o***i
发帖数: 2249 | 1 阳光很好的下午，一番狼狈的忙碌过后，一通一路平安
我会想你的等我回来继续一起纨绔你给我努力挣钱努力嫁人
的依依不舍之后，我的友谊又一次即将成为过去，它随着即
将远行的人仓皇出逃。在它将去未去的时候，我的脑袋里面
又浮现出一些凌乱的记忆碎片。为什么总说又？呵呵。
多少次我试图把它们串起来，试图让他们在我的脑袋里
面清晰起来，然而，那些碎片始终顽固地支离破碎着，像一
部终于拍坏了的黑白生活片。
重复了多次的故事仍旧鲜活生动，虽然只是碎片。那应
该是上一次送人，跟最好的朋友分别的那种。我问纨绔了几
个通宵的她，为什么没有半点离愁别绪。她眨着因睡眠不足
而无神却仍不掩美丽的大眼睛，答："不就是来来往往嘛，
有什么好伤感的。"
兜兜转转，我仍留守在原地踏步。也许会继续在身边另
寻新欢，继续上演新人换旧人，一幕又一幕。不是也许，应
该是肯定。在剧中，我仍旧把我的友谊们像对待爱情一样经
营、呵护、付出，然后无助地失去。然而，每一幕里面曾经
的点点滴滴，放纵与疏狂都将势不可挡地成为过去，逐渐模
糊成负片、反转片......time is killer，它教我学会坦然
相 |
|
l**z
发帖数: 4 | 2 这变化大去了，只能记得采矿馆，冶金馆，主楼，大门，小花园。其它都不认识了。请
问四舍还在吗(靠三好街)？门前那排树，让人惦记啊。
谢谢发帖，钩起了我一点酸情。 |
|
|
a********1
发帖数: 119 | 4 记得学校北门(正门)早上课间时总有一堆卖菜合, 煎饼鸡蛋的. 我那时一个菜合6毛吧.
街对面是公园, 公园门边上的烟摊很熟. 开学时红塔山(10元), 学期中红梅(5元), 学
期末窄版猴(1.4元),考试最后三天, 把以前的烟头发掘出来, 烟丝倒出自己卷.
靠北的东门口有一烤羊肉串的摊子,口味不错, 就是兜里没钱, 吃不过瘾.还有肉夹馍,
肥的很好吃.进到东一/东二区(教职工区) 那里就有好多吃的了. 那里的秦冠苹果又便
宜又好吃, 红富士都不如它. 那里还是通宵录像的好地方. 我有同学周末就烂死在那里
了. 我最穷的时候和我哥们花2毛钱在那买光面条, 回去在学生会一煮, 加点醋, 真的
省钱, 只是味道不好, 忘了买盐. 2毛钱的面可以吃2-3顿. 坚持了三天, 有一笔忘记的
外债还给我了, 两人跑出去花了25元钱, 撑的都走不动了.(每人一沙锅, 一扬州炒饭,
一笼包子, 一肉夹馍, 4两酸汤水饺, 当然还有一包窄版猴). 想想那时比猪还能吃, 还
不长肉.
那里好像还有个餐馆, 也忘了名字了, 大四毕业前一个月几乎每天都在那家吃.最好吃
的是松鼠鱼, 不是桂鱼是青鱼. 我不太会 |
|
b*****n
发帖数: 3774 | 5 好像弟娃儿妹娃儿们都还在逍遥快活，我就先抛砖引玉了
最最boring的美式火鸡餐，不过自己亲手做的（有的是半成品），图个节气凑热闹，还
是要奔一哈。祝老乡们节日快乐，感谢大家的一起灌水的情谊（酸一哈）。
烟熏火鸡
烤火腿
蒜泥土豆泥
干果坚果饭
杂炖蔬菜
水果沙拉
甜点：tripple chocolate cake, cheese cake, mini pumpkin pie, vanilla creme
brulee和pumpkin creme brulee，tiramisu。 |
|
a****5
发帖数: 10854 | 6 郑屠右手拿刀，左手便来要揪鲁达；被这鲁提辖就势按住左手，赶将入去，望小腹上只
一脚，腾地踢倒在当街上。鲁达再入一步，踏住胸脯，提起那醋钵儿大小拳头，。。。
。。。扑的只一拳，正打在鼻子上，打得鲜血迸流，鼻子歪在半边，却便似进了小走的
厨房，咸的、酸的、辣的一发都滚出来。
郑屠挣不起来，那把尖刀也丢在一边，口里只叫：“打得好！”鲁达骂道：“直娘贼！
还敢应口！”提起拳头来就眼眶际眉梢只一拳，打得眼棱缝裂，乌珠迸出，也似进了七
妹的试衣间，红的、黑的、紫的都绽将出来。
两边看的人惧怕鲁提辖，谁敢向前来劝。
郑屠当不过，讨饶。鲁达。。。。又只一拳，太阳上正着，却似打开了乐子的电台，磬
儿、钹儿、铙儿一齐响。
鲁达看时，只见郑屠挺在地上，口里只有出的气，没了入的气，动掸不得。 |
|
h********i
发帖数: 1303 | 7 我小时候淘气，妈妈在我脸上使劲拍打，也拍出来紫色的淤痕。怪不得我现在百病不生 |
|
n*p
发帖数: 1253 | 8 你天天在这里这么叫累不累?
如果你妈真的给你脸上打出了紫色的淤痕, 如果她不是蓄意谋杀下手太狠的话, 你该谢
谢她给你治了病.
你这么反对中医, 为什么不亲身体验一下? 你经络畅通的地方是拍不出紫色的. 更简单
的去拔拔罐, 不是哪里都可以拔出紫色的, 只有真的有问题的地方才拔的出来.
另外, 反中医归反中医, 别拿自己的亲生母亲开玩笑! |
|
t*******a
发帖数: 45 | 9 赞同，
不过“中国大学都竞相这么做”这句话不同意
正是复旦瞎出风头才被拍的。低调的人/学校多的是其实 |
|
t*******a
发帖数: 45 | 10 就知道吹吹吹！
国内做EECS的，发顶级会议和期刊的本科生很多学校都有，
发一流会议的细细数可以数出不少
发篇paper就嘎嘎嘎的吹，不被拍真的不正常
又不是大成就，发这种稿子骗骗大众，有品么？
谁说大家都爱吹？低调的人多得是，你偏要出风头挨板砖。活该！ |
|
Z**********g
发帖数: 662 | 11 tao少年得志，多少老家伙提携夸赞，能给的都给；UC学校更是要什么给什么；果报不
可谓不丰了。他要是不心存感激敬畏，是他不厚道。
谁不是一晚上想到的，就tao特殊！老张是在朋友家想到的。那么艰苦的环境，说什么
了？tao搞出这一套东西环绕着，什么意思？
什么幼儿园、“莅临”我中学校，google+上现身，简直就是。。。。！
tao也是四张的人了，还莫扎特呢。莫扎特一辈子是个什么穷景，他是个什么样子？
都是搞数论代数几何的，tao拿了那么多社会资源，没有做出人家糟老头子的成果，该
不该反思？该不该扪心自问？
tao在uc这么多年，请了几个老中教授，开了几次seminar，提携过几个老中学生，发现
过几个遗珠俊杰？他是跟其他白人教授一起插科打诨哄笑，对着老中的paper摇头搞怪。
40岁的人了，风光无限这么多年，还再说什么神童，天才，跨领域，一个下午想到的，
不看“self-authored manuscripts ”。。这是什么境界啊？丘陈杨李40多岁在干什么
？他在干什么？
看看google+上那些fans怎么酸他的，他就这帮档次的拥蹩，谈何做出深度的学问。
他自鸣得意呢，也不看看那些... 阅读全帖 |
|
|
|
A**u
发帖数: 1534 | 14 这次回国最大的收获,就是通过和诸多亲戚家同龄孩子的比较 ( 不是没敢和这里的娃比
嘛),
俺欣慰地总结出,俺小妞就是个很中庸的孩子(没敢用平庸,怕被拍乱给孩子贴纸条).
无论是哪方面,都是不上不下,让俺觉得很受用. |
|
|
g****t
发帖数: 31659 | 16 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年 2
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 23 23:07:04 2011, 美东)
第四卷 第一百八十四章辞职
这个世间上的事情往往都是虚假的。.没有人能真正的看收飞，这话挺对，起码我心具是这么觉得的。 记得今天刚回哈尔滨的时候，去袁大叔的面馆儿里吃饭，袁大叔聚精会神看着电视，当时我还以为是袁大叔对考古之类的东西感兴趣，但是现在一想却并不是如此。因为他当时看的是黄巢墓的掘现场。 不知道为什么，我现在也十分的怀疑袁大叔了，这个和蔼可亲的面馆老板，他的目的到底是什么呢？ 我无话可说，如果不是有石决明的话，恐怕我和老易这俩傻小子想破脑袋也不会想到袁大叔竟然会隐藏的如此之深，一时间我和老易都没了言语。 良久，我抬起了头对着老易和石决明说：“先别想那么多了，你不是也只是猜测而已么？我想过了，张雅欣过几个星期不是要带我和老易去旅游吗？到时候我直接去问那个袁枚好了，我觉得还是摊牌比较好，毕竟咱们手里有... 阅读全帖 |
|
g****t
发帖数: 31659 | 17 《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来听，不用过于认真。
我的家乡叫龙江，属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲，龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大，镇小是非多，就是这样的一个镇子，旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么，就是土匪，... 阅读全帖 |
|
j****e
发帖数: 12067 | 18 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
|
j****e
发帖数: 12067 | 19 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
|
g****t
发帖数: 31659 | 20 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
|
d********d
发帖数: 1424 | 21 【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Ghost
标 题: 阴阳先生这几年 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 23:02:01 2011, 美东)
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我... 阅读全帖 |
|
g****t
发帖数: 31659 | 22 第四卷 第一百八十四章辞职
第四卷 第二百四十八章 赶下车
找也没跟泣老杂毛墨编，反正哥们几付钱了。.便直接蹦儿，个小了车以后现，这车厢还
凑活，就是已经三三两两坐了好几个鬼，看这车厢里的鬼明显跟外面那些排队的傻不同，要更
高一个档次，可以说都是精英吧，毕竟这车厢貌似不对外开放。属于富流油的偏门儿吧 还他
大爷的头等座位，明显是仓库车厢改的么，连个正经的座位都没有，就有几个小凳子。 但
是现在也没啥穷讲究的，能上车已经是阿弥陀佛阿门啥的了，还在乎这些干啥，哥们儿我又不
是来旅游的，就算是来旅游也不能选来阴间旅游啊，这不有病么？ 我数了一下，除了我以
外，这车厢里一共坐了七个鬼，果然都是精英。尽管没有领到鬼心，但是知道使银子的道理，
比那些狗屁不懂的鬼魂强，见我上车，它们便对我会心一笑，一切尽在不言中，我也对它们点
了点头，都是天涯沦落鬼，相逢何必曾相识呢，但是我也跟它们没啥好说的，便搬了个凳子靠
窗坐下了，透过窗户望着远处，没有钱和富流油还在检查上车的鬼，不时丢出去一个没有鬼心
的亡魂，听着那些亡魂的惨叫，我叹了口气，这可能就是优胜劣汰吧，没啥好说的。 ... 阅读全帖 |
|
y***i
发帖数: 11639 | 23 鉴于百度贴吧九把刀吧不允许发布手打，本组作品及刀大所有作品全集请去百度贴吧猎
命师传奇吧或QQ群九把岛（71398915）十八把岛（62395942）下载阅读。本组未来所有
作品也将于以上地址首发。
本作品的手打版本仅供个人学习欣赏之用，不得用于任何商业目的，不得以任何方式修
改本作品，基于此产生的法律责任本人不承担连带责任之类的。请于下载后24小时内删
除本作品。喜欢本作品的请购买正版书籍支持作者。
书名：猎命师传奇卷十八
版本：完整版
作者：九把刀
首发：九把岛群
扫图：不想做处男的推倒子
手打：征收妹子后宫的GAME，永远欲求不足的内存，MAY，左拥乌拉拉右抱乌霆歼的十
三天连雨，真·天然呆の愚者，㊣自由古晶，没创意的渊仔， 想去英国的金田001，小
宇，祝妈妈早日平安的猩猩 ，乌拉拉-助攻帝，水果，还差3年成为完美魔法师的错过
帝佐卡，孤胆枪手，一大堆引号全部打反的浪痕，叫啥都行的随便，坚信正妹是推动世
界前进动力的水墨墨，在粤语里兔子是基佬的意思哦的老兔子，手ZHI永远不够用的欧
阳盆栽-YY帝，迟叉叉临死前，不想做处男的推倒子，以上都是受和基佬。
校对：乌啦啦，勃起无力的勃... 阅读全帖 |
|
T***c
发帖数: 17256 | 24 鉴于百度贴吧九把刀吧不允许发布手打，本组作品及刀大所有作品全集请去百度贴吧猎
命师传奇吧或QQ群九把岛（71398915）十八把岛（86689625）下载阅读。本组未来所有
作品也将于以上地址首发。
本作品的手打版本仅供个人学习欣赏之用，不得用于任何商业目的，不得以任何方式修
改本作品，基于此产生的法律责任本人不承担连带责任之类的。请于下载后24小时内删
除本作品。喜欢本作品的请购买正版书籍支持作者。
书名：猎命师传奇卷十八
版本：完整版
作者：九把刀
首发：九把岛群
扫图：不想做处男的推倒子
手打：征收妹子后宫的GAME，永远欲求不足的内存，MAY，左拥乌拉拉右抱乌霆歼的十
三天连雨，真·天然呆の愚者，㊣自由古晶，没创意的渊仔， 想去英国的金田001，小
宇，祝妈妈早日平安的猩猩 ，乌拉拉-助攻帝，水果，还差3年成为完美魔法师的错过
帝佐卡，孤胆枪手，一大堆引号全部打反的浪痕，叫啥都行的随便，坚信正妹是推动世
界前进动力的水墨墨，在粤语里兔子是基佬的意思哦的老兔子，手ZHI永远不够用的欧
阳盆栽-YY帝，迟叉叉临死前，不想做处男的推倒子，以上都是受和基佬。
校对：乌啦啦，勃起无力的勃... 阅读全帖 |
|
j****e
发帖数: 12067 | 25 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 26 中央编译局博士后常艳，实名在网上发表长达12万字的长文，详述自己与现任中共中央编译局局长衣俊卿17次在酒店开房。常艳目的是希望调入北京工作拿到北京户口。常送钱几万给衣，才得以陪睡，而衣至少有两个姘头。常户口无望，就向衣要封口费。衣给了100万后，常发出长文引发震撼。此文中人物多是中共马列研究圈中人，而衣俊卿是中共马克思哲学圈“大牛”，网友对马列高官的道貌岸然唏嘘不已。
女主角真实姓名常艳，已婚，红色家庭媳妇。1978年5月2日生，民盟盟员，2010年7月毕业于中国人民大学马克思主义学院，获法学博士学位。现为中央编译局博士后，曾供职于山西师范大学政法学院，副教授。
男主角衣俊卿：1958年1月生，中共中央编译局局长，曾任黑龙江大学校长，黑龙江省委宣传部长，2010年2月任现职。
着名学者何清涟点评：常艳《中央编译局言情录》读后感：一、权色交易已成买方市场，卖方除卖相之外，还得提供金钱才能获得陪睡资格;二、一批本无学术研究能力的人依靠权色交易进入国家队之后，只能围着国家课题色拼钱拼溷日子;三、中共官场形成一夫N妻制，正妻之外的女人靠财政供养。
这篇《一朝忽觉京梦醒，半世浮沉雨打萍——衣俊卿... 阅读全帖 |
|
l*****j
发帖数: 5163 | 27 今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界，有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友，偏偏总觉得少了些什么，而无法与中学时代比拟。那便是，家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖；一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖 |
|
a**y
发帖数: 6501 | 28 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
z***t
发帖数: 10817 | 29 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
G*S
发帖数: 831 | 30 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
j******o
发帖数: 910 | 31 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
l*********e
发帖数: 7492 | 32 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
c****t
发帖数: 19049 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
casact (尝尝也) 于 (Fri Jul 15 18:21:11 2011, 美东) 提到:
【异梦前言】
这不会是一个令人舒服的故事。
故事发生在东京，一个充满邪恶与不安的都市。
一个充满友情魄力的都市。
这个故事是都市恐怖病系列中，承继「语言」、「（禁止）」、「影子」、「冰箱
」的故事，要说「异梦」是完全独立出来的story，是骗人的，但是前半段的确不用读
任何前述故事就可以阅读「异梦」，而若读过「（禁止）」跟「冰箱」两个故事的读者
，将可以很清楚地知道整个故事的脉络，一改我以往全部写完才一次贴出的恶癖，这次
写完就贴，大概两天一贴吧。
可能的话，我竭力邀请大家进入都市恐怖病的世界，在这个世界里，没有不会发生
的事。
Welcome to Tokyo！ （1） Mr. Game
像猫一样，「他」的步伐柔软、干脆，每一步都轻轻落在走廊的磁砖上。
没有多余的动作。 他不需要。
即使走到玄关前，他也没有浪费一秒钟在调整呼吸，以缓和该有的紧张。
该有的紧张？
应该说是兴奋吧。
虽然这已经不是第一... 阅读全帖 |
|
t******i
发帖数: 6123 | 34 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
g********n
发帖数: 2314 | 35 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: littlestone (石头大叔), 信区: SanFrancisco
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 00:49:37 2011, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现... 阅读全帖 |
|
x5
发帖数: 27871 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
accura (指导, 向来痴) 于 (Mon Oct 1 08:51:16 2012, 美东) 提到:
发信人: digua (姚之FAN), 信区: Apple
标 题: Re: iphone 5印象
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 1 08:21:32 2012, 美东)
你才知道可以这样按啊。手工按可以更好地控制timing。
☆─────────────────────────────────────☆
accura (指导, 向来痴) 于 (Mon Oct 1 08:52:23 2012, 美东) 提到:
只是好奇，这里有人手工按连拍吗？
☆─────────────────────────────────────☆
beetle1986 (beetle) 于 (Mon Oct 1 08:55:07 2012, 美东) 提到:
有
☆─────────────────────────────────────☆
tba (清华棒球联盟... 阅读全帖 |
|
g****t
发帖数: 31659 | 37 书吏们也纷纷攘攘吵着，这时候就听外面一阵板子chōuròu声，还夹杂着凌luàn的惨呼。
“来了来了……可算是来了。”
书吏们抹着额头的汗，庆幸不已，这是他们手下的巡役赶过来救主了。
mén外几十号巡役挥着木棍，打得人群如cháo水倒卷，眼见围拥之人就要溃散，又一拨套着“巡”字号衣的人马出现了。
“干什么干什么？人家只是在说话，你们怎么就动手了？当自己是官差呢？”
刘兴纯lù面了，他带的可是巡检司的正经巡丁，这么一喊，那帮巡役人一愣手一软，顿时被人群又倒推回去。
“出来说话”
“别躲耗子了平日在咱们船上那些神气呢”
人群又吵嚷起来。
嘎吱一声，mén开了，终于有个书吏脸sè发白，xiǎo心翼翼地探出脑袋，背后好几双手赶紧把他推了出来。
“那个……大家别闹，过年嘛，和气生财，jiāo了钱就走。”
那书吏指着远处江面木mén说着，那里停的都是jiāo了钱的船只，只等第二天开关就放行。
回应他的是一堆杂物，甚至还有唾沫... 阅读全帖 |
|
i****r
发帖数: 1803 | 38 第一章
南宫，玉堂前殿。
御座旁，两盏一人多高的连枝灯光焰四射，将大殿映照得灯火通明。几名戴
着貂蝉冠的中常侍立在御座两侧，乌黑的袍服犹如群鸦。
天子刘骜拿着一册竹简仔细看着，脸色越来越阴沉，还没看完，他就按捺不
住，挥手将简册摔到地上。
「啪」的一声，皮绳断开，竹简在大殿上四处乱飞。刘骜尚不解气，一脚将
御案踢翻，咆哮道：「好大的胆子！」
唐衡、徐璜、左悺、具瑗等人低着头，两眼看着鼻尖，大气也不敢透一口。
中行说倒是满不在乎地扬着脸，但这会儿也识趣地闭紧嘴巴。
一名小黄门爬在地上，轻手轻脚地将散落的竹简一一收拾起来。
蔡敬仲脸色苍白得像死人一样，没有一丝表情，语调也没有丝毫起伏，「非
止京师一地，各郡国商贾名下田地，亦被豪族侵吞。大司农宁成，籍在宛郡，日
前以铜铢五贯，购地千亩，每亩仅五文。」
刘骜愈发恼怒。他专门任命宁成为大司农，主持算缗，没想到连他都在其中
上下其手。
蔡敬仲无视天子和几位中常侍的脸色，旁若无人地说道：「算缗令一出，官
吏视商贾如肥羊，无不染指。连鸿胪寺这等所在也不甘其后。大行令某，前日便
一掷百万，在上津门外购置了大片田地。」
徐璜心里骂了句娘，硬着头皮想站出来... 阅读全帖 |
|
k*****a
发帖数: 7110 | 39 第六章
在此稍早之前。
借助一阵被绝壁阻挡转而向上的风，疾展开双翅向上飞去，须臾便越过了蜀山最高的
山峰，茗和依来的身影被树木遮挡，再也看不分明了。
它继续上升。天空晴朗，大地在身子下面倾斜。当它的阴影掠过大地时，所有的牲畜
鸟禽都躲在阴暗处瑟瑟发抖。疾感到了这份恐惧，更加恣意地独霸天际。它心中涌动这
一种奇妙的感觉。
鹫是蜀山境内最大的灵兽，感日月光华而生，吸天地精华而长，通晓人语。虽然独自
一个也逍遥快活，因为除了吃饱了没事干的蜀王隔个几年要来折腾一次外，再无天敌。
不过……每每月圆之际，看着水中孤独的倒影，总不是滋味。
所以当茗将她的血抹到自己额头上时，先是被炙热的血烫得一跳，随即立即感到前所
未有的心安喜乐。好罢，虽然这个女人也很讨厌，不过……血盟就是血盟，又有什么法
子呢？
五千年前，黄帝与泰山之林翎互以鲜血誓盟，从此开创了灵兽与人血盟的先河。签下
血盟，人固然拥有了随时召唤灵兽的权利，灵兽却也由人的鲜血获得前所未有的力量。
是以越强的灵兽，便越是渴望能与天生投契的人血盟。何况哪怕以鹫的眼光来看，茗也
是如此美丽……
它忽地觉得身体一沉，那股上升气流消失了。疾扇了两下翅膀，向... 阅读全帖 |
|
k*****a
发帖数: 7110 | 40 第六章
在此稍早之前。
借助一阵被绝壁阻挡转而向上的风，疾展开双翅向上飞去，须臾便越过了蜀山最高的
山峰，茗和依来的身影被树木遮挡，再也看不分明了。
它继续上升。天空晴朗，大地在身子下面倾斜。当它的阴影掠过大地时，所有的牲畜
鸟禽都躲在阴暗处瑟瑟发抖。疾感到了这份恐惧，更加恣意地独霸天际。它心中涌动这
一种奇妙的感觉。
鹫是蜀山境内最大的灵兽，感日月光华而生，吸天地精华而长，通晓人语。虽然独自
一个也逍遥快活，因为除了吃饱了没事干的蜀王隔个几年要来折腾一次外，再无天敌。
不过……每每月圆之际，看着水中孤独的倒影，总不是滋味。
所以当茗将她的血抹到自己额头上时，先是被炙热的血烫得一跳，随即立即感到前所
未有的心安喜乐。好罢，虽然这个女人也很讨厌，不过……血盟就是血盟，又有什么法
子呢？
五千年前，黄帝与泰山之林翎互以鲜血誓盟，从此开创了灵兽与人血盟的先河。签下
血盟，人固然拥有了随时召唤灵兽的权利，灵兽却也由人的鲜血获得前所未有的力量。
是以越强的灵兽，便越是渴望能与天生投契的人血盟。何况哪怕以鹫的眼光来看，茗也
是如此美丽……
它忽地觉得身体一沉，那股上升气流消失了。疾扇了两下翅膀，向... 阅读全帖 |
|
d******0
发帖数: 22800 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
dash2000 (DASH) 于 (Sun Jul 15 04:39:42 2012, 美东) 提到:
edit： 目标重新设定在138磅。10月底到达吧。
8个月第一次重新开是跑步，身高5'10"， 体重170，目标145，时间3个月。
edit：差了心率表，偶近八个月没跑步了不是4个月，看了理想身材，从新把目标设在
145了。
7/14
环境：64F，水泥地，跑鞋
历时：1：15
路程：5.55迈
心跳（avg）：163bpm
速度: 13:31 per mi
热量消耗：620cal。忙活一个小时，大概也就是2罐可乐的热量。
速度低，且心跳偏高了，刚开始，下次估计还不如这个，慢慢地才会好起来。
下午吃了3.5磅黄樱桃当晚饭，加2个小面包，4个小时之后去跑步的。
------------------------------------
07/15:
环境：64F，水泥地，fivefingers
历时：1：13:27
路程：5.90迈
心跳（avg）：157bpm
速度: 12:27 per m... 阅读全帖 |
|
t******n
发帖数: 2939 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
lvus (lvus) 于 (Thu Jun 27 09:51:15 2013, 美东) 提到:
凌迟孙维
——莫言《檀香刑》改编
赵甲往前跨一步，与孙维站成对面，徒弟把精钢锻造的凌迟专用小刀递到他的手里
，他低沉地呜噜一声：
“得罪了！”
孙维竭力做出视死如归的潇洒模样，但灰白的嘴唇颤抖不止。孙维的掩饰不住的恐
惧，恢复了赵甲的职业荣耀。他的心在一瞬间又硬如铁石，静如止水了。面对着的活生
生的人不见了，执刑柱上只剩下一堆按照老天爷的模具堆积起来的血肉筋骨。他猛拍了
孙维的心窝一掌，打得孙维双眼翻白。就在这响亮的打击声尚未消失时，他的右手，操
着刀子，灵巧地一转，就把一块铜孙维般大小的肉，从孙维的右胸脯上旋了下来。这一
刀恰好旋掉了孙维的乳粒，留下的伤口酷似盲人的眼窝。
赵甲按照他们行当里不成文的规矩，用刀尖扎住那片肉，高高地举起来，向背后的
孙大人和众军官展示。然后又展示给操场上的五千士兵。他的徒弟在一旁高声报数：
“第一刀！”
他将手腕一抖，小刀子银光闪烁，那片扎在刀尖上的肉，便如一粒弹丸，嗖... 阅读全帖 |
|
l******o
发帖数: 412 | 43 湿儿顿住脚步，扭头回望。左侧一个大牛棚里关着约二十个叫花子。一个獐脑鼠目的家
伙正抓着铁栅栏向她求救。此人有点面熟，好像见过还不止一次，但湿儿却记不得他到
底是谁了。
那人见湿儿转头看他，却没认出他来，急道：“我是张润土啊！跟你一起在锦绣宫钻过
床下的那位。”
一经张润土提醒，湿儿随即想起。当日自己中毒被困在锦绣宫中，为了躲避正色和尚和
北二俗，的确跟这人一起钻过床底。不单如此，后来自己女扮男装回丐帮总舵之时，在
路上跟他巧遇，又被他的仇家——一个卖豆腐的女人拽下马来，把自己的右臂摔得骨折
了。在丐帮总舵的大门口，又是他，说自己胸小。自己一生气，便让高岸谷掌他的嘴。
没想到高岸谷掌嘴之后又将他投入大牢中，一直关了这么久。自己早都把这件事忘得一
干二净了。
湿儿虽然霸道任性，但并不是记仇的人，生气过后就一切释然。如果张润土单说自己是
张润土，湿儿定会念及他罪行不重，优雅地挥一挥小手，便让阮中华和魏大庆将他释放
。但他嘴贱，偏偏提到在锦绣宫钻床底之事。锦绣宫是何等肮脏之处？钻床底又是多么
丢脸之事？湿儿是非常爱面子的人。在阮中华和魏大庆的面前，甚至当着这么多囚犯的
面，湿儿如何丢得起这个脸... 阅读全帖 |
|
l******o
发帖数: 412 | 44 湿儿顿住脚步，扭头回望。左侧一个大牛棚里关着约二十个叫花子。一个獐脑鼠目的家
伙正抓着铁栅栏向她求救。此人有点面熟，好像见过还不止一次，但湿儿却记不得他到
底是谁了。
那人见湿儿转头看他，却没认出他来，急道：“我是张润土啊！跟你一起在锦绣宫钻过
床下的那位。”
一经张润土提醒，湿儿随即想起。当日自己中毒被困在锦绣宫中，为了躲避正色和尚和
北二俗，的确跟这人一起钻过床底。不单如此，后来自己女扮男装回丐帮总舵之时，在
路上跟他巧遇，又被他的仇家——一个卖豆腐的女人拽下马来，把自己的右臂摔得骨折
了。在丐帮总舵的大门口，又是他，说自己胸小。自己一生气，便让高岸谷掌他的嘴。
没想到高岸谷掌嘴之后又将他投入大牢中，一直关了这么久。自己早都把这件事忘得一
干二净了。
湿儿虽然霸道任性，但并不是记仇的人，生气过后就一切释然。如果张润土单说自己是
张润土，湿儿定会念及他罪行不重，优雅地挥一挥小手，便让阮中华和魏大庆将他释放
。但他嘴贱，偏偏提到在锦绣宫钻床底之事。锦绣宫是何等肮脏之处？钻床底又是多么
丢脸之事？湿儿是非常爱面子的人。在阮中华和魏大庆的面前，甚至当着这么多囚犯的
面，湿儿如何丢得起这个脸... 阅读全帖 |
|
g*****A
发帖数: 14950 | 45 如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以
缩短发面的时间。
（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可
将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋
1... 阅读全帖 |
|
g*****A
发帖数: 14950 | 46 发信人: graceWA (graceWA), 信区: Seattle
标 题: 蒸馒头的秘籍！好女人该学学哦！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 14 13:07:29 2012, 美东)
如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以
缩短发面的时间。
... 阅读全帖 |
|
g*****A
发帖数: 14950 | 47
如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以
缩短发面的时间。
（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可
将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水... 阅读全帖 |
|
b*****n
发帖数: 10665 | 48 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: graceWA (graceWA), 信区: Food
标 题: Re: [求助]包子馒头发面的方子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 30 15:33:21 2012, 美东)
如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以... 阅读全帖 |
|
