i***s
发帖数: 39120 | 1 小甜是一位95后，上大学的时候她是寝室里年龄最小的。可是毕业后她却是最早结婚的，因为她和老公已经谈了5年的恋爱了，其他室友都开玩笑说不公平，不过还是祝福他们两的。婚后3个月，小甜就意外怀孕了。两个人本来都没有要小孩的打算，不过既然孩子来了就是缘分，他们决定留下这个孩子。而且老公说一个家有了孩子才完整，他们会认真的迎接这个小生命的。
孕后老公就不让小甜出去工作了，他说他们就生这么一个孩子，希望可以好好的，让孩子在肚子里就健康的发育。小甜就每天在家看看育儿知识，练练瑜伽，自己给孩子做些手工艺品。当然，她也很重视孕期的营养，老公给她买了各种营养品，新鲜水果就没有断过。同时为了孩子出生后可以更加聪明，小甜每天会吃很多核桃。有时候是直接吃，有时候会拌凉菜，有时候也会用豆浆机打核桃杂粮粥喝。
可是就在小甜怀孕6个月的时候她发现自己的皮肤和头发都比之前要油腻很多，每天洗两次脸都油的不行，两天洗一次头发还是会有脑油味。开始她想应该是怀孕后体内激素变化导致的吧，可是不久她还出现了腹泻的情况，但是她在饮食方面很注意，没有吃生冷的食物怎么会腹泻呢？怕长时间腹泻会对胎儿造成伤害，老公就带着她去医院检查。医生给... 阅读全帖 |
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M*****8
发帖数: 17722 | 2 如果仔细闻方便面闻出油味，
那就是经过高温油炸的方便面。
另外，如果加热水后有油点在水面，
这就更加肯定那方便面是经过油炸。
(当然这是在还没有加配料的情况下)
我现在是多吃有机的 Spaghetti。
但谁能保证厂商没有欺骗？
许多所谓的有机食品，根本不是。 |
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h***e
发帖数: 20195 | 3 我只看到你说板油很臊
你这辈子吃过板油吗？
你的原话“但猪里大量的脂肪是板油，也就是肠系膜上的脂肪。这里的脂肪androgen
含量高，熬成油有很大的臊味。” |
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y***u
发帖数: 7039 | 4 我对文革的回忆与认识
作者：全心全意
今年1月11日，党史第二卷出版了，尽管还没有看到新出版的党史，但笔者已经决定不
再看了（除非批判需要）！为什么呢？因为这些写党史的人不能算是真正的共产党员，
由这些人所撰写的党史一定被歪曲了。中共中央党史研究室副主任章百家就说了这么一
段话：“一般地说，新中国成立后，前七年的发展比较顺利，此后十年则比较曲折，‘
文革’十年出现了全局性错误，最后是摆脱困境、酝酿改革开放的两年。”前前后后一
共只有29年，他们所肯定的只有前7年！我简直怀疑说这话的是不是当年国民党潜伏下
来的特务。而且，他还说“文革”期间党史遭到严重篡改，言外之意，唯有他们才是权
威，由他们所写的党史才是信史、正史，在他们以前的党史都是撒谎。
笔者有幸生于60年代，文革中虽然还尚不懂事，但我所感受到的文革与他们所说的完全
不是一个样子，为了对后人负责，笔者觉得有责任把笔者本人对文革的一些回忆和认识
写下来。
一、主席决不是一位专制君主
一些毁毛诬毛者，总是污蔑主席是专制暴君，说他所发动的文革就是为了整人。这些人
纯粹就是睁着眼睛说瞎话！因为人人都知道，文革是一场革命，而造反就是文革的... 阅读全帖 |
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u**x
发帖数: 1411 | 5 中餐吃的都是油和一堆调味料，特别是餐馆里，做菜其实就是一堆乱七八糟的化学物质
搅拌下加热，不健康不卫生更不美味。白人特烦和中国人作邻居，爆炒后的油味，臭烘
烘的油烟味熏死人，安装抽油机不是万能。进入中国人的房子，总能闻到独有的
chinese smell，性质上和阿三咖喱臭一样。
当然了，像我这样的有自知之明的，中餐尽量不吃，落后的中餐饮食习惯必须改 |
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S******D
发帖数: 8437 | 6 炒菜爆锅，必须用花生油啊，你用猪油试试，味可难吃了。 |
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q******s
发帖数: 7469 | 7 刚刚小意大利点了一个意面，没什么味道，waiter过来问要不要起司和调理，
他拿了一瓶油朝意面上点了几滴，居然一股很弄的大蒜味，但吃好后没有大蒜口臭。 |
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l******a
发帖数: 10467 | 8 油完全燃烧就没味道了， 该点火没点火你闻到的就是油味 |
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m******n
发帖数: 6327 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
quarterlmm (爱崽崽，爱源源) 于 (Sat Jan 1 00:36:04 2011, 美东) 提到:
话说我的99年jetta因为check engine灯亮，又一次进VW service。付50刀才能查毛病
，查出来是一个thermostat和一个sensor（具体记不清了）坏了，修车要400多。打算trade
in 算了
今天大早9点去VW dealership取车。等technician的时候，喝了杯摩卡吃了一个donut
，又试了一把GTI，还是很喜欢，比c30感觉好。电话ld请示，ld再次说不要VW，作罢。
technician带我看我的破车，闻出有点油味，再查了一下，我上次贪便宜在外面换的
valve gasket cover少了seal，但他说开到20mile开外的volvo dealership 没问题。
于是我回家找title，开车去volvo。刚出门的时候有点舍不得我的jetta，开起来感觉
真好，11年旧的车还那么紧致。刚洗过，vw的强大喷漆给人新车的感觉。
哪... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 264 | 10 发生在连续且陡的坡上，只有第一次加速才会出现，如果第二次遇到这样得坡， 用同
样的加速度加速没有闻道任何气味。我怀疑是不是车漏油， 第一次出现高温把油加热
烧光，第二次漏的油被烧光了，就闻不到任何气味了。请高人指点。 |
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o***e
发帖数: 1317 | 11 什么车？ 用的什么牌子的油 里面有没有杂质 味道有没有焦炭味 高速下来以后 有标
尺上有没有白色的气泡 |
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h*****n
发帖数: 170 | 12 偶真的被熏晕了，邮油不份了。 可是油味真的很奇怪，擦汽油的纸扔到路边的垃圾同
了，手也用小孩的湿巾擦干净了。 现在闻左后轮还是有味。 明早去dealer那。回头在
向大家报告把 |
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h*****n
发帖数: 170 | 13 向大家报告一下吧， dealer说是油加多了， 一般加油员都会round的。我说我是用信
用卡，一般不会round。dealer说什么都有可能的， 你回去再开一个礼拜，如果还有油
味，你再回来。 现在车子没有任何问题。 我就离开了，到了下午，汽油味没有了。。
。 |
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d*******s
发帖数: 15155 | 14 想问什么？先说一下我的观点，能上P71上P71
P70我不是很了解，只知道是06年以后出的，专供出租等行业的commercial heavy duty
，最高速不如CVPI，所以我觉得应该是个beefed up的CV，唯一好处是多的那点，后排
腿部空间更大。你知道这个P70是哪里出的么？
我就知道CVPI，单说这个吧。所有的CVPI和普通CV是不共线的，CV都是美国产，而CVPI
是在加拿大的一个工厂生产，那里只生产CVPI。至于CVPI不同年代型，Wiki说的比较清
楚了，我就不再赘述，综合来说是03年的最好，既有提升马力的发动机，又有之前的大
车身。CVPI和普通的区别还是挺大的。首先是双出排气，另外变速箱的调整更
aggressive，提速快但平顺性差点，有独立的机油冷却器（所以换油需要5.5qt左右）
。另外横向和垂直空间大，后排如果腿部前后空间再大点更好了。尾箱巨大，我曾经装
过4个350Z的轮子+一个floor jack，都放下了。提速只能说追上路上80%的车没问题吧
，很多太新的还是不行，比如350Z或者STi，那就被调戏的份了。
我的是99的，FL警车，买的时候7900... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 887 | 15 你看漏的是水还是油吧，水的话可能是空调冷凝水，应该没颜色，要不就是防冻液有颜色
油就是机油，刹车，助力这三个其中之一 |
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B***6
发帖数: 787 | 16 谢谢各位。我回头去找地方修修看。
说起漏油/液体，以前并不这样。但每次换机油都会引起这类毛病。第一次是在JEFFY
LUBE，换机油和冷却液后，发觉冷却液漏得很厉害，原来那个罐子坏了，找上门去，答
复说是因为车太旧导致的，只得自认倒霉。最近是在MIDAS换的，换完后发现漏油，找
回去说是可能引擎太老了，密封的塑料/皮子老化引起的，漏油发生在引擎下部。自己
对车一窍不通，很郁闷地离开了。 |
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D***o
发帖数: 4304 | 17 jiffy lube是黑店
谢谢各位。我回头去找地方修修看。说起漏油/液体，以前并不这样。但每次换机油都
会引起这类毛病。第一次是在JEFFY LUBE，换机油和冷却液后，发觉冷却液漏得很厉害
，原来那个罐子........ |
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k*********s
发帖数: 4474 | 18 找了一会儿没找到dipstick, 要看车里电脑提示油加得够不够！够二
年份稍老，有个7、8年了。
还有一个小问题：车熄火以后有发霉的味道，开起来倒是没什么味。我建议先换一下
cabin air filter, 但感觉也不应该是这个问题。还有什么其他可能的原因吗？ |
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t*******e
发帖数: 1760 | 19 这个code真不好说，不一定是maf，能闻到油味，查查喷油嘴附近有无漏油，查查油压
。pcv和o2也可能。优先查喷油嘴附近，包括fuel press reglator，如果看到某个喷油
嘴很新，恭喜你，喷油嘴垫圈换个吧，总之这附近如果看到很潮或是很新，肯定是油喷
出来了。 |
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g*********y
发帖数: 500 | 20 高速上打开所有窗户开到没油，加满油， 再开回来 |
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发帖数: 1 | 21 谢谢神油信息。
对，你做的确实是flush，如果高里程，或者放出的旧油是很黑的，有焦糊味的，那就
不应该做flush,做drain & refill就好了。因为循环的力量大，会把之前磨损的碎屑给
冲出来，gear空间更大，换档就更困难。drain就是流出，力量没有那么大。不过我觉
得，11万的车做也就是这一次了，无所谓。 |
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j*********u
发帖数: 2 | 22 原料：
鱼片，生菜，黑木耳，花椒，辣椒，葱姜蒜，鸡蛋
调料：
辣酱，醋，酱油，香油，豆豉，糖，盐，味精
做法：
1. 从walmart买来catfish鱼片，加盐、少许水、一个鸡蛋及三小勺生粉拌匀待用；
2. 干锅烧至六成热，下花椒和干辣椒，煸炒至飘香即可，盛出待用；
3. 在锅内倒入少许油，加姜末爆香，放入豆豉酱。稍炒片刻加入蒜茸；
4. 倒入辣酱和葱末，加三小勺醋，加水煮沸；
5. 把洗干净的生菜和黑木耳倒入汤内， 片刻即可捞出放盘；
6. 将拌好的鱼片放入锅中，注意不要立即搅动，等汤汁变浓，鱼片变色后即可捞出放
至生菜及木耳上；
7. 在剩下的汤里，加入盐，糖，两勺醋及味精，搅动片刻倒入盘中；
8. 将2中炒好的辣椒及花椒倒至盘中，加少许葱花；
9. 在锅中放少许油（依个人喜好而定），烧至六七成热，浇在盘中即可 |
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k***u
发帖数: 5746 | 23 我们离海边开车要3小时，一般也是去买，要做蟹油的时候采取抓，呵呵 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 24 一次抓个上百只养着吃也划算啊。。
蟹油能做什么用呢， 就是蟹黄酱？ |
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k***u
发帖数: 5746 | 25 我是用蟹油炒蔬菜吃，下面条的时候也会放，很鲜呀 |
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s******5
发帖数: 1332 | 26 也想变球形的问lz，能给个怎么熬蟹油的方法不？ |
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l*********1
发帖数: 440 | 27 赞！蟹油是把蟹肉撕碎用食用油烧熟就行了么？那肉丝是不是也keep，不会坏么？ |
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l**s
发帖数: 20567 | 28 来汇报了
三文鱼温度在grill440F，大概5分钟，双面烤成条纹，很不错，最后浇上sauce，多余
的汁流到的
drip tray 里
韭菜盒子，我大概用360F，6分钟，一次可以放4个
葱油饼一样可以做成黄橙橙的
有油味，但没油烟，不用担心煎焦了，油也用的少，用喷的应该更好
不过做pancake，煎饼果子，流质的东西可能需要底面是平的，我买的这个双面都是条
纹的 |
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k****a
发帖数: 27 | 30 我们家那冬天腊鸡鸭鹅鱼之类的，都是直接上盐腌泡，并无其他香料，晒干。吃法主
要是水煮后切的很整齐的摆盘，一般冷吃。还有就是用来烧黄豆之类的干干的菜。今年
晒了些鸡腿，去年买的黄豆一直没什么机会吃，那么，
两块鸡大腿，两块鸡小腿，泡一下切块，大半碗黄豆泡一小时
青蒜一小把（自己用蒜瓣插花盆里养的）姜片，干红椒
油热加姜片爆，放鸡块干辣椒炒出油，加生抽老抽炒，加水一碗
烧开，加入黄豆，中小火烧干水分。加鸡精和青蒜（出锅前加蒜，神来之笔）
可以适当的看用不用再加盐中途。
咸香味得到极大发挥的一道菜，调味很简略，风味却十足的。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 31 那是鸭子本身的油阿，把皮肉片下来以后，我觉得鸭架本身的油比生鸭子去掉皮下脂肪
只会少。。。 |
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m**i
发帖数: 5072 | 32 油是保持机器内部润滑的，只要压面的地方没油就行了，先用一块面反复压几次，就算
清机器了（面就别要了） |
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w*****4
发帖数: 3902 | 33 Mm买的哪种刷子？家里有过一个毛的，很难洗干净油，然后一股油味，用了几次就扔了
。厨具那边看到过不知是硅胶还是什么材质的，拿起来感觉软软的，不很顺手的感觉。
厨房里倒是很需要刷油的刷子呢。 |
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s******y
发帖数: 163 | 34 我都是用玉米油炒菜，没味烟点也比较高。据说精炼的橄榄油烟点更高更安全，和凉拌
用的绿色橄榄油不一样，精炼的那种是金黄色的
葵花籽油和花生油烟点低而且有坚果的味道，个人不喜。最便宜的色拉油总觉得有股水
乎乎的怪味。 |
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f******t
发帖数: 2699 | 35 这个。。。
油有保质期的，这么长时间还没觉得有哈喇味？你住阿拉斯加吗？ |
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z****r
发帖数: 1037 | 37 恩，决定还是买芝麻油了，都说坐月子应该用芝麻油做菜，决定屯一些。香味忽略了，
成分对就好了。那个asian stir fry的油有一股姜味，做荤菜还行 |
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y*j
发帖数: 3139 | 38 国内这些火锅里很多都加鸦片壳，一是提味，一是防止拉肚子，鸦片是一种有效的止泻
药。当然据国内开餐馆的熟人的说法，顾客也不是善茬，故意糟蹋辣椒味精等调料的大
有人在。
: 所以在外面只能吃清汤火锅。
: 我以前有亲戚开过火锅店，不这么做，就赚不了多少钱了。所以我说中国人饮食
不行。
: 一帮吃惯了潲水火锅地沟油炒菜的人还骂我。
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h*****e
发帖数: 3624 | 39 今天带小花去朋友家吃饭。。人很热情的做了6lb大龙虾。。。没放尿。。。
小花不懂事，说怎么有股骚味。。。弄得我很尴尬。。
想起了油老弟的龙虾，特此一问 |
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p***y
发帖数: 18037 | 40 胡椒饼
【材 料】
绞肉 250公克
葱末 80公克
糖 1大匙
水 50㏄
面皮∶
中筋面粉 200公克
水 120公克
酵母粉 3公克
猪油 10公克
油酥∶
低筋面粉 65公克
猪油 32公克
【调 味 料】
盐 1/2小匙
酱油 1大匙
糖 1/2小匙
黑胡椒 1/2大匙
五香粉 少许\
【做 法】
1.酵母粉、水混拌均匀备用。
2.中筋面粉放入钢盆中，倒入作法1的酵母粉水，拌匀成面团。
3.将猪油加入作法2的面团中，揉至光滑，盖\上保鲜膜
4.将作法3的面团揉成长条分成5小块，作成油皮备用。
5.低筋面粉加入猪油拌匀，分成5小块，作成油酥备用。
6.将作法5的油酥包入作法4的面皮，盖\上保鲜膜，醒20分钟，作成小面团。
7.绞肉以所有调味料拌匀腌约15分钟，再加入葱末混拌均匀；并将材料中的糖、水拌均
匀。
8.将作法6的小面团撖成面皮，包入作法7的肉馅，刷上作法7的糖水，沾上白芝麻，放
入已预热烤箱中，以200℃烤约25分钟即可。 |
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r********r
发帖数: 677 | 41 明轩刚开业的前两年，水平还算芝加哥领先的。 后来其他餐馆装修和食物质量跟上后
，已无明显优势。几个月前一个朋友的婚宴在明轩，在很多菜中有很明显的旧炸炉油味
，明显呛喉咙的，估计是用炸炉油炒菜造成的。这种情况我在其他任何饭馆都没有碰过
。 那次以后再也没去过明轩。 |
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r********r
发帖数: 677 | 42 明轩刚开业的前两年，水平还算芝加哥领先的。 后来其他餐馆装修和食物质量跟上后
，已无明显优势。几个月前一个朋友的婚宴在明轩，在很多菜中有很明显的旧炸炉油味
，明显呛喉咙的，估计是用炸炉油炒菜造成的。这种情况我在其他任何饭馆都没有碰过
。 那次以后再也没去过明轩。 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 43 我特么的 再去我就是孙子。。。。
今天晚上去的
要的凉皮儿 水盆羊肉 肉夹馍 麻食
直接崩溃
凉皮跟面条似的 窄了很多 并且厚！！！！！！！！！！！！！！！！！11
当时至少有6 7桌人对他家服务 东西很不满
这是亲眼所见
服务员都尼玛脑残。。。。
坐半天了不给菜单
菜都上了 不给筷子
隔壁桌一开始点了羊肉串 直到吃完了 还没上 再一问 没有了 又过五分钟 又说有
了在烤
然后服务员又大喊 烤糊了烤糊了！~~~~
隔壁桌直接崩溃了。。。
直接埋单走人
我们表示很无奈。。。。
水盆羊肉里全是羊的下脚料 神马肥油之类的 而且就那么一点点肉
麻食就算是能吃 可是也只是能吃而已
我冲着凉皮去的
结果尼玛做成这样！！！！！！！！都成凉粉了！！！！！！！
我跟他们做得比较久的服务员说
我是不会再来你家了。
服务员说 我们知道这凉皮不好吃。。。
我们吃员工餐的时候 有凉皮我们都愁！！！！！
听见了吗！！！！！！ 他们自己吃都愁！！！！！！！！！
还能给客人吃！！！！！！！！
这家是要闹哪样！？！？！？！？！？！
还打不打算做了！？！！？！！！？！？
靠！！！... 阅读全帖 |
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E********m
发帖数: 373 | 44 用陈油（可能是炸锅了的油吧）炒菜，吃了不健康。 |
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s*********i
发帖数: 916 | 45 太咸了就没有鲜味 不好吃了 用白酒 可别用料酒啊 有外味
实在不出油 你就凑合吃吧 下回好好腌 |
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O********0
发帖数: 994 | 46 今天中午在曼哈顿45街(5大道)吃了西安名吃.
味道很正宗,很地道.就是排队的人太多了,
吃个午餐要等好久,我就是不明白怎么那么多
人,其实对老中来说味道正宗很正常,因为里
面油还是满重的,可我发现现在老白也爱上
了这种油味.很震惊.看样子越是中国的就
越是世界的. |
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j*******i
发帖数: 159 | 47 我也很久不买成都小吃的东西了，我一次次买了仍一次次买了仍地给他们机会。
最开始他家没什么人的时候，各种凉菜真是好吃。现在那个油总不新鲜，他家没什么炸
的东西啊，所以很疑惑那个反复用了很久的HAO油味哪来的。
他家老板据说原来是大厨的，这么样子下去真是糟蹋了。我感觉好像是自从他老婆频繁
出现了以后的事。我真希望大家都抵制，这样他们就会恢复原来那样认认真真做，大家
也有口服。 |
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m*******g
发帖数: 7050 | 48 因为口味重，所以掩盖了原材料已经差不多烂了的味道。那个油好像也是很久很久的油。 |
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m*******g
发帖数: 7050 | 49 因为口味重，所以掩盖了原材料已经差不多烂了的味道。那个油好像也是很久很久的油。 |
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d*****d
发帖数: 180 | 50 成都辣子鸡丁 肉粒很小很碎，菜很没形，盘底全是油，辣椒应该是爆干了感觉，肉不
香味，软软的，基本只有辣味，虽然也放了花椒。
夫妻肺片 佐料不对，味道完全错了
爆炒腰花 还行，油有点多
孜然羊肉(新疆菜) 太多的青椒彩椒，肉应该能分颗粒，没炸够，反正也是改编了
常吃川菜的人基本很容易分辨，不只是个麻辣，即使麻辣也不同，味道确实不对，菜形
也让人很没胃口。 |
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