q**********n
发帖数: 4160 | 1 水干了之后，再过上一下会儿，你就会看到包子底下有焦黄的颜色，那就好了 |
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a********a
发帖数: 3176 | 2 Looks good and must be yummy! |
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q**********n
发帖数: 4160 | 3 南瓜还剩下半个，用糯米粉和白糖做了小南瓜饼，就着黑米稀饭，吃着水煎包，和暖的
阳光从落地窗透进来，一杯咖啡，看着孩子们吃的香香的，真好。 |
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l*****z
发帖数: 13617 | 5 加一张煎的照片。
喜欢水煎包的童鞋可以加面粉水浆，底部会有雪花状的脆皮，也很好吃的。。。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 7 居然有这么强劲的hand mixer，震惊了…… |
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b*******t
发帖数: 33714 | 10 才20多块
我觉得这个效果假如是stand mixer我也满足了，虽然从来没用过。。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 12 啥牌子的？我去瞅瞅
我家的hand mixer打个饼干面团都抖三抖 |
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m******i
发帖数: 9479 | 17 我这个坑爹的hand mixer居然只有一个打蛋头外加两个正常头。强烈怀疑是被人拿走了
一个打蛋头…… |
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b*******t
发帖数: 33714 | 19 不过大多数hand mixer不适合装dough hook倒是真的
我就是不理解为什么这东西就不能装个可以换的保险丝
每次都提心吊胆怕马达烧坏 |
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s****m
发帖数: 5375 | 20 买乐透，中大奖，赢取stand mixer回家 |
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m******i
发帖数: 9479 | 22 刚goo了一下，看来不是被人偷了。
反正我也就是用来打发蛋白蛋黄黄油全蛋什么的，也不会拿它来和面，我有面包机！嘿
嘿……而且最近有点爱上了手动和面的感觉…… |
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b*******t
发帖数: 33714 | 23 我其实是喜欢那个超深的大碗。。。之前用小汤锅每次都血肉飞溅。。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 24 听人说stand mixer pro级的，一个月打坏两个
死心了，还是人肉和面算了 |
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m******i
发帖数: 9479 | 26 刚刚macys搞了一套不锈钢碗。
然后几年前在上海大润发7块钱买了一个9块钱买了一个超深的不锈钢碗，超级好用。 |
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m******i
发帖数: 9479 | 30 我家那位除了牛角面包就没有吃的面包了，最最讨厌吃吐司。我正好省事儿了。哈哈
要是真要吃面包就搞那个5分钟面包，味道差一点就差一点吧反正我觉得区别真的很小
了。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 31 我湿父说西点阿酥皮阿他们学的时候都用机器了。。 |
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m******i
发帖数: 9479 | 33 做酥皮有sheeter真的方便好多。可惜我没有。而且我的擀面杖太小了……于是乎我今
天为了某人最爱的酥皮专门买了一条西式擀面杖…… |
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s****m
发帖数: 5375 | 34 嗯，做吐司和菠萝包的新鲜劲过去以后，我再也没有做过面包这种食物 |
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s****m
发帖数: 5375 | 36 我没机器啊
其实是一半时间在揉，一半时间在摔面团 |
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m******i
发帖数: 9479 | 41 比较好用力，用力也比较均匀吧。其实我也没用过，我就是觉得可能比较适合。明天做
一张试试。不好用拿去退了 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 42 我有一个木头的，有一次砍骨头砍不动就拿来当锤子了，后来就凹了。。。后来就买了
个新的中式的了。。。 |
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m******i
发帖数: 9479 | 43 我有一个木头的中式的但是不是两头细中间粗的那种，很轻，不好用。
还是喜欢那种两头细中间粗的，美国这边也有，也不贵，就是太大了，拿来擀饺子皮包
子皮什么的太不方便。
家里的都是玉的，特好使。不行就从国内整一条来。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 44 玉的？好拉风！！
我拿筷子擀过饺子皮，简直要边擀边哭了 |
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m******i
发帖数: 9479 | 45 ……想到拿筷子擀饺子皮我都脚底生寒……太同情你了…… |
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s****m
发帖数: 5375 | 49 我手劲不行啊，花了一个小时才大概揉出那种薄膜状组织 |
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