s********n
发帖数: 26222 | 1 味千公司拒公开供货商信息与浓缩汤料来源
2011-07-29 01:59:59 来源: 中国新闻网(北京) 有8230人参与 手机看新闻
转发到微博(40)
核心提示：味千公司被迫承认汤底系浓缩液勾兑后被指虚假宣传，味千公司公布工艺流
程和设备图片但拒绝公开供货商的名称和具体信息，故汤料的来源也无法获知。业内人
士称味千公司拒不透露供货商信息的行为不符合上市公司的信息披露规范，甚至有关联
交易之嫌。
味千汤料事件迷雾重重拒公开供货商信息或违规
味千公司拒不透露供货商信息的行为被指不符合上市公司的信息披露规范，甚至有关联
交易之嫌(左下图为味千控股主席兼行政总裁潘慰)
编者按：2011年，中国互联网流行的一个关键词叫“围观”。所谓围观并非袖手旁观，
亦非简单关注，而是从观察者的角度进行审视，让所有不合常理之现象在围观下无所遁
形——中新网财经中心发起的“公司围观”便旨在此。通过媒体、网民和专家的力量，
持续围观各行各业的公司百态，求证企业发展中的各种质疑，力求从围观反映公司实质
，给关联方、利益方和责任方以本源真貌。
中新网7月28日电(财经频道 陈璞)味千拉面汤粉事件一石激起千层浪。
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G********n
发帖数: 615 | 2 味千公司拒绝公开供货商信息和汤料来源
http://www.sina.com.cn 2011年07月29日14:02 中国新闻网
味千公司拒不透露供货商信息的行为被指不符合上市公司的信息披露规范，甚至有关联
交易之嫌
中新网7月28日电 (财经频道 陈璞) 味千拉面汤粉事件一石激起千层浪。一位证券
行业人士告诉中新网财经频道记者，味千公司拒不透露供货商信息的行为不符合上市公
司的信息披露规范，甚至有关联交易之嫌。
此外，各方更是对味千公司就营养含量存在较大出入的“换算错误”之说提出了质
疑。
味千对供货商信息始终讳莫如深
味千公司可以公布工艺流程和设备图片，但不管媒体如何追问，却始终以“不便透
露”为由拒绝公开供货商的名称和具体信息。如此讳莫如深的态度也让汤料的来源变得
异常神秘。
继7月25日味千公司在其官网上发布了《猪骨汤原料生产厂商工艺及设备的部分照
片》后，26日，该公司又在官网上发布了一篇《味千神秘汤料的相关报道》试图厘清汤
料来源。
不过，尽管该报道在文中描述了“在这家日企的生产车间里”，猪骨头如何通过重
重加工最终被“制成相应容量的包装”，但却始终未曾提及该日企究竟是... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 3 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 中东美食--------鹰嘴豆泥 Hummus
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 00:02:56 2010, 美东)
中东的素食中映象最深的就是这个好似沙拉酱的鹰嘴豆泥 Hummus,用来蘸大饼或各种蔬
菜吃真是绝配.先不说她的营养价值有多高,那个植物蛋白的含量比同份量的肉类要多出
好多倍,且容易吸收.
鹰嘴豆是世界上的第二大豆类，起源于亚洲西部和地中海沿岸，印度和巴基斯坦两国播
种面积占世界的80%以上。中东人，印度人都少不了它，在地中海饮食和新疆菜中也很
流行。以营养成分来说，它是豆类中最高的，号称“豆中之王”，“长寿豆”---据说
新疆人，中东人整天吃高热量的牛羊肉，奶类，糖粉高的瓜果，可是糖尿病和高血管病
的比率并不高，身体特好，就跟他们多吃鹰嘴豆有关呢。
对于中东人来说，鹰嘴豆煮熟打成泥，拌上橄榄油，蒜泥，香料，柠檬，抹在pita饼上
，是永远的小吃和开胃菜。
上次在一个印度小超市看到有鹰嘴豆卖，... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 4 中东的素食中映象最深的就是这个好似沙拉酱的鹰嘴豆泥 Hummus,用来蘸大饼或各种蔬
菜吃真是绝配.先不说她的营养价值有多高,那个植物蛋白的含量比同份量的肉类要多出
好多倍,且容易吸收.
鹰嘴豆是世界上的第二大豆类，起源于亚洲西部和地中海沿岸，印度和巴基斯坦两国播
种面积占世界的80%以上。中东人，印度人都少不了它，在地中海饮食和新疆菜中也很
流行。以营养成分来说，它是豆类中最高的，号称“豆中之王”，“长寿豆”---据说
新疆人，中东人整天吃高热量的牛羊肉，奶类，糖粉高的瓜果，可是糖尿病和高血管病
的比率并不高，身体特好，就跟他们多吃鹰嘴豆有关呢。
对于中东人来说，鹰嘴豆煮熟打成泥，拌上橄榄油，蒜泥，香料，柠檬，抹在pita饼上
，是永远的小吃和开胃菜。
上次在一个印度小超市看到有鹰嘴豆卖，下次来个DIY，再奔一奔，弄个橙子味，苹果
味，蓝莓味，抹茶味，牛油果味或芹菜味的，创新的HUMMUS：） |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 味千拉面“骨汤门”愈演愈烈，味千公司已经承认，拉面的汤底为浓缩液所勾兑。于是，一个明的“潜规则”渐渐浮出水面。
7月底，网上爆出，青岛天威食品有限公司或曾长期作为味千拉面的浓缩液供应商。虽然该公司辟谣说他们没有为味千供货，但记者发现，天威公司“经营鸡猪牛系列的肉类罐头 、原味骨汤、复合骨汤、调味骨汤、方便面调味料、火锅专用骨汤”，并为大型方便面知名企业以及大型餐饮饭店供货。
骨汤汤底及方便面调料包是如何制作出来的，生产过程是否安全卫生呢？带着这些疑问，记者近日探访了地处山东梁山县的天威食品生产车间，目睹了骨汤生产的全过程。
A 进入车间的准备
奇怪的面试：不用身份证、健康证，连名都不问
8月1日上午，记者拨通了青岛天威食品有限公司的电话，询问公司的生产车间是否缺人。电话中，工作人员告诉记者，公司的生产车间并不在青岛 ，而是在山东省梁山县，青岛这边的总部并没有招聘计划。
随后，记者又电话联系了梁山天威食品有限公司，电话那头的工作人员透露，梁山的天威食品公司负责食品加工工作，是青岛天威的子公司，为青岛公司供货。
她在电话中告诉记者，“车间现在很缺人，你直接来干活就行。不过我们工作时间比较长... 阅读全帖 |
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c*******g
发帖数: 2472 | 6 文/林树元 编辑/九九
作者介绍：林树元，出身中医世家，为首批全国名老中医林沛湘教授嫡孙，桂派林氏中
医主要传承人。倡导《伤寒论》三阴三阳平脉辨证思想及经方应用。
九九有话说：祝附子五段论伤寒，辛温药亦可治高热。
***********************************************
介绍一个人，我总是习惯从讲故事说起。
民国十八年，1929年，祝味菊刚到上海行医不久，在上海新中国医学院讲学。停！我不
得不在故事的一开头就讲点题外话，列位看官是否还记得以前提到过的上海中医专门学
校？是否还记得大明湖畔的丁甘仁和他没救回来的金子久？祝味菊任教之处是上海另一
家中医豪门——朱孙南父子创办的。如果再加上章次公、陆渊雷办的上海中国医学院，
泸上中医界遂呈三足鼎立之势了（当然，有没有鼎起来，那又另说）。
民国的上海滩真是一个充满魔力的地方，名医一大把，偶像遍地爬。这家上海新中国医
学院，当时的老师除了朱家父子，还有伤寒名家包识生，温病名家章巨膺，以及我们的
主人公——祝味菊。
走出来的学生呢，我只说一位就够了——日后成为国医大师的何任。
祝味菊有一个粉丝学生，姓... 阅读全帖 |
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m****5
发帖数: 1131 | 7 “前文革时代”____王实味之死
一九四七年七月，山西兴县。一名被押绑的中年知识分子被武装人员押送到破庙后的僻
静处，大刀抡起，刀落头落，鲜血狂喷。之后，尸首被扔进一眼枯井，倒入泥 土掩盖
，从此消失。被杀的人的名字今天已经不为人所知。然而，他的死却开启了一幕悲剧，
一幕本世纪下半叶知识人惊天地泣鬼神的悲剧。人们以为文革始于一九 六六年五月十
六日，我却认为，那仅仅是高潮，一切早已经不知不觉地开始，那位被杀戮的书生，是
前文革时代的祭品。
他的名字叫王实味。
一 九二五年，王实味考入北京大学。“五四”运动之后的北京大学，宛如百川归大海
，有容乃大。与王实味同班的同学里，有一位也是将在本世纪文化思想史上扮演重 要
角色的人物，他就是胡风。一九二六年，王实味在北大四斋创作短篇小说《杨五奶奶》
、中篇小说《毁灭的精神》，并向《现代评论》投稿。主编陈西滢读完之 后，大加赞
赏，破例开出三十元的稿费。在自叙传式的中篇《休息》中，烈焰般的情感与怒涛般的
浪潮展露出作者超凡的才华。王实味以稿费维持生活，后来实在无 法继续学业，不得
不半途休学。此后，他开始大量翻译外国文学名著。数年间，他一共翻译了上... 阅读全帖 |
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p****u
发帖数: 22764 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
icebreak (茶坪摩天龙门岷-邛崃大雪沙鲁里) 于 (Tue Oct 19 17:50:28 2010, 美东) 提到:
来米国已经好几年了，开始时在中国超市买鱼，花鲢和草鱼嫌太大，肉柴且腥；
tilapia，国内都没人吃的罗非鱼，卖得还不便宜
去年夏天时见渔版的众高手钓的鲈鱼、墙眼，心想那得多美味啊，才买了permit开始钓
鱼。第一次搞了10来条大个的sunfish，吃着还不错，只是收拾起来麻烦点；第二次
搞了更多，怎么觉得鱼肚子里臭臭的
又向篮球学习钓bass，第一次钓到keeper那个兴奋哦，拿回家清蒸觉得好好吃啊。那一
个月钓了不少bass，自己吃不了还送人。但是天凉下来后吃冰箱里冻的大bass，觉得腥
味挺重的
然后再向crappie进军...这一年以来钓了不少鱼，MA的淡水鱼除了传说中的墙眼，大部
分都尝过了。但奇怪的是，为啥自己越来越不喜欢吃鱼了呢？除了crappie，总觉得鱼
腥，不干净，于是fillet去红肉去脂肪，上重口味，但我仍然尝得出腥味。然而偶尔在
中国店买条ti... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 9 Vinaigrette（油醋汁）是西餐里很常见的调味汁，最广泛的用途就是用来拌沙拉，偶
尔也会用来做腌料酱汁。Vinaigrette的配料中，一定会有油和醋（中文的译名大概就
是这么来的？）。油可以是橄榄油、豆油、花生油、玉米油和葡萄籽油等，醋可以是黑
醋、苹果醋及各种酒醋（红酒醋、白酒醋、香槟醋、雪利酒醋等），后来还衍生出使用
其他酸性液体的版本，比如柠檬汁和青柠檬汁，还可以是带酸味的果汁或果泥（比如草
莓，覆盆子、黑莓等）油和醋的比例，最常见的是3：1（体积比），当然也可以根据个
人口味做调整，对于那些酸味不那么重的醋，油和醋按照1:1调配也是很不错的选择，
会稍微清爽一些没有那么油腻。除了油和醋这两样基本的原料之外，通常还会加入盐和
现磨黑胡椒粉调味。此外还可以加入一些香草或柠檬皮屑，偶尔也会加一些奶酪做成各
种口味的油醋汁。
在调配油醋汁的时候，因为水油是不能完全融合的，所以需要使劲搅拌尽量使两者混合
均匀。想省力点的就可以使用一些乳化剂，比如黄芥末酱（yellow mustard，最出名的
大概是Dijon mustard了）或青芥末酱（Wasabi paste），比如花生酱... 阅读全帖 |
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J******3
发帖数: 1537 | 10 也有可能是糊糊比较厚的缘故，我们8个月，我老觉得不能总吃开始辅食时候稀稠的糊
糊吧，就想着适当稠一点儿，练练他。原来都是泥调在米糊里的，大概他吃腻了，就吃
得没以前好了，所以我就想大人吃饭都是分开的菜，让一锅粥全放一起的味道自己都不
喜欢，那也让娃跟大人一样吃好了。就是麻烦点，如果哪天打算给他吃好几种蔬菜泥味
道又没办法调和的，我先用奶调米糊，菜泥放小碗在蒸锅里热几分钟，开着盖，等吃完
米糊再拿出菜泥，第二个菜泥继续蒸，吃完第一个换第二个。 |
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w*****m
发帖数: 20421 | 11 那个咖喱味就好比吧厚厚地咖喱泥抹在鼻子里一层，你恨不得把鼻子扣掉才能去掉
印度人做饭样样都是咖喱，一煮就是3，4个小时，日积月累，天花板上都是一层咖喱泥
这玩意比油烟，尿骚还顽固。 |
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r****h
发帖数: 5 | 12 辅食进行时，今天开始尝试胡萝卜，早闻胡萝卜容易带泥味宝宝不爱吃，后娘就一直犯
拖延症...中午做意粉随便切了一小段给他试，量小真心不好打碎！要不为什么要做多
冻起来呢~为了花朵格子能用上= =没想到他很爱~我将信将疑试了口，原来村里的胡萝
卜没泥味，超甜，就是1刀／kg的那种，后娘顶锅盖逃走 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 13 四大家鱼沉浮录
品鉴
文/图 羊城晚报记者 王敏
开篇之前，先问一个问题：“你知道‘四大家鱼’是指什么鱼吗？”相信大部分
人都是一头雾水，少数能够数出来的大概也是怀旧分子了。
“四大家鱼”指的是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，它们曾经是叱咤食坛多年的“名鱼
”，是市民餐桌上的明星。但是长江后浪推前浪，随着不少新鱼种的出现，它们逐渐被
人们遗忘。不过，能够晋身“四大家鱼”，必定各有看家本领，战斗力持久，想要它们
退出江湖，还早得很呢！
“四大家鱼”如何入选？
“四大家鱼”都是在淡水中生活的鱼，分别分布在水的下层、中层、中上层，所以
适合混养。作为家鱼，自身的条件自然要平民化一些，生长周期短、抵抗力强、四季常
有，可说是入选的基本条件。经过人们1000多年来的饲养经验，青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙
鱼最终脱颖而出，最有资格走红在普罗大众的餐桌上。
值得一提的是，虽然鲤鱼也曾是最为广泛养殖的淡水鱼，几乎跻身家鱼的行列，可
惜到了唐代，因为皇室姓李，所以鲤鱼的养殖、捕捞、销售均被禁止。而且鲤鱼本身比
较燥热，容易积聚湿毒，尤其不适合在广东一带食用。
... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 来自中国的大闸蟹横行肆虐欧洲的河流已经是旧闻了。最新的消息是，就算是在大闸 蟹交易最为开放活跃的荷兰，当地华人也很难在渔市上再购得新鲜的螃蟹。（本文来源：经济观察报）
大闸蟹
欧洲人发达的商业头脑早就发觉了这种可恶的小生物在遥远中国的奇货可居，再加上精明 中国商人的推波助澜，数量众多的大闸蟹被直接卖到了中餐厅，还有一大部分带着“留洋”之后的光环，返销回中国。
还是需要回顾一下，这种中国的螃蟹如何通过通商贸易入侵欧洲和北美，并且迅速扩大自己的群种优势。1912年，在德国北部的一个河畔，一只长着毛茸 茸爪子的小家伙从草丛中探出。一位渔夫眼疾手快捉住了它，把这个怪头怪脑的家伙送往当地博物馆，这是大闸蟹最早在欧洲亮相时的情景。
1920年至1930年，大闸蟹在欧洲迅速蔓延，占领了奥德河、易北河、维斯瓦河和莱茵河等。在荷兰的一个海洋研究所里，至今保存着一位生物学博士 于1937年所写的一篇关于大闸蟹的论文。在美洲，大闸蟹的入侵速度也毫不逊色。第一只大闸蟹于1965年在底特律河被发现。1997年，美国旧金山地区 大水形成大片沼泽，大闸蟹开始大量繁殖，甚至堵塞了旧金山河口闸门。
这些每天能爬行12公... 阅读全帖 |
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H*********S
发帖数: 22772 | 15 泥玛自白书都写了，那还拿个屁和平奖？
体制问题，天灭TG |
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k******e
发帖数: 1579 | 16 blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4a4556d00100dddj.html
用Active dry yeast、Yeast Cake做馒头包子
阅读：18532009-03-24 23:59
标签：美食
来北美后, 做馒头包子常常出现成品外形瘪塌,凹点,死面黄斑,揭锅回缩等现象. 有时
尽管发酵充分完美, 面团涨发1-2倍, 可是蒸出的馒头就是不如人意.
美国酵母与中国酵母, 菌种特性不同, 发酵对象不同, 市场目标不同.
美国活性干酵母(Active dry yeast)是继鲜酵母(Yeast Cake)之后第二代商品酵母. 新
菌种新产品放弃了传统的速度缓慢的间接发酵路径(淀粉->糖->酒精). 直接利用面团中
现存的可溶性营养成份(单糖,多糖, 维生素,矿物质等) 发酵产气, 涨发面团. 大大提
高了发酵速度, 特别适合配方讲究的西点制作.
美国酵母用于中式馒头包子却产生了问题. 由于馒头包子不象做西点那样需要添加糖油
蛋乳等营养. 面粉本身现存的可溶性营养成份不多, 发酵时面团养份迅速耗尽. 虽然美
国酵母菌仍然具有部分淀粉转糖的分解功能, 但杯水... 阅读全帖 |
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N******u
发帖数: 11939 | 17 这么着急？那就上呗，随便上，原则是橙色的先上，味到重的后上。
友提：豆子泥好像娃都不太喜欢，其他不错。 |
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X*******2
发帖数: 194 | 18 我小孩一直不愛吃輔食，後來看網上說有的寶寶就是不愛糊狀泥狀的東西，9月大時兒
醫說可以吃table food了，我就讓它跟我們吃一樣的，只是不放調味料剪小塊，她吃得
好多了，也有可能是她看到我們全家跟她吃一樣的，所以更願意多吃了 |
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l***5
发帖数: 3433 | 19 商业周刊第 1054 期 <<李俊贤>>
在演员王琄的家里，有一道鲜为人知的家传菜，是除夕夜时餐\桌上的主角，名为「绍
子」。这道菜跟「哨子面」无关，就只在「江西修水」一带流传。从小在桃园大溪眷村
「侨爱新村」成长的王琄，父母在年轻时随军队来台，也将这道家乡味带了过来。
一口绍子，一个母爱味道
「绍子」的写法不一，也有人写成「哨子」或「食肖子」。它是以芋泥和上太白粉、地
瓜粉及水揉捏而成的面团做为外皮；里头的馅料，则是将冬笋、肉末、葱花以酱油调味
炒熟。面皮包好馅料后，蒸或煮皆宜，但前者外皮会较有光泽，香味也较浓郁。起锅后
其饱满圆滚的模样，有点像浅紫色的桃子，大小则介于小笼包与包子之间。
而修水一带之所以会有这道菜，是因为当地物产「芋头」，王琄的父亲回忆∶「在修水
，我们家里自己就种芋头。」在台湾，芋头依旧是容易取得的食材，价格也不贵。而眷
村生活衣食不丰，「就地取材」是当时家家户户的生活哲学。
「揉捏过程中，必须剔除无法揉散的硬块，面皮才会柔细滑Q。」王琄的弟弟一边搓揉
面团，一边以专业的口吻叙述。
当「绍子」一端上桌，这一年只吃一次的美味，让大家兴奋不已，王琄直嚷著∶「口水
都快 |
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M********s
发帖数: 24729 | 20 根据菜青虫提供的情报，俺昨夜潜入泥耳挖那以掌握第一手资料。低低的小黑屋儿里，
满是桌子没有人。俺小心翼翼地推了一下门，门开了，还好，没有踩上连环雷。
悠悠的，从远处飘来一位黑衣仙女，给俺派了个座儿，这时那一盆一盆的还在上，俺一
天就等着这顿儿呢。柔柔的轻轻的，俺开始围绕着盆盆们蜜蜂飞舞。
这地界儿就是俺前面说的荒凉之地之一，繁荣过，但那是过去啊。俺终于又找到了咖喱
的感觉，好幸福哟！慢慢的，小步队开进来了，一个神经质小白先进来，等着谁。马上
白爸爸和快乐的白雪两公主来了，公主们如金丝雀般雀跃着，妈呀，这一肚子的咖喱，
那小肠小胃顶得住吗？别白爸爸回去要挨平底锅了。但此时雀儿们真的好快乐，享用着
他们的父女时间。
你瞧不是，俺哪儿都能撞见咱二舅！在这地这店这点儿！倒也没握手拥抱贴面的，但一
旦发生国际骚动，俺俩儿立马儿能对上暗号结盟。信不？
俺的咖喱鸡咖喱羊咖喱虾灌满了，俺撤！远远地跟俺舅微微一点头儿，同志，后会有期
咱！仙女给俺三克油，俺边撤边道油啊味而康目。 |
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f*********9
发帖数: 718 | 21 海参，鲍鱼同意你的说法，价格高，味道一般，多是调料的味道。
中国菜系中，鱼类首推粤菜，精致，成系统。其他的菜系还是不能相比。广东靠海，主
要是海鲜。
淡水中，真菌，细菌，微生物，寄生虫数量远高于海水。这就是为什么刺身，寿司的原
材料都是海鲜。
淡水鱼的土腥味(紫泥味)，据说来自放线菌。这为什么同样品种的鱼，不同的水体。味
道差距很大的原
因。
所以一般来说：海鲜原材料的食用质量高于河鲜 |
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k********k
发帖数: 5617 | 23 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 外国人是怎么看大闸蟹的?美国对它恨之入骨
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 19 00:50:56 2014, 美东)
来自中国的大闸蟹横行肆虐欧洲的河流已经是旧闻了。最新的消息是，就算是在大闸 蟹交易最为开放活跃的荷兰，当地华人也很难在渔市上再购得新鲜的螃蟹。（本文来源：经济观察报）
大闸蟹
欧洲人发达的商业头脑早就发觉了这种可恶的小生物在遥远中国的奇货可居，再加上精明 中国商人的推波助澜，数量众多的大闸蟹被直接卖到了中餐厅，还有一大部分带着“留洋”之后的光环，返销回中国。
还是需要回顾一下，这种中国的螃蟹如何通过通商贸易入侵欧洲和北美，并且迅速扩大自己的群种优势。1912年，在德国北部的一个河畔，一只长着毛茸 茸爪子的小家伙从草丛中探出。一位渔夫眼疾手快捉住了它，把这个怪头怪脑的家伙送往当地博物馆，这是大闸蟹最早在欧洲亮相时的情景。
1920年至1930年，大闸蟹在欧洲迅速蔓延，占领了奥德河、易北河、维斯瓦河和莱茵河等。在荷兰的一个海... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 24 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
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标 题: 外国人是怎么看大闸蟹的?美国对它恨之入骨
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 19 00:50:56 2014, 美东)
来自中国的大闸蟹横行肆虐欧洲的河流已经是旧闻了。最新的消息是，就算是在大闸 蟹交易最为开放活跃的荷兰，当地华人也很难在渔市上再购得新鲜的螃蟹。（本文来源：经济观察报）
大闸蟹
欧洲人发达的商业头脑早就发觉了这种可恶的小生物在遥远中国的奇货可居，再加上精明 中国商人的推波助澜，数量众多的大闸蟹被直接卖到了中餐厅，还有一大部分带着“留洋”之后的光环，返销回中国。
还是需要回顾一下，这种中国的螃蟹如何通过通商贸易入侵欧洲和北美，并且迅速扩大自己的群种优势。1912年，在德国北部的一个河畔，一只长着毛茸 茸爪子的小家伙从草丛中探出。一位渔夫眼疾手快捉住了它，把这个怪头怪脑的家伙送往当地博物馆，这是大闸蟹最早在欧洲亮相时的情景。
1920年至1930年，大闸蟹在欧洲迅速蔓延，占领了奥德河、易北河、维斯瓦河和莱茵河等。在荷兰的一个海... 阅读全帖 |
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发帖数: 5617 | 25 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
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标 题: 外国人是怎么看大闸蟹的?美国对它恨之入骨
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 19 00:50:56 2014, 美东)
来自中国的大闸蟹横行肆虐欧洲的河流已经是旧闻了。最新的消息是，就算是在大闸 蟹交易最为开放活跃的荷兰，当地华人也很难在渔市上再购得新鲜的螃蟹。（本文来源：经济观察报）
大闸蟹
欧洲人发达的商业头脑早就发觉了这种可恶的小生物在遥远中国的奇货可居，再加上精明 中国商人的推波助澜，数量众多的大闸蟹被直接卖到了中餐厅，还有一大部分带着“留洋”之后的光环，返销回中国。
还是需要回顾一下，这种中国的螃蟹如何通过通商贸易入侵欧洲和北美，并且迅速扩大自己的群种优势。1912年，在德国北部的一个河畔，一只长着毛茸 茸爪子的小家伙从草丛中探出。一位渔夫眼疾手快捉住了它，把这个怪头怪脑的家伙送往当地博物馆，这是大闸蟹最早在欧洲亮相时的情景。
1920年至1930年，大闸蟹在欧洲迅速蔓延，占领了奥德河、易北河、维斯瓦河和莱茵河等。在荷兰的一个海... 阅读全帖 |
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标 题: 外国人是怎么看大闸蟹的?美国对它恨之入骨
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 19 00:50:56 2014, 美东)
来自中国的大闸蟹横行肆虐欧洲的河流已经是旧闻了。最新的消息是，就算是在大闸 蟹交易最为开放活跃的荷兰，当地华人也很难在渔市上再购得新鲜的螃蟹。（本文来源：经济观察报）
大闸蟹
欧洲人发达的商业头脑早就发觉了这种可恶的小生物在遥远中国的奇货可居，再加上精明 中国商人的推波助澜，数量众多的大闸蟹被直接卖到了中餐厅，还有一大部分带着“留洋”之后的光环，返销回中国。
还是需要回顾一下，这种中国的螃蟹如何通过通商贸易入侵欧洲和北美，并且迅速扩大自己的群种优势。1912年，在德国北部的一个河畔，一只长着毛茸 茸爪子的小家伙从草丛中探出。一位渔夫眼疾手快捉住了它，把这个怪头怪脑的家伙送往当地博物馆，这是大闸蟹最早在欧洲亮相时的情景。
1920年至1930年，大闸蟹在欧洲迅速蔓延，占领了奥德河、易北河、维斯瓦河和莱茵河等。在荷兰的一个海... 阅读全帖 |
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发帖数: 5617 | 27 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 外国人是怎么看大闸蟹的?美国对它恨之入骨
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 19 00:50:56 2014, 美东)
来自中国的大闸蟹横行肆虐欧洲的河流已经是旧闻了。最新的消息是，就算是在大闸 蟹交易最为开放活跃的荷兰，当地华人也很难在渔市上再购得新鲜的螃蟹。（本文来源：经济观察报）
大闸蟹
欧洲人发达的商业头脑早就发觉了这种可恶的小生物在遥远中国的奇货可居，再加上精明 中国商人的推波助澜，数量众多的大闸蟹被直接卖到了中餐厅，还有一大部分带着“留洋”之后的光环，返销回中国。
还是需要回顾一下，这种中国的螃蟹如何通过通商贸易入侵欧洲和北美，并且迅速扩大自己的群种优势。1912年，在德国北部的一个河畔，一只长着毛茸 茸爪子的小家伙从草丛中探出。一位渔夫眼疾手快捉住了它，把这个怪头怪脑的家伙送往当地博物馆，这是大闸蟹最早在欧洲亮相时的情景。
1920年至1930年，大闸蟹在欧洲迅速蔓延，占领了奥德河、易北河、维斯瓦河和莱茵河等。在荷兰的一个海... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 28 一个可爱的宠物对于人类而言，无疑是一个非常治愈型的小伙伴。很多时候，宠物
往往会给我们不一样的安全感。虽然它们不会说话，但是却经常用实际行动来告诉我们
，它能够给你带来足够的欢乐和忠诚。毕竟对于宠物而言，主人就是他的整个世界。
当你家的猫咪或狗狗乱小便后，你往地毯上撒些小苏打，就可去除尿臊味。若是水
泥地面啊，同样的撒些小苏打，但是需加一点儿醋，然后你用刷子刷地面，用清水冲净
即可。是不是非常简单？小苏打是家居非常好的小物品，而且是非常常见的材料。比专
门去买什么清洁用品的性价比高多了~做一个合格的宠物达人，这些小妙招可都要勤快
的学起来哟！ |
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l****e
发帖数: 193 | 29 ——因为一个人来到这个世界上，不是为了接受他人的管制，不是为了满足他人统治的
要求，或者是为了实现某个既定的“历史目标”，相反，从他进入这个世界的那一刻，
他就是一个新的起点，一个新的开端，一个新的可能性。
——他们在这个世界上要生活下去，要按照自己的意愿、方式、途径、兴趣、爱好、口
味那样去生活，而不是在接受别人的指导之下生活。
http://www.bullogger.com/blogs/cuiweiping/archives/284277.aspx
论草泥族的可能性与河蟹族的不可能性
崔卫平 @ 2009-3-6 8:47 评论(10) 推荐(169) 引用通告 分类: 未归类
不断有网站或博客“被河蟹”的消息传来。先是一个叫做“拉拉的后花园”的
网站被关，这是一个拥有四十万同性恋网友的网站，它无疑是这些“少数族裔”的精神
家园。当她们重新变得无家可归，一边流浪一边悲愤地写道：“政府啊，请你指出我们
拉拉哪一点做错了。在中国的法律里面没有明文规定拉拉不能相爱啊，你们不是说有人
权的吗？那我们拉拉的人权何在啊？” http://www.tianya.cn/publi |
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x*******n
发帖数: 969 | 30 嗯 引据的泥味很浓。
不过把维护毛权威的表述理论化，这里的苗头很引人注意。 |
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g**x
发帖数: 1192 | 31 from MSN.
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/110227/crm11022718190011-
2011-04-02T22:28:20
［事件］もんじゅ落下事故で東芝に賠償請求検討 文科省副大臣が言及（2011.2.27
18:18）
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もんじゅ落下事故で東芝に賠償請求検討 文科省副大臣が言及
2011.2.27 18:18
高速増殖炉原型炉もんじゅ（福井県敦賀市）原子炉容器内で燃料交換用装置が落下
した事故で、原因として装置をつり上げる器具の設計に問題があったと指摘されたこ
とをめぐ... 阅读全帖 |
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c***c
发帖数: 21374 | 32 鱼档的鱼，都是先养了一阵子的，去去泥味，去去腥。直接吃捕捉上来的鱼，如果清蒸
，你会发现口感不是太好。 |
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M****h
发帖数: 4405 | 33 不是反讽，就算是咖喱味的英语，也很快能适应，
没准以后有一堆说黑人英语的女生。。。 |
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O****X
发帖数: 24292 | 34 要加芥辣，带来海鲜的味道，中和一下咖啡那土的掉渣的泥味 |
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b***y
发帖数: 14281 | 36 五官确实一般，但是有那么股味，客观上说看的我老也怦然心动。 |
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m******r
发帖数: 6963 | 38 不够鲜味，而且泥味比较重，只能用重口味的烹调方法掩盖 |
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发帖数: 1 | 39 傻屄没吃过白灼的吧？
[在 manpower (cool) 的大作中提到：]
:不够鲜味，而且泥味比较重，只能用重口味的烹调方法掩盖 |
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k****a
发帖数: 27 | 40 上次发个奶香青豆泥，得到10个伪币，第一桶金
这次放过程图了，不知道能不能，多得几个钱
目前还没想好怎么花，但是就想多挣点 |
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c******n
发帖数: 16666 | 42 blender打的话 可以少放点油 不过还是要黄油来提味
唯一的要点估计就是打的时候多掺点水 否则太稠伤机器
有时候懒得洗机器 偷懒的话直接zipbag加擀面杖就行了 |
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i*******s
发帖数: 264 | 43 其实做之前查一查各种酱的成分就明白沙茶酱其实和海鲜比较搭，我做海鲜炒饭的时候
会放些，提味。用沙茶酱还有一点要注意的地方是用温油炒香，火大了易苦。
柱侯酱绝大多数人用来炖牛腩和其他肉类。 |
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l***o
发帖数: 390 | 45 宝宝差两天6个月，加米糊一个月了，apple sauce加了一星期了。吃的apple sauce都
是原样拉出来了，有时候是混合着其他便便，有时候整个一次大便全部是apple sauce
。这一周的便便全部是苹果味。
这是加辅食的正常反应吗？还是应该停了再等一等呢？多谢了！ |
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t********y
发帖数: 2114 | 46 这嘴嚼得真带劲啊，比我家闺女还会嚼，我闺女虽有4颗牙，但从来不嚼，直接咽，要
是稍微调稠了点，一下子噎到了就拒吃了，如果继续喂就会打翻勺子，踹翻碗了，而且
我娃相当吃味儿，嘴巴先品一品是啥味，不对胃口拒绝张嘴。 |
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a****l
发帖数: 6431 | 47 主要是因为看到Whole Food's 有有机的鸡肝卖。 2.99一磅。
热油， 下很多姜片，煎香，下鸡肝炒， 可以加点洋葱，灯笼椒什么的提味，然后加米
酒，加盖烹熟。因为洋葱里有水出来， 不要加水。
这个真的很香的， 大人也可以吃。
做糊糊的话，挑出鸡肝。 如果边有点硬的话， 切掉。 我加蒸熟的胡萝卜， 一点水，
用stick blender打成糊糊。
好吃又营养。 |
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r*******1
发帖数: 2026 | 48 还好不喜欢
要是喜欢,我会不好意思说,我花钱买小杯
btw,starbuck的茶, 别管tea latte, tea别的啥,都有股香精味。好像洗洁精刷杯子,没
冲干净 |
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F****n
发帖数: 2499 | 49 本当に这个音还真不好发，听着小日本说觉得挺简单的，但是自己说出来就感觉不是那
个味了。大家有同感么 |
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y**g
发帖数: 2492 | 50 那个大鲢鱼，实在太难吃了
一股泥味，浪费了我的油和佐料啊 |
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