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全部话题 - 话题: 牛样
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s******1
发帖数: 4987
1
尼玛这真是闹剧,沽名钓誉之徒被这样的骗子骗了真是活该,跑到国外来丢人现眼
还TM世界首善,下次谁给他颁发个宇宙首善好了
片子也真够牛的,还雇了个人模狗样的老外帮她行骗
g*******e
发帖数: 3013
2
来自主题: Faculty版 - 感觉学术圈跟土匪窝一个球样
在哪个圈圈不都一样,一般牛都是不行的。得牛的不行,才行。唉。

来。
l*******l
发帖数: 385
3
来自主题: Faculty版 - 现在国内的学生好牛
今年发了两个RA的offer,今天一个被拒了。学生说要去东部C校的自费master。去年也
有同
样的情况,拒了我发的全奖去读西部S校的master。我是被惊到了。
1. 据全奖PhD去读自费master,我们当年想都不敢想。不要说家里出不起这笔钱,就是
签证恐怕也过不了。
2. 据我所知,C校和S校,每年招的master,没200也有100。从学费中赚一大票。学生毕
业就自求出路了,很少能进本校的PHD Program。
唉,被人当备胎的滋味不爽。还在等另一个学生的答复,口气也牛的要死,说要等几所
藤校的offer,有结果了通知我。也是当年的报应,在这里感慨一下。大家招生有什么
心得,交流一下?
c*******y
发帖数: 49
4
太谢谢胖老师了!!
是这样的,现在negotiate不用我签字,只是谈好了之后系主任找dean之类的签字,再
出正式的offer。出了正式的offer之后可以考虑以后再签。我老板觉得没有正式的
offer不要说,各方说法不一样,我也不知道什么时候提比较合适。可否恳请牛人再给
点建议。非常感谢!
我ld是faculty,学校情况差不多,跟这个比稍微差一点。

wonder
f******8
发帖数: 51
5
苦逼在读工科phd,辛苦准备了一批试件,试验进行中结果不错,意外发现有人已经发表
出来了,一种新技术的应用,这种情况怎么办,连试件都是一个摸样的,之前找没看到
类似的,发表的这人是老板的朋友,内幕不详,老板是AP,也给不出好的建议 他说过
一句 即使找其他journal发了之后 会不会被说是copy 朋友的idea
可以用不同的数据处理方法,找和已发表的paper的不同侧重点
option1 放弃, 有点可惜
option2 ....
option3....
版上各种大牛发文如流水,必定经验多多 敬请指教 小生拜谢
x*****n
发帖数: 61
6
其实我都睡了。。。忍不住又上来回帖,不淡定不淡定阿。。。
小马甲仔仔,你不咋喜欢我啊看起来啊。。。回答你的问题:
我长得。。。这么抽象的问题。。。。应该是那种从小到大都很多人追得类型把,
不管是中国还是美国。
我觉得男人追女人,不单是五官,应该还包括身材,整体的气质。
举个例子,我曾经给一些老美看过李嘉欣和刘玉玲的照片,他们都认为,李嘉欣五
官长得漂亮,但大多数人还是喜欢刘玉玲,因为有味道。
像我本身,也是喜欢吴镇宇多过周渝民,虽然后者明显帅好多,但是前者是那种你
想上床,想征服的帅。。。。
还有那个马踏飞燕。。。我真没文化。。。那是那个城市的啊?
我无聊了,再写一个故事吧,是一个已经结束的故事,对方没有赛车手那么牛B了
,但当年也是上亿的身家,这个人大家就别人肉了,因为他家公司去年出了事情当时各
大媒体都有报道,而且人家现在都结婚了,就别去打扰他了。
上大学的时候特别喜欢旅游,假期旅游,不是假期也旅游。
爹妈的生活费其实一直给的很充足,可是因为实在旅游的太多,也被我折腾得一干
二净。因为是翘课旅游的,没敢给爹妈说,只好自己想办法去打工了。
首先去的是一家西餐厅,干了一天就不干了。。。... 阅读全帖

发帖数: 1
7
来自主题: Family版 - 牛!中国大妈也是真的拼命啊
近日中国社交APP软件上有一条视频新闻十分火爆。画面中一位大妈不停的吃着各种各
样的东西。就是东西不是单纯的食物,除了可以吃的以外还有不能吃的灯泡、烟甚至在
身上挂了点燃的鞭炮。让人看了都不得不感叹大妈是再用生命做视频!
要说这个软件有很多人再用,这位大妈固然是火了一把也应该赚足了眼球甚至是你懂的
。不过抛开这样的视频中大妈会不会有生命或者身体受到伤害不说,单从视频来说是否
无聊呢?
视频直播是越来越火,很多人都借此机会要赚的一些金钱。有技术的可以靠直播技术吃
饭。没有技术的但是年轻有颜值的就开始靠着颜值吃饭。要说这两样都没有的呢就只能
靠着各种匪夷所思的技能了来搏眼球了。可以说现在的中国牛人大多都出现在了这种视
频直播上,但是节操和底线却是越来越不着边际了。
也许这个社会需要这样的来给精神匮乏的大众带来一丝欢乐,有人愿意演也有人愿意看
还会有人去喝彩。但是随着越来越多的这种视频出现可能到了最后就不是奇葩的视频出
现而是会铤而走险播出一些违法的视频了。
a**********e
发帖数: 5124
8
叫兰州拉面的都是山寨
在兰州只有一种 牛肉面 别称 牛大碗 简称 牛大
a****3
发帖数: 11741
9
来自主题: Food版 - 大华的牛腱做得真好!
我今天又去了 99 Ranch ,买了几样肉食。
牛腱肉最好吃!
脆皮烤猪没有西游降魔里的好,脆皮脆的都咬不动了。
叉烧肉还没尝。
r**********e
发帖数: 587
10
我知道的生物信息,一种是在academia做分析;一种是去industry
我的问题是,生信找工流程和benchwork以及纯IT有多大差别?
比如纯生物benchwork找postdoc,就看老板牛不牛,文章如何,面试就走个过场。属于
“暗箱操作”
而纯IT找工作,都是网上直接投简历,或者找人内推;然后需要不停OA,面试
所以我就不知道,生物信息招聘到底是更像benchwork,还是更像IT呢?
还是academia和industry招工游戏规则不同?
l******n
发帖数: 11737
11
来自主题: NextGeneration版 - 大家来交流一下屯尿布情况吧
没有最牛,只有更牛

样买。
n****y
发帖数: 6260
12
来自主题: Parenting版 - 白人女的就是牛呀
你们家孩子到底是出生不到一周还是一岁多?你爱人有没有说过累?说过,你给她看榜
样的力量了没有?没说过,你夸过她牛没有?

行。
i****y
发帖数: 283
13
我本来户口在一个省会城市,去上海上大学把户口迁到学校的集体户口,2002年出国因
为当时的政策就把户口注销了,只有一个户口注销证明。现在准备回国在北京找好了工
作,据说要把户口先恢复到原籍,请问有没有办过恢复户口的手续?请问一下大概是什
么样的手续,需要多长时间?
谢谢了!
z*m
发帖数: 3227
14
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zlm (We will prevail), 信区: Military
标 题: 昆明地产党威武:养老院老人像牛羊一样被赶来赶去
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 23 20:27:27 2012, 美东)
请自费五毛不要乱咬,昨天CCTV上报道了哦
----------------------------------------------
昆明最大民营养老院频繁搬迁 500位老人或无家可归
CCTV《经济信息联播》微博
昆明最大民营养老院频繁搬迁
500位老人面临“无家可归”
昆明民营养老院被迫多次搬迁却无搬迁费
在城市大规模改造的同时,一些城市的养老院面临着拆迁、搬家的问题,老人们无
法在城市中心享受到便宜快捷的养老服务。在昆明,近来有一家民营养老院里的500位
老人,就因为搬迁,面临安置的难题。
昆明市的知青养老院位于昆明的郊区,由于交通便利,环境优雅,价格低廉,在当
地有些名气,现在有近500位老人,是昆明当地最大的一家民营养老院,不过院长段玲
英的最近的日子却很难受,最近一段时间,她每天会接到四五个... 阅读全帖
f*******t
发帖数: 1978
15
真是不知死活的牛阿。。。
lol
l****u
发帖数: 2778
16
马上让你止损掉,别以为那点支撑算支撑。你怎么不设106.33止损呢?别耍小聪明了,
你这个TA牛人去买ES贪这点小利赔死你,明显方向反了还嘴硬。
D*********a
发帖数: 398
17
那你老去评论人家牛、熊干啥,
D*********a
发帖数: 398
18
你DT跟这个关系也不大吧,别这样,我的意思是牛熊都是dtrader的朋友,他们掐得越
起劲,你的机会越多,应该与人为善,说话的时候对两方面都以正面的鼓励为主。
f*******t
发帖数: 1978
19
受教了, 这不是想跟大牛学学TA 吗, 人一上来就说你懂TA 吗, 我一看, 介
牛阿, 肯定是高人呗, 就搬个板凳和LUGUHU 一起准备笑习笑习, 没想到大牛被
喀嚓了。。。。。
lol...
but anyway, you are right. I will be more humble in the future...bow!
G*s
发帖数: 856
20
有人说张无鸡是金庸小说里性能力最差的,大谬!
人家那是谦虚,名字叫得太嚣张会遭老天报应的:
阳顶天,绿帽子了;
杨铁芯,老婆被抢;
杨亢,一辈子没几次性生活就挂了;
王重阳,老处男一个;
洞房不败,杨连挺,一对NB哄哄,被人宰了;
瞄人缝,呸,这么变态活该绿帽子。反之人家萎小宝可以坐拥7美,就是名字厚道。
张无鸡能弱吗?也不想想人家学过什么教材,九阳真茎!那可是少林派的宝贝!少林什
么地方?创始人大摸,崇拜十家摸你,观阴,500裸汉,建立“藏精阁” “裸汉堂”“
大摸院”,拥有72绝姬,什么拈花指,金刚经,遗精经,当真是天下6大淫派之首啊。
色见色闻色性色智四大淫僧名闻天下,什么,空见?没文化的 东西,空即是色色即是
空。即便在那,九阳真茎也是上等教材,与著名的九阴争茎齐名天下。张无鸡哪能弱呢!
再说出身,张无鸡的父亲是捂裆派的啊,师祖更是公 认的一代种师。母亲外公也牛,
以阴为姓氏,历代高人,只有曹操可与之匹敌。捂裆不仅有捂裆九阳功,还有能把人送
上云端的梯云纵,连一个小小的淫力挺(殷梨 亭)都能创出舔蒂捅兽(天地同寿)这
样的绝技,当真了得(可惜第三代不争气,也就一个送情书还凑合)
r*m
发帖数: 16380
21
来自主题: Stock版 - 熊熊要拿出熊样来
皮糙肉厚,耐寒耐打
不管怎样,俺们是杂食动物,松子啊蜂蜜啊还有大马哈欠鱼。不像牛牛,一辈子只能吃
草。
l******g
发帖数: 743
22
来自主题: Stock版 - 大盘马上要泻了
熊今天咯到牙了
做牛的得有个牛样,感觉又到傻子都能挣钱的日子了
如果今天是9:1日
那会有至少一个月的好日子
怕得就是跌的时候能够捂住50块一股的损失
涨得时候只能捂住20块一股的盈利
k*******d
发帖数: 1523
23
来自主题: Stock版 - 顶部已过,牛牛都散去吧
荷包大师今天喊顶很准确啊..
请问这个打回原型的原型是啥样的?? SPX能到多少点?
p**8
发帖数: 3883
24
来自主题: Stock版 - 从DOW 怎么就看不出 熊样?
不管怎么样,DOW 涨了1% 以上。 SPX周跌0.5以内,叫熊?
除了牛和熊,还有猪!
我最希望猪(一周+ -3%以内),Call 和 Put 都白拿。
///
发信人: p838 (挣钱快乐!), 信区: Chinook
标 题: Re: 周四很关键。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 29 11:35:15 2011, 美东)
Today's good data are very good, market does not move much. the main issue
is AMD cut estimate. Tech is weak.
I do not think Market will have big move in a couple weeks, therefore I sold
some options(Call and Put) this morning.
I will make money on pig market.

///
发信人: p838 (挣钱快乐!), 信区: Stock
标 题: Re: 转牛了!卖了很多PUT,如果不再跌5... 阅读全帖
r*m
发帖数: 16380
25
忘掉希腊,忘掉意大利,忘掉“占领华尔街”运动吧。
眼下真正的坏消息是什么?
中国。
是中国这个巨人整年背着我们度过难关。不过,法国兴业证券(SG Securities)的爱德
华兹(Albert Edwards)却说,全球第二大经济体是个“怪胎”,开始走火入魔。
坏消息。
出了什么问题?怎么会这样?以下是一些令人不安的迹象:
楼市泡沫终于开始破裂。
我们知道这个故事将如何结尾。想想2005年以来的美国、爱尔兰和半个西方世界。想想
1990年之后的日本。想想……好吧,历史上的每一次楼市泡沫。
泡沫破裂的后果是彻头彻尾的灾难。这是因为楼市影响着每一个人,无论是中产阶级家
庭、开发商、银行还是地方政府。这样的房地产泡沫犹如1918年爆发的西班牙大流感一
样,会伤及无数,难以抑制。
看看中国的情况。中国的楼市泡沫是我们见过的最大的。
近年来,中国各地纷纷涌现出大规模高层建筑项目。参观者讲述着巨大而空无一人的公
寓大楼──“鬼城”。主要城市的房价一路飙升。此外,刚刚步入中产阶级的投资者争
相涌入楼市。
他们从未见过楼市崩溃。他们以为楼市会永远火爆下去。
10年前,上海房价约为普通家庭收入的六倍,... 阅读全帖
S****X
发帖数: 2301
26

你每次下注都一样多么?
赌色子,就算你让你有80%的胜率,500%的期望收益,你每次都all in,最后还不是一
样外婆?
c****t
发帖数: 5452
27
来自主题: Stock版 - PCLN牛逼,牛熊通杀
short 还好, 还没怎们样,long肯定是stop一堆了已经
w**********o
发帖数: 1421
28
来自主题: Stock版 - 一个胆小的牛牛跳车了
哈哈再来个200点钟么样?
d*a
发帖数: 1863
29
都快三周了
你就看MO吧
再就是你能不能用个高级点的语言写啊
就算当个玩具的话也得看起来像个样...
b*********n
发帖数: 13256
30
来自主题: Stock版 - 看样版上还是就我一个死牛
大湿只是个牛熊合体的摇摆货
b*********n
发帖数: 13256
31
来自主题: Stock版 - 看样版上还是就我一个死牛
今天又是死牛的胜利。哈哈
P*******o
发帖数: 3165
32
你个傻逼 射出来的都是小蝌蚪 自己骂自己 能有点智商下限吗 就你个傻逼蝌蚪样还超
级吧股票
[在 pnpy (小蝌蚪) 的大作中提到:]
:哪里射出来的Sb!
:不会好好说人话吗。
n*******s
发帖数: 17267
33
来自主题: Stock版 - 牛牛在座垂死正砸
没有暴跌,引蝶挺好
花上几个月,慢悠悠去个19x,再花上几个月回来205,如果经济五大洋的话,今年就这
样了
出毛病那咱就去160,不过这个留给明年貌似更靠谱
s***o
发帖数: 2191
34
大盘坚挺到这程度,特斯拉还这熊样。我看悬了
S*******W
发帖数: 1352
35
tech要退烧,牛牛变熊熊
e******r
发帖数: 9977
36
来自主题: Immigration版 - niw大家都claim哪几样啊?
你还是要找niw的模板才对头啊
你需要分别证明以下三点
a. Dr. Xx seeks employment in an area of substantial intrinsic merit;
b. The proposed benefit of Dr. Xx’s work is national in scope; and
c. The national interest would be adversely affected if a labor
certification were required.
第三条主要是吹你特别牛,怎么证明和1A论证相似
1,2两条主要是吹你专业牛,有用,你需要附上政府的,媒体的,专业协会等等对贵领
域的客观说明。
good luck
r******f
发帖数: 987
37
来自主题: Immigration版 - niw大家都claim哪几样啊?
版花mm真是热心人哪,多谢多谢拉。我按你说的再仔细阅读阅读魔板。
pumahunter也有这个问题啊,我觉得是版上很多人都比较牛,除了niw保底,还递eb1。
所以niw不是太多人重视,像我等不牛的人只好多问,多在版上提问,让更多的以niw为
主的申请人来一起交流。
b*******0
发帖数: 507
38
想上EB1A,但是发现啥奖也没有,更惨的是连个象样的会员都不是.
不知道那位好心人愿意帮忙推荐会员呢,比如SigmaX之类的?知道
现在这个也不能单独CLAIM了,但至少提一下,使自己的简历更好看些.
请愿意帮忙的站内联系,先谢了!
M**a
发帖数: 4816
39
郁闷,穷人扣了富人的税:多扣的能要回来吗?
早上起来听见乌鸦叫,到实验室收了一把信,发现发工资了,补发了去年少给的14K块
,可是到了我手上的居然只有7.4K了。闷头算了半天,居然发现他们NND是用年薪388K
的税!他们用补发的这点钱算半个星期的收入,进而来算我的年薪,我吐血!学校HR这
些猪,就不能把这钱平分到26个PAYROLL里吗?搞得我像个世界上最牛的破思刀民工一
样,嗯!
有哪位老ARIZONA知道,这样扣的税明年能要回一点来吗?因为最终我的收入不是388K(
KAO,如果我有这收入,你收那么高的税也就算了。。。。)。
z*********n
发帖数: 94654
40
比本thread灌水的大部分人估计都牛很多
一帮菜鸟给牛人出谋划策,哈哈哈哈

rank
i******b
发帖数: 1780
41
来自主题: LosAngeles版 - 牛逼的FBI-荷枪实弹吓孕妇 (转载)
中国人要做的,更重要的是参与政治,把民主党自由派和支持老黑以及老莫非法移民的
无耻政客选下去。同时可以google NumbersUSA, 这是一个美国最大的反对非法移民合
法化的组织,可以加入免费vote against amnesty.
Houston现在人口组成有45%多的老墨,22%多的老黑,白人只有20%多。美国尤其以奥黑
为主的政治家为了一己之私,出卖美国利益,让大批非法移民合法化,必然使以后美国
主体民族成为老墨老黑为主,而白人会成为少数民族并被逐渐边缘化,而以智力和勤奋而
非体力和暴力见长的亚洲人在老黑老莫高犯罪率弱肉强食的原始丛林中求生存是非常不
容易的。白人哪怕虚伪点还会和你讲点民主人道,你想指望黑人和老墨成为主流后对你
讲民主平等人权,那是与虎谋皮,不杀你全家抢光你的钱奸淫你的女人和女儿你就要阿
弥陀佛了。况且人口素质是一个国家兴亡的本质基础,大量的老黑老墨层为美国主体后
,美国必然衰败,除非现在开始矫
正民主党自由派的非法移民政策以及对黑人的妥协纵容.
有投票选举权的国人为了自己和后代的利益,也一定要把民主党和自由派选下去。更要
把为了选票和政治捐款想让非法移民... 阅读全帖
G****a
发帖数: 10208
42
【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 比飞哥还要牛的IED,70个妞儿
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 1 01:14:11 2010, 美东)
发信人: ja94 (世上最幸福的人-- taliban的妻子), 信区: Piebridge
标 题: 我来说说这IED巴
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 1 00:52:39 2010, 美东)
我本来对他没有意见, 不过, 我最近看到一些他的post, 很不顺眼。
你说你这个人巴, 自己人品真的不怎么样, 可是呢, 一天到晚, 就评论女的该怎么
样, 该那么样, 还说, 说脏话的女的, 就应该打。
你自己先检讨检讨你自己的为人巴。 自己靠了你的老婆, 她有身份, 然后你就嫁了
她, 拿了身份。 单是这个, 就很萎缩了。 更不要说, 在你老婆背后, 说你老婆是
精神有问题, 说她全家精神都有问题。 你摸摸你自己的良心在那里。
单是这些, 你就很萎缩了。 更不要说, 一天到晚, 在鹊桥, 交友那里吊女人。... 阅读全帖
a***i
发帖数: 1522
43
来自主题: NewJersey版 - 告全体牛牛书
兽兽小乳猪是啥样。
b**********u
发帖数: 2817
44
这个更牛:台湾人在南非自卫
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 19 15:14:49 2011, 美东)
转台湾战国时代论坛论坛的。 当事人命硬,年轻时在米国巴尔的摩差点被打劫黑鬼做
掉,还好人品好,但是也坚定了日后绝不妥协的信念。 2个月内硬吃2拨黑鬼,毙一,
至少伤五。 现在转帖他的帖子。
终于上来了, 几年来跟歹徒的作战,得到一些经验,那就是,他们比我们还怕死,他们是来
赚快钱的,不管他们来多少,只要干掉一两个,其余的都鸟兽散. 关键是要有路让他们跑,
不要逼狗急跳墙! 只要他们有路逃, 就不会齐心跟你干到底,你就可一个一个的收拾他
们. 而在近战时,要尽可能的左右快速移动身形(如没有掩敝物时),枪战时是以秒为单位
在进行,一个判断错误,可能褂的就是你! 枪枝摆放身体的位置,我的经验是在左侧腰际,
原因是歹徒在后方时,不易意识到你在拔枪. 而且开车时较好拔枪. 剩下的就只有听天
由命!
如真不幸中枪,在前四分钟内你不会感到痛,真的痛会在四分钟后. 刚开始时,只有会感
到肌肉很紧, 有点炽热的感觉. 只要不中要害,大不了事后去医院修补. 有空去学点擒
拿,会比空手道,... 阅读全帖
M********8
发帖数: 3837
45
来自主题: SanFrancisco版 - 妈妈们看看这个,太牛了。。。
我看过里面一半的东西都是买回来包装一下,没什么特别的。当然一个要工作的妈妈这
样做要花很多心思,还算很不错的。整天呆家里都不能每一样菜made from scratch的
话,怎么都不叫做牛。
q**j
发帖数: 10612
46
【 以下文字转载自 Hardware 讨论区 】
发信人: qqzj (小车车), 信区: Hardware
标 题: HTC Inspire对比MOTO Atrix和Samsung Infuse,哪个牛?
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 27 12:25:35 2011, 美东)
看数据是moto那个完胜。但是以前用过一个moto手机,对做工非常不满意。所以有点害
怕moto。HTC inspire好像就是HTC EVO,好评如潮。但是是否有点过时了?Samsung in
fuse玻璃很好,但是屏幕是否有点大?像素是否低了一点?网上review看了不少,还是
拿不定主意。请高手和过来人支招吧。
Amazon wireless上面裸机价格是moto (600) > samsung (590)> HTC (480)。这
样看好像买HTC有点吃亏。
h*********n
发帖数: 11319
47
面团黑你好
你完全可以坚信面团什么都没做错,是选民错了,看看下次选民会不会痛哭流涕的把面
团捧上来赔罪。
好像只有华人圈内部会有”选民没有配合议员工作“,”选民没有好好支持候选人“这
样的奇葩言论。
在英文媒体里,这种言论压根就不可能存在,人家只讨论败选人在什么地方没有讨好到
足够多的选民。
T***s
发帖数: 258
48
来自主题: Seattle版 - 问个关于牛腱的问题
老公喜欢吃牛腱,就是中国店买的一束一束状的牛腿肉。请问美国店有对应的产品吗?
是不是样子不一
样,还时就没有exactly一样的?比如Costco有吗?谢谢!
f*u
发帖数: 5576
49
没错,大奔是老爷爷车;每次一座进去就觉着老了十岁,有写回忆录的冲动。
内饰也太偏“成熟”,总之不是我的菜,至少现在。
但很多新tech特别是safety方面都是MB率先引进后成为汽车工业的standard。
所以是很多有钱又惜命的不二的选择。MB还是很牛牛的
j*****h
发帖数: 3292
50
来自主题: Texas版 - 小肥样, here I come
【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: copperBull (铜牛), 信区: Stock
标 题: 厨师自爆餐饮业内幕 “一滴香”让清水变高汤(图) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 8 23:42:59 2010, 美东)
发信人: copperBull (铜牛), 信区: ebiz
标 题: 厨师自爆餐饮业内幕 “一滴香”让清水变高汤(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 8 23:42:30 2010, 美东)
http://finance.jrj.com.cn/consumer/2010/08/3011368049927.shtml
从市场买回来的"一滴香",刺鼻的气味让人不敢多闻。
只需一两滴,清水就会变成香味扑鼻的“高汤”。这不是变戏法,而是我们身边很
多饭店制作高汤的“秘笈”。一位在山东省青岛市多家饭店工作过的厨师向本报报料,
一些饭店声称“用多种食材文火慢炖而成”的高汤,实际上是用一种名为“一滴香”的
食品添加剂调配而成。
记者日前采访获悉,靠食品添加剂来制作美味汤肴,早已是餐饮行业的通行做法。
营养专家
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