h*****l
发帖数: 3857 | 1 王金晓
摘要： 2014年，冰箱行业市场低迷，2015年冰箱市场销售再次走低，冰箱厂家当
前正处于一种生死存亡的时刻。多年来推出的冰箱产品卖点，技术、创新能力一直在原
地踏步，中国冰箱行业陷入制造业困境。未来该如何应变与破局，是每一家冰箱厂家在
想或在做的事情。
冰箱厂家当前正处于一种生死存亡的时刻，压在冰箱厂家身上最切实的困境就是如
何在惨烈的价格竞争中消化掉库存并且顺利地在衰退期中活下来。
2014年，冰箱行业市场低迷，行业人士聚在一起的感觉——2014年几乎是冰箱行业
十余年来最艰难的一年。现实跟这些冰箱行业从业人士开了玩笑，没有最难，只有更难
。权威家电研究机构的数据显示，2015年冰箱市场销售再次走低。
这种市场萎靡不振的局面将延续在2016年或是更长时间。自2012年以来，包括2015
年，中国冰箱市场已经第三次出现出现同比下滑。未来，冰箱行业将进入负增长时代。
对于冰箱厂家来说，宏观经济周期、消费动力、行业态势均发生了翻天覆地的变化，萎
靡不振的市场大势已经引发了冰箱厂家的生死劫难。
寒冬来了
2014年打了一年价格战的冰箱行业，2015年的价格博弈丝毫没有改变。
201... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 权志龙(资料图)
BIGBANG队长权志龙（GD）的冰箱里竟然随时备着世界三大美味。前段时间，这一“GD的秘密”成为了热议焦点，也让一档名叫《拜托了冰箱》的韩国综艺节目由此进入大家的视野。
《拜托了冰箱》是由韩国JTBC电视台制作放送、金成柱和郑亨敦担当MC的一档料理类脱口秀综艺。节目将明星嘉宾以及他们家里的冰箱一起请到录制现场，公开他们冰箱的食材。而由节目请来的几位厨师将直接使用明星冰箱里的原材料，根据他们想要品尝到的口味进行两两对决，用最常见的食材在15分钟内现场做出美食。
据悉，GD和太阳做客的当期节目，就带动《拜托了冰箱》收视率飚到10.04%之高，此前节目的最高收视率是8.2%。
从冰箱内的“藏货”可以看出一个人的个性和食性，换言之，冰箱也算是个人生活的“私密角落”之一，不过节目中，明星们却要将“私密角落”公诸于众，尤其，他们公开的可能不止是自己的饮食爱好和习惯，还有在这其中蕴藏的生活习惯、品性，甚至身家背景或者恋爱秘密。就比如少女时代不论是带来的冰箱还是冰箱饮食，一公开来都让人觉得很不“少女”。
BIGBANG权志龙
饮食秘密冰箱中都是世界各地的顶级食材
在权志龙公开冰箱... 阅读全帖 |
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r****n
发帖数: 7223 | 3 【 以下文字转载自 Rainbow 讨论区 】
发信人: avalonalex (十六夜咲夜｜薔薇十字偵探の憂郁), 信区: Rainbow
标 题: zz 冰箱里的企鹅
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 21 23:26:32 2012, 美东)
莫名其妙地击中泪点
http://blog.renren.com/share/432535883/14045108965
我每天晚上睡觉前都会习惯性地翻一翻冰箱。
我也不知道自己究竟是从什么时候开始养成了这个习惯，按常理来说，翻冰箱
是为了找吃的，找吃的是因为肚子饿，但实际上我每次翻冰箱都并不觉得饿，而我的冰
箱里也从来没有存过任何的食物。
一年前我搬到了这所单身公寓里，因为看见有一个厨房，我便心血来潮地买了
一个很大的冰箱，琢磨着从今往后终于可以买点东西扔冰箱里，然后天天在家里自己做
饭吃了。但我终归是一个懒散的人，每天下班回家累得半死，连买菜都懒得去，更不用
说开火做饭了，于是我还是像以往一样每天下馆子，这个大冰箱也就成为了一个奢侈的
摆设品，还挺费电。
可... 阅读全帖 |
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l*r
发帖数: 79569 | 4 【 以下文字转载自 Rainbow 讨论区 】
发信人: avalonalex (十六夜咲夜｜薔薇十字偵探の憂郁), 信区: Rainbow
标 题: zz 冰箱里的企鹅
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 21 23:26:32 2012, 美东)
莫名其妙地击中泪点
http://blog.renren.com/share/432535883/14045108965
我每天晚上睡觉前都会习惯性地翻一翻冰箱。
我也不知道自己究竟是从什么时候开始养成了这个习惯，按常理来说，翻冰箱
是为了找吃的，找吃的是因为肚子饿，但实际上我每次翻冰箱都并不觉得饿，而我的冰
箱里也从来没有存过任何的食物。
一年前我搬到了这所单身公寓里，因为看见有一个厨房，我便心血来潮地买了
一个很大的冰箱，琢磨着从今往后终于可以买点东西扔冰箱里，然后天天在家里自己做
饭吃了。但我终归是一个懒散的人，每天下班回家累得半死，连买菜都懒得去，更不用
说开火做饭了，于是我还是像以往一样每天下馆子，这个大冰箱也就成为了一个奢侈的
摆设品，还挺费电。
可... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 5 把大象装进冰箱里！
一 数学家的办法
把大象放到冰箱里的分析学方法
1）先把大象微分，然后把它放到冰箱里，再在冰箱里把它积分。
2）重新定义冰箱或者大象的测度（如Radon测度）。
3）用Banach-Tarski定理。
把大象放到冰箱里的代数学方法
1）先证明大象的每一部分都可以放到冰箱里。
2）再证明冰箱对加法封闭。
把大象放到冰箱里的拓扑学方法
1）让大象把冰箱吞了，再把冰箱从里到外翻出来。
2）把冰箱做成Klein瓶。
把大象放到冰箱里的线性代数方法
1）把大象的基先放进去，再在冰箱里张成空间。
2）把大象作奇异值分解，去掉大于冰箱维数所对应的特征值，由剩余特征向量即可恢
复出一头可以放进冰箱之中的大象。
把大象放到冰箱里的集合论方法
1）冰箱 = {大象}
2）大象和冰箱的内部有相同的势。
把大象放到冰箱里的复分析方法
1）把冰箱放在原点，大象放在单位圆之外，作反演变换。
把大象放到冰箱里的数值计算方法
1）把大象的尾巴放进去，剩余部分当作余项处理。
2）用最快的Pentium解决这个问题。
把大象放到冰箱里的统计学方法
1）取大象的尾巴作样本。
糟糕的统计学方法
1）不停地... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 6 把大象装进冰箱里！
一 数学家的办法
把大象放到冰箱里的分析学方法
1）先把大象微分，然后把它放到冰箱里，再在冰箱里把它积分。
2）重新定义冰箱或者大象的测度（如Radon测度）。
3）用Banach-Tarski定理。
把大象放到冰箱里的代数学方法
1）先证明大象的每一部分都可以放到冰箱里。
2）再证明冰箱对加法封闭。
把大象放到冰箱里的拓扑学方法
1）让大象把冰箱吞了，再把冰箱从里到外翻出来。
2）把冰箱做成Klein瓶。
把大象放到冰箱里的线性代数方法
1）把大象的基先放进去，再在冰箱里张成空间。
2）把大象作奇异值分解，去掉大于冰箱维数所对应的特征值，由剩余特征向量即可恢
复出一头可以放进冰箱之中的大象。
把大象放到冰箱里的集合论方法
1）冰箱 = {大象}
2）大象和冰箱的内部有相同的势。
把大象放到冰箱里的复分析方法
1）把冰箱放在原点，大象放在单位圆之外，作反演变换。
把大象放到冰箱里的数值计算方法
1）把大象的尾巴放进去，剩余部分当作余项处理。
2）用最快的Pentium解决这个问题。
把大象放到冰箱里的统计学方法
1）取大象的尾巴作样本。
糟糕的统计学方法
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发帖数: 1741 | 7 把大象装进冰箱里！
一 数学家的办法
把大象放到冰箱里的分析学方法
1）先把大象微分，然后把它放到冰箱里，再在冰箱里把它积分。
2）重新定义冰箱或者大象的测度（如Radon测度）。
3）用Banach-Tarski定理。
把大象放到冰箱里的代数学方法
1）先证明大象的每一部分都可以放到冰箱里。
2）再证明冰箱对加法封闭。
把大象放到冰箱里的拓扑学方法
1）让大象把冰箱吞了，再把冰箱从里到外翻出来。
2）把冰箱做成Klein瓶。
把大象放到冰箱里的线性代数方法
1）把大象的基先放进去，再在冰箱里张成空间。
2）把大象作奇异值分解，去掉大于冰箱维数所对应的特征值，由剩余特征向量即可恢
复出一头可以放进冰箱之中的大象。
把大象放到冰箱里的集合论方法
1）冰箱 = {大象}
2）大象和冰箱的内部有相同的势。
把大象放到冰箱里的复分析方法
1）把冰箱放在原点，大象放在单位圆之外，作反演变换。
把大象放到冰箱里的数值计算方法
1）把大象的尾巴放进去，剩余部分当作余项处理。
2）用最快的Pentium解决这个问题。
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一 数学家的办法
把大象放到冰箱里的分析学方法
1）先把大象微分，然后把它放到冰箱里，再在冰箱里把它积分。
2）重新定义冰箱或者大象的测度（如Radon测度）。
3）用Banach-Tarski定理。
把大象放到冰箱里的代数学方法
1）先证明大象的每一部分都可以放到冰箱里。
2）再证明冰箱对加法封闭。
把大象放到冰箱里的拓扑学方法
1）让大象把冰箱吞了，再把冰箱从里到外翻出来。
2）把冰箱做成Klein瓶。
把大象放到冰箱里的线性代数方法
1）把大象的基先放进去，再在冰箱里张成空间。
2）把大象作奇异值分解，去掉大于冰箱维数所对应的特征值，由剩余特征向量即可恢
复出一头可以放进冰箱之中的大象。
把大象放到冰箱里的集合论方法
1）冰箱 = {大象}
2）大象和冰箱的内部有相同的势。
把大象放到冰箱里的复分析方法
1）把冰箱放在原点，大象放在单位圆之外，作反演变换。
把大象放到冰箱里的数值计算方法
1）把大象的尾巴放进去，剩余部分当作余项处理。
2）用最快的Pentium解决这个问题。
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发帖数: 1741 | 9 把大象装进冰箱里！
一 数学家的办法
把大象放到冰箱里的分析学方法
1）先把大象微分，然后把它放到冰箱里，再在冰箱里把它积分。
2）重新定义冰箱或者大象的测度（如Radon测度）。
3）用Banach-Tarski定理。
把大象放到冰箱里的代数学方法
1）先证明大象的每一部分都可以放到冰箱里。
2）再证明冰箱对加法封闭。
把大象放到冰箱里的拓扑学方法
1）让大象把冰箱吞了，再把冰箱从里到外翻出来。
2）把冰箱做成Klein瓶。
把大象放到冰箱里的线性代数方法
1）把大象的基先放进去，再在冰箱里张成空间。
2）把大象作奇异值分解，去掉大于冰箱维数所对应的特征值，由剩余特征向量即可恢
复出一头可以放进冰箱之中的大象。
把大象放到冰箱里的集合论方法
1）冰箱 = {大象}
2）大象和冰箱的内部有相同的势。
把大象放到冰箱里的复分析方法
1）把冰箱放在原点，大象放在单位圆之外，作反演变换。
把大象放到冰箱里的数值计算方法
1）把大象的尾巴放进去，剩余部分当作余项处理。
2）用最快的Pentium解决这个问题。
把大象放到冰箱里的统计学方法
1）取大象的尾巴作样本。
糟糕的统计学方法
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发帖数: 1741 | 10 演化生物学家怎样把大象塞进冰箱
拉马克：让大象节食，做柔软体操，然后等待它生出体积小能塞进冰箱的小象来。（拉
马克主义强调生物内因为进化动力，主张“用进废退”和“获得性遗传”。）
达尔文：抓一群大象，选择其中最会钻冰箱的来繁殖，大概过个一二万年就会有会钻进
冰箱的大象出世吧。（不解释）
华莱士：怎么把我想的办法说出来了，5555，楼上的你坏。（华莱士曾独立提出进化论
观点）
理查德·欧文：把大象卸了，然后把骨头塞进冰箱。（在解剖学、古生物研究方面成就
突出）
威廉·巴克兰：把大象炖了，然后把吃剩的塞进冰箱。（发表了第一篇有关恐龙的科学
报告）
居维叶：对大象高喊“火灾啦！地震啦！上帝怒啦！2012提前到来啦！”大象会被吓得
躲进冰箱的。（居维叶认可灾变论）
莱伊尔：LS太性急了吧，要慢慢来，晓之以情动之以理，大象会逐渐同意的。（提出渐
进论，“以地球的缓慢的变化这样一种渐进作用，代替了由于造物主的一时兴发所起的
突然革命”）
孟德尔：让大象和豌豆杂交，就会得到豌豆大小的大象，他们放进冰箱就行了。当然，
这些大象会生下四分之一豌豆大小的大象和四分之一大象大小的豌豆，以及一半的绿色
大象。... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 11 演化生物学家怎样把大象塞进冰箱
拉马克：让大象节食，做柔软体操，然后等待它生出体积小能塞进冰箱的小象来。（拉
马克主义强调生物内因为进化动力，主张“用进废退”和“获得性遗传”。）
达尔文：抓一群大象，选择其中最会钻冰箱的来繁殖，大概过个一二万年就会有会钻进
冰箱的大象出世吧。（不解释）
华莱士：怎么把我想的办法说出来了，5555，楼上的你坏。（华莱士曾独立提出进化论
观点）
理查德·欧文：把大象卸了，然后把骨头塞进冰箱。（在解剖学、古生物研究方面成就
突出）
威廉·巴克兰：把大象炖了，然后把吃剩的塞进冰箱。（发表了第一篇有关恐龙的科学
报告）
居维叶：对大象高喊“火灾啦！地震啦！上帝怒啦！2012提前到来啦！”大象会被吓得
躲进冰箱的。（居维叶认可灾变论）
莱伊尔：LS太性急了吧，要慢慢来，晓之以情动之以理，大象会逐渐同意的。（提出渐
进论，“以地球的缓慢的变化这样一种渐进作用，代替了由于造物主的一时兴发所起的
突然革命”）
孟德尔：让大象和豌豆杂交，就会得到豌豆大小的大象，他们放进冰箱就行了。当然，
这些大象会生下四分之一豌豆大小的大象和四分之一大象大小的豌豆，以及一半的绿色
大象。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 “手机吊冰箱”遭网友质疑
一名学生控制马达持续震动，直到将冰箱吊起，同时另一名学生撤出冰箱下面的地秤。视频截图
用手机吊起冰箱总共分几步？清华大学的两名学生给出了答案。
近日，一个名为《清华怪才实现手机吊冰箱 国人版“生活大爆炸”》的视频短片红遍网络，画面中两名学生在一部小小手机中寻找动力之源，通过减速装置让动力功率放大10万倍，成功吊起重达60公斤的家用冰箱。这让众多网友想到了美剧《生活大爆炸》，赞叹，“中国也有科学怪才”；但也有网友质疑实验可能借助外力，是山寨版《生活大爆炸》。
小手机吊起大冰箱
近日，“手机吊冰箱”的视频短片在网上蹿红，点击量累计飙升至百万次。
短片中，两名学生首先在一部普通手机中寻找动力源，再在手机里安装第三方智能程序（application program），以支持动力源连续工作，然后通过装配减速器、定滑轮等相关配件的步骤，为实验做好准备。
实验进行阶段，在动力源的带动下，实验配件共同做功，承载冰箱的地秤重量标数逐渐减小，直至归零，冰箱被缓缓吊起。
视频仅有2分15秒，但在网上引起了热烈讨论，很多网友对此表示惊奇和赞叹，但也有网友认为“不可能”。
实验所花费用... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 金针磨明显长个了
有些蔬菜适宜在冰箱里保鲜，有些蔬菜不适宜在冰箱里保鲜，还有些蔬菜在冰箱里会“长大”，你知道吗？近日，在微博上，有网友发帖：“蘑菇在冰箱里放了三四天，拿出来时发现长了不少。”
网帖称：蘑菇放在冰箱里长了不少
我们吃不完的蔬菜，习惯于放冰箱里保鲜。近日，在微博上，有网友发帖说：出门近一周不在家，等回来后发现，冰箱里的很多蔬菜都已经变质了，唯独蘑菇好好的，不仅没坏还长了不少，真是稀奇啊！
很快，有网友回应了。“这事真有可能，我就曾经经历过。”网友“sunny”说，“今年三月份初，我将买回的绿豆芽放在冰箱里，几天后发现绿豆芽长长了，而且还发出了嫩叶。”
蔬菜放在冰箱里真的会“长大”，“长大”后的蔬菜还能吃吗？请看记者的实验与专家的解答吧！
实验篇：看看哪些蔬菜能“再生长”
实验时间：8月26日-9月4日。
实验准备： 金针菇、黄瓜、绿豆芽、菠菜、大辣椒、胡萝卜。
实验目的：将金针菇、黄瓜、绿豆芽、菠菜、大辣椒、胡萝卜同时放进冰箱里，定期观察蔬菜的变化。最终，找出具有“再生长”能力的蔬菜。
实验内容：第一天：几种蔬菜未见明显变化，只是略显潮湿。第三天：大辣椒出现冻伤、菠菜蔫了，... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 14 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 中国也有科学怪才 清华怪才实现手机吊冰箱(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 23 20:39:38 2010, 美东)
“手机吊冰箱”遭网友质疑
一名学生控制马达持续震动，直到将冰箱吊起，同时另一名学生撤出冰箱下面的地秤。视频截图
用手机吊起冰箱总共分几步？清华大学的两名学生给出了答案。
近日，一个名为《清华怪才实现手机吊冰箱 国人版“生活大爆炸”》的视频短片红遍网络，画面中两名学生在一部小小手机中寻找动力之源，通过减速装置让动力功率放大10万倍，成功吊起重达60公斤的家用冰箱。这让众多网友想到了美剧《生活大爆炸》，赞叹，“中国也有科学怪才”；但也有网友质疑实验可能借助外力，是山寨版《生活大爆炸》。
小手机吊起大冰箱
近日，“手机吊冰箱”的视频短片在网上蹿红，点击量累计飙升至百万次。
短片中，两名学生首先在一部普通手机中寻找动力源，再在手机里安装第三方智能程序（application program），以支持动力源连续工作，然后通过... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 西门子总部上演怒砸冰箱
据中国之声《新闻纵横》报道，大锤、满地的玻璃、成群的记者和摄像机。昨天（20日）早上，北京西门子总部上演了颇具戏剧性的一幕。网络名人罗永浩挥起大锤，砸烂了音乐人左小祖咒、作家冯唐及罗永浩自己的三台冰箱，借此督促西门子公司尽快承认冰箱门的质量问题和提出解决方案。
从罗永浩发微博抱怨自家西门子冰箱的门关不上，到现在已经过去了近两个月。期间，西门子和罗永浩也曾电话商谈。那么，为什么罗永浩最终选择如此方式来“维权”？西门子冰箱到底有没有质量问题？
大锤落下，西门子冰箱的一面留下了七个大洞。罗永浩昨天上午的“维权”行动，也如这把大锤一样，砸出了巨大的声响。周日，各大新闻和门户网站的首页切换图片都有那把大锤。在百度键入“罗永浩”，“冰箱门”排在了搜索提示的前列。
罗永浩，老罗英语培训的创始人，曾任职新东方培训机构，因老罗语录走红。可能很少人能想到，罗永浩9月27日在微博上的一通抱怨，经过两个月的发酵，竟然成为了热点事件。当时，罗永浩称三年前买的西门子冰箱坏了，门都关不上，并表示“再也不买这个倒霉牌子了，电器还是日本人做的靠谱”。此条微博被网友们转载3000多次，评论超过11... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 16 家家户户应该都有冰箱，有时候我们一些剩菜或是买多了的食材，我们都会选择把它们
放入冰箱中保鲜。有时大家为了图一时“爽快”，还会把一些新鲜水果放到冰箱里冰镇
再拿出来吃掉，感觉吃着这些简直是太爽了。大家都以为冰箱是万能的，什么都爱放在
里里面冷藏，可大家知道吗？下面这4种食物选择放在冰箱里还不如扔掉，适得其反不
说滋生细菌还费电！
1.香蕉
香蕉会自己产生乙烯（一种催熟的激素），如果说买来的先交吃了几天还没有吃完它的
话，还步入直接扔掉，别放在冰箱里面增加细菌的滋生了。再这里教大家一个小技巧，
香蕉买来可以把它的根部包注，尽量散开放置不要堆在一起，这样的话就可以延长香蕉
的保存时间。
2.面包
以前看到面包这种甜食，我都忍不住要多买一些，想着就算吃不完也可以放在冰箱里留
着过后吃掉。大部分情况下我买的面包当天就会被我给干掉，即可有一次例外，于是我
把剩下没吃完的一些面包放再了冰箱，第二天拿出来吃却发现，原本富有弹性的面包味
道怪怪的更是没有丝毫口感可言。冰箱不仅没有起到保鲜的作用，反而加快了它变质的
速度。
3.辣椒
像辣椒这种要保持水分的食物，存放在温度过低的冰箱中，会加速其腐烂的进程... 阅读全帖 |
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n****1
发帖数: 1762 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
Taraxacum (彩烟游士) 于 提到:
我经常在网上看到文章介绍或听人说起，将莴笋种子裹在湿纸巾里在冰箱里放几天，可
以催苗，提高出苗率。这是真的吗？我不停地问自己，不停地问苍天。
好奇心害死猫啊！今年春天，我实在忍不住了，买了一包莴笋种子，做了一个不科学的
小实验。
实验过程：
1. 冷藏处理。在一塑料盒子里放几张湿纸巾，然后将盒子放在冰箱里面（温度约38 F
）。每天加一点水，让湿纸巾保持潮湿，但不让莴笋种子泡在水里。
2. 种子直播。另一批莴笋种子就直接撒在盛有湿润营养土（potting mix）的小育苗
盒上面，洒几滴自来水。盆子置于室内（气温约72 F）。每天在盆子上面洒几滴水，以
保持种子潮湿。
3. 72小时之后，移栽放冰箱里的种子，将冷藏过的种子温柔地移入盛有湿润营养土的
育苗盆里，滴水几滴。
实验结果：
移栽放冰箱里的种子时，有些直播种子已经发芽了（图1）。再过了3天，经过冷藏的种
子才开始陆续发芽（图2 后面两个盆子）。这时候，直播种子出的苗都上幼儿园，能打
酱... 阅读全帖 |
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s********e
发帖数: 13723 | 18 当您冰箱中的食物存量不足时，您的冰箱会自动给您提示，并告知超市的商品信息吗？
当您在冰箱中放入一瓶红酒时，您的冰箱会自动显示这瓶红酒的产地、年份等相关信息
吗？当您用手机拍摄下生活的美好瞬间，即可远距离传输到冰箱上并清晰地显示出来吗
？这并不是描写未来生活的科幻大片，这是海尔“物联网冰箱”为我们构建的未来生活
图景。
在日前刚刚结束的海尔集团科技大会上，全球创新产品“物联网冰箱”亮相。在会
议现场，笔者有幸见到了这款冰箱的庐山真面目，并通过一幕幕精彩的现场场景，体会
到了“物联网冰箱”的奇妙之处。
在会议现场，海尔赵向阳博士向与会嘉宾详细介绍了“物联网冰箱”的主要功能。
讲到兴起，只见赵博士掏出自己的手机，向邮箱里发送了一张照片，只有1秒钟时间，
海尔“物联网冰箱”的屏幕上就显示出了刚收到的照片。这意味着无论身处何地，只要
拥有海尔“物联网冰箱”，就能与家里保持图片、视频等不同方式的密切沟通。
在科技大会间歇时，赵博士又演示了拿取食品的过程。赵博士从海尔“物联网冰箱
”里取出仅剩的一瓶可口可乐，这时“冰箱”提醒主人，需要及时填充新的可乐。更令
人无法想象的是，海尔“物联网冰箱”的显示屏 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 19 我在美国上大二一门生物课时，教材里提到在美国普及冰箱前后，美国人的胃病发病率
有个很大的降低，原因是冰箱在食物保鲜中的作用。
后来我考虑，冰箱的这种作用只适用于美国这种饮食习惯极其落后，商业极不发达的国
家。 具体说来，美国的饮食文化比中国三千年前的商末周初还要落后。 美国商业与
交通极度落后，人们不得不一次买半个月的食品囤积在家。
三年前我在中国农村考察，在海南岛看了四个村子，一个橡胶村，一个渔村，一个水田
农业村，一个旱田农业村，总人口约2000人，天气虽然热，各家各户，无论穷富，都没
有冰箱，因为不需要， 每天都吃新鲜的，要冰箱干什么呢？ 后来我又走访了贵州一
个村，陕南一个村，河南两个村，河北一个村，对这几个北方的村子， 我只是走马观
花， 没有海南那几个村子深入农户，不过大致知道冰箱可能还是少量有的，但不普及
。 总的印象是，在中国农村，冰箱是个无用之物。
我在广东有个富裕的亲戚，早几年家里有个冰箱，但不插电源， 冰箱的作用主要是当
家里来客人时，看见客厅一角有个名牌冰箱，显得家里比较阔气， 当然，由于冰箱除
此之外没有实用价值，所以不插电源，反正来访的客人也看不出这个秘... 阅读全帖 |
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a**********e
发帖数: 5124 | 20 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Living
标 题: 冰箱有什么作用
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 1 08:53:07 2011, 美东)
我在美国上大二一门生物课时，教材里提到在美国普及冰箱前后，美国人的胃病发病率
有个很大的降低，原因是冰箱在食物保鲜中的作用。
后来我考虑，冰箱的这种作用只适用于美国这种饮食习惯极其落后，商业极不发达的国
家。 具体说来，美国的饮食文化比中国三千年前的商末周初还要落后。 美国商业与
交通极度落后，人们不得不一次买半个月的食品囤积在家。
三年前我在中国农村考察，在海南岛看了四个村子，一个橡胶村，一个渔村，一个水田
农业村，一个旱田农业村，总人口约2000人，天气虽然热，各家各户，无论穷富，都没
有冰箱，因为不需要， 每天都吃新鲜的，要冰箱干什么呢？ 后来我又走访了贵州一
个村，陕南一个村，河南两个村，河北一个村，对这几个北方的村子， 我只是走马观
花， 没有海南那几个村子深入农户，不过大致知道冰箱可能还是少量有的，但不普及
。 总的印象是，在中国农村，冰箱是... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 21 我在美国上大二一门生物课时，教材里提到在美国普及冰箱前后，美国人的胃病发病率
有个很大的降低，原因是冰箱在食物保鲜中的作用。
后来我考虑，冰箱的这种作用只适用于美国这种饮食习惯极其落后，商业极不发达的国
家。 具体说来，美国的饮食文化比中国三千年前的商末周初还要落后。 美国商业与
交通极度落后，人们不得不一次买半个月的食品囤积在家。
三年前我在中国农村考察，在海南岛看了四个村子，一个橡胶村，一个渔村，一个水田
农业村，一个旱田农业村，总人口约2000人，天气虽然热，各家各户，无论穷富，都没
有冰箱，因为不需要， 每天都吃新鲜的，要冰箱干什么呢？ 后来我又走访了贵州一
个村，陕南一个村，河南两个村，河北一个村，对这几个北方的村子， 我只是走马观
花， 没有海南那几个村子深入农户，不过大致知道冰箱可能还是少量有的，但不普及
。 总的印象是，在中国农村，冰箱是个无用之物。
我在广东有个富裕的亲戚，早几年家里有个冰箱，但不插电源， 冰箱的作用主要是当
家里来客人时，看见客厅一角有个名牌冰箱，显得家里比较阔气， 当然，由于冰箱除
此之外没有实用价值，所以不插电源，反正来访的客人也看不出这个秘... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 22 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 用冰箱做出各种好吃吃~超级简单，超级好吃！都留着吧，以后偶尔可以露一手。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 4 23:07:06 2011, 美东)
呵呵，超级简单，超级好吃
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不
放）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不
限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 23 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 用冰箱做出各种好吃吃~超级简单，超级好吃！都留着吧，以后偶尔可以露一手。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 4 23:07:06 2011, 美东)
呵呵，超级简单，超级好吃
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不
放）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不
限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 从来没想过，身边的朋友会发生这样的事情，也从来没想过，一个本该活在阳光下的青年如今只能依靠助行器行走。
时下正是高校毕业生走出校门开始人生新里程的日子。但对刚刚毕业的河北师范大学对外汉语专业毕业生陈达来讲，内心却充满痛苦、焦灼，甚至是无奈和气愤。
一年前，患有室管膜瘤的陈达被取出了4块胸椎骨，医生称“将胸椎骨放在冰箱里冷藏一年后再为他复位”。近一年半过去了，当他要求医生做复位手术时得到的回答是“暂时延缓”。
更令患者无法接受的是，不但这位医生此前从未做过胸椎骨复位手术，甚至连从患者身上取出的4块胸椎骨也“不知去向”。
他将医院告上了法庭。在他看来，医院手术不成功尚可理解，但不能容忍的是“专家的欺骗”。
左手撑着床，右手用力地提起两条裤管，缓缓地转身。右手一松，两腿像从空中坠下一样，重重地落在地上。而此时，右手只能紧紧地抓住床头特制的一条固定绳，才能保持身体的平衡。每天起床下地，陈达都要经历这样一组动作。
在陈达的床边，摆放着一张他策马前行的照片。那是两年前，陈达只身去内蒙古旅行时拍的，照片上的他健康活泼，一脸的灿烂笑容。
“现在一切都变了，只有这张照片提醒我有一个真实的过去。”陈达说，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 罗永浩答记者问
记者和网友代表当场砸冰箱
韩寒提供的“问题冰箱”中放有数张郭敬明照片
罗永浩在交流会上
12月20日下午，“西门子冰箱门门”事件媒体见面交流会在北京海淀剧院举行，“老罗英语培训”创始人罗永浩兑现了之前的承诺，再次砸西门子冰箱维权。
会前，罗永浩团队已将近二十台不同型号的西门子冰箱搬运至剧场舞台，在经现场观众验证确实关不上冰箱门后，记者和网友代表当场抡锤将其砸烂。据悉，这其中包括韩寒等消费者献出的“问题冰箱”，和罗永浩新购买的西门子冰箱及样机。
在见面会上，罗永浩对西门子“认怂不认错”的道歉表示不满，希望西门子冰箱回应哪些型号冰箱关不上门、哪些冰箱可以安装闭门器、如何让不上网的用户知情等三个问题。
除了依旧关注“冰箱门门”事件，罗永浩还表示，下一步将就西门子冰箱冷藏室积水问题继续维权。
罗永浩介绍情况
记者和网友代表当场砸冰箱
罗永浩介绍情况 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 26 有冰箱， 保存食物就方便些，但没有冰箱， 日子一样过。 你如果觉得冰箱是日常生
活必需品， 可能因为你像欧美人一样不会过日子。
中国百姓的生活， 正常情况下是不需要冰箱的。 我广东乡下的亲戚家，就几乎没有冰
箱。
２００６年我在海南单州农村支农， 海南气候湿热，海南人的饮食习惯近似广东， 特
别讲究新鲜。 我特别注意了海南农民不用冰箱，一千户农民， 也难找出一户有冰箱
， 不是那些人均年收入五万元的农民买不起冰箱， 而是不需要。 你如果到像海南农
村这样的典型中国农村地区推销冰箱， 正常情况下， 可能一台也卖不掉。 农民家不
用冰箱， 村里唯一的一台冰柜是小卖部卖冷饮用的。
我在雪城的房东为我提供了冰箱， 我本来也可以用一下， 但因为房东给我提供的住宿
是免费的， 我为了帮房东省点电， 故意不用。 当然， 也没必要用。
当然啦， 冰箱作为外来时尚用品， 也开始在中国农村打开了销路， 比如我在陕南大
山的贫困农村， 就见到一户贫农， 造新房特别设置了陶瓷浴缸，一件对中国普通人来
说，昂贵而又几乎没有用的东西， 他们家这么赶时髦，也许他家也有冰箱吧，虽然我
在他们家参观时没有注意到... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 27 有冰箱， 保存食物就方便些，但没有冰箱， 日子一样过。 你如果觉得冰箱是日常生
活必需品， 可能因为你像欧美人一样不会过日子。
中国百姓的生活， 正常情况下是不需要冰箱的。 我广东乡下的亲戚家，就几乎没有冰
箱。
２００６年我在海南单州农村支农， 海南气候湿热，海南人的饮食习惯近似广东， 特
别讲究新鲜。 我特别注意了海南农民不用冰箱，一千户农民， 也难找出一户有冰箱
， 不是那些人均年收入五万元的农民买不起冰箱， 而是不需要。 你如果到像海南农
村这样的典型中国农村地区推销冰箱， 正常情况下， 可能一台也卖不掉。 农民家不
用冰箱， 村里唯一的一台冰柜是小卖部卖冷饮用的。
我在雪城的房东为我提供了冰箱， 我本来也可以用一下， 但因为房东给我提供的住宿
是免费的， 我为了帮房东省点电， 故意不用。 当然， 也没必要用。
当然啦， 冰箱作为外来时尚用品， 也开始在中国农村打开了销路， 比如我在陕南大
山的贫困农村， 就见到一户贫农， 造新房特别设置了陶瓷浴缸，一件对中国普通人来
说，昂贵而又几乎没有用的东西， 他们家这么赶时髦，也许他家也有冰箱吧，虽然我
在他们家参观时没有注意到... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 28 呵呵，超级简单，超级好吃
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不
放）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不
限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时
（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰
淇淋奶酪就做好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是：
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带
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c***s
发帖数: 70028 | 29 中国在古代就已有了“冰箱”。虽然远不如现代科技产物电冰箱，但仍可以起到对新鲜食物的保鲜作用。在古籍《周礼》中就提到过一种用来储存食物的 “冰鉴”。这种“冰鉴”其实是一个盒子似的东西，内部是空的。只要把冰放在面，然后把食物再放在冰的中间，就可以对食物起到防腐保鲜的作用了。这可能是人类使用最早的冰箱。
湖北随县曾侯乙楚墓1978年出土了两件冰鉴，冰鉴上还放著一柄长勺是专门用来舀冷饮的。此外，在古书《吴越春秋》上也曾记载：“勾践之出游也，休息食宿于冰厨。”这里所说的“冰厨”，就是古代人们专门用来储存食物的一间房子，是夏季供应饮食的地方。设计奇巧、铸造精工的鉴缶被誉为中国古代的“冰箱”。鉴缶由盛酒器尊缶与鉴组成，方尊缶置於方鉴正中，方鉴有镂孔花纹的盖，盖中间的方口正好套住方尊缶的颈部。鉴的底部设有活动机关，牢牢地固定著尊缶。鉴与尊缶之间有较大的空隙，应是夏天盛放冰块、冬天盛放热水之用。
古代“冰箱”－－冰釜
战国时代的冰箱――1978年出土两件战国曾侯乙楚墓冰鉴
战国时代的冰箱――1978年出土两件战国曾侯乙楚墓冰鉴2
铜冰鉴顶部特写
冰鉴结构图
至今天，现代的技术仍然无法复制这两件铜冰... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
zzgn (啊啊和小石头) 于 (Tue Jul 31 16:10:08 2012, 美东) 提到:
做好一周的鸡肉副食放在冰箱的冷冻室里，每次吃的时候拿出来一块微波炉解冻和米糊
拌在一起吃。但是最近几天孩子出现呕吐和食欲不振的现象，因此家里有人怀疑是我做
的鸡肉在冰箱里产生了细菌，导致了孩子不舒服。现在家里人提议以后就吃罐头，因为
美国食品安全，这样比较保险。
想知道大家都是怎样保存鸡肉的？我实在不可能每天都做新鲜的。多谢大家。
下面是我做鸡肉副食的过程，大家给看看。
鸡胸肉切成很小的小丁洗净，放在小锅的开水里煮五分钟。拿出晾凉。然后加水在搅拌
机里打成糊糊。放专门的冻副食的盒子里在冰箱冷冻室里冰冻。第二天取出冰肉块装拉
边袋保存在冷冻室。
我还做了蔬菜的副食，也是同样的步骤。但家里人就是认为是鸡肉产生的有害物。
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MyDora (家有懒猫－家有小宝万事足) 于 (Tue Jul 31 16:14:41 201... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 31 程序员的办法
FORTRAN程序员：
01 打开冰箱门
02 把大象放进去
03 关上冰箱门
04 如果还有大象，GO TO 01
APL程序员：
写了仅仅一行代码，不但把大象装进去了，还能控制冰箱在万米高空变形，演算飞行姿
态和火力控制，并和数以万计的外星人飞船战斗。
C 程序员：
将大象编码成二进制文件，然后编译进冰箱的程序代码里。
JAVA程序员：
你还在用面向过程的思维看问题？一个设计良好的冰箱必然封装了相应的方法，所以你
只要调用“冰箱.放入动物(大象)”就行了。
COBOL 程序员：
对和自己一样濒临灭绝的大象寄予了深切的同情。
汇编程序员：
将栈命名为冰箱，然后 PUSH 大象。
算法学家：
用Lempel–Ziv–Welch压缩算法将大象压缩。
网络安全专家：
把大象放进冰箱会使冰箱的冷冻区溢出，这将导致攻击者获得冰箱的系统权限。
硬件工程师：
我可以用随身携带的瑞士军刀把冰箱的各部分拆下来，然后连同大象装在一起。 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 32 程序员的办法
FORTRAN程序员：
01 打开冰箱门
02 把大象放进去
03 关上冰箱门
04 如果还有大象，GO TO 01
APL程序员：
写了仅仅一行代码，不但把大象装进去了，还能控制冰箱在万米高空变形，演算飞行姿
态和火力控制，并和数以万计的外星人飞船战斗。
C 程序员：
将大象编码成二进制文件，然后编译进冰箱的程序代码里。
JAVA程序员：
你还在用面向过程的思维看问题？一个设计良好的冰箱必然封装了相应的方法，所以你
只要调用“冰箱.放入动物(大象)”就行了。
COBOL 程序员：
对和自己一样濒临灭绝的大象寄予了深切的同情。
汇编程序员：
将栈命名为冰箱，然后 PUSH 大象。
算法学家：
用Lempel–Ziv–Welch压缩算法将大象压缩。
网络安全专家：
把大象放进冰箱会使冰箱的冷冻区溢出，这将导致攻击者获得冰箱的系统权限。
硬件工程师：
我可以用随身携带的瑞士军刀把冰箱的各部分拆下来，然后连同大象装在一起。 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 33 程序员的办法
FORTRAN程序员：
01 打开冰箱门
02 把大象放进去
03 关上冰箱门
04 如果还有大象，GO TO 01
APL程序员：
写了仅仅一行代码，不但把大象装进去了，还能控制冰箱在万米高空变形，演算飞行姿
态和火力控制，并和数以万计的外星人飞船战斗。
C 程序员：
将大象编码成二进制文件，然后编译进冰箱的程序代码里。
JAVA程序员：
你还在用面向过程的思维看问题？一个设计良好的冰箱必然封装了相应的方法，所以你
只要调用“冰箱.放入动物(大象)”就行了。
COBOL 程序员：
对和自己一样濒临灭绝的大象寄予了深切的同情。
汇编程序员：
将栈命名为冰箱，然后 PUSH 大象。
算法学家：
用Lempel–Ziv–Welch压缩算法将大象压缩。
网络安全专家：
把大象放进冰箱会使冰箱的冷冻区溢出，这将导致攻击者获得冰箱的系统权限。
硬件工程师：
我可以用随身携带的瑞士军刀把冰箱的各部分拆下来，然后连同大象装在一起。 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 34 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: superphase (多情应笑我), 信区: Military
标 题: 海尔“物联网冰箱”构建未来生活图景
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 8 12:47:01 2010, 美东)
当您冰箱中的食物存量不足时，您的冰箱会自动给您提示，并告知超市的商品信息吗？
当您在冰箱中放入一瓶红酒时，您的冰箱会自动显示这瓶红酒的产地、年份等相关信息
吗？当您用手机拍摄下生活的美好瞬间，即可远距离传输到冰箱上并清晰地显示出来吗
？这并不是描写未来生活的科幻大片，这是海尔“物联网冰箱”为我们构建的未来生活
图景。
在日前刚刚结束的海尔集团科技大会上，全球创新产品“物联网冰箱”亮相。在会
议现场，笔者有幸见到了这款冰箱的庐山真面目，并通过一幕幕精彩的现场场景，体会
到了“物联网冰箱”的奇妙之处。
在会议现场，海尔赵向阳博士向与会嘉宾详细介绍了“物联网冰箱”的主要功能。
讲到兴起，只见赵博士掏出自己的手机，向邮箱里发送了一张照片，只有1秒钟时间，
海尔“物联网冰箱”的屏幕上就显示出了刚收到的照片。这意味着无论身处何地，只要 |
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发帖数: 1 | 35 众所周知，在人类高度文明的今天，非洲的一些地方仍然没有跟上时代的发展要求，平
均与落后更是非洲人民的真实写照。非洲的许多地方还没有电，没有手机，更不可能像
我们一样随处网购。那么有人会问，既然非洲没有电，那么在酷暑来临之际，非洲人是
怎么保存食物的呢？
其实问这个问题的人，也没有仔细想过我们的父辈们在上世纪四五十年代是怎样生存的
，因为那个年代既没有电也没有冰箱，但是那个时代的人依然活得很开心，或许他们有
自己独特的保存食物的方法吧。
因为非洲的这名小伙就用自己的方法研制出土冰箱，而且这台冰箱的售价只需要18元，
一个月竟然销售1万台冰箱，真的让人大开眼界。那么这种冰箱到底是用什么做成的呢？
这名非洲小伙发明的冰箱叫做陶罐冰箱，也就是在陶瓷当中加入冷水，从而可以维持陶
罐里面的温度始终保持在20度左右，这种温度就类似于冰箱的冷藏，从而可以储存一些
食物或者蔬菜。
看到非洲小伙的这种土冰箱，立马让我想到了家乡的水井保存方法。农村的大部分家庭
都有水井，没有水井的也有一口水窖，在炎热的夏季可以把食物放到篮子里面，然后在
篮子上拴一根绳子，把篮子挂在井里面，就可以吃到很好的冷藏效果，据说把西... 阅读全帖 |
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y***i
发帖数: 11639 | 36 请教一下这些说法对不对？
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: bigjohn (盛世河蟹), 信区: Military
标 题: 隔夜菜放冰箱24小时 亚硝酸盐含量全部严重超标 sohu
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 6 16:42:16 2011, 美东)
http://news.sohu.com/20110907/n318571735.shtml
冰箱里放24小时，亚硝酸盐含量全部严重超标
养生界一直有种说法，夏季隔夜菜，特别是隔夜蔬菜不能吃，说隔夜菜中有大量细
菌，而且亚硝酸盐含量很高。
真是这样的吗？如果超标，到底有多严重？红烧肉、红烧鱼呢，是不是也超标？
近日，记者就此问题，专门赴浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营
养系实验室，测了测隔夜菜亚硝酸盐的含量。之所以只测亚硝酸盐含量，是因为隔夜菜
中的细菌可以用加热的方式杀死，而亚硝酸盐却是加热去不掉的。
炒四个菜看问题有多大
为了测测隔夜菜亚硝酸盐的含量，实验人员请杭州一家知名中高档连锁餐厅的厨师
烧了4个菜：炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼。
餐厅厨师长石瑞得知我... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 冰箱里放24小时，亚硝酸盐含量全部严重超标
养生界一直有种说法，夏季隔夜菜，特别是隔夜蔬菜不能吃，说隔夜菜中有大量细菌，而且亚硝酸盐含量很高。
真是这样的吗？如果超标，到底有多严重？红烧肉、红烧鱼呢，是不是也超标？
近日，记者就此问题，专门赴浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系实验室，测了测隔夜菜亚硝酸盐的含量。之所以只测亚硝酸盐含量，是因为隔夜菜中的细菌可以用加热的方式杀死，而亚硝酸盐却是加热去不掉的。
炒四个菜看问题有多大
为了测测隔夜菜亚硝酸盐的含量，实验人员请杭州一家知名中高档连锁餐厅的厨师烧了4个菜：炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼。
餐厅厨师长石瑞得知我们是用来做亚硝酸盐实验的，特地选用了最新鲜的食材。4个菜烧好后，石厨师长亲自打包，分别装进4个保鲜盒。
石厨师长说，剩菜时间放久了，营养成分会流失，还容易滋生细菌。肠胃不好的人吃了很容易拉肚子，这种情况平时碰到很多，所以他们一般会建议顾客，打包的菜要在2个小时内吃完。不过对于剩菜放久了亚硝酸盐是否会超标，石厨师长说，倒还真不清楚。
肉类亚硝酸盐比蔬菜高
为了让大家对剩菜中亚硝酸盐含量变化有个更客观的了解，实验... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 38 12月20日下午，“西门子冰箱门门”事件媒体见面交流会在北京海淀剧院举行，“老罗英语培训”创始人罗永浩兑现了之前的承诺，再次砸西门子冰箱维权。
会前，罗永浩团队已将近二十台不同型号的西门子冰箱搬运至剧场舞台，在经现场观众验证确实关不上冰箱门后，记者和网友代表当场抡锤将其砸烂。据悉，这其中包括韩寒等消费者献出的“问题冰箱”，和罗永浩新购买的西门子冰箱及样机。
在见面会上，罗永浩对西门子“认怂不认错”的道歉表示不满，希望西门子冰箱回应哪些型号冰箱关不上门、哪些冰箱可以安装闭门器、如何让不上网的用户知情等三个问题。
除了依旧关注“冰箱门门”事件，罗永浩还表示，下一步将就西门子冰箱冷藏室积水问题继续维权。 |
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b*****n
发帖数: 6324 | 39 http://news.sohu.com/20110907/n318571735.shtml
冰箱里放24小时，亚硝酸盐含量全部严重超标
养生界一直有种说法，夏季隔夜菜，特别是隔夜蔬菜不能吃，说隔夜菜中有大量细
菌，而且亚硝酸盐含量很高。
真是这样的吗？如果超标，到底有多严重？红烧肉、红烧鱼呢，是不是也超标？
近日，记者就此问题，专门赴浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营
养系实验室，测了测隔夜菜亚硝酸盐的含量。之所以只测亚硝酸盐含量，是因为隔夜菜
中的细菌可以用加热的方式杀死，而亚硝酸盐却是加热去不掉的。
炒四个菜看问题有多大
为了测测隔夜菜亚硝酸盐的含量，实验人员请杭州一家知名中高档连锁餐厅的厨师
烧了4个菜：炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼。
餐厅厨师长石瑞得知我们是用来做亚硝酸盐实验的，特地选用了最新鲜的食材。4
个菜烧好后，石厨师长亲自打包，分别装进4个保鲜盒。
石厨师长说，剩菜时间放久了，营养成分会流失，还容易滋生细菌。肠胃不好的人
吃了很容易拉肚子，这种情况平时碰到很多，所以他们一般会建议顾客，打包的菜要在
2个小时内吃完。不过对于剩菜放久了亚硝酸盐是否会超标... 阅读全帖 |
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l**********r
发帖数: 4612 | 40 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Sky1214 (恋恋黄昏), 信区: History
标 题: 冰箱为什么会用磁贴门封条，背后还有一段可怕的故事（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 3 01:46:43 2015, 美东)
炎炎夏日把冰冻饮料从冰箱中拿出来享用时，可曾想过冰箱演进史其实是段非常辛酸的
历程！
以前的冰箱把手同时也被用作门栓。当门栓锁紧时，就能紧紧压住橡胶条垫圈，让冷空
气完全被困在冰箱中，而暖空气也进不去时就达到了完整的冷藏冷冻效果！
然而，冰箱设计者虽然很聪明地达成了目的，把食物封在裡面的同时也把门做得很厚、
隔音效果很好。接着，悲剧就接二连三的发生啦！
只要有小孩玩躲猫猫时，躲到回收场的废弃冰箱中就会发现，一被关起来就没有把手可
以由内往外逃生了！而隔音效果那么好，就算死命地尖叫，求救声也传不了多远。可想
而知，有很多小孩宝贵的性命就因为如此而白白地被牺牲掉了！
这个问题甚至后来严重到美国国会被迫于1956年通过《冰箱安全法案》，冰箱因而全部
在内部加装了开关把手。但不久后，就有聪明人想到要把冰箱门栓换成磁铁门封条... 阅读全帖 |
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m******8
发帖数: 2153 | 41 http://www.wenxuecity.com/news/2011/09/06/1463773.html
冰箱里放24小时，亚硝酸盐含量全部严重超标
养生界一直有种说法，夏季隔夜菜，特别是隔夜蔬菜不能吃，说隔夜菜中有大量细菌，
而且亚硝酸盐含量很高。
真是这样的吗？如果超标，到底有多严重？红烧肉、红烧鱼呢，是不是也超标？
近日，记者就此问题，专门赴浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
实验室，测了测隔夜菜亚硝酸盐的含量。之所以只测亚硝酸盐含量，是因为隔夜菜中的
细菌可以用加热的方式杀死，而亚硝酸盐却是加热去不掉的。
炒四个菜看问题有多大
为了测测隔夜菜亚硝酸盐的含量，实验人员请杭州一家知名中高档连锁餐厅的厨师烧了
4个菜：炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼。
餐厅厨师长石瑞得知我们是用来做亚硝酸盐实验的，特地选用了最新鲜的食材。4个菜
烧好后，石厨师长亲自打包，分别装进4个保鲜盒。
石厨师长说，剩菜时间放久了，营养成分会流失，还容易滋生细菌。肠胃不好的人吃了
很容易拉肚子，这种情况平时碰到很多，所以他们一般会建议顾客，打包的菜要在2个
小时内吃完。不过对于剩菜放久了亚... 阅读全帖 |
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c*******q
发帖数: 514 | 42 继我一阵右眼皮狂跳之后,随着家里的烘干机不加热,冰箱不保鲜后,车库门也不能上去
了$%^&*郁闷阿
那几天天正热,孩子还有活动,车停在外面都烫手,找几个朋友问问,还是决定上网找家公
司来修,有的公司听我描述,直接告诉我弹簧坏了,$195全部搞定,最后我找了一家,$180
全修好. 本来孩子爸爸试着修来着,但是车库里很热阿,自己家没工具,还是找专门公司
修吧.
车库门上有两个弹簧,是一个断了,据说一个坏了,另外一个几个月后也会坏,(专家说的,
不是我说的)一起都修吧. 来的白帅哥还不错,顺便还把俺另外一个门的monitor给摆正
位置了........没额外收费.否则得一直按着门才能上去.
也终于知道了,怎样换密码,原来如此的简单............我买了房子后就没换过阿....
.......土阿.
烘干机早就坏了,但因为有很多年了,矛盾要买新的,还是买旧的,这几个月家里都是彩旗
飘飘.湿度刚刚好,呵呵. 冰箱坏了后,我考虑还是一起看看吧.看俩收费估计便宜点. 果
不其然,有的公司第二个检查收相对少得银子,再腾了两周,也没力气买新的后,循公司来修
这个好,看冰箱$70, 看烘干机&... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 我家的冰箱买来很多年了，最近一直响。一天24小时就有20个小时在叫。声音特别大，
晚上睡觉都能听见。冰箱响是什么原因？是不是坏了？有没有人知道冰箱如何保养？我
把冰箱的电拔出来了，然后把里面清洗了一下，还拿出来晒太阳了，是不是这样坏了？
冰箱除了声音特别大，其他的都很好，制冷。并且冰箱里面没有异味，很干净的。冰箱
声音特别响是和什么有关系。她们说冰箱一直响特别耗电，是真的吗？我家的冰箱也没
看到耗电量，只知道它一直很吵。冰箱里面那个温度应该调到哪里，冬天和夏天有区别
吗？有没有懂这个的朋友？ |
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C*******r
发帖数: 258 | 44 我公婆在国内从不用冰箱，买了个冰箱后来当柜子用。我公公身体弱，担心小，怕
风。大热天车子空调里的风都受不了，我们只好不开空调，只要他在车里就忍受着。来
了美国他也从来没开过冰箱，连金属的门把手都不碰，衣服上不能有金属扣子或拉链什
么的。反正他是挺病态的。老公也承认，说他爸一直是这样。没办法。
他从来不做饭。都是婆婆做。有时我做。
最近婆婆感冒了。不严重，就是嗓子哑，有些咳嗽，给她吃了各种感冒药都还没好
透。公公就叫我谈话，说婆婆也不能开冰箱。就是开冰箱受凉了。本来前两天婆婆还让
我们把东西从冰箱里拿出来她做。现在公公说这也不行，因为我们的排气扇会把风带起
来，吹着婆婆。
我公公一直不干活，在这里就找玩了。婆婆挺勤快的。老公原来安慰我，说公婆两
个至少有一个能干活，就算不错了。现在公公心疼老婆，也不让老婆干了。我就一个人
在灶台忙前忙后。奶完孩子，做饭，做完饭，哄孩子睡觉。幸好老公心疼我，听了他们
的理论，没有说什么，和我一块儿买菜做饭。我倒觉得和他亲了很多。
我们理解老人需要休息。但老实说，我心里觉得这个冰箱和排气扇的说法也太夸张
了。我从来没有... 阅读全帖 |
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t*Q
发帖数: 7840 | 45 隔夜菜放冰箱24小时 亚硝酸盐含量全部严重超标
文章来源: 重庆晚报 于 2011-09-06 15:31:43 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并
不代表本网立场
养生界一直有种说法，夏季隔夜菜，特别是隔夜蔬菜不能吃，说隔夜菜中有大量细菌，
而且亚硝酸盐含量很高。
真是这样的吗？如果超标，到底有多严重？红烧肉、红烧鱼呢，是不是也超标？
近日，记者就此问题，专门赴浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
实验室，测了测隔夜菜亚硝酸盐的含量。之所以只测亚硝酸盐含量，是因为隔夜菜中的
细菌可以用加热的方式杀死，而亚硝酸盐却是加热去不掉的。
炒四个菜看问题有多大
为了测测隔夜菜亚硝酸盐的含量，实验人员请杭州一家知名中高档连锁餐厅的厨师烧了
4个菜：炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼。
餐厅厨师长石瑞得知我们是用来做亚硝酸盐实验的，特地选用了最新鲜的食材。4个菜
烧好后，石厨师长亲自打包，分别装进4个保鲜盒。
石厨师长说，剩菜时间放久了，营养成分会流失，还容易滋生细菌。肠胃不好的人吃了
很容易拉肚子，这种情况平时碰到很多，所以他们一般会建议顾客，打包的菜要在2个
小时内吃完。不过对... 阅读全帖 |
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R***a
发帖数: 41892 | 46 家里耗电量永远是PG&E的97%垫底。
上个月就我一个人住，从来不开空调，白天不开灯，计算机关机，晚上随手关灯，
PG&E算下来我耗电量还是73%。
然后我就怀疑是冰箱太耗电了，买了个power meter去量冰箱。
这个power meter说明书上有average mode，不过我调到average mode，
但是显示的还是即时功率，不过我用显示的花费钱数和每kwh钱数倒算出
一夜之内，冰箱平均耗电量是220w左右。正常冰箱一般是多少watt?
家里气温不高吧，晚上也就60来度。这冰箱摸后面也不甚热。
还有比较奇怪的事情，就是这冰箱我以前尝试听过几十次，每次压缩机都在
转，我怀疑是压根不会停机。上power meter，基本上是270w或者500w两个数值
来回变化。但是奇特的是今天早上算平均值的时候，突然听到冰箱停机了，
更奇特的是冰箱没声了，但是功率高达850w. 然后过了10分钟，冰箱仍然停机状态中，
功率降到20w。后来就去上班了，没管它了。
不知道这个压缩机不转，850w功率的电冰箱再搞啥鬼。碎冰机肯定没开，这冰箱
也没自带微波炉啊 |
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k****i
发帖数: 1504 | 47 冰箱异味去除法五则
①将煤灰放在敞口的容器内，放入冰箱，即可达到除臭效果，一般150立升的冰箱，放一
只煤饼的煤灰就可以了，每隔3-5天换1次。
②缝一个纱布袋，内装50克花茶，放入电冰箱。由于茶叶吸味能力，当天就可除去冰箱内
杂味；每月将茶叶取出掠晒一下，再装入袋内继续使用。
③将500克小苏打粉，分别装入两只空瓶，然后分别将瓶放在冰箱内部上下层。经24小时
后，便能除去冰箱内各种异味。
④用干净的纯棉毛巾，把它湿一下拧干，折迭放在冰箱冷藏室上层的网架上一侧，通过空
气对流，能对冰箱中的臭味起到吸附作用。用过一段时间后，将毛巾和温水洗净可继续使
用。
⑤买新鲜桔子1斤，吃完桔子后，把皮洗净揩干，分散投入冰箱内。3天后，打开冰箱，你
就会感到异臭全无，清香掉鼻。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 48 网传西瓜封膜放冰箱细菌增10倍
专家称网络实验不靠谱，冰西瓜寒性隐患更大
前天，一位市民给本报食品药品安全专栏打来电话时很激动：“夏天我最爱吃西瓜，听说西瓜盖上保鲜膜后细菌更多，这可咋办？”问他听谁说的，答：“网上。”
上网搜索，一条“西瓜封膜放冰箱细菌暴增10倍”的消息夺人眼球，并声称“西瓜放入冰箱，使用保鲜膜后细菌反而增多！经过培养，保鲜膜处理的西瓜菌落数高达1356个，而没有保鲜膜的西瓜菌落数仅124个”，并将原因归结为“保鲜膜阻碍了西瓜降温，给细菌繁殖提供了条件。”
网络实验“靠不住”
昨天，市食品药品监管局专家段健民说，这则网上传言乍一看，的确怪吓人的，但这则“消息”有诸多漏洞。切西瓜的道具和砧板是否经过无菌处理？“经过培养”了多长时间等等……
那怎样的实验才算准确呢？段健民说，应该买一些不同产地、不同大小、不同生熟程度的西瓜，数量越多越好；然后把冰箱的温度设成2-8摄氏度的某一个固定值，再然后等几个小时，用温度计多次测量冷藏室温度待其恒定；再然后将西瓜刀、砧板、抹布还有瓜皮作无菌处理；再然后在无菌的环境下切瓜、贴膜，同时放冰箱；再然后过若干个小时后取出，“若干”的数字没有一... 阅读全帖 |
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S*****4
发帖数: 514 | 49 炎炎夏日把冰冻饮料从冰箱中拿出来享用时，可曾想过冰箱演进史其实是段非常辛酸的
历程！
以前的冰箱把手同时也被用作门栓。当门栓锁紧时，就能紧紧压住橡胶条垫圈，让冷空
气完全被困在冰箱中，而暖空气也进不去时就达到了完整的冷藏冷冻效果！
然而，冰箱设计者虽然很聪明地达成了目的，把食物封在裡面的同时也把门做得很厚、
隔音效果很好。接着，悲剧就接二连三的发生啦！
只要有小孩玩躲猫猫时，躲到回收场的废弃冰箱中就会发现，一被关起来就没有把手可
以由内往外逃生了！而隔音效果那么好，就算死命地尖叫，求救声也传不了多远。可想
而知，有很多小孩宝贵的性命就因为如此而白白地被牺牲掉了！
这个问题甚至后来严重到美国国会被迫于1956年通过《冰箱安全法案》，冰箱因而全部
在内部加装了开关把手。但不久后，就有聪明人想到要把冰箱门栓换成磁铁门封条，于
是现代版的冰箱就出现啦！
要是这个划世代的改良当初没有人想到，后果可真是不堪设想！现在，我们之所以过得
这么舒服，都是前人的功劳，有时更是许多条命才换来的呢！ |
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