l***i 发帖数: 37 | 1 Cambridge / Somerville 單房招租,近哈佛,附傢俱有網路,拎包即住
【地點】 94 Beacon St, Somerville
【時間】 12 月起租,傾向優先租給單身的長租者 (例如至少一兩年...)
【房型】 兩房一廳公寓中的完整一大房 210 sqft,【附所有傢俱廚具】。
【照片】 photo.xuite.net/luxti/16892324,有廚房,客廳,浴室,寢室,洗衣烘衣
間。
【房租】 月租 $1200,租住一年以上月租 $1150 (租滿 12 個月抵退 $600),另分攤
電費與網路支出。無仲介費用。另有地下室內停車位可隨租屋低價租出。
【聯絡】 屋主我本人王先生,email [email protected]
【其它補充】
完整房間附床具傢俱與抽屜櫃 (furnished) 廚房也附有炊具餐具等等
你的 roommate 李先生來自香港,為 Harvard PhD 第二年學生,已住一陣子,有長期
居住三年以上的打算,生活極為單純,為人和善熱心負責。
另有地下室內停車位可隨租屋低價租出。
兩房中的其中一間長期租宿者潘先生因新購屋於十一月... 阅读全帖 |
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l***i 发帖数: 37 | 2 地點: 94 Beacon St Somerville 步行到 Harvard 約 10-12 分鐘
房型: 兩房一廳一衛公寓中的完整一大房 210 sqft,非客廳作成房間,且客廳完整不
住人可置物,附所有傢俱廚具,有網路
限制: 沒有
房租: 單人 $40/day,兩人 $55/day,至少五日,租期較長者優先考慮並可議價。
聯絡方式: 屋主王先生 [email protected]
/* */
其他補充:
完整房間附床具傢俱與一些抽屜櫃 (furnished)
廚房也附有炊具餐具等等
Roommate 小童夫婦入住兩年,為人和善熱心,對本宅大小事有很成熟的經驗
照片: http://photo.xuite.net/luxti/16892324,包括廚房,客廳,全新完工浴室,你的房間三張,洗衣烘衣間。
地址: 94 Beacon St Somerville,在 Cambridge & Somerville city line 交界處,
離 Harvard 步行大約 10-12 分鐘,家門口與附近有公車 #83 #86 #69 到 Harvard/
Central/Por... 阅读全帖 |
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l***i 发帖数: 37 | 3 地點: 94 Beacon St Somerville 步行到 Harvard 約 10-12 分鐘
房型: 兩房一廳一衛公寓中的完整一大房 210 sqft,非客廳作成房間,且客廳完整不
住人可置物,附所有傢俱廚具
限制: 沒有,比較傾向男性
房租: 1,080/mo,無仲介費用,另分攤電費與網路兩項開支。短於六個月的話租金另議
聯絡方式: 屋主王先生 [email protected]/* */
其他補充:
完整房間附床具傢俱與抽屜櫃 (furnished)
廚房也附有炊具餐具等等
Roommate 劉先生為 Harvard 博士後研究,已入住近一年,生活極為單純,為人和善熱
心,對本宅大小事有很成熟的經驗
【照片】 http://photo.xuite.net/luxti/16892324,有廚房,客廳,浴室,寢室,洗衣烘衣間。
兩房中的一位 MIT 博士後 (住了三年) 即將搬離,在此替續住者劉先生徵室友。劉先
生目前在 Harvard 作博士後研究,從 UC Berkeley 取得博士,發表的文獻期刊都是讓
我目瞪口呆,生活上極為單純,屬於較安靜、寡言、性格不強烈... 阅读全帖 |
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l***i 发帖数: 37 | 4 地點: 94 Beacon St Somerville 步行到 Harvard 約 10-12 分鐘
房型: 兩房一廳一衛公寓中的完整一大房 210 sqft,非客廳作成房間,且客廳完整不
住人可置物,附所有傢俱廚具
限制: 沒有,比較傾向男性
房租: 1,080/mo,無仲介費用,另分攤電費與網路兩項開支。
聯絡方式: 屋主王先生 [email protected]/* */
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完整房間附床具傢俱與抽屜櫃 (furnished)
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Roommate 劉先生為 Harvard 博士後研究,已入住超過一年,生活極為單純,為人和善
熱心,對本宅大小事有很成熟的經驗
【照片】 http://photo.xuite.net/luxti/16892324,有廚房,客廳,浴室,寢室,洗衣烘衣間。
兩房中的一位房客購屋與家人團聚,即將搬離,在此替續住者劉先生徵室友。劉先生目
前在 Harvard 作博士後研究,從 UC Berkeley 取得博士,發表的文獻期刊都是讓我目
瞪口呆,生活上極為單純,屬於較安靜、寡言、性格不強烈、十分好相處的人。希望能
替劉先... 阅读全帖 |
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l***i 发帖数: 37 | 5 近哈佛,一大房附傢俱,7/1 起租,附照片,拎包即住
地點: 94 Beacon St Somerville 步行到 Harvard 約 10-12 分鐘
房型: 兩房一廳一衛公寓中的完整一大房 210 sqft,非客廳作成房間,且客廳完整不
住人可置物,附所有傢俱廚具
限制: 沒有,比較傾向男性
房租: 1,180/mo,無仲介費用,另分攤電費與網路兩項開支。
聯絡方式: 屋主王先生 [email protected]/* */
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你的 roommate 潘先生為 MIT 畢業,從事機器人研發,生活極為單純,為人和善熱心
負責,對本宅大小事有很成熟的經驗。
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目前居住的一位 Harvard 博士後將於六月底搬離,於他州從事教職,在此替續住者潘
先生徵室友。潘先生為 MIT 畢業,目前從事機器人研發,生活上極為單純,個性非常
負責,是性格不強烈、十分好相處的人。希望能... 阅读全帖 |
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l***i 发帖数: 37 | 6 地點: 94 Beacon St Somerville 步行到 Harvard 約 10-12 分鐘
房型: 兩房一廳一衛公寓中的完整一大房 210 sqft,非客廳作成房間,且客廳完整不
住人可置物,附所有傢俱廚具
限制: 沒有,比較傾向男性單人居住。想租整戶請賜我信件。
房租: 1,180/mo,無仲介費用,另分攤電費與網路兩項開支。
聯絡方式: 屋主王先生 [email protected]
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完整房間附床具傢俱與抽屜櫃 (furnished)
廚房也附有炊具餐具等等
你的 roommate 潘先生為 MIT 畢業,從事機器人研發,生活極為單純,為人和善熱心
負責,對本宅大小事有很成熟的經驗。
【照片】 http://photo.xuite.net/luxti/16892324,有廚房,客廳,浴室,寢室,洗衣烘衣間。
目前居住的一位 MIT 博士生因為抽中宿舍而將搬離,除了恭喜他之外,在此徵求租住
者。目前續住的室友潘先生為 MIT 畢業,目前從事機器人研發,生活上極為單純,個
性非常負責,是性格不強烈、十分好相處的人。希望能替潘先生找到接下來的室友,並
且也... 阅读全帖 |
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l***i 发帖数: 37 | 7 Cambridge / Somerville 單房招租,近哈佛,附傢俱有網路,拎包即住
【時間】 即日起
【房型】 兩房一廳公寓中的完整一大房 210 sqft,【附所有傢俱廚具】。欲租整戶可
聯繫我。
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你的 roommate 潘先生為 MIT 畢業,從事機器人研發,生活極為單純,為人和善熱心
負責,對本宅大小事有很成熟的經驗。
原居住的一位 MIT 博士生因為學校通知抽中宿舍而搬離,除了恭喜他之外,在此突然
的時刻徵求租住者。目前續住的室友潘先生為 MIT 畢業,目前從事機器人研發,生活
上極為單純,個性非常負責,是性格不強烈、十分好相處的人。希望能替潘先生找到接
下來的室友,並且也替尋屋者 (就... 阅读全帖 |
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l***i 发帖数: 37 | 8 Cambridge / Somerville 單房招租,近哈佛,附傢俱有網路,拎包即住
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徵求租住者。目前續住的室友潘先生為 MIT 畢業,目前從事機器人研發,生活上極為
單純,個性非常負責,是性格不強烈、十分好相處的人。希望能替潘先生找到接下來的
室友,並且也替尋屋者 (就是看文... 阅读全帖 |
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l***i 发帖数: 37 | 9 Cambridge / Somerville 單房招租,近哈佛,附傢俱有網路,拎包即住
【時間】 即日起,暑期
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來的室友,並且也替尋屋者 (就是看文章的... 阅读全帖 |
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l***i 发帖数: 37 | 10 Cambridge / Somerville 單房短租全包,近哈佛,附傢俱有網路,拎包即住
【時間】 即日起,至七月初
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l***i 发帖数: 37 | 11 Cambridge / Somerville 單房短租全包,近哈佛,附傢俱有網路,拎包即住
【時間】 即日起,至七月初
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原居住的一位 MIT 博士生因為學校通知抽中宿舍而搬離,除了恭喜他之外,在此時刻
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極為單純,個性非常負責,是性格不強烈、十分好相處的人。希望能替潘先生找到接下
來短期的室友,並且也替尋屋者 (... 阅读全帖 |
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l***i 发帖数: 37 | 12 Cambridge / Somerville 單房短租全包,近哈佛,附傢俱有網路,拎包即住
【時間】 即日起,至七月初
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極為單純,個性非常負責,是性格不強烈、十分好相處的人。希望能替潘先生找到接下
來短期的室友,並且也替尋屋者 (就是看文章的你) 提... 阅读全帖 |
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l***i 发帖数: 37 | 13 Cambridge / Somerville 單房招租,近哈佛,附傢俱有網路,拎包即住
【地點】 94 Beacon St, Somerville
【時間】 9/1 起,需提早入住可協調,傾向優先租給單身的長租者 (例如兩三年...)
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另有地下室內停車位可隨租屋低價租出。
兩房中的其中一間長期租宿者因購屋而於八月底搬離,我是相當不捨,除了恭喜他之外
,在此時刻徵求租住者。目前續住... 阅读全帖 |
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l***i 发帖数: 37 | 14 Cambridge / Somerville 單房招租,近哈佛,附傢俱有網路,拎包即住
【地點】 94 Beacon St, Somerville
【時間】 9/1 起,需提早入住可協調,傾向優先租給單身的長租者 (例如至少一兩年.
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【房型】 兩房一廳公寓中的完整一大房 210 sqft,【附所有傢俱廚具】。欲租整戶可
聯繫我。
【照片】 photo.xuite.net/luxti/16892324,有廚房,客廳,浴室,寢室,洗衣烘衣
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【房租】 月租 $1180,另分攤電費與網路支出。無仲介費用。另有地下室內停車位可
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另有地下室內停車位可隨租屋低價租出。
兩房中的其中一間長期租宿者因購屋而於八月底搬離,我是相當不捨,除了恭喜他之外
,在此時刻... 阅读全帖 |
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l***i 发帖数: 37 | 15 Cambridge / Somerville 單房招租,近哈佛,附傢俱有網路,拎包即住
【地點】 94 Beacon St, Somerville
【時間】 9/1 起,傾向優先租給單身的長租者 (例如至少一兩年...)
【房型】 兩房一廳公寓中的完整一大房 210 sqft,【附所有傢俱廚具】。
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【房租】 月租 $1180,租住一年以上月租 $1150,另分攤電費與網路支出。無仲介費
用。另有地下室內停車位可低價租。
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l***i 发帖数: 37 | 16 Cambridge / Somerville 單房招租,近哈佛,附傢俱有網路,拎包即住
【地點】 94 Beacon St, Somerville
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另有地下室內停車位可隨租屋低價租出。
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l***i 发帖数: 37 | 17 Cambridge / Somerville 單房招租,近哈佛,附傢俱有網路,拎包即住
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,除了... 阅读全帖 |
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l***i 发帖数: 37 | 18 Cambridge / Somerville 單房招租,近哈佛,附傢俱有網路,拎包即住
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l***i 发帖数: 37 | 19 Cambridge / Somerville 單房招租,近哈佛,附傢俱有網路,拎包即住
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兩房中的其中一間長期租宿者潘先生因新購屋於十一月... 阅读全帖 |
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l***i 发帖数: 37 | 20 Cambridge / Somerville 單房招租,近哈佛,附傢俱有網路,拎包即住
【地點】 94 Beacon St, Somerville
【時間】 12 月起租,傾向優先租給單身的長租者 (例如至少一兩年...)
【房型】 兩房一廳公寓中的完整一大房 210 sqft,【附所有傢俱廚具】。
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兩房中的其中一間長期租宿者潘先生因新購屋於十一月... 阅读全帖 |
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l***i 发帖数: 37 | 21 【單房出租】【近哈佛】【附傢俱】即日起租,附照片,拎包即住
Cambridge / Somerville 單房招租,近哈佛,附傢俱有網路,拎包即住
【地點】 94 Beacon St, Somerville
【時間】 即日起租,傾向優先租給單身的長租者 (例如至少一兩年...)
【房型】 兩房一廳公寓中的完整一大房 210 sqft,【附所有傢俱廚具】。
【照片】 photo.xuite.net/luxti/16892324,有廚房,客廳,浴室,寢室,洗衣烘衣
間。
【房租】 月租 $1180,若長期租住至明年八月底之後則月租 $1150,另分攤電費與網
路支出。無仲介費用。另有地下室內停車位可隨租屋低價租出。
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兩房中的... 阅读全帖 |
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s**a 发帖数: 1995 | 22 【6月25日 星期二】
●「金喇叭」溫頓馬沙利斯音樂會Jazz at Lincoln Center Orchestra with Wynton
Marsalis
時間:6:30pm
地點:林肯中心爵士廳(Jazz at Lincoln Center),百老匯大道和西60街交口
查詢:lc.lincolncenter.org
門票: $14。融合古典與爵士的現代大師Wynton Marsalis,在1980年,當正統爵士樂奄
奄一息時,以獨特前衛的實驗性爵士樂風打造出新氣象,在傳統大樂隊的風格中加入現
代元素。
●科技推展美食、美酒商會
時間:6:30pm
地點:Wix Lounge ,曼哈坦西18街10號
查詢:foodtech-nyc.eventbrite.com/#
門票: $50。美酒、美食、科技,三個充滿創意和想像力的產業,將激盪出什麼樣的火
花?在這個美食美酒品嚐會上,不但可以品嘗美酒和美食,還有來自科技業的大佬和大
家分享,如何利用科技的便利結合美食美酒,推動成功的小商業。
●中央公園免費音樂會Naumburg Orchestral Concerts
時間:7:30pm
地... 阅读全帖 |
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r*******u 发帖数: 8732 | 23 Jamie Oliver:尊重你的食材
那怎麼辦?引述Jamie的說話﹕「最佳方法,就是尊重你的食材。」了解自己將要放入
嘴巴的東西,不管它是矜貴還是廉價的。一片魚生,一口青菜,是有機還是無機?是人
工培育還是野生?將之送進腸胃,除了對自身健康負責,還對環境天氣、地球萬物帶來
什麼影響?當了解食物背後的一切後,To eat or not to eat?這就是「覺醒飲食」(
Mindful Eating)的其中一些重要意義。
2011吃與不吃三覺醒
To eat or not to eat? 文章日期:2011年1月11日
【明報專訊】專題飲食——緊貼城中潮流,介紹飲食界新鮮話題。
翻開《經濟學人》(The Economist)出版的The World in 2011特刊,其中一篇專題文
章講述我們將要面對的未來世界。英國名廚Jamie Oliver提到2036年的飲食世界,地球
人口爆棚,我們將要面對糧食嚴重不足的問題。也許,不必等到2036,有些事情,已迫
在眉睫!
放大及觀看全部圖片(2張)
這一篇題為The World in 2036的專題文章,訪問了不同界別的專家,包括經濟學家... 阅读全帖 |
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g*******a 发帖数: 31586 | 24 ●環境音樂之父Brian Eno講壇
時間:6:30pm
地點:Cooper Union,曼哈坦東7街7號
查询
www.redbullmusicacademy.com/events/new-york-2013-brian-
eno-an-illustrated-talk
門票:$20。Brian Eno來自英國,他是70年代有名的的前衛音樂家,音樂深受簡約主義
影響,實驗性質濃厚。近來,他不但成功轉型為多媒體藝術家,甚至跨行科技,變成
app軟體設計師。這次他受邀和大眾分享他的藝術成長之路,以及他對現代藝術未來發
展的看法。
●Burt Bacharach見面會
時間:7pm
地點:Barnes and Noble書店,曼哈坦東86街150號
查詢:store-locator.barnesandnoble.com/event/79805
門票:免費。還記得電影「虎豹小霸王」優美的配樂嗎?該電影配樂幕後推手、曾獲奧
斯卡和葛萊美音樂獎的音樂創作人Burt Bacharach,近日將走過一甲子的音樂生涯點滴
集結成回憶錄,他將帶著新書和讀者見面,和讀者分享音樂創作點滴,並現場演奏幾首
膾... 阅读全帖 |
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p*********n 发帖数: 7788 | 25 这个这个这个,刚想来update,猛见已有一万多人看了?怎么会啊,我今天听到的是人
抢救过来了。
世界日报已发消息:
中餐館吵翻 大廚受傷 打雜被捕
記者李大明聖地牙哥報導
星期日(22日)下午,聖地牙哥米拉瑪路(Miramar Road )西段照例車流稀疏,一派
寧靜。但門牌7040的華人食肆「好味自助餐」(Savory Buffet)卻從廚房傳出激烈的
爭吵聲,並隨即釀成持刀傷人的惡性衝突事件。該店一名福建籍廚師被砍傷,送醫院救
治,暫無生命危險,傷人者已被警方逮捕。
這家由福建籍移民經營的自助餐館以菜色豐富著稱,食客口碑尚好,店堂與後院露天座
位能容370多人,規模可觀。據知情的員工表示,這場流血衝突發生於22日午後1時至2
時之間,爭吵的雙方是該店陳姓大廚與一名新來不久的打雜男員工。後者疑因不堪忍受
對方的辱罵,順手抄起廚房的利刀,在打鬥中將陳某砍傷。
餐館在事發後已停止營業,接報趕來的警察將餐館內外以及小街對面的停車場完全封閉
。在場的十多名員工也被警方要求留下協助調查。負責現場蒐證的警長羅伯特‧
威爾斯(Robert Wills)說,此案不屬於「謀殺案」(Mur... 阅读全帖 |
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k********k 发帖数: 5617 | 26 半百做新娘,前景堪渺茫
瑾子的博客
信馬由br />
網絡日志正文
一個50歲的中國新娘嫁到附近小鎮,成了那個閉野偏鄉的稀罕事,讓我更覺稀罕的是她
的故事,well,如果你讀下去。
阿咪嫁到美國那個小村子有些陰差陽錯,本來夢寐以求的是紐約,電腦傳書近一年,正
在你濃我也濃時,那人像天邊的雲彩,手也不揮,突然悄悄消失了。男人很多時候不講
天長地久,又是網絡中人,假亦真來真亦假,阿咪知道,只是腦子一時轉不過彎,淚眼
問花花不語,問電腦,電腦一臉無辜,裝聾作啞,恨得阿咪欲哭無淚。好在還有網絡,
敗也是它,成也是它,走了紐約,來了杰夫,杰夫有血有肉。
又過一年,阿咪飛越太平洋來美國做杰夫的新娘,一腳落地,酷天寒風里並沒有溫情脈
脈的家,年過半百,竟然要居人籬下,做沒有工資的佣人。事與願違,水流無限似儂愁
,空有夢相隨,阿咪望著皚皚白雪不知路在何方,連苦也無處訴,給誰說去?這里的人
熟悉ABCD,可有誰知道波坡摸佛?
當初妾本無心,郎卻有意,如果不是“失戀”,如果不是杰夫緊追,阿咪也許不會結下
這個姻緣。杰夫年齡倒也相當, 55歲,長阿梅4歲,早年離異,看上去還精神,嘴挺甜
,認識不久張... 阅读全帖 |
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X*****9 发帖数: 54 | 27 掌握10移民技巧 事半功倍
北美華文新聞、華商資訊
May 15, 2011 06:00 AM
下面十項內容是從許多消息來源挑出的資訊,也是我們辦公室內部開會的話題。筆者認
為,了解它們對申請移民的人將受益匪淺,其他人也可從中了解移民行政和執法的過程
。總而言之,知道它們只有好處,沒有壞處。
一、當親屬移民(I-130)案件的海外受益人,沒有在家庭履歷表(G-325A)上簽名時
,美國公民及移民服務局不會發出補材料 (RFE)的通知,而會先對親屬移民申請案予以
裁決,日後在領事館再要求受益人親筆簽名。
二、為加快回美證(I-131)申請中的面容掃描、打指模通知程序,申請人應當在回美
證申請信封外標明「Expedite」(加快辦理),並附上兩個貼好預付郵費的郵件信封:一
個是案件服務中心(ASC)寄打指模的通知單,另一個是用來寄回美證。如果申請人提供
電子郵件地址或傳真號碼,內布拉斯加服務中心會用電子或傳真方式發出打指模通知給
申請人,屆時案件服務中心(ASC)願意接受打指模通知單的複印件。
三、律師們經常抱怨,由於目前職業移民(I-140)第三優先(EB-3)類別的申請分成
專業人員類... 阅读全帖 |
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p***n 发帖数: 17190 | 28 唉
記得在美國的時候
好吃的餐廳大概只能維持一年半
然後就換大廚換股東(好的大廚聽說很貴)
換大廚的味道就變酸變甜美國化
然後再半年去就倒了
最有趣的一次是大廚買下了餐廳
然後菜量就越來越少..... |
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p***n 发帖数: 17190 | 29 http://news.chinatimes.com/mainland/11050504/112011110800246.ht
王品:大陸現在流行高調奢華
2011-11-08 旺報 【記者宋秉忠/專題報導】
▲英美惠表示:大陸消費者喜歡「富貴感」,因此王品在大陸的企業識別顏色由「紅
底白字」改為「金底白字」。(記者宋秉忠攝)
在台灣,王品牛排真的不便宜,一客1300元台幣,還要加10%服務費;在大陸,
王品牛排也不便宜,一客288元人民幣,還要加10%服務費。所不同的是,因為貴,在台
灣王品用餐的客人,50到70%都是商務聚餐,但在大陸,商務聚餐只占30%,家庭聚餐占
27%、男女約會10%、慶生15%,總之是「人人都吃得起」。
王品集團副總經理英美惠2003年隨老公陳正輝(王品集團副董事長)到大陸展店
,第一次領略到大陸消費者「高調奢華」的習性。王品在瀋陽的店面就開在當地最紅的
中興百貨對面,站在馬路這邊看,中興百貨的人潮洶湧,但對面的王品牛排就是沒有人
。英美惠這才知道:由於消費預算有限,大陸人比台灣人更重視品牌,逛街只逛最好的
商場,因為提著該商場購物袋會很... 阅读全帖 |
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c*****x 发帖数: 429 | 30 大陸名廚張小春,來台表演的毛澤東最愛的毛家宴,其中三分鐘烹雞術,土雞變雞丁!
活生生的雞,短短三分鐘之內,變成一道菜,許多民眾看過之後直說太殘忍,台北縣農
業局,認定這雞沒在合法屠宰場處理,已經觸法,決定重罰業者十萬元!他就是大陸名
廚張小春,現場料理毛澤東,最愛的菜色!不過,突然一彎腰,哎唷,怎麼手上拿的是
一隻活生生的土雞!土雞,被卸下腳上的繩子,嚇得大叫!土雞,動彈不得,眼睜睜看
著師傅,準備熱水,又把炸油高溫加熱!冷不防,雞脖子被割一刀放血,再被丟進滾燙
的熱水中!用飛快的速度,拔除一根根雞毛,緊接著大秀刀工,切成雞丁,放入大鍋熱
炒,一盤辣炒雞丁,香噴噴上桌!從活雞變雞丁,不到三分鐘,不少,現場民眾看得直
呼殘忍,動保團體也向台北縣政府檢舉,根本是虐殺!縣政府農業局,認定沒在合法屠
宰場殺雞,已經觸法,決定重罰飯店業者十萬塊!。殺一隻雞,罰十萬塊,但,這樣的
烹調手法,在大陸根本不稀奇!這盤魚料理也是餐廳主打的毛家宴料理。魚頭,魚嘴巴
,竟然還一開一合,魚,根本還沒死,身上,卻已經被淋上醣醋醬,饕客,還殘忍的,
用筷子戳進魚嘴巴裡,甚至,還夾起後半身,已經炸熟的魚肉。面不改色 |
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G***Y 发帖数: 9698 | 31 電影「喜歡你」5/5北美同歩熱映上網訂票
【紐約訊】 2017年05月02日 14:30
電影「喜歡你」講述金城武和周冬雨飾演的一對不搭調男女,因美食結緣的奇妙愛情故
事。憑藉精良品質、傲人口碑,影片自本月初公測以來,深受年輕人的喜愛,獲贊「戀
愛表白利器」,榮獲「2017最懂女生的電影」,更連續坐正微博用戶「想看電影榜」榜
首,被媒體和業內一致視為「五一檔最強黑馬」。
全北美五月五日邀你開餐,幸福一整年。Well Go USA 引領全北美華語電影主流市場,
這次由陳可辛、許月珍監製,許宏宇執導,金城武、周冬雨、孫藝洲、奚夢瑤、趙英俊
、張國柱等主演,高曉松、林志玲、楊祐寧特別出演的電影「喜歡你」,4月27日晚18
點正式國內公映。上映4小時票房破1700萬、上座率同期所有影片第一名,甜蜜領跑五
一檔,成績喜人。
電影情節述說刻薄冷漠的跨國酒店總裁路晉,不負眾望,將「討厭」這點發揮得淋漓盡
致。瑰蕾酒店廚師顧勝男也好不到哪裡去,她迷糊、邋遢、莽撞,絕不是正常男人眼中
喜歡的物件。路晉為收購酒店入住考察,大失所望之際,卻意外被顧勝男臨時救場的美
食打動。兩人隔空點菜、鬥菜,雖未謀面,卻惺... 阅读全帖 |
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m*f 发帖数: 3078 | 32 https://zh-tw.facebook.com/recipe.piliapp/posts/220586821431022
豬肉去腥的不傳之秘
豬肉去腥 ~ 餐廳大廚聊天時剎不住車說出來的不傳之秘
豬肉的腥臊味是因為血水及淋巴的殘留造成。
絕大部分的人是用蔥、薑、酒來處理。可是請仔細想想,那只是壓味而已。
壓贏了,肉味也沒了;壓輸了,更臭。
那高級餐廳裡的肉是怎麼去腥?
找一口大鍋,裝滿冷水。將生的豬肉略沖洗後放入,置於爐上。
開火,要將火開到最小最小,直到再小就熄滅那麼小,
然後等半個鐘頭(時間視鍋的大小而定,
原則是火要小,水不能冒汽)。半小時後,會發現整鍋水泛紅(血水),
上面浮著一層雜質(淋巴),聞起來奇臭無比。
但是肉還是生的,水僅是溫的。
將水倒掉,用溫水沖洗並搓揉一下豬肉,這樣的豬肉才算去腥。
蔥薑酒在料理中應該是用少量來增香用的;大量的用來壓味,君臣之道就亂了。
以上方法在台灣廚師的術語叫「跑活水」,算是不傳之秘。
至於絞肉,因為不能如此處理,只能退而求其次,先用小火(不可用大火!)
炒出水,然後倒掉臭水;怕臭的還可以放在篩子中用熱水快速沖一下表面殘留再料理,
也能... 阅读全帖 |
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y***m 发帖数: 7027 | 33 真的么?前阵living social买的麦当劳劵....
名廚踢爆 美麥當勞停用狗糧肉渣?? 聯合新聞網╱綜合報導2012.01.29
知名電視主廚傑米奧利佛,曾經在節目中踢爆,美國速食業者的漢堡肉,大都使用泡過
阿摩尼亞的劣質碎牛肉,可能危害健康。在強大輿論壓力下,美國麥當勞、漢堡王和
Taco Bell三大速食店終於相繼宣布,不再使用該供應商的肉品。
傑米奧利佛去年4月在節目「食物革命」中公開指出,牛頭、牛蹄和牛尾等部位肉渣含
有沙門氏菌、大腸桿菌等病菌,不能食用,通常做成動物飼料。但是肉品加工公司BPI
,卻把這些「粉紅肉渣」用阿摩尼亞清洗消毒再混合一般絞肉,作成漢堡排出售。
阿摩尼亞有嚴重腐蝕作用,可能會危害人體健康,奧利佛痛斥肉品加工公司,竟然人當
狗養:「基本上,我們將最廉價的肉食給狗吃,但經過這種加工製作方法,竟供給人類
食用。」
傑米奧利佛還直指美國麥當勞、漢堡王都使用這種牛肉。BPI趕緊出面聲明,阿摩尼亞
使用在牛肉加工非常普遍,具有殺菌作用。
但在強大輿論壓力下,美國漢堡王和Taco Bell宣布停用BPI的漢堡牛肉,麥當勞也在上
周四終於宣布不再向BPI進貨。
... 阅读全帖 |
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a*o 发帖数: 25262 | 34 關於洗碗這件小事
聞宏謹
我是個性格有點古怪的小洗碗工,在我們後廚這個小集體裡地位微不足道,在溫哥華華
人圈中的地位則更是難以啟齒。
我的辦公地點是一張總有台大洗碗機轟轟作響的半鋁合金桌子。桌子旁邊是惡臭垃圾桶
和後廚大門。門外溫哥華的天空很藍,空氣清新,最適合人類居住城市的典範。門內蔥
花味浮蕩,光線昏沉,隔壁大廚炒菜的油煙四處亂竄,聞久了會得肺癌。
我每天要處理的工作則是無數殘羹剩飯,以及裝著殘羹剩飯的無數盤子和碗。我的制服
也極具個性,一雙從來都濕漉漉的橡膠手套和一件沾滿異味的白布圍裙,戴著它們時常
會讓我產生一種很沉重的錯覺。這大概是這世上最差勁的營生了吧?我總是這樣想。許
多人說NO!然而在我看來若是真有比這更差的,我倒情願去試它一試。
我在這裡認識了個朋友,一個其貌不揚的男孩。而且與其說朋友,不如說同是天涯淪落
人更準確。他叫Jack,孤身在外的留學生。在我旁邊兼職洗碗,每天中午休息時喜歡站
在後門外抽許多支菸。我不抽菸,所以陪他喝很多杯茶。Jack會和我談起許多關於曾經
的、現在的以及未來的故事。說到有趣的地方就笑,說到揮金如土的同學會感慨。他只
幹了幾個月就走了,但直到... 阅读全帖 |
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d**********l 发帖数: 647 | 36 [日期:2006-03-05] 來源:戒邪淫網主站 作者:葦度 [字體:
大 中 小]
末學曾看過某大德著的《現代社會修積功德的十件善事》,也
看過《介紹幾種既省錢而又簡單易做的方法》等類似修積福德的文
章,深受教益,努力實踐。在勸人為善時,對方往往說,人家有
錢,咱沒錢,實際上修大福德不一定需要很多錢,也不是富人的專
利,窮人一樣修大福報,有些甚至不需要錢,而貧窮正是修大福德
的好時機,類似的文章都曾提到,只是沒有加以強調,實際上修福
完全以心量來衡量,關鍵是看發心,以發心是否真誠、清淨、平
等、慈悲為標準,也就是純是利人的心,利益眾生的心,無私,無
我。往生西方極樂世界要福慧雙修,修福很重要,是往生資糧之
一,在修學中末學有些體會,覺得很重要,又不需要花費很多金錢
就能修習,說出來供養大家,還請有德行的同修指正。
第一是孝親。百善孝為先,所以孝親為修福第一要務,人間第
一福德。文昌帝君曾作《元旦勸孝文》稱孝為人間第一事,捨此一
事,並無功業。上淨下空法師也多次提到孝親尊師的重要性,並稱
為根基。可見孝親的重要性。老法師講到孝親有三個層次:低等的
是在經濟上使父母生活無憂,現在這... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 37 【紅色菜譜】三年大饑荒,毛主席確實不吃紅燒肉了!改吃西式大餐。有書為證!
某論壇上有板油在詢問:「聽隔壁退休老工人說,三年自然災害的時候,毛主席想吃頓
喜歡的紅燒肉都困難,這是不是真的? ”
是啊,紅燒肉是毛主席的最愛,我也聽說過,三年大饑荒時期毛主席在杭州講:「全國
人民這麼困難,我也不吃紅燒肉了。”
記得小時候聽到這個傳說時,我擔心死了,擔心會不會影響到他老人家的身體健康?
後來,在看到韶山紀念館出版的相關書籍後,才覺得當年自己的擔心是多餘的、是在杞
人憂天。
根據韶山紀念館所編《毛澤東遺物事典》(紅旗出版社1996年11月版)記載,毛不吃紅
燒肉,是因為醫生鑒於豬肉膽固醇含量高,建議他改吃牛羊肉。
毛主席六十年代初一度喜歡吃西餐。所以1961年4月26日工作人員會同廚師給他訂制的
一份西餐菜譜中,就有牛羊肉菜十多種,西餐湯十六七種。
請看三年自然災害期間毛主席的菜譜哈:
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《毛澤東遺物事典》 韶山毛澤東同志紀念館編
顧 問:汪東興、張玉鳳、徐 濤、吳旭君、吳連登、周福明
名譽主編:畢劍橫 主 編:劉斌珍
副主編:田餘糧、胡長明
編 委:劉斌珍、田餘糧、胡長明、吳 波、龍... 阅读全帖 |
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G***Y 发帖数: 9698 | 38 戲迷大飽眼福 紐約也有唐頓莊園
記者顏嘉瑩/紐約報導 2018年01月12日 06:00
復古風近年來愈來愈流行,從小說改編電影「大亨小傳」(The Great Gatsby)到描述英
國貴族生活的「唐頓莊園」(Downton Abbey),裡頭對於時代背景、人物角色刻畫,和
服裝的講究讓不少影迷幻想回到那個年代,感受穿著華服的尊榮感受。即日起至4月2日
(周一)在曼哈頓中城的「唐頓莊園」展將帶領參觀者進入時光隧道,彷彿置身於20世紀
初的英國,體驗戲裡主人公的風度與優雅。
「唐頓莊園」一劇描述英國本姓考利(Crawley)的世襲貴族格蘭特罕伯爵(The Rt Hon
The Earl of Grantham)夫婦在唐頓莊園裡的生活,以及在大府第發生在家族和僕人們
的生活。該劇於2010年9月底播出第一季後即大獲好評,吸引了全球上百個國家、成千
上萬的觀眾收看,在美國平均每集就有600萬名觀眾,成為熱門作品,更曾獲得第63屆
黃金時段艾美獎 及第69屆金球獎的最佳迷你影集或電視電影,並於2015年第六季播畢
後解散,但製作方嘉年華電影公司(Carnival Films)表示將考慮籌拍電... 阅读全帖 |
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l*******7 发帖数: 805 | 39 老公要请过来培训的同学吃饭,我在网上找好吃的餐馆,无意中找到一个台湾美食客网
页,呵呵,顺便推荐下:
http://mignon66.pixnet.net/blog/post/38773010-%E5%B0%8D%E4%BB%9
每次在Rockville附近覓食的時候,就會掃視我的這份好食清單,就省得花腦力想好吃
的食物。
= 亞洲系食物 =
● 半畝園 A&J Restaurant:半畝園頗負盛名,從台灣以紅燒牛肉麵發跡,一路到美國
,在加州和大DC地區有許多家分店,除了Rockville, Maryland這家半畝園以外,在
Annadale,Virginia也有一家分店,Annadale的半畝園周末早上還有燒餅油條唷!我還
沒機會嚐試半畝園的燒餅油條,不知道好不好吃。Rockville和Annadale這兩家半畝園
味道有一點點不一樣,我自己是比較喜歡Rockville這家半畝園,豬耳朵、紅燒牛肉麵
、擔擔麵、牛肉餡餅‧‧‧整體上味道都比較好。
● 海珍樓 Seven Seas:還沒試過,聽說合菜菜色還不錯,有機會吃到再決定要不要留
在名單上好... 阅读全帖 |
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l*******7 发帖数: 805 | 40 老公要请过来培训的同学吃饭,我在网上找好吃的餐馆,无意中找到一个台湾美食客网
页,呵呵,顺便推荐下:
http://mignon66.pixnet.net/blog/post/38773010-%E5%B0%8D%E4%BB%9
每次在Rockville附近覓食的時候,就會掃視我的這份好食清單,就省得花腦力想好吃
的食物。
= 亞洲系食物 =
● 半畝園 A&J Restaurant:半畝園頗負盛名,從台灣以紅燒牛肉麵發跡,一路到美國
,在加州和大DC地區有許多家分店,除了Rockville, Maryland這家半畝園以外,在
Annadale,Virginia也有一家分店,Annadale的半畝園周末早上還有燒餅油條唷!我還
沒機會嚐試半畝園的燒餅油條,不知道好不好吃。Rockville和Annadale這兩家半畝園
味道有一點點不一樣,我自己是比較喜歡Rockville這家半畝園,豬耳朵、紅燒牛肉麵
、擔擔麵、牛肉餡餅‧‧‧整體上味道都比較好。
● 海珍樓 Seven Seas:還沒試過,聽說合菜菜色還不錯,有機會吃到再決定要不要留
在名單上好... 阅读全帖 |
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g**1 发帖数: 10330 | 41 愛美女!金正日擁5名妻妾 還有歌舞女郎專取悅他
NOWnews.com 今日新聞網
2011年12月19日 12:48
國際中心/綜合報導
向來給人神秘形象的北韓最高領導人金正日,讓人對他的私生活更好奇。金正日愛美女
,生活淫亂,身邊妻妾成群,傳聞他共娶了5名妻子。金正日不僅生活奢侈,還傳聞有
歌舞女郎提供性服務來取悅他。
金正日的原配夫人是洪一茜;之後金正日愛上北韓當時最性感的電影明星─成蕙琳,但
遭到父親金日成反對,不能作為金正日夫人公開露面;之後又娶了第3任金英淑及第4任
夫人高英姬。南韓媒體還踢爆,已高齡70歲的他在一年多年秘密迎娶第5房─金玉,還
育有一名7歲兒子。
金正日的日本廚師藤本健二出版過「金正日的廚師」、「金正日的私生活」兩本書,書
中披露金正日的奢侈生活,他在北韓全國各地擁有幾十家專用招待所;他也愛美食,藤
本常出國去許多國家為他尋找美食。
愛美女的金正日曾說:「日本女演員中吉永小百合最漂亮」。有傳聞金正日晚上都接受
專以歌舞取悅他的性服務,要求這些歌舞女郎全身脫光光跳舞,或是陪一些高幹、大將
跳舞,但他規定可以共舞,不能觸摸女郎的肉體。
原文網址: 愛美女!金正... 阅读全帖 |
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q******7 发帖数: 1255 | 42 其實一直都想寫點什麽, 但又不知道寫點什麽, 有時候做了些好吃的, 拍下來了, 然後
又懶得分享.. 我啊 , 發現就是一直處於現實與虛幻的世界之間, 糾結的人生...
一直喜歡做些好吃的.. 包括菜啊, 甜品啊.. 湯啊之類的.. 之前一個人, 每次做很多
就吃一點, 然後都倒掉了.. 導致有段時間真的不願意進廚房了... 現在呢, 結婚了,
兩個人了, 還好嫁了個比較能吃的老公, 哈哈~~ 能把我做的好吃的都消滅光...
開個帖子, 然後慢慢的把我做的好吃的給大家分享一下吧~~ 突然覺得自己變成一個廚
娘了~ 哇咔咔咔....
對於在廣東長大的, 先來一個簡單又保暖的糖水吧, 適合經期前後食用.. 比較暖胃,
暖宮.. 暖任何地方.. 咔咔~~
薑汁紅棗枸杞雞蛋
所需材料: 姜一大塊, 紅糖適量, 紅棗5-10粒, 枸杞5-8粒, 雞蛋一個.
準備: 先把幾點煮熟, 我是開鍋后, 關火, 悶熟雞蛋的.. 然後把雞蛋剝皮備用, 然後
把紅棗洗乾淨切半備用, 可以先把紅棗殼挑出來..
做法: 先把姜拍一拍, 我覺得會比較容易出味道.. 然後隨意切幾刀就好, 熱鍋, 先把
姜扁一... 阅读全帖 |
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A******r 发帖数: 210 | 43 亞洲鯉變佳餚 更名銀鰭
Sources:世界新聞網
為了解決亞洲鯉魚入侵中西部地區的問題,密蘇里州一些企業主獻出錦囊妙計:「如果
不能消滅牠們,就把牠們當美食吃掉。」
密蘇里州聖路易市「快報」3日報導,路易斯安納州的一位名廚和密蘇里州格拉夫頓市(
Grafton)的小企業集團希望把亞洲鯉魚重新命名為「銀鰭」(silverfin),使之成為餐
館菜單上的美味佳餚,如此既能改變亞洲鯉魚的惡名,又能控制日益增多的鯉魚數量。
企業主說,第一步是先給亞洲鯉魚更名。他們說,如今許多高檔餐館供應的智利鱸魚(
sea bass),在當初被稱為「巴塔哥尼亞牙魚」(Patagonian toothfish)時,並不特別
吸引人。
法國出生的大廚帕羅拉(Philippe Parola)說﹕「如果不能滅掉亞洲鯉魚,就乾脆吃掉
牠們。」帕羅拉有一套加工和處理方法,他希望能很快把鯉魚變成美國人的盤中餐,「
我們是否能充分利用這些鯉魚?當然能」。
專家估計,在中西部地區的許多河流,亞洲鯉魚如今占到整個魚種的75%至80%。
與帕羅拉廚師合作的格拉夫頓集團的艾倫(Ben Allen)說,亞洲鯉魚約占該地區漁民商
業捕... 阅读全帖 |
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G***Y 发帖数: 9698 | 44 紐約生蠔周 「以蠔會友」吃到飽
記者顏嘉瑩/紐約報導 2017年09月15日 06:00
秋天的海鮮最甜美,說到海鮮不能不提擁有「海中牛奶」之稱的生蠔。一年一度的紐約
生蠔周,今年迎來第六年,活動從15日(周五)開始到28日(周四)為期兩周,將有五場活
動輪番上陣,讓老饕們用最低95元的價格,就能生蠔吃到飽。
根據紐約生蠔周官方網站顯示,今年共有五場吃到飽的活動和派對,包括搭乘郵輪到總
督島(Governors Island)的「生蠔島」(Island Oyster)大啖生蠔「AHOYsters」、在布
碌崙大橋下舉辦的第五屆「以蠔會友」(Brooklyn Oyster Social)、第50屆的曼哈頓南
街海港博物館(South Street Seaport Museum)晚宴、由名廚Hong Thaimee擔任料理主
廚的第五屆「帝國生蠔」(Empire Oyster)。
住在新澤西的民眾,也不需要為了生蠔周大老遠跑來,今年在霍布肯市(Hoboken)也仿
照「以蠔會友」,舉辦第一屆生蠔吃到飽活動,就是要讓所有愛生蠔的老饕一口氣吃過
癮。
其中在生蠔周首日推出的活動「AHOYste... 阅读全帖 |
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G***Y 发帖数: 9698 | 45 紐約生蠔周 「以蠔會友」吃到飽
記者顏嘉瑩/紐約報導 2017年09月15日 06:00
秋天的海鮮最甜美,說到海鮮不能不提擁有「海中牛奶」之稱的生蠔。一年一度的紐約
生蠔周,今年迎來第六年,活動從15日(周五)開始到28日(周四)為期兩周,將有五場活
動輪番上陣,讓老饕們用最低95元的價格,就能生蠔吃到飽。
根據紐約生蠔周官方網站顯示,今年共有五場吃到飽的活動和派對,包括搭乘郵輪到總
督島(Governors Island)的「生蠔島」(Island Oyster)大啖生蠔「AHOYsters」、在布
碌崙大橋下舉辦的第五屆「以蠔會友」(Brooklyn Oyster Social)、第50屆的曼哈頓南
街海港博物館(South Street Seaport Museum)晚宴、由名廚Hong Thaimee擔任料理主
廚的第五屆「帝國生蠔」(Empire Oyster)。
住在新澤西的民眾,也不需要為了生蠔周大老遠跑來,今年在霍布肯市(Hoboken)也仿
照「以蠔會友」,舉辦第一屆生蠔吃到飽活動,就是要讓所有愛生蠔的老饕一口氣吃過
癮。
其中在生蠔周首日推出的活動「AHOYste... 阅读全帖 |
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V*****1 发帖数: 168 | 46 **64 Ave & Saunder St, 1分鐘走到RM車, 5分鐘到New Rego Center.
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G***Y 发帖数: 9698 | 47 萬人爭鮮 長島生蠔節
記者許雅鈞/紐約報導
October 14, 2016, 6:00 am
每年9月至隔年4月生蠔旺季,從西北岸的華盛頓至東南岸的佛羅里達全美有超過30個城
市接連舉辦生蠔慶典,其中規模最大之一、每年吸引超過20萬名遊客嘗鮮的是於長島
Oyster Bay舉辦的長島生蠔節(Oyster Festival)。已邁入33屆的長島生蠔節將於本周
末登場,不只有鮮美的生蠔,還有現場樂隊表演、大型帆船秀及各種兒童遊戲,適合全
家參加。
長島Oyster Bay是老羅斯福總統(Theodore Roosevelt)的老家,這場美東最大的海濱慶
典,最初其實是為了紀念老羅斯福,由當地扶輪社舉辦。後來演變成廚師大展廚藝、音
樂家秀才華的盛宴,每年都有巨型帆船停泊在港邊供遊客參觀,體驗海洋文化,嘉年華
會般的遊樂設施、運動項目讓孩童發洩精力,還有瘋狂又精彩的生蠔大胃王及撥生蠔兩
項大賽,由當地餐館為主組成的美食攤位也以各種料理方式展現牡蠣千變萬化的口味及
口感,另還有鮮美龍蝦,營收全為公益所用。
據主辦單位介紹,今年最引人注目的活動莫過於從西班牙遠道而來的名船「El Galeon
」... 阅读全帖 |
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G***Y 发帖数: 9698 | 48 法國餐館周 經典菜餚味蕾盛宴
記者李碩/紐約報導 2017年07月07日 06:26
法國餐一向以食材高端、精緻考究、環境優雅而著稱,入口即化且有層次感的鵝肝醬,
香味濃郁卻不刺激的松露,以及口感豐富卻不膩味的馬卡龍等,令食客心嚮往之。3日
起至17日,紐約第七屆法國餐館周火熱進行,民眾可以親民價格品嘗高品質法餐,盡情
享受一場味蕾盛宴。
此屆法國餐館周有43家餐廳參加,其中不乏平日一位難求、富有聲譽的知名餐廳,比如
Le Périgord、Le Cirque、Brasserie 8 1/2等。所有參與餐廳提供三種價位套餐:17
.89元包括一道主菜和一杯酒;35.78元包括前菜、主菜及甜品;178.9元為二至四人準
備多道菜餚品嘗。
Le Perigord成立於1964年,前段時間經歷關門風波後重新開張,無論菜餚還是服務,
都保留原汁原味的經典法餐風格,服務員一律身穿燕尾服。美國前總統尼克森(Richard
Nixon)、前國務卿季辛吉(Henry Kissinger)以及總統川普都曾光顧,其舒芙蕾蛋糕也
久負盛名。
Le Cirque在紐約的法國餐館中享有聲譽,不僅是現在炙手可熱的... 阅读全帖 |
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g**1 发帖数: 10330 | 49 海豚成盤中飧 阿基師:國格全丟光
【聯合新聞網╱綜合報導】
2011.04.22 11:59 am
聰明可愛的海豚竟然變成桌上佳餚!根據中國時報報導,海豚肉已經變成台灣某些海產
店的招牌菜,因為擔心遭到查緝,店家還以密語「第十二、十三號菜」來代表辣炒海豚肉。
俗稱「海豬仔肉」的海豚肉,在宜蘭蘇澳、雲林台西沿海一帶,一直是熱賣的「招牌菜
」,據報導,海豚肉只賣給熟客,如果陌生客點海豚肉,老闆一定會說沒賣,但熟門熟路
的饕客,只要用內行話「黑豬肉補一下」、「包薑仔」等點一下,辣炒海豚肉就會熱騰騰上桌。
業者擔心太過明目張膽,宰殺海豚時還會先將頭部切除,海豚肉一盤賣五百,大發保育
財。對於業者違法捕殺保育類海豚,知名大廚阿基師痛批:「國格全丟光。」他認為廚師
應該注重內心修為,不能唯利是圖。
其實海豚肉入菜在沿海一帶早是公開的秘密,但業者非法獵捕海豚,其實已觸犯動物保
育法,可處六月以上五年以下有期徒刑。
另外,有醫師指出,海豚的體內含有大量的重金屬汞,如果吃下肚,恐怕造成腦神經中
毒,最嚴重的還會導致死亡,爲了滿足一時的口腹之慾,傷了荷包又傷身,實在得不償失。
【2011/04/22 聯合... 阅读全帖 |
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