a***s
发帖数: 12296 | 1 为了保鲜，竟然在猪肉中添加有毒的非食品原料硼砂，在东莞市长安镇销售猪肉的钟某等5名猪肉摊主先后被公安机关抓获，其中3人案发长安镇上角市场，2人案发长安镇厦岗市场。东莞市第二人民法院近日公开开庭集中审理了钟某丽等5人分别被指控销售有毒、有害食品罪5宗案件。法庭上，一名被告称整个行业都是用这些硼砂来保鲜的。上述案件将择日宣判。
辩解1：“整个行业都用硼砂”
2015年6月，天气开始变热。在厦岗市场卖猪肉已有十年的钟某丽听说，在猪肉上添加硼砂可以保鲜，防止猪肉发臭，便到药店买了硼砂，在当天14时左右往卖剩的猪肉上添加硼砂。7月27日16时许，民警来到厦岗市场进行检查，发现钟某丽销售的猪肉有违规添加有毒有害物质，遂当场将其抓获，并扣押了猪肉40.8斤、硼砂1包等物品。经检验，扣押的猪肉中有2.1斤检验出含有硼砂。
钟某丽供认，当天她已卖出加了硼砂的约两斤猪肉给五六个顾客。钟某丽称，“整个卖猪肉行业都有在用硼砂，我是看见别人用才跟着用的。有时候这些涂有硼砂的猪肉卖剩了，自己家里人也会吃。”法庭上，钟某丽当场认罪，供认今年共使用硼砂十次左右，约卖出含有硼砂的猪肉80斤。
辩解2：“顾客没有不良反映... 阅读全帖 |
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x***0
发帖数: 149 | 2 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
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标 题: 广东发现16吨猪肉浸泡硼砂假冒牛肉 食用可致死
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 20 21:01:46 2011, 美东)
广东发现16吨猪肉浸泡硼砂假冒牛肉 食用可致死
来源：大洋网-广州日报 作者：林霞虹 韦磊 2011年04月21日03:36我来说两句 (5812
) 复制链接打印大中小大中小大中小 佛山南海检察院披露个体经营者用"染色剂"大
肆浸泡猪肉批发牟利
涉及销售金额约23.4万元
文/记者胡利 通讯员陈云飞、郭晓燕（署名除外）
关于牛肉膏问题的质疑余音未落，食品安全领域又爆惊人事件。广东佛山南海检察
院检察官昨天向媒体披露，为了把猪肉变成牛肉贩卖，个体经营者谭某东将硼砂、豆粉
等混合成“染色剂”，大肆浸泡16吨猪肉批发给了别人，涉及销售金额约23.4万元。涉
嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪的谭某东已被批捕。
本报讯 （记者林霞虹 通讯员韦磊）“佛山办理的在猪肉中掺入硼砂等有毒有害原
料假冒牛肉进行销售牟利案，涉案假牛肉数... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 3 广东发现16吨猪肉浸泡硼砂假冒牛肉 食用可致死
来源：大洋网-广州日报 作者：林霞虹 韦磊 2011年04月21日03:36我来说两句 (5812
) 复制链接打印大中小大中小大中小 佛山南海检察院披露个体经营者用"染色剂"大
肆浸泡猪肉批发牟利
涉及销售金额约23.4万元
文/记者胡利 通讯员陈云飞、郭晓燕（署名除外）
关于牛肉膏问题的质疑余音未落，食品安全领域又爆惊人事件。广东佛山南海检察
院检察官昨天向媒体披露，为了把猪肉变成牛肉贩卖，个体经营者谭某东将硼砂、豆粉
等混合成“染色剂”，大肆浸泡16吨猪肉批发给了别人，涉及销售金额约23.4万元。涉
嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪的谭某东已被批捕。
本报讯 （记者林霞虹 通讯员韦磊）“佛山办理的在猪肉中掺入硼砂等有毒有害原
料假冒牛肉进行销售牟利案，涉案假牛肉数量达1.6万多公斤。”广东省检察院副检察
长欧名宇前天在参加最高人民检察院有关会议时透露了这个消息。
专项行动打击制售假冒伪劣
前天，最高人民检察院召开全国检察机关深入开展“打击侵犯知识产权和制售假冒
伪劣商品专项行动”和“对行政执法机关移送涉嫌犯罪案件专项监督活动”“两个... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 69 | 4 肠粉添加少许硼砂，防变质又爽脆，这成为肠粉行业的潜规则，殊不知成年人只要摄入
15克就可致死。硼砂是我国明令禁止的食品添加剂，东莞长安镇一家作坊每天产3000公
斤肠粉，全部添加硼砂，作坊老板和员工被控犯生产、销售有毒、有害食品罪，昨日在
东莞市第二人民法院过堂审理。
毒肠粉流入餐馆
2010年11月，黄某在东莞市长安镇某社区接手一家肠粉店，每天生产3000公斤肠粉，大
部分销往附近社区的餐饮店。为了防止肠粉变酸变质，增加口感，黄某让员工丘某添加
硼砂等国家禁止的添加剂。2011年6月3日，东莞市质量技术监督局执法人员在检查中发
现了硼砂，当场缴走75千克硼砂、230千克工业盐。黄某和员工丘某被移送公安机关处
理。
我国明令禁止在食品中添加硼砂，2009年，卫生部还将在肉类和肉制品中违法添加硼砂
的行为，列为重点打击对象。硼砂具有增加食物韧性、脆度的功能，添加硼砂的食品蓬
松而有弹性，故常被用于肉丸、凉粉、面条等食品生产中。但是，硼砂对人体有极大的
毒害作用，成人中毒剂量为1-3克，成人致死量为15克，婴儿致死量为2—3克。
“不知硼砂有毒”
执法部门检验，从黄某仓库内抽样的肠粉样品及... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 5 过年，本来是家人团聚的喜庆日子，可绥德县四十里铺镇刘家沟村姬金旗一家却陷入了悲痛之中。2月19日（大年初一），一家人误将硼砂当碱面蒸包子，导致5人中毒，三个女儿不幸身亡，最小的才6岁。
吃完包子出现肚疼头晕症状
据了解，2月14日，姬金旗的邻居家办婚宴时，剩下了一些饸饹面已经发酵。邻居考虑到姬金旗家孩子较多，便把发酵的面给了他。19日，姬金旗家人用发酵面做包子吃。当时，姬金旗的母亲在第一孔窑洞蒸包子，由于不清楚碱面放置在哪儿，便向正在第二孔窑洞内熬稀饭的儿媳妇要，儿媳妇错把用来毒山鸡、麻雀的硼砂给了她。
蒸出第一笼包子后，姬金旗和3个女儿（分别是13岁、9岁、6岁）以及儿子（8岁）先吃了几个，先后出现肚疼、头晕等症状。姬金旗猜测可能是误吃了硼砂，赶忙让孩子们喝水尽快把吃的东西吐出来。他和儿子喝水吐出了一些东西，但3个女儿因喝不进水而未吐出任何物质。
得知情况后，刘家沟村村支书姬飞第一个赶到现场，“我到的时候姬金旗的儿子和大女儿情况比较严重，身体发抖而且出现了昏迷，二女儿和三女儿还比较清醒。”
送医途中3个女孩心跳已停止
姬飞拨打了120急救电话，并组织人员将中毒的5人往县医院送，走到半... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 九龙坡农贸市场肉贩子将一种白色粉末涂抹到猪肉上，令猪肉看起来更新鲜，有关部门称白色粉末不排除是食用碱、工业碱或硼砂。
挑选猪肉时，往往是颜色鲜红的肉，看起来更新鲜，也就更好卖。近段时间来，晚报新闻热线接到多位市民反映：九龙坡区冶金3村农贸市场内，有肉贩给猪肉涂抹一种可疑的白色粉末，抹过粉的肉看起来更新鲜，不知道背后藏着什么秘密。
昨上午，九龙坡区工商分局石坪桥工商所、九龙坡区公安分局石坪桥派出所等多部门联动，对该市场内一肉摊进行了查处，暂扣待售的可疑猪肉120多公斤，肉贩交出了那瓶白色粉末。
暗 访
猪肉出售前 先抹粉“化妆”
记者拍下全过程，那是一种白色粉末，抹在肉上一会儿就不见了
昨晨6时许，九龙坡区冶金3村农贸市场。顺公路搭建的肉摊一字排开，无摊位号。三岔路口处有一个肉摊，位置显眼，摊主叫蒙家治。
天色未亮，搁肉的案板上方亮着灯。待猪肉分割妥当，蒙家治从案板下方拿出一个透明塑料瓶。借助灯光，他用力挤压瓶子，白色粉末从钻有小孔的瓶盖喷出，撒到肉表面。几乎每块肉的两面，他都要抹这种粉末。待粉末颜色消失，他才把肉挂上铁钩或摆在案板另一边―――待售。
记者用相机拍下整个过程后，佯装路人靠... 阅读全帖 |
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h***o
发帖数: 18 | 7 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: Returnee
标 题: 中国最新毒品：央视爆萨其马含硼砂 高达4.62克/公斤！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 22:47:03 2011, 美东)
发信人: ThreeMore (许三多), 信区: Military
标 题: 中国最新毒品：央视爆萨其马含硼砂 高达4.62克/公斤！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 22:36:00 2011, 美东)
http://news.xinhuanet.com/fortune/2011-07/14/c_121664009.htm
昨天，北京市工商局宣布，已开始对来自河南郑州、新乡产区的萨其马等糕点进行全市
抽检。据了解，央视曝光河南多家萨其马加工厂在生产过程中添加有毒化工原料硼砂，
部分产品流向兰州、北京、河北等地。
据央视报道，来自河南郑州、新乡地区的部分萨其马加工厂，在制作过程中加入硼
砂，以增加糕点蓬松度和色泽。而硼砂对人体肝肾和神经系统都有损害。
经检测，这些萨其马中硼砂含量... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 记者22日从陕西省榆林市绥德县官方获悉，当地四十里铺镇刘家沟村19日发生一家5人误食硼砂事故，已致3人死亡。
19日，绥德县四十里铺镇刘家沟村一家在食用自家蒸制的包子后，全家5人出现不适迹象。根据临床表现和患者自述，医院诊断为硼砂中毒所致。经全力抢救，1人已脱离生命危险；1人已经清醒，病情趋于稳定。3人抢救无效死亡。
经初步调查，事故是在制作包子的过程中，误将硼砂当作食用碱掺入发酵面粉中所致。目前，各项善后工作正在有序进行。
硼砂是生产药的原材料，也是具有危险毒性的化工原料。由于硼砂加在食品中能起到防腐、增加弹性和膨胀等作用，而且添加后从外观上很难分辨，因此中国从1992年开始就明令禁止其在食品中使用。
绥德县位于榆林市东南部，东邻吴堡，西邻子洲，南接清涧，北连米脂，东北与佳县接壤，东南与山西柳林县隔(黄)河相望。 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 9 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: ThreeMore (许三多), 信区: Military
标 题: 中国最新毒品：央视爆萨其马含硼砂 高达4.62克/公斤！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 22:36:00 2011, 美东)
http://news.xinhuanet.com/fortune/2011-07/14/c_121664009.htm
昨天，北京市工商局宣布，已开始对来自河南郑州、新乡产区的萨其马等糕点进行全市
抽检。据了解，央视曝光河南多家萨其马加工厂在生产过程中添加有毒化工原料硼砂，
部分产品流向兰州、北京、河北等地。
据央视报道，来自河南郑州、新乡地区的部分萨其马加工厂，在制作过程中加入硼
砂，以增加糕点蓬松度和色泽。而硼砂对人体肝肾和神经系统都有损害。
经检测，这些萨其马中硼砂含量最高的竟达4.62克/公斤，而在正常情况下，成人一次
摄入1至3克硼砂即可中毒。央视曝光的萨其马品牌有“许富记”等。
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T*******e
发帖数: 6425 | 10 http://news.xinhuanet.com/fortune/2011-07/14/c_121664009.htm
昨天，北京市工商局宣布，已开始对来自河南郑州、新乡产区的萨其马等糕点进行全市
抽检。据了解，央视曝光河南多家萨其马加工厂在生产过程中添加有毒化工原料硼砂，
部分产品流向兰州、北京、河北等地。
据央视报道，来自河南郑州、新乡地区的部分萨其马加工厂，在制作过程中加入硼
砂，以增加糕点蓬松度和色泽。而硼砂对人体肝肾和神经系统都有损害。
经检测，这些萨其马中硼砂含量最高的竟达4.62克/公斤，而在正常情况下，成人一次
摄入1至3克硼砂即可中毒。央视曝光的萨其马品牌有“许富记”等。
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a**e
发帖数: 8800 | 11 你是不是分不清硼砂和蓬灰?
：国内面食行业用硼砂很普遍。这玩意很便宜，加一点就能让面条久煮不烂，节省老板
很多成本（煮烂了就卖不出去了），所以用的人很多，但问题是人体无法代谢，哪怕吃
下去一点都会一辈子在内脏里面，积累的量多了就会出现各种病。
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j******h
发帖数: 3904 | 14
那壳都掀没了洒硼砂才有用啊
这壳还在那你没事掀它干嘛？ |
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y*h
发帖数: 25423 | 15 现在只有一件事要做：就是冷却。至于现在裂变是不是停止了，他们通过测量
冷却系统的散热量就能计算出来，这个数据他们一直都没有公布，所以外界
并不知道是否确定裂变链式反应已经停止。
你即使把硼砂注进反应堆，衰变热也得通过冷却排出来，否则现在的衰变热
仍足以破坏基础构建造成大的核泄漏。 |
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d********g
发帖数: 455 | 16 “有吃硼砂猪肉而死了的人的照片吗？ 四万亿求购”---EUV |
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Y*********i
发帖数: 2840 | 20 擦，哥回国最喜欢吃兰州拉面了
估计没少吃硼砂？ |
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q***n
发帖数: 3594 | 23 资料显示，硼砂毒性较高，国家明令禁止将其用作食品用途。人体若长期摄入过多的硼
，对生殖、发育和内分泌系统有毒性影响。 |
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a**e
发帖数: 8800 | 24 那个已经证明是谣言了
：五得利面粉硼砂事件是2012年的事儿了 |
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发帖数: 1 | 26 好像沙县小吃里的扁肉也有加硼砂。。。。。
转food 版。。。 |
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M*P
发帖数: 6456 | 27 罚三千，判半年，这个没8明显是毒性不高。
：国内面食行业用硼砂很普遍。这玩意很便宜，加一点就能让面条久煮不烂，节省老板
很多成本（煮烂了就卖不出去了），所以用的人很多，但问题是人体无法代谢，哪怕吃
下去一点都会一辈子在内脏里面，积累的量多了就会出现各种病。
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q***n
发帖数: 3594 | 28 国内好多小摊子就一两个人，中午忙的时候又要收钱，收拾桌子，洗碗，又要下面，往
往就忙不过来把面煮久了。加点硼砂，煮多久都不怕了。 |
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b*****n
发帖数: 2324 | 29 导语：中国的食品安全频频发生问题，半岛电视台拍摄了一部纪录片，追寻了云吞面的
原料来源，从广袤的农场和养殖场，再到市场和厨房，食品行业滥用食品添加剂和化学
农药，使一碗香喷喷的云吞面变成了致病的根源，结果使人触目惊心。
在寒冷的冬天，一碗热气腾腾的早餐是一天幸福的开始。说到中国必不可少的代表性美
食，云吞面当仁不让，它曾是皇帝的御膳，但现在，大街小巷都可以见到它的身影。一
碗色香味美的云吞面里既有蔬菜，又有肉类，富含人们一天所需的所有营养。
云吞面
半岛电视台的记者采访了吴财记云吞面的吴师傅，记录了一碗传统、真正无添加的云吞
面所需要做的工作。
吴师傅在厨房准备
凌晨4点，吴师傅已经起床，他要准备好今天一天的材料。他的秘诀之一是使用真正的
天然材料，无任何人工添加剂，第二就是时间。在熬汤的时候要守着火熬上几个小时，
中间添加材料。等到天微亮的时候，才开始和面。
用鸡蛋和面，反复醒发，直到面团变得光滑，才切成细细的面条。
吴师傅说：“这是祖辈留下来的手艺，要尽力去做好，让现在的人也能够尝到几个世纪
之前的味道。我的面是货真价实的，是用时间与耐心做出来的，只有这样，才能吃到顺
滑的面条。”... 阅读全帖 |
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