c********r
发帖数: 6013 | 1 请教一下这个汆丸子，丸子是买的现成的，还是自己用肉馅儿手工做的啊。如果是自己
做的，能给个方子么？ |
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c********r
发帖数: 6013 | 2 看一次你家的馒头我受一次打击，我怎么就做不出来这么好看的馒头呢:( |
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g********o
发帖数: 352 | 3 不是买现成的，也不是买肉馅做的，是从大块的里脊肉开始做成的
先切丁，再剁碎，调馅，然后挤成丸子，完全是home-made from scratch
大家都知道，手工剁肉做出来的丸子比机器绞肉吃起来口感要好很多
你还没吃呢，尝尝先？：） |
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g********o
发帖数: 352 | 4 这就难说啦
和面，揉面，发面，醒面，一直到上锅蒸
每一个环节都影响馒头的质量
当然我这都是纸上谈兵啦，哈哈
老妈自己做馒头很多年了
经验决定一切吧 |
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y*******5
发帖数: 241 | 7 这道菜背后还有一个生动的故事呢，怪不得老人家手艺如此高超。
雨点妈很佩服老人家手艺 |
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c********r
发帖数: 6013 | 9 运费太贵了，出不起机票钱啊。我是慕名进来学习的，结果哈喇子留了一键盘啊 |
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g********o
发帖数: 352 | 12 俺已经回信啦～
下次多放菜少放肉哈
大家以后order的时候请尽管提自己的要求
比如菜多点还是肉多点，喜欢辣还是不辣，咸淡，颜色深点还是浅一点，等等等等
因为每个菜都是小锅单独做的，所以不难调节 |
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e*******s
发帖数: 140 | 13 You don't have to especially put less meat, you can just give the meat to
the ones who loves it then give me the rest... |
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d****m
发帖数: 1486 | 15 楼主妈妈真是人特别好，每次给我装得满满的，搞得我都不好意思了。
再次赞楼主妈妈的饭菜真好吃，嘴巴都是被惯坏的，本来没觉得自己做的菜难吃，等吃
完楼主妈妈的菜，周末再吃自己做的，那个难以下咽啦。
特别是辣子鸡，好吃得。。。想起一次流一次口水，我觉得可能是里面加了土豆，洋葱
，所以味道特别的鲜美，谁手艺的好的下次可以模仿一下，我这种技术就放弃吧。我散
步的时候，还跟我家领导说：“原来土豆还可以切片炒菜哦，我以为要不就是切丝炒，
要不就是切丁炖呢！”被我家领导严重鄙视。
那个猪肉白菜，那个白菜咋能炖出那个味道的呢？非常非常地入味，和在LA的沈阳饭店
吃的味道很像，超级好吃。 |
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c********r
发帖数: 6013 | 17 我在中部，最开始是在板块十大热门文章里看到了，忍不住进来瞧瞧，然后就上瘾了，
每天都要来看看最近战况，看着照片眼馋，然后留着哈喇子进来踩一脚，然后去喝水解
馋555555555 |
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g********o
发帖数: 352 | 18 这样啊，说得俺听着心酸，又有点感动——老妈都有粉丝了，哈哈
俺还没注意到帖子上过板块十大了，哪个板块？ |
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c********r
发帖数: 6013 | 19 在华人世界，本区热门文章里，我的第一个帖子就是顺着热门文章点进来的，然后发现
是SD的，跟我没啥关系，只能看着眼馋，吃不到。就后悔进来了。可是，又忍不住，每
天都会跑过来再看看:( |
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n*********s
发帖数: 2258 | 20 每个菜都是小锅单独做的？？？！！！！
啊，这样好辛苦的，汗自己一个。太久没空做菜，所以要的都是费时费力的菜，好贪心。
菜都很香，尤其滑肉丝，清爽鲜美，我的最爱。而且分量超足，3个菜我们4个人居然还
没吃完。稀里糊涂忘了带饭盒，幸好是LZ热情地把家里的大饭盒借给我，不然我们家的
小饭盒肯定装不下。 |
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g********o
发帖数: 352 | 21 缘分哪～
晚上我继续奔“绿豆芽汪肉丝”
到时候请捧场啊 |
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g********o
发帖数: 352 | 22 小锅菜好吃，老妈担心大锅菜不容易做好，为了保证味道，都小锅了
不过大家不用管这么多，想吃啥就点啥
菜的分量是照着两个人一顿晚餐，加第二天中午带便当做的，这样order一次可以够两
个人吃两顿了，对上班的人比较方便
心。 |
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c********r
发帖数: 6013 | 24 我还是没忍住，又跑进来看了。。。。。。。。。。。。。。 |
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g********o
发帖数: 352 | 25 呵呵，上瘾啦～
hunter老兄有机会来SD吗？ |
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h********y
发帖数: 238 | 26 我看着菜很眼熟，在看楼主的ID，我猜到是谁了。
顶了。 楼主家老人山东菜做的很地道。 |
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g********o
发帖数: 352 | 27 更新了～
New!!! 午餐便当（每份$5）
两个菜一份米饭。菜可以自选（菜单见下面）。份量够1个人一顿午饭。可以加菜，加
一个菜加收$2。
午餐便当提前2小时order即可。
提供一次性饭盒，自备筷子等餐具即可。 |
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D**********R
发帖数: 25234 | 28 要是能送饭就好乐～～～～比如送到ucsd的school of medicine，hoho～～～ |
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g********o
发帖数: 352 | 29 这个。。。比较难
我白天不在家
爸妈的话，出去说不定回不来了。。。找不到路。。。 |
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c********r
发帖数: 6013 | 31 要吐血了。这日子没法过了，还让不让人活了啊555555555555 |
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c********r
发帖数: 6013 | 32 番茄炒蛋，终于看到一个我会做的菜了。。。。。。。。。。。 |
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D**********R
发帖数: 25234 | 33 lz，你应该提醒大家自备四个饭盒啊，三个装菜，还得一个装满头呢。
一个菜加收$2。
o^。
理解哈～ |
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g********o
发帖数: 352 | 34 馒头很大，装两个的话要很大的饭盒
俺家有ziploc可以装馒头
黑妈真细心哈～ |
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D**********R
发帖数: 25234 | 35 ziploc不环保。。。。
唉，这个帖子看得我又饿了。。。。 |
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g********o
发帖数: 352 | 36 赞！
俺已经更新了。
饿了打电话order 呵呵 |
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D**********R
发帖数: 25234 | 37 不是要提前一天吗，等24小时我饿死了都。
刚买了一冰箱菜，先吃自己做的吧。
上次去你家，停车停远了，取菜时迷路一次，出门找车又迷路一次，其实你家旁边就是
停车场阿，你爸把馒头从窗户扔过来
都能接着的距离，我咋就没找到那个停车场。。。。
辣子鸡挺好吃，馒头很实惠，不能再回忆了，口水ing。。。。 |
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T********n
发帖数: 528 | 40 顶赞一下这个。
刚才和LP去拿菜，点了：
辣子鸡
小丸子汤（忘了名字）
白菜猪肉粉条
除了套餐里的馒头再加了一个馒头
LP特别喜欢辣子鸡里的土豆和汤汁。也喜欢白菜粉条。
我很喜欢辣子鸡的鸡和汤汁！
我俩都很喜欢LZ家做的馒头！在Rowland Heights和别的类似的华人区可以找到同等级
的馒头，可是这里因为是自己家做的所以健康，有嚼头，吃得放心。更别说在SD这种好
华人餐厅严重缺少的地方。
而且很便宜！大力推荐这里的馒头！！！ ：） |
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g********o
发帖数: 352 | 41 谢谢～
我看我们就叫Mantou House好了 哈哈 |
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g********o
发帖数: 352 | 44 馒头套餐今日已订满～
感谢大家的捧场！
想吃的童鞋们请预订明天（周二）以后的吧～
别把俺老妈累坏啦～
谢谢！：） |
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D**********R
发帖数: 25234 | 45 lz的爹妈是地道山东人，指路都是 往东，往西，连宝宝的小床都是，在东边（or南西
北边）角上。。。真亲切。。。。 |
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S**r
发帖数: 2478 | 46 这个要敬仰一下了。
我家的老岳丈也是，回到家里跟我一通比划，东边如何。。西边如何。。
搞得我晕头转向，他也很郁闷。。。 |
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g********o
发帖数: 352 | 47 哈哈～
你们不提我还真没注意
开车出门的时候，老爸每次都坐我边上，时不时问我，“咱这是朝东／西／南／北了不
？”
老妈更搞笑，自打来了SD就一直调向着呢，总觉得我家阳台朝西（其实是朝南）。怎么
也改不过来。。。带宝宝出去溜溜，回来说“我们到北边转了转”，然后再补充一句“
哦，就是你们的西边”。瀑布汗。。。 |
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j*****i
发帖数: 519 | 48 今天去取了辣子鸡，白菜猪肉粉丝，还有虎皮鸡蛋。强烈推荐辣子鸡和白菜猪肉粉丝，
LD和我家小朋友都很喜欢，（虎皮鸡蛋的量有一点小，而且应该是现吃好吃的，放在饭
盒里炸的边缘都有点软了，不过还是很好吃）。我们三个人把菜都吃掉了。呵呵，很好
吃啊。两个老人家都很热情，指路是给东南西北的。呵呵。下次还会定。。。：） |
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T********n
发帖数: 528 | 49 我今天去取了六个馒头。真的是很好吃。
我们今天有朋友来，晚上去吃Buffet，之前还是忍不住咬了馒头几口。：） |
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g********o
发帖数: 352 | 50 谢谢～
虎皮鸡蛋的量好办，我们下次增大。现炸现吃有点困难，因为炸的时候占锅，而且时间
比较长，需要先准备好，然后准备其他菜。不知道拿回家以后再烤一烤会不会好点 |
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