t********k
发帖数: 808 | 1 菜好吃才是硬道理
饭店环境不好有什么关系，我们又不吃桌子凳子，菜好吃才是硬道理！我们在杭州城里的那些街头巷尾里搜出来的美食绝对会令杭州那些功底深厚的老吃客也哈喇子直流，堪称杭州城第一的好东东。
不信，你就亲自循着我们的地图，自己摸过去试试这些来自鸡毛小店的美食。
杭城第一鸭肫、鸭脚爪——顺民小吃店
顺民绝对是那种平时走过路过，肯定会错过的店：十几个平方米的小铺子里几张横竖乱放的桌椅，跟街头大排档没什么区别；顺民没有菜单，所有的菜都是看厨房里的料点的；顺民白天是不开门的，只在每天晚上8点才开门的，营业一直到次日清晨。
在顺民被点得最多的是鸭肫、鸭脚爪、带鱼、雪菜蘑菇、鸡肉……咸淡适中的卤汁，刚好火候的鸭肫是那里最有特色的，有嚼头又不是太硬，蘸着卤汁，过着它同样是招牌的馄饨王。胶汁鸭爪也是很招牌的，因为天气冷，卤汁已经与鸭爪冻在一起，费力地啃着鸭爪，尝着筋斗的“鸭爪肉”
，因为啃得辛苦，感觉尤其好吃。
蘑菇雪菜很鲜，却不是那种放了过多味精的矫揉造作的鲜，听说雪菜是自家腌制的，完全是原生态的那种鲜。
地址：建国北路双牛大厦对面
当家菜：卤鸭肫、胶汁鸭爪、雪菜蘑菇
美味指数：9级
杭城第一咖喱 |
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k******u
发帖数: 3416 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】香辣绝味一锅焖【砂锅豆瓣鸭】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 12 21:28:20 2012, 美东)
前几天超馋啤酒鸭，但又怕孕妇不能吃含酒精的食物，纠结了好几天。还好微博上的准
妈和辣妈们纷纷介绍经验，说热火烹饪过的啤酒里酒精差不多都挥发了，况且也只是偶
尔才吃一次，对孕妇是安全的。而且想起来第一次去产检时医生就说：“You can have
cooking wine，but not a glass of wine.”想着我又不是直接喝酒，应该就没问题
了吧，于是趁着周末就打开架势做上了。不过最后做的不是传统的啤酒鸭，而是突出酱
香而酒香为辅的【砂锅豆瓣鸭】。这道菜既麻辣又酱味十足，一揭开砂锅盖就口水三千
啊~~~
用砂锅煮粥、煲汤、烧菜实在是太有滋味了。同样的食材、同样的方法，在砂锅里和在
金属锅具里烹饪出来真就不是一个层次。好佩服祖先发明这么牛掰的厨具，太赞了~ 据
说铸铁焖烧锅也有这个效果，长草很久了，可真的很贵，一直没狠下心。等... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 3 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】香辣绝味一锅焖【砂锅豆瓣鸭】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 12 21:28:20 2012, 美东)
前几天超馋啤酒鸭，但又怕孕妇不能吃含酒精的食物，纠结了好几天。还好微博上的准
妈和辣妈们纷纷介绍经验，说热火烹饪过的啤酒里酒精差不多都挥发了，况且也只是偶
尔才吃一次，对孕妇是安全的。而且想起来第一次去产检时医生就说：“You can have
cooking wine，but not a glass of wine.”想着我又不是直接喝酒，应该就没问题
了吧，于是趁着周末就打开架势做上了。不过最后做的不是传统的啤酒鸭，而是突出酱
香而酒香为辅的【砂锅豆瓣鸭】。这道菜既麻辣又酱味十足，一揭开砂锅盖就口水三千
啊~~~
用砂锅煮粥、煲汤、烧菜实在是太有滋味了。同样的食材、同样的方法，在砂锅里和在
金属锅具里烹饪出来真就不是一个层次。好佩服祖先发明这么牛掰的厨具，太赞了~ 据
说铸铁焖烧锅也有这个效果，长草很久了，可真的很贵，一直没狠下心。等... 阅读全帖 |
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Y****e
发帖数: 202 | 4 投诉人(ID):
Dashuai
投诉对象及职务(限版主）:
帅级干部
投诉标题:
破坏鸭市
投诉目标(更改处理决定/更改板规/弹劾板主...):
现任鸭帅，新任秀成Dashuai,诬蔑我是秀成，并pa我是强鸭。说churchance是原始白大，原始秀成。可是鸭帅（Dashuai）才是原始秀成的马甲，所以他是新人秀成。他不能自己是新任秀成，就可以诬蔑我是秀成。他自己是鸭帅，却诬蔑augustine是鸭帅。
投诉理由及证据: |
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l******o
发帖数: 3764 | 5 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (加州老妖), 信区: Food
标 题: 一鸭二吃 之 酱鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 22:27:52 2010, 美东)
吃厌了鸡肉,换换口味吃鸭子吧。
在Safeway买了个冻鸭，他们家的鸭子一上柜很快就没了，也不知道是我们这里吃鸭子
的人多呢？
还是他们进鸭子的速度和数量太少。话说距离上次买到鸭子已经1个月了。
每次鸭子买来总是一切为二做2种口味，盐水鸭是每次必做的，另一半这次做了个酱鸭。
下面说下制作过程，比上次的红烧复杂点，但值得啊，好吃很多：
1、鸭子先入水煮沸断红，捞出再用水冲洗干净。
2、生姜、八角、茴香、葱结、冰糖、生抽、老抽、料酒、鸭子一起入锅，加水没过鸭子。
3、开大火烧开水后调至中小火，使汤正好沸的程度，闷烧鸭子30分钟，当中可以将鸭
子翻面使其
上色均匀。
4、30分钟后将鸭子取出，调大火使锅中的汤收干至略粘稠。然后将鸭子重新放入并不
停的用勺子
将酱汤浇在鸭子上，等鸭子呈酱红色后即可将其捞出置于盘子中让其自然冷却。
5、等鸭子完全冷却变硬后切件装盘，... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 6 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: dragon2008 (龙猫/小龙包), 信区: Joke
标 题: 鸭，鸭，鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 19 19:26:04 2009, 美东)
波肥屁股大，
煮着香喷喷，
烤着油花花。 |
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h***e
发帖数: 20195 | 7 【 以下文字转载自 pets 讨论区 】
发信人: mooth (破狗臭猫), 信区: pets
标 题: 感恩节吃鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 26 14:45:58 2009, 美东)
破狗早上又发了笔意外横财。鸭肚子里还藏了根又肥又大的鸭脖子，哈哈哈哈
偶家的贪狗真是又贪又贼精。每到开饭时间要是饿了就先吃几口狗粮填填肚子，精力充
沛了好骗吃骗喝。看到人吃完最后一口很开心的就跑去哗啦啦的吃自己的狗粮。今天早
饭刚吃了几口，看到zt进了厨房。立马跟随过来，白捡了个鸭脖子。脖子啃了一半，一
看偶们开始吃早饭了。立即调转方向，狂跟偶们抛媚眼。等偶咬完最后一口面包，破狗
毅然决然的投奔半个鸭脖子去了.... |
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h***e
发帖数: 20195 | 8 【 以下文字转载自 DUCK 俱乐部 】
发信人: TrueCabbage (...), 信区: DUCK
标 题: [合集] 对汉奸鸭无需肉体消灭
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 20 15:02:10 2010, 美东)
【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: suppersunny (山东二哥), 信区: Detective
标 题: [合集] 对汉奸鸭无需肉体消灭
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 6 21:11:01 2010, 美东)
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Huan2007 (胡绵涛) 于 (Thu May 6 01:19:26 2010, 美东) 提到:
要挂起这个鲜活的汉奸大标本，这是买买提对祖国最大的贡献之一。对汉奸鸭，无需考
虑它的感受，随
时想起来就上去踹两脚就行了，把它的凹股踹得更凹一点，如果它真的是它自己所称的
那样的受虐狂的
话，就算我们成人之美吧。
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... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 近日，各大视频网站上都出现了“地震局长养万只鸡鸭预测地震”的视频，网友们十分关注并纷纷点击，一时间热闹非常。是否真如网上所传，是洛阳市地震局局长养的鸡鸭呢？洛阳市地震局有关工作人员回应，鸡鸭不是局长养的。
网络传视频：地震局长养万只鸡鸭预测地震
几天前，新浪拍客上传了一段时长约两分半钟的视频。在视频的画面上，洛阳市地震局的“地震宏观观测点”内鸡鸣狗吠，还有工作人员模样的人介绍说：这里有3000多只鸡还有鸭、狗、兔子等动物，另外还有一片水池，一旁还有人介绍动物、水井对地震预报的作用。并在视频的下方加上描述：市地震局局长孙海洋说，我市地震监测双管齐下：一方面是监测养殖动物、水井异常的“土方法”，一方面是包括地倾斜、电磁波、地电、地温、地磁等前兆观测手段在内的“高科技”。为了做好地震预报工作，我市古法今用开建一批以动物异常观测为主的地震宏观观测点。西马沟生态园是城市区第一个挂牌的地震宏观观测点。
最后，拍摄者在视频上发问：“对于地震局局长孙海洋创立的这种凭借动物反常现象就能预测地震的方法，你认为可行吗？是进步了还是更原始了？请网友留言发表意见并留下联络爆料的QQ号。”一时间，网友纷纷跟帖留言 |
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a***s
发帖数: 12296 | 10 今天，梨视频爆料某火锅店用牛雪冒充鸭血，本来大家觉得这是部分小火锅店惯用的小伎俩罢了，但这家火锅店的投资人，居然是演员包贝尔！
在火锅店刚刚开业不久时，包贝尔曾经卖力的宣传，他接受采访时说：“首先我们要做到食材卫生，我觉得这个不应该是一个我们去宣传的口号，因为我觉得我们不用地沟油，不用鸭肉去装羊肉，这是必然的。”他还强调：“这是一个人的道德。”
在记者打包了鸭血送检后，证实所谓的“鸭血”都是牛血。目前这件火锅店已经被相关部门勒令整改，而火锅店的负责人似乎也不想背这个锅，他接受采访时表示：“我们也是被进货商坑了。”
但，菜单上明明说的是四川空运的纯鸭血啊！进价5块钱一份的鸭血卖29一份，装盘看起来光鲜亮丽，但在作坊里的样子就。
明星跨界进军饮食界屡见不鲜，但很多人都只是参与投资，并未参加管理，导致不少餐厅问题百出，最后明星们还得自己背锅。
自从在婚礼上大闹伴娘柳岩，以及在电话中和王鸥打情骂俏之后，观众们对包贝尔的印象一落千丈，这次又爆出火锅店丑闻，包贝尔到底什么时候才能翻身呢？ |
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b*****d
发帖数: 61690 | 11 河南洛阳地震局否认局长养鸡鸭预测地震说法
http://www.sina.com.cn 2010年04月29日07:20 新华网
近日，各大视频网站上都出现了“地震局长养万只鸡鸭预测地震”的视频，网友们
十分关注并纷纷点击，一时间热闹非常。是否真如网上所传，是洛阳市地震局局长养的
鸡鸭呢？洛阳市地震局有关工作人员回应，鸡鸭不是局长养的。
几天前，新浪拍客上传了一段时长约两分半钟的视频。在视频的画面上，洛阳市地
震局的“地震宏观观测点”内鸡鸣狗吠，还有工作人员模样的人介绍说：这里有3000多
只鸡还有鸭、狗、兔子等动物，另外还有一片水池，一旁还有人介绍动物、水井对地震
预报的作用。并在视频的下方加上描述：市地震局局长孙海洋说，我市地震监测双管齐
下：一方面是监测养殖动物、水井异常的“土方法”，一方面是包括地倾斜、电磁波、
地电、地温、地磁等前兆观测手段在内的“高科技”。为了做好地震预报工作，我市古
法今用开建一批以动物异常观测为主的地震宏观观测点。西马沟生态园是城市区第一个
挂牌的地震宏观观测点。
最后，拍摄者在视频上发问：“对于地震局局长孙海洋创立的这种凭借动物反常现
象就能预测地 |
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h***e
发帖数: 20195 | 12 【 以下文字转载自 DUCK 俱乐部 】
发信人: TrueCabbage (...), 信区: DUCK
标 题: [合集] 对汉奸鸭无需肉体消灭
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 20 15:02:10 2010, 美东)
【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: suppersunny (山东二哥), 信区: Detective
标 题: [合集] 对汉奸鸭无需肉体消灭
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 6 21:11:01 2010, 美东)
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Huan2007 (胡绵涛) 于 (Thu May 6 01:19:26 2010, 美东) 提到:
要挂起这个鲜活的汉奸大标本，这是买买提对祖国最大的贡献之一。对汉奸鸭，无需考
虑它的感受，随
时想起来就上去踹两脚就行了，把它的凹股踹得更凹一点，如果它真的是它自己所称的
那样的受虐狂的
话，就算我们成人之美吧。
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t******t
发帖数: 15246 | 13 最新消息：MMRCA印度战斗机选型计划变成全鸭宴，美俄非鸭式布局全部出局
Business standard的记者在航展其间采访了印度国防部和空军的官员，并和飞机供应
商进行了广泛沟通。
根据采访，目前MMRCA项目进展实际上已经变成一场欧洲3只鸭子的内战。
MIG-35战斗机最先被淘汰，印度军方官员表示MIG-35仅仅是MIG-29的简单升级，无法满
足MMRCA的项目技术要求，因此被最先淘汰也是可以预期的，这也是为什么本次航展俄
国甚至没有派MIG-29/35来参展的原因。
同样，F-16也仅仅是陪太子读书，印度不可能采购一种巴基斯坦装备的战斗机。美国洛
马已经了解到F-16希望不大，因此现在开始改向印度积极推销F-35战斗机。但印度对F-
35似乎也同样不感兴趣。
在谈到淘汰F/A-18E/F的理由时，F/A-18E/F似乎只能在很低的速度内才能表现出良好的
机动性能。印度空军官员表示，在印度进行的对MMRCA所有战斗机的评估测试中，F/A-
18E/F的表现糟糕，不能满足MMRCA的技术要求。
最后印度官员逐一点评了欧洲3鸭子的技术特点：
1，JAS-39（近距藕和鸭式布局）在... 阅读全帖 |
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c****o
发帖数: 47 | 14 据专家节目上讲，鸭翼是为了提高瞬时机动性，或者说低速机动性。空战时有利于迅速
占领有利位置。后尾式布局注重持续机动性，或者说高速机动性。总体来说应该是基于
中国对四代机空战模式的预期，即近距离格斗机动能力仍然重要。这和美国4s标准有差
别。跟发动机应该没关系。
翼来提高升力。那么我要问了：既然知道动力不足就应该设计一个小而轻的4代机嘛，
这样能保证有4S指标，现在设计成这么一个大家伙，动力又差，为了弥补又加装鸭翼导
致隐身性降低，这F20不就变成一个鸡肋，难道成飞人脑袋进水吗？
总体上超过F22，否则现在你还去复制别人20年前的技术那还没面世就已经落后，这样
还不如不搞4代机，劳民伤财。由于中国的国防特色没有海外基地，所以要求4代机在具
备4S外还需具有超远航程，能跨洲际对敌人进行隐蔽·快速的打击，这就要求4代机要
有足够空间装油料，而且为了对付美国的航母群也要求4代机能够装下重型的反舰导弹
（也只有高速隐身的4代机能够突破美国航母防空圈），这就要求4代机的机身必须足够
长，而且长机身也利于超音速巡航的稳定性。但是长机: 泶戳嘶缘乃鹗В拖
驤8II一样成了高速歼击机，机动性差，为弥补... 阅读全帖 |
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p*a
发帖数: 7676 | 15 这个问题很简单，因为J20就是双发的J10,J10有鸭咦翼，J20也就有。
翼来提高升力。那么我要问了：既然知道动力不足就应该设计一个小而轻的4代机嘛，
这样能保证有4S指标，现在设计成这么一个大家伙，动力又差，为了弥补又加装鸭翼导
致隐身性降低，这F20不就变成一个鸡肋，难道成飞人脑袋进水吗？
总体上超过F22，否则现在你还去复制别人20年前的技术那还没面世就已经落后，这样
还不如不搞4代机，劳民伤财。由于中国的国防特色没有海外基地，所以要求4代机在具
备4S外还需具有超远航程，能跨洲际对敌人进行隐蔽·快速的打击，这就要求4代机要
有足够空间装油料，而且为了对付美国的航母群也要求4代机能够装下重型的反舰导弹
（也只有高速隐身的4代机能够突破美国航母防空圈），这就要求4代机的机身必须足够
长，而且长机身也利于超音速巡航的稳定性。但是长机�: 泶戳嘶缘乃鹗
В拖驤8II一样成了高速歼击机，机动性差，为弥补这个损失加装鸭翼是最好的选择
，因为长机身就象是杠杆，尾部发动机喷口是支点，前面的鸭翼稍微给一点力就能轻松
带来上升动力，提高机动性，所以说这个逻辑关系是：长航程+载弹量... 阅读全帖 |
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k*********k
发帖数: 4882 | 16 我请你吃：
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松
花、小肚儿、晾肉、香肠儿，什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子，罐
儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈士蟆！烩腰
丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿，焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲶鱼、锅烧鲤鱼
、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡！
什锦套肠儿、麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿，熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿
、醋熘肉片儿！烩三鲜儿、烩白蘑、烩全饤儿、烩鸽子蛋、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰
花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸开耳、炒田鸡，还有桂花翅子、清
蒸翅子、炒飞禽、炸什件儿、清蒸江瑶柱、糖熘芡实米，拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、
什锦丁儿，糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉，蒸南瓜、酿倭
瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、焖鸡掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、烩茭白，茄干晒炉肉、鸭羹、蟹肉
羹、三鲜木樨汤！
还有红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鲜丸子、四喜丸子、
鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、氽丸子！一... 阅读全帖 |
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w*********a
发帖数: 9279 | 17 推重比大的飞机才能弥补出鸭翼布局的缺陷。 欧洲选用鸭翼布局的两风推重比比F22还
要高。所以人家用的起鸭翼。
你中国比得上吗？ 自己本身就心脏病，还学人家能量损失大的方案。 真是东施效颦。 |
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f****t
发帖数: 15913 | 18 战斗机急转弯是如何实现的，你知道吗？
常规布局的飞机是靠机身横滚90度用升降舵下压实现的，在急需向心力的时候升降
舵却向相反方向推，这样自然转弯就慢了；
鸭式飞机急转弯时也一样要横滚90度，只不过鸭翼和升降舵同时提供向心力，这样效率
更高，转弯自然更快；
当然，决定转弯快慢最主要的是主机翼的面积，这就象冲浪板，面积越大，瞬间的向心
力月大，鸭翼只是帮助飞机调头，鸭翼本身面积小，不是决定转弯快慢的决定因素。
叔当年打过空战游戏，对此有很深的了解，记住急转弯靠的是升降舵而不是方向舵。 |
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u**********s
发帖数: 140 | 19 还是托小卡同学友情赞助的鸭油的福，还是出自我家面食大拿----领导之手，照片是没PS过的。
是不是烧饼都应该是烤的啊？我没做调查，如果是的话，我这个就是不正宗的啦，因为
这个是煎出来的。方子是小坏坏的，我贴过来（我没有用油渣）：
材料：鸭油，葱花，面粉，盐，五香粉，我还放了切碎的油渣，很香的。
做法：1.水油皮——面粉2杯，水半杯，鸭油4大勺，盐少许。
2.油酥——面粉1杯，鸭油半杯。
3.油渣切碎，跟葱花拌在一起，加鸭油、盐、五香粉调匀。
4.用水油皮包住油酥，就像包小笼包一样，然后擀成长条，卷起，再擀成长条；
把调好 的葱花等均匀地撒在上面，再卷起来，按扁，饼坯就做好了。
只不过小坏坏的最后一步是烤的：
表面刷蛋液，撒芝麻，烤箱预热，170度(450F)20分钟左右。（我的烤箱脾气爆
，估计一般的烤箱得180度以上）
我家领导这个是煎的：
平底锅里放一点点油，中火煎一下让饼先上嘎吱，然后加差不多1/4杯水，沿锅
边倒入，盖上盖儿转中小火焖到水干，有点像做水煎包。这个做出来的不像烤出来的那
样干，但是分层就没有烤出来那样明 |
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k******u
发帖数: 3416 | 20 前几天超馋啤酒鸭，但又怕孕妇不能吃含酒精的食物，纠结了好几天。还好微博上的准
妈和辣妈们纷纷介绍经验，说热火烹饪过的啤酒里酒精差不多都挥发了，况且也只是偶
尔才吃一次，对孕妇是安全的。而且想起来第一次去产检时医生就说：“You can have
cooking wine，but not a glass of wine.”想着我又不是直接喝酒，应该就没问题
了吧，于是趁着周末就打开架势做上了。不过最后做的不是传统的啤酒鸭，而是突出酱
香而酒香为辅的【砂锅豆瓣鸭】。这道菜既麻辣又酱味十足，一揭开砂锅盖就口水三千
啊~~~
用砂锅煮粥、煲汤、烧菜实在是太有滋味了。同样的食材、同样的方法，在砂锅里和在
金属锅具里烹饪出来真就不是一个层次。好佩服祖先发明这么牛掰的厨具，太赞了~ 据
说铸铁焖烧锅也有这个效果，长草很久了，可真的很贵，一直没狠下心。等哪天豁出去
了，一定要收一个回来韵个味！哈哈
材料：
鸭子半只（约800g），青椒1个，葱白1根，蒜5瓣，姜1块，桂皮1片，八角1个，干红椒
5个，干花椒10颗；
啤酒半支（约200ml），郫县豆瓣酱2大匙，冰糖3-4颗，食用油适量。
做法：
1、鸭子... 阅读全帖 |
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y****3
发帖数: 519 | 21 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: hyzhust (chris), 信区: Animals
标 题: 上岸的木鸭
关键字: 木鸭，wood duck
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 25 21:36:12 2013, 美东)
大家见多了木鸭在水中游的情形，这次我们看看木鸭上岸和在冰上是什么样子的。
1. 在岸边
2. 在水上懒洋洋地晒太阳
3. 沉思
4. 呼叫同伴时脑袋变大变高
5. 鸭子上岸
6. 大肚子
7. 探头探脑，东张西望
8. 看看木鸭上岸找什么吃的
9. 在薄冰上 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 22 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 『年夜两菜菜谱』奇香排骨，香辣炝锅鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 24 13:28:58 2012, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
这个“奇香排骨”第一次吃是09年时回成都，在当时算是成都最牛苍蝇馆子的明婷饭店
吃的。当时感觉这个排骨是先腌、然后裹粉炸、最后和配料一起干炒而成，所以味道好
，炸得肉嫩，最后吸入配料的香味，故而得名“奇香排骨”。我这里是自己琢磨的配方
而已，大家如果自己想添加什么香料也可以试试。
材料：猪排骨1000克，生抽酱油2汤匙，糖1汤匙，料酒3汤匙，香油1汤匙，葱2根，姜
20克，面粉，青椒100克，小红辣椒50克，干红辣椒10-15个，豆瓣酱1汤匙，蒜20克，
洋葱100克，花椒10-15颗，盐少许
制作过程：
排骨洗净沥干，然后切条，如果家里过不大可以把长条排骨剁成两节，葱切马儿朵
，姜切末。
... 阅读全帖 |
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s**********v
发帖数: 1379 | 23 同感！！！上周日买的，我怎么看怎么觉得不对，下次不买了
给剁了（台子是三面用纸板围着了，我根本看不见他在怎么剁，剁的是不是我点的那只
），剁完后放在盒里一看，当时我就傻了眼，本来挺长的一直鸭子，怎么就突然缩成了
这么点，说它短了一半吧，有点冤枉它，说它缩了1/3吧，又太抬举它。。。整个鸭身
子不到一小扎长（女生的手，食指和拇指的扎），那根鸭腿和鸭翅膀根和短短的身材相
比，在盒中显得格外得大。。
鸭排骨，丢两块屁股后的大肥油。。郁闷至极！
的胸脯还能不能不翼而飞，看你还能不能让我的鸭子缩水！！ |
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f****d
发帖数: 3888 | 24 我们在那里买鸭子快一年了，难道被骗了一年？觉得还可以呀。不过我从来没想看过，
给剁了（台子是三面用纸板围着了，我根本看不见他在怎么剁，剁的是不是我点的那只
），剁完后放在盒里一看，当时我就傻了眼，本来挺长的一直鸭子，怎么就突然缩成了
这么点，说它短了一半吧，有点冤枉它，说它缩了1/3吧，又太抬举它。。。整个鸭身
子不到一小扎长（女生的手，食指和拇指的扎），那根鸭腿和鸭翅膀根和短短的身材相
比，在盒中显得格外得大。。
鸭排骨，丢两块屁股后的大肥油。。郁闷至极！
的胸脯还能不能不翼而飞，看你还能不能让我的鸭子缩水！！ |
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g******7
发帖数: 1532 | 25 TB是绰号?
给剁了（台子是三面用纸板围着了，我根本看不见他在怎么剁，剁的是不是我点的那只
），剁完后放在盒里一看，当时我就傻了眼，本来挺长的一直鸭子，怎么就突然缩成了
这么点，说它短了一半吧，有点冤枉它，说它缩了1/3吧，又太抬举它。。。整个鸭身
子不到一小扎长（女生的手，食指和拇指的扎），那根鸭腿和鸭翅膀根和短短的身材相
比，在盒中显得格外得大。。
鸭排骨，丢两块屁股后的大肥油。。郁闷至极！
的胸脯还能不能不翼而飞，看你还能不能让我的鸭子缩水！！ |
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s******3
发帖数: 7297 | 26 cheap Chinese 自己人都骗
给剁了（台子是三面用纸板围着了，我根本看不见他在怎么剁，剁的是不是我点的那只
），剁完后放在盒里一看，当时我就傻了眼，本来挺长的一直鸭子，怎么就突然缩成了
这么点，说它短了一半吧，有点冤枉它，说它缩了1/3吧，又太抬举它。。。整个鸭身
子不到一小扎长（女生的手，食指和拇指的扎），那根鸭腿和鸭翅膀根和短短的身材相
比，在盒中显得格外得大。。
鸭排骨，丢两块屁股后的大肥油。。郁闷至极！
的胸脯还能不能不翼而飞，看你还能不能让我的鸭子缩水！！ |
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H**********k
发帖数: 2158 | 27 靠，我们这边的大华也可能有这个问题。上次买了半只
吃几口就没了，也没往这方面想。
给剁了（台子是三面用纸板围着了，我根本看不见他在怎么剁，剁的是不是我点的那只
），剁完后放在盒里一看，当时我就傻了眼，本来挺长的一直鸭子，怎么就突然缩成了
这么点，说它短了一半吧，有点冤枉它，说它缩了1/3吧，又太抬举它。。。整个鸭身
子不到一小扎长（女生的手，食指和拇指的扎），那根鸭腿和鸭翅膀根和短短的身材相
比，在盒中显得格外得大。。
鸭排骨，丢两块屁股后的大肥油。。郁闷至极！
的胸脯还能不能不翼而飞，看你还能不能让我的鸭子缩水！！ |
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d********y
发帖数: 2114 | 28 南大华那里剁熟菜的现在也看不到。
前2个星期买了半只烤鸭，装了一盒。
上个星期买了全只，还是给了一盒。
不知道是不是也有问题。
给剁了（台子是三面用纸板围着了，我根本看不见他在怎么剁，剁的是不是我点的那只
），剁完后放在盒里一看，当时我就傻了眼，本来挺长的一直鸭子，怎么就突然缩成了
这么点，说它短了一半吧，有点冤枉它，说它缩了1/3吧，又太抬举它。。。整个鸭身
子不到一小扎长（女生的手，食指和拇指的扎），那根鸭腿和鸭翅膀根和短短的身材相
比，在盒中显得格外得大。。
鸭排骨，丢两块屁股后的大肥油。。郁闷至极！
的胸脯还能不能不翼而飞，看你还能不能让我的鸭子缩水！！ |
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wh
发帖数: 141625 | 29 和园园说起小馄饨，想起正好可以拿它参加早餐活动。
小时候吃得最多的早饭其实是稀饭，我们当地叫泡饭，就是隔夜饭加水热一热。夏天时
热都不热，图个凉快。泡饭经济便宜，加上广合腐乳、萧山萝卜干、玫瑰大头菜、扬州
宝塔菜红绿丝什锦菜、带花皮蛋、高邮咸蛋、宁波醉麸、苔菜肉松、一只鼎醉泥螺（按
价格递增顺序排列）等下饭的酱菜，在我等土著眼里是至乐美味。长大后偶尔生病，什
么都不想吃，只想来一碗清清爽爽的泡饭。连我家的美式小朋友也被我培养出对泡饭的
爱好，尤其爱吃橄榄菜等美式酱菜。不爱吃的人则视为畏途：一位北方同学在我家吃饭
时，曾对泡饭表示出深深的不理解：一颗颗饭粒硬生生地浸泡在水里，也不煮烂，怎么
能吃？据说泡饭的确不易消化。
回到小馄饨的正题：拌面、小馄饨、锅贴、生煎等是当时偶尔为之的升级版早餐，只在
放假或过年时用于改善伙食。每次外婆给我两三毛钱让我自由支配时，我买得最多的便
是小馄饨，爱喝汤汤水水，爱其皮薄肉鲜。有一个不便之处：要吃小馄饨就不能睡懒觉，
因为十点以后基本收摊，要么转做大馄饨。后来大家有钱了，各种点心小吃才全天候发
扬光大起来。
我在国外没见过吃过小馄饨，和臭豆腐一样，只有每... 阅读全帖 |
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T*********e
发帖数: 39815 | 30 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: mssql (没有potential), 信区: Detective
标 题: Re: 鸭帅思密达(连理)现在在哪开工？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 1 02:28:58 2010, 美东)
鸭帅之称，历史上曾数度易主
此处鸭帅乃修饰词，特指连理鸭（强鸭），也即前任白大、现任刑部侍郎兼中央政治局
候补委员的秀成斯蜜达马文钱 |
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c********e
发帖数: 42175 | 31 从此文就能看出， mssql就是Dashuai
【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: mssql (没有potential), 信区: Detective
标 题: Re: 鸭帅思密达(连理)现在在哪开工？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 1 02:28:58 2010, 美东)
鸭帅之称，历史上曾数度易主
此处鸭帅乃修饰词，特指连理鸭（强鸭），也即前任白大、现任刑部侍郎兼中央政治局
候补委员的秀成斯蜜达马文钱 |
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a**u
发帖数: 8107 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
PhilipWang (谁像你好) 于 (Mon Oct 25 01:55:15 2010, 美东) 提到:
发信人: PhilipWang (谁像你好), 信区: LosAngeles
标 题: 我对有些佛教食物模拟鸡鸭的味道感到很奇怪
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 01:52:45 2010, 美东)
食素，我很能理解
只是不明白的是，为什么有些跟佛教有关的食物，会模拟鸡鸭的味道
这好比是，一个人很想打打杀杀，于是告诫他，不要真去杀戮，去找一个
稻草人尽情发泄
难道不应该从心底里不在留念动物的味道吗？
☆─────────────────────────────────────☆
purity (purity) 于 (Mon Oct 25 02:37:28 2010, 美东) 提到:
http://www.mitbbs.com/mitbbs_article_t.php?board=Vegetarianism&gid=31245905&opflag=1
☆─... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 33 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 『年夜两菜菜谱』奇香排骨，香辣炝锅鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 24 13:28:58 2012, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
这个“奇香排骨”第一次吃是09年时回成都，在当时算是成都最牛苍蝇馆子的明婷饭店
吃的。当时感觉这个排骨是先腌、然后裹粉炸、最后和配料一起干炒而成，所以味道好
，炸得肉嫩，最后吸入配料的香味，故而得名“奇香排骨”。我这里是自己琢磨的配方
而已，大家如果自己想添加什么香料也可以试试。
材料：猪排骨1000克，生抽酱油2汤匙，糖1汤匙，料酒3汤匙，香油1汤匙，葱2根，姜
20克，面粉，青椒100克，小红辣椒50克，干红辣椒10-15个，豆瓣酱1汤匙，蒜20克，
洋葱100克，花椒10-15颗，盐少许
制作过程：
排骨洗净沥干，然后切条，如果家里过不大可以把长条排骨剁成两节，葱切马儿朵
，姜切末。
... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 34 你鸭别激动
老夫知道你的烂鸭屁股是你心中永远的痛
下次你鸭千万别找黑哥，老莫即可
即使找黑哥也千万别用冻鸭脖
如果用了冻鸭勃千万别忘了涂油
涂油请用金龙鱼牌花生油
支持国货，从你鸭做起 |
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G******f
发帖数: 16223 | 35 置底已更新
意甲范大范大喜 (2009-2010: week 6)
比赛成绩：
http://tinyurl.com/lc8xjn
Week 6:
尤文, 婆婆, 小鸡, 文青, 麻辣, 文帝, 妞妞, 阿贝, 阁楼, 鸡鸭, 丫头, 米兰
68, 53.5, 59.5, 58.5, 47, 41, 48, 44, 58.5, 79, 33, 25
猴子, 鸭梨, 老龙, 蕾丝, 凯文, 小古, 米熊, 毛毛, 阿姆, 木子, 蓝衣, 卡卡
35.5, 56, 63, 46, 75.5, 62.5, 75, 74, 60.5, 52.5, 38.5, 9
群殴，猴子队以 648 vs 615 获胜
单挑，猴子队以 8 vs 4 获胜
周冠：鸡鸭 79
周亚：凯文 75.5
周季：毛毛 74 （米熊没有交作业）
安慰：猴子 35.5 （卡卡，米兰，丫头没交作业）
*感谢猴哥赞助三强奖，蕾丝赞助安慰奖
下周请鸡鸭和凯文选人，鸡鸭做preview。 |
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G******f
发帖数: 16223 | 36 置底已更新
意甲范大范大喜 (2009-2010: week 18)
比赛成绩：
http://tinyurl.com/lc8xjn
Week 18:
文帝 婆婆 尤文 凯文 毛毛 阁楼 鸭梨 妞妞 蓝衣 米熊 阿姆 木子
71.5 57 89 67.5 54.5 47.5 60.5 75.5 43.5 72 79.5 35.5
文青 老龙 小鸡 蕾丝 小古 鸡鸭 猴子 阿贝 丫头 麻辣 米兰 卡卡
65 93.5 95 75 61 99.5 88.5 35 46 98.5 46.5 24.5
群殴，文青队以总分 828 vs 753.5 获胜
单挑，文青队以 8 vs 4 获胜
周冠：鸡鸭 99.5
周亚：麻辣 98.5
周季：小鸡 95
安慰：阿贝 35（卡卡没交作业）
*感谢猴哥赞助三强奖，蕾丝赞助安慰奖
下周请鸡鸭和麻辣选人，鸡鸭做preview。
***请选人的同学负责，如果没法选也要提前在版上通知一声。谢谢。 |
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g********n
发帖数: 2314 | 37 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: enviair (碧水蓝天), 信区: ChinaNews
标 题: zt: 口述历史：三年大饥荒中的何家坝 (有名有姓, 全村96个死了34个)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 15 00:45:18 2009, 美东)
我是四川的，我知道我们公社三年大饥荒时间风调雨顺但是饿死了很多人，很痛心现在
有不少小孩还否认这个事实。转一个有名有姓有的吧。比较长，也可以直接拖到最后看
名单（全村96人死34人，包括作者当生产队长的壮年父亲）。邻村死一半以上（小P孩
们又会叫嚣没有列姓名）。不知道小P孩们是装傻还是真的弱智，中国连战争中死亡的
战士名单都列不出来，要列出全国数千万饿死的人的每个人的名字是很困难的。根据我
老家人饿死人的数据，我绝不相信全国只饿死了3000万。没办法，三千万这个数据就已
经有人受不了了。
凯迪史海钩沉有很多人的回忆，有很多资料。有兴趣的可以去看看。
http://club2.cat898.com/newbbs/dispbbs.asp?boardid=64&id=298325
口述历史：三... 阅读全帖 |
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s**********4
发帖数: 701 | 38 北京大黄鸭拼接出错变尖嘴 连夜"换嘴"
大黄鸭在北京展出首日就遇到了“水土不服”，细心的人们发现鸭子不但打了蔫，扁
阔的鸭嘴也变成了尖鸡嘴。有网友爆料，鸭嘴裁片接错，阔嘴鸭才变尖嘴鸡。北京设计
周组委会发言人曾辉承认，确实是北京制作公司在制作过程中出现错误，已要求其连夜
修复调整。
http://youtu.be/NiwEMFC0oOA |
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y*****6
发帖数: 9545 | 39 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]鸭肉也别吃了? 3万多活鸭被紧急扑灭
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 13 20:27:31 2007), 转信
从本月6日开始，广州市番禺新造镇思贤村养殖户的鸭子突然发病，大批死亡；截至昨晚10时，番禺区相关部门以及养殖户仍在对剩下的鸭子进行紧急毁灭，避免病情进一步扩散。据番禺区畜牧服务中心负责人称，该村鸭子一共死了9000多只，另有3万只鸭子被紧急活埋。目前病情已经得到初步控制，并基本确定鸭子突然死亡的病因是 “鸭瘟综合征”。
村民：死鸭被丢到河涌里
出现病情的村庄是新造镇思贤村，该村共有6家大的养鸭户。本月6日，好几家养鸭户的鸭子突然死了，因为找不出病因，各个养鸭户就用塑料袋将死鸭装了丢到河涌里。
但是鸭子死亡还是在不断增加。昨天早上，番禺区农业局、卫生局以及畜牧服务中心等有关单位的工作人员开始进驻该村。
昨日下午5时，番禺区公安分局以及新造镇派出所几十名民警和治安队员将该村多个进村路口封锁，严禁陌生人入内。在该村村委 |
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m***l
发帖数: 1846 | 40 鸭帅之称，历史上曾数度易主
此处鸭帅乃修饰词，特指连理鸭（强鸭），也即前任白大、现任刑部侍郎兼中央政治局
候补委员的秀成斯蜜达马文钱 |
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i***s
发帖数: 39120 | 41 共产主义就是楼上楼下，电灯电话。人们都不用干活，全部是机器生产，连饭也不用做，鸡鸭鱼肉想吃什么吃什么，机器做好饭菜直接送到你的嘴里，你就张大嘴巴等着吧。”
摘自《文史博览》 2012年第5期
1958年， 我的家乡湖南华容这个不产铁矿的县也卷进了“大跃进”大炼钢铁的洪流，山上的树木砍光，家家户户的铁锅、农具甚至门扣门锁都扔进土高炉，烧成一堆堆毫无价值的铁砣。小学的大操场上召开万人大会，宣布三封、胜峰、潘家三个乡的几十个农业合作社合并成立人民公社，因为是全县第一家，取名华一公社。会后老师兴奋地告诉我们，现在是几个乡合并成一个公社，然后全县合并成县联社，再全省合并成省联社，最后全国合并成中华人民公社。又说：“过两年就要跑步进入共产主义社会了，吃饭不要钱，放开肚皮吃。”当有的同学问到进入共产主义之后的生活状况时，老师说：“共产主义就是楼上楼下，电灯电话。人们都不用干活，全部是机器生产，连饭也不用做，鸡鸭鱼肉想吃什么吃什么，机器做好饭菜直接送到你的嘴里，你就张大嘴巴等着吧。”说得我们垂涎三尺，天天盼望共产主义早些来到。
报纸上不断传来振奋人心的好消息，这里放了颗水稻高产卫星，那里放了颗小麦高产... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 刚刚结束香港行程的“大黄鸭”曾在世界各国掀起了一阵阵的“追鸭热潮”。昨日，大黄鸭之父、荷兰知名艺术家弗洛伦泰因·霍夫曼现身北京，与北京国际设计周组委会正式签约，并宣布大黄鸭将于今年九月亮相京城。霍夫曼和设计周还一起对于有关大黄鸭的N多“传说”逐一“辟谣”。
传说一：
大黄鸭并非霍夫曼原创？
2007年，霍夫曼的大黄鸭诞生，自此之后，霍夫曼就带着他的作品从阿姆斯特丹出发，先后造访了德国纽伦堡、巴西圣保罗等10个国家的13个城市。不过，在大黄鸭火爆香港之后，就有媒体质疑称，大黄鸭并不是霍夫曼的原创。原来，1992年一艘从中国出发的货轮，打算穿越太平洋抵达美国华盛顿州，但途中遇到强烈风暴，一个装满29000只浴盆玩具的货柜坠入了大海并破裂，里面的黄色鸭子漂浮到海面上，形成了一支庞大的“鸭子舰队”，从此随波逐流。对此，霍夫曼坦然地表示，自己的灵感来源于在博物馆看到的一幅画有小鸭子的绘画作品，“在一幅绘画作品中获得灵感，并且将它融于设计之中，这是我的一种创作方式。”
传说二：
大黄鸭已游遍全国各地？
随着“大黄鸭”抵港后引发的“追鸭热潮”，其巨大的商业价值也被众多商家所觊觎，在内地一些城市更是出... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 何谓“黑色星期五”？每年11月的第四个星期五是西方国家的购物狂欢节，因为美国的商场一般以红笔记录赤字，以黑笔记录盈利，而感恩节后的这个星期五人们的疯狂抢购使得商场利润大增，因此被商家们称作“黑色星期五”。且这一天正式拉开圣诞采购季的序幕，被看作美国零售业圣诞销售业绩的晴雨表。
说到底，它其实是又一个购物狂欢“剁手”节，而且它比“双十一”年头更久，已有54年的历史。对此，有数字为证。美国全国零售业联盟最新公布的调查结果显示，预测今年的感恩节假期，全美有1.358亿人打算到商店或网上购物，其中73.5%的人打算在“黑色星期五”当天大抢购。
那么，“黑五”与我们又有多少关系呢？
那已开始弥漫的硝烟
“黑五”之所以被国内平台商家关注，引发消费者的热情，“海淘族”可谓是居功至伟。根据中国商务部发布的数据，2013年，中国大陆“海淘族”已达1800万人，中国消费者在海外网站上的消费额达330亿美元。
而哪里有需求哪里就有市场。鉴于消费者的需求日益扩大（在海淘交易中，几乎有50%的交易发生在亚马逊），亚马逊于是在2014年“黑五”前夕正式宣布把黑色星期五加入“海外购物节”中，如此一来，将众多海淘人梦... 阅读全帖 |
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k***v
发帖数: 1218 | 44 小而轻的4代机?航程短，载弹量基本没有。那装备部队当摆设吗？
翼来提高升力。那么我要问了：既然知道动力不足就应该设计一个小而轻的4代机嘛，
这样能保证有4S指标，现在设计成这么一个大家伙，动力又差，为了弥补又加装鸭翼导
致隐身性降低，这F20不就变成一个鸡肋，难道成飞人脑袋进水吗？
总体上超过F22，否则现在你还去复制别人20年前的技术那还没面世就已经落后，这样
还不如不搞4代机，劳民伤财。由于中国的国防特色没有海外基地，所以要求4代机在具
备4S外还需具有超远航程，能跨洲际对敌人进行隐蔽·快速的打击，这就要求4代机要
有足够空间装油料，而且为了对付美国的航母群也要求4代机能够装下重型的反舰导弹
（也只有高速隐身的4代机能够突破美国航母防空圈），这就要求4代机的机身必须足够
长，而且长机身也利于超音速巡航的稳定性。但是长机�: 泶戳嘶缘乃鹗
В拖驤8II一样成了高速歼击机，机动性差，为弥补这个损失加装鸭翼是最好的选择
，因为长机身就象是杠杆，尾部发动机喷口是支点，前面的鸭翼稍微给一点力就能轻松
带来上升动力，提高机动性，所以说这个逻辑关系是：长航程+载弹量-》长机身-》... 阅读全帖 |
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s******s
发帖数: 13035 | 45 哈哈哈哈。这个也算民科吧，都是网上自学成才的
翼来提高升力。那么我要问了：既然知道动力不足就应该设计一个小而轻的4代机嘛，
这样能保证有4S指标，现在设计成这么一个大家伙，动力又差，为了弥补又加装鸭翼导
致隐身性降低，这F20不就变成一个鸡肋，难道成飞人脑袋进水吗？
总体上超过F22，否则现在你还去复制别人20年前的技术那还没面世就已经落后，这样
还不如不搞4代机，劳民伤财。由于中国的国防特色没有海外基地，所以要求4代机在具
备4S外还需具有超远航程，能跨洲际对敌人进行隐蔽·快速的打击，这就要求4代机要
有足够空间装油料，而且为了对付美国的航母群也要求4代机能够装下重型的反舰导弹
（也只有高速隐身的4代机能够突破美国航母防空圈），这就要求4代机的机身必须足够
长，而且长机身也利于超音速巡航的稳定性。但是长机�: 泶戳嘶缘乃鹗
В拖驤8II一样成了高速歼击机，机动性差，为弥补这个损失加装鸭翼是最好的选择
，因为长机身就象是杠杆，尾部发动机喷口是支点，前面的鸭翼稍微给一点力就能轻松
带来上升动力，提高机动性，所以说这个逻辑关系是：长航程+载弹量-》长机身-》鸭
翼=机动性，... 阅读全帖 |
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f****t
发帖数: 15913 | 46 你才脑袋进水了，看看F35的载弹量和航程有多可怜就明白了
翼来提高升力。那么我要问了：既然知道动力不足就应该设计一个小而轻的4代机嘛，
这样能保证有4S指标，现在设计成这么一个大家伙，动力又差，为了弥补又加装鸭翼导
致隐身性降低，这F20不就变成一个鸡肋，难道成飞人脑袋进水吗？
总体上超过F22，否则现在你还去复制别人20年前的技术那还没面世就已经落后，这样
还不如不搞4代机，劳民伤财。由于中国的国防特色没有海外基地，所以要求4代机在具
备4S外还需具有超远航程，能跨洲际对敌人进行隐蔽·快速的打击，这就要求4代机要
有足够空间装油料，而且为了对付美国的航母群也要求4代机能够装下重型的反舰导弹
（也只有高速隐身的4代机能够突破美国航母防空圈），这就要求4代机的机身必须足够
长，而且长机身也利于超音速巡航的稳定性。但是长机: 泶戳嘶缘乃鹗В
拖驤8II一样成了高速歼击机，机动性差，为弥补这个损失加装鸭翼是最好的选择，因
为长机身就象是杠杆，尾部发动机喷口是支点，前面的鸭翼稍微给一点力就能轻松带来
上升动力，提高机动性，所以说这个逻辑关系是：长航程+载弹量-》长机身-》鸭翼=机
动性，这三... 阅读全帖 |
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p*a
发帖数: 7676 | 47 因为J20就是双发的J10.
翼来提高升力。那么我要问了：既然知道动力不足就应该设计一个小而轻的4代机嘛，
这样能保证有4S指标，现在设计成这么一个大家伙，动力又差，为了弥补又加装鸭翼导
致隐身性降低，这F20不就变成一个鸡肋，难道成飞人脑袋进水吗？
总体上超过F22，否则现在你还去复制别人20年前的技术那还没面世就已经落后，这样
还不如不搞4代机，劳民伤财。由于中国的国防特色没有海外基地，所以要求4代机在具
备4S外还需具有超远航程，能跨洲际对敌人进行隐蔽·快速的打击，这就要求4代机要
有足够空间装油料，而且为了对付美国的航母群也要求4代机能够装下重型的反舰导弹
（也只有高速隐身的4代机能够突破美国航母防空圈），这就要求4代机的机身必须足够
长，而且长机身也利于超音速巡航的稳定性。但是长机�: 泶戳嘶缘乃鹗
В拖驤8II一样成了高速歼击机，机动性差，为弥补这个损失加装鸭翼是最好的选择
，因为长机身就象是杠杆，尾部发动机喷口是支点，前面的鸭翼稍微给一点力就能轻松
带来上升动力，提高机动性，所以说这个逻辑关系是：长航程+载弹量-》长机身-》鸭
翼=机动性，这三者是完美配合... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 48 一米62的小本子 看见鸭壳又屁颠屁颠来做义工 顿时巨人般牛b了起来，下面都英拉。
鸭壳小碎步跟着 满口腰细腰细。
正这时，太君鼻子一痒，打了一口大喷嚏。“阿嚏。。。”
射出来后，顿时浑身清爽。 再见鸭壳，一脸粘稠，还带sushi味的。
鸭壳满足的不行，立马改口“亚美爹亚美爹” |
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C*********n
发帖数: 370 | 49 喔
[在 Lishu0009 (梨树请吃鸡) 的大作中提到：]
:一米62的小本子 看见鸭壳又屁颠屁颠来做义工 顿时巨人般牛b了起来，下面都英拉。
:鸭壳小碎步跟着 满口腰细腰细。
:正这时，太君鼻子一痒，打了一口大喷嚏。“阿嚏。。。”
:射出来后，顿时浑身清爽。 再见鸭壳，一脸粘稠，还带sushi味的。
:鸭壳满足的不行，立马改口“亚美爹亚美爹” |
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c*********r
发帖数: 19468 | 50 你就说你是否还觉得J-20是静稳定的笨拙的战轰吗？
至于矢推的问题，宋总从来也没有排斥过
那篇论文的年代，谁敢肯定tg就能搞定矢推？
这个布局好就好在，引擎不给力，也没有矢推，它也能凑合用
这是WS-15项目失败，又不能从毛子那搞到能用的引擎的最坏情况了
但是我个人还真没有那么悲观
大不了首批J-20不能全血，2020-2025年间总能搞定引擎的
到时候来个J-20B，大推比带矢推的引擎早晚还是会装到J-20上的
这个我敢和你打赌
负责一部
大鸭翼+小全动垂尾。 除了腹部进气以外，其他都与J20吻合。 其中他提出，为了在
大迎角下获得低头力矩，应采取卸载鸭翼升力的方案。---- 这一句话充分说明了这种
布局鸭翼也是要负责升力的。 |
|
