c***s
发帖数: 70028 | 1 清晨6时，天刚亮一会。虎威镇同心村廘井沟的山梁上，一个孤独的身影正走着。
他是同心村48岁的无臂单身汉陈星银，此时斜挎着一个口袋，穿过田坎来到村头公路边，等待去镇上最早的一班中巴。5个馒头、1根筒子骨、1个电饭锅、2斤葡萄，是他当天的采购内容。
每次赶场，单面20分钟的车程来回要9元，陈星银嫌车费贵，但走路的确太费时，所以逢2、5、8日的场，他并不是每次都赶。
“老板，钱在胸前这个兜，各人拿，补的钱帮我放回去就行了。”每次赶场，陈星银要把这句话重复几遍。遇到好心的老板还会搭把手，帮他把东西斜跨在肩，他一并扛回家。
昨天赶场回到家已是10时。卸下东西，陈星银抬头瞧了瞧天：“嗯，今天太阳多大的，再出几个太阳天，包谷就可以收起来了。”他用脚夹了一个空塑料袋，几脚就在院坝铺开了，然后回到堂屋，用牙衔着一袋袋装着玉米的塑料袋往外搬，然后把玉米铺了一地。
同心村村委会主任秦先田告诉重庆晚报记者，这段时间陈星银每天的安排是：上午凉快干农活，下午天热给牛羊放风。到做饭时间，就到菜地里用脚扯下茄子、青椒、嫩南瓜等放进菜篮，然后衔着菜篮边沿带回家洗一洗，用脚指夹着菜刀有模有样地剁出几个大块来。
重庆晚报记... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
XKMM (XKM) 于 (Wed Apr 3 16:44:43 2013, 美东) 提到:
昨天中午开始，伸勺子过去，不张嘴，扭头，用手拍勺子，抢勺子，非要自己拿着，可
是她自己拿着又吃不着，又坚决不让人喂。 同样的东西，丢到桌子上自己用手抓起来
就可以吃，别人喂就不吃。
昨晚上给她卷了寿司，效果还可以，不会被抓烂，基本上都自己吃进去了。今天中午包
饺子，她会先拿起来咬一口，然后就开始用手用力攥，然后饺子就烂了。。。吃的满身
满脸满地都是烂渣渣，还吃不进多少。。。
所以想问问说，类似寿司这种质地的食物，都可以做什么啊？就是小娃可以自己抓着吃
的，不会捏碎的食物，有肉有菜有主食的？
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NOONOO80 (NOONOO) 于 (Wed Apr 3 16:46:10 2013, 美东) 提到:
你娃多大啊？
我娃从15个月开始就不让我喂了，就要自己吃，我给他吃空心粉他一粒粒的抓！
☆──────────────... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 18251 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: choming (请抵制“十万强插”计划！), 信区: Military
标 题: 外国男人一边狂操北大女生，一边好住好吃，还拿2万美元！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 8 08:34:39 2015, 美东)
北京大学燕京学堂一年制“中国学”硕士与北大5年制科研博士待遇对比
本文转自未明BBS
根据北京大学官方介绍：“燕京学堂”（Yenching Academy）是一项植根于北大深厚的
历史文化，利用北大人文、社科领域学科完备的优势，为来自海内外一流大学的学生开
设的一年制“中国学”硕士学位项目（Master of Chinese Studies）。该项目倡导在
全球化的语境中认识和了解中国，希望聚集国际顶尖师资和一流学生团队，打造全球领
先的“中国学”教学研究中心燕京学堂招生将通过国内外合作大学推荐和公开招生相结
合的形式完成。
一年让国外学就“中国学”，成为“中国学”高手，我们领导（校长王恩哥指示）哈哈
了，“中国学”对于一个外国人一年就可以学会吗？而且呆一年，好吃好喝，就可以拿
到北大硕士，而北大... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 21627 | 4 北京大学燕京学堂一年制“中国学”硕士与北大5年制科研博士待遇对比
本文转自未明BBS
根据北京大学官方介绍：“燕京学堂”（Yenching Academy）是一项植根于北大深厚的
历史文化，利用北大人文、社科领域学科完备的优势，为来自海内外一流大学的学生开
设的一年制“中国学”硕士学位项目（Master of Chinese Studies）。该项目倡导在
全球化的语境中认识和了解中国，希望聚集国际顶尖师资和一流学生团队，打造全球领
先的“中国学”教学研究中心燕京学堂招生将通过国内外合作大学推荐和公开招生相结
合的形式完成。
一年让国外学就“中国学”，成为“中国学”高手，我们领导（校长王恩哥指示）哈哈
了，“中国学”对于一个外国人一年就可以学会吗？而且呆一年，好吃好喝，就可以拿
到北大硕士，而北大自己的学生拿到硕士学位则要3——4年！
上图是传说中的勺六寝室，据说是燕京学堂的宿舍。哦对了，为防误伤，这里说的是北
京大学，四环西北那个。学校的主宿舍区在学校南边，所以大多数同学可能不是特别清
楚勺园六号楼在哪，我且给大家贴张地图。
东南侧是六号楼，四号楼在西北，通过各自的窗台，貌似两座楼是... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 5 眼看着马上就要过年了，家家户户肯定准备了非常多好吃的食物。在过年的时候，全家
人齐聚一堂，一起吃着年夜饭吃非常幸福的一件事情。人们在过年的时候也会到亲戚朋
友家走亲戚，如果你能做出一份营养美味寓意好的吉祥菜来招待客人， 那么你的脸上
肯定会倍有面子。所以小编今天给大家带来了一道吉祥菜，是春节宴客的必备菜，做法
简单，营养还美味，看起来还非常的精致，人们称它为花开富贵，下面一起看看吧。年
夜饭最“吉祥”的1道菜，营养美味寓意好，贵客吃了想“打包”！
在过年的时候人们做年夜饭都讲究寓意好，希望能给来年带来一个好兆头，而今天小编
给大家带来的这道菜，不仅他的寓意非常好，而且还是年夜饭上最“吉祥”的1道菜，
这道菜营养美味且寓意好，很多贵客吃了之后都想“打包”！这道菜的做法非常的简单
，就算你是零厨艺也能轻松的学会，这道菜所用的食材是萝卜、猪肉和鸡蛋，这三种食
材都非常的有营养，尤其是萝卜，俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”这
个天气非常的适合吃萝卜，萝卜对身体有非常大的好处。所以如果你感兴趣的话可以提
前学会，在春节的时候，可以在贵客面前露一手，保证让贵客吃的满足，还能让你脸上
有... 阅读全帖 |
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t***s
发帖数: 123 | 6 原料：
香蕉2根，低筋粉100g，色拉油40g，砂糖40g，鸡蛋两个，核桃5个，椰蓉1大勺，泡打
粉3g，蛋奶哟10g，清水10g，蜂蜜1大勺；
步骤：
1、两个香蕉用炒菜铲子搅碎；
2、加入40g砂糖；
3、加入两个鸡蛋；
4、加入40g色拉油；
5、搅拌均匀之后加入过筛的低筋面粉；
6、加入一大勺椰蓉；
7、搅拌一下，加入10g淡奶油；
8、加入10g清水；
9、搅拌一下，加入一勺蜂蜜；
10、加入切好的核桃碎；
11、放到纸杯里面，八分满，表面可以撒一勺椰蓉；
12、放入预热好的烤箱里面，上下火中层，175度，15分钟即可 |
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y********n
发帖数: 9 | 7 周末的早上，当然 要吃点儿好吃的啦！有什么能够比刚刚出炉的松松软软的面包和新
鲜磨出来的热豆浆更诱人呢？
原料：
1杯水
3大勺奶粉（tablespoon）
1个鸡蛋
2大勺融化的黄油（可以用橄榄油或色拉油代替）
3杯高筋面粉
3大勺白糖
1/2茶勺盐（teaspoon）
1茶勺干酵母
做法：
按照老习惯，液体材料（水，黄油，鸡蛋）先放进面包机，粉类材料（面粉，奶粉，糖
和盐）后放，最上面是酵母。
启动白面包程序（basic 或者basic white），选择1.5磅，medium color，三个小时后
就等着吃香喷喷的面包吧！
看，放进去的时候是这样的：
三个多小时以后是这样的：
内部组织是这样的：
小提示：
1. 面包出炉后可以在表面刷一层牛奶，或者等到不烫手了就可以用纸袋或塑料袋装起
来，否则外壳容易发硬。
2. 推荐light color或medium color， dark color 烤好后外壳比较硬。 |
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t*******6
发帖数: 43 | 8 怀孕了，很想吃点酸酸甜甜又带点辣味的菜，于是乎就做起了鱼香肉丝。
材料：猪肉，木耳，胡萝卜
配料：葱，姜，蒜，剁辣椒，盐，糖，醋，酱油，鸡精，淀粉（我有次没淀粉用糯米粉
代替，也不错）
做法：
1，先把猪肉，木耳，胡萝卜切成丝,用淀粉和少许的盐腌一下肉丝。
2. 葱姜蒜切碎，放盘子里备用
3，准备一个大勺和一个小勺做酱汁，按下面比例调匀：1大勺糖，1大勺醋，2大勺酱油，
1小勺鸡精，1大勺淀粉，3大勺水
4，放油热锅，放肉丝翻炒至熟，然后把肉拿出锅
5 放姜，蒜，剁辣椒入锅翻炒几下，接着放入胡萝卜丝，葱和木耳继续翻炒一分钟
，然后放入肉丝翻炒两三分钟，最后放入调好的酱汁，继续翻炒个3,4分钟就可以出
锅了。
味道很不错酸酸甜甜的，想吃辣点的可以多放点剁辣椒。 |
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t********y
发帖数: 2114 | 9 学习了，我娃晚上9点睡，早上四五点必醒，是哭醒，不管她可以一直哭下去，只好灌
奶，有时候直接睡着了，有时候自己会在床上玩一个钟头再睡，总归早上七点多醒来，
然后喂点母乳，因为奶水不够，娃又死活不吃奶粉，所以只好喂几勺果泥，然后等她消
化个半小时开始喂2勺米糊，喂完后让她自己玩，玩到10点半左右，有时11点才肯睡，
睡1个多小时起来喂几勺果泥，2勺米糊就抱她出去遛一圈或在家玩，玩到快4点的时候
喂点肉泥，4点半左右睡觉到5点半，起来后玩一会儿再喂肉泥，果泥，晚上8点喂3勺米
糊然后9点睡觉。
我家最大的困扰在于娃没有吃奶，因为她死活不吃奶粉，我是各种奶粉都买全了，液体
的也买了，全部都不吃，奶瓶是不吃的，奶瓶喝水没问题，喝奶就抵制，杯子更是不吃，
试过完全不喂辅食，结果人家绝食来对抗我，是真的绝食，连水都不喝一口的，我奶也
快没了，这两天给她戒奶睡戒成功了，倒把小人戒得对我的胸一点儿都不依恋了，可是
这不吃奶，又不吃稍微稠点的食物（一吃就呕吐，买的1段的果泥，直接喂都会吐，非
得兑好多水进去），今天更是啥都不吃了，我急啊，儿医总是说娃没有问题，唉。 |
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n*t
发帖数: 58 | 10 记忆里的味道
小叹
家附近的一条街上的餐馆饭店拆了大半，空荡荡的不复从前的热闹。那些熟悉的味道
也一并不见了。其实，在这之前，很多东西便渐渐不见了踪影。
刚搬到这里来的时候，应该是十多年前，这条街上基本上没什么像样的饭馆，多是些
小饮食店小铺子，还有一个不小的菜场。基本上早餐问题都是在这条街上解决的。那时候
还在念小学，起得早了，便有充裕的时间挑选自己喜欢的早点。最喜欢的是豆腐花。那时
候只有一家小铺子卖这个好东西。不似现在有的地方干乎乎老巴巴的一大碗。那碗是浅浅
宽宽的，有清澈的汤水，嫩嫩白白的几大朵豆花，撒上紫菜、葱花、虾皮和榨菜末，最后
还要点上几滴麻油。用铝皮的浅勺送到嘴里，香滑柔嫩，咸鲜微辣，说不小心会把舌头一
道吞了也不为过。豆腐花本是装在一个极大的保温桶里的，有客人要时老板娘才取过一只
干净的浅碗，用扁平的类似铲子的铜质大勺，从保温捅里批几勺，再从边上的大锅里舀一
勺用茴香辣椒干煮出来的汤水，撒上各种调料笑盈盈地端到客人面前。豆腐花得妙处在于
不但暖肚，而且解渴，还能消减其他食物的油腻。这家还卖“四大金刚”：大饼油条豆浆
糍饭，还有羌饼。羌饼又分厚薄两种，我是喜欢厚的。表 |
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t******g
发帖数: 1667 | 11 Madam President吃两勺冰淇淋，比别人多一勺，一定是她平时日理万机工作繁重，以
至于没时间好好吃正餐，只能抓紧时间多吃一勺冰淇淋充饥。可是长期这样对身体伤害
多大啊，想到这我已经忍不住泪水满眶了。Madam President，为了全世界的福祉，您
一定要保重好自己身体啊，啊啊啊！ --- CNN名妓 |
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p****m
发帖数: 2606 | 12 如果MM只给米糊还是先开始1：5的比例吧（就是1勺米糊，5勺奶）。娃娃吃东西要从稀
到稠，有个过程的。我们家是0.5勺米糊，2勺母乳，加上1oz果泥蔬菜泥（自己做的）
，看着其实很稀的，比纯果泥还稀。
吃纯米糊好像确实容易便秘？希望这次宝宝好了以后就没事了。 |
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h**i
发帖数: 414 | 13 可他拿着勺在嘴里搅合，我也喂不进去啊。现在吃的都是泥，也没法让他自己抓着吃啊
。我昨天两顿饭跟他纠缠了两个小时，最后我的耐心快到极限了，但还强作欢颜地跟他
说：宝贝儿，把勺给妈妈好吗？他攥的死死的，继续在嘴里搅合。把我喂进去的都搅合
出来了。然后把勺举起来，若无其事地一松手，扔到地上了。地上已经让他扔了一片勺
。接着又他沾满菜泥的小手抓头抓耳朵抓脚，唉！ |
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U***5
发帖数: 2796 | 14 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Sherry1986 (折耳猫), 信区: Military
标 题: 清华“西瓜哥”雕刻走红 被戏称“神勺马良”
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 3 18:08:52 2013, 美东)
清华“西瓜哥”雕刻走红 被戏称“神勺马良”
字号:小中大2013-08-03 10:00:56
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关键字 >> 西瓜西瓜哥清华创意雕刻神勺马良钱伟铖趣图集锦
近日，清华大学学生钱伟铖用西瓜瓜瓤雕刻的作品在微博上走红，得到大量网友的关注
和转发，网友们都称他为“西瓜哥”和“神勺马良”。
某校的小伙伴惊呆了。
据了解，钱伟铖是上海人，目前是清华大学汽车工程系大二的学生。去年5月23日，钱
伟铖第一次在人人网发布了自己的西瓜雕刻作品“爽”字，之后他开始自己的创作，用
勺子和刀在西瓜瓜瓤内雕刻各种各样的图案。
从今年7月开始，微博中开始出现钱伟铖的西瓜雕刻作品照片，得到许多网友的关注和
转发。网友们纷纷评价“雕什么像什么”“简直是天生的艺术家”“玩得好有技术”等。
钱伟铖接受京华时报记者电话采访时称，自己最初用勺子雕刻... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 7月14日，重庆网友发附图微博，详细描绘了亲眼看到厨师用炒菜勺子舀潲水油全过程。该名网友称，厨师在被阻止后当场把所得的潲水油倒掉了。网友质疑该饭店直接用潲水油做菜，随后，重庆渝中区食药监局对该饭店的油取样调查。
网友微博质疑厨师舀潲水油举动遭到回击
7月14日23时，一名食客在吃姜鸭面。
有多少重庆吃货，深夜去尝过观音岩的姜鸭面？辣丝丝的面条，是不是让你觉得烧心，却欲罢不能？
昨天，一条微博在网络上发酵，这条微博附图，详细描绘了他在观音岩刘氏姜鸭面庄，亲眼看到厨师把潲水油直接用来做菜的全过程。
姜鸭面，在重庆吃货的消夜地图上，占据着极其重要的一席，如果真是用装满潲水和餐巾纸的潲水油直接做菜，这足以让所有姜鸭面的拥趸们此刻翻胃了。
劲爆微博
发微博者，是重庆智族文化传播有限公司CEO王西贝，昨天他多次更新微博，还原事件全过程，表达自己的愤怒、恶心。
“我亲眼捉到观音岩姜鸭面的员工把潲水桶抬进厨房，厨师用炒菜的勺子在里面舀油！照片为证！被我阻止后当场把所得的潲水油倒掉了！我发誓我再不会来吃了，不管你有多好吃！并请有关部门前来查处。”
昨天凌晨4点10分，微博名为“探贝”的博主（即王西贝），... 阅读全帖 |
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S********6
发帖数: 1264 | 16 清华“西瓜哥”雕刻走红 被戏称“神勺马良”
字号:小中大2013-08-03 10:00:56
更多
63
关键字 >> 西瓜西瓜哥清华创意雕刻神勺马良钱伟铖趣图集锦
近日，清华大学学生钱伟铖用西瓜瓜瓤雕刻的作品在微博上走红，得到大量网友的关注
和转发，网友们都称他为“西瓜哥”和“神勺马良”。
某校的小伙伴惊呆了。
据了解，钱伟铖是上海人，目前是清华大学汽车工程系大二的学生。去年5月23日，钱
伟铖第一次在人人网发布了自己的西瓜雕刻作品“爽”字，之后他开始自己的创作，用
勺子和刀在西瓜瓜瓤内雕刻各种各样的图案。
从今年7月开始，微博中开始出现钱伟铖的西瓜雕刻作品照片，得到许多网友的关注和
转发。网友们纷纷评价“雕什么像什么”“简直是天生的艺术家”“玩得好有技术”等。
钱伟铖接受京华时报记者电话采访时称，自己最初用勺子雕刻西瓜时只是一时兴起。“
当时在写作业复习功课，没有娱乐活动，突然就有灵感想用勺子雕刻”，从此自己就开
始喜欢和习惯用勺子雕刻西瓜了。
对于雕刻技术方面，钱伟铖表示，自己初中三年学素描的基础对雕西瓜起到很大的帮助
。他称雕刻前先要在西瓜上“打底稿”，随后再用勺子或瑞士军刀... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 21627 | 17 燕京学堂的一年制学生享受一月2000美元的奖学金，哦不不是元，是美元。按照写文章
时的汇率，燕京学堂计划招100个学生，学制一年，单奖学金的总支出就将达到一千五
百万元人民币。
但是学校可是给住在勺四的直博生明码开价了。2015年9月2号晚谈判，也是学校最后结
果。勺四是13平米的四人间，勺四13平米的4人间博士一个月补贴160,如果有人搬出，
勺四13平米3人间一个人最多一个月补贴45元，这个是学校的底线，学校在现有的基础
上可以说决不进行让步。还有就是搬到万柳去住，是二人间，学校按照硕士补贴300元
一个月。 |
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a********r
发帖数: 769 | 18 这不挺好的嘛？
她勺不稳的，把住她的小手（她的手里拿着勺子）帮她勺稳了，放到她的嘴里。
她够不着的，着急蹬腿的时候，把她轻轻抱一下或提一下，帮助她够着。
很快她就学会自己吃饭了。
吃得又快又好还胃口大开很有成就感。关键是，她自己吃饭或者在你们协助下自己吃饭
的时候，要使劲表扬。^_^ |
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u********d
发帖数: 206 | 19 牡丹 勺药的英文是Tree Peony, ｂｕｓｈ ｐｅｏｎｙ 是吗？,牡丹, 勺药哪个好？
哪位大侠能推荐个好品种？ＤＣ地区，前院，阳光充足。谢谢 |
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c***s
发帖数: 70028 | 20 近几天，有数百名记者在兰考采访，该县宣传部还派员在宾馆招待记者们。据记者描述，每天晚餐非常丰盛，满满一桌菜，每顿五六百元。因为量实在太多，很多菜几乎都没人动筷。
不许糟践好人
真没想到，久被淡忘的焦裕禄忽然又成为焦点。因为兰考。因为袁厉害。
按照人类的普世道义，即使倒溯3000年，她仍然是个纯粹意义上的“好人”。
她就是个好人。20多年来，蜗居医院后门，摆小摊为生，收养了100多名弃婴，不为名，不图利，无数个酷暑日，无数个风雪夜，她苦苦挣扎着把本该父母抚养的、本该社会救助的弃婴一个个拉扯成人。
当斯时也，本该扶贫助弱的福利机构何在？！
“说三道四”的政府官员何在？！
“冷言冷语”的学者何在？！
“平静地呼吁”把她送上法庭的专家，又何在？！
一场意外的火灾，轻轻地把她的几十年的善举一下抹去，甚至面临“坐牢”的威胁——迄今为止，人类所有的法律，只要是“善法”，其开宗明义的第一句话无不是：“捍卫人间正义，彰显社会公平”！
如果因为奉献而系狱，如果因为大爱而系狱，如果真正的失职者逍遥法外，如果诡辩的冷血者甚嚣尘上，如果“无情”的法律颟顸到抛弃道义，不分善恶，那就从此不要奢谈公平，从此不要奢谈正... 阅读全帖 |
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w**7
发帖数: 1265 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
gomyway (新天地) 于 (Mon Jun 21 01:26:30 2010, 美东) 提到:
看中那种表面一平板上面画四个圈的电炉，觉得好看好清理。但没用过不知道做中式饭
菜是否方便，表面是否容易刮花。偶们现在是天然气炉。
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gomyway (新天地) 于 (Mon Jun 21 04:01:22 2010, 美东) 提到:
自己顶一下
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farefinder (justin) 于 (Mon Jun 21 07:44:17 2010, 美东) 提到:
比气炉好
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zuoluo (洗心革面远离是非) 于 (Mon Jun 21 08:01:21 2010, 美东) 提到:
为啥我见过的气炉火力全都那么小,虽然是明火？
☆──────... 阅读全帖 |
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f****y
发帖数: 737 | 22 白灼虾
食材：
鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺
做法：
1)锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开
2)水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾
3)虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。
4)将虾捞出沥净水
5)准备好喜爱的调味料蘸来食即可
香辣虾
食材：
虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖
做法：
1)大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻
2)起油锅（可以先炸虾头 然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香
味后捞出。然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺搅化，之后放一勺郫县豆瓣炒出红油
，再倒少许生抽
3)然后开大火放入虾，变色后放入葱段爆炒，出锅前30秒倒入一些香醋提香
红酒洋葱烩虾
食材：
500g基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、 1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉
、少许白醋
做法：
1)虾清洗干净开始处理，用剪刀剪去虾线
2)去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线
3)去虾壳
4)再次清洗干净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟
5)一颗鸡蛋打散
6)腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉
7)放入蛋液中，裹一层蛋液
8)滚上面... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 23 过年必少不了猪蹄，从小到大都是如此，为什么呢？从来没深究过。最近问了好多
人，终于有了比较靠谱的说法。那就是：啃猪蹄有挠头，来年赚更多！
实际上，南方广东有道很有名的过年菜，叫做“发财就手。”将猪蹄（手）与发菜
同煮，取其随手（蹄）发财（菜）之好意头。
当然了，老广们把猪蹄又细分为猪手（前蹄）和猪脚（后蹄），那就是很讲究的了。
前蹄筋多，后蹄肉多，口感略有不同。而我等“煮妇”做菜，就随意吧，好吃即可！
所以，今天上一道香卤猪蹄！材料简单，做法简单，味道特别好，上桌就抢光！
猪蹄这种食材，富含胶质，肥而不腻。无论怎样烹煮，只要去腥增香，煮到酥烂，
即可软糯肥美，令人欲罢不能。
这道香卤猪蹄，也没什么特别，调味上增加了一味腐乳汁而已，所以也可以叫做腐
乳猪蹄。
腐乳汁的加入，不仅进一步去腥，而且增香增色，很是特别。
家里豆腐乳吃完了，腐乳汁可千万别扔掉，用来做菜，是很好的调味料啊！
材料：
猪蹄2只，葱姜适量，八角2粒，桂皮1小段；酱油4到5大勺，腐乳汁3到4大勺，冰
糖1小把，盐适量，葱花适量
做法：... 阅读全帖 |
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p*********y
发帖数: 2741 | 24 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: playadelrey (A smile is a curve gets things straight), 信区: Fashion
标 题: 好东西大家分享,减肥饱腹圣品健康减肥Chia Seeds
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 7 13:51:19 2011, 美东)
看到吃减肥药吃到身体衰竭的JM,我很心痛！推荐这个东西，很健康的减肥
健康减肥 Chia Seeds-健康食品奇亚籽
Chia Seed.
中文名叫奇亚籽,学名芡欧鼠尾草,原产自美洲中部,可生长在热带及亚热带海拔4000英
尺以下的地区.目前已在美洲、澳大利亚等地区开展商业种植.
chia seed ,曾是阿兹特克和码雅人的四大主食之一,也曾在墨西哥中部地区作为流通货
币使用,阿兹特克的统治者要求被他们征服的部落每年进贡chia seed,也用chia seed来
供奉Chicoine Coatl女神.
chia seed的作用:有抗疲劳,降脂降压,降低胆固醇.控指血糖等.
含有丰富的Omega-3脂肪酸,全谱蛋白质,膳食纤维,抗氧化物,... 阅读全帖 |
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o*******r
发帖数: 4921 | 25 吃屎的减肥效果更好.
【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: playadelrey (A smile is a curve gets things straight), 信区: Fashion
标 题: 好东西大家分享,减肥饱腹圣品健康减肥Chia Seeds
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 7 13:51:19 2011, 美东)
看到吃减肥药吃到身体衰竭的JM,我很心痛！推荐这个东西，很健康的减肥
健康减肥 Chia Seeds-健康食品奇亚籽
Chia Seed.
中文名叫奇亚籽,学名芡欧鼠尾草,原产自美洲中部,可生长在热带及亚热带海拔4000英
尺以下的地区.目前已在美洲、澳大利亚等地区开展商业种植.
chia seed ,曾是阿兹特克和码雅人的四大主食之一,也曾在墨西哥中部地区作为流通货
币使用,阿兹特克的统治者要求被他们征服的部落每年进贡chia seed,也用chia seed来
供奉Chicoine Coatl女神.
chia seed的作用:有抗疲劳,降脂降压,降低胆固醇.控指血糖等.
含有丰富的Omega-3脂肪酸,全谱蛋白... 阅读全帖 |
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p*********y
发帖数: 2741 | 26 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: playadelrey (A smile is a curve gets things straight), 信区: Fashion
标 题: 好东西大家分享,减肥饱腹圣品健康减肥Chia Seeds
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 7 13:51:19 2011, 美东)
看到吃减肥药吃到身体衰竭的JM,我很心痛！推荐这个东西，很健康的减肥
健康减肥 Chia Seeds-健康食品奇亚籽
Chia Seed.
中文名叫奇亚籽,学名芡欧鼠尾草,原产自美洲中部,可生长在热带及亚热带海拔4000英
尺以下的地区.目前已在美洲、澳大利亚等地区开展商业种植.
chia seed ,曾是阿兹特克和码雅人的四大主食之一,也曾在墨西哥中部地区作为流通货
币使用,阿兹特克的统治者要求被他们征服的部落每年进贡chia seed,也用chia seed来
供奉Chicoine Coatl女神.
chia seed的作用:有抗疲劳,降脂降压,降低胆固醇.控指血糖等.
含有丰富的Omega-3脂肪酸,全谱蛋白质,膳食纤维,抗氧化物,... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 27 再严重的感冒,马上就好!!
只要大家按我以下写的去做，不论是孩子、成年人还是老人的感冒，是不需要吃任
何的药物，都能很快治癒感冒。
刚刚有一些感冒的症状，如身体感觉发冷了，或是感到头痛、头晕、头重了，或是
身体的疲乏及酸痛，或是总流清水鼻涕、或是咽喉已有疼痛时就要及时处理。
尽快排出病毒︰西医说感冒的致病原因是病毒，而病毒至今没有特效药，所以你就
不必去想着用吃药解决，最好最有效的方法就是大量喝温开水，一天喝上几大杯的温开
水，多上几次厕所，是排出病毒最有效的方法。如咽喉肿痛明显时可以在温水中稍稍加
一点盐，喝这种淡淡的温盐水，能很快缓解咽喉的疼痛。
1、尽快排出寒气︰受凉是感冒的诱因，只要有手脚冰凉的情况，肯定是受凉了，
尽快排出寒气是治癒感冒的关键。食疗中的葱姜蒜是排寒最好的食物，有的人喜欢用几
片生姜加上一勺红糖煮水喝去寒，有的人喜欢用几颗葱煮水喝发汗去寒，当受凉又伴有
咳嗽时，在生姜红糖水中加入几瓣大蒜一起煮，喝下能祛寒、止咳嗽。总之，不论是用
葱姜蒜祛寒，还是吃上一顿热辣辣的火锅祛寒，都能很快增加身体内的热量，让毛孔开
放，透过出汗排出寒气。
... 阅读全帖 |
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t******t
发帖数: 248 | 28 收藏
再严重的感冒,马上就好!!
只要大家按我以下写的去做，不论是孩子、成年人还是老人的感冒，是不需要吃任
何的药物，都能很快治癒感冒。
刚刚有一些感冒的症状，如身体感觉发冷了，或是感到头痛、头晕、头重了，或是
身体的疲乏及酸痛，或是总流清水鼻涕、或是咽喉已有疼痛时就要及时处理。
尽快排出病毒︰西医说感冒的致病原因是病毒，而病毒至今没有特效药，所以你就
不必去想着用吃药解决，最好最有效的方法就是大量喝温开水，一天喝上几大杯的温开
水，多上几次厕所，是排出病毒最有效的方法。如咽喉肿痛明显时可以在温水中稍稍加
一点盐，喝这种淡淡的温盐水，能很快缓解咽喉的疼痛。
1、尽快排出寒气︰受凉是感冒的诱因，只要有手脚冰凉的情况，肯定是受凉了，
尽快排出寒气是治癒感冒的关键。食疗中的葱姜蒜是排寒最好的食物，有的人喜欢用几
片生姜加上一勺红糖煮水喝去寒，有的人喜欢用几颗葱煮水喝发汗去寒，当受凉又伴有
咳嗽时，在生姜红糖水中加入几瓣大蒜一起煮，喝下能祛寒、止咳嗽。总之，不论是用
葱姜蒜祛寒，还是吃上一顿热辣辣的火锅祛寒，都能很快增加身体内的热量，让毛孔开
放，透过出汗排出... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 9499 | 29 【 以下文字转载自 Missouri 讨论区 】
发信人: choupangpang (bb), 信区: Missouri
标 题: Re: 请推荐一家中国餐馆--环境好，菜地道
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 28 21:13:04 2010, 美东)
不敢苟同。美国至少有意大利，法国，俄罗斯，还有各种污七八糟国家的菜系。还真比
国内丰富。
别的不说，就st louis吧。你要比吃海鲜，国内就是粤菜也还真比不过美国的。
270west point plazza，就是那个特别大的mall。里面靠着northstorm有一家吃鱼的。
基本类似吃鱼里面比较高档的。你去看基本都是女生冬天都穿吊带裙去吃的。
首先是鱼的种类多。类似mahi mahi什么的。都是中文都没得翻译，菜市场都没得买的
鱼。就是st louis钓鱼爱好者掉不上来的鱼。都是些洄游的鱼，味道都很鲜美。
其次，西餐都注意摆盘，就是强调色香味配合。类似说高档的酒店，比如上海的老饭店
。上一个冷盆，都是要放一个萝卜刻的凤凰头，盘子里面铺开酱牛肉什么的，好像是凤
凰的翅膀。
第三，服务的环境好。上菜的不是说跟中餐馆... 阅读全帖 |
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y********e
发帖数: 8315 | 30 不过居然大勺是炒菜的锅！
我以为是盛汤的大勺！ |
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t********m
发帖数: 939 | 31 昨天让我lg去超市，居然没买到prune juice，打算今天下午再去买点你说的这些苹果
泥，红薯泥试试。揉肚子试过，给他塞体温计的时候，体温计上我给抹了香油的，也没
用，哎。
看来是我的错，我不应该给光给宝宝上米糊，应该蔬菜泥果泥夹杂着上的，怪我偷懒。
可是貌似他很喜欢吃米糊啊，开始不拉的前一天还喂了两勺子（那种奶粉勺），两勺干
糊糊，再加上半勺奶粉，兑水后也不知道准确的有多少，只是调的不稀不稠就给他吃了
。不知道是不是因为那天吃多了米糊，所以不拉了。真愁。谢谢mm的bless！
的。 |
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N******u
发帖数: 11939 | 32 来自主题: NextGeneration版 - 娃吐得好可怕 不是。只是最近喂肉，蛋黄就停了几天。通常我是上午喂肉1oz或者蛋黄半个，然后是
米糊兑蔬菜泥。大约9-10点喂。下午5点是米糊牛油果1/4个，果泥半盒兑酸奶，最近两
天刚把酸奶量加到3勺的。所以我甚至怀疑这两天后半夜倒腾是因为Puree量从半盒加到
了2/3，酸奶从2勺到了3，4勺？但因为晚上不喂辅食，所以没闹太厉害？因为最近没摸
到有新牙要长。
我们这个少量多餐可能行不通。我每吨辅食都是跟上顿奶隔狠久喂，否则吃饭费劲死了
。而且每次刚吃完东西也不能玩，怕给倒腾出来。她小时候吃完奶至少要树半个小时，
那都有可能倒腾出俩口来。
你家的为啥吐？我给吓到了，没见过她这么吐。 |
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N******u
发帖数: 11939 | 33 兑了3oz的果泥，肯定不能算酸的，嘿嘿。只不过是上一桶酸奶吃完就剩大半勺的样子
，我本着不浪费的原则给她添在碗里了，添的时候小心肝颤悠一下，祈祷说你该长大点
了，多半勺不要跟我闹，puff少吃点好了。结果puff少吃5粒不干，举着碗还要--靠，
这家伙还有数的，我还以为她没数呢。 |
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s***i
发帖数: 600 | 34 我们家的娃本来吃勺吃的好好的。7个半月得了一次胃肠感冒，两周没有正常吃辅食。
好了之后就不吃勺了。刚开始还以为不出辅食，结果发现放在喂食器里面是吃的，就是
不肯被喂。我们家这个不能吃米饼一类的东西，所以基本没啥可以吃的了，现在一天吃
1.2升奶。刚刚在amazon买了装在pouch上的嘴，准备叫他自己吃pouch. |
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f****d
发帖数: 3888 | 35 我家的14个月，准备训练用勺吃饭。买了个suction bowl，可是娃就是不把勺子往嘴里
放，而且他们拿勺不像大人，放进去也吃不到。有什么好办法么？谢谢！！ |
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k*****4
发帖数: 1203 | 36 吃饭时就给娃个勺，你边喂娃会边学你的。
我有意识的训练娃自己吃是用cheese和酸奶的。
给勺子上粘点cheese放娃嘴里，几次她就能准确的拿勺放嘴里了。
之后用酸奶，握着娃的手舀酸奶放嘴里，娃就会自己就拿勺子蘸着吃了。
当然吃饭是比较脏的，没有粘性也沾不住，但是娃会了动作就好了，练一阵就熟练了。 |
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c********n
发帖数: 53 | 37 妹妹刚刚7个月，从6个月开始加辅食，刚刚开始还好，有次被我强灌了prune juice（
为了防止便秘），开始抗拒一切塑料制品（包括奶嘴），之后慢慢好了，奶嘴勺子也要
吃了；现在不知怎么又死活不吃勺了，用勺喂就不吃，倒进奶瓶就吸了。现在开始长牙
了，难道是因为这个？而且对吃的好像没有传说中的看着大人吃东西馋得流口水，都7
个月了，也该到到处乱啃想吃新东西的阶段了吧？真羡慕那些喜欢吃辅食的宝宝们呀，
我家这个怎么就这么不喜欢探索新口味呢？唉！6-7个月就长了一磅，现在7个月都还没
到19磅，吃勺子也反反复复抗拒，我都快blue了！ |
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H*****1
发帖数: 4815 | 38 Salad.... :P
一大棵生菜
一根大黄瓜
一杯小西红柿
1 oz mozzarella cheese
半个avocado
一个白煮蛋
加一勺pesto sauce, 一勺花生酱，两勺caesar salad dressing
切切切，拌拌拌
一大盆啊，到深夜都不会饿的
这个的总热量大概是多少啊？ |
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b*********9
发帖数: 996 | 40 没文化真可怕，美女的好诗都看不懂，谁给解释一下大勺怎么被人追杀到这儿来了 |
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r***i
发帖数: 40 | 41 哇，这个好，除了大勺，还能敲诈来踢馆的，嘿嘿。。。
踢馆的记着了，带葡萄酒和巧克力啊。。（偷着乐啊~） |
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s**n
发帖数: 6126 | 42 第一次是在一个希腊餐厅吃到的，相当惊艳
没有一般pizza的厚重肥腻，颜色好看，又好吃
不过如果不喜欢pesto味道的，就表尝试啦
pizza crust一张，买的或者自己做得
如果是自己做的，擀好之后放入刷了油的烤盘，醒一会儿，用叉子扎一遍，400F烤7分钟
（喜欢吃软的厚的饼皮的，多醒一会儿，喜欢吃脆的薄的就少醒一会儿）
如果是买的，直接就可以进行下一步
刷上pesto sauce，可以自己做，怕麻烦就买现成得
去皮去籽的番茄切小丁，，蘑菇切薄片，鸡胸肉切丁，炒熟
还有松子，尽管撒
然后撒一点mozzarella cheese
350F再烤15-20分钟至cheese融化，甚至有点焦黄就好了
附：面包机自带的pizza面团
1杯水，1大勺橄榄油，2杯半高粉，半大勺糖，1小勺盐，1小勺酵母
发好的面团在扑粉的台面上擀成想要的形状，注意边上厚中间薄，这么多面团可以做1
个12寸的厚饼pizza或者2个12寸的薄饼pizza，我做的是长方形的12*17英寸
不要问我要照片哈，木有照，光顾着吃了~ |
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p*********y
发帖数: 2741 | 43 看到吃减肥药吃到身体衰竭的JM,我很心痛！推荐这个东西，很健康的减肥
健康减肥 Chia Seeds-健康食品奇亚籽
Chia Seed.
中文名叫奇亚籽,学名芡欧鼠尾草,原产自美洲中部,可生长在热带及亚热带海拔4000英
尺以下的地区.目前已在美洲、澳大利亚等地区开展商业种植.
chia seed ,曾是阿兹特克和码雅人的四大主食之一,也曾在墨西哥中部地区作为流通货
币使用,阿兹特克的统治者要求被他们征服的部落每年进贡chia seed,也用chia seed来
供奉Chicoine Coatl女神.
chia seed的作用:有抗疲劳,降脂降压,降低胆固醇.控指血糖等.
含有丰富的Omega-3脂肪酸,全谱蛋白质,膳食纤维,抗氧化物,以及各种矿物质.
含有60%的Omega-3脂肪酸,与鱼油相比,它的的Omega-3脂肪酸含量更高.
含有19%-23%,的全谱蛋白质,比大豆更高.
也是高纤维食品,15克的chia seed 可以提供4-5克的纤维,偶们身体每天纤维的接收量
应该在35克.所以也是很好的防便秘食品.
含有大量的钙,100克的chia seed含有600毫克的钙,而10... 阅读全帖 |
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a*****n
发帖数: 179 | 44 要说麻辣香锅么，隔段时间我就要做上一锅，我家先生的最爱。
私房的麻辣香锅不用成品底料，根据自己的口味制作也不会太辣，放得油也不会
太多，吃起来口感醇正鲜辣又不易上火。
过年的家宴也总爱做上一小锅，尤其是海鲜麻辣香锅，保准是年节饭桌的饕餮大
戏，保准是最受欢迎的菜品之一，保准能吃到嗨吃到酣畅，保准能带着好胃口快乐过年
，哈哈。
这几年，冬天的海鲜市场上总有深海小龙虾的身影，壳子硬硬的，包藏的肉质却
是极鲜极嫩滴，被誉为“海鲜之王“呢。
过年，用酱紫的小龙虾做一锅私房麻辣香锅，艾玛，不仅名字听着喜气吉祥，而
且颜值超高口感超赞呐，红红火火还能博个好彩头。
最后，我这厢边整理博客边咽着口水，想吃，想吃，还想吃！
食材：深海小龙虾1000克、圆葱100克、金针菇100克、藕180克、干辣椒10克、料酒1
大勺、郫县豆瓣酱2大勺、香葱20克、大蒜15克、姜8克、香叶1克、八角2克、花椒1克
、草果4克、桂皮2克
做法：
1、小龙虾洗净备用。
2、圆葱切块、金针菇去蒂、藕切片泡柠檬水备用。
3、香葱切段、大蒜切片、大姜切片备用。
4、锅里... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 516 | 45 宝宝吃饭都是一阵阵的，过一段时间就吃了，我家娃7个月的时候也是有一段时间不爱
吃，你别急，也别逼他，他爱吃什么给什么，慢慢来，7个月不着急，你可以给点酸奶
吃，慢慢调胃口，可以尝试不同的水果泥，蔬菜泥，总有他爱吃的。有时候他不爱吃的
时候，我就用大勺子挖一大勺米糊蔬菜，然后勺尖处蘸一些他爱吃的水果泥，他一尝爱
吃的味道就吞了下去，每次都这样，多半碗很快就喂完，不到10分钟。宝宝偶尔不爱吃
的时候，可能积食了，就是消化不良，或者哪里不舒服，你要慢慢等等，多给水喝，给
点酸奶吃吃，可以熬点白萝卜山楂水喝喝，多给点蔬菜水果吃吃，慢慢等几天胃口就恢
复了。
关于吃奶，如果他不愿意喝奶粉，你多增加产量了，我是产量减的时候就吃3-4天
fenugreek，立马上来了，就够吃了，不知道对你是否管用？不过我家宝宝倒是吃奶粉
，每次用奶粉冲维生素吃得挺好。他不吃瓶子你有没有找过原因？我们家好几次不吃瓶
子，有时候是改换奶嘴了，换快一些的，有时候奶不够热，找到原因很快就吃了。
这么小，你自己那么上心都觉得照顾不好，daycare怎么能照顾好？这么小还不太懂
规矩，送去也没啥用，老师不会比你做得更好，不... 阅读全帖 |
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w*****4
发帖数: 3902 | 47 吃饭习惯，带孩子习惯真不同，很容易上火，半年好长啊。。。
吃饭吧，他们老两口因为health问题，要多吃蔬菜，少油少盐。我大着肚子晚饭都准备
五六个菜，尽量不重复，尽量早饭也我做。中午剩我和他们在家，就是汤面一个，一点
肉一点菜叶。他们还非要做饭，不过做的真不合口味，而且，四个大人，一个孩子，一
个肉炒菜，儿子也不喜欢吃。我倒是能凑合，主要想着孩子不太爱吃，本来吃饭就挑。
。。
带孩子就更容易让人上火。。。每次吃饭挨着奶奶，老在旁边问，要不要吃点这个，老
给喂饭，都快6岁了，我只是鼓励他快吃，多吃点，但基本不喂（偶尔他也在尽量吃，
但马上要迟到的话，就喂两口），跟爷爷奶奶说了，奶奶就老说要多吃点，甚至我在旁
边明确说了不要喂了，要养成自己吃饭的好习惯，还在那跟我反着来，一勺一勺喂，今
天早上我说话也冲了点“您再喂我们没法跟您一块吃饭了”，说完也觉得有点过分，当
时实在忍不住了。。。希望她老人家没真生气。。。
现在很想赶快生完，赶快做完月子，回归正常生活，我能干的都自己来。。。 |
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C******e
发帖数: 11790 | 48 这倒是，而且里面那个网勺比我家原来炸锅带的勺好，炸好了，可以挂在锅上沥
油。 |
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H**********y
发帖数: 7928 | 49 en
晚上吃这个挺好的。
我晚上基本不放肉。也很好吃
其实海带豆腐和白菜就够了。别的都可以不放：）
【 以下文字转载自 loseweight 讨论区 】
发信人: tarotea (taro), 信区: loseweight
标 题: 大酱汤是解馋热量也不高的好东西啊
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 22 20:03:22 2012, 美东)
不是那么的正宗，但是味道还行
辅料：韩国大酱/黄酱一勺，喜欢吃辣的可以加一勺韩式辣酱，base50卡以内，盐，葱
姜蒜
本身有土豆的，carb太多我去掉了，牛肉或者鸡肉本身需要炒一下，不炒了，洗干净切
丝直接放进去。其他内容：海带结几个，豆腐1小块，一片洋葱，白蘑菇几个金针菇也
行，西葫芦半个，红椒1根，豆芽30克，蔬菜随意加一些，喜欢吃海鲜的还可以加一些
虾，贝壳之类，随意发挥吧。
base加水煮开后，所有的内容一股脑的放进去滚水煮5-10分钟，开吃！
算算热量在400卡以内，东西很多很饱肚，材质也好，10G以内的carb，蛋白（肉，海鲜
，豆腐），蔬菜，fat齐活了，还能按照自己的口味增减蔬菜肉类，做午饭晚饭都行。 |
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