A***a
发帖数: 3603 | 1 我想那个mm的意思不是说减肥期该不该吃粽子，或者某样specific 食物。他是说有没
有必要完全戒掉某种食物。她没有戒掉米面也一样减下来了，不是因为她光吃粽子了，
而是她总热量控制了，没一下子由着性子吃5个粽子。
有些人虽然馋面食，但是因为体检的指标，只能减量，可以理解。
有些人不馋面食，用atkins,或者whatever 低碳饮食也可以理解。
但有些人很喜欢面食，而且没有任何面食影响健康的兆头，只纯粹为了减肥而戒掉面食
，我认为不值得。
， |
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m***g
发帖数: 1633 | 2 20120220
运动：海岩腹部三式3＊20（垫上），俯卧挺身10个，游泳1m。
饮食：1990
＝＝＝＝Details＝＝＝＝
早餐：（500）9:00
一包燕麦片（210L）
一杯多的豆奶（120L）
一个鸡蛋（70L）
5个红枣，2tbsp 枸杞（100）
中午：（160）12:00
1tbsp craisins（20）
一个橙子（62）
一碗半甜药汤（80）
下午：（600）4：00
一根香蕉（105）
一包杏仁酱（90L）
一碗甜药汤（50E）
一包芝麻饼干棒(110L)
奶酪局胡萝卜(100E)
8个开心果(40)
一个小梨(50)
晚上：（730）9：00
一包海苔（30L）
一包炸pea（100L）
一包核桃（150L）
两块可可shortbread（100E）
15g黑巧（掉了一点 90-10=80)
一颗苹果（95）
一杯牛奶（100L）
半袋芒果干(60L)
红酒20ml(20)
今天大致看了些阿氏之类的文章，自知没能力去做，但是了解一下也是好的。大致了解什么是碳水化合物了（原来糖也算
碳水啊，一直以为碳水化合物＝＝淀粉，我这个生物盲！）。
看来我的饮食，不止卡路... 阅读全帖 |
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m***g
发帖数: 1633 | 3 20120220
运动：海岩腹部三式3＊20（垫上），俯卧挺身10个，游泳1m。
饮食：1990
＝＝＝＝Details＝＝＝＝
早餐：（500）9:00
一包燕麦片（210L）
一杯多的豆奶（120L）
一个鸡蛋（70L）
5个红枣，2tbsp 枸杞（100）
中午：（160）12:00
1tbsp craisins（20）
一个橙子（62）
一碗半甜药汤（80）
下午：（600）4：00
一根香蕉（105）
一包杏仁酱（90L）
一碗甜药汤（50E）
一包芝麻饼干棒(110L)
奶酪局胡萝卜(100E)
8个开心果(40)
一个小梨(50)
晚上：（730）9：00
一包海苔（30L）
一包炸pea（100L）
一包核桃（150L）
两块可可shortbread（100E）
15g黑巧（掉了一点 90-10=80)
一颗苹果（95）
一杯牛奶（100L）
半袋芒果干(60L)
红酒20ml(20)
今天大致看了些阿氏之类的文章，自知没能力去做，但是了解一下也是好的。大致了解什么是碳水化合物了（原来糖也算
碳水啊，一直以为碳水化合物＝＝淀粉，我这个生物盲！）。
看来我的饮食，不止卡路... 阅读全帖 |
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m******i
发帖数: 9479 | 4 我为了运动爽，最近几天都增加了碳水的比例。果然爽啊……
之前都吃3:4:3，有时候碳水还不到3,最近都是4:3:3或者5:3:2，嘿嘿，运动起来虎虎
生风精神奕奕力大无穷 |
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k******6
发帖数: 952 | 5 beachbody上面的diet指导，也是说cardio之前不要吃碳水，而是吃蛋白质高点的，促进
运动时的fat burn
slice |
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l*****o
发帖数: 26631 | 6 我记得anoia的意思是如果要吃碳水的话，放在运动前后吃比平时吃要好？
slice |
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r********e
发帖数: 1686 | 7 别的偶不知道，吃碳水是一回事情吃carrot cake是另外一回子事情。老美做的那些咚
咚，含糖量，脂肪都是惊人的说，你吃了两块，真不晓得顶多少热量了。
偶自己的经验是，跑步如果空腹特别容易在后期发晕，有几次偶查点晕厥过去。
一般都是提前吃点snack bar 或者一根香蕉，不能让自己完全空腹跑。 |
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w****g
发帖数: 256 | 8 中间爆过一次碳水，razzy fresh吃中/韩式的冻酸奶一大腕(大概14oz,600卡，80克碳
水）太好吃了，吃完了一下午加晚上都精神抖擞，好在晚上回家测ketostix也只是从大
变成中 |
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p******y
发帖数: 1466 | 9 哦，我以为碳水就是主食这些。。。
难道水果也要少吃？怪不得我现在减不下去，最近晚上吃水果太多了。 |
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A********0
发帖数: 3310 | 10 碳水，特别是能快速升血糖的那些，肯定是越吃越上瘾。就像毒品。 |
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Y********d
发帖数: 1478 | 11 每个人情况真不一样，我是喜欢吃谷物米饭的（唉，仔细想想我其实什么都爱吃，真是
个吃货）。我只是好像多吃碳水体重上升很明显。 |
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Y********d
发帖数: 1478 | 12 我这两天让自己每顿都吃点碳水，感觉反而没有那么饥渴了，可是体重就不降。首贴里
的问题一直困扰我，现在觉得学生物啊营养啊特别有意思，盼公主别琢磨太久啊。 |
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m*********e
发帖数: 378 | 13 呃，我不是想较真，我只是比较困惑
所谓的八大营养素，能给提供能量的就是碳水化合物，脂肪，蛋白质
而如果蛋白质降解的氨基酸被脱氨基用来提供能量，在我n年前学的知识是不被推荐的
，最好是用来再合成人体所需的蛋白质
脂肪从来都是好东西直到现在摄入太多成为问题，以至于要非常努力的控制自己才不会
吃太多
剩下的就是碳水了
无论能量的来源是哪里，都无法摆脱这三种营养素，蔬菜、粗粮、水果、瘦肉、鱼、奶
仔细一分辨都是这样啊
比如奶类提供的是乳糖（还是碳水），蛋白质和脂肪
我真的是不知到该吃啥了。。。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 14 小牛就靠这个长大啊，当然得啥都有点
加一勺蛋白粉，或者吃Greek yogurt，或者在别处把碳水减下来 |
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s*******t
发帖数: 7746 | 15 我是越想减碳水越馋碳水，减肥以前我一直吃米饭也不多，一顿一小碗，饿了只想吃肉
。现在老惦记着想吃各种各样的面食，饼干之类的。 |
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b*****o
发帖数: 6080 | 16 6号！我骨头大，所以要吃点亏。
我最近也慢了，检索了一下，似乎是碳水／糖比例太高，所以开始cut碳水，增蛋白，
看看是不是见效。 |
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b*****o
发帖数: 6080 | 17 6号！我骨头大，所以要吃点亏。
我最近也慢了，检索了一下，似乎是碳水／糖比例太高，所以开始cut碳水，增蛋白，
看看是不是见效。 |
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T****r
发帖数: 4006 | 18 1/22/13
晨跑 50分钟5mile
早餐 几口饭菜 300k
中餐 凉拌牛肉，芹菜，西红柿 600k
还是吃的太多....减碳水啊碳水... |
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s*******t
发帖数: 7746 | 19 不错，学习到这个了：
“下班前的三小时你可以补充一点碳水，也就是主食，因为你吃进去的碳水完全储备成
糖原大概要3小时” |
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T****r
发帖数: 4006 | 20 你基本上都很好了，就是肚肚要再收一点，少吃一个星期，包括喝汤，喝水都不要放开
来，立马见效哦，这事我干过，就是一直坚持也不容易，还有就是碳水，肚子是容易存
内脂的地方，少吃碳水，容易减少内脂（肚子里面的脂肪），这样坚持一阵子，那块地
就会下来了。 |
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s*******t
发帖数: 7746 | 21 我不爱碳水，但是发现少吃碳水了脑子转不了，所以早上中午都特意吃一些淀粉类的
好吧，我承认，我是家里的垃圾桶。把土豆扔了，不吃了。
绿菜花我每次能吃一整颗，得狠狠缩胃了。 |
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s*******t
发帖数: 7746 | 22 2-12-13 110.8lb
2-11-13 111.1lb
精细碳水真的是吃不得啊，周末吃了饺子和意大利面包，立马又开始馋碳水了！今天又
吃了意大利面包和rasin bread,而且是越吃越想吃！还有吃椰子肉也是停不了口，都是
脂肪啊！白天吃的不多，晚上下班前吃了晚饭的，回家后给家人打电话拜年，边聊边往
嘴里塞吃的，结果吃了900多卡。。。
吃： 1,684 卡 160g （carb） 47g（fat） 159g（protein）
练：无，晚上忙着打电话拜年
Breakfast 186卡
Bread - Italian, 50 g 136
Hass - Hass Advocado, 1/5 medium (30g) 50 0
morning snacks
Ham - Ham, 2 oz 70 2 3 8
Lunch 304卡
Chicken Drumstick 1 bolied without skin 72
Chicken - 0.5 bre... 阅读全帖 |
|
s*******t
发帖数: 7746 | 23 嗯嗯，知道面包对减肥很不利。昨天特别特别馋面包，也许是前2天精细碳水吃多了，
越吃越馋碳水。 |
|
s*******t
发帖数: 7746 | 24 最近不是像以前那种馋，是瘾，真的像那些drug addict那样，两口不足以解瘾啊，而
且感觉是越吃越上瘾。感觉身体很想很想要碳水，打算尝试吃点粗粮。看，有充足的碳
水呢，不要吃糖啊，试试能不能骗过身体？
need |
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s*******t
发帖数: 7746 | 25 2-12-13 110.8lb
2-11-13 111.1lb
精细碳水真的是吃不得啊，周末吃了饺子和意大利面包，立马又开始馋碳水了！今天又
吃了意大利面包和rasin bread,而且是越吃越想吃！还有吃椰子肉也是停不了口，都是
脂肪啊！白天吃的不多，晚上下班前吃了晚饭的，回家后给家人打电话拜年，边聊边往
嘴里塞吃的，结果吃了900多卡。。。
吃： 1,684 卡 160g （carb） 47g（fat） 159g（protein）
练：无，晚上忙着打电话拜年
Breakfast 186卡
Bread - Italian, 50 g 136
Hass - Hass Advocado, 1/5 medium (30g) 50 0
morning snacks
Ham - Ham, 2 oz 70 2 3 8
Lunch 304卡
Chicken Drumstick 1 bolied without skin 72
Chicken - 0.5 bre... 阅读全帖 |
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s*******t
发帖数: 7746 | 26 嗯嗯，知道面包对减肥很不利。昨天特别特别馋面包，也许是前2天精细碳水吃多了，
越吃越馋碳水。 |
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s*******t
发帖数: 7746 | 27 最近不是像以前那种馋，是瘾，真的像那些drug addict那样，两口不足以解瘾啊，而
且感觉是越吃越上瘾。感觉身体很想很想要碳水，打算尝试吃点粗粮。看，有充足的碳
水呢，不要吃糖啊，试试能不能骗过身体？
need |
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p*********l
发帖数: 26270 | 28 肉要吃，whey也要吃
同时要减碳水，尤其是精细碳水，总热量不能吃高了 |
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r********y
发帖数: 2540 | 29 鼓励，不吃碳水确实减得快，是那种想刹都刹不住的快。突破瓶颈的话，一睁眼起来掉
一磅，一闭眼起来又掉一磅，就着速度 |
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z*******g
发帖数: 2429 | 31 少吃面包多吃肉能减肥！
Atkins这套减肥法一出来立刻获得众多肉食者的追捧。这套方法鼓吹奶酪和瘦肉都是应
该吃的减肥好东西。
本来因为心脏问题，健康问题，体重问题被医生家人限制吃奶酪吃肉的人一下子找到了
人生的希望。
这套方法用于减肥单纯从热量摄取的角度来看，并不是完全没有道理，但是代价是严重
的，英国和瑞典在ATKINS吃肉减肥法流行的阶段，心脏病发病率提高了20%。
瘦肉（包括红肉）和奶酪里有蛋白质，但是不要忘了，里面也是有胆固醇的。而且摄入
蛋白时如果没有碳水配合是没有意义的，因为无法被人体吸收。
最有讽刺意义的是Atkins自己就经历了好几次心肌梗塞，虽然他坚称这个跟他的diet没
关系，但是当时很多医生都指出他那套diet方法是主要的原因。
回头来看，这套Atkins减肥法虽然有一点独辟蹊径的地方，但是实际上主要是为了迎合
普通人偷懒贪吃的弱点而炮制出来，以赚钱为主要目地的商业行为。当时很是火了一阵
，但是没两年随着各种质疑的出现，很快就被大众抛弃了。
下次再看到有人劝你多吃肉，少吃碳水的时候，当笑话看就可以了。对方虽然是好心，
但是可能没有啥基本医学常识，从网上或者GYM... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 8603 | 32 你说的有道理'这东西跟我不搭界'我不了解也懒得花时间去关注'但我很好奇'它家明明
是有bar'milkshake什么的'销量貌似也不错啊'这些不都是碳水吗？还有'你为什么说蛋
白的吸收需要依靠碳水呢？生化上怎么讲？我不懂'我诚心请教的哈
的。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 33 是这样的：热量的快捷来源，一个是碳水，一个是脂肪，蛋白质虽然顶饿，提供能量方
面不如这两个
所以，如果减碳水呢，脂肪要相应的跟上，不然身体可能有不良反应，尤其是需要运动
的情况下
如果你吃红肉（牛肉羊肉），肉里面本来就有脂肪了；
如果你吃白肉（鸡肉），最好能相应补充点脂肪，所以牛油果根鸡胸是不错的搭配。
少吃点啦，每天吃1/4个或者1/2个，看你每天的热量控制而定 |
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b********e
发帖数: 757 | 34 6/14 -15 周末一般会吃爆，但是这周以海鲜为主，其他由绿叶菜补给，基本碳水控制
得很不错，而且每天只吃一顿. 平地跑步2 mile, 周日晚上称的120.0
6/16 周一恢复期，早上半片面包，一勺低脂cottage cheese，中饭三杯自家做的沙拉
，1/2tsp italian dressing，晚饭沙拉两杯，晚饭前称119.2lb, 椭圆机30分钟，全程
心跳150以上。
6/17 早上1/4片全麦，一勺cottage cheese，中午跟同事去吃印度饭，碳水吃爆了，还
吃了一碗kheer，真好吃，真没忍住，本来今天不想跑了，看来还是要去跑个20分钟：（ |
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v***l
发帖数: 2623 | 35 我来开个贴汇报每周结果。自己监督自己，争取成为10%的高大上减肥成功者。
背景：最近一年体脂增加很快，差不多10 lb脂肪，一点点贴到身上。追究原因，一个
是年龄增大metabolism下降，一个是有氧运动大幅度减少了。以前的饮食上，吃肉少，
蔬菜和碳水多，狂爱米饭面条。没有吃甜食和零食的习惯，无暴饮暴食习惯。
30+，身高5'3，开始体重135 lb，肌肉型，只不过肌肉全隐藏在脂肪下面。穿运动内衣
短裤的before照片已经拍了，存在iphone里。等我减到120以下的时候会把before 和
after一起贴上来。希望那张before的照片有见天日的一刻。 |
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v***l
发帖数: 2623 | 36 7/14 135 lb
7/20 133 lb
7/27 131.4 lb
8/10 130.4 lb
8/15 129.6 lb
8/24 128.0 lb
9/4 126.6 lb
9/17 126.8 lb
9/24 126.4 lb
10/21 123.8 lb
我这帖子已经改成月记了。
最近开始忙一个deadline，饮食，锻炼，所有计划都扔到一边了，进入疯狂工作模式。
饮食现在是有什么吃什么，但是还在严格控制总卡路里，成分碳水偏多了，这个只能等
deadline完了以后再调整。运动是基本没时间，只有周末long run尽力保证，其他的也
抛在脑后了，因为现在连睡觉都不能保证。126lb 到125lb的平台总算过去了。今早123
.8lb了，虽然肯定还要反弹上去然后再慢慢下落，但是好歹有个进步了。似乎12月底减
到120lb又多了一线希望。 |
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v***l
发帖数: 2623 | 37 我来开个贴汇报每周结果。自己监督自己，争取成为10%的高大上减肥成功者。
背景：最近一年体脂增加很快，差不多10 lb脂肪，一点点贴到身上。追究原因，一个
是年龄增大metabolism下降，一个是有氧运动大幅度减少了。以前的饮食上，吃肉少，
蔬菜和碳水多，狂爱米饭面条。没有吃甜食和零食的习惯，无暴饮暴食习惯。
30+，身高5'3，开始体重135 lb，肌肉型，只不过肌肉全隐藏在脂肪下面。穿运动内衣
短裤的before照片已经拍了，存在iphone里。等我减到120以下的时候会把before 和
after一起贴上来。希望那张before的照片有见天日的一刻。 |
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v***l
发帖数: 2623 | 38 7/14 135 lb
7/20 133 lb
7/27 131.4 lb
8/10 130.4 lb
8/15 129.6 lb
8/24 128.0 lb
9/4 126.6 lb
9/17 126.8 lb
9/24 126.4 lb
10/21 123.8 lb
我这帖子已经改成月记了。
最近开始忙一个deadline，饮食，锻炼，所有计划都扔到一边了，进入疯狂工作模式。
饮食现在是有什么吃什么，但是还在严格控制总卡路里，成分碳水偏多了，这个只能等
deadline完了以后再调整。运动是基本没时间，只有周末long run尽力保证，其他的也
抛在脑后了，因为现在连睡觉都不能保证。126lb 到125lb的平台总算过去了。今早123
.8lb了，虽然肯定还要反弹上去然后再慢慢下落，但是好歹有个进步了。似乎12月底减
到120lb又多了一线希望。 |
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j**********n
发帖数: 527 | 39 有人愿意讨论，我就贡献一点自己的知识吧。
普通人餐后血糖高峰一般是30-45分钟，2-3小时后血糖应该降低恢复到餐前的水平。各
种碳水对血糖的影响有两个：一个是升多少，另一个是升多块的问题。反应在GI值不同
。米饭，糖的GI值高，玉米等其他的低。胰岛素的释放受血糖浓度调控。它的作用之一
是促进血糖转换成脂肪。要控制的不是不升血糖，而是不要快速升血糖。甜味只是一种
味道，到舌尖为止。单糖里面葡萄糖果糖甜，除此以外大多数甜的乳糖，麦芽糖和蔗糖
都是二糖。不能靠甜不甜来判断。最后血糖的浓度是全部水解成葡萄糖为准的。
不同人作为一个整体来说胰岛素作用的 灵敏度 不同。体现在降低同样单位量的血糖，
不同的人需要的胰岛素是不一样多的。或者说释放同样的胰岛素 能够处理的血糖 的能
力千差万别。
糖尿病（II型）你可以把它想象成上面这个反馈机制坏掉了。比如说糖尿病人如果和普
通人一样吃一碗米饭，要降低同样的血糖，普通人需要1个单位的胰岛素2小时毫无压力
。糖尿病人需要5个单位的胰岛素或者5个单位以后3小时依然血糖很高。
血糖代谢和脂肪代谢密不可分。糖尿病人血糖调节机制坏了，他们血糖其实比较高，但
是身... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 40 碳水和脂肪是较快的能量来源，蛋白质来得慢。所以在突然减碳水的时候如果身体发虚
，可以补脂肪来应急。好的脂肪来源是三文鱼 牛羊肉 坚果 牛油果之类的天然脂肪，
本来也是蛋白质的来源，炒菜油还是要少吃。我个人是不忌讳这些天然脂肪的，虽然不
怎么吃炒菜。这些东西吃进去很饱，光吃鸡胸也有些枯燥，需要增加点花样。
你的新食谱可以多吃点瘦肉，比如一片去皮的鸡胸大概只有250卡左右，但是吃进去很
饱，比吃两片140卡的面包耐饿多了
：不知道今天什么情况，也可能是因为快要下雨有点闷。下午出去散了个步好像就好了
。中午饭量减半，晚上只吃了生菜+包菜+白煮蛋+一点肉，感觉还可以，吃完也不怎么觉
：得饿，跟昨晚吃了沙拉的感觉差不多。 |
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c****e
发帖数: 311 | 41 犹豫了半天，我这周的taper计划是：
周一游泳1.6km （1km自由泳+600m蛙泳，55分钟）+core 20分钟
周二8mile@ 8：05 pace
周三7mile@ 8：05 pace
周四6mile@ 8：00 pace
周五5mile@ 8：10 pace
周六3mile@ 8：20 pace
一共29mile，比前几周中的同样这几天少了几乎一半mileage。饮食上周一到周三减碳
水，周四开始逐渐加碳水。 |
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c******w
发帖数: 1108 | 42 控制碳水很有效!但是很残酷!
我两天不吃碳水就受不了了... |
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c********d
发帖数: 11593 | 43 不，是吃肉+蔬菜，但是降碳水。
同等热量的肉和碳水，肉更饱腹。 |
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M********c
发帖数: 11672 | 44 碳水吃多了会撑啊，吃相同量的话，肉比更碳水长膘～ |
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c********d
发帖数: 11593 | 45 按照减肥版上的科普，吃碳水，特别是那种高GI的精细碳水容易造成血糖震荡，吃完了
之后更容易饿。日本的相扑运动员是靠喝粥来长肉的~~~
另外肉也得吃对了才行，要吃白肉，才能达到热量低、饱肚子、且补足蛋白质的效果。
吃红烧五花肉肯定不行的啦。 |
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h******g
发帖数: 600 | 46 所以说啊，有些人很虚伪，其实不吃肉，只吃豆腐了，面粉了，大米了都能活。只不
过嘴淡的时候，什么解放了，都是假仁义道德。
说什么海豚智商比牛高，你去看看写人与牛的文章还少，还解放又先后，晕倒。
只要能管住自己的嘴，你啥都可以说，否则，抨击其他没有意义。
就跟戈尔了，一面高声呼吁减碳，防止温室效应，结果他一个人消耗的顶一百个中国
人消耗的碳量，这就叫虚伪。
。如果人类文明进化时间足够长，我觉得早晚要实现对其他意识的真正尊重。
同仁猪肉牛肉都不能吃。解放总有先后。 |
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