o***s
发帖数: 42149 | 1 中共领导人以高寿见称，且人均寿命一直位居世界前列。中共首长御用营养保健专家、原北京医院营养科主任曾煦媛爆料，国家领导人日常饮食，并不是山珍海味，他们的食谱反以粗粮为主，少食多餐、少肉多菜，基本是每天吃小米粥、豆类、芝麻、薏米等25种食物，低盐低脂，都是民众在家可如法炮制。
曾煦媛解释，每天吃够25种食物，说的是食物的种类，而非25道菜式。只有当食物种类够“杂”，才能达到营养均衡。
少吃“四条腿动物”
中国营养学泰斗、原北京军区总医院营养科主任李瑞芬也说，领导们吃“四条腿动物”的肉比较少。她说：“从营养上来说，四条腿(牛、羊)不如两条腿(鸡、鹅)，两条腿不如一条腿(菌类)，一条腿不如没有(鱼)。”
曾煦媛透露，她为中央老首长们配餐时，讲究“少食多餐”。领导们正餐只吃70%饱，两餐间要另加零食。例如上午10时左右吃一碗银耳莲子羹或麦麸，下午3时左右喝半杯酸奶、吃几粒坚果。终年89岁的中共元老陈云，便有每天吃13粒花生、散步13分钟、会客3分钟的习惯。
煎炸炒食物每周一次
此外，食物烹饪方法以蒸、煮、焖、拌、汆为主，以减少营养的流失，煎炸和炒的食物每周只吃一次，也是长寿的关键。不管用何种烹饪 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 因在电影《3D肉蒲团》中一脱成名的叶山豪目前转战内地发展，接受采访时他表示，当初接拍该片纯属好奇，听说是全球第一部3D情色片，动力一下就来了，但也称今后不想再裸露，期待事业新的高峰。
叶山豪剧照
《下一站天后》、《新扎师妹》、《新宿事件》、《新警察故事》、《宝贝计划》……你可能想不到，有一个人的名字能将这些港片串联起来。他，就是叶山豪 ———一个来自日本，在台湾当过模特，却在香港凭《3D肉蒲团》“一脱成名”，现在又北上《内地》发展的漂泊艺人。近日，叶山豪接受了羊城晚报记者的专访，他把自己的漂泊解释为对未知世界的好奇心使之，就连接演情色片男主角，也是因为好奇心太重。“下一站，要去哪里？我不知道，我只知道世界上我没去过的地方太多了。”他永远都在挑战未知世界的路上。
坐标
001台湾
在失意中当了模特
离开日本时憋了一口气，正好模特工作能让我证明自己
叶山豪的日本原名叫“小室博义”，但他不愿在公开场合提及这个名字，正如当年他负气离开日本到台湾闯荡一样，那是要连根拔起而不愿回首的过去。也正是从台湾为起点，叶山豪开始了自己的探索旅行。
羊城晚报：你最早在日本时是做什么工作的？
叶山豪：说出来可能... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 这次她的减肥计划有营养师把关，遵循几点大原则：多喝水，多吃蔬果、白红肉，少吃淀粉、油炸物。
张惠妹半年前VS近日身材对比
据台湾媒体报道，天后张惠妹歌艺精湛，已是台湾代表性歌后，多次入围金曲奖，这次又入围第27届金曲最佳女歌手，经纪人陈镇川大胆爆料“阿妹很想赢，根本没在客气。”最近传出她积极瘦身，目前已经成功铲肉7公斤，为的就是要在25日颁奖典礼上完美亮相。
张惠妹每次出场造型都是亮点，不论是外黑内肤色的袜子呈现出铅笔腿视觉，或超高高跟鞋打造完美比例都引起话题，月初出席某音乐颁奖礼时，穿着短裙配黑色绑带高跟鞋，被发现整个人明显从四肢到脸蛋都瘦了一圈，原来是已经悄悄为了金曲在做减肥准备。
据报道，张惠妹16日下午现身松山区工作室，一进去就开始视频聊天、和旁人讨论忙个不停，到了晚间7点，助理拿了一盒小黄瓜加一盒小番茄进去，接着她就开始啃食蔬果当晚餐。据了解，这次她的减肥计划有营养师把关，遵循几点大原则：多喝水，多吃蔬果、白红肉，少吃淀粉、油炸物，求好心切的她，有时只吃2根小黄瓜就当晚餐果腹，展现了狮子座对达成目标的决心。
事实上，张惠妹虽然很在意身材，但是外界越讨论，她就越不刻意减重，这次... 阅读全帖 |
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C*****h
发帖数: 926 | 4 历史上，古代人，比如三国时期，都是吃肉的，很少吃饭的。
为什么那个时候，有那么多的肉可吃？是不是因为那时候的人口太少，野兽很多，
所以，大家都喜欢出去打猎，所以吃肉多。
那个时候的人，都是很高大的，一般都是八九尺，比如张飞关羽，吕布更是有一丈高。 |
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d******a
发帖数: 32122 | 5 有一件事在当时颇为轰动：为办东北大学，这位视兵为命的军阀竟然“宁可少养五万兵
”。
对此，有人评价他“知用民财设立大学，培养人才……是当时国内其他军阀所不及”。
北洋军阀时期，教育经费的短缺一直是制约奉省教育发展的主要因素。主政东北的张作
霖对此有深刻的认识。他于1916年10月28日，训令各道尹重申省令，严责各县知事增加
教育经费，要求各县每年的教育经费务占全县岁出总数的40％，并将此标准作为考核各
县知事政绩的内容之一。为防止挪用、侵占教育经费的情况发生，他还派专员赴各县调
查教育经费的去向情况。
有一件事在当时颇为轰动：为办东北大学，这位视兵为命的军阀竟然“宁可少养五万兵
”。
对此，有人评价他“知用民财设立大学，培养人才……是当时国内其他军阀所不及”。
上书总统 不谈军事谈教育
1915年2月，张作霖上书大总统袁世凯，专门指出奉天教育存在的种种弊端，并提出了
整顿的措施，建议对学校加强管理。其时，张作霖仅是奉天城内小小的二十七师师长，
虽说握有重兵，但无论如何与教育是扯不上边的。
张作霖在条陈中首先指出，奉天办学存在两大弊端:一在靡费过多，得不偿失；二是教
授不得其人，仅是坐拥... 阅读全帖 |
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a********w
发帖数: 458 | 6 光华日报 2010-04-21 09:47:53
中共领导人以高寿见称，且人均寿命一直位居世界前列。中共首长御用营养保健专家、
原北京医院营养科主任曾煦媛爆料，国家领导人日常饮食，并不是山珍海味，他们的食
谱反以粗粮为主，少食多餐、少肉多菜，基本是每天吃小米粥、豆类、芝麻、薏米等25
种食物，低盐低脂，都是民众在家可如法炮制。
曾煦媛解释，每天吃够25种食物，说的是食物的种类，而非25道菜式。只有当食物
种类够“杂”，才能达到营养均衡。
少吃“四条腿动物”
中国营养学泰斗、原北京军区总医院营养科主任李瑞芬也说，领导们吃“四条腿动
物”的肉比较少。她说：“从营养上来说，四条腿（牛、羊）不如两条腿（鸡、鹅），
两条腿不如一条腿（菌类），一条腿不如没有（鱼）。”
曾煦媛透露，她为中央老首长们配餐时，讲究“少食多餐”。领导们正餐只吃70%
饱，两餐间要另加零食。例如上午10时左右吃一碗银耳莲子羹或麦麸，下午3时左右喝
半杯酸奶、吃几粒坚果。终年89岁的中共元老陈云，便有每天吃13粒花生、散步13分钟
、会客3分钟的习惯。
煎炸炒食物每周一次
此外，食物烹饪方法以蒸、煮、焖、拌、汆为主，以 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 7 新华社三次发文质疑车船税:不能把私车当唐僧肉
http://www.sina.com.cn 2010年11月04日01:45 山东新闻网-山东商报
10月29日，《中华人民共和国车船税法(草案)》全文公布，向社会广泛征求意见。
两天后的10月31日，官方通讯社新华社刊文，针对该草案“是调节财富分配还是加税？
”发出质疑。紧接着，在11月1日和3日，新华社又连续尖锐指出，目前车船税涨价是不
合时宜的。
根据车船税法草案规定，乘用车根据排量划定七档征税。其中，1.6升以上至2.0升
(含)，税额为660元至960元，4.0升以上税额为 3600元至5400元。财政部税务司有关负
责人此前表示，车船税是财产税，立法一方面是调节社会财富分配，一方面也是引导汽
车合理消费、促进产业结构调整和节能减排。
公车也排污染物
为何要免车船税？
与往常会为一些重大政策的出台实施进行“铺路造势”不同，10月31日，新华社在
一篇题为《立法“激辩”的背后——透视社会各界围绕车船税法草案焦点问题的论争》
的文章中，发出了不同声音。文章借用多位专家学者的观点，对车船税法的征税目的、
能否促进节能减排等进行了“... 阅读全帖 |
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s**********0
发帖数: 2798 | 8
这个我不解了，山东照说在全国也算是富省了，怎么农村还这么烂。买肉随便什么时候
都可以去买，干
嘛要放着呢，花生卖着不够化肥钱，就少施化肥，多施不花钱的有机肥呗，再不行少种
点，够自己吃就
行了。那个臭肉臭鸡蛋的事，我觉得你作为下一代也有点责任，既然知道了怎么不让父
母改变一下，经
常吃对他们身体也不好啊。 |
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g*q
发帖数: 26623 | 9 80年上海收入80的工人,现在对应的都是月入5000以上的白领.有上海户口的人,有几个
才2-3000一个月的啊?
而且80年8毛钱的是用肉票买的带肥的肉,一人一个月2斤.超过部分的议价肉,都是2块一
斤了.而98年下岗盛行的时候,肉也就3块一斤,虽然中间涨上去过.
80年福利也不行,一家4口分30平米算好的了,房租也要几块钱一个月.医疗职工自己可以
报销,子女还不行,而且条件还是很差.教育么,学费还是要收的,小学一学期块把钱学费,
加上书杂费5块,跟现在比也不算少.大学根本没几个人能上.
那时候关键是每个人身边都没有那么多富人可以眼红,农民都呆村里看不见上海人比自
己富多少.绝对生活水平,除了个别80年就退休的高收入老人外,没有谁更差的.不过80年
退休的高干也很罕见,本来那个年龄工作过的老人就少,多数还是享受离休待遇而不是退
休. |
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L*********d
发帖数: 7037 | 10 肉贵就少吃点肉，转基因油就少吃点油。都是有益健康。现在国人油、肉都吃得太多了
。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 11 猫肉老鼠肉设肉本身没问题， 大部分人没有吃的习惯， 但如果别人瞒着你把切好的猫
肉老鼠肉做好了给你吃， 你不知情， 你不会觉得不好吃。 肉用的蛇青蛙狗都有人工
养， 但肉用的猫和老鼠好象没人养。 猫肉老鼠肉量少且供应不稳定， 没有哪个商家
会认真把它们当原料， 偶尔用一两只偷来的猫杀了切出一斤肉冒充一下羊肉猪肉卖掉
， 我不觉得有什么不良影响。 老鼠则太难杀了， 给你一只老鼠， 你忙半小时才能刮
出半两肉， 你也觉得费事， 拿这半两老鼠肉去冒充羊肉卖， 实在是开玩笑，偶尔做
一下当笑料是可以的， 但商业上没有可行性。 |
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g**1
发帖数: 10330 | 12 白米饭是“垃圾食品”？哈佛大学建议少吃白米饭
2014年01月06日 07:56 来源：广州日报 参与互动(277)
●哈佛大学建议少吃白米饭，国内营养专家亦认为每顿吃两碗饭可能过多
●吃粮食应注意粗细搭配，建议每天最好吃粗粮85克以上，对预防慢性病很有好处
白米饭是中国南方民众的主食，而吃饭已经形成一种文化，例如熟人碰面的第一句
话往往会说“吃饭了么？”稳定无忧的工作还被称为“铁饭碗”。然而，白米饭吃进肚
子里很快转化为糖分，因此近年来有不少声音称其为“垃圾食品”。在美国哈佛大学公
布的“健康饮食金字塔”中，白米饭(white rice)赫然高居塔尖，建议“限制食用”。
广州也有营养专家提醒，成年人每顿吃两碗饭确实过多。长年吃白米饭的“饭桶”们该
何去何从？答案是：吃粮食应注意粗细搭配，建议每天最好吃粗粮85克以上。
传言：
吃白米饭相当于吃糖？
近年来网上不乏“黑”白米饭的声音，斥之为“垃圾食品之王”，依据是“白米饭
几乎不含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，只有淀粉，而淀粉属于糖分(碳水化合物)
”，因此白米饭符合“垃圾食品”的定义：高糖、高热量、低蛋白质、低维生素、低矿
物质、低... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 13 酒肉穿肠过，佛祖心中留；
世人若学我，如同进魔道。
-道济禅师
《增广印光法师文钞卷一复庞契贞书》：“道济禅师，乃大神通圣人，欲令一切人生
正信心，故常显不思议事。其饮酒食肉者，乃遮掩其圣人之德，欲令愚人见其颠狂不法
，因之不甚相信。否则彼便不能在世间住矣。凡佛菩萨现身，若示同凡夫，唯以道德教
化人，绝不显神通。若显神通，便不能在世间住。唯现作颠狂者，显则无妨，非曰修行
人皆宜饮酒食肉也。世间善人，尚不饮酒食肉，况为佛弟子。要教化众生，而自己尚不
依教奉行，则不但不能令人生信，反令人退失信心，故饮酒食肉不可学。彼吃了死的，
会吐出活的（1），你吃了死的，尚不能吐出原样的肉，何可学彼吃肉？彼喝了酒，能
替佛装金，能将无数大木，从井里运来（2），汝喝了酒，把井水也运不出来，何可学
他？《济公传》有几种，唯《醉菩提》最好。近有流通者，云有八本，多后人敷衍之文
。《醉菩提》之若文若义均好，所叙之事，乃当日实事。世人不知所以然，不是妄学，
便是妄毁。妄学则决定要堕地狱。妄毁则是以凡夫之知见，测度神通圣人，亦属罪过，
比之学者，尚轻之多多矣。见其不可思议处，当生敬信。见其... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 14 今天我去做肝部的超声波检查， 被发现胆囊里有小的胆固醇晶体， 但还没形成胆结
石。 上一次做肝超生波检查是六年前， 当时完全正常。
我有一天吃一斤肉的习惯， 但六七年前主要是吃鸡肉， 以前典型的一天是吃一斤米
， 一斤蔬菜， 一斤鸡肉。
最近六年我的饮食结构有很大变化， 主要是吃西餐， 很少吃鸡肉， 肉类主要是猪
牛肉和奶酪， 主食是面包。 这种西餐饮食使我的胆固醇指标急剧升高。
不应该吃面包， 因为面包里有黄油（牛油）， 这是面包和馒头烙饼面条在成分上的
主要区别。
我要是再不在饮食上悬崖勒马， 以后就可能长胆结石了。
正确的饮食是中餐：米饭（或馒头烙饼面条）加蔬菜加少量肉， 我有多吃肉的习惯，
那么就应该集中吃鸡肉， 因为鸡肉的胆固醇含量低。 西餐是愚昧落后的饮食，
尽量少吃面包和猪牛肉和奶酪。 |
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t**x
发帖数: 20965 | 15 的确， 虎肉的脾气看着真好。 感觉后面踢一脚， 或者戳一棍子都不跟你生气。 其实
这种人在美国挺好， 如果能多生孩子少种树对中国贡献最大了， 天天上网不怎么搞学
术对美国贡献也少。 所以怎么说， 虎肉还是好同志。 是大家学习的榜样。
最近想找个安静的地方， 虎肉不知道能不能提携一把。 |
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d*********p
发帖数: 1531 | 16 秦晖：“否定”并未彻底，“真相”仍待揭示——《...
头头儿
来自: 头头儿(我不想再拥有，我不能再失去) 2015-05-13 22:08:13
标题：秦晖：“否定”并未彻底，“真相”仍待揭示——《历史拒绝遗忘》序言
本文为《历史拒绝遗忘——清华十年文革回忆反思集》序言，此书由孙怒涛主编，中国
文化传播出版社于2015年2月出版。
前言、目录：http://blog.sina.com.cn/s/blog_ab1b782d0102vpld.html
◇ 我们都是"六六届"
文革当然不仅仅是一场"学生运动"，但是在表象上无论当时还是今天一些研究者
眼中，"学生运动"与学生身份的"红卫兵"都是文革的典型景观。而在曾经构成这一景观
的人群中，孙怒涛先生他们这些文革前的大学生是最年长的老大哥，我们这些文革爆发
时刚进中学的"六六级（六九届）初中生"则是最年少的小弟。
与"六六届"中学毕业生（后来所谓狭义"老三届"中最高一届，就入学而言一般是
初六○级）当时几无例外地都滞留学校经历文革不同，该届的大学、小学毕业生与文革
的联系差异很大。六六届大学毕业生该年大部分都没有按时分配工作而留校参加... 阅读全帖 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 17 毛时代的普通老百姓，一个月还不知道能不能吃上二两肉。那年代要是能一天吃上二两
肉，可不做梦都得笑醒了？
你看到的版上邓轮整天说的二两肉，二两肉，根本不是你理解的那个意思。所谓“二两
肉”，是说邓小平搞改革开放，老百姓物质条件改善了，每人每天多吃了二两肉。或者
换句话说，毛时代基本吃不上肉，到了邓时代，每天能吃上二两肉了。要不怎么有的邓
产党用二两肉就把某某给收买了，给邓产党贪官当五毛之类的说法。
你竟然能把这“二两肉”理解成“毛时代吃肉真少，每天才二两”，真是驴唇不对马嘴
，让人啼笑皆非。亏你还是军版混了这么多年的老ID呢，连这都没搞明白。
赶紧把你那帖子改了吧，我看着都替你蛋疼。 |
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发帖数: 1 | 18 很多在国外的留学生，或者是定居的华裔，都做代购做的屁颠屁颠的，有些也确实没少
赚钱，这些年国内的网购平台有了“天猫国际”，“京东国际”等等，代购的肉已经是
少了很多，现在更做不成了，中国海关已经限制“人肉代购”这种模式了，进入海关的
东西，个人带的，都必须有一定的合理数量，否则就暂时不予通关。
合理数量，大家都明白的，比如你买包包，回来要自己用，或者送给亲朋好友，那么这
就不能超出一个数量，5个也好，10也好，总不能是20个，还有化妆品也是有数量要求
，包括男士的皮带和手表，这些都是严查的商品。
这波操作其实挺给力的，中国人疯狂的购买外国的商品，尤其是代购的商品，肯定都不
是便宜货。
质量好坏先不说，你出去玩的消费也就算了，没钱出去玩的，还要通过代购给国外送钱
，并且还不是正规的渠道，“人肉代购”说不好听的，其实就是走私，本来海关就不该
支持的，只是以前觉得都是亲朋好友之间帮着买点东西，数量不太大的就算了，最近几
年是越来越过分了，不只是亲朋好友之间帮着带点东西了，还有要做陌生人的生意，成
了职业，海关就出手管了。 |
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E*****m
发帖数: 25615 | 19 有位女士做的家傳滷雞在朋友間倍受稱讚，她也從不藏私，經常示範給親朋好友如何做
出這麼美味的滷雞。有一次一位向她學習的朋友忍不住問了：『為什麼要把全雞對半切
開才放進滷汁裡呢？ 不切開的話賣相不是更好嗎？』她一時愣住了『我也不知道為什
麼，我媽媽以前就是這麼教我的，讓我去問問媽媽』，結果她媽媽也不知道為什麼，因
為她的媽媽也就是這麼教她的，母女倆一起去問外婆，外婆解釋了『我年輕的時候，家
裡沒有一個鍋大得可以放得下整隻雞的，所以必須把全雞剖成兩半才能滷，有大鍋的話
，雞當然不必剖開』，真相終於大白，從此全雞不必剖開再滷！
這故事說明什麼？把雞對切到底是對還是錯？這很明顯，當年的條件下是對的，現在有
了大鍋就不必再遵守了，但是只有了解切雞的原因才能知道什麼時候該遵守，什麼時候
不必。
道德教育也是一樣，任何道德規範，必須讓受規範者了解這規範的理由，受規範者才能
把這規範內化成自己認同的行事原則，才能知道什麼時候該遵守，什麼場合該變通，什
麼時候該廢止，這規範才是活的，才是有效的。如果受規範的人只知道遵守權威所發布
律法誡命，這不是真正的道德，也沒有好處。當然，年幼的人可能無法懂得道德的理由... 阅读全帖 |
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t*********1
发帖数: 343 | 20 另，帮是帮，哥是抗日这伙的，毫无保留的抗日，至少嘴炮抗日也要抗。我也说过了，
你们买日车哥不反对，在条件允许并且有选择情况下尽量少买日货新车就行了。 这个
你们不同意也没关系，哥唐僧，哎唠叨，你们有想办法让哥闭嘴，比如人肉，爆id，让
其他吊丝人肉，没事骚扰我啥的，你说谁累。
哥就是唐僧，你们再跟我jjyy我还是拷贝粘贴如下的话：
在经济条件允许并且有选择情况下尽量少买日货新车就行了。求你们了，对一个求你们
的可怜人，你们用人肉报答. ... |
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R*********i
发帖数: 7643 | 21 就是和大人吃的一样－只是少放点盐。肉先下到开水里去血沫除腥味，捞出来洗干净。
葱姜和调料稍微炒一下炒香，倒到高压锅里加酱油料酒和水。讲究的时候肉先炒糖－不
过不炒也行，一起下到高压锅里，上阀炖。注意水量少点，最好刚刚没过肉。最后下阀
以后如果嫌水多就再开盖多炖会儿扣汤（注意别糊了）。要是爱吃，上阀前可以放笋干
香菇豆干，开盖炖的时候可以加点胡萝卜土豆青豆。【 在 newage123 (newage123) 的
大作中提到: 】 |
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t***z
发帖数: 5112 | 22 ft...我正愁着怎么让孩子多吃菜少吃肉呢。。。我们家一个肉食宝宝，光挑着肉吃啊
。我一般给他吃肉都是跟菜一起炒得那种。比如肉炖土豆块和豆角，西红柿炒肉和黄瓜
，squash炒肉之类的。然后给他乘一小盘子，一会再看基本上只剩菜了-_-!。。。
他爸爸喜欢顿排骨，把肉炖得很烂，孩子也很喜欢吃。用韩国烧烤酱烧烤的肉宝宝也吃
，他爸爸用酱油还有其他香料做的烧烤肉给他切成小块他也吃，不过我觉得不是太健康
，尽量不让他吃烧烤的肉。。。
如果是因为不好咬的话，你得注意切肉的方向问题，要垂直着肉丝的方向切，这样就会
好嚼很多了。 |
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c******n
发帖数: 16403 | 24 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: cdxt (饕声依旧), 信区: HuNan
标 题: 牛仔肉联厂机械化生产野猪肉香肠纪实报道 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 10 15:31:25 2012, 美东)
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: 牛仔肉联厂机械化生产野猪肉香肠纪实报道
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 10 13:40:07 2012, 美东)
暖冬，终于盼到了降温，跟牛仔哥（txcowboy）联手制作川味香肠。
我还是坚持我的配方，因为去年的两批都很成功，没有人觉得咸，每次请客这个香肠盘
子肯定都被扫光。当然，要是纯粹当饭吃么........
而且我的考虑是盐少了，在屯子这种温度下，发霉变质的可能性很高......
另外，我的香肠是用水煮了之后放凉切片，毕竟在外面晾晒十天左右，外表总会沾些灰
土，煮比蒸要放心些。也许正是因为这个缘故，我的香肠咸度降低了.....？
言归正传：
牛仔肉联厂开工那天，我家厨房地上一字排开三个cooler，里面装着一头八十磅的野猪
身上剔下来的肉以及... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 25 BOTOX的注射方法也称为瘦脸针注射术，两侧或单侧的咬肌内注射安全剂量的瘦脸
针，每种BOTOX的注射方法基本没有创伤，恢复快，普通 3-7 天末尾起作用。 BOTOX瘦
脸实质上就是采用肉毒杆菌毒素注射治疗咬肌肥大。
botox
女性以椭圆形面型为美，常因下颌角处肥大而要求整形。其中90%以上的病人伴
有良性咬肌肥大，希望能同时削减。 由于下颌角手术中难以把握肌肉的切除量和肌肉
切除的深度，不仅效果不理想，还容易增加出血、血肿、感染的机会，造成面部两侧不
对称、牙关紧闭以及较长时间的肌肉痉挛等严重并发症。
1994年，Smyth等报道了采用BOTOX治疗双侧咬肌肥大的经验，认为这是一种革命
性新方法。BOTOX肉毒杆菌毒素注射通过失神经营养作用使咬肌萎缩、变小，使治疗更
彻底。注射咬肌瘦脸主要是采用特定的药物注射到咬肌部位，让咬肌缩小到理想的程度
，这样就可以塑造出更加美观的面部线条，不过注射咬肌需要慎重选择注射的材料，根
据自己的情况进行选择瘦脸方法，并不是每一种材料都适合所有人使用的。撇开时效性
的话，咬肌注射法安全，效果也相当良好，这种注射的功... 阅读全帖 |
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n****7
发帖数: 8354 | 26 这是一个恶性巡环. 东西贵客流量就少，客流量少菜肉就周转的慢, 菜肉周转的慢菜肉
就不新鲜. 更不要说二十四小时之内不退货是否合法. 按道理食品在保质期之前出问题
都应该给退货。更可怕的是他们很可能把退来的东西从新放回货架出售, 这也许就是他
们要求二十四小时之内退货的道理. |
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s*u
发帖数: 2240 | 27 就爱吃这个东西
清汤，味道全靠麻酱蘸料
旁找个馆子乱涮一通，只图吃饱。而正宗涮羊肉讲究那可就多了！
被拍成同名电视连续剧也算是成功的，多少感觉到《茶馆》浓郁的人艺风骨，只是有点
在所谓“京味”传统添上了一道新绿。
是厨子，不是跑堂的；不管算账也不是打杂的；他的事儿就是给客人宣扬吃饭的讲究和
典故,讲美食的精髓。
研究，会对每一位客人讲涮羊肉的历史、怎么调味、哪里的羊肉最好等等，妙语连珠。
当然，他讲话的一个主题是：他的这的涮羊肉已经恢复到东来顺70年代的水平了，为什
么不能恢复到东来顺60年代或更早:
蛉獾母髦秩∈撤椒ǎ笫忠豢樾》矫硎辈怀５牟潦米旖牵械灼某て舐酆螅
蓟鹜献溃耸焙榇蟾缫簧骸澳忝锹谩！痹谟么蠹乙黄粕罄肴
酒。现如今，由于加盟、连锁等方式的引入，老字号招牌不保。想吃口正宗的,只有王
府井的东安市场五楼还让人嗔嗔回味。坚持传统做法的餐馆己是鲜见。洪先生精通美食
，熟识的人尊称他为“老爷子”，
，“一头百斤重的全羊，仅取四分之一的肉上桌，后腿肉为主；用于生食的精肉在大腿
内侧，整头羊仅能取出六、七两。（可以象西瓜一样生吃的羊肉）殷红的一片片摆在盘
中着实好看，配上生抽和芥末的碟... 阅读全帖 |
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b**s
发帖数: 4571 | 28 回顾和展望都写了，就准备刀枪入库，马放南山了。结果意外被朋友拉壮丁替人钓鱼，
戳戳地球。
周五，收到钓友Z电话。钓友H charter了24小时船钓，突然有事没法去，问我是否愿意
替他钓鱼。于是，我给H打了电话。
H问了我以下问题：
你最大的轮子是多大的？手绞？不行不行，手绞会死人的。你得用我的达娃黑牛电绞，
蓝牛都不行。
你最大的钩子是多大的？7/0？不行不行，得用我的8/0， 3倍强度。
你最大的铅锤多大？一磅？不行不行，得用我的3磅。
你最大的cooler多大？48？不行不行，你得带我的120qt，外加几个黑垃圾袋和绳子。
你的车是什么？烤肉啦？不行不行，最好是皮卡，实在不行开你老婆的车。
我问H以下两个问题：
你这订的是deep drop trip吧？
我不知道叫什么。
你要钓tilefish和grouper吧？
我就知道中文叫蓝线，红斑，黑斑，什么玫瑰，马鲛之类的。
简短解说，12小时后，也就是周五半夜12点，我已经在24小时Virginia beach deep
drop fishing boat上了。一上船，就有人拍了我一下。一看是在BPS认识的一个店员。
他只搞肉，不意... 阅读全帖 |
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T**r
发帖数: 7016 | 29 放大水后，突然来了无数的ＧＡＲ，渔友这条有53寸，只量了长度，没有量重量，至少
得25磅吧。当天基本只上这个鱼，一半咬上，一半挂上，最后烂腚6条，跑了可能同样
数量。除一条特大外，其它都是中等长度，40寸左右。
这ＧＡＲ多数人不会要，因为不会打理，摸到它的盔甲基本都傻眼了，大多数人都把它
送回水里，少数人把它放在岸上晒死，而我比较喜欢折腾这些比较少而新奇的东西。钓
到后拉到岸上，用石头往它头上砸，它晕了后不会再挣扎，然后拿小刀割喉，让它把血
流完，然后再菲它。
我有大砍刀，一般来说会在现场把它解决了，下水扔回水中肥水。方法是提起背鳍，从
尾部水平向头部砍开，如果顺手的话，这大根需要2､3分钟。砍开后换刀，小刀
或者fillet刀，把皮和肉分开，这个很容易，沿着皮割，2､3分钟的事情。最后
是把里脊肉菲下来，这个也很快，2､3分钟的事情。所以一条鱼焉大概不到10分
钟。
菲下来的两条里脊肉白白的，ＴＲＩＭ掉和皮挨着的那一部分红肉，（其实不ＴＲＩＭ
也没关系，它本来就没有啥腥味），剩下的就是优质ＧＡＲ肉。这ＧＡＲ肉与其说像猪
肉鸡肉，不如说像鳄鱼肉... 阅读全帖 |
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h**********i
发帖数: 118 | 30 不知不觉 长了肉 但是脸上没太大反应 也没有太在乎 去买衣服的时候 高腰裙完全没
法穿 今天一捏 小肚子 还有胃各有5CM的肉了~~~~
平时运动不多 也就是一周3次跑步 一次40分钟+20分钟走路 偶尔游泳 有时瑜伽 胃病
不敢饿肚子 吃米饭喝牛奶不消化 就吃面食养胃
我猜很大原因可能是我每天吃完饭就坐着看书 半年就长了很多肉 当然冬天结完婚就放
开吃了也有关系 平时蔬菜水果吃的多 但是排骨 面包 也没少吃~~~感觉可能运动量还
是太少 上周开始腹部绑着保鲜膜跑步 不知道有没有效果 仰卧起坐对减肚子有效果么
试了一下8MIN ABS 好累 但是慢慢从只能断断续续做4MIN 做到了能基本坚持下来 可是
每天8MIN锻炼腹部 好像对于减腹部 锻炼量还是不大吧？
有没有啥有的放矢减肚子的运动？ 我觉得我就算是节食（有可能胃病加重 不敢贸然尝
试）瘦下来 肚子也很难恢复了 还是要运动吧 |
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g******n
发帖数: 53185 | 31 中国人每顿吃的那点儿肉在美国根本不算什么,很多中国男人看着都营养不良的样子。
美国人倒是要少吃些肉，看看美国人怎么吃肉 |
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发帖数: 1 | 32 朋友的这盆熊宝宝就是夏天一来，就开始无缘无故的狂掉叶子。
轻轻一碰它们就会掉落一大片，就连新发出来的小叶片也会掉，而且有的刚发出来就蔫
儿了。
你们造吗，熊也有休眠期。
熊宝宝们生长期在秋天到春天这一段时间里。
夏天它们会有短暂的休眠。
在休眠时期内，它们会停止生长。
休眠是个关键点儿，因为在休眠期，水大会造成掉叶，烂根。
朋友的这盆熊童子从春天到夏天一直处于水大的状态中，他养肉不为状态，只求快长大。
春天到现在一直是等土干透再浇水。
他是把肉放在不通风也不见光的书架上。
想要改善不掉叶子，他首先要做的是：
放在通风的地方；
保持光照；
土彻底干时，给水不要给透，过了休眠期可以多给。
休眠期，多肉掉叶也属正常，但是一定要记得水不要给大，通风通风通风。
多肉掉叶大家需要注意以下几个问题：
一、根
观察根是否有问题。
如果新种的多肉，需要注意的是根有没有缓好。
当换盆移栽，刚接触到一个新的环境，根系还没有缓过来。
种了挺久的多肉，需要注意的是，休眠期是否水浇大了。
大水容易烂根。
如果出现烂根，必须要重新栽种喽！
水分过多，会造成叶子一碰就掉的现象。
所以，浇水时一定要注意，除了干透再浇，... 阅读全帖 |
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y***i
发帖数: 24 | 33 休息日干什么呢？还是琢磨点吃的比较实惠。这个肉焖饭呢，简单好吃，适合懒人和菜
鸟，不在乎配比，不要求刀工，不讲究火候，却很受欢迎。
主料：
1。猪肉300-500克，最好不要全瘦的，有一点肥的比较好，
2。土豆1-2个，
3。洋葱1-2个，
4。红国宝米4杯，其他米也行，不过我比较喜欢红国宝米。
其实猪肉，土豆，洋葱和大米，多点少点都无所谓，可以根据自己的喜好多放或者少放。
步骤：
1。猪肉，土豆，洋葱全部切成小块或小丁。切肉的时候左手可以戴一只一次性手套，
就不会油腻腻的惹人烦了。
2。猪肉丁里加入一点料酒、酱油和淀粉，抓匀腌制一个小时左右。
3。起油锅，倒入肉丁翻炒，加入少许酱油，直至变色，出锅备用。
4。起油锅，倒入洋葱翻炒，直至洋葱变软变色。再加入土豆丁和肉丁，加盐翻炒一会
儿。盐比平常炒菜的量稍微多一点。
5。米和水按照煮饭的配比加入电饭煲中，然后把炒锅内的肉菜都倒入电饭煲中，混合
均匀，开启煮饭按钮。
完工！下面可以去听歌看电视玩游戏等着开饭了。 |
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wh
发帖数: 141625 | 34 我看扁肉的网图，肉馅有多有少。肉多的大馄饨和肉少的小馄饨都可以叫做扁肉吧？
你们饭店有小馄饨之类吗？太羡慕了！ |
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E********n
发帖数: 14662 | 35 跟我小时候一模一样，太怀念了。
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油渣, 是用板油或者肥肉熬油之后剩下的残渣，是一种典型的，上不得台面的 “穷人
乐”。这些年，随着生活水平提高，各种真的假的健康宣传风起云涌，现代家庭连用植
物油，也要动辄上升到橄榄油的档次。猪油这种货色，我相信不需要评委，不经过董卿
，就可以直升健康公敌。
没人敢吃猪油，自然也不再有人熬油渣。所以，老幺我在最近这十许年，见过的人渣是
越来越多，但吃到油渣的机会却越来越少。如果不从记忆中进行深度发掘，油渣这个东
西简直要被与时俱进了。
老幺属于赶上了买肉凭票末班车的那一代。依稀记得那时候是每人每月有三斤肉的副食
票，折合每天一两肉，或是油。那时我家住平房，在坡上。每次家父在坡上喊我回家吃
饭的时候，我都首先要高声回喊一声 ”今天有没得菜？“。这个 “菜”当然不是指青
菜，而是相当于东北人所谓的 “硬菜” 。如果有 “菜”，立刻乖乖回家吃饭；如果
没 ”菜“，对不起，我一定会继续和小伙伴玩到被揪着耳朵回家为止。当然，在那个
缺吃少穿的时代，大多数人家是做不到经常有 “菜”... 阅读全帖 |
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f*********d
发帖数: 3358 | 36 来源:中国娱乐网 作者:谢霆锋
张柏芝谢霆锋（订阅谢霆锋的新闻 谢霆锋的图集 谢霆锋的明星村）情史
谢霆锋（订阅谢霆锋的新闻 谢霆锋的图集 谢霆锋的明星村），有父亲的人脉却也
有父亲的巨债。 两相一中和算是白手起家。文化程度不高，音乐素养一般。演技可以
说没有。普通人都在读书的年纪出道，16岁开始替父还债。自己写过两本专辑，在当年
红遍大江南北的时候还算脍炙人口。谈过感情交往的女星有很多，现在人们能说的出来
的基本只有王菲和张柏芝。谢霆锋当红的时候负面新闻不断。其中比较厉害的有打记者
，打对手戏演员，顶包案。
张柏芝说谢霆锋不是好男人、好老公，好爸爸，他的形象都是扮出来的，实际上张
柏芝固然在男女情事方面一塌糊涂，而谢霆锋也绝非如今所表现的那样，从出道至今十
几年来，一直伴随“姐弟恋”、“吃软饭”等新闻关键词的他又何尝不是打着“真爱”
之名四处招蜂引蝶，甚至“卖身求荣”。
谢霆锋（订阅谢霆锋的新闻 谢霆锋的图集 谢霆锋的明星村）与卢巧音
谢霆锋（订阅谢霆锋的新闻 谢霆锋的图集 谢霆锋的明星村）在16岁的时候就和同
属飞图唱片、大自己11岁的赵学而发展恋情，名不见经传的他靠这段“姐弟恋”... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1655 | 37 为什么上海是全国胃癌发病率最高的地方？
就是因为上海人喜欢吃猪肉。我是上海人，从我记事起，就是早饭小笼包、鲜肉小云吞
、生煎、锅贴、肉馒头、鲜肉月饼，中午和晚上不是红烧肉、红烧排骨，辣椒塞肉、竹
笋烤肉、腌笃鲜,就是肉片炒蔬菜。
我外公就是患胃癌去世的。我外婆高血压第三次中风去世。我妈现在是高血压加肾衰竭
期。
不要以为就只是烧焦的肉致癌，grilled meat对应高发的是生殖系统的癌变，参加南美
洲的首脑们。
而真正引发胃癌的就是猪肉！家养猪非常脏，猪平时不运动，生活环境差，去农场看看
，苍蝇们都是围着飞的，猪肉其实有毒素，而且这种毒素不像其他可以代谢出去，是日
积月累产生癌变的。
现在已经有确切的研究表明，每天多吃一盎司的腌肉bacon之类，胃癌的发病率会从15%
增长到38%。参见Medical Myths that can kill you and the 101 truths that will
save, extend, and improve your life.
为什么只说腌肉而不提猪肉呢？因为没人敢做这方面的研究。如果大家都不吃猪肉，垄
断集团和政客们喝西北风去啊？... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 38 今天我去做肝部的超声波检查， 被发现胆囊里有小的胆固醇晶体， 但还没形成胆结
石。 上一次做肝超生波检查是六年前， 当时完全正常。
我有一天吃一斤肉的习惯， 但六七年前主要是吃鸡肉， 以前典型的一天是吃一斤米
， 一斤蔬菜， 一斤鸡肉。
最近六年我的饮食结构有很大变化， 主要是吃西餐， 很少吃鸡肉， 肉类主要是猪
牛肉和奶酪， 主食是面包。 这种西餐饮食使我的胆固醇指标急剧升高。
不应该吃面包， 因为面包里有黄油（牛油）， 这是面包和馒头烙饼面条在成分上的
主要区别。
我要是再不在饮食上悬崖勒马， 以后就可能长胆结石了。
正确的饮食是中餐：米饭（或馒头烙饼面条）加蔬菜加少量肉， 我有多吃肉的习惯，
那么就应该集中吃鸡肉， 因为鸡肉的胆固醇含量低。 西餐是愚昧落后的饮食，
尽量少吃面包和猪牛肉和奶酪。 |
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j*******2
发帖数: 83 | 39
最近，有个“长期吃肉降低智商”的说法在网上到处流传。传言称，英国科学家在
8170名参与实验对象身上发现一个有趣的现象，说常吃肉会导致智商下降。这个说法让
很多网友感觉惊奇，一些人提出了疑问，原来自己不够聪明是因为爱吃肉的缘故？
其实，这个说法并不是最近的研究结果，相关新闻在2008年就已经在网上看到。该
报道说，英国Southampton大学的科学家对30岁后的成年人进行调 查，了解他们在10岁
时（人类智商基本成熟时）的智商和饮食情况。其中有4.5%的人习惯进食蔬菜类食品，
而有123名实验对象喜爱进食如鱼肉、鸡肉等的 肉类。对他们的智商测定后，研究人员
发现，10岁时智商较高的人，如果有偏好肉类的饮食习惯，他们的智商在成年之后只提
高了15%，而喜爱进食蔬菜的人， 在10岁之后智商平均提高了38%。
由此科学家建议，儿童饮食要减少肉类，多吃豆制品和乳制品，多吃蔬菜水果，少
吃油腻食品，少吃甜食。健康的饮食习惯有利于提高智商，特别是对发育期中的儿童。
饮食与智力密切相关并不是新发现
即 便遗传基因完全一样，大脑的思维能力也会因为身体状况的差异而表现出差别
来。大脑的... 阅读全帖 |
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E*****m
发帖数: 25615 | 40 有位女士做的家傳滷雞在朋友間備受稱讚，她也從不藏私，經常示範給親朋好友如何做
出這麼美味的滷雞。有一次一位向她學習的朋友忍不住問了：『為什麼要把全雞對半切
開才放進滷汁裡呢？ 不切開的話賣相不是更好嗎？』她一時愣住了『我也不知道為什
麼，我媽媽以前就是這麼教我的，讓我去問問媽媽』，結果她媽媽也不知道為什麼，因
為她的媽媽也就是這麼教她的，母女倆一起去問外婆，外婆解釋了『我年輕的時候，家
裡沒有一個鍋大得可以放得下整隻雞的，所以必須把全雞剖成兩半才能滷，有大鍋的話
，雞當然不必剖開』，真相終於大白，從此全雞不必剖開再滷！
這故事說明什麼？把雞對切到底是對還是錯？這很明顯，當年的條件下是對的，現在有
了大鍋就不必再遵守了，但是只有了解切雞的原因才能知道什麼時候該遵守，什麼時候
不必。
道德教育也是一樣，任何道德規範，必須讓受規範者了解這規範的理由，受規範者才能
把這規範內化成自己認同的行事原則，才能知道什麼時候該遵守，什麼場合該變通，什
麼時候該廢止，這規範才是活的，才是有效的。如果受規範的人只知道遵守權威所發布
律法誡命，這不是真正的道德，也沒有好處。當然，年幼的人可能無法懂得道德的理由... 阅读全帖 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 41 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: bluefleet (common), 信区: Military
标 题: 中央领导都吃些什么（ZZ）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 8 02:13:02 2009)
中国领导人的生活，向来蒙着神秘的面纱，领导们吃什麽、怎麽吃，是不能公开说的秘
密。领导们多吃粗粮，少食多餐、科学饮食方式，是中国领导人均寿命一直居世界前列
的主因。中国领导养身的基本法则，是每天吃够25种食物。
少肉多粗粮少量多餐，领导们的食谱，不像一般人想像的满是山珍海味，恰恰相反，他
们吃更多的粗粮，更少的肉类;他们一系列饮食方法，绝大部分普通老百姓也可以如法
炮制。
每天吃够25种食物，是说食物的种类，而非25道菜。中国营养学泰斗、从事营养工作六
十多年的原北京军区总医院营养科主任李瑞芬也说，领导们吃「四条腿动物」的肉比较
少，从营养上来说，四条腿(猪、牛、羊)不如两条腿(鸡、鹅)，两条腿不如一条腿(菌
类)，一条腿不如没有腿(鱼)。为中央「老首长们」配餐，讲究的是少食多餐的原则，
只有当食物种类够「杂」，才能使营养均衡。
正餐七成饱 |
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E*****m
发帖数: 25615 | 42 有位女士做的家傳滷雞在朋友間倍受稱讚，她也從不藏私，經常示範給親朋好友如何做
出這麼美味的滷雞。有一次一位向她學習的朋友忍不住問了：『為什麼要把全雞對半切
開才放進滷汁裡呢？ 不切開的話賣相不是更好嗎？』她一時愣住了『我也不知道為什
麼，我媽媽以前就是這麼教我的，讓我去問問媽媽』，結果她媽媽也不知道為什麼，因
為她的媽媽也就是這麼教她的，母女倆一起去問外婆，外婆解釋了『我年輕的時候，家
裡沒有一個鍋大得可以放得下整隻雞的，所以必須把全雞剖成兩半才能滷，有大鍋的話
，雞當然不必剖開』，真相終於大白，從此全雞不必剖開再滷！
這故事說明什麼？把雞對切到底是對還是錯？這很明顯，當年的條件下是對的，現在有
了大鍋就不必再遵守了，但是只有了解切雞的原因才能知道什麼時候該遵守，什麼時候
不必。
道德教育也是一樣，任何道德規範，必須讓受規範者了解這規範的理由，受規範者才能
把這規範內化成自己認同的行事原則，才能知道什麼時候該遵守，什麼場合該變通，什
麼時候該廢止，這規範才是活的，才是有效的。如果受規範的人只知道遵守權威所發布
律法誡命，這不是真正的道德，也沒有好處。當然，年幼的人可能無法懂得道德的理由... 阅读全帖 |
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E*****m
发帖数: 25615 | 43 有位女士做的家傳滷雞在朋友間倍受稱讚，她也從不藏私，經常示範給親朋好友如何做
出這麼美味的滷雞。有一次一位向她學習的朋友忍不住問了：『為什麼要把全雞對半切
開才放進滷汁裡呢？ 不切開的話賣相不是更好嗎？』她一時愣住了『我也不知道為什
麼，我媽媽以前就是這麼教我的，讓我去問問媽媽』，結果她媽媽也不知道為什麼，因
為她的媽媽也就是這麼教她的，母女倆一起去問外婆，外婆解釋了『我年輕的時候，家
裡沒有一個鍋大得可以放得下整隻雞的，所以必須把全雞剖成兩半才能滷，有大鍋的話
，雞當然不必剖開』，真相終於大白，從此全雞不必剖開再滷！
這故事說明什麼？把雞對切到底是對還是錯？這很明顯，當年的條件下是對的，現在有
了大鍋就不必再遵守了，但是只有了解切雞的原因才能知道什麼時候該遵守，什麼時候
不必。
道德教育也是一樣，任何道德規範，必須讓受規範者了解這規範的理由，受規範者才能
把這規範內化成自己認同的行事原則，才能知道什麼時候該遵守，什麼場合該變通，什
麼時候該廢止，這規範才是活的，才是有效的。如果受規範的人只知道遵守權威所發布
律法誡命，這不是真正的道德，也沒有好處。當然，年幼的人可能無法懂得道德的理由... 阅读全帖 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 44 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: nodikiede0 (nodikiede0), 信区: NewYork
标 题: 牛仔肉联厂机械化生产野猪肉香肠纪实报道 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 11 10:18:03 2012, 美东)
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: 牛仔肉联厂机械化生产野猪肉香肠纪实报道
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 10 13:40:07 2012, 美东)
暖冬，终于盼到了降温，跟牛仔哥（txcowboy）联手制作川味香肠。
我还是坚持我的配方，因为去年的两批都很成功，没有人觉得咸，每次请客这个香肠盘
子肯定都被扫光。当然，要是纯粹当饭吃么........
而且我的考虑是盐少了，在屯子这种温度下，发霉变质的可能性很高......
另外，我的香肠是用水煮了之后放凉切片，毕竟在外面晾晒十天左右，外表总会沾些灰
土，煮比蒸要放心些。也许正是因为这个缘故，我的香肠咸度降低了.....？
言归正传：
牛仔肉联厂开工那天，我家厨房地上一字排开三个cooler，里面装着一头... 阅读全帖 |
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M**a
发帖数: 4816 | 45 想起老家的年饭了：肥肉六笋大馒头
送交者: Mesa 于 北京时间 12/11/2007 发表于 8ok美国亚利桑那 (376 reads)
老家的年饭：
大白馒头大肥肉！最爱这口。可惜米国没那么巴掌厚的肥猪肉，也没白馒头啊。
年年口水流，年年没得吃。很多中国店里的五花肉肥肉还是挺厚的，有是有的，没那么
厚的。好像都是减肥猪，哎。
在梦里吃了几块，爽啊，那次梦里醒来，居然哭了。
第一次听说有人梦肥肉而哭的哈哈，确实如此。难以置信。
那天晚上老妈在电话里问我何时回家帮着消灭家里吃不完的大肥肉。
02年出来，就再也没能回去啊。
怎么做法? 大肥肉能让你牵萦梦绕,肯定有独到之处。
其实就酱油加大块肥肉一大锅，焖到皮肉酥烂，同时还加笋干丝(老家叫六笋)同煮。
肥肉要手掌厚的肥，切成半斤左右的方块。
吃时再炖开一次，与白馒头同吃，肥肉滑口而入，馒头松软细嫩，真是神仙也不做啊。
也可能是小时家里穷(现在也穷，家里不是做生意的)，肚子里油水少，到16岁时我就跟
老爸一起被誉为肥肉杀手了，一次4块还嫌少。
“所以你一顿至少可以下两斤肉,我总觉得自己是大型食肉动物,和你一比差远了。”
现在也不行了。1是... 阅读全帖 |
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M**a
发帖数: 4816 | 46 想起老家的年饭了：肥肉六笋大馒头
送交者: Mesa 于 北京时间 12/11/2007 发表于 8ok美国亚利桑那 (376 reads)
老家的年饭：
大白馒头大肥肉！最爱这口。可惜米国没那么巴掌厚的肥猪肉，也没白馒头啊。
年年口水流，年年没得吃。很多中国店里的五花肉肥肉还是挺厚的，有是有的，没那么
厚的。好像都是减肥猪，哎。
在梦里吃了几块，爽啊，那次梦里醒来，居然哭了。
第一次听说有人梦肥肉而哭的哈哈，确实如此。难以置信。
那天晚上老妈在电话里问我何时回家帮着消灭家里吃不完的大肥肉。
02年出来，就再也没能回去啊。
怎么做法? 大肥肉能让你牵萦梦绕,肯定有独到之处。
其实就酱油加大块肥肉一大锅，焖到皮肉酥烂，同时还加笋干丝(老家叫六笋)同煮。
肥肉要手掌厚的肥，切成半斤左右的方块。
吃时再炖开一次，与白馒头同吃，肥肉滑口而入，馒头松软细嫩，真是神仙也不做啊。
也可能是小时家里穷(现在也穷，家里不是做生意的)，肚子里油水少，到16岁时我就跟
老爸一起被誉为肥肉杀手了，一次4块还嫌少。
“所以你一顿至少可以下两斤肉,我总觉得自己是大型食肉动物,和你一比差远了。”
现在也不行了。1是... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 47 【 以下文字转载自 tcmclub 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: tcmclub
标 题: 御用营养师爆料 解开中共领导人长寿之谜
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 24 02:25:16 2010, 美东)
光华日报 2010-04-21 09:47:53
中共领导人以高寿见称，且人均寿命一直位居世界前列。中共首长御用营养保健专家、
原北京医院营养科主任曾煦媛爆料，国家领导人日常饮食，并不是山珍海味，他们的食
谱反以粗粮为主，少食多餐、少肉多菜，基本是每天吃小米粥、豆类、芝麻、薏米等25
种食物，低盐低脂，都是民众在家可如法炮制。
曾煦媛解释，每天吃够25种食物，说的是食物的种类，而非25道菜式。只有当食物
种类够“杂”，才能达到营养均衡。
少吃“四条腿动物”
中国营养学泰斗、原北京军区总医院营养科主任李瑞芬也说，领导们吃“四条腿动
物”的肉比较少。她说：“从营养上来说，四条腿（牛、羊）不如两条腿（鸡、鹅），
两条腿不如一条腿（菌类），一条腿不如没有（鱼）。”
曾煦媛透露，她为中央老首长们配餐时，讲究“少食多餐”。领导们正餐只吃 |
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p****y
发帖数: 23737 | 48 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: alwaysknow (繁华如梦), 信区: Military
标 题: 御用营养师爆料 解开中共领导人长寿之谜
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 21 17:42:03 2010, 美东)
光华日报 2010-04-21 09:47:53
中共领导人以高寿见称，且人均寿命一直位居世界前列。中共首长御用营养保健专家、
原北京医院营养科主任曾煦媛爆料，国家领导人日常饮食，并不是山珍海味，他们的食
谱反以粗粮为主，少食多餐、少肉多菜，基本是每天吃小米粥、豆类、芝麻、薏米等25
种食物，低盐低脂，都是民众在家可如法炮制。
曾煦媛解释，每天吃够25种食物，说的是食物的种类，而非25道菜式。只有当食物
种类够“杂”，才能达到营养均衡。
少吃“四条腿动物”
中国营养学泰斗、原北京军区总医院营养科主任李瑞芬也说，领导们吃“四条腿动
物”的肉比较少。她说：“从营养上来说，四条腿（牛、羊）不如两条腿（鸡、鹅），
两条腿不如一条腿（菌类），一条腿不如没有（鱼）。”
曾煦媛透露，她为中央老首长们配餐时，讲究“少食多餐”。领导们 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 49 现在的中国大学生是中国的一大素食群体, 平均每天吃肉四钱. 虽然没做正规的调查,
凭我的观察, 我对这个判断的正确性很有信心.
原因之一是现在大学食堂是赢利的, 馒头米饭的价格还可以, 能吃饱, 但凡是带点肉星
的菜, 都会很贵. 而在平均每天吃肉四钱的情况下, 大学生们的月伙食开支已经五六百
元了.
原因之二是现在的大学女生都怕胖, 中国大学女生都不参加任何体育运动, 吃的极少,
基本不吃肉, 并且偶而吃肉时, 如果发现菜里混有肥肉, 会把肉挑出来扔掉.
我以前上大学时, 我很穷, 又极节俭, 尚且每天平均吃四两肉类. 我上大学时的大学食
堂的饭菜便宜, 食堂是不赢利的. 现在中国大学生的吃肉量, 只是我当时的十分之一.
欢迎读者对我提供的线索跟进, 我建议挖两点:
一是调查出目前中国大学生平均每天的吃肉量, 这很容易查明.
二是评估目前中国大学生营养不良的比例, 吃肉少不一定营养不良, 除非吃足量配比很
好的主食和豆类. 但从大学生们普遍不敢吃肉来看, 我推测会有相当一部分大学生营养
不良. |
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s*****n
发帖数: 1636 | 50 肉夹馍”这个中国陕北的民间小吃在美国东海岸特别是在纽约悄然走红。清华毕业的高
材生，也是华尔街的精算师王瑞打造的“秦哥”肉夹馍着实火了一把。“肉夹馍”这个
中国式的汉堡看来在美国要掀起一场新的美食潮，相信不久的将来它将如同春卷一样让
美国人垂涎三尺。
在网上热评如潮的“秦哥”肉夹馍生意十分火爆，不仅吸引了外州赶来尝试的食客
，更是吸引了很多老外前来捧场。在腊汁肉夹馍和羊肉夹馍的基础上，“秦哥夹馍”经
过配方和烹制方式的改良，还推出了孜然羊肉夹馍、孜然牛肉夹馍和菜肉混合夹馍供顾
客选择。
位于纽约皇后区埃尔姆赫斯特“肉夹馍”店的合伙人王瑞毕业于清华大学建筑系，
来美攻读MBA后，进入金融业，拥有精算师背景的他说：“别人的肉夹馍是做出来的，
我们的肉夹馍是算出来的，通过量化和标准化的经营理念来试图摆脱传统中餐馆对厨师
的极大依赖。”
MBA毕业后，王瑞进入金融业，做过程序员，在美林证券做过财富管理师，目前仍
在一家保险公司做精算师。紧张工作之余，打造一家成功的中式快餐连锁店的想法，一
直在他心里徘徊。
去年底，几个开餐馆的朋友邀王瑞入伙，双方讨论到经营理念及对未来的设想，一
拍即合。在美国... 阅读全帖 |
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