由买买提看人间百态

topics

全部话题 - 话题: 活蟹
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)
G****a
发帖数: 10208
1
来自主题: Missouri版 - zz 鼎泰丰
鼎泰丰(Din Tai Fung)享誉世界的台湾小笼包专卖店,1972年成立于台湾,几十年间
,它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程,先后在日本、美国、香港、新加坡、中
国上海、深圳等地均开有分店。1993年鼎泰丰餐厅被美国纽约时报评选为“世界十大美
食餐厅之一”,在台湾它已成为中华传统美食的代表。很多国内外游客到台湾必到鼎泰
丰,只为一尝小笼包的美味。许多国际名人,如梅尔吉普逊、苏菲玛索、成龙、巩俐、
宫泽理惠、张曼玉、周星驰等都成为鼎泰丰的座上客。
台湾鼎泰丰餐厅主营中华传统风味小吃,品种丰富、
鼎泰丰 小笼包品种(26张)
风味纯正,元盅土鸡汤、蟹黄小笼包、红烧牛肉面、菜肉蒸饺等都是它的招牌产品,小
笼包更是一枝独秀、业界无二,汁丰味美,皮薄陷多是它最大的特色。选材严谨、一丝
不苟,小笼包用的肉馅一律采用新鲜猪肉,绝不可用冷冻肉。虾饺、蟹黄小笼包等皆采
用活虾活蟹,以保证肉质鲜嫩。使用特制专用面粉。红烧牛肉面选定。不仅是小笼包,
鼎泰丰制做的每种出品,都有严格的出品标准,因此每位厨师都必须经过严格的厨艺训
练,熟练掌握每一道操作过程后才能上岗。鼎泰丰不但对产品的制做有近乎完美的... 阅读全帖
p*********o
发帖数: 892
2
来自主题: NewJersey版 - 奔个香辣蟹吧!
活的螃蟹忘记拍照了,补个成品吧!
b*****n
发帖数: 85
3
来自主题: Pittsburgh版 - 这哪能买到活螃蟹的吗?
想做香辣蟹了~~
t**0
发帖数: 1991
4
来自主题: Pittsburgh版 - 请问匹兹堡哪里买活螃蟹
佳惠有马里兰蓝蟹,没那么大,馋的话可以凑乎吃。吃货的话,开去dc吃或者空运
a*******2
发帖数: 1373
5
来自主题: Pittsburgh版 - 请问匹兹堡哪里买活螃蟹
记得有网站可以订马里兰的蓝蟹 隔夜送货的
c*******s
发帖数: 735
6
来自主题: SanDiego版 - 老正兴竟然没有夜宵了
话说这个金城,最近一次中午去了简直惨不忍睹,点了6个菜没有一个做的好的。回
想起以前金城还在convoy的一个小门面时,粤菜海鲜性价比还算不错,在美国唯一一次
经历师傅捞出活鱼和活蟹让我们过目。再想起5年前去重庆川味吃饭要排一个多小时的队
,这水平下降也太快了。 强烈怀疑金城搬家是小肥羊使的坏……以前那个火锅我也经
常去的,不知道现在去哪里了。
h****e
发帖数: 262
7
来自主题: SanDiego版 - 顺发大肉蟹2.79一磅
冻太慢。俺拿热水稍微冲一下,螃蟹就傻了。然后赶紧清理。 要不然又会活过来了。
c*******s
发帖数: 735
8
很不幸,你要做饭了…… 不过你妈在什么地方看到$7.99?从来是$9.99,是不是和
旁边肉蟹的标签搞混了?
S********t
发帖数: 18987
9
来自主题: SanDiego版 - 哪里有大闸蟹?
交白有卖,偶尔买到过
大闸蟹美国在北加河里有,但是美国不许活蟹贩卖
想吃,要到现场去捉,立马煮了
C****A
发帖数: 1358
10
我也想知道哪里吃海鲜好
downtown码头卖的整条的石斑你有没有买过,是很新鲜,就是加工麻烦,估计你也没有空
还有活蟹.我闲吃都麻烦,哈哈
n*****e
发帖数: 237
11
HMart
9440 Mira Mesa Blvd
活的,便宜。
n***b
发帖数: 5914
12
来自主题: SanFrancisco版 - 鲤鱼门 -- 好 deal
北京鸭套餐 --$72 + tax + tips
1. 小笼包 - 8 只 - 汤汁鲜甜
2. 鸭架子豆腐芥菜汤 -- 典型广东风味, 鲜 + 香!
3. 鸭丝炒粉丝 -- 有大排档的火候, 不错
4. 扁皮鸭 - 虽然不是正宗北京那种, 但皮脆肉嫩, 蘸上海鲜酱还是很棒的
5. 蒜茸粉丝蒸螃蟹 (1.5磅左右) -- 活蟹, 让我很意外, 也很好吃
6. 清蒸塘虱 -- 足两磅重的鲜活鱼, 火候刚好,很鲜很好吃.
7. 还有甜品
这价钱能在鲤鱼门吃上那么多, 好deal!!
m*********g
发帖数: 78
13
来自主题: SanFrancisco版 - 今天买了螃蟹才1.99/磅很便宜.

大活蟹!
j****q
发帖数: 1347
14
cupertino。至少两只,因为清理着又要了一只,还有同时剁块的鱼。都不要了。
真是够WS。
s**********n
发帖数: 2343
15
来自主题: SanFrancisco版 - 哪儿能买到活的king crab?
你肯定?国王蟹不是深水的么?出水就已经挂了?
l*****t
发帖数: 2019
16
来自主题: SanFrancisco版 - 哪儿能买到活的king crab?
那还不如冷冻的蟹腿了。
P*******s
发帖数: 1777
17
来自主题: Seattle版 - 好想顺利得的皇帝蟹呀
我没吃过outback的龙虾套餐。。。所以没法比较了。。。中等大小的可能1.5-2.5磅左
右,大的估计
2.5磅以上吧。。。
不过,貌似西餐厅的(尤其是套餐或者buffet),龙虾大多数是冰冻的(无头的那种)
。。。
海鲜馆的肯定是活的。。。要不然怎么叫做生猛海鲜呢。。。
d********y
发帖数: 2114
18
上个星期南大华难得找了几只活的。
黄都不多。
b*********8
发帖数: 54
19
来自主题: Seattle版 - 现在活螃蟹多少钱
Bellevue 附近有blue蟹卖吗?好想吃哦
W********1
发帖数: 5019
20
要活的,还是腿?
y**j
发帖数: 949
21
哪里有活的?
h***s
发帖数: 343
22
有活的腿吗?
s********0
发帖数: 2625
23
Wong Tung Seafood Inc
Address: 210 12th Ave S, Seattle, WA 98144
Phone:(206) 323-9222
Transit: 12th Ave S & S Jackson St
至少上个月我还看见有活的整只king crab卖。话说这店在版上被提到的频率也不低了
。。。。。
u**c
发帖数: 17972
24
来自主题: Seattle版 - 西雅图附近的淡水大甲蟹?
应该活不了吧,水温太低
b**d
发帖数: 1174
25
来自主题: Seattle版 - 南大华有蓝蟹
星期六光顾着回家吃螃蟹了,忘记上来关税
江南叫梭子蟹,最主要是活的,而且是母的!可是,没有蟹黄!!!全都过季了!!!
所以相对空一些,但比大螃蟹嫩不少
l*********n
发帖数: 1676
26
惠康有加州大蟹,但是不太好吃。
请问还有那些海鲜店么?
A*****e
发帖数: 295
27
美晨和RR不算太远吧,周末有的时候有,要看运气。
我家两周前买过,6只雌蟹一点蟹黄也没有,也许现在该吃公的了?
w*******a
发帖数: 2409
28
您是真的不想让俺们活了吧。。。
c******n
发帖数: 2273
29
来自主题: WashingtonDC版 - 蓝蟹可以在淡水里面养一天吗?
放淡水里面马上就死了.
不放水, 直接放冷藏, 大多数可以活到明天
s*******1
发帖数: 2
30
来自主题: Wisconsin版 - 全记年夜饭
本月20号-22号,有清蒸鲈鱼,水煮活蟹,发财海鲜汤,团圆饺子,年糕,发糕,虾饺,烤鸭,烤鸡,及各式凉菜点心。
M***7
发帖数: 2420
31
虽然我很烦LBJ, 但还是得肯定他的一些进步。
没错,篮下脚步是很烂,不过他现在手上的活多了一些。比如左侧篮下抢到板后的面框
FINISH能力强了一些,有点蓝领风范了。

发帖数: 1
32
玻璃腿也是腿 没腿母狮活不下去
l**s
发帖数: 20567
33
恩,还是你说到俺心里去了
太想吃活鱼了,做梦都想阿
l**s
发帖数: 20567
34
为啥? NJ 的水不干净?
听说店里的鱼都是放了药的,鱼能多活些日子,听起来都怕
还是现钓的鱼吃了安心
s******1
发帖数: 205
35

================================
你不会说话就别说话,什么叫够老的???
你不会老,还是活不到那么老?
y****4
发帖数: 231
36
来自主题: Fishing版 - The White, The Blue, The Red
这个把活蟹对半切开
洗净
然后大片姜蒜,葱段爆炒
喜欢辣的下点辣酱丝
再淋上啤酒焖一会
大火收汁
也很好吃哇,这种尺寸的蓝蟹肉很鲜嫩
k****n
发帖数: 2499
37
来自主题: Fishing版 - 澳巨無霸螃蟹 普通蟹百倍大
额。。。。这货还健在?我以为只有死的才能这么配合地照相,活的一般都是张牙舞爪
。。
m******h
发帖数: 5753
38
来自主题: Fishing版 - 【夏日疯狂】钓鱼捕蟹
toad fish 麻州水域很多的,离开水也活很长时间,
把头和肚子都剪掉,只留尾巴和背部后半部份,开水一烫,黏糊糊的皮就去了,然后炖
豆腐, 有点甜丝丝的鲜味,
下次钓到不要release了, 挺好吃的, 比scup,sea bass强多了
x****g
发帖数: 6597
39
来自主题: Fishing版 - 【夏日疯狂】钓鱼捕蟹
我有2个balljig,6OZ的还没有开胡,
我看着鸡肋,总想它挂地,眼不见心不烦,可2年下来,一直活的好好的,看来我得珍
惜它了。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
s******t
发帖数: 186
40
请问这些是活的还是死的?或者是假饵?从哪儿可以没买到?
s******t
发帖数: 186
41
请问这些是活的还是死的?或者是假饵?从哪儿可以没买到?
r**********n
发帖数: 3914
42
来自主题: Fishing版 - 经验教训:蓝蟹不要加冰
瞬间的温差太大, 造成shock, 螃蟹受不了就死了。 另外冰是淡水, 螃蟹在淡水里
也活不长。 把放水口打开, 时不时倒些海水降温比较好。 实际上螃蟹很耐的, 打开
cooler的盖子就行。
W*******s
发帖数: 18705
43
来自主题: Fishing版 - 屠蟹大法
绝大多数时候是没有沙泥的,非常偶然会有大量的沙泥吸附在腮上。碰到过几次后怕了
,所以螃蟹都先这么去腮弄干净了,吃的时候也省去一个步骤。还有个好处是,活杀的
可以等几个小时后再蒸也没问题。
N****s
发帖数: 818
44
来自主题: Fishing版 - 麻州捉兰蟹之行
螃蟹绑的很好。这样子在冰箱里能活几天?
m******h
发帖数: 5753
45
来自主题: Fishing版 - 麻州捉兰蟹之行
皮筋,有点细, 腿部力量很小,腿摁下去,避开夹子没问题
不过这活得俩人合作,弄不好夹一下真疼啊
A*****a
发帖数: 52743
46
感情上希望凯尔特人能吊打骑士,但现实是需要冷静对待的。思索再三,决定压骑士赢
盘,小分:
CLE - 1.5 > BOS
CLE + BOS < 201.5
上一场黄蜂绿人之战严重低估了绿人的防守能力,进攻犀利的黄蜂在主场失利让我们看
到绿人的青年军的内线和外围防守实力。这个防守也会同样对擅长进攻的骑士带来麻烦
。当然骑士不是黄蜂,有皇哨加身和六步天赋,进攻优势依然明显。绿人靠防守挡住骑
士是不行的,要取胜,必须在进攻端打出高效来。绿人的进攻现在以基本成型,就是围
绕小托马斯,小托马斯不断通过挡拆突破,造成不是内线上篮就是分外线空位三分。黄
蜂上场轮番防小托马斯,居然都没能防住。如果让小托马斯打出他的节奏,绿人就整体
活了,吊打哪个队都不是问题。
按说骑士那眼神防守是挡不住绿人进攻的。好消息是香波伤愈回归了,这厮是给蟹黄干
防守脏活累活的,让骑士的防守上了档次,结果上一场吊打了魔术,居然一度领先过40
+。今晚绿人进攻能否打开是个问题,搞不好三节收工都有可能。双方很可能会拚防守
,骑士会重点防小托马斯,抑制绿人进攻。close game, 骑士险胜赢盘,小分可期。
d******n
发帖数: 43
47
A型巨蟹座
6月22日~7月22日
A型巨蟹座的性格——性格及气质
家庭至上型
A型巨蟹座的你,在性格上两者十分吻合,都是重视原则,喜欢
脚踏实地的生活的人,可说是最能巧妙搭配的类型。
你是一个遵守社会法规及重视生活常识的人,安份守己的地过着
踏实的日子。你也是一个相当保守、念旧的人,要你改变原有的生活
方式,或创造新的事物,对你来说是不太可能的,你宁可改革旧有的
事物,或做体制上的改变,但不喜欢动摇生活根基的改革。
这样的个性表现在表现在社会上,你会对自己的国家及生活非常
热爱,永远跽心耿耿,矢志不变,也非常富于团体的精神。在日常生
活中,也会表现出对家庭的热爱,为家庭劳心劳力的牺牲精神死而无
憾。
巨蟹座的重视国家、家庭和朋友的程度,远比其他程度来得强烈
,也正因如此,你容易流露出偏袒亲友及利己主义的本性,无论你置
身在任何集团之中,你只和自己情投意合、谈得来的人交往,于是你
的人际关系便显得稍微封闭了一些,对你产生不利的影响,应多加留
意,以免形成了闭锁的小圈子,使人际关系受到阻碍。
以个人的好恶判断是非
巨蟹座的支配星是月球,主掌人类的感情,象征着母性的爱,这
在A型巨蟹座的人
a********2
发帖数: 1261
48
来自主题: astrology版 - 天蝎配巨蟹,最完美的组合 ZZ
出去找活蝎子,体验外在
回来读帖子,品内心
m**i
发帖数: 8296
49
来自主题: astrology版 - 接着瞎扯 巨蟹 狮子 天秤 处女
这么一讲的确有道理哦。。。
前端时间跟人描述去年年尾加班到凌晨。。。就是说自己活得像狗一样。。。
汗。。。//blushing~``
t****s
发帖数: 55
50
来自主题: astrology版 - 昨天巨蟹生日,他吻了我
是你的终归是你的,不是你的强求不得,天生万物,天养万物,都可以活得很好
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)