a****a
发帖数: 26187 | 1 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Guang_Xi
标 题: 【迁徙的秋】好吃得不行的哈拉面包（Challah）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 29 17:37:27 2012, 美东)
材料:
1 cup water
½ cup sugar
3 egg（plus 1个蛋黄+1 Tbsp 水刷面包表面）
2 tsp salt
1 piece non-salted butter , 切小块
5 cup bread flour
5 tsp yeast
按 顺序放入面包机 , 开"dough" 挡 , 面发好后取出拌入葡萄干， 编辫子。然后放入
垫了烤纸的烤盘里, 放在烤箱里,打开烤箱灯，旁边放一碗热水 , 让它第二次发酵一小
时至一倍大 , 取出表面刷上蛋液, 用拇指按上白芝麻, 进预热350F 度烤箱, 放在上层
烤架上（烤架和烤盘之间用锡箔纸， 烤盘和面包之间放烤纸以免面包底考糊）, 烤30-
35 分钟取出， 用黄油涂刷一下表面使面包表面更油亮，冷却后即可食用。
六股辫子编法
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O*******d
发帖数: 20343 | 2 秋葵就是那样的。 习惯就好了。 油炸秋葵就没有黏液。 |
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E*******r
发帖数: 2723 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
Diaowai (Waiting for suckers rally) 于 (Fri Aug 20 17:55:43 2010, 美东) 提到:
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请勿转载
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第二回（下） 祖德骂秋仙
继阿抠之后对秋股神大不敬的是布鲁斯•布鲁斯•徐，简称徐二布。徐二布
是买卖提才子，写得一手好文章。他的一篇叙述邻里生活的散文曾被转到股版，文章感
情质朴，文笔清新，是难得的佳作。还有一篇描绘弗州乡间野趣的美文，写景状物，细
致入微，字里行间中扑面而来的大自然气息能让读者产生一种立即去郊游的冲动。然而
这位懂生活有才情的徐大才子，在锅碗瓢盆的平淡生活之余，把目光投向了刺激的花街
抢钱游戏。
从徐二布零星的自我介绍中，我们得知他原 |
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wh
发帖数: 141625 | 4 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: netliuying (blue), 信区: Travel
标 题: 红叶飞瀑——2011秋行New Hampshire
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 20 23:14:11 2011, 美东)
又到了一年一度的赏枫季节，行程表上自然少不了White mountain白山风景区这一站。从Boston出发，沿着93号高速公路向北开车过去大约2个小时，即可到达景区西南角的Lincoln镇。一路上的红叶景象已经引人入胜。
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第一站是NH州最为出名的Franconia Notch State Park，其中位于93号公路34A出口是Flume Gorge，34B是Cannon Aerial Tramway，都是大多数人来白山必去的景点，一到了赏枫季节，人头攒动，游人如织。其中的Flume Gorge, 是个水流冲刷出的峡谷，有一条沿山涧而上的栈道， 沿着栈道行走可以欣赏到森林、溪流、峽谷、瀑布等多种景观。
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离开F... 阅读全帖 |
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n********g
发帖数: 494 | 5 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: netliuying (blue), 信区: LeisureTime
标 题: 【秋*组图】康西灿烂秋色West connecticut
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 22 23:12:43 2015, 美东)
到了10月中旬，位于康涅狄格州（Connecticut)西部的利奇菲尔德山(Litchfield
Hills)也迎来了一年之中最美的秋天。沿着7号公路，顺着Housatonic River前行，从
New Milford到Cornwall的途中，草地、牧场、农田、山脉、河流、湖泊、瀑布各种缤
纷美景，一路上层林尽染，满眼的红色、黄色和橙色应接不暇。
第一站抵达典型的New England小镇Kent， 这座小镇曾击败享有盛名的赏秋胜地佛蒙特
州、缅因州、麻州的诸多传统赏枫景点，荣登榜首。
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离开kent小镇，沿着7号公路向北短短10分钟车程，到达肯特瀑布公园（Kent Falls
Sta... 阅读全帖 |
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v*****1
发帖数: 2200 | 6 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: raynorshi (PKU03->WUSTL|非洲驴), 信区: PhotoGear
标 题: 【秋】密苏里秋色
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 26 17:59:00 2015, 美东)
好久没贴图了，科州和北密的片子都还在卡里躺着，为了时效性和地域特点先贴张
local 的热热手吧~
Missouri 算是大农村中的大农村，在 mit 上基本属于毫无存在感的不毛之地，那个版
也是个大污水坑。在 St. Louis 呆了七八年，说实话还没有正经按风光狗的标准去好
好拍过周边的秋色，主要也是因为确实没什么好的秋色可拍——树种混杂，凑不到一起
变色；天气无常，往往是叶子还没变色就干枯了，或者就是寒潮过境一夜之间却掉光；
地势过平，缺乏制高点看不到全景。但是想着今年可能是在村里过的最后一个秋天了，
还是赶在满树干叶掉秃之前找了个比较有地方特色的秋景来拍。
这个制高点在 Meramec River 河边的一组石灰岩峭壁上，峭壁名叫 Vilander Bluffs
。密苏里有很多石灰岩地貌，密西西比河和密苏里河河... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 7 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Guang_Xi
标 题: 【迁徙的秋】好吃得不行的哈拉面包（Challah）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 29 17:37:27 2012, 美东)
材料:
1 cup water
½ cup sugar
3 egg（plus 1个蛋黄+1 Tbsp 水刷面包表面）
2 tsp salt
1 piece non-salted butter , 切小块
5 cup bread flour
5 tsp yeast
按 顺序放入面包机 , 开"dough" 挡 , 面发好后取出拌入葡萄干， 编辫子。然后放入
垫了烤纸的烤盘里, 放在烤箱里,打开烤箱灯，旁边放一碗热水 , 让它第二次发酵一小
时至一倍大 , 取出表面刷上蛋液, 用拇指按上白芝麻, 进预热350F 度烤箱, 放在上层
烤架上（烤架和烤盘之间用锡箔纸， 烤盘和面包之间放烤纸以免面包底考糊）, 烤30-
35 分钟取出， 用黄油涂刷一下表面使面包表面更油亮，冷却后即可食用。
六股辫子编法
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y****e
发帖数: 23939 | 8 一大早起来，外面居然不到70度。顶着小雨跑个步，回来冲个凉，好爽。赞一声，内什
么，真是天凉好个秋！ |
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t*******y
发帖数: 10477 | 9 秋天来了。
“不要不要，停留你脚步，把那夏日季节紧紧留住。。。“仿佛只一夜间，秋天就来到了我们身边。昨天还显得漫长炎热的夏日，一下被秋赶得远远的了。天空变得高远而清明；空气里的氤氲之气散了，代之清新怡人的干躁与凉爽。阳光依然灿烂刺眼，可也不觉间披上了一层金色，收敛了夏天里咄咄逼人的热浪。早上起来，一股凛冽之气忽地传来，让身着单衣的我不禁感到一种沁入骨髓的清凉。好一个“登临送目，正故国晚（早）秋，天气初肃”！
随着这股渗透全身的清冽， 一种熟悉的感觉与经历，在记忆中慢慢的苏醒过来，让我忽然好像回到了一个曾经渡过的日子里。我明白了，那是去年金秋里，多次进出鲈谷所沉淀下来的经历；那是多少次披星带月往回赶时身上感到的冰凉；那是梦幻般地在水边提起一条条大小嘴所留下的不可思议。。。它们如一个记忆之核， 被层层包裹在脑海深处。如今，这似曾相识的清冽的滋味，将这些一下子全激活了。我仿佛又置身于那种种激动人心的情景中，没有具体的细节，却分明身在其间了。我想，在我以后的日子里，可能我所有关于秋天的记忆，会有一半是与钓鱼有关的了。而今，这熟悉的感觉，让我不得安宁，也在分明提醒我，是重温那一切，再度出征的时候 |
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m**o
发帖数: 9137 | 10 秀才不是盖的，看得紧张刺激，图文并茂．
到了我们身边。昨天还显得漫长炎热的夏日，一下被秋赶得远远的了。天空变得高远而
清明；空气里的氤氲之气散了，代之清新怡人的干躁与凉爽。阳光依然灿烂刺眼，可也
不觉间披上了一层金色，收敛了夏天里咄咄逼人的热浪。早上起来，一股凛冽之气忽地
传来，让身着单衣的我不禁感到一种沁入骨髓的清凉。好一个“登临送目，正故国晚（
早）秋，天气初肃”！
我忽然好像回到了一个曾经渡过的日子里。我明白了，那是去年金秋里，多次进出鲈谷
所沉淀下来的经历；那是多少次披星带月往回赶时身上感到的冰凉；那是梦幻般地在水
边提起一条条大小嘴所留下的不可思议。。。它们如一个记忆之核， 被层层包裹在脑
海深处。如今，这似曾相识的清冽的滋味，将这些一下子全激活了。我仿佛又置身于那
种种激动人心的情景中，没有具体的细节，却分明身在其间了。我想，在我以后的日子
里，可能我所有关于秋天的记忆，会有一半是与钓鱼: 泄氐牧恕６瘢馐煜さ母芯
酰梦也坏冒材苍诜置魈嵝盐遥侵匚履且磺校俣瘸稣鞯氖焙蛄恕
，我们再没涉足谷间。一路上，我有着隐隐的激动，与按耐不住的兴奋。去年，我是在
九月中在无意间闯入鲈谷的， |
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i********n
发帖数: 37 | 11 秋钓对我们初学者来说很难了.大清晨六点多就跑去鱼点挂号,结果湖面雾气弥漫,
人冷得哆哆嗦嗦,这才后悔的发现原来我们这不是人钓鱼而是鱼钓人~~
这么冷的天,鱼大多都不活动了,以至于水清极了连鱼草都能见到,水一清也出问题,
钓鱼人的光线.不能让人影投在湖面上.放好鱼杆就躲开了^-^,我们用是活饵小鱼,小鱼
饵入水了得看鱼殍移动没?移动少或不移动,快换新鲜小鱼上.因为秋天鱼本来就少,饵再
不动着点,基本大鱼就不会上钩了.
这次钓上来这条pike不大,可能只有500克这样子.秋钓对我来说,鱼少鱼瘦,那天直
到7点半收工也只钓到两条鱼,照片这张算大一点.还有一条更小^-^,像活饵~ |
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f****r
发帖数: 997 | 12 自从添了小宝宝以后，LD把一周钓鱼的次数配额从3减到1。看了一下天气预报，说本周
周一温度最低，适合钓鱼，于是下午5点出动。
20分钟后到达钓点，allegheny river匹兹堡down town上溯10mile，下到河边，人很少
，不错！
挂上第一个饵，Rapala 10，第一投，轻投，居然缠线！线太满，太硬（10lb
Fluocarbon），最悲剧的是逆风。于是赶紧整理好，改中投，稍好，但距离远不如前，
不多时上第一条WB，11寸左右，放生。 再投数次，挂底，祭出cabelas的假饵救星，无
果。假饵救星的绳子受水流影响太大，而且水底结构不是树枝而是石头，根本无法暴力
剥离。 因为天色还亮，继续使用crankbait，结果很快挂了第二个。好吧，我换，换上
spoon，再战，没想到spoon也受逆风影响，投射距离从50米降低到不到40米。不久上WB
和walleye各一条。
天色渐暗，水坝墙顶上来了一个人，占据地形优势，直接往坝下扔。然后某投spoon回
收感觉到异常阻力，一收，把坝上那个人“钓”出来了，原来两个线缠了。诡异的是两
线缠了以后末端各有一条WB，坝顶那人9寸左右，我... 阅读全帖 |
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f****r
发帖数: 997 | 13 自从添了小宝宝以后，LD把一周钓鱼的次数配额从3减到1。看了一下天气预报，说本周
周一温度最低，适合钓鱼，于是下午5点出动。
20分钟后到达钓点，allegheny river匹兹堡down town上溯10mile，下到河边，人很少
，不错！
挂上第一个饵，Rapala 10，第一投，轻投，居然缠线！线太满，太硬（10lb
Fluocarbon），最悲剧的是逆风。于是赶紧整理好，改中投，稍好，但距离远不如前，
不多时上第一条WB，11寸左右，放生。 再投数次，挂底，祭出cabelas的假饵救星，无
果。假饵救星的绳子受水流影响太大，而且水底结构不是树枝而是石头，根本无法暴力
剥离。 因为天色还亮，继续使用crankbait，结果很快挂了第二个。好吧，我换，换上
spoon，再战，没想到spoon也受逆风影响，投射距离从50米降低到不到40米。不久上WB
和walleye各一条。
天色渐暗，水坝墙顶上来了一个人，占据地形优势，直接往坝下扔。然后某投spoon回
收感觉到异常阻力，一收，把坝上那个人“钓”出来了，原来两个线缠了。诡异的是两
线缠了以后末端各有一条WB，坝顶那人9寸左右，我... 阅读全帖 |
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l*****h
发帖数: 721 | 14 是。有几把挺可惜的。
头两把确实是秋队的牌好一些。3，4那三局都是可以上的打丢了。总体上秋队胆子大一
点，更放得开，5那把其实我们很有可能拿底的吧。 |
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a****a
发帖数: 359 | 15 不觉得穿秋裤是WSN，觉得跟风又嘲笑别人不跟风的才WS。中国其实很多传统很好的，
就像生孩子不喝冰水什么的，但有人愿意学老美喝我也不觉得WS。
不是针对楼主，前两天见了一片大评中国人穿秋裤的文章。 |
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w*******n
发帖数: 2330 | 16 终于陆陆续续收了一些秋葵，上周做了一个秋葵炒鸡蛋，味道是还不错的，就是那质地
。。。
夹一筷子带一条粘液，看得我，简直要闭着眼睛才能吃下去。
到印度饭馆吃的没有那么多粘液啊。
不管怎么说，谁有好吃法？谢谢！ |
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m****6
发帖数: 8689 | 17 半尺太小，秋葵能长很高很大的。
不要拔，分开种。秋葵很低产的，要多种几颗才能够一锅浆糊。。。 |
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m****6
发帖数: 8689 | 18 半尺太小，秋葵能长很高很大的。
不要拔，分开种。秋葵很低产的，要多种几颗才能够一锅浆糊。。。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 19 当然能吃，一点都不老，非常之嫩，比店里卖的好吃很多倍。
鱼露这个佐料我没有吃过，听说是臭鱼烂虾做出来的很鲜的？赫赫。
记得爱琳mm种的秋葵是和你一样的高挑身材吧？快点长，结出来可以来pk.
汗，长这么大还能吃吗？我刚开始也很讨厌秋葵，现在越来越爱了，放点鱼露炒炒很好
吃。
静静先别着急，我的才开始长呢，等我留个大的跟你PK。 |
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L***1
发帖数: 2019 | 20 啊 你的这样高产啊，有啥好方法？我的秋葵结的太少了，所以就收两三个后加点倭瓜
花，丝瓜花或其他什么做汤，多希望天天能喝上秋葵汤啊。我要象你那样收的多就象试
试清蒸然后拌调料，没试过啊，不好吃别怪我。 |
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l*****1
发帖数: 3650 | 21 小仙的菜菜们种得都很好，绿手指啊！菜菜们都很健康的样子。就是秋葵太苗条了点。
我家的秋葵的茎比梯子的脚粗。 |
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m****i
发帖数: 2485 | 22 我家左手的左手邻居就把秋葵种在我家栅栏外面，我浇水丝瓜，水就淌到他的秋葵地里
，长得那叫一个好嫩。 |
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a*****t
发帖数: 1190 | 23 一直没有掌握到种秋莴笋的时机，不是太早就是太迟。 或许对秋莴笋来说，五区还真
是个好地方。 |
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L*******s
发帖数: 15925 | 24 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: jsolomon (凬貳癲), 信区: Guang_Xi
标 题: 【迁徙的秋】边缘人
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 31 07:24:25 2012, 美东)
96年的时候是人生第一次出远门, 去广西, 火车路过江西湖南的乡村时正是中秋, 旷野
和晴空间挂着一轮明月, 乘客上来又下去, 等进入广西整个硬卧车厢只有我一人. 那是
个爱思考的年龄, 又没有恋爱, 所以就觉得孤独很美, 自恋得一逼, 想象我这一生都会
去旅行, 到很远很奇怪的地方去.
后来发现人总是要结婚的, 还会生孩子, 可是又要工作挣钱, 于是在选择和放弃时做了
很多当时看来明智后来又后悔莫及的决定. 近来看网上很多人回忆十年, 我发现我的这
十年悲催无比, 馨竹难书, 不敢回望.
如今到了在古代可能已经算'秋'的年龄, 也就是丰收的年龄, 但回头看看, 还是有很多
遗憾, 不仅是资质的缺陷, 也与努力不够有关.
可笑的是我分不清玫瑰和月季.
倒是西红柿和西葫芦很好辨别.
能养花种菜, 糊涂着过, 也算对得起自己和父母了.
没事的时候想办法... 阅读全帖 |
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B****n
发帖数: 11290 | 25 太讚了 很好聽
秋蟬是我從小就喜歡的歌 每隔一段時間 就會想起這個旋律 謝謝 |
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m*********y
发帖数: 10616 | 26 【 以下文字转载自 pennystock 俱乐部 】
发信人: mikeandlily (mike), 信区: pennystock
标 题: 春恨秋悲皆自惹，花容月貌为谁妍。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 10 16:15:03 2010, 美东)
春恨秋悲皆自惹，花容月貌为谁妍
------------历数我印象深刻的中国影视剧
（欢迎拍砖，同时也可以说说自己喜欢的影视剧）
总是听到有人把中国的影视剧批判得体无完肤，而把欧美韩日的影视剧捧上天，突
然觉得我可以写一篇文章谈谈我的看法。我是不同意这样的观点的。诚然，外国尤其是
欧美的影视剧在拍摄技巧、大场面、服饰、场景的逼真度等方面比中国的影视剧要高出
不止一块，但是，我认为，一部影视剧是应该以文化作为依托的，而只有理解了里面的
文化才能算是真正地理解了一部影视剧，其他的都是次要的。就这点来说，我是没有办
法和外国的影视剧中的文化形成共鸣的。所以，我看外国影视剧，如同隔岸观火，热闹
是别人的，我什么也没有，这也是我看外国影视剧总是不能融入其中的最主要的原因。
好了， |
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d*****3
发帖数: 710 | 27 李秋泽后援团来头不小—袁娅维是密友；张新Gay吧小受驻唱；高毅复刻吴秀波；崔天
琪纪海星常颖回锅肉三人组！继崔天琪被爆出是选秀专业户，常颖是妈妈咪呀的冠军孟
雯后，纪海星、李秋泽和高毅的背景也陆续被爆料出来。“海鲜哥”纪海星其实也是选
秀老将，他曾经参加过山东台《天籁之声》被淘汰后还跟评委辩论，被节目炒过。后来
参加浙江台《中国梦想秀》说梦想是开一间海鲜店，于是昨晚他就以海鲜店小老板的身
份来了。而李秋泽的后援团来头不小，微博相册中也被发现和袁娅维的亲密合影，可见
两人相当熟识。说雌雄难辨的张新是小受也好，软妹子娘泡也罢，经爆料他是重庆gay
吧驻唱！ |
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s**********g
发帖数: 839 | 28 不想看剧透的现在还来得及
那英组：梦想导师：张信哲
歌单：张江VS崔忠华《直觉》、艾姨娘VS陈冰《他不爱我》、魏雪漫VS张碧晨《一路上
有你 》、夏恒VS张智勇《爱你在心口难开 》、周深VS李维《贝尔加湖畔》、毛泽少VS
李嘉格《firework》、郑俊树VS刘明湘 《tonight I celebrate my love 》、吐洪江
VS刘辰希《让生命去等候》。
8强：夏恒、刘辰希、张碧晨、陈冰、李嘉格、李维、张江、刘明湘。
杨坤组：梦想导师：萧敬腾
歌单：邓小巧VS余枫《日不落》、李文琦VS伊克拉木《vincent 》、陈永馨VS刘珂《如
果云知道》、戎琦VS秦晓林《王妃》、徐剑秋VS开开《泡沫》、莫海婧VS邓小巧《傻子
》、R&KVS苹果园《说你爱我吧》、苏其繁VS赵柯《袖手旁观》。
8强：戎琦、莫海婧、R&K、徐剑秋、陈永馨、苏棋繁、余枫、李文琦。
汪峰组：梦想导师：郑钧
歌单：张丹丹VS由美《也许明天》、李琪VS赵祺《Make u feel my love》、莫艳琳VS
张婧懿《那些花儿》、王凯琪VS石宇凡《What*s up》、耿斯汉VS陈直《春天里》、帕
尔哈提VS王卓《... 阅读全帖 |
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c*****e
发帖数: 190 | 29 冬天的早晨从车库走到办公楼那几分钟我都觉得冷得受不了，所以冬天都穿秋裤。到了
办公室就先去厕所把秋裤换下来。好吧，我是土人。 |
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m*******5
发帖数: 2 | 30 钥匙挂腰上是个很好的工作习惯，我本人和2个美国妞同事都很习惯，每天这样，最主
要很方便。
关于秋裤其实美国人也穿，关键多数美国人抗寒性能好。要知道很多金毛也很爱打底裤
哦，备上长筒boot很好，看身材啦 |
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c******t
发帖数: 2478 | 31 为啥不穿秋裤？又不是穿在外面，别人看不到有什么关系。我觉得穿秋裤挺好的。 |
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d*****3
发帖数: 710 | 32 李秋泽后援团来头不小—袁娅维是密友；张新Gay吧小受驻唱；高毅复刻吴秀波；崔天
琪纪海星常颖回锅肉三人组！继崔天琪被爆出是选秀专业户，常颖是妈妈咪呀的冠军孟
雯后，纪海星、李秋泽和高毅的背景也陆续被爆料出来。“海鲜哥”纪海星其实也是选
秀老将，他曾经参加过山东台《天籁之声》被淘汰后还跟评委辩论，被节目炒过。后来
参加浙江台《中国梦想秀》说梦想是开一间海鲜店，于是昨晚他就以海鲜店小老板的身
份来了。而李秋泽的后援团来头不小，微博相册中也被发现和袁娅维的亲密合影，可见
两人相当熟识。说雌雄难辨的张新是小受也好，软妹子娘泡也罢，经爆料他是重庆gay
吧驻唱！ |
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z***o
发帖数: 2104 | 33 好诗
lol
加两句
秋来秋去空中舞，衣不如新友如故。 |
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z***o
发帖数: 2104 | 34 好诗
lol
加两句
秋来秋去空中舞，衣不如新友如故。 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 35 有外F潜力：
今年22岁的周秋婷（Qiuting Zhou，音译）来美国则是为了这里自由的文化，她觉
得在中国，大家的想法都被一种主流意识同化了。在中国上初中开始，周秋婷的老师就
不怎么喜欢她，因为她有太多想法，而且比同龄人要复杂。“我想要独立，有我自己的
想法。”周说。
然而，周秋婷的男性朋友都不喜欢她这种类型的女孩。“他们觉得我这种人太世故
，不太容易把握。”她说。 |
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