T********i
发帖数: 2416 | 1 发信人: goodbug (好虫), 信区: Programming
标 题: Re: Goodbug这个人头重脚轻，嘴尖皮厚；不但学问浮夸，而且人品恶
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 25 16:02:11 2013, 美东)
就写这么个程序，随便你怎么优化，随便你用啥语言。在你那1万的机器上benchmark大
家看看，别光说不练。
int count = 100000;
for(int i = 0; i < 100000; i++){
int count = readCounter();
count--;
write(counter);
flush();
}
发信人: TeacherWei (TW), 信区: Programming
标 题: Re: Goodbug这个人头重脚轻，嘴尖皮厚；不但学问浮夸，而且人
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 25 16:08:41 2013, 美东)
就6行程序你还写错了。不明白fflush和fsync有啥差别是吧？
说呢基本功不扎实还真不是盖的。CS是体育老师教的吧？
发信人: ... 阅读全帖 |
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T********i
发帖数: 2416 | 2 发信人: goodbug (好虫), 信区: Programming
标 题: Re: Goodbug这个人头重脚轻，嘴尖皮厚；不但学问浮夸，而且人品恶
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 25 16:02:11 2013, 美东)
看看GoogBug 6行程序犯了多少错误。
就写这么个程序，随便你怎么优化，随便你用啥语言。在你那1万的机器上benchmark大
家看看，别光说不练。
int count = 100000;
for(int i = 0; i < 100000; i++){
int count = readCounter();
count--;
write(counter);
flush();
}
发信人: TeacherWei (TW), 信区: Programming
标 题: Re: Goodbug这个人头重脚轻，嘴尖皮厚；不但学问浮夸，而且人
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 25 16:08:41 2013, 美东)
就6行程序你还写错了。不明白fflush和fsync有啥差别是吧？
说呢基本功不扎实还真... 阅读全帖 |
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j*****e
发帖数: 11116 | 3 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
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t*d
发帖数: 3386 | 4 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
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f*********r
发帖数: 175 | 5 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
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r***u
发帖数: 1272 | 6 1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉； 、
三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉；新鲜的肉类表面
有光泽，并有一种固有的香味，指压... 阅读全帖 |
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K******i
发帖数: 530 | 7 学习了。
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉； 、
三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉；新鲜的肉类表面
有光泽，并有一种固有... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 8 谢谢.
药名： 地骨皮
别名： 杞根、地骨、地辅、地节、枸杞根、苟起根、枸杞根皮、山杞子根、甜齿牙根、红耳堕根、山枸杞根、狗奶子根皮、红榴根皮、狗地芽皮
汉语拼音： di gu pi
拉丁文名： Cortex Lycii Chinensis
英文名： Chinese Wolfberry, Chinese Wolfberry Root-bark, Root-bark of Chinese Wolfberry, Root-bark of Barbary Wolfberry
拉丁植物动物矿物名： Lycium chinense Mill.
性味： 味甘；性寒
归经： 归肺；肾经
功效： 清虚热；泻肺火；凉血
主治： 阴虚劳热；骨蒸盗汗；小儿疳积发热；肺热喘咳；吐血；衄血；尿血；消渴
用法用量： 内服：煎汤，9-15g；大剂量可用15-30g。
用药禁忌： 1.《医学入门》：忌铁。
2.《本草汇言》：虚劳火旺而脾胃薄弱，食少泄泻者宜减之。
3.《本草正》：假热者勿用。
功效分类： 清热药；凉血止血药
各家论述： 1.李杲：四物汤内加地骨皮、牡丹皮，治妇人骨蒸最妙。地骨皮治足少阴、手少阳有汗而骨... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 自从几年前去顺德，尝过当地的双皮奶以后，惊为天人，从此其他双皮奶都变成了浮云
。之后每次去顺德，品尝双皮奶就成了必备项目，这些年，顺德大大小小的店铺里的双
皮奶，基本都尝遍了。
然后，很自然的，我也必然会想在家里复制一下这份美味，不能每次想吃双皮奶的时候
，都跑顺德去呀，对不？
双皮奶，之所以叫“双皮奶”，是因为它的表面有一层需要两次凝结才形成的厚厚的奶
皮。先将煮好的牛奶倒入碗里，自然凝结成一层奶皮之后，将牛奶倒出，与蛋清砂糖混
合后，重新倒回碗里，让奶皮浮起来。之后再上蒸锅——蒸完的牛奶，冷却过程中会再
次凝结一层奶皮。需要两次凝结，才形成了双皮奶表面特有的厚奶皮。
表面有着厚厚奶皮的双皮奶
在顺德，人们有一个共识，就是好奶才能做出好奶皮。因此讲究的店铺，要用水牛奶来
制作双皮奶——脂肪含量越高的牛奶，形成的奶皮就越醇越厚，而水牛奶的脂肪含量，
比普通牛奶高出一倍。
但水牛奶对于一般家庭来说不是很好买到，因此我们可以用一些替代的方法，增加牛奶
中的脂肪含量——聪明的你一定想到了，在普通牛奶中兑入一些淡奶油。不过，比例需
要掌握好，不能太浓，也不能太淡，总之，既要凝结出完美奶皮，又... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 10 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 11 火龙果的皮的内层明显可以吃, 只不过没有味道。所以应该像削木瓜一样削皮, 削掉一
两毫米厚的外皮, 而不是撕掉四五毫米厚的皮。
我在美国只吃过几次火龙果, 都是在纽约市唐人街的华人超市买的, 大多数是一美元三
斤打折的。记忆中没在洋人的超市里见过火龙果。
当然我并没实际花那一美元, 是刷粮票卡付账的。我在美国已经连续十几年没实际花过
一分钱买食品了, 都是刷粮票卡。我平均每个月的伙食费大约是20美元, 都是刷粮票卡。
政府给我的粮票额度大约是200美元/月, 但我远花不完, 所以我在美国的大部分时间故
意不申请粮票, 一直使用以前的没花完的粮票, 目前大约还剩1500美元的粮票没花。按
我的20美元/月伙食费水平, 我还要再花六年才能花完这1500美元积攒的粮票。
我在中国旅行的伙食费大约是每月25-30美元, 开支比在美国高, 但吃的比在美国差。
我在中国很少买火龙果, 总觉得它的皮占体重的一半, 不合算。我偶尔买火龙果也都是
超市特价的, 一般一元一斤。我今天买的一个火龙果是五毛一斤, 我只买了一个, 是因
为嫌它的皮太厚。今天买的五毛一斤的水果约7斤, 除了一个火龙果外, 其它是... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
micdot (micdot) 于 (Sun Oct 28 02:56:03 2012, 美东) 提到:
快到预产期，在旧金山的花园角，约见了一个自称刘阿姨的月嫂。她在电话里一直要求
定金，见面后给了她100元作为定金，她当时拍胸脯保证会在生产前按时联系我们。
此人称家里是座机，没有手机。但是马上临产了，此人渺无音讯，我们打她电话一直没
人接。
对我们来说损失100刀事小，重要的是，提醒大家不要被骗。把孩子托给这种人照顾真
是要冒很大风险。
为了防止刘阿姨给其他朋友带来和我一样的麻烦，提供以下信息供参考：
1》自称广州人
2》身高1.50-1.55米左右
3》皮肤白皙，自称58岁，气色较好
4》超短发
5》自称LG是厨师，在旧金山唐人街租房子，好吃。
6》见我们时，穿牛仔套装
7》和我们联系的电话是：415-956-1406
8》给我们写的收条落款是刘雪梅。
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nick08 (晨晨) 于 (Sun Oct 28 ... 阅读全帖 |
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s*****o
发帖数: 22187 | 13 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (小坡祝你性福), 信区: Joke
标 题: 白雪公主和一百零七个小矮人
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 26 14:42:28 2014, 美东)
zt
很久很久以前
有一位国王，他的王后给他生了一个女儿
女孩的肌肤像雪一样白，大家都叫她 白雪公主
王后不久就去世了，国王娶了一个新王后。新王后十分漂亮，但是嫉妒心特别强。
新王后嫁过来的时候，带着一些嫁妆，一些护卫，以及一面魔镜。
她每天都会问魔镜：魔镜啊魔镜，谁是这个世界上最漂亮的女人？
魔镜里照出的是白雪公主的样子。
夜深以后，王后招来了她的两个护卫：奔波儿灞和灞波尔奔。交代了暗杀白雪公主的命
令。
两个护卫到了白雪公主的屋里，发现公主和一百零八双水晶鞋和一个衣柜和一个化妆柜
和一箱子火腿都不见了。
奔波儿灞跌足道：卧槽，一定是刚才被偷听了！咱们赶紧去追吧。地球是圆的，我沿着
纬线方向追，你沿着经线方向追，绕地球一圈之后汇合！
于是分头行动了。
但白雪公主是斜着逃跑的，西北方向。
白雪公主跑啊跑啊，跑到了西伯利亚的大森林，那里好冷啊，白雪公主穿上... 阅读全帖 |
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w****r
发帖数: 17566 | 14 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (小坡祝你性福), 信区: Joke
标 题: 白雪公主和一百零七个小矮人
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 26 14:42:28 2014, 美东)
zt
很久很久以前
有一位国王，他的王后给他生了一个女儿
女孩的肌肤像雪一样白，大家都叫她 白雪公主
王后不久就去世了，国王娶了一个新王后。新王后十分漂亮，但是嫉妒心特别强。
新王后嫁过来的时候，带着一些嫁妆，一些护卫，以及一面魔镜。
她每天都会问魔镜：魔镜啊魔镜，谁是这个世界上最漂亮的女人？
魔镜里照出的是白雪公主的样子。
夜深以后，王后招来了她的两个护卫：奔波儿灞和灞波尔奔。交代了暗杀白雪公主的命
令。
两个护卫到了白雪公主的屋里，发现公主和一百零八双水晶鞋和一个衣柜和一个化妆柜
和一箱子火腿都不见了。
奔波儿灞跌足道：卧槽，一定是刚才被偷听了！咱们赶紧去追吧。地球是圆的，我沿着
纬线方向追，你沿着经线方向追，绕地球一圈之后汇合！
于是分头行动了。
但白雪公主是斜着逃跑的，西北方向。
白雪公主跑啊跑啊，跑到了西伯利亚的大森林，那里好冷啊，白雪公主穿上... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 15 zt
很久很久以前
有一位国王，他的王后给他生了一个女儿
女孩的肌肤像雪一样白，大家都叫她 白雪公主
王后不久就去世了，国王娶了一个新王后。新王后十分漂亮，但是嫉妒心特别强。
新王后嫁过来的时候，带着一些嫁妆，一些护卫，以及一面魔镜。
她每天都会问魔镜：魔镜啊魔镜，谁是这个世界上最漂亮的女人？
魔镜里照出的是白雪公主的样子。
夜深以后，王后招来了她的两个护卫：奔波儿灞和灞波尔奔。交代了暗杀白雪公主的命
令。
两个护卫到了白雪公主的屋里，发现公主和一百零八双水晶鞋和一个衣柜和一个化妆柜
和一箱子火腿都不见了。
奔波儿灞跌足道：卧槽，一定是刚才被偷听了！咱们赶紧去追吧。地球是圆的，我沿着
纬线方向追，你沿着经线方向追，绕地球一圈之后汇合！
于是分头行动了。
但白雪公主是斜着逃跑的，西北方向。
白雪公主跑啊跑啊，跑到了西伯利亚的大森林，那里好冷啊，白雪公主穿上了所有的衣
服，继续跑啊，跑啊。
遇见了一个山洞，洞门是紧闭着的太极图，上面写着 ”聚义堂“。
白雪公主说：快开门啊快开门啊，我快冻死了。
没有人来开门。
白雪公主说：快开门啊快开门啊，我快饿死了。
没有人来开门。
白雪公主又冷又饿，蹲... 阅读全帖 |
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n****1
发帖数: 1762 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
Taraxacum (彩烟游士) 于 (Sat Jan 25 19:49:28 2014, 美东) 提到:
谁也不知道世界上到底有多少不同品种的西红柿。据保守的统计，西红柿品种有7000多
种。也就是说，一个人如果每年种10种西红柿，这个人需要700年才能把所有的西红柿
品种一遍。全世界也只有活了800岁的彭祖才能做到这一点。
正因为西红柿品种繁多，业余农民种西红柿的时候一定要注意挑选品种，因为不可能什
么品种都种。正如一个男人，总不能在外面看到一个漂亮的女人，就想娶回家来，对吧
？中国有句古话叫做：抱在怀中的女人最好，吃到嘴里的番茄最甜，讲的就是这个道理。
我种过的西红柿应该有几十种了，我在这里，把印象比较深的10种西红柿，逐一点评。
1. 超大牛排（Burpee’s Porterhouse Hybrid Tomato）。这是我每年都种的西红柿，
无限型。这品种的特点是块头超大，产量高。在我菜地里，一棵树上能结几十斤西红柿
。典型的西红柿味道，有点酸，有点甜。地里种两棵这种西红柿，西红柿的总产量... 阅读全帖 |
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i******n
发帖数: 538 | 17 妖刀记19
第九一折 投瓜报琚，人鬼殊异
趴在池畔的雪肤丽人浑身一震，不敢相信自己的耳朵，一时竟忘了提防，自
水中「泼啦！」昂起一双挺凸美乳，撑着白皙腴臂，茫然四顾：「小……小和尚，
是你……是你么？」
耿照本以来她会吓得魂飞魄散，谁知却转过一张泪眼婆娑的俏美雪颜，全不
复适才的嚣狂跋扈，媚儿——或者该说是统领九幽十类的集恶道之主、「鬼王」
阴宿冥——望着他直发愣，半天才抚胸蹙眉，仿佛生生吞下几斤窝火黄连，颤声
道：
「小和尚！你……你真死了，是不是？只剩一缕魂魄，才让我一招即来，是
……是不是？」弯翘的浓睫眨得几眨，大颗大颗的泪珠自眼眶里滚出，竟不沾颊，
滴滴答答撞碎在雾气氤氲的水面，她却浑然不觉。
耿照吃了一惊，胸口没来由地一闷：「怎地……怎地她竟如此悲痛！这是…
…这是为了我么？」错愕间，见媚儿自温泉中站起，葫芦也似的腻白胴体离水挺
立，两座沉甸甸的乳峰弹颤之间，抖落大把大把的液珠，如倾钟斛。
池水本就不深，她生得肩宽腿长，在女子中算是高大，一直起身子，池面堪
没过腴饱的耻丘，露出顶端一小撮金红卷茸，沾湿的毛尖犹如婴儿壮发，打着涡
卷似的细... 阅读全帖 |
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k*****c
发帖数: 1670 | 18 第一章
阳光透过枝叶，斑斑驳驳地洒在身上，空气仿佛凝滞了，没有一丝微风。虽 然是仲春
天气，董超与薛霸却走得汗流浃背，两人只拽了根哨棒，行李、包裹都 挂在林冲的木
枷上。
“贼厮鸟！”薛霸恶狠狠道：“莫若就在此地结果了他！也少走后面几千里 的路。”
“噤声！”董超压低声音道：“昨晚你施计策拿开水给他烫脚，这厮的眉毛 也不挑一
下，滚开的水烫上去，脚背不见半点红！你还瞧不出林教头这一身的好 功夫？”
薛霸急道：“老董！咱们拿了钱的！你若是打退堂鼓，太尉府那钱可是好白 拿的？”
“偏是你急！”董超拉着薛霸又堕后几步，远远瞧着林冲的背影道：“这厮 功夫扎手
，等闲制不住他。若是用强，怕是坏了我一 一人的性命。”
薛霸悄声道：“依你之见？”
董超从袖中摸出一根竹管，然后拿出腰间的水囊，拔开塞子，把竹管的蜡封
蓦骜岭 ^、揭开，将里面的粉末倒进去。
“这是我花了 一个银铢才买来的，饶是大罗金仙，只要吃下去，一时三刻也要 筋酥骨
软……”
忽然旁边呼喇一声，把两人唬了 一跳，仔细看时，却是一只野鸡从林间拍着翅 膀飞出。
薛霸眼明手快，抄起哨棒将那只野鸡打下来。两人对视一眼，董超提着野鸡的 两只翅
... 阅读全帖 |
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b*****e
发帖数: 53215 | 19 邮票植皮术是大面积烧伤皮源不足时常用的一种方法。适用于1．脱痂或剥痂后的新鲜
肉芽创面。 2．功能部位切、削痂或切除肉芽后的创面，自体皮源较缺乏者。禁忌1．
肉芽创面不新鲜或有坏死组织的创面。 2．有严重感染的创面或有乙型链球菌感染的创
面。
1．术前准备
（1）全身准备：同外科术前准备。对烧伤病人，除外科常规术前准备外，特别强调要
纠正水、电解质和酸碱的失衡，纠正贫血及低蛋白血症，控制全身感染。一般情况下，
患者应维持血红蛋白＞10 g/L，血浆蛋白＞30 g/L，无内环境紊乱，方可保证手术的成
功。
（2）供皮区准备：手术前一天剃毛，供皮区用肥皂水清洗。如为头皮供皮，可于术前
剃除头发。
（3）受皮区准备：对陈旧性肉芽创面（水肿创面）于术前3 d，用盐水湿纱湿敷肉芽创
面，每天更换2次，以减少创面细菌数，有利于所植皮片的存活。
2．皮片的切取和制备
（1）麻醉和体位：根据取皮和植皮的部位及患者的全身情况而异。如需皮较少，供皮
区可采用局部浸润麻醉；如需皮片较多，则须用阻滞麻醉、硬膜外麻或静脉复合麻醉或
气管插管全麻。根据病情及伤情，体位依供皮和受皮部位不同，有时在术中须更换... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
IcyLi (IcyLi) 于 (Thu Mar 21 10:32:32 2013, 美东) 提到:
此征文主角是翠花，又名小翠，洋名是Carolina Anole，版上童鞋大都认识。不认识的
话，一会儿跟着看图就认识了。
今天讲的是翠花如何做面部头部美容保养，主要就是讲如何去除面部死皮的全过程。为
了大家都能领会，我会分段讲解，每一重点步骤都会有插图。
同时也为了能凑够300字的要求，你懂的。
（经网友建议，我在这里加上“不宜餐前阅”这一提示。读帖引发的一切后果自负。）
话说昨天下午，我在阳台上查看，发现墙边上有一小翠。这本不奇怪，俺阳台上经常有
小翠出没。但这次看到的小翠姿势有些奇怪，扭曲的很特别
仔细看了看，原来翠花在做美容，自己在家去除面部死皮，正试图用左后腿蹬掉死皮
很难去掉，再用力蹬
还是没弄掉，急得小翠抓耳挠腮
暂停，同学们来看一下面部死皮的形状和纹理
接下来，小翠试尝着做个种身体扭动。
先是向一边扭
然后再向另一边扭
在这边刮蹭
又在那边刮蹭
无奈旧脸皮忒厚，就是拽不下来
再试试右... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 650 | 21 卸妆油篇：
自从2003年看了一本叫化妆品好坏知多少的书之后我就开始避免所有的卸妆液，专
心发掘卸妆油。直到今天我仍相信卸妆油才是最好的卸妆产品，无论什么肤质都应该避
免那些以强力表面活性剂为主要成分的卸妆液/乳/湿纸巾。但欧美系总体来说比较不待
见油类，所以在我华丽丽的欧美系体验史上才会有这么点点的日系存在。
下列产品排列顺序从最推荐到最不推荐：
清肌晶卸妆油，蓝瓶。他们还有一个透明瓶子里面油是黄色的版本，说是比较滋润
比较厚，所以我这个油皮就自动忽略了。
这是迄今为止我最待见的卸妆油。透明的，质感极好，香味很淡很淡类似于，厄，
大米。。。不会让我发痘痘，有点厚但水一冲就很干净。但无论什么卸妆油我都推荐用
温和的洁面产品再洗一遍以防万一。
Shiseido 资生堂 elixir，粉瓶。这个我只用过一瓶，至今印象深刻。味道很香，
质感很薄，水一冲就很干净。但说明书上写湿手也能用，这点让我有些心里没底。为什
么后来没有再用一方面是因为这款在美国很难买也卖了很贵，另一方面是我至今仍在试
验不同的卸妆油。。。
Lunasol watery cleansing oil, 透明瓶子。这个是我这次... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 22 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: honde (宏德之坚韧不拔), 信区: WaterWorld
标 题: 关于意大利牛皮--转来的科普贴ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 31 12:26:37 2013, 美东)
关于意大利牛皮--转来的科普贴 2013-07-30 20:49:26
Saffiano Leather
Saffiano leather是Mario Prada发明的，是PRADA包的标志性面料之一。显著特点是有
十字纹路。Saffiano leather的原料一般是小牛皮。经过高温和高压的处理后，水分完
全被蒸发掉（我一个朋友管Saffiano叫干尸皮），皮质变得异常坚硬，防水性好，抗刮
伤。至于外观就见仁见智了。我个人不喜欢Saffiano皮，因为它过于光亮，跟漆皮似的
。另外外面的十字纹路是压制而成的，并非原来的纹路。不过这个皮比较好打理,不怕
水不怕脏,坚挺无比,寿命很长。如果买公文包什么的Saffiano皮还是很不错的。但是如
果是追求"奢侈感""贵妇感"的MM就不要买这种料子的包了。
下面讲讲漆皮
漆皮 （... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 23 关于意大利牛皮--转来的科普贴 2013-07-30 20:49:26
Saffiano Leather
Saffiano leather是Mario Prada发明的，是PRADA包的标志性面料之一。显著特点是有
十字纹路。Saffiano leather的原料一般是小牛皮。经过高温和高压的处理后，水分完
全被蒸发掉（我一个朋友管Saffiano叫干尸皮），皮质变得异常坚硬，防水性好，抗刮
伤。至于外观就见仁见智了。我个人不喜欢Saffiano皮，因为它过于光亮，跟漆皮似的
。另外外面的十字纹路是压制而成的，并非原来的纹路。不过这个皮比较好打理,不怕
水不怕脏,坚挺无比,寿命很长。如果买公文包什么的Saffiano皮还是很不错的。但是如
果是追求"奢侈感""贵妇感"的MM就不要买这种料子的包了。
下面讲讲漆皮
漆皮 （Patent leather）
有次和同时逛街逛到了COACH店。她背上一个尼龙配漆皮的包，对着镜子里的自己满心
欢喜的问我好不好看。我也欢笑的说：“好看啊，赶紧买吧。但是记得回家的路上扔到
垃圾堆里，别带回家。Fake leather products都要扔到垃圾堆... 阅读全帖 |
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h*********n
发帖数: 5789 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
casact (口令正确) 于 (Fri Dec 17 22:37:18 2010, 美东) 提到:
第一章 进城（上）
封远骑马上前，他奇道：“鹰魔，你搞什么鬼？你打劫我们黑鹰马队？”黑鹰马队
比狂风马队要顺利一些，不过也没有什么收获。他们一直在秘境中乱转，没有现符兽，
也没有现符虫，一路上什么东西都没有现，走到这里，纯属偶然。
鹰魔说道：“老封，我这人寂寞了上百年，你还不陪我聊聊？”
封远有些讶异地说道：“不对啊，鹰魔，你的实力怎么上升得这么快？” 鹰魔显
然已经不是初级的大符武师，而是比初级要高，虽然没有达到中级，但是也很接近了。
鹰魔嘿嘿笑道：“不好意思，我已经不再是流浪大符武师了。”
封远问道：“你追随罗桀老爷子了？”
鹰魔洋洋得意道：“错！我追随的是罗桀老爷子的徒弟，郭十二！”
狂风老邪说道：“老怪，别和那家伙废话，冲过去！”他倒是看得很准，知道对方
堵着路不让自己过去，一定有什么原因，真相肯定就在他们后面。
齐南山嘿嘿一... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 26222 | 25 《民運精英大起底》內容簡介
中文畅销书《民運精英大起底》
编著者：武闻
澳門南天國際有限公司出版
电子版网址: http://boxun.com/hero/xiaoxiaofengyuqing
《民運精英大起底》內容簡介
第一章 柴玲：民運的彗星
草根女學生变身學生領袖
歷史曝光鏡頭 領袖成為禍首
“讓別人流血，而自己求生”
夢想一夜暴富 經商一敗塗地
柴玲分不清現實和夢境
第二章 民運二王
民運二王之王丹
民運二王之王軍濤
臺灣軍情局控制主流民運組織
臺灣設立“專案”資助二王和楊建利
台美撒錢 防止民運失去控制
第三章 胡平：追求權力的民運理論家
胡平其人
內鬥專家 導致民運兩次重大分裂
心胸狹隘 容不下言論自由和正常批評
曹長青的文章爲什麽激怒了胡平？
第四章 《北京之春》雜誌與民運的腐敗
《北京之春》的由來
曹長青揭露《北京之春》黑幕
胡平回應曹長青：從紅衛兵變成政治傀儡
第五章 劉青：以人權的名義作惡多端
“中國人權”的由盛轉衰
劉青發家史：人心險惡和道德淪喪
劉青辭職，但問題並沒解決
第六章 魏京生：從“民主之父”到“民運王倫”
四面楚歌，疑神疑鬼
魏京生的罩門：無知、固執
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b*********k
发帖数: 35031 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
wzxm (蚊子凶猛) 于 (Thu Apr 11 12:31:34 2013, 美东) 提到:
发信人: CrystalAtom (水晶阿土木), 信区: THU
标 题: 清明节看望朱令一家
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 9 23:05:58 2013, 美东)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6bbc840101l0vh.html
4月4日放假第一天，一早和清华俩好友主持人文菲和新媒体博士May相约去大兴新媒体
产业基地见我的研究生同窗制片人，大家一起探讨由新华网和央广网合作的一档网络视
频新栏目的创建，几个朋友聊兴甚欢，下午返回途中竟然淅淅沥沥下起了雨来。
清明时节雨纷纷，透过模糊的车窗、纷飞飘零的细雨，此情此景总会触动你的神经
，让人不经意地想起某些人某些事。文菲开车送我们回家，她问最近朱令最近怎样？正
好途径蒲黄榆，我说：朱令的家就在附近，开车也就五分钟车距。文菲提议我们一起去
看看？她和May都是清华校友都知道朱令的事情... 阅读全帖 |
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g****y
发帖数: 436 | 27 目标很简单，打算给老婆换个车，让她能迎着朝阳开着车去上班。
这个区间的车型非常多，经过前期纸上谈兵看参数，看市场保有，最终定下了附图中的
几款车。定下这个list花了很长时间，期间遇到过板上经常讨论的若干问题，如下：
日本车不结实，美国车结实
车体安全和车体结构有很大关系。而车体材料作为车体结构的一部分，也必然是整车安
全的重要一环。从外观上我无从研究车体结构，只能观察车体材料。因此为了研究这个
问题，我考察了单位停车场常见美国车型和日本车型的车皮厚度。具体做法是轻敲驾驶
员车门，听音辨厚度。结论十分明显（具体数据略去），和美国车比，日本车车皮薄如
蝉翼。这其中我发现了一些日系车多有的特点。比如很多日系车的小型车比同品牌中型
车皮厚。而美国车则没有这个现象。另外，我特别比较了日系豪华车和其对应经济型号
，发现丰田的豪华型普遍比其经济型略微皮厚，然而本田没有这个现象。但是车皮厚度
和车辆安全之间是否成正比我无从得知。
日本车质量好，美国车毛病多
这个问题需要基于驾驶时间的数据，涉及到很多车辆以外的参数。我没有很好的数据，
只好根据自己的使用经历来判断，因此可能有偏差。我在三年前同时买了两... 阅读全帖 |
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k*****c
发帖数: 1670 | 28 第一章
阳光透过枝叶，斑斑驳驳地洒在身上，空气仿佛凝滞了，没有一丝微风。虽然是仲
春天气，董超与薛霸却走得汗流浃背，两人只拽了根哨棒，行李、包裹都挂在林冲的木
枷上。
“贼厮鸟！”薛霸恶狠狠道：“莫若就在此地结果了他！也少走后面几千里的路。”
“噤声！”董超压低声音道：“昨晚你施计策拿开水给他烫脚，这厮的眉毛也不挑
一下，滚开的水烫上去，脚背不见半点红！你还瞧不出林教头这一身的好功夫？”
薛霸急道：“老董！咱们拿了钱的！你若是打退堂鼓，太尉府那钱可是好白拿的？”
“偏是你急！”董超拉着薛霸又堕后几步，远远瞧着林冲的背影道：“这厮功夫扎
手，等闲制不住他。若是用强，怕是坏了我二人的性命。”
薛霸悄声道：“依你之见？”
董超从袖中摸出一根竹管，然后拿出腰间的水囊，拔开塞子，把竹管的蜡封揭开，
将里面的粉末倒进去。
“这是我花了一个银铢才买来的，饶是大罗金仙，只要吃下去，一时三刻也要筋酥
骨软……”
忽然旁边呼喇一声，把两人唬了一跳，仔细看时，却是一只野鸡从林间拍着翅膀飞
出。
薛霸眼明手快，抄起哨棒将那只野鸡打下来。两人对视一眼，董超提着野鸡的两只
翅膀朝前跑去，口中嚷道：“林教头好口福！... 阅读全帖 |
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f*********r
发帖数: 1233 | 29 大妹妹，以前没跟老妈学过做家务吧。虽然你钻研厨艺是件好事，但是出发点有些偏差
。仅仅为了男友学这些，是不会让他对你刮目相看的，反而让他觉得你掉价。其实学这
些是为了你自己，甚至是一种自身修养，可能有人觉得这个说法有点言过其实。不过女
同胞应该这样想，你自己独处的时候都可以怡然自得，从做饭这些小事中体会生活情趣
，就连泡一碗方便面都比别人有情调，那么男人才会觉得不跟你过日子是一种损失。当
你学做这些家务是为了取悦于他，他是不会领情的，你会适得其反。
你说的这些所谓“常识”，我做了些注解。
1 炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸油了
茄子的苦味来自于皮。长茄子（黄瓜状）和中国圆茄子（正圆，色黑亮，美国没卖的）
的皮嫩，略苦涩，带清香，是不需要去苦味的。只有美国最常见的印度茄子（如图），
皮厚，苦，才需要处理。因为它皮厚，而且坚硬，有时象冬瓜皮一样，所以多数情况下
是直接将皮削掉。
茄子吸油，是因为茄肉中有大量空隙。当烹调完毕，茄子的细胞壁被破坏，茄肉坍陷变
软，空隙消失，油会被释放出来，茄子本身带油并不多。所以不必担心摄入很多脂肪，
除非你把析出的油统统吃掉。油的一进一出，可... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 31 第18章 生意
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库库在独目山林里闲逛，寻找着落单的玩家。[ ]这独目山林太大了，如果没有
坐骑和玩家的风卷随机移送，得走40多个小时才能翻过这连绵的山脉。
而且游戏里面的时间和现实是一样，所以整个山林常常半个人也遇不到。
在独目山林的中心位置，有一个叫息鹿的小湖，也正是因为这个湖的存在，才让这
里有了独目的名字。除了林中的小溪，这里就是此地最大的水源地。
游戏做了生态模拟，枝角鹿也得喝水休息吃草，整天都有大量的枝角鹿会聚在这里
。除了精灵之外，只有被玩家主动攻击，它们才会还击，所以新人玩家最喜欢带够东西
来这里待着，杀到没药了才回去。
而库库现在就在息鹿湖不远处，她站在一棵大树上看着不远处，在湖边有几个人围
在那。虽然离得有点远，但在月光下还是能看清他们的样子。
那是3名明显身体改造过的独魔，从改造过的地方看来，似乎正好是河马、野猪和
犀牛三种动物。她很不明白，他们是自暴自弃到了什么地步，才会把自己的脑袋做成动
物的样子。
“太恐怖了，我在城里面看到的独魔没一个变态成这样。”她忍不住讲道。
乌鸦库停在她的肩膀上说：... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 32 第18章 生意
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库库在独目山林里闲逛，寻找着落单的玩家。[ ]这独目山林太大了，如果没有
坐骑和玩家的风卷随机移送，得走40多个小时才能翻过这连绵的山脉。
而且游戏里面的时间和现实是一样，所以整个山林常常半个人也遇不到。
在独目山林的中心位置，有一个叫息鹿的小湖，也正是因为这个湖的存在，才让这
里有了独目的名字。除了林中的小溪，这里就是此地最大的水源地。
游戏做了生态模拟，枝角鹿也得喝水休息吃草，整天都有大量的枝角鹿会聚在这里
。除了精灵之外，只有被玩家主动攻击，它们才会还击，所以新人玩家最喜欢带够东西
来这里待着，杀到没药了才回去。
而库库现在就在息鹿湖不远处，她站在一棵大树上看着不远处，在湖边有几个人围
在那。虽然离得有点远，但在月光下还是能看清他们的样子。
那是3名明显身体改造过的独魔，从改造过的地方看来，似乎正好是河马、野猪和
犀牛三种动物。她很不明白，他们是自暴自弃到了什么地步，才会把自己的脑袋做成动
物的样子。
“太恐怖了，我在城里面看到的独魔没一个变态成这样。”她忍不住讲道。
乌鸦库停在她的肩膀上说：... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 33 自己做月饼的想法，源自于去年在论坛里看到有童鞋家玩起了饼类加工场的游戏， 月
饼排着长队 有模有样的看起来十分有成就感。 想立马也实践一把， 苦于当时身边没
有月饼模具，只好流口水艳羡不已。父母去年中秋节后来美，于是让老姐帮我火速订购
了一套模具让父母带了过来。 中秋节已过， 模具就躺在那里待命， 一年光景， 又值
中秋来临之际， 赶忙到网上找寻方子， 取众家之所长。烘烤过程中参考了君之， 为
为， 爱厨， 毛毛-妈的方子。
做月饼是个十分浩大的工程。 最好是众人集体分工完成。如果是一个人来做， 最好是
分解各个步骤， 把任务分散到多天来完成。 做足理论功课了，咱就开始实践吧。看来
看去， 月饼的方子实际上大同小异， 万变不离其宗， 理论上大体包括一些以下几个
步骤。
1． 材料准备
花生油， 碱水（超市里的雪碱水就可以）， 月饼模具， 咸蛋黄， 干莲子， 干红豆
， 中筋面粉， 白糖，柠檬， 玉米油， 玉米淀粉
2． 熬制转化糖浆
这个需要在做月饼前一个月就准备好， 据说糖浆时间越久， 回油和上色的效果越好。
转化糖浆
装不下的盛在小碗里
看上去还算金黄否？
滑落过程有... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 34 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Food
标 题: 爱心自制月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 24 17:24:12 2012, 美东)
自己做月饼的想法，源自于去年在论坛里看到有童鞋家玩起了饼类加工场的游戏， 月
饼排着长队 有模有样的看起来十分有成就感。 想立马也实践一把， 苦于当时身边没
有月饼模具，只好流口水艳羡不已。父母去年中秋节后来美，于是让老姐帮我火速订购
了一套模具让父母带了过来。 中秋节已过， 模具就躺在那里待命， 一年光景， 又值
中秋来临之际， 赶忙到网上找寻方子， 取众家之所长。烘烤过程中参考了君之， 为
为， 爱厨， 毛毛-妈的方子。
做月饼是个十分浩大的工程。 最好是众人集体分工完成。如果是一个人来做， 最好是
分解各个步骤， 把任务分散到多天来完成。 做足理论功课了，咱就开始实践吧。看来
看去， 月饼的方子实际上大同小异， 万变不离其宗， 理论上大体包括一些以下几个
步骤。
1． 材料准备
花生油， 碱水（超市里的雪碱水就可以）， 月饼模具， 咸蛋黄， 干莲子， 干红豆... 阅读全帖 |
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s*********t
发帖数: 16647 | 35 【 以下文字转载自 SeattleInfo 俱乐部 】
发信人: saintknight (曾因酒醉鞭名马，生怕情多累美人), 信区: SeattleInfo
标 题: 爱心自制月饼 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 25 03:35:40 2012, 美东)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Food
标 题: 爱心自制月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 24 17:24:12 2012, 美东)
自己做月饼的想法，源自于去年在论坛里看到有童鞋家玩起了饼类加工场的游戏， 月
饼排着长队 有模有样的看起来十分有成就感。 想立马也实践一把， 苦于当时身边没
有月饼模具，只好流口水艳羡不已。父母去年中秋节后来美，于是让老姐帮我火速订购
了一套模具让父母带了过来。 中秋节已过， 模具就躺在那里待命， 一年光景， 又值
中秋来临之际， 赶忙到网上找寻方子， 取众家之所长。烘烤过程中参考了君之， 为
为， 爱厨， 毛毛-妈的方子。
做月饼是个十分浩大的工程。 最好是众人集体分工完成。如果是一个... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Food
标 题: 爱心自制月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 24 17:24:12 2012, 美东)
自己做月饼的想法，源自于去年在论坛里看到有童鞋家玩起了饼类加工场的游戏， 月
饼排着长队 有模有样的看起来十分有成就感。 想立马也实践一把， 苦于当时身边没
有月饼模具，只好流口水艳羡不已。父母去年中秋节后来美，于是让老姐帮我火速订购
了一套模具让父母带了过来。 中秋节已过， 模具就躺在那里待命， 一年光景， 又值
中秋来临之际， 赶忙到网上找寻方子， 取众家之所长。烘烤过程中参考了君之， 为
为， 爱厨， 毛毛-妈的方子。
做月饼是个十分浩大的工程。 最好是众人集体分工完成。如果是一个人来做， 最好是
分解各个步骤， 把任务分散到多天来完成。 做足理论功课了，咱就开始实践吧。看来
看去， 月饼的方子实际上大同小异， 万变不离其宗， 理论上大体包括一些以下几个
步骤。
1． 材料准备
花生油， 碱水（超市里的雪碱水就可以）， 月饼模具， 咸蛋黄， 干莲子， 干红豆... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 1712 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
almeda (土木工程) 于 (Mon Sep 24 17:25:42 2012, 美东) 提到:
发信人: almeda (土木工程), 信区: Food
标 题: 爱心自制月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 24 17:24:12 2012, 美东)
自己做月饼的想法，源自于去年在论坛里看到有童鞋家玩起了饼类加工场的游戏， 月
饼排着长队 有模有样的看起来十分有成就感。 想立马也实践一把， 苦于当时身边没
有月饼模具，只好流口水艳羡不已。父母去年中秋节后来美，于是让老姐帮我火速订购
了一套模具让父母带了过来。 中秋节已过， 模具就躺在那里待命， 一年光景， 又值
中秋来临之际， 赶忙到网上找寻方子， 取众家之所长。烘烤过程中参考了君之， 为
为， 爱厨， 毛毛-妈的方子。
做月饼是个十分浩大的工程。 最好是众人集体分工完成。如果是一个人来做， 最好是
分解各个步骤， 把任务分散到多天来完成。 做足理论功课了，咱就开始实践吧。看来
看去， 月饼的方子实际上大同小异， 万变... 阅读全帖 |
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c*h
发帖数: 33018 | 38 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: lijunchen (lijunchen), 信区: Seattle
标 题: 【晓雨手作】今年中秋吃纯手工冰皮月饼
关键字: 月饼，全手工，自制，红豆，绿豆
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 11 04:50:40 2012, 美东)
我今天是来卖月饼的。（实拍图片请见9楼）
全天然材料全手工制作的冰皮月饼。
来美快4年半了，这是我自制月饼第3年。
为什么要不嫌麻烦自己做月饼？这东西又不是人人爱吃。
说来话长，孩子没娘。
我们一大家子大概是全中国破四旧最彻底的一家人。
外公是老革命，n多年前当公社书记的时候其先进事迹还上过人民日报，据说。
他老人家一辈子为官清廉不搞花头也不准别人搞花头。。。先进事迹在此不赘述。
“破四旧”也许跟这样的家庭环境有点关系。
打小开始，就过年时除夕一顿饭比较丰盛会放一串爆竹，基本没有别的。
等我长到10岁的时候，突然姨妈舅舅们嫌相互给钱麻烦，连压岁钱也免了。
我很大的时候才知道原来过年是过15天的，最后一天叫“元宵节”。
直到现在我也从未在“元宵节”那天在家吃过一顿元宵或汤圆。没有。... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 39 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Food
标 题: 爱心自制月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 24 17:24:12 2012, 美东)
自己做月饼的想法，源自于去年在论坛里看到有童鞋家玩起了饼类加工场的游戏， 月
饼排着长队 有模有样的看起来十分有成就感。 想立马也实践一把， 苦于当时身边没
有月饼模具，只好流口水艳羡不已。父母去年中秋节后来美，于是让老姐帮我火速订购
了一套模具让父母带了过来。 中秋节已过， 模具就躺在那里待命， 一年光景， 又值
中秋来临之际， 赶忙到网上找寻方子， 取众家之所长。烘烤过程中参考了君之， 为
为， 爱厨， 毛毛-妈的方子。
做月饼是个十分浩大的工程。 最好是众人集体分工完成。如果是一个人来做， 最好是
分解各个步骤， 把任务分散到多天来完成。 做足理论功课了，咱就开始实践吧。看来
看去， 月饼的方子实际上大同小异， 万变不离其宗， 理论上大体包括一些以下几个
步骤。
1． 材料准备
花生油， 碱水（超市里的雪碱水就可以）， 月饼模具， 咸蛋黄， 干莲子， 干红豆... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 40 首任中央文革办事组组长忆秦城监狱生涯
大中小2014-10-20 23:09:33
多维历史
编者按：本文是首任中央文革办事小组组长穆欣所写。穆欣曾任《光明日报》总编，
1966年5月28日列入中央文革小组名单中。1967年9月江青诬陷穆欣是“特务”，从此穆
欣被关进秦城监狱八年，1975年5月释放，1979年12月调任外文局副局长，1980年7月兼
任人民画报社社长、总编辑。1984年4月离休，因病于2010年9月3日逝世，享年90岁。
本文为穆欣生前所写文章《秦城监狱6831号犯人》，详尽披露秦城监狱中令他终生难忘
的所见所闻。
1966年9月15日，张春桥、江青、周恩来、姚文元、毛泽东、戚本禹、王力、关锋、穆
欣在天安门合影（从左至右）
1968年1月13日上午，穿着空军制服的军人把我送到秦城监狱。经过例行的姓名、籍贯
一类的问讯，就是一场侮辱性的检查，然后里里外外全部换上黑色的“囚服”，外面是
一套臃肿不合身的棉衣。监管员把我引向牢房的路上，冷冰冰地说：“这里不用名字，
你的代号是‘6813’。”很快走进里院一座三层的楼房，“犯人”正在开饭。
走过漫长的走廊，监管员把我引进走廊... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 41 温州动车事故事件中的小丑 编辑词条 发表评论(0) 参见核心关联词条：高铁,西奴多
渣滓
参见关联词条： 温州动车谣言追追追
目录
• 暗流在微博上涌动
• 窦文滔之嘴尖皮厚腹中空
• 白岩松继续装比
• 惯性造谣者新周刊反诬他人造谣
• 刘植荣造谣被打脸反诬别人是五毛
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• 凤姐微博调侃动车事故死者引起网友怒骂
[显示部分][显示全部]
暗流在微博上涌动编辑本段回目录参见关联词条： 根本不是什么高铁问题，而是舆
论心理战 西奴在塑造反抗体制的英雄 央视崔毅鼓吹街头暴力反政府 资本与西奴
结盟：周鸿祎给西奴媒体人留后路
@傻小子吧：【傻小子观察】昨夜今晨，一股暗流在微博上涌动，一批资本家、媒体人... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 42 王力诗词格律
第一章 关于诗词格律的一些概念
第一节 韵
韵是诗词格律的基本要素之一。诗人在诗词中用韵，叫做押韵。从《诗经》到后代
的诗词，差不多没有不押韵的。民歌也没有不押韵的。在北方戏曲中，韵又叫辙 。押
韵叫合辙。
一首诗有没有韵，是一般人都觉察得出来的。至于要说明甚么是韵，那却不太简单
。但是。今天我们有了汉语拚音字母，对于韵的概念还是容易说明的。
诗词中所谓韵，大致等于汉语拚音中所谓韵母。大家知道，一个汉字用拚音字母拚
起来，一般都有声母，有韵母。例如“公”字拚成gōng，其中g是声母，ōng是韵母。
声母总是在前面的，韵母总是在后面的。我们再看“东”dōng，“同”tóng，“隆”
lóng，“宗”zōn g，“聪”cōng等，它们的韵母都是ong，所以它们是同韵字。
凡是同韵的字都可以押韵。所谓押韵，就是把同韵的两个或更多的字放在同一位置
上。一般总是把韵放在句尾，所以又叫“韵脚”。试看下面的一个例子：
书湖阴先生壁 ／[宋]王安石
茅檐常扫凈无苔（tái），
花木成蹊手自栽（zāi）
一水护田将绿遶，
两山排闼送青来（l... 阅读全帖 |
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o***o
发帖数: 11767 | 43 水果同动物一样，也有雌雄性之分，选购雌性水果，既好吃，又富有营养。 如何识别
雌性水果？如：苹果的雌雄之分，主要是在果蒂上，果蒂较大者为雌性苹果，味甘美爽
口，果汁多，皮薄；果蒂小的是雄性苹果，既酸又涩，汁少皮厚。鲜桃、橘子与苹果一
样，也是看蒂分雌雄。雌性个大皮薄，核小且少；雄性果酸，核多而且皮厚个小。选购
荔枝时，核小的壳薄；其刺为圆形者便是雄性荔枝，不仅汁水少，而且淡而无味，核大
壳厚。梨其内部造成与苹果相同，除了看果蒂识别雌雄外，还要观看其果皮颜色。雌性
梨，果肉脆嫩多汁，味清甜、酸；雄性梨则相反 |
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g**1
发帖数: 10330 | 44 港珠澳合唱華為「天下最美手機」網友：一身雞皮疙瘩
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2019-02-28 09:56聯合報 記者賴搴戗u即時報導
http://youtu.be/U-TyQIkrWtE
中國電訊巨頭華為近月不斷被美國及其盟友封殺，創辦人任正非之女、副華事長孟晚舟
更被加拿大當局應美國政府要求扣留。此後，大陸掀起一陣「華為愛國潮」，甚至有公
司要求員工使用華為手機，若使用iPhone會被處罰等。
據新浪微博、騰訊微信，珠海一家少兒聲樂教室近日更選擇「唱好華為」，作《華為美
》歌曲MV，由陸港澳三地兒童跳舞合唱，歌詞不斷重覆「華為好呀華為美」，「華為為
國爭光輝」等盛讚華為的語句。
大陸網友則大罵，「簡直自殺式營銷」、「聽得我起一身雞皮疙瘩」、「高級黑」。
珠海市音樂家協會會員周丹創辦的「周丹少兒聲樂教室」官方微信公眾號，本月25日發
布《華為美》音樂MV，高唱華為手機「天下最美」、「又好又美」，歌詞中又大讚「華
為給我增智慧」、「華為為國爭光輝」、「中國芯片（晶片）最珍貴」。
「周丹少兒聲樂教室」稱，華為已成為中國形象的一張嶄新名片，讓世界目睹中國的奮
進與騰飛。而創作公益愛國... 阅读全帖 |
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r**z
发帖数: 1793 | 45 上海很多都是苏式小笼，皮薄陷大带甜口，有汁水。城隍庙那家南翔就是这样吧。还有
街头巷尾很多店的小笼都是这样的。
皮厚的小笼是无锡的，也是带甜口，汁水多，皮厚是厚，但是很有韧劲儿。几年前的王
兴记就是这样。店里也卖拆好的蟹粉，蟹粉包子也不是假的，吃了就知道了。现在的味
已经不行了，厚皮死面，不如街上随便找的小店好吃。
还有南京的尹氏，样子不好看，但是真是皮薄陷大汁多。也带甜口。上海很多南京汤包
是白色肉馅的，不知道为什么。 |
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l*****k
发帖数: 1059 | 46 首发梦幻泡影吧吧
http://tieba.baidu.c.m/f?kw=%C3%CE%BB%C3%C5%DD%D3%B0%B0%C9&f[s=yqtb
感谢船兄
【第一章】——空穴
【第二章】——各自摊牌
【第三章】——第二批
【第四章】——晋升天妖
【第五章】——战战战
【第一章】——空穴
头顶是碎裂的冰层，巨大的冰块互相碰撞着，每一次撞击都泛起大片泡沫，
也让海水剧烈震荡。
阳光透过这片破碎的冰层透射下来，虽然微弱，却仍能照到海底。
这里的海床实在太浅，甚至不能说是海床，只能说是海滩的延伸。
在这片很浅的海床上，一群水族正忙碌着，为首的明显是龙族成员，牠顶着
一颗龙的脑袋，背后还拖着一条龙尾。
龙是骄傲的种族，一部分龙族更愿意保持半妖的模样，而不是化为人形;更
有一些极端者拒绝化形，情愿拖着上百丈长的身躯。
这名龙族是监工，正监视着那些小妖将一块块巨大的晶石钉入海床。
这些晶石尖锐异常，就像一根根钉子，长七、八丈，粗近一丈，它们被钉入
海床后，海床以这些晶石为中心，裂出无数细小裂缝。这些裂缝纵横交错，交织
在一起，犹如一张巨大的蜘蛛网，紧接着这些晶石彷佛融化般迅速缩小，并沿着
这... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 47 第92章 兕兽
许宣掏出一枚石子，方欲奋力打下只鸟儿，忽听一声狂吼，鸟兽惊啼，栖息在山林中的
禽鸟轰然冲天飞起，那几只大鸟也跟着转向腾空。
许宣大为懊丧，正想着是何处传出的吼声坏了好事，前方山林里隆隆剧震，忽然又
响起了一声狂吼。这次相隔更近，吼声就如当头炸响，震得他眼前一黑，险些趔趄倒地。
地动山摇，蹄声如潮，数百只麒麟、狻猊、角鹿等珍禽异兽惊嘶着冲出山林，沿着
溪谷两岸，潮水似的朝他这儿奔来。
许宣大凛，一骨碌翻身滚到巨岩后方，两侧尘土滚滚，兽群怒潮般席卷而过，不断
彼此相撞，惊嘶倒地，被践踏卷没者不计其数，悲吼哀啼声不绝于耳。
他贴着岩石，握紧匕首，心里突突直跳。刚想从岩顶上探头，看看究竟发生了什么
事儿，一只金毛狻猊突然嘶吼着从他头顶横飞而出，重重地撞落在前方地上，翻滚飞弹
，将骑在它背上的少女甩了出去。
是她许宣心中一震，被甩飞在地的那人正是昨夜遇见的紫衣少女
眼见兽群惊嘶狂奔，她即将被飞冲而来的几只狮虎撞中，许宣来不及多想，俯身疾
冲而出，一把将她抱了起来，然后不顾一切地踏足跃起，冲落在右前方的巨象背上。
“砰”臀腿剧痛如痹，巨象惊嘶着急速飞奔，险些将他们颠了下来。
紫衣少... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 48 水果联盟放大招 入菜挑战你味蕾
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大洋新闻 时间: 2015-06-09 来源: 广州日报 作者: 马骏、于敢勇
文/广州日报记者马骏、于敢勇 通讯员柯洁
入夏以来，多地特色水果陆续上市，如东莞麻涌香蕉、肇庆木瓜、中山神湾菠萝等
。这些清爽的水果入菜，不仅给菜肴带来清甜芳香、色泽鲜美，更能使吃货食欲大振。
在广东美食界，始终有大厨对水果情有独钟，苦心钻研，把水果入菜变着花样地去
烹调。经过无数次的失败、尝试、成功，加入水果联盟的佳肴为美食营养加分，酸甜的
口感更让吃货欲罢不能。
“小黄人”夹在扣肉里萌萌哒
作为香蕉之乡，东莞麻涌人“靠蕉吃蕉”，因此创造出不少与香蕉有关的地道美食。
和其他皮厚肉韧的香蕉有所不同，麻涌香蕉皮薄肉厚、松滑甘甜，蕉香味特别浓郁
。据当地人介绍，有一种别名叫“过山香”的香蕉个头不大，蕉皮有青绿与鹅黄相间的
梅花点，这种香蕉剥开外皮顿时香味四溢。
梅菜扣肉、芋头扣肉不少人吃过，但估计香蕉扣肉连一些美食家都闻所未闻。这个
菜式的创意实在太绝啦！
香蕉扣肉的做法也别出心裁。只见大厨将新鲜香蕉去皮取肉，放在盐水中浸泡约15
分钟，以去除轻微的苦涩味。随后混合... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 49 一直爱吃馄饨，可是在美国的华人超市里只买得到大馄饨皮，
太厚太大，吃起来总不是那个味儿~
今天试了用压面机压小馄饨皮，非常好用！
以后不用忍受只有大馄饨皮买了！用压面机完全可以自己压小馄饨皮啊！轻薄如纸哇！
在家里也能做出小馄饨了！哈哈哈~~~ 今天做的鸡肉虾仁馅的小馄饨~
具体做法嘛，没有过程图片，luo奔一下~ 哈哈
材料：
馄饨皮——面、水
馄饨馅——鸡肉、虾仁、笋、盐、料酒、姜末、植物油、白胡椒粉
汤底——肉汤、生抽、香醋、虾皮、葱花、香油、盐、酸菜
做法：
1、面加水揉匀，饧半小时。面的软硬差不多就是面条面的软硬（好拗口~哈哈），也就
是比饺子面要硬点。
2、用压面机由厚至薄一档一档的把面片压到最薄（我的压面机最薄是第七档，压出来
半透明了），然后切成馄饨皮大小的小四方块，多撒点干面。
3、调馅：鸡腿肉、虾仁和笋都剁成泥，加盐、料酒、姜末、植物油、白胡椒粉朝一个
方向搅打上劲儿。
4、包馄饨。
5、备好汤底，煮馄饨，码上酸菜，开吃！ |
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y***r
发帖数: 1845 | 50 看了隔壁蒸包子皮塌下去的话题，回想起来周围的朋友无数的烦恼，甚至家里长辈都遇
到这个问题。我在若干年前就解决了这个问题，直到家人来换老方法蒸。我觉得中餐的
问题就是不讲究科学，多靠经验口口相传。这里就说说我的见解吧。
面包、馒头和包子用的面粉各不相同。面包因为是烘烤的，多用高筋面粉。馒头如果不
是想吃特别筋道的，一般用普通面粉。包子有皮薄和皮厚两种，皮厚的要松软可口，不
要筋，要用低筋面粉（做蛋糕的），皮薄的就和馒头差不多了。
发面的作用就是使得密实的面团变成多孔的蜂窝状结构，这样容易熟，味道好。没有发
就是死面，太硬。面里引入气泡很简单，可以用化学和生物两种方法。化学法就是用
baking powder之类的，这种方法速度快（没有微生物繁殖时间），可以处理的很均匀
（开始加水前搅拌均匀），但需要成筋、需要揉的馒头就不行了。生物法就是用酵母菌
繁殖过程中产生的二氧化碳形成气泡结构，需要时间长，但效果好。我们家馒头、包子
都是用生物法。当然酵母菌可以来自于老面，也可以是新鲜活性酵母，或是干酵母。
酵母繁殖需要时间，需要合适的温度，需要水，需要养料。酵母菌只要条件合适就会越
来越多，所以：... 阅读全帖 |
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