r***u
发帖数: 1272 | 1 蒋南翔留给清华的无尽财富
●新闻中心 顾淑霞 刘冬梅 周襄楠
“给面包还要给猎枪”、“又红又专”、“真刀真枪的毕业设计”、“各按步伐，
共同前进”、“为祖国健康工作五十年”……这些口号清华人耳熟能详，他的提出者和
实践者就是曾任清华大学校长的蒋南翔同志。纽曼的自由教育思想、洪堡的教学与科研
相结合的理念、佛兰斯纳的现代大学理念……在世界高等教育史上，这些教育家的思想
影响着一代代大学的发展。而对清华大学来说，今天的清华所受惠泽最深的则是蒋南翔
的思想。今天的清华园里，随处可见蒋南翔思想的印迹。
蒋南翔校长的教育思想是留给清华的最大财富
“南翔同志的最主要贡献是他的教育思想。在他思想的指导下，文化革命前培养
出来的一代大学生，作为我国改革开放二十五年来社会主义建设的主力军，现在大多已
经或正在退出工作岗位。我们完全有条件说，他一整套教育思想的正确和可贵，已经在
半个世纪的时间内，被广大毕业生的成长和实践的历史所证明”。原清华大学校长张孝
文说。
1952年12月的最后一天，时年39岁的蒋南翔出任清华大学校长... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 2 http://hx.cnd.org/?p=109068
周启博：清华没有沈克琦
北大前副校长沈克琦先生于2015年2月17日去世，他被人称道除了因为对北大物理学科
的贡献之外，更因为他对反右的态度。
2007年12月22日笔者谒见沈克琦先生（左）。摄影者为沈夫人。
因为自己的父母1952年之前任教清华，之后任教北大，我对清华北大情况有些了解。
1957年夏我是12岁的小学生，去北大附小上学经过未名湖边水塔时，看到校卫队把濒死
的投湖女学生头朝下搭在高凳上控水，我挤在围观人群中听成年人议论中有“右派言论
”一词。回到家发现父亲的挚友因被划右派也去了未名湖自沉，后来又听说父亲欣赏的
学生被划右，父亲因此被批重用右派轻视党员。记得父母连续多日面色凝重，家中气氛
压抑。1957年秋我上清华附中初中参加课外无线电小组，辅导员是清华大学无线电系学
生。小组活动两三个月，我刚刚学得入门，辅导员就不见了，附中宣布他是右派。他可
能是躲过了反右在夏季的第一波，却在秋季“反右补课”时被拉去填了无线电系右派指
标。为搞臭“右派”和震慑民众，主持清华大学党委的蒋南翔及其助手刘冰，高沂，胡
健，何东昌，艾知生动... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 3 【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备... 阅读全帖 |
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n******r
发帖数: 13312 | 4 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:54:42 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
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这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
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，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 5 纽约那里饺子最好吃？
记者许振辉、王艾香、简一夫纽约报导 世界新闻网 北美华文新闻、华商信息
August 10, 2011 06:01 AM
中国有句俗话「好吃不过饺子」，在纽约到处林立著日本饺子、意大利饺子、法式饺
子等各式各样饺子馆，有些小吃店也卖饺子，连一般超商或者生鲜超市也有冷冻水饺，
显示水饺是深受各族裔喜爱的美食之一。美国哥伦比亚广播公司(CBS)日前报导评比，
华埠的两家餐厅、中城一家日本餐厅及法拉盛两家餐厅所卖的水饺汤包，被评为在纽约
吃饺子的五个最佳去处。
王临国和魏海珊日前观看了报导之后，专程从曼哈坦到法拉盛，挑选的正是名列CBS网
站最佳美食的白熊上海菜肉馄饨及南翔小笼包。「我们在网上搜寻，分别找到这两家店
」，两人首先到白熊，一同分享「红油馄饨」，接著又前往南翔享用著名的小笼包。
白熊上海菜肉馄饨
白熊在法拉盛王子街开店已有21年光景，店面小，最多只能容纳十位顾客，也不收小费
，但生意一直稳定。负责人谈起开店的经验总是轻描淡写，「用心去做，只要客人喜欢
就好」。但纽约时报在2008年对法拉盛美食的调查，白熊的红油馄饨也是其中之一，
Timeout New Yo... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 6 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
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《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
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自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
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s**a
发帖数: 1995 | 7 【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
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发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
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s*****u
发帖数: 109 | 8 这几天吃遍上海小吃 南翔 城隍庙 之前也吃过不一样 说说个人意见
小笼：南翔的蟹粉小笼的确是这几家里面最好的，能看到蟹黄在里面，其他几家真的就
很一般；城隍庙只有醋调的最好，有姜味，其他几家就放几根没味道的姜丝看看而已；
不一样第二笼半价，随便吃吃的话最合算
小菜：南翔小菜最好吃；上海小吃一般；城隍庙小菜根本不用点，烤麸几乎没味道，颜
色大概跟买买提页面差不多那淡黄褐色；不一样没小菜
其他，我只说说我吃到的：大馄饨南翔最好吃，上海小吃一般，城隍庙一般但里面竟然
还有别的客人的面条。。。不一样都是味精。城隍庙辣肉面没LZ说的那么好，宫保鸡丁
盖浇面。南翔葱油拌面没有葱，师傅直接放醋在里面不能接受，要放也该是我自己放吧
。。上海小吃葱油拌面很好，有葱面条也细。
服务：南翔服务员听不懂上海话，不能理解大馄饨是什么东西要再三确认是菜单上的哪
个东西，服务本身也很烂。上海小吃服务员有一股子上海的拽劲，也算满有意思的。其
他两家服务一般，都能听说上海话。
价钱都差不多，不一样不用付小费所以相对便宜一点。 |
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m********e
发帖数: 4403 | 9 《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
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，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小，点很多也浪费很多。看不惯的，可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看，有想起来什么别的好吃的就提醒两句，要有纯找
茬我也懒得回复骂您，您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多，您自己开个帖子，福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜，不敢说吃遍... 阅读全帖 |
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I*********s
发帖数: 136 | 10 《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
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多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小，点很多也浪费很多。看不惯的，可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看，有想起来什么别的好吃的就提醒两句，要有纯找
茬我也懒得回复骂您，您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多，您自己开个帖子，福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜，不敢说吃遍名店100%，谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的美食日记，节省了我很多精力，我才得以有时间进行更深入的地毯式搜索。
本人正宗单身东北妞一枚，特别喜欢吃辣，最大爱好... 阅读全帖 |
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l**n
发帖数: 7272 | 11 【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
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m********e
发帖数: 4403 | 12 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
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发帖数: 8667 | 13 http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1209230.html
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不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看，有想起来什么别的好吃的就提醒两句，要有纯找
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还多，您自己开个帖子，福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜，不敢说吃遍名店100%，谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的美食日记，节省了我很... 阅读全帖 |
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多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
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P**********n
发帖数: 1948 | 16 大半夜的，转个口水帖。
ps: 原贴里照片更多。
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发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
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发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013,... 阅读全帖 |
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t****a
发帖数: 554 | 17 发信人: Yongdoufoo (飞雪), 信区: Food
标 题: [转载]上海十大名点(六)
发信站: The unknown SPACE (Tue Nov 21 21:04:13 2000)
WWW-POST
南翔小笼馒头
南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃
，已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是
深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼馒头的馅心是用夹心
腿肉作成肉酱，不加葱蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和
水调制而成。馒头的皮是用不发酵的精面粉作成的，50克面粉可包8
个，100克一笼屉。蒸熟后的小笼馒头，小巧玲珑，形似宝塔，呈半
透明壮，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐
以姜丝、香醋、配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼馒头的馅心还
可以随季节变化而变化。初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫
园商场内的南翔馒头，是豫园商场有名的风味小吃之一。 |
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C*******g
发帖数: 1095 | 18 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
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发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
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h*h
发帖数: 18873 | 19 真正的吃货呀。
原题目《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
这次纽约美食探索之旅 大获全胜，不敢说吃遍名店100%，谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的 美食日记，节省了我很多精力，我才得以有时间进行更深入的地毯式搜索
。本人正宗单身东北妞一枚，特别喜欢吃辣，最大爱好：吃。业余爱好：研究吃。 移
民七年，对中餐已思念成毒。本来说好跟韩国小帅哥同行，后来在朋友警告下取消了，
看着自己列出整整111样小吃的名单，不甘心那！（名单在文章结尾）不 能白白枉费我
做了这么多research，夏天提了两门课，多不容易碰上个long weekend。这时，我想到
了东娜妹子，人家比我还小一个月，她能三天两头往纽约跑，我为什么不能？废物！反
正我好问，爱打听，像耗子一样窜来窜去，善 于记道，不会迷路。怕啥？于是收拾行
李：牙刷，毛巾，GPS，外套，充电器，还有肖晨童鞋提过的“现金”$1200大洋，（事
后证明，真的没有一家收卡， 现金only.）用东娜妹妹激励自己，鼓起勇气背个书包，
雄赳赳气昂昂 独自一人在周五晚上11pm上了去首都DC的地铁。在DC唐人街转乘“新世
纪”华人大巴，因为4... 阅读全帖 |
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L*********1
发帖数: 278 | 20 上海南翔的小笼一定要到南翔吃。除了南翔没地方买的到，所有别的小笼统统不叫南翔
小笼。
南翔小笼总的来说，偏甜。 |
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f********t
发帖数: 6999 | 21 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: rgg (rgg), 信区: Joke
标 题: 一个老美吃遍上海小笼包做调研 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 23 15:55:22 2015, 美东)
http://theshanghaisoupdumplingindex.com/zhongwen/index.html
调查报告$3一份。
发信人: wmwmw (wmw), 信区: NewYork
标 题: 一个老美吃遍上海小笼包做调研
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 23 10:24:58 2015, 美东)
老美吃遍上海小笼包做调研
一名叫克里斯托弗·圣卡维西（Christopher St. Cavish）的老外近日红遍魔都美食圈
，因为他花了16个月去了52家小笼包馆子，用科学的方法来研究小笼包，写成了一本《
上海小笼包索引》。
曾在迈阿密、纽约和上海的高级餐厅当过厨师的圣卡维西近十年主要从事美食评论工作
，4月20日，他在美食网站“幸运的桃子（lucky peach）”上发表了一篇“上海小笼包
索引的背后”的文章。
吃到最后吃... 阅读全帖 |
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b****a
发帖数: 4465 | 22 罗征启，1934年出生，清华大学建筑系毕业，清华大学党委原副书记。1983年任深圳大
学党委书记、第一副校长。1985至1989年任深圳大学校长。现为深圳市清华苑建筑设计
有限公司董事长。
----------------------------------------------------
那是1979年发生的事，我当时是清华党委宣传部负责人。
当时，教师中流传特批陈元（陈云的儿子）公费出国之事，传得沸沸扬扬。我负责教师
的政治思想工作，当然要过问。经了解，传言是从清华外事办公室那里出来的。我问外
办负责人，才知道确有其事，外事办说是教育部传来的。我到教育部，不好直接去问蒋
南翔，我就找了李兆汉（李兆汉当时已从清华调到教育部，任《中国教育报》总编辑）
，他说的情况和清华外办说的一样。
事情是这样的：陈元是清华1968届的自控系学生，1978年考回清华精仪系研究生，入学
以后，经申请批准转至经济管理系读研究生。1979年，陈元想公费出国，就写了报告找
王震，王震批了几个大字：“同意。请外事办办理。”陈元拿着王震的批条找教育部长
蒋南翔。蒋说：“你在清华，是清华研究生，你找刘达校长吧。... 阅读全帖 |
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w***w
发帖数: 6301 | 23 老美吃遍上海小笼包做调研
一名叫克里斯托弗·圣卡维西（Christopher St. Cavish）的老外近日红遍魔都美食圈
，因为他花了16个月去了52家小笼包馆子，用科学的方法来研究小笼包，写成了一本《
上海小笼包索引》。
曾在迈阿密、纽约和上海的高级餐厅当过厨师的圣卡维西近十年主要从事美食评论工作
，4月20日，他在美食网站“幸运的桃子（lucky peach）”上发表了一篇“上海小笼包
索引的背后”的文章。
吃到最后吃不下去了
圣卡维西在文中解释称，从技术上看，小笼包索引是“对小笼包构成通俗标准的数字化
解释”。生活在上海的人一般都能列举出一系列关于小笼包的标准，比如皮薄、汁多、
馅大、肉鲜。而现在，这些标准被数字化了。有一套专用的公式来专门给售卖小笼包的
餐馆打分。具体的公式是：得分=（汁的重量+馅的重量）÷皮的厚度。根据得分，所有
的小笼包被分为三个等级。A级最好。
“制作这一索引是一项费时又可笑的工程，最后的成果被呈现在一张A3大小的纸上，左
边是可视化的呈现，右边则是客观的分析。小笼包加科学，旁边是很多的小笼包。”他
写道。
“为了制作这一索引。在过去的16个月里，我总... 阅读全帖 |
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s*********t
发帖数: 16647 | 24 恰好相反
南翔的南翔小笼是只有南翔和马陆那种近郊的人才会去吃的
上海人和外地人一样都是去城隍庙吃的。。。而且至少近年来，城隍庙的要比南翔古猗
园的好吃 |
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g*q
发帖数: 26623 | 25 1、
我亲戚介绍了一个女生，很漂亮，肤色粉嫩，气质诱人。约会几次了，感觉还不错
。今天早上约我去咖啡馆，她还带了个女生，长的和她有点像，一开始我还以为是她姐
妹。结果她告诉我她们是Les。一开始我还没听懂，后来才知道是女同的意思。她说她
们很相爱，虽然不能有共同的孩子，但可以让他们有一个共同的爸爸。和我见面几次感
觉我人还不错，又长的蛮好。所以想让我当孩子们的爸爸。（由于和我相亲的女生是独
女，我是独子，可生两，她们又长的像，所以另一个女生可以用她的身份生小孩上户口
） 相亲的女生和我领证。然后三人一起住。我只要有需要可以和她们两任何一人ML，
但不能接受双飞。并且ML后她们两睡一起，我一人单睡。周六可以和我一起过，但周日
的时间得留给他们。 反正当时我脑子已一片空白，让她们等我回复。回到家和家人说
了这个事情，爸妈坚决不同意，我决定离家出走，学挖掘机算了，现在问题来了，学挖
掘机哪家强？
2、
我上学的座驾是一辆凤凰，黑色28脚动，买了2年零4个月，5000公里了。总的来讲
，除了做工粗糙了点，的确能算一部好车！我曾经在机动车道上把一台奥迪A6.3.2超的
竖大拇指。
我的磨合期是跑... 阅读全帖 |
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r*g
发帖数: 3159 | 26 http://theshanghaisoupdumplingindex.com/zhongwen/index.html
调查报告$3一份。
【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: wmwmw (wmw), 信区: NewYork
标 题: 一个老美吃遍上海小笼包做调研
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 23 10:24:58 2015, 美东)
老美吃遍上海小笼包做调研
一名叫克里斯托弗·圣卡维西（Christopher St. Cavish）的老外近日红遍魔都美食圈
，因为他花了16个月去了52家小笼包馆子，用科学的方法来研究小笼包，写成了一本《
上海小笼包索引》。
曾在迈阿密、纽约和上海的高级餐厅当过厨师的圣卡维西近十年主要从事美食评论工作
，4月20日，他在美食网站“幸运的桃子（lucky peach）”上发表了一篇“上海小笼包
索引的背后”的文章。
吃到最后吃不下去了
圣卡维西在文中解释称，从技术上看，小笼包索引是“对小笼包构成通俗标准的数字化
解释”。生活在上海的人一般都能列举出一系列关于小笼包的标准，比如皮薄、汁多、
馅大、肉鲜。而现在，这... 阅读全帖 |
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n*e
发帖数: 63 | 27 上海游之一
那天清晨，我在床上读完流浪诗人北岛的散文集《午夜之门》，一种飘泊感突然涌上心
头，仿佛自己还没有回到在长岛的温馨的家，仍然乘坐巨大的空中客车340，在云端上
面飞行。过去三个星期在中国探亲旅游的经历，好像一幕幕电影画面，在我眼前闪过，
挥之不去。
10月17日星期天下午4点钟，我从纽约肯尼迪国际机场登上中国东方航空公司的MU 0588
班机，邻座是一位回国继续读书的川北医学院二年级女生，她刚结束在美国半工半读
的交流学习。此刻，这位女孩正津津有味地看手提电脑里放映的美国电视情节剧。我透
过机窗，客机呼啸着掠过飘浮的云朵，银灰色的机翼像一把利剑，刺向湛蓝的天，地面
上的平原、河流、高速公路和海岸线渐行渐远，终于消失在茫茫云雾中。
已经五年没有踏足位于地球另一侧的故乡上海的土地了，不知人民广场、南京路、外滩
、豫园、和淮海路的容貌景象是否有变？自己在上海莘庄的房子是否还是那样默默等待
主人的归来？住宅小区四周的马路是否仍然人来车往，熙熙 攘攘，充满生活气息？上
海啊上海，江南俏佳丽，风情万种，令人神往，令人迷醉。
东航的四引擎宽体客机在不间断地飞行18个小时后，10月18日星期... 阅读全帖 |
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p********i
发帖数: 12365 | 28 要是分开来发就好了，刚看好你的之一
上海游之一
那天清晨，我在床上读完流浪诗人北岛的散文集《午夜之门》，一种飘泊感突然涌上心
头，仿佛自己还没有回到在长岛的温馨的家，仍然乘坐巨大的空中客车340，在云端上
面飞行。过去三个星期在中国探亲旅游的经历，好像一幕幕电影画面，在我眼前闪过，
挥之不去。
10月17日星期天下午4点钟，我从纽约肯尼迪国际机场登上中国东方航空公司的MU 0588
班机，邻座是一位回国继续读书的川北医学院二年级女生，她刚结束在美国半工半读
的交流学习。此刻，这位女孩正津津有味地看手提电脑里放映的美国电视情节剧。我透
过机窗，客机呼啸着掠过飘浮的云朵，银灰色的机翼像一把利剑，刺向湛蓝的天，地面
上的平原、河流、高速公路和海岸线渐行渐远，终于消失在茫茫云雾中。
已经五年没有踏足位于地球另一侧的故乡上海的土地了，不知人民广场、南京路、外滩
、豫园、和淮海路的容貌景象是否有变？自己在上海莘庄的房子是否还是那样默默等待
主人的归来？住宅小区四周的马路是否仍然人来车往，熙熙 攘攘，充满生活气息？上
海啊上海，江南俏佳丽，风情万种，令人神往，令人迷醉。
东航的四引擎宽体客机在不间... 阅读全帖 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 29 没discrimination啊
自己花5000租房子已经够多了，又不是公司给pay
浦东内环140平米精装修月租也就是5000出头
南翔还可以啦，本来就比较繁华，据说嘉定的发展潜力还是很大的，那边研究所医院都
有。且现在开发的房子都很新，盖得很不错，盖房子的水平总是越来越高的。
where to buy depends on where you work.郊区的好处是价格较便宜，且新城规划好
，空气较好，房子新。不好的地方当然第一是远，第二可能学区不太好，第三生活不那
么方便。
你要是在同济闵行校区，为何要住南翔呢？如果在闵行，那在那边买比较好吧。要是在
杨浦的同济，那么买在南翔和宝山都可以。这两地的新盘比较多，买个开发商统一精装
修的应该挺不错，虽说开发商把原价抬上去了，但是每平米直降后价格还是可以接受的
。貌似南翔站附近还有个家乐福，金地格林世界，新城公馆啥的，还有李嘉诚的一个楼
盘，那个社区还是挺不错的，不过价格也不便宜。
主要我老是地产爱好者，所以乐意啰哩罗嗦。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 30 图1:肉包图2:一家人在一起包包子图3:宜春大包子图4:山东一家老字号包子店图5:灌汤包。
上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪，受近期大热的庆丰包子诱惑，跑去店里一解思乡之情。包子上桌，人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对，这就是上海的包子，同样名声在外的南翔小笼！
说起来，上海不是没有发面大包，不过，那大多分布于便利店、路边摊，供人拿在手头快速填饱肚子，真正能“登堂入殿”的包子，唯有小笼、生煎。与上海这座城市给人的印象相符，上海的小笼包同样精致，小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成，馅料更花工夫，上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议，馅心看上去比面皮还要大上一倍，讲究的人家，还会细细捏出16个褶子，个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术，新鲜的汁水是其精髓，一是不要浪费，二是小心喷溅，你可以先蘸点姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，再小心地在半透明的皮子底边上咬破一小口，吮吸两口汁水后，将小笼入口咀嚼品味。
著名的南翔小笼，是上海嘉定南翔镇的传统名小吃，起始于清代同治，已有100多年历史，素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，深受国内外食客欢迎。... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 31 清华文革秘史曝光 胡锦涛见证蒯大富沉浮
http://www.creaders.net
2015-04-29 07:36:31 多维
1967年，蒯大富、韩爱晶、谢富治（前排左起）在人民大会堂主席台上
2011年清华大学建校百年之时，中国文革历史出版社隆重推出《清华蒯大富》一书
。此书作者署名“许爱晶”，其真实身份则是文革当年人尽皆知的北京高校红卫兵“五
大领袖”之一的韩爱晶，也是蒯大
富“一个战壕里的战友”。韩爱晶在书中序言部分阐明写作目的“笔者尝试还原绝版的
历史人物蒯大富和绝版的清华文革真相”。而在开篇部分更罕见披露，就在蒯大富在北
京政治舞台上呼风唤雨、为所欲为之际，胡锦涛正在清华大学担任基层政治辅导员，吴
邦国在无线电电子学系学习，刘延东正在工程化学系学习。当时他们亲身参与清华校园
里的文化大革命运动，也亲眼目睹了蒯大富的“表演”。1975年文化大革命尾声时进化
工系学习的习近平，也应该看到在清华召开全校大会宣布逮捕蒯大富的场景。而温家宝
当时是北京地质学院研究生，他们学校离清华只有两站路，他正在参加地质学院的文革
运动。以下为《清华蒯大富》第一章、第二章全文。
第一章 ... 阅读全帖 |
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n*******n
发帖数: 7628 | 32 http://www.sina.com.cn 2010年05月17日03:18 东方早报
早报记者 李继成
记者昨天从上海市建设交通委获悉，沪宁城际铁路嘉定段建设已进入冲刺阶段，在
嘉定境内所设南翔和安亭北两个站点将在今年7月1日沪宁城际铁路建成通车时同时启用
。而虹桥枢纽内的铁路虹桥站主站屋正进行紧张的内部装修，为城际铁路列车配套的综
合场也正进行线路调试，届时将与沪宁城际铁路同步投入使用，乘客在上海乘坐沪宁直
达列车，1个小时就可以到达南京。
2008年7月动工的沪宁城际铁路是长江三角洲地区城际客运铁路规划线网的主骨架
，在嘉定境内设有南翔和安亭北两个站点。目前，安亭北站的土建、装修项目已经基本
竣工，南翔站也已完成主体结构和外部装修。目前，和谐号动车组已在沪宁城际铁路上
线，进行联调联试。
作为国内高速铁路最大的客运站，站房总建筑面积约24万平方米。铁路虹桥站包括
高铁和城铁两部分，共设16个站台30股道，其中高铁10个站台 19股道，城际铁路6个站
台11股道，可满足京沪高铁、沪宁城际铁路及其他列车的停靠，而现有的上海站及上海
南站都分别只有13股轨道。
铁路虹桥站远期年旅 |
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n*******n
发帖数: 7628 | 33 中国大陆最早通车的沪嘉高速公路（1988年）（现在是S5）的贷款到08年全部还清了，
但一直赖着不撤销收费站，后来本地媒体三番五次的追踪报道，搞成了大客车免费，小
客车分时段收费，但就是赖着不肯免费。
沪嘉高速今起弹性收费 大客车免费 小客车分段收费
日期：2009-03-15 作者：殷立勤;宋杰 来源：新闻晨报
■大客车免费，小客车分段收费
■全面停止收费暂无时间表
■南翔收费站辟快速通道防拥堵
弹性收费具体标准
一、对第三类（20至39座）、第四类（大于〈含〉40座）客车，市区至嘉定双向免
收高速公路车辆通行费。
二、对第一类（小于〈含〉7座）、第二类（8至19座）客车，市区至南翔双向免收
高速公路通行费，南翔至嘉定段双向按5元/车次收取通行费。
三、货运车辆及进入高速公路收费网途径A12公路的车辆仍按原标准执行。 |
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h******k
发帖数: 13418 | 34 社会在进步 铁路在跨越上海铁路局南翔站工人的工资在缩水 17档降至13档 -490 13档
降至11档 -217 降工资：降掉的是工人的工作积极性降工资：带来的是工人的思想包袱
降工资：出现的是行车的安全隐患 希望进来的领导高度重视，降工资本身是一种错误
的做法，不能让南翔站的领导一错再错，坚决杜绝这种错误做法，把安全隐患遏制在萌
芽期，帮助工人甩掉思想上的包袱，同时带动工人的工作积极性 也希望进来的朋友帮
忙顶一下，我谢了！！！更希望进来的朋友帮忙把这帖子多转转，上海铁路局南翔站的
全体工人谢了！！！ 安全！！！安全！！！安全！！！隐患就在一刹那！！！！！！
！！！！ |
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C*********l
发帖数: 10248 | 35 上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪，受近期大热的庆丰包子诱惑，跑去店里一解思乡之情。包子
上桌，人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对，这就是上海
的包子，同样名声在外的南翔小笼！
说起来，上海不是没有发面大包，不过，那大多分布于便利店、路边摊，供人拿在
手头快速填饱肚子，真正能“登堂入殿”的包子，唯有小笼、生煎。与上海这座城市给
人的印象相符，上海的小笼包同样精致，小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成，馅
料更花工夫，上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议，馅心看上
去比面皮还要大上一倍，讲究的人家，还会细细捏出16个褶子，个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术，新鲜的汁水是其精髓，一是不要浪费，二是小心喷溅，你可
以先蘸点姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，再小心地在半透明的皮子底边上咬破一小口，
吮吸两口汁水后，将小笼入口咀嚼品味。
著名的南翔小笼，是上海嘉定南翔镇的传统名小吃，起始于清代同治，已有100多
年历史，素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，深受国内外食客欢迎。
广东叉烧包
大肚收笃高身雀笼
如果第一次吃，习惯北方面食的人不一定会喜欢... 阅读全帖 |
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a**********e
发帖数: 5124 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lieve523 (lieve), 信区: Food
标 题: 终于做了蟹黄小笼汤包(图片终于贴对了OMG)
关键字: 蟹，小笼汤包
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 2 17:23:08 2013, 美东)
在上海呆得不久，六七年过去了，还很迷恋那里的美食，在众多好吃的里面最让我魂牵
梦绕的当然就是南翔馒头了，也就是小笼汤包。南翔馒头店有鲜肉小笼和蟹粉小笼，还
有插着吸管吃的蟹黄汤包，据说那是从鼎鼎大名的靖江大汤包修改而来。我这次就先试
试蟹黄加蟹粉的小汤包。
先来个螃蟹大合唱
从唐人街买回来的活Dungeon crab和Blue crab.正经的蟹黄汤包要大闸蟹，可惜美国买
不到，而且只有blue crab有母的卖，所以只能用它们的蟹黄凑合下了。
抠出来的蟹黄和蟹肉，看起来还满像那么回事。
调料：葱末、姜末、料酒各5g，盐、香醋各2g，白胡椒粉1g，油10g。
锅里放油，烧至三成热，放入葱末、姜末炒香，将蟹肉和蟹黄捣碎导入锅里，翻炒至出
蟹油，加料酒、盐、白胡椒粉调味，出锅前盘淋上香醋，即可。
准备好的肉皮冻和炒... 阅读全帖 |
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l******3
发帖数: 179 | 37 在上海呆得不久，六七年过去了，还很迷恋那里的美食，在众多好吃的里面最让我魂牵
梦绕的当然就是南翔馒头了，也就是小笼汤包。南翔馒头店有鲜肉小笼和蟹粉小笼，还
有插着吸管吃的蟹黄汤包，据说那是从鼎鼎大名的靖江大汤包修改而来。我这次就先试
试蟹黄加蟹粉的小汤包。
先来个螃蟹大合唱
从唐人街买回来的活Dungeon crab和Blue crab.正经的蟹黄汤包要大闸蟹，可惜美国买
不到，而且只有blue crab有母的卖，所以只能用它们的蟹黄凑合下了。
抠出来的蟹黄和蟹肉，看起来还满像那么回事。
调料：葱末、姜末、料酒各5g，盐、香醋各2g，白胡椒粉1g，油10g。
锅里放油，烧至三成热，放入葱末、姜末炒香，将蟹肉和蟹黄捣碎导入锅里，翻炒至出
蟹油，加料酒、盐、白胡椒粉调味，出锅前盘淋上香醋，即可。
准备好的肉皮冻和炒好的蟹肉蟹粉。
肉皮冻：
原料：老母鸡1000g，猪肉皮300g。
调料：葱、酱油各10g，姜、绍酒、虾皮、碱各5g，葱花、盐各3g，白糖2g，鸡精、白
胡椒粉各2克。
制作步骤
1．将老母鸡用清水洗净，冷水下锅，大火烧开，汆去血水，捞出，用热水洗净。
2．将猪肉皮洗净，冷水下锅... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 38 http://cpc.people.com.cn/n/2014/0105/c64387-24025175.html
2014年01月05日08:40来源：人民日报
图①：肉包。
图②：一家人在一起包包子。
图③：宜春大包子。
图④：山东一家老字号包子店。
潘俊强摄
图⑤：灌汤包。
上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪，受近期大热的庆丰包子诱惑，跑去店里一解思乡之情。包子上桌
，人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对，这就是上海的包
子，同样名声在外的南翔小笼！
说起来，上海不是没有发面大包，不过，那大多分布于便利店、路边摊，供人拿在手头
快速填饱肚子，真正能“登堂入殿”的包子，唯有小笼、生煎。与上海这座城市给人的
印象相符，上海的小笼包同样精致，小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成，馅料更
花工夫，上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议，馅心看上去比
面皮还要大上一倍，讲究的人家，还会细细捏出16个褶子，个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术，新鲜的汁水是其精髓，一是不要浪费，二是小心喷溅，你可以先
蘸点姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，再小心地在... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【家乡的味道】哪里的小笼最好吃？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 16 13:33:12 2017, 美东)
小笼是孩子最喜欢的中国小吃，这两年暑假回国在上海和杭州吃了不少。列给各位看一
看；也请推荐其他好吃的小笼。包子感谢！
上海的两家都是真如/曹杨一带的居民小吃店：
1. 德真兴汤包馆，桃浦路272号。
这家吃得最乐胃，模样俊，褶子多，皮薄但没薄到易破，汤汁自然也充足。每次到上海
就住隔壁宾馆，每天来这里吃小笼小馄饨鸡鸭血汤油豆腐粉丝汤或各式面条当早点，无
上满足。
2. 上味馆南翔小笼，杏山路598号。
南翔小笼是上海的小笼头牌，不过各处分店质量参差。这家老店我阿姨从小就去吃（并
提醒千万不要去豫园吃！），附近居民都是几十年的铁粉。这是我吃过的皮最薄的小笼
，绝对薄如蝉翼。务必轻提并立刻用勺子迎接，否则极易皮破汁流。汁水之多也是我吃
过的小笼之最，多到让我惊讶怎么装得下……一笼18个，也是我见过的最多的小笼！因
皮薄汁多，卖相有点塌。另外... 阅读全帖 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 40 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: DOCKER (稻客), 信区: Shanghai
标 题: 只有土生土长的老上海才知道的经典小吃 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 24 12:47:41 2014, 美东)
发信人: dayetama (dayetama), 信区: WaterWorld
标 题: 只有土生土长的老上海才知道的经典小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 5 16:08:08 2014, 美东)
1.开洋葱油拌面
食材简单到略显朴素，但以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃，那种满
足的味道即使桌子上有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。
斗香园(长宁龙之梦店)
地址：长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼7202A号铺(近凯旋路)
2.锅贴
锅贴大王关于锅贴的来历，有一段野史，说到慈禧曾经很喜欢吃饺子，所以御膳房里都
一直备着热腾腾的饺子，那些冷掉的饺子就被倒掉（可见慈禧当年还真是奢侈！）有一
天，她路过后花园，宫墙外飘来一阵很浓郁的香味，走出宫外，才得知有百姓正拿着被
御膳房丢弃的饺子煎... 阅读全帖 |
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a********9
发帖数: 16 | 41 http://baike.baidu.com/view/1254500.htm
1931年10月，叶佩高于陆军大学毕业后，与同期的10几位同学前往位于江西抚河的第18
军干部补习所，担任学员队的中校队长，他在补习所的主要任务就是训练学员队里的排
连长战术作业和新式武器的运用。不久，他升任上校大队长，继又调任第52师的上校团
长、第3路军总指挥部作战科上校科长。
1933年7月，与叶佩高交往甚密的11师31旅旅长黄维升任师长后，便推荐了叶佩高担任
第11师的少将参谋长，这是叶佩高加入国民党嫡系王牌部队的军旅之始。此后他与11师
这个部队一起战斗达6年之久。
一年后，叶佩高因故与其原配夫人刘琼花离婚。不久，他带职进入陆军大学将官讲习班
受训。1936年4月，叶佩高在南京中央大饭店与协和医院的护士长王润支结婚，婚礼由
其讲习班的班主任黄慕松中将主持。当时陈诚、罗卓英、黄维等高级将领皆送厚礼为其
祝贺。
1937年4月，叶佩高于陆大讲习班结业后改任第11师33旅少将旅长。同年5月，他被正式
授予陆军少将军衔。
2罗店血战编辑
1937年7月7日，卢沟桥的日军以演习士兵失踪为名悍然对中国发起卢沟... 阅读全帖 |
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a********9
发帖数: 16 | 42 http://baike.baidu.com/view/1254500.htm
http://www.yuanzhengjun.cn/ft/renwu/yepeigao.html
编辑
1931年10月，叶佩高于陆军大学毕业后，与同期的10几位同学前往位于江西抚河的第18
军干部补习所，担任学员队的中校队长，他在补习所的主要任务就是训练学员队里的排
连长战术作业和新式武器的运用。不久，他升任上校大队长，继又调任第52师的上校团
长、第3路军总指挥部作战科上校科长。
1933年7月，与叶佩高交往甚密的11师31旅旅长黄维升任师长后，便推荐了叶佩高担任
第11师的少将参谋长，这是叶佩高加入国民党嫡系王牌部队的军旅之始。此后他与11师
这个部队一起战斗达6年之久。
一年后，叶佩高因故与其原配夫人刘琼花离婚。不久，他带职进入陆军大学将官讲习班
受训。1936年4月，叶佩高在南京中央大饭店与协和医院的护士长王润支结婚，婚礼由
其讲习班的班主任黄慕松中将主持。当时陈诚、罗卓英、黄维等高级将领皆送厚礼为其
祝贺。
1937年4月，叶佩高于陆大讲习班结业后改任第11师33旅少将旅长。同年5月，他被正式... 阅读全帖 |
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t*****1
发帖数: 355 | 43 回上海的朋友现在可以去位于吴江路南京西路口的吴江路步行街新盖的楼上有正宗南翔
小笼(南翔馒头店)和小杨生煎吃,都在一个楼里,环境也不错.价格稍贵.不必去豫园扎闹
猛排2-3个小时吃南翔小笼了. 吃了还想吃! |
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m*****z
发帖数: 357 | 44 嗯，无锡小笼包也大多开在上海，以汤汁闻名。蟹粉就是无锡小笼的特色吧。记得很小
的时候去南翔，吃了很正宗的南翔小笼，不知道是不是因为人小，记得那个小笼比一般
的小笼大，噢，那个味道，后来再也没吃到过了。觉得南翔小笼就是肉本身的鲜美，无
锡是用其他东西调出采的鲜，不一样。 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 45 有意思，幸福兔子跟葱油饼的意见似乎刚好相反？呵呵，所以口味这事儿，真是每个人
不同。
我们就是城隍庙吃的。那天是跟一位香港朋友去吃的，她是对吃很有兴趣，也懂很多。
那是她第一次来上海，跟我说城隍庙的南翔小笼包有名，一定要去品尝一下。不过很失
望，以后再也没去过！
现在有一个有意思的问题：照我所看到的南翔，跟鼎泰丰的小笼包是完全两个不同的路
数，蒸笼一上桌食客一眼就看得出来。现在鼎泰丰在上海也开店了，台湾来的鼎泰丰跟
地头蛇南翔同台较技，结果会怎么样？会不会有明显生意好坏的差别？还是某一家偷偷
更改做法，向另外一家靠拢？有没有最近在上海吃过这两家的同学？ |
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B*****g
发帖数: 34098 | 46 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lieve523 (lieve), 信区: Food
标 题: 终于做了蟹黄小笼汤包(图片终于贴对了OMG)
关键字: 蟹，小笼汤包
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 2 17:23:08 2013, 美东)
在上海呆得不久，六七年过去了，还很迷恋那里的美食，在众多好吃的里面最让我魂牵
梦绕的当然就是南翔馒头了，也就是小笼汤包。南翔馒头店有鲜肉小笼和蟹粉小笼，还
有插着吸管吃的蟹黄汤包，据说那是从鼎鼎大名的靖江大汤包修改而来。我这次就先试
试蟹黄加蟹粉的小汤包。
先来个螃蟹大合唱
从唐人街买回来的活Dungeon crab和Blue crab.正经的蟹黄汤包要大闸蟹，可惜美国买
不到，而且只有blue crab有母的卖，所以只能用它们的蟹黄凑合下了。
抠出来的蟹黄和蟹肉，看起来还满像那么回事。
调料：葱末、姜末、料酒各5g，盐、香醋各2g，白胡椒粉1g，油10g。
锅里放油，烧至三成热，放入葱末、姜末炒香，将蟹肉和蟹黄捣碎导入锅里，翻炒至出
蟹油，加料酒、盐、白胡椒粉调味，出锅前盘淋上香醋，即可。
准备好的肉皮冻和炒... 阅读全帖 |
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L*****e
发帖数: 8347 | 47 看来你对中国编剧的YY路数不是很熟悉啊。
即使谢南翔对师母有意思，师母也不可能对谢南翔有意思。
编剧让程主任单身至今，就是为了后面接盘男主前妻做准备的。
至于谢南翔，追求女主屌丝受挫，在师母那儿得到一点精神安慰，最后必然是幡然悔悟
，接受善良白富美陈曦的追求。
编剧因为采取的是迂回苏的办法，所以她不是踩低男女配来捧女主，而是先给男女配们
开各类金手指，但是最后让观众发现，男女配们开再多的金手指，最后只不过是给女主
做外挂而已。
因为要捧男女配，又要让男主拜倒在女屌丝裙下，所以既不能让男主前妻有缺点，又必
须和男主离婚来给屌丝女主让路，所以安排了一个生硬的两人因孩子的去世而有了一个
无法释怀的心结。即使双方已经意识到其中的问题，但是心结已成，一切都已太晚。。。 |
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d******a
发帖数: 150 | 48 1.开洋葱油拌面
食材简单到略显朴素，但以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃，那种满
足的味道即使桌子上有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。
斗香园(长宁龙之梦店)
地址：长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼7202A号铺(近凯旋路)
2.锅贴
锅贴大王关于锅贴的来历，有一段野史，说到慈禧曾经很喜欢吃饺子，所以御膳房里都
一直备着热腾腾的饺子，那些冷掉的饺子就被倒掉（可见慈禧当年还真是奢侈！）有一
天，她路过后花园，宫墙外飘来一阵很浓郁的香味，走出宫外，才得知有百姓正拿着被
御膳房丢弃的饺子煎着吃，面皮金黄，她也尝了一口，顿时觉得皮酥脆馅多汁，那是相
当的美味啊！
地址：浦东新区临沂路临沂六村弄口(近家得利超市门口早餐疏导点)
3.荠菜肉丝炒年糕
看看这白白净净的年糕，碧绿青翠的荠菜，粉白的肉丝点缀其间，是不是觉得有一种小
家碧玉的感觉？尝一口，这个味道，啧啧年糕软糯不粘牙，肉丝Q弹鲜美，荠菜清爽甜
香，简简单单到不行的组合，却会有令人amazing的口感！
顺兴斋(丽园路店)
地址：丽园路50号(近南车站路)
4. 南翔小笼
吃遍了上海大大小小的小笼包店，只是觉得小笼包... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 49 来自主题: ChineseClassics版 - 經傳釋詞 經傳釋詞
作者：王引之[清]
《經傳釋詞》，王引之撰，共十卷。是一本解釋經傳中所出現虛詞的專著。
序
卷一
與
㠯、以、已
猶
由、猶、攸
繇、由、猷
因
用
允
於
于（簡繁轉換有誤此節待校正）
卷二
爰
粵、越
曰
欠（音聿）、聿、遹、曰
安、案
焉
為
謂
卷三
惟、唯、維、雖
云（簡繁轉換有誤此節待校正）、員
有
或
抑、意、噫、億、懿
一、壹
亦
伊繄
夷
洪
庸
台（音飴）
卷四
目录
惡、烏
侯
遐瑕
號（音豪）
曷害
盍、蓋、闔
許
行
況、兄、皇
鄉（音向）、嚮
汔（音迄）
歟、與
邪（以遮反）
也
矣
乎
俞
於（音烏）
猗
噫、意、懿、抑
嘻、譆、唉、誒、熙
竽（簡繁轉換有誤此節待校正）
卷五
孔
今
羌
憖（魚覲反）
言
宜、儀、義
可
幾
祈
豈、幾
蓋
厥
及
其
其（音記）、記、忌、己、䢋（正文此字待改）
其（音姬）、期、居
居
詎（巨遽二音）距、钜、巨、渠、遽
固、故、顧
故
顧
苟
皋
卷六
乃、迺（正文此字待改）
寧
能
徒
獨
奈
那
都
當
儻、黨、當、尚
殆
誕
迪
直
疇、[C120]、[1234]
卷七
而
如
... 阅读全帖 |
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D****R
发帖数: 6053 | 50 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: dayetama (dayetama), 信区: WaterWorld
标 题: 只有土生土长的老上海才知道的经典小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 5 16:08:08 2014, 美东)
1.开洋葱油拌面
食材简单到略显朴素，但以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃，那种满
足的味道即使桌子上有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。
斗香园(长宁龙之梦店)
地址：长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼7202A号铺(近凯旋路)
2.锅贴
锅贴大王关于锅贴的来历，有一段野史，说到慈禧曾经很喜欢吃饺子，所以御膳房里都
一直备着热腾腾的饺子，那些冷掉的饺子就被倒掉（可见慈禧当年还真是奢侈！）有一
天，她路过后花园，宫墙外飘来一阵很浓郁的香味，走出宫外，才得知有百姓正拿着被
御膳房丢弃的饺子煎着吃，面皮金黄，她也尝了一口，顿时觉得皮酥脆馅多汁，那是相
当的美味啊！
地址：浦东新区临沂路临沂六村弄口(近家得利超市门口早餐疏导点)
3.荠菜肉丝炒年糕
看看这白白净净的年糕，碧绿青翠的荠菜，粉白的肉丝点缀... 阅读全帖 |
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