s*******u
发帖数: 676 | 1 回忆录里看来的，谁的回忆录记不清了。
人民大会堂经常招待各路贵宾，少不了茅台。每次招待都是新开瓶，难免有剩下的。这
些剩下的酒是绝不能给下一次招待用，当时的规矩是把剩下的酒汇总，低价卖给服务员
，也算是一种福利。王洪文爱喝酒，自己的配额不够，又没钱买，所以每次都来抢购剩
酒。这就侵害了服务员的利益，大家对他很鄙视，身为副主席，竟然和服务员争利，败
坏党和国家领导人形象。 |
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k**o
发帖数: 15334 | 2 不过国内有些服务员确实素质太低，你一服务行业的还架子大的要命，面无表情，没有
眼色，做错了也不道歉，有一次我请吃饭，服务员分汤，一碗汤弄洒了，流到我客人裤
子上全是，结果此服务员面无表情，假装没看见，也不说话就走了。
普通客人不跟你计较那么多，这次是碰上较真的了，才让你知道厉害。 |
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s***5
发帖数: 2136 | 3 大家都抓不住重点啊？在中国，难道顾客可以因为服务员没有及时送餐巾纸就吃霸王餐
的吗？中国还有法律吗？
餐馆老板凭什么把被吃白食的风险压在服务员身上？难道不应该是法律来保障吗？服务
员服务不好，老板可以开除，但是无权让服务员赔偿被吃霸王餐的损失。
两千多年了，中国和中国人在一些关键的问题上，比如法制，比如权利义务对等，仍然
无丝毫进步。 |
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a********e
发帖数: 1181 | 4 纽约警察局副局长保罗•布朗(Paul Browne)表示，62岁的卡恩14日涉嫌对纽约市
时代广场一家酒店的一名女服务员实施性侵犯，之后在肯尼迪机场的航班上被逮捕，交
给警方拘留，接受审问。
布朗表示，当地时间14日下午1点左右，32岁的索菲特酒店的女服务员进入卡恩房
间打扫卫生时，卡恩全身赤裸。
布朗援引这名女服务员的话称，她进入这套每晚费用3000美元的豪华套间时并不知
道里面有人。随后，卡恩在套间里冲着她追赶。卡恩将她拉入一间卧室，准备侵犯她，
她挣扎着逃脱了，不过卡恩追上她将她拽到卫生间，强行将他的身体压向她。卡恩在伸
出魔爪试图脱去她的内衣时，她再次逃走。之后，她跑到酒店前台，酒店职员报了警。
布朗补充说，警察到达酒店时，卡恩已经离开，将其手机遗忘在酒店房间内，“他
仓促地离开了。”“受害者被送往罗斯福医院接受轻伤治疗。” |
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h*********i
发帖数: 2605 | 5 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: huchihaisai (hu), 信区: Joke
标 题: 今天，海底捞的女服务员对我说。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 31 22:55:16 2011, 美东)
昨天去了海底捞吃饭
吃饭的时候和朋友说起来一个多礼拜没*过了
正好被服务员听到
等我们吃好出门以后2个女服务员追了上来
说在对面开了个房间要4P
人类已经不能阻止海底捞了…… |
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C****a
发帖数: 6593 | 6 直接去打名誉权官司啊
谈什么居心不居心的
饭时只要看到漂亮服务员就必然下手把她们奸淫，北大教授系主任也不例外……北大淫
棍太多。”，消息引发网友转发狂潮。北大回应称绝无此事，不知其居心何在。2007年
邹恒甫曾因“很少到校上课”被北大光华管理学院辞退，自称遭到报复，并向教育部发
公开信抨击光华管理学院。
奸淫餐厅服务员，北大内酒店服务生走后门上北大学位班。北京大学新闻发言人蒋朗朗
回应称“绝无此事”，并表示学校将保留追究邹恒甫诋毁或诽谤的权利。
入选首批长江教授，2009年入选首批千人计划）爆料：“北大院长在梦桃源北大医疗室
吃饭时只要看到漂亮服务员就必然下手把她们奸淫，北大教授系主任也不例外。所以，
梦桃源生意火爆。除了邹恒甫，北大淫棍太多。”消息发布后，引发网友转发狂潮，截
至记者发稿时，已转发6万余条，评论超过1万4千条。
甫在博客上发文章称被开除是遭时任北大光华管理学院院长张维迎报复，并向教育部发
公开信抨击光华管理学院。而也有老师表示邹恒甫多数时间不在学校教书，却拿着全额
工资，对其他老师不公平。由此引发的争论曾持续很久。2007年8月6日，北京大学人事
部在其官方网站发布... 阅读全帖 |
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g***c
发帖数: 11523 | 7 应该是服务员奸淫北大院长吧
那几个老头子，能奸淫得动吗？
估计也没给钱，所以服务员也不算卖淫
顶多算性贿赂
如果有几百服务员通过性贿赂进入北大，北大女生的水准降低不少呀 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 9 中新网11月1日电 据菲律宾《商报》报道，菲律宾一名中国籍男子据报在武端市骚扰
一个酒店服务员后被警方拘留。
该名中国人孟桂林(音)在录像中被看到向服务员吐痰。他还冲着受害人叫喊。
孟氏被指在事件期间喝醉酒。
未透露身份的酒店服务员已决定对这名中国人提出控告。将对孟氏提出对执法人员
污蔑、严重抗拒和不服从的控告。
他还将被控违反在最近的描笼涯选举中实施的酒禁令。
孟氏拒绝对此事发表评论。 |
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K*******3
发帖数: 1056 | 10 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: Daniya (Designer), 信区: SanDiego
标 题: 过桥园 的女服务员骂人啊。狗血
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 4 20:46:22 2014, 美东)
今天去大华买菜，赶上中午顺便去过桥园匆匆的买个小凉菜。12点进去后没几
桌，我直径走向凉菜柜台，那个女服务员倚着柜台，低着头，扣着指甲盖儿。。。
我看没人理我于是我说，请给我来分小菜吧。她此时看到我应了声说好，问道
：你是单分还是拼盘。
完事之后她说到，一共，六块五。
我先找了几个硬币，放桌上问，这是五毛对吗？
她，不说话，
我又问，对吧，
她还是不说话，对着里面一个男人耸耸肩，还是不说话。
我有点奇怪。。。。。。
此时那个男人笑了，说到，：六块呢？
哦，此时我明白有的误会了赶紧跨越思维，我说到，：对不起，其实早就找出
来了，只是问这几个硬币对不对。
说... 阅读全帖 |
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a*****m
发帖数: 1010 | 11 我不知道贴那些照片的人是什么心态，估计都是30岁之后才出国的，骨子里对服务员这
些人没有尊重，一般懂得尊重别人的人，在餐馆吃饭，服务员过来给你添水，你就算不
说谢谢，看一眼服务员示意自己知道了也是最起码的礼节，有什么好贴的 |
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m****a
发帖数: 4032 | 12 近距离接触国家领导人、为各国政要提供宴会服务，对许多人来说都是一件遥不可
及的事情，可这些对于在人民大会堂工作的女服务员舒思玉来说，却是日常工作。从
2014年APEC欢迎宴会到今年“9.3”阅兵式结束后的招待会，两年来，舒思玉已经记不
清服务了多少场国宴和会议了。
“乖乖女”成了幸运儿
舒思玉是湖北人，也是武汉职业技术学院空中乘务专业2011级学生。武汉晚报记者
昨天联系她时，她还在紧张地训练服务礼仪，只好相约午间休息再聊。
老师眼中的舒思玉是个绝对的“乖乖女”，性格温婉，从不旷课迟到。做事认真，
任何事情只要交给她都可以很放心，从来不用老师操心。在校期间，她的成绩非常好，
每年都获得奖学金。
舒思玉介绍，2013年暑假，按照学校统一安排，她前往北戴河参加一年一度的全国
高等院校空乘专业推介展示会，在展示会上看到了人民大会堂的招聘信息。因为基本条
件都合格，她决定去试一下。一路过五关斩六将，舒思玉从几百人的队伍中脱颖而出，
成了被录用的3名幸运儿之一。
苦练技能成“金牌”服务员
很多人都很羡慕舒思玉能到人民大会堂工作。舒思玉说，其实，她吃了许多旁人没
有吃过的苦。初到工作岗位时，每天... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 4351 | 13 很多人就跟YY小说的主角似的，平时老被人欺负鄙视，所以逮住机会就要雄起一把。普
通的服务员貌似无背景无势力，又因为行业特殊，所以也就可以被任何人逞一把威风了。
平时威风凛凛的官员，基本上都是些小屁官。大官们要么和蔼可亲要么喜怒不形于色，
犯不着摆这个谱。
虽然国内服务员工资低，社会地位低，你呼来喝去也不是不行，但这东西是相互作用的
，他使个坏，上菜时往里吐口痰也够受。不过相反你把服务员当成大爷也犯不着。不卑
不亢就行了。 |
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c***h
发帖数: 1862 | 14 共军总政治部主任萧华被批斗期间还要强奸西山别墅女服务员
陈 云有句名言，叫“不唯上，不唯书，只唯实”。 照这样看，萧华上将就算是“专唯
上”。斗彭德怀，批谭政，搞罗瑞卿，整贺龙都少不了他“过分出力”。从他的本意来
讲，是想把所有的“上头”都拍好喽。从作 人的角度来看，这也无可厚非。这种人哪
里都有，也不能说都是坏人。但是，在军人这个圈子里来看，大家都觉得萧华“唯上”
拍马拍太过分了。为批判“大比武” 之事，萧华和杨勇、杨得志等众多的人都结下了
樑子。
文革一来，萧上将这种人的麻烦也来 了。 几个“上头”斗开了，萧上将又处在一个敏
感位置，几个“上头”都要利用他去反 对别人。这“上头”的斗争一时半会儿又看不
出胜负，你说叫他听谁的？有时候，道理说起来很简单：老毛是“总上头”，就听老毛
的。可是老毛一会儿这样说，一 会儿那样说，有些直接自相矛盾，你说叫他听哪一句
呢？
萧上将第一次遭劫遇难是１９６７年 １ 月，当时夺权的风暴已经席卷全国。解放军三
总部、各军兵种、机关、院校也都成立 了群众组织，分为两大派。由于这些单位的党
委不象地方上完全被摧毁，多少也还起作些用，于是领导干部也卷入派别斗... 阅读全帖 |
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j****3
发帖数: 2836 | 15 这种场合倒水的动作就是要整齐划一才对啊。按预先设定好的时间，所有服务员同一步
调行动倒水，这样对开会者注意力的纷扰最小，因为服务员动作都一样，没有不同的动
作让人更多的分神。试想想，要是不统一步调，而是谁没水了就举手让服务员加水，这
会场上就经常有人走动，而且杂乱无章，这对会议的干扰绝对比统一加水大多了。
其实这个才是tg真正厉害的地方，需要的时候所有人都可以训练成机器，以可能的最大
效率运行着。 |
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T****i
发帖数: 15191 | 16 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: Tianzi (偷月亮的人), 信区: Texas
标 题: 中餐馆服务不好就是因为老板对服务员压榨太厉害
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 23 12:18:12 2016, 美东)
底薪一美元两美元，甚至都全靠小费。而为了进一步省那点底薪，就雇佣更少的服务员
，让每个服务员都忙的像陀螺一样，一刻不得闲。这个和不少开实验室的中国教授一样
，看不得学生或者博后闲下来。只要手下人忙着就行，哪怕没效率或者乱做一气。生怕
他付的那点工钱收不回本。
说到底，典型的小家子气。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 17 老中餐馆直接叫“服务员”或者“小姐”。老美餐馆呢？如果服务员面对你，看见你举
手，就知道你叫他。如果他背对着你没看见呢？你想叫他过来，该怎么说？叫“sir”
似乎不合适，说“excuse me”吧，应该是他请你原谅照顾不周才对。将军们都是咋叫
服务员过来的？ |
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r*******g
发帖数: 32828 | 18 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 国内某些餐馆服务员帮着扶鸡鸡？那是放屁！KTV才是
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 23 20:08:05 2016, 美东)
看一帖子说国内有些餐馆，有些餐厅的服务，包括女服务员对你无微不至的照顾和关怀
，你去洗手间尿尿，都有女服务员帮着你扶着鸡鸡，这尼玛纯粹放屁，这尼玛纯粹是胡
说八道的意淫帖子，我保证一个纯种的中国人，写不出出来这样凭空想象的傻逼帖子
哥在来这边之前，国内的职务，也是相当于一个三线城市的大职能部门的一个二把手了
，不说灰色的收入有多少，我做办公室一天，就够你们这群傻逼索男挣三个月的，我特
么的全国各地什么高级低级的场所没去过，什么样的服务没见过
唯独就那傻逼的帖子说的，我不但没见过，我特么的听也没听说过，中国有没有这样的
服务？有，但尼玛绝对不是在餐馆中，我也不是没遇到过，没见过，这种情况只是存在
于一些很低端，或是极为高端的ktv夜总会里，只有这样的场所才会有这样的服务
低端的是为了吸引顾客，高端的是为了让顾客觉得... 阅读全帖 |
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c*******r
发帖数: 7296 | 19 昨天去餐厅吃饭，有个老人过来叫服务员明天给他买一斤青菜
我还以为是餐厅买菜顺便给他买
原来是服务员自己特地去帮他买
服务员说：帮他买了一次，以为只有一次，没想到之后次次来叫我帮他买，又不好拒绝
。但是每次还要特地拐过去那个市场帮他买也很麻烦。
我说：的确是。
想起我有一次忽然有点亲情，买了支洗面奶送给我妹，我的本意是偶尔一次的赠品，哪
知，结果之后她就什么都要我帮她买。结果又不好意思跟她要钱，心里也是很郁闷。
所以有时开了头做好人，不做好人了就会被对方视为坏人。 |
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发帖数: 1 | 20 最近在河南郑州一家火锅店的门前有这样一则招聘信息吸引了大家的注意。
招聘服务员年龄要求在20岁到30岁，学历要求标红：985学校毕业，年薪20万+。下面小
字部分写着可能从拖地、端盘子做起。
网友的评论也是超级好笑了。
有网友说意思不要本省的学生，因为在河南郑州最高的学府就是个211，还有说服务员
都是211，那大厨是博士生吗？有人说海底捞的工资是年薪10万，这是嘲讽海底捞的工
资低啊！
然后有记者找到了这家火锅店的负责人，负责人说确实是他们发布的招聘信息，说发布
这样的信息，是为了吸引更多的人才，有更长远的发展，而且店里面的设计理念都和高
校有关系，包括火锅店的名字和设计的主题风格。
这家火锅店的二楼是考古风格，三楼是军工风格，还有音乐风格、体育风格，主题特色
都和高校有关。
最后，不知道能不能招到211毕业的大学生，这波宣传是做到位了，最起码大家都知道
在郑州有这样一家火锅店了……
不过也有可能火锅店是想引进高层人才，但是为了更好的管理从较低做起，但是我觉得
很少有211毕业的大学生愿意从服务员、端盘子扫地做起吧…… |
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c**4
发帖数: 292 | 22 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: cao4 (中英文不限), 信区: Military
标 题: 北大院长、教授和系主任未曾奸淫餐厅服务员
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 21 14:48:38 2012, 美东)
【北大否认院长奸淫服务员 称爆料人极端不负责】前北大教授邹恒甫在网上爆料，称
北大院长、教授和系主任奸淫餐厅服务员。北大新闻发言人表示，北京大学绝无此事，
邹恒甫说话完全没有事实依据，“极端不负责任，让人匪夷所思”，“也许对几年前北
大没有继续聘任他而有所想法”。 |
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w******6
发帖数: 16 | 23 店小二”是指古时候饭店、旅店里的服务员，那么，为什么要称他们为“店小二”呢?
在元朝时期，生活在社会底层的普通老百姓一般是没有名字的，只有上了学才有学
名，一旦做了官也就有了官名。但是，普通百姓家能够上学或当官的只是极少数，绝大
多数没有这个机会。因此，他们的名字多是用行辈或者父母年龄合算一个数目作为称呼
。如明代开国皇帝朱元璋的曾祖父叫“四九”，父亲叫“五四”，二哥叫“重六”，三
哥叫“重七”，他本人叫“重八”。古代酒店或旅店里的服务员，很显然都是老百姓，
所以，人们也要给他们取一个数目符号用来称呼。当家老板是理所当然的“店老大”，
这些服务员也就随之被人们称之为：“店小二”了。 |
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s******2
发帖数: 3519 | 24 很多人都这么说中餐馆的服务员，但是至少我们来说从来没有这样干过。再说口水吐上
去肯定看的出来的啊，你如果说可以把菜翻过来，只能说没哪个功夫啊！而且菜用筷子
翻过应该也是看得出来的啊，厨师把菜放到盘子里服务员赶紧得往外送哪有那个心思。
只能说不给小费只能私下说说坏话啦，只能自认倒霉了。
还有追出去要小费的，我们哪敢啊。对餐馆的老板来说，我们小费少他们只要客人多就
可以了，所以那些不给小费老来的中国人老板还是很客气的，毕竟对他来说是个生意啊
。而对我们这些服务员只能巴不得他们不要来，但是我们也没啥办法，特别是那种特麻
烦还不给小费的，只能回家去骂娘了。
你说这样的客户我们还能给好脸色嘛！只能说你不想给小费就打包回去好了，省得抱怨
我们没斥候好。 |
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B******R
发帖数: 593 | 25 在赌场吃buffet，刚拿好食物落座，一个服务员过来问喝什么？ 我说什么都不要，然
后老太太又问了一遍“are u sure you do not want drink something”？， 我说不
要， 服务员老太马上气氛，找茬说交钱了么， 要查我收据，我给她她看完插在桌上佐
料袋里，动作粗暴! 刚吃没多大会，我起身去拿其它吃的，她过来把还没怎么动的吃的
和收据全故意收走了。
我一头雾水。请问怎么回事？
我说不喝代表我会拒绝付tip么？ 为了几块钱就这样值么？ 服务员是美国老太。 |
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b******u
发帖数: 676 | 26 前阵子看见Irvine Jeffery大华旁边开了个鲁味居，然后看见版上说解放区的鲁
味居关门了，搬到Irvine了。心想太棒了，这居然是正店不是分号。
去了两次，巨困惑，请问那个长头发个子挺高的的女的是这儿的老板吗？怎么这么凶啊。
对客人和对其他伙计全都很凶啊。吃的是不错，可是在她的怨气笼罩下，感觉压抑
了都。这位要是老板，这么愤怒的人能在LA开这么些年餐馆，我很惊讶。要是伙计，
老板为什么要找这么愤怒的伙计啊。。。
举例说明。我第一次去是中午。进门两桌上面全是脏碗。什么都要等一阵子，这问题
不大，刚开门嘛，人手不够，可以理解。店里三个服务员，一个矮一点年纪大点的，
一个很年轻挺喜兴的小姑娘，和这个愤怒女。愤怒女眉头紧皱，一脸气哼哼的样子。
人手不够，常有人催菜。于是愤怒女经常到后面厨房去催，嗓子高八度，基本上是
在尖叫。我坐的不是紧挨厨房都能听见。
我都快吃完了，门口的俩桌子还没有收。年轻的小姑娘过去收了，回来被愤怒女训
“你不要去管你不该管的事！！” 旁边一桌人比较事儿多，一会儿嫌茶凉，一会儿嫌
空调直吹着她们。年纪大点的服务员就一直应和着。愤怒女把她叫过去“我告诉你，
别再理那... 阅读全帖 |
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z*******2
发帖数: 2643 | 27 指名点姓的说餐馆服务员凶不好。
1。人家服务员没有对你凶。
2。你的感觉跟我正相反。我觉得那家餐馆态度一般。 |
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G****a
发帖数: 10208 | 28 今天福乐园去吃饭的人好多， 停车场都都快停满了， 一进门， 那个美女服务员就迎
上来对我说， 是你干的好事， 在网上写我， 最近每个来吃饭的顾客都给她说买卖提
版聚的那个段子。
我赶紧在一边声明， 真的不是我写的。 那美女服务员对我说， 以后千万不要再写她
了， 她平时都不上买卖提。 版聚报导给她带来了许多不遍， 许多顾客来了专门要找
她， 有的不说话， 还在背后指指点点， 说她就是那位小姐， 搞得她觉得，默名其妙
， 有些好心的顾客给她说了原委。 听了她的抱怨， 我心里不禁升起了两个感慨，
１。 STL的中国人真多， 上买卖提的人更多， 但是大家都在水里蹲着不冒泡。
２。 大文豪周胖胖的那支笔真是害死人。 以后那女服务员有啥三长两短， 大文豪你
要负责任。 |
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G****a
发帖数: 10208 | 29 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 国内某些餐馆服务员帮着扶鸡鸡？那是放屁！KTV才是
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 23 20:08:05 2016, 美东)
看一帖子说国内有些餐馆，有些餐厅的服务，包括女服务员对你无微不至的照顾和关怀
，你去洗手间尿尿，都有女服务员帮着你扶着鸡鸡，这尼玛纯粹放屁，这尼玛纯粹是胡
说八道的意淫帖子，我保证一个纯种的中国人，写不出出来这样凭空想象的傻逼帖子
哥在来这边之前，国内的职务，也是相当于一个三线城市的大职能部门的一个二把手了
，不说灰色的收入有多少，我做办公室一天，就够你们这群傻逼索男挣三个月的，我特
么的全国各地什么高级低级的场所没去过，什么样的服务没见过
唯独就那傻逼的帖子说的，我不但没见过，我特么的听也没听说过，中国有没有这样的
服务？有，但尼玛绝对不是在餐馆中，我也不是没遇到过，没见过，这种情况只是存在
于一些很低端，或是极为高端的ktv夜总会里，只有这样的场所才会有这样的服务
低端的是为了吸引顾客，高端的是为了让顾客觉得... 阅读全帖 |
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f****a
发帖数: 791 | 30 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xjzhang (网名有三种), 信区: Joke
标 题: 小姐和服务员的区别（转）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 10 11:38:43 2010, 美东)
我每次问老公，干嘛去？他大部分回答都是：我找我小三去！感觉挺幽默的.后来
证实他没有撒谎！
刚刚听我外甥女说的（我辈分大，外甥女小我三岁…表误会），她是海航的空姐，
大美女一枚，刚休假回来，和我说她们机上的BH空姐的故事～那女孩是头等仓的空
服，那天和一男乘客，多说了几句，旁边一中年妇女看不下去了，估计是看她年轻
貌美羡慕嫉妒恨，就把她叫来，问她：你说，服务员和小姐有什么区别！那女孩反
映特别快，马上回答到：服务员是您们对我的称呼，小姐是我们对您的称呼…那个
中年女无语了…
本人兽医，经常会给狗狗们打针的，貌似狗狗们是很记仇的：三年前给一狗狗打过
针，每次我骑摩托从它门口经过，它都会出来狂追，有时还会联合一群狗来追。反
正现在哪儿鸡犬不宁的，就是我在哪…
光棍节到了，看到这么多人过光棍节于是跟新一条状态：光棍节本 man出租 按小
时收费 陪吃饭99一顿（... 阅读全帖 |
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r*****g
发帖数: 9999 | 31 服务员傻逼是given，因为大部分服务员智商都不超过室温，大家不是不骂服务员，是
不觉得意外。但楼主的做法即白痴又窝囊，所以被骂。 |
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s*******t
发帖数: 165 | 32 你明白他要表达的意思吗？ 他不给小费不是菜上得慢，而是因为服务员的恶劣态度问
题。 换成你去吃饭而被服务员冤枉的大骂侮辱一场， 你的胃口没了还生气的吃闷饭，
你还会给$26吗？服务员想要小费就起码要敬业。 |
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l*********k
发帖数: 960 | 33 如果小费是用来教育、惩罚服务员的，那我也认为强制收好了，就像中国那样。虽然中
国没有小费，但你实际上支付小费，只是这小费藏在菜价里面而已。
美国服务员的小费是其收入的必须组成部分，即如果他没有小费，那餐厅老板开的工资
是不足以吸引人入行的，就是说，每个服务员进来工作前，他都认为他是一定有小费收
入的。他工作不好可能会导致解雇，但不会因此被扣人工。
所以对于顾客来说，当他就餐时，他应该明白，他必须支付餐费，也必须支付必须的小
费，这是他的就餐必须支出。
至于支出多少，那应该有个“一般性”说法吧，但肯定不是1%
我个人认为，小费制度比强制收取的好处是，小费制度提供一个奖励机制，做得好的可
以赚多些。在强制收取制度下，大部分人都不会因为服务好而多付钱，也就无法体现好
坏了 |
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s**********e
发帖数: 2888 | 34 不给小费的国家远远超过要给小费的国家，大家都运作好好的，这之间根本没有联系。
美国有最低工资制度，凭啥餐馆老板不给足服务员的工资，让我们顾客来负责？
服务员要是觉得委屈，你爱干吗干吗，世界上工作多了，你只能干服务员，还能说啥？ |
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s********0
发帖数: 4152 | 35 没表达清楚...
其实就是希望大家合理的降低预期 - -。
对于大部分中国人来说，味道>性价比>服务，餐馆的现状本身就是自己消费习惯所致。
所以，不要太纠结于服务，这样去吃就会比较nice，比较和谐，比较不会自己和自己较
劲。
碰到好的服务员，还有惊喜，嘿嘿。川王府那有个服务员台湾大婶，我觉得就不错...
发信人: Guaguatengte (瓜瓜藤藤), 信区: Texas
标 题: Re: 你们觉得川王府服务员怎么样
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 17 03:47:27 2010, 美东)
永远不要下定论 |
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l**o
发帖数: 1240 | 36 这个老板娘的言论太可笑。 自己义愤填膺的样子在这里叫嚣好像是在为自己的员工维
护利益。 其实她叫嚣的小费机制完全是把风险转移到了员工身上。
要是老板娘真NB，真关爱自己的员工，马上把自家菜单上的价格上调20%，然后给员工
开一个不错的固定工资，顾客根据服务质量看着给小费。问题是她又不肯，因为会伤及
到老板自己的个人利益。 菜谱的价钱高了，吃饭的人会减少，最关键的是到了淡季和
生意不好的时候自己还要掏腰包让服务员白拿钱。所以资本家的尾巴马上露出来了，把
这些风险转嫁到服务员身上，让他们自己去从顾客身上make a living。 如果服务员挣
钱多少，自己不要承担责任。
从过去到现在，这个社会还从来没有进步到按需分配层次，你的顾客没有义务保证你饭
馆是否能够挣钱，也没有义务保证你员工是否能够养家糊口。那些你自己都不想承担的
责任就别用冠冕堂皇的道德言辞来压迫给消费者。什么尊重什么习俗通则都是瞎掰。美
国到现在还没有哪个行业有硬性规则能够保证从业者能够有工作有温饱，从来都是优胜
劣汰的准则。
你啥时候能够给自己员工开一个正经的工资，我保证每周去你馆子里面捧场。 |
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e*****m
发帖数: 722 | 37 两个人去吃
菜单上写着西湖牛肉羹 $5 左右，点了
结账时是$13.99
问服务员，说上的是大份，所以贵
我问两人有必要上大份吗？你也不说。。。服务员不说话。。。
点菜时服务员装傻不说，为了多挣小费，不老实 |
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c***p
发帖数: 2554 | 38 俺昨晚又一个人去吃饭，（俺可怜的天天加班）人不多，只有一个高个女服务员。
俺就点了俺最喜欢的麻婆豆腐。
该服务员下了单后消失，10分钟后给俺送上来了冰水。
次女侍奉俺后座俩东欧人时谈笑风生，喜笑颜开，服侍另外
一桌美国人时极力逢迎，眉飞色舞。
然后到俺这来，就爱理不理。
态度冷淡就算了，俺从去金龙第一次看见这个女服务员面相，
就觉得此人绝非善类，不过于我无关，不用招惹。
俺饱餐一顿，没有吃完，遂请该女准备饭盒，并问是否可以加一点米饭。
该女脸色遂变，‘要加饭就加钱’。
俺想俺饭量不大，才食你一碗饭，要是碰个猛男，来个5碗不过岗。那不是饭费还大于
菜钱。咱随是农村来的，俺在农村餐馆吃饭那会，没见过要求加饭被断然拒绝的。
俺不屑理伊，后让老板加饭，次女见状和老板告状要加收钱。老板没理伊，给俺加了饭，
还另送了一碗红豆沙表示歉意。
此女貌似名叫JACKIE，开白色JETTA WAGON,游弋于金龙，小世界间服务。身高6 feet，
体重160 lb，脸大如盆，过耳中发，面相凶神。
望各位过客远离之，切记切记。
PS.俺每次Tip 15％ |
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I*D
发帖数: 40035 | 39 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: qooqoo (bu ming bai), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 来来来，我来说一下遇到恶心服务员后该如何给小费
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 10 13:19:25 2012, 美东)
您还是看看“天下第一楼”是如何表现这种情况的好不？ 老板当面将服务员踹出门去
了，为了顾客开心，服务员从后门回来了，拿到了老板的赏钱。
意。 |
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z*********i
发帖数: 1059 | 40 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhaoyuanwai (赵员外), 信区: Military
标 题: 中南海年轻女服务员，可以去娶了当老婆吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 29 05:43:35 2012, 美东)
1955年9月，曹达诺夫将军进京参加总参动员部兵役动员会议。宿京西宾馆。9月30日，曹达诺夫将军突然接总干部部通知：下午四点钟至中南海怀仁堂开会。下午三点半，将军被一辆面包车送至怀仁堂。下车后，一位年轻女服务员引领进一屋，指将军胸前解放军胸章，曰：“把它取下。”将军不解，取胸章。又曰：“把衣服脱了。”将军疑豫，脱衣服。又曰：“把裤子脱了。”将军大惑。服务员笑笑，指一箱子曰：“把这里面的衣服换上。”将军问：“这是什么衣服？”答：“你自己看。”将军开箱，见是一套将军礼服，甚喜。【此处删去45字】会后看梅兰芳唱京戏，虽然听不懂，一招一式，确实好看。将军是年35岁。 |
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b********6
发帖数: 35437 | 41 还是回到最开始的问题：服务员的工资是应该老板出还是顾客出。
服务员不敢跟雇主要工钱，称之为行业潜规则。
但是有一些服务员把小费当作顾客的义务，不想办法提高自己的服务水平。这已经违备
服务和小费的本意了不是吗？ |
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y****i
发帖数: 12114 | 42 有些服务员有这个想法：中国人给小费不多。然后，基于这个思想，就不提供啥服务，
或者给顾客脸色看。顾客基于服务不够的事实，没有给多少小费。
最后，服务员爆发了：你看看，我就知道“你们”这些中国人不会好好给小费，下次再
来看我不给你们弄点口水吃吃！
甚至于，有的服务员早就爆发了：幸亏我弄了点口水在他们的酸菜鱼里面，否则我亏大
了。
谁对谁错，还用多说吗？ |
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k******r
发帖数: 8 | 43 10月初开始当服务员，立场肯定会有倾斜，但偏见不深。
首先关于工资，底薪2元出头，如果小费不够，老板给补到最低工资标准；
关于服务质量，有时候确实很忙，尤其是3-4桌差不多同时到的时候，因为服务员还要
负责盛饭，打汤，半成品再加工的部分，所以肯定做不到招之即来，导致上菜，加水，
拿餐巾，结账不及时的情况。如果这就算作服务质量低，所以低小费（小于10%）的原
因，我觉得有失公平，毕竟饭店不光是吃饱饭的地方，还是交流感情的地方，利用等待
的时间多谈谈话不好吗；
关于比例，国人给的小费确实比美国人低，无论中晚饭，一般在10%到15%徘徊，少数到
20%，没有再高的了。美国人当然也有给的少的，还有不给的，但不出意外都在15%到20
%，还有的给到30%到40%。出来工作都是为了赚钱，所以肯定不能一点不计较，久而久
之就更愿意接美国人的桌了。 其实平心而论，应该对国人的服务更周到，毕竟交流起
来更方便些；
关于点菜习惯，国内习惯服务员在旁边等着，一桌人慢慢商量点什么菜，有时候要五分
钟以上，很忙的时候，在旁边真的乐不起来 |
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W********s
发帖数: 1705 | 44 在中餐馆干全职服务生还得要点人事关系的本事，各方面关系都要尽量处理好，不然就
做不长，或是天天做的不开心，不开心就肯定影响小费收入。
跟老板斗气那是不想干了，这就不说了。跟收银带位关系差，老莫，老黑，老印，就往
你台子上送，唯一一张大台，专门给你二大人，六个小孩，那种又脏又乱的鸡肋。客人
若是投诉，很多时候说给收银带位的听，她给你来点酱醋汇报给经理老板，你就等着挨
骂炒鱿鱼。跟酒吧关系不好，你的酒水常常被忘掉，或是最后一个做。跟厨房关系不好
，日子更不好过，厨房比较团结，得罪一人就是得罪一伙。厨房的人会妒忌，他忙死了
累死了就是这固定的几十块，你确是一百多块，心态不平衡。别人点错一个菜没事，你
就等着挨骂。别人肚子饿吃个春卷酸辣汤没事，你就不行了。不会特意给你出菜慢，任
何差错都会被粗口相向，老板经理永远是不会帮你说话的。跟Busboy关系不好（扣克
Busboy的小费），你的小费就会差，他先收别人的台，先上别人的水。跟经理关系不好
，你的工作表，台子区域就会不好，别人总有靠窗的火车座，你是靠厕所的阴暗角落，
火车座翻台二次，你还没开张。还有服务员跟服务员之间的破事。
反正，服务员在餐... 阅读全帖 |
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k*******n
发帖数: 5546 | 45 进饭店，作为食客，我一般主动笑容打招呼，主要原因是我一进饭店就心情大好，次要
原因是这是一个好的开始，大多数服务员也会笑脸相迎，彼此距离拉近，良性循环，都
愉快。 走时给15%。
有少部分服务员不知为啥，脸很臭，但我一般都看不见。走时给15%
有极少部分服务员，不光脸臭，服务还极不情愿（难道我长太丑了？），走时1分不给
并严肃提意见。 |
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l*p
发帖数: 7 | 46 巴西世界杯让全世界球迷感受到了最精彩的足球赛事，而在足球水平并不高的中国，什
么会最吸引球迷的眼球？答案当然是：冷门！昨晚，在苏州昆山体育中心，2014中国足
坛最大的冷门就这么被一群业余足球的小伙子爆了出来。这些平时饭店的服务员、卖场
的售货员以及学生和白领组成的苏州锦富队，竟然依靠点球决战4:2击败了中超老牌球
队辽宁宏运。与此同时，武汉宏兴也在点球决战中4:3击败了上海上港。两支草根球队
掀翻中超大佬，挺进足协杯16强，拉回中国足球关注度回来的同时，也值得中国职业球
队反思。
业余不让职业：没有了外援 业余球队不怕你
昨晚的比赛，对于中超的辽宁宏运来说，貌似一场简单的过场赛，但对于苏州锦富的队
员们来说，也许是他们这辈子离足球梦想最接近的时刻。因为作为业余球队，也就是最
低级别的球队，他们有机会能够与中国足球最高级别的俱乐部队较量，也算了却足球人
的心愿。
看看辽宁队的阵容，除了没有外援上场外，国内的主力球员悉数登场。肇俊哲、杨善平
、王亮 这些球员在中超赛场都是好手。然而，90分钟比赛打完，他们竟然没能攻破一
次苏州锦富的球门。从90分钟场面来看，上半时辽宁队在思想上不是太重视... 阅读全帖 |
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e*******n
发帖数: 4912 | 47 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: drtao (Dr. Tao), 信区: WaterWorld
标 题: 作为高干子弟 我从小就享有特权 例如有宾馆女服务员帮着洗澡
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 10 12:10:26 2012, 美东)
我爸是军队高干，每年八一，地方上都想尽办法慰问军属。当年在家洗热水澡还不太方
便，地方上就想到让军属扒衣洗澡。他们为我们准备了当地最高级宾馆的一间客房，让
我家用一天，家属可以轮流在里面洗盆汤。爸妈都洗完，下午轮到我洗了。我一个人骑
着自行车就去了，用钥匙打开宾馆房间的门，正准备脱衣洗澡，一位穿着红衬衣，胸前
挂着牌子的女服务员走了进来。她长得端庄秀丽，但却不苟言笑，酷似给江总倒茶水的
女服务员。她问我：“来洗澡？”我说是。她说：“我帮你来放水吧。”说着就去打开
了水龙头，水就哗哗地流入了大澡盆。我们一边等着水灌满，一边聊天。她主要问我家
庭情况，我都如实地回答了她。她说着带有乡下口音的普通话，虽然只比我大几岁的样
子，但说话象比我成熟老练多了。水灌满了，她伸手摸摸水温，说正好。我准备脱衣服
，并用... 阅读全帖 |
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d********f
发帖数: 43471 | 48 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: qooqoo (bu ming bai), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 来来来，我来说一下遇到恶心服务员后该如何给小费
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 10 13:19:25 2012, 美东)
您还是看看“天下第一楼”是如何表现这种情况的好不？ 老板当面将服务员踹出门去
了，为了顾客开心，服务员从后门回来了，拿到了老板的赏钱。
意。 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 49 （ZT） 1月26日电 据美国侨报网编译报道，1月21日晚，阿拉巴马州赛姆斯市(
Semmes,Alabama)一名白人男子欲抢劫该市一家中餐馆，但未得逞。目前，莫比尔县(
MobileCounty)警长办公室公布了该男子走进餐馆的照片，期望能尽快将凶嫌捉拿归案。
据“阿拉巴马当地新闻网”(AlabamaLocalNews)报道，21日晚8时45分左右，位于
赛姆斯市莫菲特路(MoffettRd。)7820号的中餐馆“二代厨师王餐馆”(Chef King II)
险遭抢劫。
当时，一名白人男子走进该家中餐馆，递给服务员一张纸条。这张恐吓纸条要求服
务员交出现金出纳机内的全部现金。然而这时，戏剧化的一幕发生了。这名服务员完全
不懂英语，也不知道该白人男子想干什么。
莫比尔县警长办公室的新闻发布官萝莉·迈尔斯(LoriMyles)说，因为服务员不懂
英语，所以这名劫匪的计划未得逞。随后，嫌犯迅速逃出餐馆，窜进餐馆后面的树林。
在公布的照片中，白人劫匪穿着宽松的运动裤和淡蓝色、印有美国队长(
CaptainAmerica)字样的短袖T恤，脚穿黑白色板鞋。这名嫌犯身高6英尺1英寸(约合1.
8... 阅读全帖 |
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