c******n
发帖数: 16666 | 1 没有图。。。
这几天公司erp挂了 修得烦死了
简单说一下
我其实是用做生煎 先蒸后煎的方法做
比如说缺德舅的冷冻煎饺
先热锅，不粘锅，7分就行
放小半碗水 1 2汤勺油
然后扔煎饺 盖盖子 盖子不用盖实 上面有气孔的更好
看你煎饺数量和家里炉子火力
一般3 5分钟第一步结束 开盖加快蒸汽排出
这期间可以 翻翻pantry有啥其他零食 顺便把芝麻和葱准备一下
第二步就很无聊了 中大火 依然3 5分钟
煎饺本身已经熟了 现在就是完成一个煎的过程 顺带来点美拉德反应
尽量把几个面都煎到微焦
第三步，关火，撒芝麻和葱 搅拌几下就出锅了
最近压力大 好重口，我一般还会再撒一把
Furikake 鲑鱼那种
这个做法 缺点是 脆皮不如正儿八经锅贴那么到位
好处是方便 大部分时间甚至可以做到不用值守
嗯嗯 就这样，我瞅着这个主题既不小清新也不剩菜剩饭啊。。 |
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h********1
发帖数: 831 | 3 用的这个方子做轻奶酪蛋糕，味道还不错，但是每次从烤箱拿出放凉后就表面塌陷了，
而且很明显看出两层，上层和外面卖的cheese cake一样好，下半层就是堆积的奶酪。
用的玻璃烤盆。
奶油奶酪：200 g
牛油（butter）: 50 g
糖：6平汤勺，原方子是8勺，太甜了
低筋粉： 50 g （半杯略少点）
牛奶： 150 g ＝ 150 ml
冰鸡蛋：5个
步骤：
奶油奶酪、奶油水浴加热融化混匀；可同时分离蛋黄蛋清；
加入一半糖，溶解，加入过筛低筋粉，混匀；加牛奶，混匀；加蛋黄，混匀；
蛋清打发（似乎室温即可，120F＝48C下5分钟即成硬霜了），剩下的一半糖分2－3次加
入打发的蛋清中，直至湿性偏中性发泡状态；
少量蛋白霜放入奶酪蛋黄糊，拌匀，再将剩下蛋白霜全部加入混匀；
325F烤45分钟 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 4 http://www.qdaily.com/articles/46824.html
宣海伦 陈思吟
2017-11-03 14:55:38
从舶来品到国民食物，除了时代机遇和技术革新，这或许也是商业生命力在日本本土化
的一个最好注解。
100亿盘。
也就是说，按照现在日本1.27亿的总人口来计算，平均每个人一年要吃掉将近80盘咖喱。
根据日经新闻报道的这份最新的数据，咖喱在日本的流行程度远超拉面（60亿碗），成
为当之无愧的日本第一国民食品。超过六成的日本人可以接受每周两次去餐厅吃咖喱，
还不包括日常在家吃的速食咖喱。
「咖喱是饮料。」从日本搞笑艺人Uganda虎（开创了日本肥胖搞笑艺人画风，已过世）
的这个说法，你也可以看到咖喱在日本有多受欢迎。
并没有咖喱传统，况且崇尚精致烹调、强调食材本味的日本人竟然会对这样一种烫口、
辛辣、黏糊糊的酱汁如此着迷，实在令人费解。而且，常用作咖喱入菜的鸡肉、牛肉和
猪肉也并非日料的主角。
日本人对咖喱的钟爱自然也催生了一个巨大的市场。日本最大的咖喱餐厅COCO一番屋，
截止今年2月，在日本的门店数达到1296家，而在海外市场仅有161家；它的母公司... 阅读全帖 |
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g**a
发帖数: 63 | 5 【 以下文字转载自 Overseas 讨论区,原文如下 】
发信人: gdma (小汤勺), 信区: Overseas
标 题: 请问到哪里去找药学院的排名啊？
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Mon May 2 18:14:40 2005) WWW-POST
谢谢。 |
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发帖数: 1 | 6 地址：1259 Commonwealth ave, Allston
出租时间：10.1-10.31
租金：$1300/月 杂费全包 家具齐全 拎包入住
房间户型为2.5室1厅1卫1厨，现出租其中一间大卧室，室内床、写字桌、椅子、沙发、
电视、餐桌、炊具齐全，可拎包入住。卧室面积相当大，约35平方米，房间配有多扇大
窗户，朝南，采光非常好！饭厅面积宽敞，厨房配有煤气炉、电冰箱、烤箱、油烟机、
各类锅碗瓢盆等。楼内配有洗衣房。
室友为一名BU毕业的女生，希望租客是一名女生，注重个人卫生，保持室内干净，爱惜
房屋。
交通：房子区位极佳，出门2分钟就是绿线地铁B line的Harvard Ave地铁站，搭乘地铁
10分钟可到BU，17分钟左右可到BC地铁站，还可直达Downtown、Chinatown等地。
生活：周围就是著名的韩国街，美食众多，南北和中餐、C fruit Life港式甜品、寿司
店、一麻一辣、筷子汤勺、石库门、麻辣小龙虾、奶茶店、five guys快餐店、火锅店
、烤肉店、新开的面包店等应有尽有。同时周围还有B Fresh、7-11、Super 88华人超
市、Star美国超... 阅读全帖 |
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E******w
发帖数: 2616 | 7 Romney是个贪婪资本家的代表，而且含着金汤勺出生，根本不可能赢奥巴马。不过利益
集团肯定希望在Romney和奥巴马之间二选一。一个是社会主义大政府，一个是贪腐国有
资本主义政府，两个都是perfect的选择。
he |
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f*******g
发帖数: 778 | 9 正解啊！上回有人讨论disposal打瓷汤勺，我都纳闷这个怎么会掉里面去。 |
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l*****o
发帖数: 26631 | 10 搭车问一下， 餐具染上咖喱了以后怎么能洗掉啊？
有个汤勺忘在咖喱汤里了， 放了一晚上， 结果就染成黄色的洗也洗不掉， 晕。。。 |
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E*A
发帖数: 10744 | 11 继续写
漏网里剩余的面筋和碎面团再加1-1.5杯水搅打，这一次过滤后我就把面水放冰箱静置
一晚，剩下的面筋放水盆里好好洗干净，洗到水清清的，洗得不干净蒸出来就是死的。
喜欢吃面筋的直接学溜溜妈做也可以
http://blog.sina.com.cn/s/blog_71c61a510100z8o6.html
第二天面水就可以用了，用几天都没有问题，把上面的清水倒掉，最后一点用平点的勺
子舀出来，再把面糊搅匀
蒸面皮是最麻烦的一步，很容易烫伤。要一个足够大的蒸锅，我买了2个9寸的不粘烤盘
轮流蒸。
不粘盘刷一层薄油，我用的葵花籽油，加2汤勺面水，晃平
锅里放4-5厘米左右的水烧开后放烤盘，开大火2-2.5分钟，表面一开始是小小密密的气
泡，然后变成至少1元硬币大的气泡鼓起来就差不多了。
取一个很大的盆盛满凉水，蒸好的烤盘直接放水盆里凉1-2分钟，就可以轻易揭下来，
每一张面皮都要刷一层油。
这个蒸的时间和火力大小，水的多少面皮厚度都有很大关系，大家灵活操作，一般蒸2-
3张皮就掌握好了。
彻底晾凉的凉皮切条，浇上凉汁，码上黄瓜丝，油辣子，喜欢肉香味的加2勺高汤，生
抽，爽啊。
8杯面粉大概... 阅读全帖 |
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G***G
发帖数: 16778 | 12 Last month I posted a message to look for any suggestions about
how to take out a spoon which fell into a toilet.
The spoon caused a block in the toilet.
After trying several tools such as toilet plumber and toilet snake,
the spoon still blocked there.
One plumber was called in and he tried to charge $200 but with no
gurantee of success.
I finally decided to do it myself. First, I wore a glove and tried
to touch the spoon by hand. But I failed because the glove decreased
the sensitivity of my ha... 阅读全帖 |
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m**********r
发帖数: 2099 | 16 割了吧，留着也是祸害再掉个勺进去。
how to clean them? |
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M******e
发帖数: 4179 | 18 勺子可以是用来舀的，也可以是用来挖的。
当勺子出现在马桶里，有会有各种各样的可能性了。
唉！我的想象力太贫乏了。 |
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M****u
发帖数: 17708 | 19 老胡的梳子不也掉进去了吗？后来怎么样了，老胡是不是好些天没梳头？ |
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G***G
发帖数: 16778 | 22 who is Lao Hu?
I am Lao Gu. |
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a****l
发帖数: 8211 | 26 你运气好.上次我的一个陶瓷汤勺掉粉碎机里,立刻被打碎,然后打碎的小颗粒把粉碎机
彻底卡住，只好换粉碎机.真是鱼死网破啊。 |
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a****l
发帖数: 8211 | 27 粉碎机是最后一道防线,食物残渣能不进粉碎机就别进,所以让铁丝网挡住是最理想的效
果.guard挡不住陶瓷汤勺,这种自杀性的袭击我是怕了. |
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发帖数: 1 | 28 1.香蕉皮擦银器，一定要用香蕉皮内侧擦哦！
香蕉好吃又败火，香蕉皮也是打理家居用品的利器哦。用香蕉皮的内侧擦拭银器如
汤勺、西餐刀等器物。特别有效好用哦，谁用谁知道！
2.黄瓜片去除墙上和桌上的笔迹，擦在镜子上防水雾。
黄瓜片是妙妈最喜欢的天然美容蔬菜，同时也是妙妈对付宝宝在墙上、桌子上乱涂
乱画的神器哦！妈咪们，可以试试哦，黄瓜片去除笔迹，擦镜子上防水雾都特别有效滴。
3.玉米粉帮你去除纤维上的油渍，还可以去除羊毛地摊上的污渍。
估计妈咪们，对这一妙招不太熟悉，毕竟玉米粉只是吃吃吃，谁会想到它竟然还能
去除纤维、毛毯上的污渍呢？！所以说，生活处处有妙招，一定要学会尝试与创新哦！
4.花露水清洁洗涤内衣，让内衣清新舒爽无异味。
花露水是家家必备的夏日利器，它防蚊止痒还是很有一套滴，不过，用花露水洗涤
内衣也很棒哦。在洗贴身内衣时，在清水中先加几滴花露水，浸泡约15分钟后再用洗衣
皂搓洗，这样清洗后的内衣清新舒爽无异味。 |
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发帖数: 1 | 29 每次买菜回家都会反反复复，用清水清洗几遍，可是这样洗菜，真的就能洗干净吗？
对于大部分菜而言，确实能清洁不少。但是对于少部分菜而言，这样洗，只会越洗
越脏！尤其是以下4种常见菜：
1.猪肉
在菜市场买回来的猪肉，总是有一股味道，而且还沾上砧板上积攒了长时间的污垢
，必须要好好清洗，才能洗干净。
我们一般都会把猪肉整块冲洗。如果是打成肉末的，一般都会用露眼的篮子等装着
洗，但这样根本就没洗干净！
因为，猪肉有油脂成分，用水冲洗，油脂会浮上水面。倒水的时候，这些油脂又会
重新占到肉上，不仅如此，还会把容器、水槽等弄脏。
洗猪肉的正确做法应该是在淘米的时候，留下淘米水，然后将猪肉放在淘米水内浸
泡五分钟，然后再清洗，这样脏物才会被清洗掉！
2.猪肠
如果猪大肠没洗干净，再怎么煮，那股恶心的味道，都去不掉！
正确的做法是，将猪大肠用水冲洗之后，再把水沥干。然后用面粉来擦拭，再用清
水冲洗，这样才能把其洗干净。
3.鱼类
在菜市场买新鲜的鱼，有腥味总是难免的。虽然用水清洗，能把表面的血渍等清洗
干净了，但是那股腥味却还是挥之不去。
正确的做法是，将鱼放在冷水中，加入两汤勺的醋，浸泡一小... 阅读全帖 |
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l*******7
发帖数: 431 | 30 这个主意不错。
银汤勺可能更有意义一些。
Tiffany 有卖这个的。 |
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g**********o
发帖数: 107 | 31 我准备是试试吃蜂蜜。一勺蜂蜜，是多大的一个勺呢，还是没关系？汤勺？tea spoon? |
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k***n
发帖数: 313 | 32 其实关系不大，只要你比较甜，但不觉得甜的喝不下，就行了。
我用汤勺。
spoon? |
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s*********t
发帖数: 1229 | 33 宝宝还没满月，现在一次冲2oz，有时2小时要吃，有时1个小时就要吃了。
奶粉上也没说明2oz够多久，只说一汤勺放2oz的水。 |
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j**f
发帖数: 7403 | 34 正常。
一次可以试着冲4 OZ奶粉。吃不完的要么倒掉，要么放冰箱下次用。
然后你就知道宝宝一次可以喝多少了。
宝宝还没满月，现在一次冲2oz，有时2小时要吃，有时1个小时就要吃了。
奶粉上也没说明2oz够多久，只说一汤勺放2oz的水。 |
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c****r
发帖数: 815 | 35 我当时特别想买tiffany的银汤勺，说是给宝宝用，其实是要满足自己买玩具的心理。
不过老公没有答应。 |
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s*********t
发帖数: 1229 | 36 现在3个月的宝宝，原来饮食一直很有规律，大概每隔3小时就要吃4oz （2汤勺奶粉）。
现在发现，过了好久，5个多小时，宝宝也没有要吃的迹象。给她吃，吃好久也才吃大
概1oz。还有，平
时宝宝蛮开心的，经常“呓啊呓”的大声叫，现在一点声音也没有，很安静。
是不是由于天气太热太闷的原因？还是要送去医院看看？ |
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s*********t
发帖数: 1229 | 37 刚搬家，家里乱的，温度计也找不到了，用手摸了摸头，好像没有热度。
刚才宝宝总算吃了2汤勺奶粉，睡着了。 |
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n***3
发帖数: 739 | 38 呵呵，好玩，怎么可能不放屁嘛。我家里不管是公公婆婆还是老公都是屁大爷。他们又
特别喜欢吃容易放屁的东西，比如豆子，豆腐，什么的。我们家那三个人天天就像交响
乐一样的轮流着放，而且都是放很久的那种。反正她们一个个都不觉的有什么不对的地
方。老公更是，还放完以后还通知一下我放屁了。
刚刚开始我也有一点不习惯，但倒不至于那么严重都有抗议的地方。想想放屁很自然的
事，没有必要去计较这个，到后来就习惯，也不觉的有什么大不了的事情了。如果这个
都受不了，那我婆婆要是在她们家，我估计那个女生要非自杀不可。我婆婆喜欢用公勺
喝汤，喝完以后在把勺饭回汤里。每次都这样，尽管你专门帮她拿好了小汤勺她都还是
这样。没有办法老人家的习惯，很难改的。还是将就一点老人吧，他们也不容易。 |
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m****a
发帖数: 330 | 39 女儿快8个月了，之前都是米糊和母乳为主，再吃烂面条汤 和jar food，一直都还可以
。这几天突然拒吃，包括水在内的任何事物，除了吃母乳才张口，吃饭都要哄一个多小
时，累得够呛啊！我也学着熬骨头汤，粥之类的给她你口味，可是小人一看到汤勺过来
就扭头，大哭。眼
看着日渐消瘦，心里急啊，另外小人还没有长牙，要给她添加肉食吗？很怕她噎着，她
很容易噎到，吃一小快豆腐都噎。各位妈妈请支支招，如何改善呢？谢谢！ |
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t********y
发帖数: 2114 | 40 从来没有便秘毛病的我这几个礼拜一直饱受摧残，果汁，水，青菜，该吃的喝的都吃了
仍旧没有好转，每次弄完后都被老公嘲笑又被“爆菊了”的衰样，孕前一吃冰东西就会
拉肚子，现在倒好，一天吃4根蛋筒，2罐冰可乐也没事。
消化能力明显变弱了，晚上6点吃的晚饭（一点生菜，一小汤勺米饭，一碗鸡腿山药红
枣汤），到现在12点半上床睡觉，中间什么都没吃，奇怪也不饿，谁知躺下后就觉得有
食物哽在喉咙，只好连忙坐起来以免恶心加剧，还是不行，于是现在就坐在电脑前打字
了，肚子里的这位也没闲着，打嗝打了快半小时了，越发弄得我难受，又开始做广播体
操了。
前些日子还能一觉睡到大天亮，最近晚上频繁起夜如厕，其实也没什么，就是有这个尿
意，弄得非得起来好些次，每次再上床入睡就特困难，而且好像还走路晃醒了肚子里这
位，每次又是一番拳打脚踢才罢休。
手肿脚肿妊娠纹虽然还没出现，但是手最近出现过突然没力的状况，就是拿着啥东西，
突然就失去力气了，手上的东西就掉下来摔了，不知道是不是传说中的妈妈手，如果是
就惨了，以后摔着娃了咋办。
难熬啊难熬，真想卸货算了。 |
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j*******c
发帖数: 728 | 41 宝宝6个月了。辅食吃的很欢。每天2oz 菜泥。2oz果泥。加3汤勺米粉，总是意犹未尽
的样子。什么时候能上鸡肉和蛋黄
阿？另外鸡肉什么做baby food比较好阿？ |
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s*******3
发帖数: 763 | 42 来自主题: NextGeneration版 - 酒酿蛋花汤？ 1、 煮一锅水，水沸腾后加入甜酒（水和甜酒的比例3比1或4比1，根据自已的口味调
节）
2、 再次沸腾后下入糯米小圆子或汤圆，并用汤勺轻轻搅拌，防止粘底
3、 小圆子都浮上水面后，冲入打好的蛋液，关火，开吃！（如果你酿的甜酒本身甜
味不够，可以在甜酒汤里再加一些糖）。
如果你不想加糯米小圆子或汤圆第二部可以省略！ |
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m****o
发帖数: 559 | 43 我家宝宝5个半月开始给副食，一直不吃，我想就随他好了，大了也许就好了。现在8个
月了，老样子，见了勺子嘴巴闭的紧紧地，换了筷子，汤勺，炒勺都不行。给个玩具，
就张大了嘴巴啃，我想趁着肯玩具的间隙，飞速的给一勺副食，结果嘴巴在副食到门口
的一瞬间闭住了，偶尔塞进去些，脸就涨红了，五官扭曲的连喝的奶都给吐出来。我也
不知道该怎么办才好。
宝宝很多东西过敏，奶粉，米糊，湿疹比较厉害，不知道是不是这些原因，他不爱吃东
西？ |
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d******s
发帖数: 1190 | 44 宝宝现在3个半月大了，一直喝母乳，我的奶水也一直很多。有时候天热会用小汤勺喂
宝宝几口温水。
现在是不是可以多喂水了？怎么喂？一天喂几次，每次喂多少？用小勺子喂还是用奶瓶
喂？或者去买宝宝专用水瓶？ |
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d*******7
发帖数: 550 | 45 恩，没事的，你宝宝的大小非常好！还有我的宝宝这两天也不吃饭了，吃两口就哭，今
天发现居然嘴里流血了。貌似是要长牙了，吸奶嘴磨破了。只好用汤勺喂了。再说人的
智商其实都是差不多的，与其担心脑袋大小，倒不如多关注一下开发早期智力的小游戏
，外界的刺激对宝宝大脑的发育才是最关键的。多跟他说话，唱歌，带她到处去看，让
她摸东西，陪她玩，不停地跟他讲各种各样的东西。这样小孩子一定会变得很聪明的 |
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l******6
发帖数: 2695 | 46 汤勺吗？不是
是给宝宝专门使的小勺，3勺我觉得不够他吃的，改5勺了，5勺的量现在就是GERBER半
盒果蔬泥1.25OZ |
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w*********n
发帖数: 84 | 47 我家婆婆卫生很不错，没有这方面的问题，但是公公也是这样。上厕所不洗手，吃饭的
时候喜欢用自己的筷子或汤勺把菜和汤里面翻来翻去的，想吃他没吃那一边的可能性基
本没有，有时候还喜欢用手在盘子抓东西吃。公公还有个问题，老人家免疫系统有点毛
病，头皮像下雪一样多，坐过的凳子都会留下一大堆头皮，身上也是脱皮脱得特离谱，
还特别喜欢做饭的时候用手挠头～～。跟老公谈过这个问题，但是没用。老人家做饭还
是蛮好吃的，而且做饭也勤快，最后我这个负责吃的也不好意思说什么，反正就是不敢
看他做饭，只负责吃，心想大菌吃小菌吧，反正老人家也不容易。楼主也别太介意了。 |
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a********n
发帖数: 844 | 48 我爸妈这次来，我才发现我妈有翻菜的习惯，过去怎么一点印象都没有？
有一次去吃早茶，她跟我爸share一份粥，她吃了一半，对我老公说要不要剩下的你吃
了，我赶紧说不要，你的汤勺在里边都打捞了半天了。她又对着豉汁排骨翻啊翻，也不
知道要找什么，我小声说她不要翻了，她还生气。可是我记得我小时候都是爸妈教育我
不要翻菜，夹菜只夹自己面前那一角的，怎么现在反倒要我提醒她了。
我老公还背后跟我抱怨我妈翻菜，好在后面我妈好像没有再这么干。 |
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b*******9
发帖数: 1071 | 49 我家的睡觉没训，白天NAP和晚上都需要哄睡，晚上8到7，哄睡好中间醒来要抱睡或拍
睡。
7：30 奶120ML，从晚上12：00后就没喂过，考虑加1盎司米糊？
8：30-9：30 NAP
11：30 奶120ML，果泥或菜泥半盒，35ML左右
12：30-14：30 期间NAP
15：30 奶120ML
17：00-18：00 NAP
19：30 奶120ML，米糊1汤勺加奶30ML左右
吃完玩10分钟睡觉。
23：30 奶180ML
娃差1周多就6个月了，体重才25%，我这里查那里看的，也没搞清楚辅食到底该给娃吃
多少？晚上这顿吃米糊会导致积食吗？吃了就睡的。娃这么瘦，我需要把夜奶再加起来吗？以前3：30还有1顿的。还有就是娃白天的NAP有人陪睡中午能睡2个钟，要不然都是40分钟呀。多谢了 |
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f****i
发帖数: 770 | 50 不到14个月大。
现在每天吃饭，不要大人喂。伸到她嘴边，她坚决摇头。
她就只喜欢自己喂自己。看到大人用筷子，她要；看到汤勺，她也要；看到任何餐具，
她都要过来。
吃一餐饭，她先是筷子挑，挑很久很久不成功。她就换成勺子，又舀了几下子。搞半天
，搞得她面前一片狼藉。
我们想帮她一把，她使劲把大人推开。
发现小孩子跟小孩子很不一样。有的小孩就很乖，老老实实让大人喂。我们家的，太有
主见了。。。 |
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