大
豆换算粮食，中国需要进口30%的粮食。加之，中国在2010年进口了260万吨的棉花，考
虑到棉花单产只有粮食的1/4，差不多进口了相当于粮食1000万吨。
综合大豆和棉花的进口量来看，2010年中国粮食自给率只有70%。
不言自明，之所以统计上中国粮食产量猛增，... 阅读全帖 |
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f**k
发帖数: 15238 | 41 这个联接很全,还有个粮农组织的,你不妨去玩玩儿 |
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c*****i
发帖数: 11737 | 42 农业部部长:中国人的饭碗不能端在别人手里
来源：人民网 2010年07月09日08:29我来说两句(4564)复制链接打印大中小大中小大
中小
就我国当前的粮食发展战略和粮食安全问题，本报日前专访了农业部部长韩长赋。
粮食是安天下的战略产业
问：对中国来讲，粮食问题到底是什么问题？
韩长赋：我用两句话概括：一句话是 粮食是安天下的战略产业，解决好13亿人的
吃饭问题始终是治国安邦的头等大事，任何时候都不能掉以轻心。另一句话是我国是人
口大国，确保国家粮食安全，必须坚持立足国内实现基本自给的方针。中国人的饭碗不
能端在别人手里。
问：为什么强调要立足国内呢？有一种观点认为，多进口粮食，等于进口土地和水
，对此您怎么看？
韩长赋：因为我国人口多、粮食需求量大，靠国际粮食贸易无法保障我国粮食安全
。首先，全世界粮食还不够吃。据测算，近10年来全球谷物消费需求增加4400亿斤，年
均增长1.1%；产量增加2000亿斤，年均增长 0.5%。2007/2008年度产需缺口约400亿斤
。虽然这两年产略大于需，但粮农组织预计今年国际稻米供求趋紧。第二，国际贸易量
很小。每年大体在4800亿斤左右，不 |
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f**k
发帖数: 15238 | 43 我是说以前那些外国政府的低息贷款啊
粮农组织的援助项目啊之类的
似乎日元贷款停了.联合国似乎还有些扶贫项目在接收援助,不过是从自己腰包里掏钱
用联合国名义进行吧,人家请客我们掏钱,好在肥水没有外流. |
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p****y
发帖数: 23737 | 44 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: Re: 中国健康调查报告--导言（一）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 12 00:06:53 2010, 美东)
http://5joys.com/cnews/bet20081017234500166.htm
导言（一）
大众对营养知识的渴求程度常常令我惊讶。在我将毕生奉献给营养与健康科学的
实验研究后，感受尤其深刻。膳食方面的书籍多年来畅销不衰，几乎所有的流行杂志都
开辟了营养学专栏，提供营养指导意见；报纸上定期刊登此类文章，影视广播中也经常
播放一些营养与健康的访谈节目。
但圄于专业知识的匮乏，谁敢保证他认定去做的事情真的能改善自身的健康呢？
购买那些标有“有机食品”的食物就能避免农药残留？环境中的化学物质是造成癌
症的罪魁祸首吗？健康是不是取决于你从父母那里继承过来的基因？碳水化合物真的会
让你发胖吗？你是否应该在意每天摄入多少脂肪，多少饱和脂肪和多少反式脂肪？如果
你需要补充维生... 阅读全帖 |
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p*****e
发帖数: 7299 | 45 发改委发出粮食预警:产需缺口扩大
2010-08-27 09:07 第一财经日报 我说两句(加入讨论)
每经记者何珺张敏发自北京
“粮食产需缺口扩大”已成为我国保障粮食安全面临的严峻挑战之一,而国际市场粮食
供求总体偏紧,将导致粮食供需总量平衡和市场调控的难度加大。
《每日经济新闻》记者获悉,国家发展改革委主任张平是在26日向十一届全国人大常委
会第十六次会议报告时提出上述观点的。
他指出,下半年一些农产品价格仍会高位运行,输入型通胀压力依然存在,而游资炒作和
各方面对价格变动比较敏感,也会放大市场对价格上涨的预期。
粮食安全面临五大挑战
在报告粮食安全工作情况时,张平介绍,2004年以来,我国粮食连续6年增产,2009年粮食
总产量达到10616亿斤,比2003年增产2002亿斤,粮食自给率保持在95%以上。
他列举了我国保障粮食安全面临的严峻挑战,主要包括:粮食产需缺口扩大,水土资源约
束增强,农田水利基础设施薄弱,农业科技支撑能力不强,种粮比较收益长期偏低等。
“综合考虑人口增长、人民生活水平提高、经济发展等因素,预测2020年,我国粮食需求
总量11450亿斤。按照粮食自给率9... 阅读全帖 |
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z*****r
发帖数: 967 | 46 货币战争同时，粮食战争即将上演 (2010-12-05 01:56:49)转载
标签： 杂谈
前美国国务卿基辛格說过：
谁控制石油，谁就控制了未来。谁控制粮食，谁就控制了人类！
（1974）
粮食战争即将上演 (2010-11-20 00:15:14)
[ 呆手 ] 于2010-12-04 13:48:18 上帖 [ 发短信 ] [ 表状 ]
粮食战争这个还不被大多数人了解的名词，已经在世界多次上演。
但是却很少有人去研究具体是怎么样进行的。我的理解如下： 美国通过利用自己的粮
食优势和国际粮食巨头
取得的市场定价权，影响全世界粮食的供求，并在关键的时候利用粮食问题，达到他们
的经济利益和政治目
的。
（一） 美国农业的优势
1、美国人少耕地多，是世界的最主要粮食出口大国；
2、美国农业产业化规模效益下形成的低成本优势；
3、美国政府对农业的补贴政策，增强美国农业的竞争优势；
4、美国企业对其... 阅读全帖 |
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a*******m
发帖数: 14194 | 47 中国粮食的问题非常严重，而且如果不作改变的话，
将来会越来越严重，指望美帝国主义有同情心，等于
是与虎谋皮，当自己是傻逼！
趁早加大对农业的投入，加大对农村，农田水利建设的支持，
废除现有的计划生育政策，要保证每个家庭可以生育两个孩子，
维持必要数量的农民。
都跑到城里当公务员，住楼房，没有人种粮食全都得饿死！
有人可能会反驳我，最近这些年，中国的粮食产量一直在增加。
我想说，你说得没错，粮食产量是有了小幅的增加。但是，这个
粮食产量的增加，伴随着大豆种植面积的减少，其实是把原来
重大豆的土地，转做种粮食而已。而中国大豆，以前是自给自足，
现在70%靠进口。现在，自己能生产1700万吨大豆，同时要进口
4000万吨每年。
而且，近些年粮食增产，主要靠的是东三省。那地方一年一收，
气候相对恶劣，经常会遭遇自然灾害。靠那个地方，等于中国人民
把自己的命放在一个随时可能倾覆的小船上，只有天天祈祷老天
保佑的份。
胡总搞的免除农业税，合作医疗，社保等改革，帮助了很多农民，
提高了他们的生活水平，也提高了我们国家粮食的产量，比朱消气
要强100万倍。
但是，最近搞得新农村城镇化运动，明显是抢劫农... 阅读全帖 |
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A****0
发帖数: 12393 | 48 粮农组织也不错
其实其他单纯做善事,撒钱的部门都挺好的 |
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t*******h
发帖数: 2882 | 49 中国粮食危机及背后的巨大隐患
作者 安娜
最近以来，国际食品价格上涨飞速，穀物和食用油的价格均比十八个月前翻了一番。联
合国粮农组织公佈的数字显示：去年十二月全球粮价刷新纪录。今年一月二十三日，四
十八国农业部长在柏林开会时警告：国际市场粮价波动剧烈、农产品投机炒作盛行，将
威胁全球食品供应的安全。农业部长们还发佈联合声明，呼吁二十国集团合力打击操纵
和扭曲农产品真实价格的行径。二○○八年全球粮价狂飙时曾引发逾三十个国家爆发示
威游行；去年莫桑比克抗议麵包价格上涨，造成至少十三人死亡；今年以来北非、中东
各国接连爆发了大规模的游行示威，突尼斯总统和埃及总统相继被赶下台，食品价格大
幅上涨是一大起因。
最新一期的香港争鸣月刊刊出金坚的一篇文章：中国粮食危机及背后的巨大隐患。
文章说：去年十月以来，中国北方各主要粮食产区均遭受到乾旱的影响，其中以河南、
山东六十年不遇的旱灾最为严重，在时间上与世界粮食危机再度来临同步。而中国七个
受乾旱威胁的小麦生产省生产的小麦，佔中国小麦总产量的百分之八十。联合国粮农组
织也在二月八日发出警告称：作为世界最大的小麦生产国，中国正面临严重的乾旱，这
可能给... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 50 转基因不是未来农业发展的方向
作者：曹明华
《社会观察》杂志2011年第10期
“目前，中国正在研究和开发的各种转基因生物物种已超过100种，涉及动物、植
物、微生物基因200多个……”,“这些转基因项目几乎涵盖了人们的所有食物和主要林
木，还包括一些中草药材。”（见《中国正研发转基因生物逾百种，专家呼吁推进产业
化》）。中国目前对于转基因应用和商业化的狂热，相当一部分原因要归于有关留美“
专家”还在用美国上世纪八、九十年代的“转基因”理论影响中国的决策层。诸如此类
的说法：“传统农业的发展已经到头了，转基因技术代表了未来农业发展的方向”，“
未来的农业必定是转基因作物的天下”，“谁抢先占领了这个制高点，谁就在全球竞争
中占据了优势”，等等，在我读来就相当于:
“我们人类传统的繁衍方式已经到头了！若不采用试管婴儿、克隆技术等等‘引进
的’高科技来繁殖后代，就跟不上时代发展的步伐了！”欧洲等发达国家本来就具备一
定程度上的藐视美国的自信，在听到这类谬论时还能做出头脑较为冷静和健全的判断。
而中国，因为有后进国家生怕“跟不上时代发展步伐”而被“淘汰”的危机感和焦虑，
又同时... 阅读全帖 |
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