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e**o
发帖数: 5509 | 2 做成漏斗底，往上提网的时候，虾跑不了，只会撞墙。 |
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n****7
发帖数: 8354 | 5 The 虾 is not smart, they don't know get out since we pull out from water
every 15min. |
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d********r
发帖数: 3279 | 6 白天也能捉，不过不是一个数量级的，只能一只一只的捉，晚上就是十几只一网。所以
我都是下午傍晚去了先下鸡腿然后生火吃烧烤，天黑了酒足饭饱正好开工，男人们涉水
抓虾，女人们烤火聊天。。。 |
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d********r
发帖数: 3279 | 7 白天也能捉，不过不是一个数量级的，只能一只一只的捉，晚上就是十几只一网。所以
我都是下午傍晚去了先下鸡腿然后生火吃烧烤，天黑了酒足饭饱正好开工，男人们涉水
抓虾，女人们烤火聊天。。。 |
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p*******y
发帖数: 4518 | 8 同没见过。不过以前钓鱼的时候经常从河里抓虾当饵，还有crawfish。。。 |
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J****a
发帖数: 553 | 10 谢谢你分享经验.能告诉我上庭前多久得把律师请好吗? 我要在5月12 号上庭.4月底找
好律师时间够吗? 是不是越早越好和律师谈价钱?
还有,除了律师那1000块,你被法官罚款了吗? 有扣分数吗? 另外你的保险受影响吗?
我现在真是抓虾啊.请求你的帮助.非常感激!! |
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d********e
发帖数: 198 | 11 哦，现在明白了，如果是抓虾了，就像你去年一样，Novi?
我特意查看了一下 fishing regulation,好像上面没有很明确的规定，谢谢大家的详细
解释。。 |
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l****n
发帖数: 6896 | 12 对了，请务必阅读钓鱼抓虾的规定，在买执照的地方都有免费赠送。常看到有人把不够
尺寸的螃蟹也带回家，颇不以为然。 |
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C******e
发帖数: 11790 | 16 是谁，大家猜。
钓客XXX与太太日前出海捕捞，花四个小时抓到这只重达60磅的断沟龙虾。（XXXX提供）
每年9月底至翌年3月，是加州龙虾出没的季节，10月份诸多钓鱼爱好者暂时封竿，
拾起特制的捕网下海抓龙虾。不过，龙虾多半昼伏夜出，捕龙虾必须夜晚出航，且得看
运气，若捕获尺寸太小得放生，否则将吃上官司。
住蒙罗维亚（Monrovia）的钓友XXXX，赶在9月27日午夜，即驱车前往San
Clemente的海边抓龙虾。「原以为夜深人静，未料海滨的桥上已涌入钓虾族，上百人纷
纷往水里撒网捕龙虾。」XXXX对南加州民众的捕虾热情大吃一惊。尽管小有收穫，但尺
寸均不符3.25吋的最小捕捞规定，只得拍个照后放生，就当是抓虾游戏。
连续两周在San Clemente空手而返，XXXX与妻子、朋友决定于10月19日开船出海，
看外海能否有收穫。一行人于晚间7时出发，在海上漂流四小时后，终于捞到一只重达
60磅的断沟龙虾（Spiny Lobster），疲累与寒冷一扫而空。同行的韩国友人也是丰收
，一口气捞到三只，众人欣喜击掌互相道贺。隔天，XXXX将虾头清蒸、虾身切成生鱼片
，做成一道龙虾犒赏亲友祭五... 阅读全帖 |
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c********i
发帖数: 695 | 17 相信很多人对皮皮虾是又爱又恨，却又欲罢不能。它的壳一节一节的很是烦人，然而它肥美的膏脂，鲜嫩的肉质又近在咫尺，让你不得不耐着性子慢慢剥开它。小编也曾见到有人能将壳和肉神奇般地完美剥离，自己却总学不会，你们吃皮皮虾有何妙招呢？
皮皮虾，学名虾蛄，俗称实在太多，因其被抓时腹部会射出无色液体，所以被称为攋尿虾。又被称为螳螂虾、爬爬虾、虾虎、虾婆、虾公、富贵虾、琵琶虾、花不来虫。
皮皮虾起源于中生代的侏罗纪时代，全世界约有400多种。从俄罗斯的大彼得海湾到日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。中国渤海湾的特有品种是口虾蛄，也是国内食用最多的。
皮皮虾的肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。而且它的营养很丰富，蛋白质含量高，脂肪含量很低， 有补肾壮阳、通乳脱毒之效。
挑选皮皮虾时要注意，虾体颜色发亮发青，就是新鲜的虾，此外还可以看虾头，如果虾头疲软，看似快掉的样子，那就不是新鲜的虾。虾的爪子也有学问，爪子发红的虾是不新鲜的，须挑选爪子发青的。 |
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l***a
发帖数: 899 | 18 有一次，校工带我去河边淘米，
是用一个细蔑的圆篮子，装上米，
在河里放下拎起，放下拎起，
这么一淘一淘的。
其中就有一下，
居然拎上来一只大虾，
以为水很快的从篮子里漏下去，
那只虾呀，
就在米上起劲的跳！
我大叫一声扑上去，
用手去抓，
可惜lunaa胆子有点小，
本能的只敢用两个指头去抓那个须，
结果呀，虾就最后狠狠挣扎一下蹦回河里去了，
lunaa手里就只有一根须了。
可是那个跳板很窄，
这个时候我一吓一歪，
也就到河里去了，
怎么被捞上来的，
记不清了，
只记得我一直捏着那根须
呵呵，
准是吓呆了。
奇怪的是，
至今我还记得那个虾，
虽然是只普通的河虾，
它却是红颜色的，
估计当时lunaa的脑袋里已经直接反应它被煮成盐水虾的样子了。
呵呵。 |
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f*******n
发帖数: 5241 | 19 寒枫见到小水的时候，还只有八岁。小水比他小一岁。小水的家在县城里，
这次是和她妈妈一起来这里参加教师学习班。寒枫的父亲是个民办教师，他的才
华远近闻名，曾经写过一个话剧，被县文工团采用，在省里还获了大奖。那天他
去小溪里抓虾，拿了一个筐放下去堵在一个口子上。抬头看见一个小女孩，扎着
两个小辫，正好奇地看着他。不知为什么他觉得很好笑，就笑了一下。小水也笑
着走过来，看着他抓虾。
后来，他白天带她抓虾，教她下象棋，晚上带了手电筒去捉泥鳅。他教她如
何找泥鳅的洞，找到以后用手电筒照着，泥鳅一糊涂就不会跑，一晚上总能抓到
好几条。一星期后小水该回家了，寒枫觉得有点依依不舍，但又不知道该怎么办。
好在年纪小，过一阵子，也就忘掉了。
寒枫没想到，考到这个县城中学以后，居然发现小水和他在一个班里，而且
正好坐在他前面一排。现在的小水已经十三岁了。原来小水上学很早，寒枫自己
虽然跳过一级，却仍然还是同级。他想小水怎么这么聪明。他很想和小水说话，
但又不愿表露出来。他常常搞点小恶作剧，从后面拉小水的辫子，或者就拿笔放
在桌子上，笔尖朝前，小水往后一靠就沾了一身墨水。就这样过了一年多。小水
想寒枫怎么那么... 阅读全帖 |
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m**y
发帖数: 18546 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
fitforfun (FFF，飞放) 于 (Mon Feb 6 00:54:52 2012, 美东) 提到:
寒枫见到小水的时候，还只有八岁。小水比他小一岁。小水的家在县城里，
这次是和她妈妈一起来这里参加教师学习班。寒枫的父亲是个民办教师，他的才
华远近闻名，曾经写过一个话剧，被县文工团采用，在省里还获了大奖。那天他
去小溪里抓虾，拿了一个筐放下去堵在一个口子上。抬头看见一个小女孩，扎着
两个小辫，正好奇地看着他。不知为什么他觉得很好笑，就笑了一下。小水也笑
着走过来，看着他抓虾。
后来，他白天带她抓虾，教她下象棋，晚上带了手电筒去捉泥鳅。他教她如
何找泥鳅的洞，找到以后用手电筒照着，泥鳅一糊涂就不会跑，一晚上总能抓到
好几条。一星期后小水该回家了，寒枫觉得有点依依不舍，但又不知道该怎么办。
好在年纪小，过一阵子，也就忘掉了。
寒枫没想到，考到这个县城中学以后，居然发现小水和他在一个班里，而且
正好坐在他前面一排。现在的小水已经十三岁了。原来小水上学很早，寒枫自己
虽然跳过一级，却仍然还是同级... 阅读全帖 |
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m**y
发帖数: 18546 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
fitforfun (FFF，飞放) 于 (Mon Feb 6 00:54:52 2012, 美东) 提到:
寒枫见到小水的时候，还只有八岁。小水比他小一岁。小水的家在县城里，
这次是和她妈妈一起来这里参加教师学习班。寒枫的父亲是个民办教师，他的才
华远近闻名，曾经写过一个话剧，被县文工团采用，在省里还获了大奖。那天他
去小溪里抓虾，拿了一个筐放下去堵在一个口子上。抬头看见一个小女孩，扎着
两个小辫，正好奇地看着他。不知为什么他觉得很好笑，就笑了一下。小水也笑
着走过来，看着他抓虾。
后来，他白天带她抓虾，教她下象棋，晚上带了手电筒去捉泥鳅。他教她如
何找泥鳅的洞，找到以后用手电筒照着，泥鳅一糊涂就不会跑，一晚上总能抓到
好几条。一星期后小水该回家了，寒枫觉得有点依依不舍，但又不知道该怎么办。
好在年纪小，过一阵子，也就忘掉了。
寒枫没想到，考到这个县城中学以后，居然发现小水和他在一个班里，而且
正好坐在他前面一排。现在的小水已经十三岁了。原来小水上学很早，寒枫自己
虽然跳过一级，却仍然还是同级... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 22 哈哈哈，终于抓到了 新华社图
同学们，抓鱼了 图片来自网友微博
兄弟，搭把手 新华社图
以前下大雨，很多人上街看海。
现在下大雨，一些人上街看鱼。
下大雨的时候，可千万不能随便出门，在某些路段，可能一不小心一脚下去，就会踩到一条鱼。
你得这么干，等水退的时候去抓鱼。
鱼儿有的来自海里，有的来自湖里。不过，有的鱼只能看最后几眼，水太大，淡水鱼儿游向了大海。
活捉5只大鲇鱼 小鱼捡了四五斤
昨天13点多，几位市民很欢乐。他们在湖滨南路与故宫东路的交叉口，捞鱼玩。“水位最高的时候，有到腰那么深，到了今天中午，水退下去了，我们看到水里有鱼，游来游去。”蔡姓清洁工说。
鱼不是一般的多。附近的居民出动，蹚到水里捞鱼，长40厘米左右以上的大鲇鱼，足足捞到了5条，个头一般的非洲鲫鱼，捞了4-5斤，基本都是活的。“很多鱼，有人在湖滨南路上捡鱼，一下子就捡到了1斤多。”一位物业管理人员说。
市民林小姐正好经过，看到大家都在水里捕鱼，赶紧拿出手机拍照。“很多人在围捕，大家都好欢乐啊。”她说。
从鱼的品种和地理位置来看，它们只能来自 湖，基金大厦和湖距离仅200多米。由于 湖污染超标，里面的鱼均不能食用。
实... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 23 1. 虾洗净挑去沙线，有头的话剪掉须，买不到有头的话pat一下自己
2. 用料酒，盐，胡椒粉把虾腌20分钟以上，拌些生粉，抓抓
3. 切一堆蒜末，一堆姜末（往多里切）
4. 起油锅，把虾擦干后炸一下捞起，用厨房纸吸一下油
5. 剩下的油留下少许，把姜蒜炒香，剪一些辣椒碎
6. 加面包糠和调味盐，中火翻炒均匀炒到面包糠金黄色，这时候锅里应该比较干
7. 把虾倒进去一起炒匀，撒些葱花 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 24 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xiaxie7 (虾蟹), 信区: Military
标 题: 美国重点高中的高中化学也让我抓狂
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 16 00:34:17 2010, 美东)
IO3- + 5I- + 6H+ = 3I2 + 3H2O
这是一个氧化还原反应。反应速率 v=k[IO3-][I-][H+]^2，请描述每一步的反应机理。
本虾是爱荷华大学生物物理化学专业毕业的，对物理化学中的动力学是非常熟悉的，所
以马上写出限速
反应步骤可能是第一步：
IO3- + I- + 2H+ ->
现在问题来了：本虾根据对歧化反应的记忆，认为产物是2HIO + O，但我无法说服学生
为什么有原子氧
产生。学生甚至都不记得halogen可以有-1, 0, +1, +3, +5, +7的氧化数。唉，这是他
们的第一
门化学课，就这么难，本虾就是在武汉大学读生化也没有学过这个反应机理啊（虽然本
虾在参加全国化
学竞赛培训的时候学过总反应式的逆反应：你把固体碘丢到加热的浓氢氧化纳中，0价
碘会歧化为+5和-
1）。
如果我不能查到有... 阅读全帖 |
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x*****7
发帖数: 7326 | 25 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xiaxie7 (虾蟹), 信区: Military
标 题: 美国重点高中的高中化学也让我抓狂
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 16 00:34:17 2010, 美东)
IO3- + 5I- + 6H+ = 3I2 + 3H2O
这是一个氧化还原反应。反应速率 v=k[IO3-][I-][H+]^2，请描述每一步的反应机理。
本虾是爱荷华大学生物物理化学专业毕业的，对物理化学中的动力学是非常熟悉的，所
以马上写出限速
反应步骤可能是第一步：
IO3- + I- + 2H+ ->
现在问题来了：本虾根据对歧化反应的记忆，认为产物是2HIO + O，但我无法说服学生
为什么有原子氧
产生。学生甚至都不记得halogen可以有-1, 0, +1, +3, +5, +7的氧化数。唉，这是他
们的第一
门化学课，就这么难，本虾就是在武汉大学读生化也没有学过这个反应机理啊（虽然本
虾在参加全国化
学竞赛培训的时候学过总反应式的逆反应：你把固体碘丢到加热的浓氢氧化纳中，0价
碘会歧化为+5和-
1）。
如果我不能查到有... 阅读全帖 |
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s**********d
发帖数: 139 | 26 中新网12月29日电 据“中央社”28日报道，美国德克萨斯州公园暨野生动物局官员表
示，德州沿岸水域出现体型巨大的亚洲草虾，对当地的虾蟹构成威胁，可能危及墨西哥
湾的生态系统。
这类草虾最大可长到1英尺长 (约30厘米)，不仅会与小型虾类争食，还会吃掉较小
的虾、蟹和牡蛎。
德州农工大学专家表示，阿蓝萨斯湾发现3只草虾，靠近路易斯安那州的萨宾湖发
现1只，自由港沿岸外约70哩的墨西哥湾也有1只。
无人知道这会对生态造成怎样的影响，但科学家担心，草虾占据栖地会破坏大自然
的平衡，让多元健全的海洋栖地逐渐变成以单一入侵物种为主的生态环境。
德州公园暨野生动物局官员哈特曼说：“这有可能会造成相当糟糕的情况，但我们
还不知道未来会怎么样。”
草虾来自西太平洋，栖地自2006年以来逐渐延伸到墨西哥湾，但数量今年明显增加
，捕虾民众6月首度在德州水域抓到草虾。
有人猜测草虾入侵墨西哥湾，始于1988年南卡罗来纳州的养殖虾意外外流，也有人
说是加勒比海的人工虾池在最近飓风侵袭期间淹大水，导致草虾逃出。 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 27 你这个虾抓起来也很拉尿吗？呵呵。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%9D%A6%E8%9B%84
虾蛄，属於节肢动物门甲壳纲口足目虾蛄科。別名攋尿蝦（常誤寫為瀨尿蝦或賴尿蝦）
、螳螂虾、虾爬子、爬虾、扒虾、口虾蛄，又称“富贵虾”、“琵琶虾”、“皮皮虾”
等。全世界約有400種，大部份分佈於熱帶和亞熱帶的海岸，底棲性。被抓時腹部會射
出無色液體，所以又被稱為攋尿蝦。頭胸部有一對像螳螂一樣的鐮刀狀的前腳，步足三
對，腹部有尾鰭（游泳鰭）。肉食性，以其他的甲殼類和小魚、海濱蚯蚓、沙蠶等為食。
部份品種可食。 |
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V********s
发帖数: 1391 | 28 今天心情不错，早早起来做了个油炸小黄花鱼。品着杯里的红酒，嚼着脆脆的鱼皮，赏
着ＣＣ的好文。不竟又想起了巴蜀的那片天，川西的云和三苏祠的那一汪水。
记得还是Ｐ小孩的时候，没人带的我，跟着两个阿姨和一个叔叔去钓鱼。那时候的我，
自然是什么忙都帮不上，看着叔叔阿姨，钓上来鱼，就欢天喜地的跑过去，把鱼捡起来
，放在桶里，然后，就抓草啊，荷叶阿，水葫芦阿，放在水面上，怕水温太高，把鱼给
晒死了。虽然最后，大部分的鱼都翻鱼眼，翘了肚皮，但并不妨碍到了晚上就能吃又香
又脆的小鱼。
至今还记得平生钓起来第一条鱼的时刻。跟着邻居的一个大哥哥去钓鱼，那时候的我，
自然是没有份儿抓鱼竿的，只能跟在后面，挖蚯蚓，提鱼桶。幸运的是，那一次，蚯蚓
用完了，邻居大哥哥想到了一个办法，就是去抓玉米虫。那时候，化学肥料就是天方夜
谭，农药也是稀有品种。玉米地里，玉米虫是到处都是。而我也就有了抓竿的机会。没
想到的是，玉米虫是比蚯蚓更好的诱饵，很快的鱼儿就上钩了。本来只是帮着拿拿鱼竿
的我，突然之间觉得好像有东西要拉鱼竿，我本能的往回拽了拽，然而拉鱼竿的力道更
大了。难道是鱼上钩了？我不太自信的使劲往回一拉，真钓了一条... 阅读全帖 |
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a*******n
发帖数: 237 | 29 鱼游虾跳蟹横行，是我童年最快乐的时光。
那时候， 有水的地方就一定有螃蟹。
河里的螃蟹叫孵塘蟹。它们没有固定的窝或洞。在水里玩的时候， 有时候觉得踩着一
个东西了， 脚不要离开，闷水下去，从脚底下往往能掏出一个螃蟹来。
稻田里也有螃蟹。容易抓。 稻田里的土很软， 用手挖就行。
抓的比较多的是水渠边的螃蟹。 这里螃蟹比较多。大多有个洞。 洞都在水下。 一种
抓法算钓螃蟹。钓螃蟹走路要轻。 在一根竹签前面穿上蚯蚓。 放到洞门里一巴掌长的
地方，轻轻地慢慢地搅动，螃蟹会从洞底上来吃。等手里有了感觉，一只手还是拿着竹
签，另外一只手以迅雷不及掩耳之势抄进洞里，一把抓住。 不过有时候声响弄大了，
或者动作不够迅速，螃蟹就逃到洞底了。
洞里的螃蟹另外一种抓法是闷。 撸一把草，把洞口堵住，用稀泥糊住。然后走开。 螃
蟹在洞里没有足够氧气供应了，就想出来。走到洞口，被草挡住了。过半个小时，估计
螃蟹已经昏过去了，回到洞口，把草揭掉，大多能弄到一个半死不活的螃蟹。闷螃蟹比
较费时。 最重要的是闷比较残忍，伤人品。
还有一种方法算霸王硬上弓。 把手伸进洞里，握着拳头，猛烈快速地来来回回抽动N次
（汗一个！... 阅读全帖 |
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l**a
发帖数: 5175 | 30 州参议员余胤良和旧金山致公堂堂主等29人被抓一案，现在已经进入司法程序。从3月
26日FBI开始大规模行动、到3月31日出庭、4月8日再次出庭，人们都在关心此案的进程
。像余胤良和其政治顾问杰克逊被保释、余胤良请到了“超级律师”、人称“虾仔”的
周国祥换了的4次律师等事情；以及在法律上的双方攻守策略等，包括FBI是否涉及设局
诱捕、抗辩有无效用等问题，都是媒体和大众关注的焦点。但是，很多人也许都有一个
大大的问号，就是为什么FBI在这个时候开始动作，这里有没有一些原因呢？
这件事可能要从2006年2月27日梁艺被枪杀一案说起。从一些媒体报导和分析来看，FBI
陆续派出4、5个卧底这样的大规模行动，开始于2006年以后。梁艺生前担任多家侨社领
袖﹐是侨务委员、五洲洪门致公总堂总会长、中华总会馆商董、和世界广东同乡会北加
州分会理事长。梁艺这根顶梁柱一走，旧金山乃至美国的唐人街政治格局都发生了重大
变化。“若是龙城飞将在，不教胡马渡阴山！”也许是旧金山很多老侨的深深叹息。
旗帜鲜明的反共挺台实力人物梁艺被谋杀，而且杀手后来被杀、杀手的杀手也被处理掉
这样的连环无头大案，得实惠的两股势... 阅读全帖 |
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p*********e
发帖数: 32207 | 31 这小破猫平常都很淡定,
唯独家里吃snow crab或者买回鲜虾时恨不得把自己埋在虾堆蟹堆里
每次都会自己跑到厨房把塑料袋抓破然后叼出虾来一边大吃一顿
而且每次吃之前还要把虾玩一阵,用爪子拨来拨去,再加上用嘴把虾扔天上用爪子打
等等等等
后来索性每次买虾,先主动给这厮吃,今天还趁机拍了个视频:
http://www.youtube.com/watch?v=Ib_lrrSw6F8 |
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i***s
发帖数: 39120 | 32 像鱼又像虾的小生物，被称为仙女虾。中新网发
郑州市民郭志强在贾鲁河的水塘里发现的这些小生物。
最近，一些像鱼又像虾的小生物现身河南郑州贾鲁河畔，引起市民广泛关注。
中新网报道，8月17日，记者采访到了发现者郭志强，并见到了这些神秘的小生物。据郑州市民郭志强说，他是在8月10日上午在贾鲁河里发现的这些像鱼又像虾的小生物，那天和朋友一块去贾鲁河桥边上搞军事训练的时候，在训练休息间歇，然后到河边，看到有这个小鱼小虾或者是蝌蚪之类的，就童心大发，抓一点，突然就发现这个奇怪的小鱼，在水里看着挺像鱼的，捉出来以后，拿到手里一看，又像小虾米。
这些小生物在水中腹朝上“仰泳”，憨态可掬，十分可爱。它们双眼呈黑色，突出长在头的两边，浑身呈褐色或浅黄色，分叉的尾部是红色，每只腹部都有10多对足，体长不到2厘米。
记者通过多方了解以及相关资料对比，查出这种小动物可能是枝额虫，俗称仙女虾，因“仰泳”姿态优美而得名。它们喜欢生活在温度适宜的临时性水塘里，但寿命很短，只有2～3个月。其所属物种在地球上生存已经超过两亿年，与恐龙同时代，是真正的活化石。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 33 买的short ribs, 放到干锅里，不放油，煎熟，抓上一大把切成大块的蒜，一些葱，
bbq 酱， 与生菜一起吃。
盆盆虾
砂锅，炒香郫县豆瓣酱，蒜，葱姜，加水，开锅之后放入处理过的鲜笋，再开之后，放
入用盐，白胡椒，米酒，芡粉抓匀的虾，芹菜，再开锅就好。
凉拌茼蒿
院子里的茼蒿风张，老天～ 我已经连续好几天在吃茼蒿鸟......
茼蒿飞水，空干。
热锅，上油，放入葱花，蒜蓉，姜片，小火熬油，再加香醋，生抽，白胡椒，辣椒，一
点白糖，调匀，浇到茼蒿上，拌匀就好。
桂花银耳汤
砂锅，泡好的银耳，新疆大枣，枸杞，冰糖，中小火熬上3小时，吃的时候撒上桂花就
可以了。 |
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c******A
发帖数: 79 | 34 看见有包子，也来凑热闹挣包子
第一次在这里发帖，还不太熟悉，不知道怎样将照片和做法相对应的贴在一起，照片的
顺序和做法顺序是一致的。希望照片都能传上
1# 香辣虾
做法：
1）大虾洗净，剪去虾枪虾须，用牙签挑去虾线，开虾背，加入料酒和盐，码味
2）炒锅烧热油，下入准备好的大虾煸炒出虾油，盛出备用
3）另起锅，油热下入花椒，煸炒出香味后下小茴香籽，干红辣椒段，炒好的大虾，翻
炒，出锅
2# 菊花鱼
做法：
１）鱼清洗干净，片下鱼肉，剔去鱼刺，切成合适大小的块儿
２）鱼块儿皮朝下放在菜板上，将鱼肉先直刀再交叉斜刀切成菊花块儿（注意：每一刀
都不切断，鱼皮仍然是完整的），加入盐，料酒，葱姜，码味10分钟
３）将准备好的鱼块儿裹上淀粉，油锅中炸熟捞出，待油热再复炸一次
４）番茄去皮，blender中打碎，过滤一下，滤汁儿倒入锅中烧开，勾薄芡，浇到炸好
的菊花鱼块儿上
3# 全麦粉做的炸油饼
做法：
１）前一天晚上将全麦粉，酵母，水，盐，混合在一起和成软面团，醒发后放在冰箱过夜
２）第二天将面团从冰箱中拿出，放至室温二次发酵
３）将发好的面整理分成小面剂，擀成饼，用刀在饼上划两三刀，不要切断
４... 阅读全帖 |
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p********2
发帖数: 9939 | 35 在海鲜市场那些放在冰水里面的虾称的时候是要滤水的，因为虾就泡在冰水里。一舀上
来都是水。
卖虾的人滤的水。称的时候那个容器就把水漏出来了。
我们买的是熟食。煮好的虾。在成品店里面卖。本身就是没什么水的。我抓虾的时候就
已经很小心是从上面舀的虾。但是毕竟是水煮的，装到袋子就是有点水攒在袋子底下。
弄破袋子的本意就是漏水，还搞得自己很无辜的样子，悄悄地用手弄破，眼睛都是看别
的地方的。偏要提着袋子边走边漏水。在卖花卖水果的area？她自己一看情形不对也赶
紧去double bag。她根本就不顾我的warning，置若罔闻，偏要自己实践了才行。
不好 |
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w********a
发帖数: 2381 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: wakinglala (waking), 信区: Food
标 题: 水煮鱼，肉炒山药和蒜蓉烤虾
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 17 23:53:29 2010, 美东)
水煮鱼：
1.龙利鱼片切成薄片，越薄越好，抓淀粉和盐，酒腌上
2.锅内倒入油，炒干辣椒，花椒
3.炒热后，移出一半辣椒和花椒，剩下的一半加郫县豆瓣和水，烧开，放点盐
4.把鱼片放进去，煮至鱼片熟
5.准备豆芽和白菜，过水，放到大盆里
6.把煮好的鱼片整锅浇在豆芽和白菜上
7.另起锅，热油，当油热到冒烟时，关火，把油和剩下的辣椒花椒统一浇在大盆上
8.加上小葱或香菜点缀
肉炒山药
1. 山药切片（戴手套，因为山药会让手痒）
2. 肉切片，料酒，淀粉，盐腌好
3. 热锅下肉片，七分熟时盛出
4. 放入葱姜蒜辣椒，放入山药略炒
5. 山药将熟时放入肉片，放盐起锅
（这道菜我的失败之处在于加了老抽，破坏了原来的颜色）
蒜蓉烤虾
1. 虾洗净，从背部切一刀，剔除虾线
2. 加料酒，盐腌好
3. 烤箱热至390华氏度，烤盘铺上锡纸，抹点橄榄油
4. 准备一头... 阅读全帖 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 37 要不要license呀？
听起来很有趣。下次一定要等退潮时去海边抓这个虾。有次去Torrey Pine Beach正值涨潮时，海水一直涨到木楼梯下面，还从没看到涨那么高的。孩子的一个玩沙的小碗也被冲不见了，我只好安慰他说美人鱼吃饭需要碗。。。
海边还有什么抓鱼捞虾的好玩的，你下次帮我们总结一下，你不收学费，至少我们可以管bz要包子奖励。 |
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A**T
发帖数: 168 | 38 先来一段小龙虾的学术介绍：
小龙虾学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾，原产于北美洲。1918年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。二战期间，小龙虾从日本传入我国，现已成为我国淡水虾类中的重要资源，广泛分布于长江中下游各省市。小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16％—20％左右，脂肪含量不到0•2％，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。另外，小龙虾还可以入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
在国内呆了一个月回美，刚刚将时差倒过来。忙了几天工作，周五下午同事Frank对我说他计划第二天去抓小龙虾，邀我同行。想起他两年前带回办公室的那些大个龙虾鲜美的样子，我一口答应。
第二天凌晨四点多，我跳进Frank的van，开始了一天的行程。先驱车一个半小时到他丈人家接了他老婆（Lisa）和孩子。天已微亮，Lisa建议先到附近的farmer’s market转转。这是一个由产家自发形成的一个农贸市场，供应极其新鲜的瓜蔬蛋禽，价格比超市里低了很多。我还是第一次来，很好奇。居然有旺鸡蛋，活鸡活鸭活兔子卖。情不自禁顺手买了些蔬菜水果。
一路在高速公路上狂奔两个多小时 |
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O******e
发帖数: 2834 | 39 【 以下文字转载自 Fishing_In_The_USA 俱乐部 】
发信人: Oldeagle (Oldeagle), 信区: Fishing_In_The_USA
标 题: “有心栽花，无心插柳之二”------没有鱼来虾充数
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 26 00:14:27 2010, 美东)
上回说到，去抓带鱼，死虾作饵，没什么收获，那咱再来点改进，出门特意带上我的小
撒网。这还是小鸟回国前留给我的，睹物思渔友，可惜物是而人非也，唉
在钓点附近，先撒了它几网，baitfish不多，只有几个小 shad；令人惊喜的是，抖网
，两头晶莹剔透的shrimp在地上蹦。哈哈，这可是顶级bait啊！劲头十足的搞了十几头
虾，兴冲冲直奔钓点。
已是快8点，傍晚，浮游钓法，挂一活虾，期待着久违的带鱼。
一个小时过去，真他娘的见鬼了，这么好的bait，居然没什么咬钩；可能和当天风比较
大有关。天黑了，LD发话了，没鱼，咱去打点活虾尝尝也好。
只好收兵，改地撒网。总算天道酬勤，让我带回家点新鲜虾子，哄哄老婆，也为下回的
出动作点铺垫。
回家都是半夜，两个小LD都呼呼了，大L |
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R*******m
发帖数: 5842 | 40 PUget Sounds 的虾是非常不错的。现在很难买到价格不太贵的wild caught虾了。farm
的虾是非常“毒” 的。有空我们再聊聊养虾，钓虾和抓虾，呵呵。
没有吃过这种鱼。在AREA13，没有几种鱼是可以keep的，要非常小心。shellfish也是
一样。比如说， 从前 “UNspecified” 是10个，现在是禁止的。所以在任何海滩，捡
个SAND Dollar 现在是违法的。
not |
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s*********9
发帖数: 9860 | 41 你不是吧，现在才问这个问题！你都看到藕是怎么回贴的啦！这些珊瑚虾都是深海游水
虾，要开船出海才能抓到，新鲜美味！如果在海旁钓的都是小虾，好像手指尾一样大小
，不过也很新鲜美味啊！你喜欢玩这些就搬过来住吧：） |
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a*******n
发帖数: 237 | 42 鱼游虾跳蟹横行，是我童年最快乐的时光。
记忆中的第一条鱼很特别。 巴掌大， 很鼓很鼓的肚子， 肚皮上有很毛糙的刺一样的
东西。因为毛糙，那天我就用它来我爸挠背。很久以后，才知道那就是赫赫有名的河豚
。 http://ml.china.com.cn/uploadfile/2011/0906/20110906064137594.jpg
抓鱼的方法很多。最让我兴奋的是下雨后的。鲫鱼喜欢逆流而上。 下雨后， 田里的水
往地里排，鲫鱼同学们就开始成群结队地沿着水渠往田里奋勇而上。这时候，每隔一小
时两小时的， 去水渠流到河里的地方，弄上网， 然后从水渠上游一两百米，两三百米
的地方，沿水渠趟水而下。 鲫鱼受惊吓回头往河里游。 苦海无涯，回头却也无路。拿
起网兜，十之八九会有收获。
鱼最多的地方自然是鱼塘。 好几次，我和几个人偷偷地弄到生产队的小船，划到河中
间。使劲晃船， 还用竹竿拍水。 鲢鱼受惊后，就会窜出水面。总有运气比较差的就窜
到船仓里了。不过被发现了肯定会挨骂。所以行动一定要快。
我不太喜欢钓鱼。因为水平太臭。 钓的第一条鱼好像是参鱼。 这种鱼嘴巴极馋，喜欢
在水上层游。 抓个苍蝇，放... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 43 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: crazyman (永不言弃), 信区: Fishing
标 题: 今天一帮小孩帮我挖虾
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 15 01:46:14 2011, 美东)
我一个人去用pump抓ghost shrimp做饵, 结果海滩边上一家俄罗斯人很兴高采烈的围观
, 两个几岁的儿子自告奋勇帮我捉, 连带其他几家美国人的小娃娃也跑过来抓. 省了我
好多力气.
我要走的时候小孩还央求说再多抓几只慢点走. |
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S******s
发帖数: 5376 | 44 那个抓虾的笼子俺也有
为啥每次我用那个笼子抓的虾比用手抓的还少呢？ |
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P*******i
发帖数: 10965 | 45 真善良。。。我哥哥小时候抓了青蛙都要刮皮。。。吓得我。。。
不记得了，好像抓完了就放了。。。
就记着后来弄了7只虾回家养，养了好一阵子，结果有一天，最大的一只吃了第二大的
那只，然后就撑死了。。。 可以看到透明的身体里面有点红，估计内出血了，呵呵。
然后，剩下五只小的可能是伤心朋友离去，一一死去了，此后就再也不去抓虾了。 |
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m**********e
发帖数: 12525 | 46 之所以叫濑尿虾，就是因为这虾抓上来扔地上马上变成一滩水，妈的没肉 |
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w********a
发帖数: 2381 | 47 水煮鱼：
1.龙利鱼片切成薄片，越薄越好，抓淀粉和盐，酒腌上
2.锅内倒入油，炒干辣椒，花椒
3.炒热后，移出一半辣椒和花椒，剩下的一半加郫县豆瓣和水，烧开，放点盐
4.把鱼片放进去，煮至鱼片熟
5.准备豆芽和白菜，过水，放到大盆里
6.把煮好的鱼片整锅浇在豆芽和白菜上
7.另起锅，热油，当油热到冒烟时，关火，把油和剩下的辣椒花椒统一浇在大盆上
8.加上小葱或香菜点缀
肉炒山药
1. 山药切片（戴手套，因为山药会让手痒）
2. 肉切片，料酒，淀粉，盐腌好
3. 热锅下肉片，七分熟时盛出
4. 放入葱姜蒜辣椒，放入山药略炒
5. 山药将熟时放入肉片，放盐起锅
（这道菜我的失败之处在于加了老抽，破坏了原来的颜色）
蒜蓉烤虾
1. 虾洗净，从背部切一刀，剔除虾线
2. 加料酒，盐腌好
3. 烤箱热至390华氏度，烤盘铺上锡纸，抹点橄榄油
4. 准备一头大蒜，切蒜蓉，可以根据自己的口味加辣椒和盐
5. 把切好的蒜蓉塞入虾背部的口子，铺好
6. 烤15分钟，如果不够，再略微烤几分钟，出炉 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 48 呵呵～ 不好意思，现在才交作业哈～ 不要扣分喔～ ：-）其实做法跟水煮鱼几乎大同小异。
带头虾，减去胡须，去虾线，用料酒，白胡椒，盐，冰箱腌上30分钟，然后蛋清和芡粉
抓匀。
热锅，中小火炒香剁碎的郫县豆瓣酱，放入蒜瓣小把，炒香，倒入水一杯，开锅后依次
放入虾，可以加些木耳和芹菜也很好吃，再开锅就好。
然后另起锅，中小火用油熬香干辣椒，花椒，把它浇在撒了花椒粉，蒜末的虾锅里就好
啦。
作业完毕，请老师审阅 ：-） |
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x****h
发帖数: 6590 | 50 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Huan2007 (胡绵涛), 信区: Joke
标 题: 在美国钓鱼被抓的经历
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 5 15:43:32 2016, 美东)
在美国钓鱼被抓的经历
钓未成年鱼被抓
首先承认，我是新手，对钓鱼法规完全是一知半解，也没有带什么量尺，就在网上买了
个鱼证就去了。然后事情的经过是这样……地点是三藩附近的half moon bay，就站在
岸边钓的那种。 差不多中午才到，站了三个小时几乎没有啥鱼。到了下午才钓到了三
条，其中有一条稍大的扁鱼，比较兴奋。后来就钓到了两条小的一条中的石斑。就是那
两条小石斑让老子吃了ticket。我完全不知道小鱼要放回水中，钓上来就使劲把钩子抠
出来，之后两条鱼就奄奄一息了，我就把它们放在小水塘里。一会儿就看着一个渔警从
上面下来，我以为就是查查证啥的，谁知节外生枝，看完证，说，我在上面看了你25分
钟了，看到你钓到好几条鱼，然后就在地上找，找到了四条鱼，说其中两条是“未成年
”，让我跟他走一趟。上去就把鱼摆成一排，拍照，然后给了我罚单。
处理结果：infracti... 阅读全帖 |
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