W********1
发帖数: 5019 | 1 这个，和山楂糕98%像
知道的就算了
不知道的，发个包子吧
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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q******n
发帖数: 4479 | 3 其实有不少中国食材都有对应的外国替代品，比如这个山楂糕，比如东北酸菜可以用
german saucekraut代替。当然这是我等不讲究人的办法。讲究人肯定要找原装货。 |
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w**f
发帖数: 7794 | 4 我喜欢豆皮， 米酒这里也常吃， 不稀罕。
对了糖火烧，我上次说想吃， 我爸和我弟又一副很不屑的样子，
在我爸妈住的旁边商场找了半天， 找到稻香村的糖火烧， 做得小小的， 总算遂了心
愿。
其实我很想吃北京的那些糕点， 绿豆糕， 白皮，牛舌饼什么的，
豌豆黄我也喜欢， 就是好像每次吃了肚子都不太得劲。
金糕（山楂糕）估计现在也不好找到吧。 |
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b*******e
发帖数: 6920 | 5 鸭脖子
山楂糕(是那种湿润的果冻样的，不是果丹皮那样的干品）
小苏打 |
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n****i
发帖数: 1479 | 6 鸭脖子很难买，
你可以用火鸡脖子代替。。。
山楂糕哪里都有。。。
小苏打。。。美国店也有。。 |
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n****i
发帖数: 1479 | 7 你做那菜。。。
用火鸡脖子一点问题没有。。。
山楂糕
又叫京糕吧。。。
这边没有。。。 |
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b*******e
发帖数: 6920 | 8 表生气啊，先看看是过期日还是生产日？有时候国内的东西只写生产日期的
今天刚去过，意外发现了梦寐以求的桂花山楂糕（那种湿湿的果冻样的哦）还想上来得
瑟呢 |
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T****8
发帖数: 505 | 10 绿豆糕，山楂糕，糖耳朵，豌豆黄， 现在北冰洋也起死回生了。俺下礼拜就去吃它个
够。 |
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U***J
发帖数: 5998 | 11 来自主题: WashingtonDC版 - 俺妈问我 这里不是三块么？带别的性价比高的吧。比如豌豆黄，山楂糕之类的。 |
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n*******0
发帖数: 30 | 12 来自主题: WashingtonDC版 - 俺妈问我 带点儿北京的新鲜山楂糕吧！ |
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xt
发帖数: 17532 | 14 Fresh cranberries半袋子
sugar2/3杯
lemon 1
salt一小撮
1) 弄个小锅,放糖,盐,并放等体积的水加热溶化,
这叫simple syrup.
2) 把柠檬皮表面透明部分(i.e. zest)切下来扔到锅里,
然后柠檬榨出的汁放入锅中,烧到沸腾,加入cranberries,
再次沸腾后降到小火盖上盖子simmer30分钟.
3) 把煮好的cranberries用blender打碎,再用strainer过滤,
去掉里面的种子和果皮,否则影响口感.
4) 把用于3杯量的(见gelitin包装上说明)gelitin溶解在少
量水里,把水倒入过滤好的cranberry puree.搅匀.倒入模具
冷却，再放冰箱set好,就可以吃了.
吃的时候可以top一点whipped cream,更smooth. |
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l******d
发帖数: 27 | 15 10/15
今天没锻炼，本来是该去gym的。早上挺早就起来了，lg从中国回来，帮着unpack，理
东西，弄完了天都暗了，觉得比较累，又困，就没去gym了。中午吃排骨汤煮年糕和白
菜，下午和晚上各一碗芋头椰奶西米露，月饼大的点心半块。lg给我从中国带了许多好
吃的，真是诱惑啊。估计我接下来的节食要打些折扣了。。。下午和晚上吃了鱿鱼丝，
小核桃仁，开口瓜子，山楂糕，一个苹果。虽然忍住每样没有吃太多，不过加起来也不
少了。
有些内疚，晚上做了abs2次每次25下。
10/16 早上107lb
中午才起来，早中饭一起吃，排骨汤煮方便面加白菜。:-( 下午吃了些零食（蜜饯，核
桃，瓜子。。），一个蛋白，喝绿茶。晚上，涂少量jam和fake butter的waffle一块，
橙子一个，蛋白一个，核桃和瓜子。
运动
gym2小时左右，先25分钟器械，再有氧一小时，跑步机加椭圆机，共burn 560卡。
最后30m哑铃，腹部练习和放松。
10/17 早上108lb。
早饭，涂少量jam和fake butter的waffle一块，蛋白一个，芋头西米露一小碗，豆浆一
小杯。
中饭在Romano's M |
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l**********e
发帖数: 128 | 16 10/25
今天上午出去吃了饭，晚上吃了点零食，我知错了，请大家轻拍啊。。。
早饭：由于要出去吃早茶，所以只喝了一小碗脱脂牛奶和豆浆冲泡的麦片+小麦胚芽，
半个小苹果。
早茶：带老妈去吃了早茶。（尽量控制了，还请大家轻拍吧！）
炸乳鸽1口（本来就不想吃，人家非要我尝尝，尝了一口就把剩下的给LD了。不过说实
话还挺好吃得，有点像烤鸭。）；芥兰3、4根；肠粉1块；凤爪2只；鱼茸玉米粥1碗半
；甜品若干（汗颜啊。共计4个甜馅的小包子，1个蛋挞）。
傍晚：坚果几粒，葡萄几粒，小胡萝卜5、6根。
晚饭：半碗杂米粥，几根菠菜，少许清炖鸡肉和鸡汤，一口猪蹄肉（剩下的给LD了），
少许黄豆和猪蹄汤，一根小黄瓜（大约10cm长的那种）。最需要承认错误的是：之后我
不小心吃了零食。为了督促自己改进，我就大胆承认了：坚果几粒，果冻3块，山楂糕4
块，85%黑巧克力10g（50cal）。发现自己又出现了点暴食的苗头，于是果断吃了几块
口香糖，总算控制住了。大家骂我吧，呵呵。
运动：下午陪老妈去hollywood走了几个小时，就算是点锻炼了。睡前做了ABS。
最近发现每餐之前很有饥饿感，吃东西也比以前更有食欲了 |
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l**********e
发帖数: 128 | 17 10/27
补记昨天的食谱：
早饭：在motel楼下吃的。牛奶+麦片2碗，两片全麦面包，半个苹果，一杯黑咖啡。
上午：小胡萝卜6、7根。
中午：沙拉，挑了一点点酱，半块三文鱼，一小条面包，少许脱脂牛奶。
下午：小胡萝卜6、7根，坚果一把。
晚上：1-2两蔬菜面，里面有笋片、蘑菇、香菇、菠菜、西红柿，鸭翅2根。
之后很不争气地吃了些零食：一把坚果，4个山楂糕，2个果冻，一块黑巧克力。看来不
能开始吃零食，要不一吃就停不住。。。 |
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l**********e
发帖数: 128 | 18 多谢上面几位。昨天终于从东部回来了，继续减肥大业！
先补记一下昨天的。感觉好像这周因为没怎么吃甜的，回家之后特别馋甜食。
早饭：脱脂牛奶+麦片，一片全麦面包+果酱，炒鸡蛋一堆+番茄酱，一勺肉末土豆。之
后还是特别想吃东西，但是控制住了。
中饭：在机场买的一碗chicken salad，就是生菜和几片鸡肉，没有加沙拉酱。
下午：半个苹果。
晚饭：饿死了。一回家先吃了一堆berry和几颗葡萄，然后吃了冰箱里剩的自己做的一
块corn bread，一把nuts。晚饭喝了两碗菜汤，汤里面有洋葱、西红柿、卷心菜、香菇
、胡萝卜，吃了少许生菜和一片turkey。
之后本来不饿了，后来有点肚胀，于是犯了老毛病，又开始抓零食吃，吃了一块山楂糕
，一把nuts，一个萨其马，几块全麦饼干，还有一把瓜子。吃过之后很不舒服，夜里都
没睡好觉，真不知道自己为什么要这样乱吃东西。以后还是要健康饮食，得让自己身体
舒服一点，乱吃东西搞得自己身体都难受。
今天早上鼓起勇气上秤称了一下，54kg+，还好，肉长得有限。等period完了要开始加
强锻炼了！ |
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q*******1
发帖数: 2831 | 19 终于一个半月下来，减掉10磅。三围明显见瘦。
周五那天为了犒劳自己跑WHOLEFOOD买了8个鸡翅，做了可乐鸡翅，第一次做，还挺好吃
的，周末下雨，2天就去了一次GYM。
消灭了所有鸡翅和一包山楂糕。管住自己没把省的半瓶可乐喝了。饶是这样，今早一称
，胖回了3磅。。。。。。
我机体功能也太强了，根本自己不消耗任何热量，8个鸡翅一点没浪费，全长身上了。
我哭5555555555死了 |
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t*********0
发帖数: 3495 | 20 10.12.06 Monday (970+300[少算的]=1270 Kcal）
早餐（120）：咖啡1杯20，烧饼半个100
午餐（300）：冬瓜肉丸汤1碗300
晚餐（550）：冬瓜肉丸汤1碗300，鸡蛋煎饼1个200，山楂糕1块50 |
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b******l
发帖数: 332 | 21 报名参加第15期形象秀&十周年服装庆典
下面是为本次主题配的小故事
===============
百变人生之食梦貘
#!#!#!#!#!#!#!
我救了mitbbs，从一只食梦貘手里，代价是从此电脑里多了一个妖怪。
呃。。。也许不应该喊她妖怪，不然她狂性大发又要把我所有的重要文件删除了。虽然多次试验证明这只梦貘无法识别7个“#!”符号之间的内容，但还是小心为妙。
事已至此，悔不当初。现在每天不仅要工作学习，还要忍受这只无法无天的梦貘在我的笔记本里上蹿下跳，更要防备着这位小姑奶奶心血来潮再把哪个网站给吃了，怎一个苦字了的。
真觉得诺贝尔世界和平奖应该颁给我，因为鄙人被逼无奈-----咳，英勇无畏地粉碎了异形妖怪妄图摧残、抹杀人类文化的罪恶计划。虽然只是面对一只妖怪，这种大无畏的、史无前例的行为还是值得表扬和嘉奖滴，这可是质的不同噢。比起某些妄图分裂国家的混蛋，我可是要高尚多了。
什么，你想听我的故事? 那个，现在天气太热，要是有冰镇酸梅汤就好了。。。噢，我还要糖炒栗子。。。好怀念山楂糕啊，还有豆腐脑。。。呃──别用仇视阶级敌人的目光盯着人看好不好，告诉你还不行么。。。
曾经有一部非常好 |
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e*a
发帖数: 4733 | 22 我不吃零食。。他有什么应子，软糖，山楂糕，米花糕之类的 |
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r*******y
发帖数: 7108 | 23 哇。。。。好馋人。。。。山楂糕。。。
应子是什么？ |
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b***e
发帖数: 15201 | 25 受不了了，为啥非要跟片名沾边阿，是不是影院里面卖的都是山楂糕，山楂汁，观众嚼
着山楂片，一边看电影一遍留下几滴山楂味的眼泪。 |
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b***e
发帖数: 15201 | 26 呵呵 你那么多的格子和盒子 怎么能记得那件在哪里啊。。。
我是乱惯了
今晚下车走的匆忙，你帮我再感谢下四哥哈:)
很愉快的一次历史性会晤哈，葡萄好吃 就是籽太多，山楂糕也不错:) |
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c********d
发帖数: 11593 | 28 不同时期，喜欢吃的东西是不一样的。
幼儿园到二年级——砰砰果子，是用膨化米做出来的长条圆筒形零食。口感和后来的什
么雪饼仙贝比较类似，没放那么多调料就是了。那时候卖砰砰果子的摊子永远有一台机
器发出拖拉机一样“突突突”的声音，然后一个白色的长条就出来了，摊主会在那长条
长到一尺长时截断它。
我上小学时，我妈经常给我买这种果子。据她说，在我还上幼儿园时，有一次我看到这
个东西，十分眼馋，最终忍不住冲上前去直接从那个机器上折下来一大截；然后幼儿园
的两个小朋友也十分眼馋，但是他们显然比我更懂得柿子要拣软的捏的道理，俩人都冲
向了我——我握着那根果子的中间部位，他俩一个折掉了上面一半，一个折掉了下面一
半，结果我只剩下恰好握在手里的那一小截发呆。从那以后，她就时常买几根给我吃，
但是不知何故，我吃得也就并不积极。
四年级到六年级：
冷饮类：娃娃头雪糕和桔子汽水。不知道还有谁记得这两样东西，娃娃头是巧克力和奶
油双色的雪糕，做成脸的样子。其中头发、眼睛和嘴是巧克力雪糕，其余部分是奶油雪
糕。好像是四毛钱一支。桔子汽水是玻璃瓶装的，三毛钱一瓶。
零食类：山楂片、山楂糕、果丹皮。我非常喜欢那种酸甜... 阅读全帖 |
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s******0
发帖数: 13782 | 31 nod nod 。。 老鼠屎也是化学么么调出来的，和果丹皮山楂糕这些自然成品不同
所以才便宜嘛 |
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s*********g
发帖数: 293 | 34 昨天蒸了条鱼，我家猫，蹲在沙发上目不转睛地看着，希望和我共享。
我对它说， “猫猫，这鱼是咸的，你不能吃。别老想吃我碗里，我就从不吃你碗里的
？”
。。。
结果，今天吃一块山楂糕，手一滑，掉在空中手没接着，反而打进了猫碗中！悲催！
看了看猫没注意，赶紧捡出来。。。吃掉 |
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p**u
发帖数: 4 | 36 我认为王水是中国文字与文学感觉最好的人
一个好的作家(艺术家)需要超人的敏感,此点在
王水的早期作品中常可体味到.
如"浮出海面 " 中的:
"菜都炒好了，摆了一桌子。这些年，我也吃过很象样的饭，可是……于晶炒的
菜属淮扬菜系，又甜又酸，山楂糕味，不过那种久违的味是足了，就是自己锅里透
出的家常的亲切味。吃着吃着我产生了恍恍的先视感，好象从前有过这么一天，也
是这样坐在桌前，安祥地吃饭，没有外人。吃完饭，我在水池洗碗，水滴嗒滴嗒流
，于晶在外面轻手轻脚擦桌子，餐凳发出轻微的挪动声。
“我在炉上烧了壶水，你想着点。”
“嗯。”
我低头答应着。简直无法从那种感觉中自拔，深深地沉溺了。"
是我见到过的最为深情敏感的文字.
我是俗人,但我知道我爱什么. |
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d*******9
发帖数: 1987 | 37 豌豆黄，豌豆黄，我最爱豌豆黄！！不过怎么没有炸灌肠啊？还有山楂糕。。。不行了
，想的我自己都饿了。。。这大早晨的 |
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n******u
发帖数: 2121 | 38 那么点儿牛肉干太可怜了
山楂糕也是片那么一小片儿
小碗儿打开了先把盖儿舔干净了。那时候做梦也想不到抱着一大桶冰淇淋吃啊。 |
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m**y
发帖数: 18546 | 41 想念芝麻豆子老姜茶
想念山楂糕
想念臭豆腐
想念家人在一起聚餐的热气腾腾场面 |
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v******e
发帖数: 1715 | 42 补充几个宿迁的，到底地方小，特产都没人知道，呵呵。
双沟，洋河
（今世缘就是高沟吧？蓝色经典还是洋河。）
黄狗猪头肉
（小时候最美好的回忆......名字很奇怪不是？黄狗其实是创作这个菜的厨子的名字）
王家熏肉，王集瓦块鱼，闸头鱼，泗阳膘鸡，软兜（可能淮阴人说我偷了这道菜了:)）
上面几个大菜，
再来几个小菜，主食
煎饼，凉皮，五香大头菜，乾隆行宫烧饼，水晶山楂糕
沛县是徐州的，但那的鼋汁狗肉味道还是让人念念不忘。
发现江苏无论南北，对猪肉都情有独钟，
六合猪头肉，镇江肴肉，无锡酱排骨，周庄万三肘子，乃至延续到杭州的东坡肉... |
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G**U
发帖数: 5492 | 43 南京老大哥说了，每个人必须准备一样东西，郊游的时候共同分享，十二市举双手赞成
南京说：我是老大哥，那么我就带盐水鸭，雨花茶，等在大家一起品尝，另外我带点雨
花石送
给大家做礼物
苏州说：大哥好大方，那我就带采芝斋糖果，苏式蜜饯，太湖银鱼，给大家尝尝，另外
大哥都
送东西了，我也得送，我就送大家苏绣，宋锦，桃花坞木刻年画，另外，我到
时候给
大家唱段昆曲，给大家助兴。
无锡说：哎呀，大家都太热情啦，我带自家做的酱排骨，很甜的哦～我没什么送给大家
，就送
大家一人一套无锡泥娃娃，和一套紫砂壶吧
常州说：大家太客气啦，我呢，就带天宁寺素斋，银丝面，大麻糕，茅尖花红 给大家
，我送
大家景泰蓝掐丝工艺画 ，常州梳篦，砖刻屏，乱针绣
徐州说：我的好吃的也不少啊，我带蜜三刀，羊角蜜，桃酥，银杏，小孩酥，狗肉，辣
汤，烙
馍，还有大沙河苹果。我送大家兵马俑泥塑一套
连云港说：我有云台山云雾茶，珊瑚菜及金镶玉竹。送大家东海水晶
镇江说：我带来我自己做的 锅盖面 崤肉，送大家白醋
宿迁说：大家要不要吃骆马湖银鱼 水晶山楂糕 黄墩湖辣豆 车轮饼，很好吃的，送大
家一人
一箱洋河蓝色经典
淮安说 |
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b*********b
发帖数: 1 | 44 我对天津印象那是刚刚的哈哈
天津人讲话特逗,特能唠嗑,性格豪爽
还有山楂糕狗不理 ^_^
俺是江苏的-___- |
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i***e
发帖数: 357 | 45 杭州老鸭煲 绍兴霉干菜烧肉 温州红烧梭子蟹 金华兔头煲 宁波雪菜笋丝汤
千层饼 桂花鲜栗羹 小笼包子 西湖桂花藕粉 湖州诸老大粽子
重阳栗糕 麻心元宵 温州豆沙汤团 西施舌 湖州大馄饨
南湖蟹肉包子 湖州千张包子 鱼肉皮子馄饨 嘉兴五芳斋粽子 清明艾饺
知味小笼 芝脚糖 莘塍豆腐干 膨化鳗片 片儿川面
象生雪梨 油卵 白岘吊瓜子 合梅（乌梅干） 猫耳朵
南方迷宗大包 瓯江凤尾鱼 文成拉面 温州高梁肉 温州松糖
五味香糕 温州牛肉焙片 马蹄松 山楂糕 楠溪糯米糖
楠溪麦饼 寺前馄饨 福寿糕 李大同双炊糕 礼品蛋糕
胶冻 麻巧 大荆石莲糊 虹桥绿豆糕 荷花酥
陡门头灯盏糕 黄坦糖 白象香糕 长人馄饨 馋死人的金华馒头
薄饼 大荆冬米糖 宁波汤团缸鸭狗 震运同玫瑰酥糖 塘栖板鸭
绍兴腐乳 五夫醉鸡 虾酱 杭州糟鸡、糟鸭 宁波腊鸭
平湖糟蛋 活油豆沙蒸蛋糕 豆酥糖 南浔香大头菜 浙江榨菜
斜桥榨菜 蜜仁糕(绍式) 松仁糕 松子糕 桂花炒米糕
八珍糕(绍式) 苔生片(宁式) 桂花香糕(绍式) 鸡骨香糕(绍式) 麻枣(祭灶果)(宁式
水晶团子 巨州龙游“桂花白糖猪 绍兴香糕 百果糕(宁式) 宁波猪 |
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z******g
发帖数: 1067 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
iieee (心慌慌的小人鱼) 于 (Sun May 18 07:29:45 2003) 提到:
杭州老鸭煲 绍兴霉干菜烧肉 温州红烧梭子蟹 金华兔头煲 宁波雪菜笋丝汤
千层饼 桂花鲜栗羹 小笼包子 西湖桂花藕粉 湖州诸老大粽子
重阳栗糕 麻心元宵 温州豆沙汤团 西施舌 湖州大馄饨
南湖蟹肉包子 湖州千张包子 鱼肉皮子馄饨 嘉兴五芳斋粽子 清明艾饺
知味小笼 芝脚糖 莘塍豆腐干 膨化鳗片 片儿川面
象生雪梨 油卵 白岘吊瓜子 合梅（乌梅干） 猫耳朵
南方迷宗大包 瓯江凤尾鱼 文成拉面 温州高梁肉 温州松糖
五味香糕 温州牛肉焙片 马蹄松 山楂糕 楠溪糯米糖
楠溪麦饼 寺前馄饨 福寿糕 李大同双炊糕 礼品蛋糕
胶冻 麻巧 大荆石莲糊 虹桥绿豆糕 荷花酥
陡门头灯盏糕 黄坦糖 白象香糕 长人馄饨 馋死人的金华馒头
薄饼 大荆冬米糖 宁波汤团缸鸭狗 震运同玫瑰酥糖 塘栖板鸭
绍兴腐乳 五夫醉鸡 虾酱 杭州糟鸡、糟鸭 宁波腊鸭
平湖糟蛋 活油豆沙蒸蛋糕 豆酥糖 南浔香大头菜 浙江榨菜
斜桥榨菜 蜜仁糕(绍 |
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