H********g
发帖数: 43926 | 1 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: kiwaho (千瓦厚), 信区: Military
标 题: 盐差“发条”发动机有望研制成功—我的新战场
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 2 11:55:39 2018, 美东)
去年的忙碌收获喜人，我发明了盐差超级离子电流环，离子电流强度可远在超导体最大
载流量之上。利用这一技术将造出地球上无出其右的超级强磁场。现有依赖Francis
Bitter技术的 100特斯拉的世界纪录，将尝到bitter的苦味。
最近新的科研战场布局形势一片大好，上星期又提交了另一项具有重大突破的专利：渗
透储能“发条”暨间接太阳能盐差马达驱动的大型电厂。
不像前一个发明直接获得离子电流，但要同时依赖质子交换膜和阴离子交换膜，而新发
明仅依赖价格适中的水分子半透膜，将渗透压直接输出动力，就像大型发条那样，缓缓
释放机械能量。
该发明完全可以DIY，即靠自己就能组装出来，只要购齐通用液压部件和非食用级盐，
无须专门工厂定制生产。当然，普通人没时间搞这些，工厂化定制预装，或专业安装公
司，都将会有巨大的市场。
普通海水就免了，因为... 阅读全帖 |
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k****o
发帖数: 83 | 2 去年的忙碌收获喜人，我发明了盐差超级离子电流环，离子电流强度可远在超导体最大
载流量之上。利用这一技术将造出地球上无出其右的超级强磁场。现有依赖Francis
Bitter技术的 100特斯拉的世界纪录，将尝到bitter的苦味。
最近新的科研战场布局形势一片大好，上星期又提交了另一项具有重大突破的专利：渗
透储能“发条”暨间接太阳能盐差马达驱动的大型电厂。
不像前一个发明直接获得离子电流，但要同时依赖质子交换膜和阴离子交换膜，而新发
明仅依赖价格适中的水分子半透膜，将渗透压直接输出动力，就像大型发条那样，缓缓
释放机械能量。
该发明完全可以DIY，即靠自己就能组装出来，只要购齐通用液压部件和非食用级盐，
无须专门工厂定制生产。当然，普通人没时间搞这些，工厂化定制预装，或专业安装公
司，都将会有巨大的市场。
普通海水就免了，因为盐度仅10%的饱和度，能量密度太低。饱和盐水的渗透压相当于
500个大气压，匹配甚至略超早已商用化的液压油工况。通过油水隔离驱动液压部件，
就可驱动液压马达输出动力了。
其实流体动力学，可用电学类比法方便地研究，只需搞清楚参量的等价性，例如液流量
等价于电流量，... 阅读全帖 |
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k****o
发帖数: 83 | 3 众所周知：海水与河水的含盐量是极不平等的。而扯淡是大自然的天性—自由、平等、
博爱，所以哪里有不平等，哪里就有天赋追求平均化的强大动力和能源！
早在1748年，法国神职人员兼物理学家Jean-Antoine Nollet，就发现了不同浓度溶液
界面间的渗透现象。
图1：渗透前后示意图
约一个半世纪之后的1885年，第一位诺贝尔化学奖得主Jacobs Henricus Van't Hoff，
首次量化了渗透压，他把溶质想象成理想气体的质点，直接套用了PV = nRT的状态方程。
公式化时，用Π代替P表示压力更形象，于是就有了下式：Π = iMRT，这里i和M取代了
n/V，更突出了对分子或离子个数的依赖性：i – 溶解前后质点个数比，例如食盐NaCl
由1个分子变成2个离子，i = 2； M – 体积摩尔浓度。
照此公式可计算出海水的渗透压高达27个大气压，也即入海的河水，理论上可将附近海
水举高270米！对比三峡大坝的水头落差才113米，可见海水扯淡的能量极为巨大！
学术界当然不会放过这么优质高能的清洁能源。以色列教授Sidney Loeb，是第一个发
明用PRO（Pressure R... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 5 书吏们也纷纷攘攘吵着，这时候就听外面一阵板子chōuròu声，还夹杂着凌luàn的惨呼。
“来了来了……可算是来了。”
书吏们抹着额头的汗，庆幸不已，这是他们手下的巡役赶过来救主了。
mén外几十号巡役挥着木棍，打得人群如cháo水倒卷，眼见围拥之人就要溃散，又一拨套着“巡”字号衣的人马出现了。
“干什么干什么？人家只是在说话，你们怎么就动手了？当自己是官差呢？”
刘兴纯lù面了，他带的可是巡检司的正经巡丁，这么一喊，那帮巡役人一愣手一软，顿时被人群又倒推回去。
“出来说话”
“别躲耗子了平日在咱们船上那些神气呢”
人群又吵嚷起来。
嘎吱一声，mén开了，终于有个书吏脸sè发白，xiǎo心翼翼地探出脑袋，背后好几双手赶紧把他推了出来。
“那个……大家别闹，过年嘛，和气生财，jiāo了钱就走。”
那书吏指着远处江面木mén说着，那里停的都是jiāo了钱的船只，只等第二天开关就放行。
回应他的是一堆杂物，甚至还有唾沫... 阅读全帖 |
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k****o
发帖数: 83 | 6 去年的忙碌收获喜人，我发明了盐差超级离子电流环，离子电流强度可远在超导体最大
载流量之上。利用这一技术将造出地球上无出其右的超级强磁场。现有依赖Francis
Bitter技术的 100特斯拉的世界纪录，将尝到bitter的苦味。
最近新的科研战场布局形势一片大好，上星期又提交了另一项具有重大突破的专利：渗
透储能“发条”暨间接太阳能盐差马达驱动的大型电厂。
不像前一个发明直接获得离子电流，但要同时依赖质子交换膜和阴离子交换膜，而新发
明仅依赖价格适中的水分子半透膜，将渗透压直接输出动力，就像大型发条那样，缓缓
释放机械能量。
该发明完全可以DIY，即靠自己就能组装出来，只要购齐通用液压部件和非食用级盐，
无须专门工厂定制生产。当然，普通人没时间搞这些，工厂化定制预装，或专业安装公
司，都将会有巨大的市场。
普通海水就免了，因为盐度仅10%的饱和度，能量密度太低。饱和盐水的渗透压相当于
500个大气压，匹配甚至略超早已商用化的液压油工况。通过油水隔离驱动液压部件，
就可驱动液压马达输出动力了。
其实流体动力学，可用电学类比法方便地研究，只需搞清楚参量的等价性，例如液流量
等价于电流量，... 阅读全帖 |
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k****o
发帖数: 83 | 7 去年的忙碌收获喜人，我发明了盐差超级离子电流环，离子电流强度可远在超导体最大
载流量之上。利用这一技术将造出地球上无出其右的超级强磁场。现有依赖Francis
Bitter技术的 100特斯拉的世界纪录，将尝到bitter的苦味。
最近新的科研战场布局形势一片大好，上星期又提交了另一项具有重大突破的专利：渗
透储能“发条”暨间接太阳能盐差马达驱动的大型电厂。
不像前一个发明直接获得离子电流，但要同时依赖质子交换膜和阴离子交换膜，而新发
明仅依赖价格适中的水分子半透膜，将渗透压直接输出动力，就像大型发条那样，缓缓
释放机械能量。
该发明完全可以DIY，即靠自己就能组装出来，只要购齐通用液压部件和非食用级盐，
无须专门工厂定制生产。当然，普通人没时间搞这些，工厂化定制预装，或专业安装公
司，都将会有巨大的市场。
普通海水就免了，因为盐度仅10%的饱和度，能量密度太低。饱和盐水的渗透压相当于
500个大气压，匹配甚至略超早已商用化的液压油工况。通过油水隔离驱动液压部件，
就可驱动液压马达输出动力了。
其实流体动力学，可用电学类比法方便地研究，只需搞清楚参量的等价性，例如液流量
等价于电流量，... 阅读全帖 |
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k****o
发帖数: 83 | 8 众所周知：海水与河水的含盐量是极不平等的。而扯淡是大自然的天性—自由、平等、
博爱，所以哪里有不平等，哪里就有天赋追求平均化的强大动力和能源！
早在1748年，法国神职人员兼物理学家Jean-Antoine Nollet，就发现了不同浓度溶液
界面间的渗透现象。
图1：渗透前后示意图
约一个半世纪之后的1885年，第一位诺贝尔化学奖得主Jacobs Henricus Van't Hoff，
首次量化了渗透压，他把溶质想象成理想气体的质点，直接套用了PV = nRT的状态方程。
公式化时，用Π代替P表示压力更形象，于是就有了下式：Π = iMRT，这里i和M取代了
n/V，更突出了对分子或离子个数的依赖性：i – 溶解前后质点个数比，例如食盐NaCl
由1个分子变成2个离子，i = 2； M – 体积摩尔浓度。
照此公式可计算出海水的渗透压高达27个大气压，也即入海的河水，理论上可将附近海
水举高270米！对比三峡大坝的水头落差才113米，可见海水扯淡的能量极为巨大！
学术界当然不会放过这么优质高能的清洁能源。以色列教授Sidney Loeb，是第一个发
明用PRO（Pressure R... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 9 中国海洋能发展状况扫描 2010年12月13日 作者：赵梅阳
笔者声明：“投资有风险，入市需谨慎”，笔者进行行业分析文章，纯属个人观点，仅
供参考，投资者据此入市操作，风险自担。
海洋能在单位体积、单位面积、单位长度所拥有的能量较小，要想得到大能量，就得从
大量的海水中获得。海洋能来源于太阳辐射能与天体间的万有引力，只要太阳、月球等
天体与地球共存，这种能源就会再生，就会取之不尽，用之不竭。海洋能属于清洁能源
，属于可再生能源，也就是海洋能一旦开发后，其本身对环境污染影响很小，可以循化
利用。
一、主要能量表现及利用形式
海洋能的主要表现形式为潮汐能、波浪能、温差能、盐差能、海流能等，其中均可以在
不同程度上进行利用发电。
潮汐能，因月球引力的变化引起潮汐现象，导致海水平面周期性地升降，因海水涨落及
潮水流动所产生的能量成为潮汐能。潮汐与潮流能来源于月球、太阳引力，其它海洋能
均来源于太阳辐射，海洋面积占地球总面积的71%，太阳到达地球的能量，大部分落在
海洋上空和海水中，部分转化成各种形式的海洋能。潮汐能的主要利用方式为发电，目
前世界上最大的潮汐电站是法国的朗斯潮汐电站，中国的江... 阅读全帖 |
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k****o
发帖数: 83 | 10 时值盛夏，令我不禁念叨：若是能有个冰屋避暑该多凉爽。
加拿大北极圈生活着一族地球上最耐冻的--Eskimo爱斯基摩人。当然那是过去的称谓，
现在流行政治正确，改称为：Inuit，中译为因纽特人。
先见识一下千多年前当地人的房屋：
这类房屋，英语有个名词指代：igloo。看起来很酷冷，但保温效果与中纬度地区的一
般房屋，其实不差上下，甚至还要好些。
随着科技发展，如今冰屋也用上电了：
在长年零下几十度的北极，只要全球气候不再升温，这样的冰屋经年住下去是没问题的。
不像我们把+25度，当作人体感觉最舒适的环境温度，当地人觉得室内温度+15度，才是
最棒的。
那么问题来了，零度以上化冰是常识，为何igloo的室内温度远超熔点或融点，仍安然
无恙呢？
没错，违反常识，但却事实：冰屋内空气温度可以全天候+15摄氏度，就看你经济实力
能否承受当地昂贵的能源：一度电可能高达$1.3。
要是不奇妙到让读者怀疑人生，不值得写这么多文字，对吧？
正如一杯开水放冰箱冷冻室内，比同时放入的对照凉水先结冰一样，不可思议的姆潘巴
现象，但却事实！科学的进步，经常从突破常识开始。
别景仰科学家们既可上九天揽月，也可... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 11 3月16日中国大陆沿海城市开始陆续掀起抢购食盐风潮，3月18日抢购风潮越演越烈遍及
全国，包括安徽、西藏的拉萨等中国的一些内陆及边缘地区。很多地方食盐抢光了，就
抢酱油等类似食盐的替代品。很多民众感慨，日本9级地震核泄漏，日本民众却还有条
不紊的生活，反倒中国先乱了起来，大陆各界民众对此进行了各自解读，揭开其深层的
因素。
抢购食盐风凸现人们不相信政府
陕西的李先生告诉记者自己17日才知道盐紧张了，都在抢购。他朋友来电话说：“宝鸡
市的盐已经涨了10赔，且还要涨。”他认为这次全国的抢食盐风关键是人们不相信政府
了。他说：“现在人们经常上互联网，信息比较灵通。首先是担心自己的生命安全，日
本发生核污染，人们都在谈这个问题，核污染对中国肯定有影响，只是时间问题。这也
跟政府最近电视连续报导渲染日本地震和核泄漏的恐惧有很大关系。”
上海市民察文君告诉记者这次抢购风跟电视新闻辟谣有很大关系，她说：“日本大地震
核辐射影响，传说受海水被污染将不能食用，电视新闻出来辟谣声明讲将不会影响大陆
，但大陆民众对这政府的信任度已失去，每次政府高调声明总是恰恰向反，从16日开始
大陆的盐一抢而光，第二天连酱... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
lanzhu (小懒猪) 于 (Sun May 1 23:04:34 2011, 美东) 提到:
前段时间为了把UP花掉，疯狂买鸡蛋，有一两百个吧。 盐是上次圣诞节TISSUE时在绿
墙当FILLER买的，最花真金白银买了一瓶十多刀的便宜伏特加， 一次全腌了。
腌的过程很简单， 就是把鸡蛋放在伏特加里转几圈，然后裹上盐，放在一个盆子里，
用保鲜膜蒙上， 放在室温下， 两周后就腌好了。
剩下一点饭加了点小鱼，虾，蔬菜，最后和捣碎的盐蛋一起做了炒饭，不用另外炒菜了。
尽管知道不健康， 但还是喜欢吃油榨食品，特别是蔬菜裹上面油榨， 看见菜店叫“甜
不辣”， 但这个榨起来太油烟了。
有天去邻居家， 邻居把西葫芦切片，稍稍在面粉里沾一沾， 然后在蛋液里洗个澡，最
后在用面包渣里打个滚，放在预热好的平底油锅里煎黄就可以了。 这个方法比纯油榨
要强多了， 那以后，馋油榨食品的就采用这个方法了。
剩下一点饭加了点小鱼，虾，蔬菜，最后和捣碎的盐蛋一起做了炒饭，不用另外炒菜了
。
☆────────────────... 阅读全帖 |
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g******6
发帖数: 782 | 13 朱学勤“抄袭门”
风烟再起
●方舟子连发博客打假 ●“盐卤”激发网民造句热情
深圳晚报综合报道 时隔半年，喧闹一时的上海大学教授、复旦大学博士朱学勤涉嫌抄
袭一事再起波澜。“ｂｉｔｔｅｒｎｅｓｓ”一个单词成为事件的最新焦点。在朱学勤
引起争议的《道德理想国的覆灭》一书中，他翻成“带苦味的盐卤”，打假人士方舟子
认为“错得离谱”。盐卤一词因而有走红趋势，有人在微博上已经展开造句大赛。
事件回放
２０１０年7月，网上出现署名Isaiah的帖子，直指上海大学教授朱学勤的博士论文
《道德理想国的覆灭》存在抄袭嫌疑。随后，朱学勤致函复旦大学学术规范委员会，请
求“启动调查机制，辨明是非，还我清白”，获受理。
有人打假有人喊冤
２０１１年１月１２日，复旦大学学术规范委员会公布了调查结论，认为朱文中涉嫌
抄袭而被举报的部分内容，在学术规范方面存在一些问题，但“对其剽窃抄袭的指控不
能成立”。
１月１３日，打假人士方舟子在博客里发文称“朱学勤抄没抄，小学生都知道”，“
复旦大学学术规范委员会对如此明显的抄袭都能视而不见，只称之为 ‘注释不规范’
，如果不是出于人情，就是鉴定水平太差... 阅读全帖 |
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b**********g
发帖数: 5537 | 14 材料：
鸭蛋or鸡蛋一打
VODKA酒一瓶or高度白酒
盐
傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-30天后煮熟后即可食用.
注意:
蛋要完好无损, 不可有裂纹,隐隐约约的裂纹都不可以有, 否则25天后你将迎接到一个臭蛋蛋.
碗里的盐很容易在裹蛋时被酒弄湿, 这时候盐的吸附性就差了, 需要再添加一层干盐. 最后几个的时候就控制好量, 全部弄好后把剩下的湿盐均匀的倒在蛋上.
大家放心的放在室内, 完全没问题的, 我曾在90度的高温下做过.热的地方时间短点,25天大概就可以了. 冷的地方等30天以上. 可在20-25天的时候取一个出来煮熟吃吃看. 如果好了就全煮了放冰箱里慢慢吃, 没出油或出油少就继续腌.
还有,鸭蛋腌的时间比鸡 |
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a******z
发帖数: 1464 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
baixiaoxiong (baixiaoxiong) 于 (Thu Jun 4 18:25:43 2009, 美东) 提到:
材料：
鸭蛋or鸡蛋一打
VODKA酒一瓶or高度白酒
盐
傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-30天后煮熟后即可食用.
注意:
蛋要完好无损, 不可有裂纹,隐隐约约的裂纹都不可以有, 否则25天后你将迎接到一个臭蛋蛋.
碗里的盐很容易在裹蛋时被酒弄湿, 这时候盐的吸附性就差了, 需要再添加一层干盐. 最后几个的时候就控制好量, 全部弄好后把剩下的湿盐均匀的倒在蛋上.
大家放心的放在室内, 完全没问题的, |
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m**i
发帖数: 8296 | 16 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: baixiaoxiong (baixiaoxiong), 信区: Food
标 题: 傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法---请看图
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 4 18:25:43 2009, 美东)
材料：
鸭蛋or鸡蛋一打
VODKA酒一瓶or高度白酒
盐
傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-30天后煮熟后即可食用.
注意:
蛋要完好无损, 不可有裂纹,隐隐约约的裂纹都不可以有, 否则25天后你将迎接到一个臭蛋蛋.
碗里的盐很容易在裹蛋时被酒弄湿, 这时候盐的吸附性就差了, 需要再添加一层干盐. 最后几个的时候就控制好量, 全部弄好后 |
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m**i
发帖数: 8296 | 17 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: baixiaoxiong (baixiaoxiong), 信区: Food
标 题: 傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法---请看图
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 4 18:25:43 2009, 美东)
材料：
鸭蛋or鸡蛋一打
VODKA酒一瓶or高度白酒
盐
傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-30天后煮熟后即可食用.
注意:
蛋要完好无损, 不可有裂纹,隐隐约约的裂纹都不可以有, 否则25天后你将迎接到一个臭蛋蛋.
碗里的盐很容易在裹蛋时被酒弄湿, 这时候盐的吸附性就差了, 需要再添加一层干盐. 最后几个的时候就控制好量, 全部弄好后 |
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z**n
发帖数: 22303 | 18 少盐、少糖、少油似乎总是与「健康」两字画上等号，不过根据路透社3日的报导
，盐份摄取的多寡不见得会对你产生影响，研究指出，盐量的摄取与血压高低无关。
来自比利时 鲁汶大学(University of Leuven)的研究人员史托森(Jan Staessen)
对路透社表示，他们的研究结果并不支持当今健康少盐的饮食原则。
在史托森的研究中，有将近3700个白种欧洲人参与实验，当中从他们的尿液取样，
依盐份摄取量分成3个小组，分别为高量摄取、低量摄取以及一般摄取。
接下来研究人员持续追踪8年，观察他们是否有高血压及心脏病的倾向。
结果发现，这3组参与者的心血管疾病率并没有因为盐量摄取的不同而有所改变，
而在参与者当中，反而是盐量摄取最少的组别因心脏疾病而死亡的机率最高(4%)，而盐
量摄取最多的则最低，不到1%。
不过研究人员发现盐份摄取量长期下来，对血压的「收缩压」(systolic blood
pressure)的确有所影响，不过变化相当小，对健康并无影响。
不过史托森表示，对原本就有高血压等心血管疾病的人来说，减少盐份摄取或许还
是件好事，不过在他们的研究中并无发现摄取高盐份会致病。... 阅读全帖 |
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C****g
发帖数: 3945 | 19 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: baixiaoxiong (baixiaoxiong), 信区: Food
标 题: 傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法---请看图
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 4 18:25:43 2009, 美东)
材料：
鸭蛋or鸡蛋一打
VODKA酒一瓶or高度白酒
盐
傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-30天后煮熟后即可食用.
注意:
蛋要完好无损, 不可有裂纹,隐隐约约的裂纹都不可以有, 否则25天后你将迎接到一个
臭蛋蛋.
碗里的盐很容易在裹蛋时被酒弄湿, 这时候盐的吸附性就差了, 需要再添加一层干盐.
最后几个的时候就控制好量, 全部弄好 |
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l******o
发帖数: 3764 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: baixiaoxiong (baixiaoxiong), 信区: Food
标 题: 傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法---请看图
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 4 18:25:43 2009, 美东)
材料：
鸭蛋or鸡蛋一打
VODKA酒一瓶or高度白酒
盐
傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-30天后煮熟后即可食用.
注意:
蛋要完好无损, 不可有裂纹,隐隐约约的裂纹都不可以有, 否则25天后你将迎接到一个臭蛋蛋.
碗里的盐很容易在裹蛋时被酒弄湿, 这时候盐的吸附性就差了, 需要再添加一层干盐. 最后几个的时候就控制好量, 全部弄好后 |
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B******y
发帖数: 9065 | 21 看什么样的盐。当年我买的新Townhouse，抗回一袋粗颗粒的盐，好像是Lowes的Deal，
结果让施工方的监工头看到（当时其他的房子还在建），就说如果撒那种盐，我的
Drive Way就没有Warranty了，只能撒那种细颗粒的盐。具体细节忘了，但一般而言，
越粗的盐，对地面损害越大，所以粗盐往往是撒柏油马路的。自家用最好很细的盐，但
盐越细，化雪的功能就越差。为了多化雪，就得多撒盐，成本就上去了。说到底，还是
钱的问题。 |
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m********5
发帖数: 17667 | 22 盐差技术主要还是利用太阳能吧，效率极低啊
因为输出之后会导致盐差消失，必须通过晒盐的办法让水和盐重新分离 |
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m********5
发帖数: 17667 | 23 盐差技术主要还是利用太阳能吧，效率极低啊
因为输出之后会导致盐差消失，必须通过晒盐的办法让水和盐重新分离 |
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i********6
发帖数: 4766 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
crazyman (嘉天之锡) 于 (Wed Jan 12 00:37:40 2011, 美东) 提到:
点了个萝卜干炒腊肉, 我冒出一股把它全部打翻倒掉的冲动.
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francoise () 于 (Wed Jan 12 00:42:37 2011, 美东) 提到:
服务也差得一塌糊涂，换老板之前不去了。
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crazyman (嘉天之锡) 于 (Wed Jan 12 00:44:12 2011, 美东) 提到:
吃到一半, 那个女服务员就拼命催要我赶快付钱, 她好回家.
我现在很后悔给了她一元7毛的小费
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dragonknight (龙骑士) 于 (Wed Jan 12 00:46:07 2011, 美东) 提到:
同感,觉得菜比以前差多... 阅读全帖 |
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s**x
发帖数: 486 | 25 而是愚昧的从众心理。
其实哪里没有从众心理呢？哪里都有，但是当今我们文化中的从众心理算是演变到了极
致的状态。
本来看到各个地方盐被抢购一空的消息，以为是什么蛊惑人心的谣言帖子，后来跟家里
聊天才知道，是真的。
不过用了大概一秒钟想想也就很理解了。其实有人说我们中国人胆小怕死，我不同意。
环境污染如此严重，假食品毒食品泛滥，估计能毒死那么多人也没见大家心惊肉跳，怎
么现在听到还没来造访的辐射就都天天专门吃盐了？
其实我觉得根源来自于过度愚昧的从众心理，已经到了放弃自己思维能力的地步。我估
计其实大部分去抢盐的人也不清楚碘盐能抗多少辐射，但是“你说人家都去买那么多，
你要是不去，到时没了怎么办？涨价了怎么办？还不赶快去抢点儿来！！！”
这个盐其实映射到了很多的东西，如房子，如车，如衣服，如婚姻等等等等。其实大家
都是本着以“我也不知道为什么要这样，但是你看人家都这样了，你不这样，丢不丢人
哪？活着到时候什么都没有了，你不吃大亏吗”
于是大家都一窝蜂的去买盐了，不管防不防辐射
于是大家都一窝蜂的去买房了，即便自己要花毕生的精力去还债
于是大家都一窝蜂的去买车了，即便空气质量越来越差而且很多... 阅读全帖 |
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r********1
发帖数: 7345 | 26 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Scania88 (习近平), 信区: Military
标 题: 我发明的区分盐和糖的办法
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 29 00:24:17 2015, 美东)
美国人味蕾不发达，舌头区分不出盐和糖，经常把甜点做得很咸，却又把泡菜做得很甜。
不光是美国人，留学生在做菜的时候能够拿对盐和糖的也不多，这是因为他们动手能力
差，遇到问题不善于思考。我在做饭的时候为了赶速度，也偶尔错拿了几次，这是因为
盐和糖都是白色晶体粉末状，如果不尝一下的话很难区别出来。
我的解决办法很简单，就是花50美分买一支Mark笔，在盐罐子上写一个盐字，然后在糖
罐子上写一糖字。这么简单的办法你们这些住大别墅，拿三十万年薪的人就没有一个能
想得到，别看你们收入好像很高，其实生活能力退化得很厉害。 |
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x*****u
发帖数: 3419 | 27 【 以下文字转载自 ChineseClassics 讨论区 】
发信人: xiaozhu (此君), 信区: ChineseClassics
标 题: “丑胜无盐”和“自荐枕席” zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 6 23:50:24 2011, 美东)
史书上有记载的后宫后妃大多出身高贵的高门大族，而且还是美女，就算没有好门第，
至少也要有中人之姿，可是也有例外，战国时期齐宣王田辟疆的王后钟离春就是其中最
典型的一个，她是齐国无盐县人，因此，也称钟无盐，因为无艳和无盐谐音，又称钟无
艳。钟离春做为“没女”的杰出代表，凭借她的智慧聪颖兼辩才出众让齐宣王立她为后
，她后来还光荣地成为西汉刘向编的《列女传》中的《辩通传》里的女杰青，换在现代
一定是著名律师或者一流行销人才，肯定是各猎头公司红名单上的第一号，可是，她生
在古代，没办法做职业妇女，只好直奔皇宫去找皇帝做皇后了。
史书上所载的钟离春的外在条件可真是比金三顺还差：“其为人极丑无双，臼头，
深目，长壮，大节……”，这种长相，就算环肥燕瘦的标准变来变去，还是难逃丑陋的
行列。更大的问题是她居然年近40还没有结婚... 阅读全帖 |
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k****o
发帖数: 83 | 28 地球热量残余0.6w/m^2需要尽快想法抵消对冲，才能将全球升温抑制！
只要全世界人民集体行动，先把院子拿出来集体仿真太平洋，过去损失的自然水面，就
找回了很大比例。
肯定还不够，所以未来大面积空地，甚至农地，也要上阵水面化。
但农地如果不靠水面化带来进账，农场主是不干的。做工益是有分寸的，所以必须上马
新能源项目：晒盐+盐差发电。
现在农民一英亩（4047 m^2）只有大约$64的大田作物收益，就这样中国还爱买不买，
相当于太阳能换植物蛋白的能量售价，仅为可怜巴巴的0.00004$/kwh
∵ 365*24*0.045*0.00004*4047 = $64/acre
上述方程中，0.045是光合作用的太阳能利用率：45 w/m^2.
娘西皮的光伏PV能量售价0.2$/kwh至0.4$/kwh，至少是光合能量的5000倍，由政府补贴
，纳税人买单，太TMD不公平！
PV你牛，嗨吹能量密度 100 w/m^2，但只要公平销售我的太阳能转盐差能量0.05$/kwh
，哪怕我的能密只有 1 w/m^2，一英亩的年收入也有：
365*24*0.001*0.05*4047 = $1772/acr... 阅读全帖 |
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S******8
发帖数: 24594 | 29 美国人味蕾不发达，舌头区分不出盐和糖，经常把甜点做得很咸，却又把泡菜做得很甜。
不光是美国人，留学生在做菜的时候能够拿对盐和糖的也不多，这是因为他们动手能力
差，遇到问题不善于思考。我在做饭的时候为了赶速度，也偶尔错拿了几次，这是因为
盐和糖都是白色晶体粉末状，如果不尝一下的话很难区别出来。
我的解决办法很简单，就是花50美分买一支Mark笔，在盐罐子上写一个盐字，然后在糖
罐子上写一糖字。这么简单的办法你们这些住大别墅，拿三十万年薪的人就没有一个能
想得到，别看你们收入好像很高，其实生活能力退化得很厉害。 |
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x*****u
发帖数: 3419 | 30 史书上有记载的后宫后妃大多出身高贵的高门大族，而且还是美女，就算没有好门第，
至少也要有中人之姿，可是也有例外，战国时期齐宣王田辟疆的王后钟离春就是其中最
典型的一个，她是齐国无盐县人，因此，也称钟无盐，因为无艳和无盐谐音，又称钟无
艳。钟离春做为“没女”的杰出代表，凭借她的智慧聪颖兼辩才出众让齐宣王立她为后
，她后来还光荣地成为西汉刘向编的《列女传》中的《辩通传》里的女杰青，换在现代
一定是著名律师或者一流行销人才，肯定是各猎头公司红名单上的第一号，可是，她生
在古代，没办法做职业妇女，只好直奔皇宫去找皇帝做皇后了。
史书上所载的钟离春的外在条件可真是比金三顺还差：“其为人极丑无双，臼头，
深目，长壮，大节……”，这种长相，就算环肥燕瘦的标准变来变去，还是难逃丑陋的
行列。更大的问题是她居然年近40还没有结婚，这在古代简直是不可思议的，也许她接
受过相亲，不过，结果肯定是失败的，要么是对方看不上她，而看上她的，估计钟离春
胸怀大志，心忧天下，不愿意随便找了个人嫁过去，她修鳞养爪，准备瞄准时机找一个
合适的男人。
机会总是青睐有准备的人，只是这一次，钟离春这个没有学历、没有背景、没有身... 阅读全帖 |
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W*********E
发帖数: 197 | 31 文：唐岐
在六波罗蜜布施、持戒、忍辱、精进、禅定、般若；这六度乃互相依持，少了其中一项
，就无法圆满六波罗蜜；比如不持戒，不修禅定，却想要求証「般若实相」，就犹如煮
沙成饭，了不可得，如《大智度论》说：「观真空人，先有无量布施、持戒、禅定，其
心柔软，诸结使薄，然后得真空。邪见中无此事，但欲以忆想分别，邪心取空。」「先
有无量布施、持戒、禅定，其心柔软，诸结使薄。」就是要先具足「善根」。「善根」
指善良敦厚的个性，少了自我傲慢的心态，具备「理性与民主」的心态，凡事讲信用，
重人情义理，处事稳重，不会心浮气躁，富包容心，心怀慈悲等等内在的德性；若是欠
缺了这些「善根性」，对「般若」的了解，就会止于想像分别，无法获得亲切的体验，
而且在分别想像中，很容易错解法义成为邪见。若是心中已有邪见，又得不到善知识的
指正，就会「邪心取空」；「邪心」含有著强大的贪瞋心行，贪瞋心行会相应邪见而不
自知；只要染著在贪瞋之下，就不可能契应「般若真空」；也会为了满足自己的贪欲，
以「诸法毕竟空」来掩饰自己贪欲心，说「贪欲」乃空无自性，一切行为「无罪无福」
之邪见。
《大智度论》用了一个比喻来说明「不积善根，不... 阅读全帖 |
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U***y
发帖数: 266 | 32 我朋友家的糖罐子上写着“胡椒”，说是骗蚂蚁的
[在 Scania88 (习近平) 的大作中提到：]
：美国人味蕾不发达，舌头区分不出盐和糖，经常把甜点做得很咸，却又把泡菜做得很
甜。
：不光是美国人，留学生在做菜的时候能够拿对盐和糖的也不多，这是因为他们动手能
力差，遇到问题不善于思考。我在做饭的时候为了赶速度，也偶尔错拿了几次，这是因
为盐和糖都是白色晶体粉末状，如果不尝一下的话很难区别出来。
：........... |
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m**u
发帖数: 3348 | 33 就说和虎肉比，同样清华本科 普林博，nieng先是清华教授 然后普林椅子教授，这辈
子不知道ap是啥感觉。这两学校全球排妥妥的前40名，cns发到手软。
虎肉比盐高一届还是两届，川渝两省状元，底子不比盐教授差，ap, 田纳西大学，全球
排至少200名开外，影响因子高过10的也没几篇。
不要跟我扯什么盐教授发的都是cns垃圾，无实用价值，社会就认这个。每个人能做的
就是适应。21世纪是生物世记成不我欺也
谁说生物是垃圾专业？成材成名捷径不二之选，
你值得拥有 |
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z****e
发帖数: 54598 | 34 北美这种鸟地方，没有文化
吃得一塌糊涂，你说一个比北美吃得更差的地方来
就是中东，非洲都吃得比北美强太多
在这种垃圾地方，中餐也不需要做多好吃
老外又吃不出来，尤其是闽菜，闽菜几乎不放糖盐酱油味精的
外地人吃闽菜第一感觉就是，你忘了放盐了吧？
这种会淡出个鸟来的菜系鬼佬百分百不喜欢
你吃过什么北美本土菜是口味淡的？
一个比一个重口味，你妹，除了生的东西
所以福建人到了北美，根本不可能做闽菜
因为没有生意，只能迎合鬼佬，做重口味的菜
所以就有了左宗鸡这种东西，我到北美
一直想买线面，一直不知道那里有卖的
最后只能委屈吃米粉，而且还买的是台湾新竹米粉
不是兴化粉，我表示灰常愤怒，很多福州人回国
同乡都要他帮着带燕皮这些 |
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G*********r
发帖数: 271 | 37 贺笑非会做饭做菜，教师还算稳定。应该是处女，而且初吻可能都在
但是矮胖丑，脾气差，看了就阳痿，没有性交的欲望（这应该是形容女的长的差最狠的
话）
盐蜂胶漂亮，可以操
但是拍艳照，应该不是处女，肛交可能都有过。
要是只能二选一做老婆，你们会选谁？ |
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c******d
发帖数: 949 | 38 曹家档案史料之十（一百八十一至二百）
一百八十一 曹（禺页）奏请圣安并报雨水粮价摺
康熙五十三年五月初九日
江宁织造．主事奴才曹（禺页）谨奏：恭请万岁圣安。奴才于五月初八日已抵江宁
，谨将万岁天恩传告奴才母亲。旷典殊恩，莫能仰报万一，惟有率领全家老幼朝夕顶香
，叩祝万寿无疆。江南麦季丰登，禾苗现在及时种插，雨水调匀，人民安乐。米价九钱
一两不等。所有二月、三月、四月晴雨录，恭呈御览，谨具摺奏闻，伏乞圣鉴。
朱批：朕安。所奏知道了。
一百八十二 曹（禺页）奏请圣安并报雨水粮价摺
康熙五十三年六月初三日
江宁织造．主事奴才曹（禺页）谨奏：恭请万岁圣安。江南目下米价，每石九钱、
一两不等，百姓安乐，太平无事。所有五月分晴雨录，理合恭呈御览，伏乞睿鉴
朱批：知道了。
一百八十三 苏州织造李煦奏请再派盐差以补亏空摺
康熙五十三年七月初一日
臣李煦跪奏：
窃臣与曹寅蒙万岁隆恩，轮视淮盐，殊荣异数，亘古未有。今十年差期已满，臣煦
何敢再有非分之求。但臣蒙豢养数十年，莫非宏恩覆庇，而自今以後，将有不得保全身
家之惧，若不据实陈奏，以求圣恩，是徒蹈欺主之重罪，并负豢养之弘慈，此臣煦之所
以不容不沥诚吁请 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 39 炒菜不放油，是为了健康。很多爱美女性，干脆就开水过蔬菜了吃。
玩儿命放盐，可能那人是低血压。一般内地的容易有低血压，缺盐，古代禁止贩卖私盐
，一代一代遗传下来，就低血压了。也可能小时候体质不好，生病多，把身体搞差了。 |
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c******n
发帖数: 16666 | 40 主要是口味
如果让我天天吃白水煮蔬菜不放盐 可以多活5～10年。。
我估计还是不会考虑这个
至少年纪大了再说 到时候吃健康点多活2 3年就够本了
除了这个 其他吃的都很健康了
盐也是 低盐+钾盐 |
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f*****4
发帖数: 1775 | 41
昨天听家里亲戚说起跟我家孩子差不了几天的孩子已经是在外面吃早餐，超爱热干面，
大人吃什么小孩子吃什么了。
我有朋友也跟我说快一岁的孩子，加点盐糖没什么。我前天做肉圆子，加了点盐。只要
他吃！ |
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Z**********1
发帖数: 1447 | 42 确实，这么大了，加点盐没什么，只是这巨咸无比？有点吓人了。
小朋友一开始不接触有滋味的东西，更有利于他们尝试不同的食物。我娃除了咬不动的
，基本上什么都吃（比如青椒、芹菜，喜欢喝白水），我觉得得益于从小不加调料的饮
食，不给果汁，什么都是原汁原味。
[在 liveyourlife (NC) 的大作中提到：]
：其实没所谓啦，我娃十一个月的时候托儿所为了让她适应一岁班，给她上table food
，强化训练。这都是有盐的，我吃过一回，还巨咸无比。结果就是没味道的东西都不愿
意吃了。不过也没什么，就差一个月，总是要给大人吃的食物的。 |
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m***o
发帖数: 10232 | 43 问1000除以40等于多少，支支吾吾半天说不出来，憋了半天，终于说250。
我心里想，要是让烦妹碰上这事，非骂死他。
又问1除以8等于多少，再那找半天计算器，最后没找到，掏出手机算了半天。。。
再举个例子，本来5克盐溶在100亳升水里，如果不小心称了6克盐，要保持相同的盐浓
度，需要溶在多少亳升水里？
他列了个算式 5x100＝6x?
?＝5x100/6＝83.3333333333亳升，
后来他自己说觉得不合理，按道理肯定要比100多，我差点吐血。。。
这只是几个小例子，在美国学生面前，我感觉到自己很聪明，很盆长。。。 |
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f*******7
发帖数: 2210 | 44 他家的菜我基本都吃过了。
孜然羊肉，看得就很不爽，黑黑的，而且非常的咸。
回锅肉，盐煎肉都基本一样的，很难吃
泼辣鱼，水煮肉，这个还行
辣子鸡，比san diego那家巴人差了１０万８千里。
凉菜，比过桥园，比金山城差，好像还贵一些。
鱼香肉丝，还有茄子什么的，不怎么样。
豆花鱼，一般。
炒菜，炒四季豆这类的，一般，比较不出来，但是感觉看上去没有其他家的好。
。。。。。。
我以前不觉得，最近跟ｓａｎ ｄｉｅｇｏ那家比了以后，发现重庆川菜很糟糕，价格
一样（甚至还贵），味道差３０％，分量至少差３０％。
更难以容忍的是服务态度太差了，我这４年去了无数次，应该是服务倒数第二。里面除
了一个人比较热情，其他的全部都是冷脸苦瓜，好像谁欠了她们一样。 不比不知道，
一比差距就出来了。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 45 撒贝宁央视著名节目主持人，随着《明星大侦探第三季》的播出，撒贝宁再次进入大家的视线中，而最近关于撒贝宁人品恶劣被大家所质疑，那么撒贝宁人品真的恶劣吗?下面随小编一起来了解下。
撒贝宁1976年广东湛江，中央电视台节目主持人，因主持法制节目《今日说法》进入观众的视野，从 2012年开始现身春晚成为龙年春晚主持第七人，随后又多次担任春晚主持人，并且还曾经是《出彩中国人》的主持人。
按道理来说作为央视著名主持人，撒贝宁应该属于那种穿着西装笔挺非常严肃的主持人，但是撒贝宁身上却有着综艺节目主持人的物质，所以让撒贝宁主持综艺节目或者是真人秀类节目大家都感觉比较合适。
撒贝宁在《明星大侦探》中的表现也是有目共睹的，《明星大侦探》从去年开始目前已经播出到第三季了，相信看过节目的朋友们早已对于撒贝宁的人品早已有了了解，节目中撒贝宁虽然有时候很搞笑，但是绝对没有网上传言的撒贝宁人品恶劣这一说。
并且撒贝宁在主持界已经很多年，呆过的平台也都比较高，生活中的撒贝宁人缘也是非常好的，但是让人难以相信的是在撒贝宁和妻子李白结婚时，却没有人愿意为撒贝宁的婚礼当主持人，最后不得已撒贝宁邀请了自己的同事尼格买提来担任... 阅读全帖 |
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T****r
发帖数: 22092 | 47 在海盐可以大规模生产之前，没有那么容易搞盐的，四川井盐，青海湖盐，闭塞之
地只能靠硝盐。
古时候煮饭煮菜，其实味道比较淡。 |
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M******a
发帖数: 6723 | 48 http://news.qq.com/a/20160407/031222.htm
澎湃新闻 罗杰 2016-04-07 11:55
近期，澎湃新闻接连报道了多起硕士论文抄袭事件，引起广泛关注。
近日，澎湃新闻记者再次接获爆料，一篇华东理工大学的硕士研究生学位论文与华中师
范大学的一篇硕士学位论文高度雷同。
值得注意的是，这两篇同题硕士论文均为2014年初完稿，陈晓娟论文完成于2014年3月
20日，陈龙论文完成于2014年5月26日，时间仅相隔两个月。
澎湃新闻记者从中国知网下载了这两篇硕士学位论文，分别是华东理工大学公共管理（
MPA）专业2014届硕士毕业生陈晓娟的《被征地农民养老保险衔接问题研究——以盐城
经济技术开发区为例》（以下简称“陈晓娟论文”）、华中师范大学农村与区域发展专
业2014届硕士毕业生陈龙的《被征地农民养老保险衔接问题研究——以盐城经济技术开
发区为例》（以下简称“陈龙论文”）。
记者仔细比对后发现，陈龙论文除了“致谢”部分与陈晓娟论文有较大差别，其论文从
标题到目录设计到正文内容和参考文献，均与陈晓娟论文高度雷同，大幅段落几乎一字
不差。
针对两篇硕士学位论... 阅读全帖 |
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k****o
发帖数: 83 | 49
记住：弱水三千只取一瓢饮。
该知足了，间接采收太阳能5w/m^2，也比种庄稼收益高近10倍！
北美农场主每英亩庄稼收入$700美元, 你的晒盐池每英亩就算年入$5000,是不是自豪得
睡着了却笑醒了？嘿嘿！
别羡慕光伏电池效率高，据称可达12%以上，但是阴天或夜晚就歇菜了，且不能储存能
量；而我的盐差发条本身就是能量储存载体。缓冲作用极强，晚上蒸发照常进行。
啥事就怕算平均：没有太阳跟踪的光伏电池按年平均下来，也就大约15 w/m^2, 而其昂
贵度可比盐水池高出至少一个数量级。 |
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k****o
发帖数: 83 | 50
记住：弱水三千只取一瓢饮。
该知足了，间接采收太阳能5w/m^2，也比种庄稼收益高近10倍！
北美农场主每英亩庄稼收入$700美元, 你的晒盐池每英亩就算年入$5000,是不是自豪得
睡着了却笑醒了？嘿嘿！
别羡慕光伏电池效率高，据称可达12%以上，但是阴天或夜晚就歇菜了，且不能储存能
量；而我的盐差发条本身就是能量储存载体。缓冲作用极强，晚上蒸发照常进行。
啥事就怕算平均：没有太阳跟踪的光伏电池按年平均下来，也就大约15 w/m^2, 而其昂
贵度可比盐水池高出至少一个数量级。 |
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