p******m
发帖数: 224 | 1 新加坡可算是集权国家。
我在新加坡呆过，民主党作的比新加坡自由多了。你用新加坡作证据只能说共和党的那
一套压根就不对。 |
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发帖数: 1 | 2 灾后情况
灾后驻马店地区多处地方受浸，数百万人无家可归。由于尸体长期浸泡在水中，导致疾
病传播；而空投的大部分食物落在水中，更加速了疾病的传播。
8月9日至22日
卫生部、解放军总后勤部、北京、湖北、河北、山西、武汉军区、广州军区、河南省军
区及全国各地市的198个医疗卫生部门，派出三千多名医务工作者先后抵达灾区。[17]
8月13日
汝南有10万人被淹(指尚漂浮在水中)，已救4万，还有6万人困在树上，要求急救；全县
20万人脸浮肿；新蔡有30万人尚在堤上、房上、筏上，20个公社全被水围住，许多群众
5昼夜没有饭吃；上蔡有60万人被水包围；华陂公社刘连玉大队4,000人把树叶吃光；黄
铺公社张桥大队水闸上有300人6天7夜没有吃饭；[17]黄铺公社张桥大队水闸上有 300
人6天7夜没有吃饭，仍在吃死猪死畜。宿鸭湖水库：大坝上5万人4、5天没吃东西了。
平舆有40万人在水里，肠炎、脑炎流行。医疗队下去了，但没药物，很多地方出现了灾
民有病哭，医生看了病没药也哭的情况。新蔡、平舆东部水仍上涨，全区200万人在水
中。[18]
8月14日
全地区尚有177.3万人泡在水里。其中上蔡64万，... 阅读全帖 |
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g*******1
发帖数: 2799 | 3 GTR原来在日本和NSX档次差的算多
现在重塑辉煌
本田什么动作也没有
丰田搞半天作了个Celica II FT86... |
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m*******u
发帖数: 6052 | 4 我认识的一个朋友，爱睡懒觉，每天早上她老公做饭，他老公负责做早饭，洗碗，和院
子， 她负责洗衣服和午晚饭，屋内清洁，两个孩子，两人各负责一个 |
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L*********1
发帖数: 278 | 5 我也觉得这个挺伤脑筋的，我和我老公不在一个时间段起床，早起我也不乐意，但是老
公没早饭吃，确实对身体也不好。买了面包啥的，我老公早上也不会吃，他懒，热个牛
奶能有费多少功夫，一定是饿了不行了，才会吃点。有时候我早上做了酱油煎蛋什么的
，他才高兴吃，吃完也是碗就放在桌子上了，不会扔池子里泡着，结婚真是比一个人的
时候麻烦多了。我婆婆上次来，天天早上帮我们弄好早饭，我老公也不一定吃，我婆婆
还和我说她走了以后我要弄早饭给我老公吃。
男人比女人起的早，自己热点东西吃怎么不行了？我老公从来没做顿饭给我吃过。 |
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m*******u
发帖数: 6052 | 6 我认识的一个朋友，爱睡懒觉，每天早上她老公做饭，他老公负责做早饭，洗碗，和院
子， 她负责洗衣服和午晚饭，屋内清洁，两个孩子，两人各负责一个 |
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L*********1
发帖数: 278 | 7 我也觉得这个挺伤脑筋的，我和我老公不在一个时间段起床，早起我也不乐意，但是老
公没早饭吃，确实对身体也不好。买了面包啥的，我老公早上也不会吃，他懒，热个牛
奶能有费多少功夫，一定是饿了不行了，才会吃点。有时候我早上做了酱油煎蛋什么的
，他才高兴吃，吃完也是碗就放在桌子上了，不会扔池子里泡着，结婚真是比一个人的
时候麻烦多了。我婆婆上次来，天天早上帮我们弄好早饭，我老公也不一定吃，我婆婆
还和我说她走了以后我要弄早饭给我老公吃。
男人比女人起的早，自己热点东西吃怎么不行了？我老公从来没做顿饭给我吃过。 |
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W*******d
发帖数: 161 | 8 我们家里谁早起谁做。
我先生如果不赶着去学校就热牛奶面包煮鸡蛋，有时加热一盒酸奶，把我的鸡蛋剥好放
热水里。我早起也做这些，但没有帮他剥过鸡蛋。
午饭晚饭我做，他洗碗。 |
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a********a
发帖数: 55 | 9 呵呵。。。都勤快点，都做点呗，靠一个人做，会把那个人靠烦的。
你做饭，我洗碗，你打扫卫生，我叠被子，岂不是很和谐 |
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t******o
发帖数: 1 | 10 在版上学习数日,看各位姐妹做得包子,花卷如此诱人,终于忍不住也要小试牛刀了. 因
为是独生女,所以很少做饭,更别提如此高难度的面食了,心里忐忑不安,老公对我也不太
有信心,但是一直不断的鼓励,终于,于昨日买齐原料,今日正式进入实施阶段.之前怕不
成功,工具用过一次便闲置,从而铺张浪费,所以蒸锅,面板,擀面杖都是从邻居家借来的:
)
步骤如下:
1,和面
半碗水用微波炉15秒打温,加入一小勺酵母与温水混合,然后再与1.5LB左右面粉混
合,期间加水和面,可以加一点牛奶,面会白一些. 揉到比较光滑之后即可.
2,发面
一杯水在微波炉中打一分钟,然后再放入揉好的面团,上面用湿布盖好.因为水已经
热了,微波炉里有蒸汽,所以发得很快.一个小时左右就可以了.(这是在精华区里学得,很
好用)
3,拌馅儿
用半肥半瘦的猪肉大概1LB 放些葱和洋葱.加油,盐,老抽,鸡精,鸡蛋清,水,往同一
个方向搅拌,拌匀即可.
4, 包包子
整个过程中最累人的,因为不会檊皮,一开始不得要领,达不到中间厚边缘薄的效
果,反复多次.皮檊好之后把肉馅包起即可,不过因为第一次包,摺不够多, |
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q****i
发帖数: 6923 | 11 you can search with keyword as "零失败做豆腐花"
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=648254
the first one in wenxuecity is good
简单易做，
我是豆腐花的死忠，每次去喝早茶不吃到豆腐花就不离开，等多久都等，结果就有开发做豆腐花的钻研精神了。
拿出做实验的劲头，我试了无数牌子的豆浆，老中的，老美的，新鲜的，合装的，大牌的，无名的，结果就只有唯一的一个牌子100%成功（100%哦，看下面材料），其他的就时成时不成的。如果不幸你所住的地区没这牌子，那你就只好用传统的方法了（一杯的水，8杯的黄豆的做法）。
材料：a.豆浆：大田牌淡豆浆一瓶（1/2 gal，约8杯）；
b. 浆水：凉开水 1杯 ；熟石膏粉 2 tsp(茶匙)；玉米粉 2 Tbsp（汤匙）；
用具：煮豆浆的深锅；冲浆用的大碗（要深的，忌用浅的）
步骤：1.在碗中放入a，搅拌均匀，不要有沉淀（这关系到能否做成功的关键！！）
2.煮滚豆浆，快速冲入上述的浆水中（记住冲前再晃匀浆水，不 |
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d*i
发帖数: 9453 | 12 赞！
你说的“步骤：1.在碗中放入a”，其实是指b？
发做豆腐花的钻研精神了。
牌的，无名的，结果就只有唯一的一个牌子100%成功（100%哦，看下面材料），其他的
就时成时不成的。如果不幸你所住的地区没这牌子，那你就只好用传统的方法了（一杯
的水，8杯的黄豆的做法 |
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h*******o
发帖数: 1114 | 13 问问你那个四边形的碗好漂亮啊，在哪里买的？谢谢！ |
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d***a
发帖数: 6113 | 14 必备：小沙锅，韩国辣酱，酱油，有机鸡汤，专门做豆腐煲的豆腐（很软很软的那种）
可选：蔬菜，海鲜，泡菜，肉类
鸡汤倒进锅里，煮开后所有吃的倒进锅里小火炖，辣酱和酱油（或者味霖也可以）放小
碗里混合，微波炉里转半分钟，快出锅的时候到进锅里搅拌，再煮一会就OK。 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 15 嗯，烧饼，俺要学作烧饼！
chinatown没见到过 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 16 烙烧饼，得有平底儿锅或饼撑
：嗯，烧饼，俺要学作烧饼！
：chinatown没见到过 |
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m****z
发帖数: 230 | 17 担担面。芝麻的香味特别浓郁。配料就是鲜面（日式的中华面），肉末，小油菜，葱姜。重点是汤汁，里面混合了仙台味噌，辣油，酱油，醋和砂糖各一大勺，豆瓣酱两大勺，芝麻酱三大勺！吃完这碗我又被自己的厨艺折服了 |
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r***s
发帖数: 166 | 18 海蛎子，俗称蚝，别名蛎黄、牡蛎。海蛎子肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，含有丰富
的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份，素有“海底牛奶”之美称。在西方，海蛎子
仍被誉为“神赐魔食”，日本人则誉之为“根之源”。在我国有“南方之牡蛎，北方之
熊掌”之说。海蛎子含碘量远远高出牛奶和蛋黄。含锌量之高，可为食物之冠。海蛎子
中还含有海洋生物特有的多种活性物质及多种氨基酸。
牡蛎的功效与作用主要有：
1. 具有滋补强壮的功效。
牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃
可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。
2. 益智健脑的作用。
牡蛎所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备
形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明，运用牡蛎壳增加
体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作
用。
3. 牡蛎对胃及十二指肠溃疡的作用。
牡蛎所含的碳酸钙有收敛、制酸、止痛等作用，有利于胃及十二指肠溃疡的愈合。
原料：卤水豆腐、新鲜海蛎子肉、生姜、大葱、香菜
做法：
1、海蛎子肉在... 阅读全帖 |
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h*******i
发帖数: 270 | 19 California据说这里的华人，占了美国人口的百分之一。来这里两年多了，在一家法国的旅游社工作。工资不高，出去吃喝拉撒衣食住行，还能往家里寄2000刀。日子过得不算轻松，物质也不是很丰厚。年龄也不大所以目前单身，就这样一个人自由自在的飘着活着。这里的非法移民很多，不过我认为挺好，能遇到比自己还惨的人，也是一种挺幸福的事。我可没有一丝一毫幸灾乐祸的想法，只不过是简单的觉得，我有正式的工作，合法的身份，我觉得自己幸运罢了。
我的饮食习惯还顽强的保留着国内的口味，工作时间就别说了没得选。但只要闲下来，宁愿浪费大把的时间，磨磨蹭蹭的自己做，也不愿意去吃那些对我来说，毫无滋味可言的洋快餐。
也有犯懒的时候，幸亏现在科技的发达，拿起手机就可以找到自己想吃的东西，常吃的就是一家川味的外卖，老板很照顾同胞，每次量都很大到吃不完。还送一些饮料啥的。万圣节那天，公司也早早的没了什么事，索性就回家了，我不习惯这些国外的节日，每当节日来临，外面的世界越是热闹，我就愈加想家。
晚上关着门，看着窗外的灯红酒绿，自己发呆，电话响了是个陌生的号码，挂断没心思接。又响，接着挂断，又响，我没好气的问谁呀!喂！您好... 阅读全帖 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 20 自己洗菜，摘菜，切肉，准备调料，45分钟也不够啊！
完哩，馆子里拍拍屁股就回家了；
自己在家还要洗碗，洗盘，收拾一顿嘛。
不过呢，我还是喜欢自己在家吃火锅，
和一群朋友一起，喝着，吃着，天南地北地聊天，
不受时间场地限制，很高兴。
间， |
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h***z
发帖数: 5043 | 22 就怕我的技术不行，作个歪的，还要飞半夏妹妹过来作画，成本直上云霄 |
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s*********a
发帖数: 2623 | 23 当柜子用
PS：大多数情况下，老中和老莫都是这样的，老白老黑是洗碗 |
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l*****b
发帖数: 85 | 24 当碗柜用,不过从不关严,每两天就用机机洗一次碗锅瓢盆,把锅上的陈年老垢都能洗脱,
很V5. |
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h****n
发帖数: 2094 | 25 我们每天至少用一次，以至于这次国内家里装修，两人不约而同劝说父母一定要装洗碗
机。
对了顺便推荐bbb有卖能进洗碗机的砧板的 |
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E*A
发帖数: 10744 | 27 我每天洗完碗就拖出来晾，晚上也是，平时人在厨房做事就关着 |
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l*****1
发帖数: 3650 | 28 亲爱的，这句话其实没什么的，是你多想了。婆媳关系比较难处就是怕多想，而且是往
坏处去想。
很久以前的一件事让我学会了什么事都要看淡才不会有很多家庭矛盾。
有一天，我烧了一只蹄髈，端上桌子时自己说了一句：“这蹄髈其实挺大的，烧了以后
就剩这么一碗了。那么多肉啊，一烧熟都缩没了。”
我家LD呵呵一笑说：“是我偷吃了？”
“没有啊，家里就我一个人，你刚刚回来怎么偷吃啊？”
“如果是在农村，儿媳妇说了你刚刚说的话，婆婆听了就会生气，会吵架啦！”
“为什么？”
“因为在农村一般婆婆在家做饭，儿媳妇在外干活。有时候一句不经意的话被多心的人
听到就会酿成矛盾。有些话不要去多想，想多了就会越想越气。所以，还是听完了就忘
掉的好！”
........ |
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e******s
发帖数: 1582 | 29 真不明白为什么同是孩子，她们就这么舍得用别人家女儿。
我跟我老公说我们都去办个gym卡锻炼，我婆婆让他儿子赶紧去办，然后扭头对我说，
你就算了吧，你有时间还不如把家里的活干好呢。
我擦地板累了喘口气休息，她问我你干嘛了？我说擦地板。她说，就这点活你就累成这
样啊，那我们以前上班干家务怎么活啊？靠…我爸妈送我读那么多书也不是培养老妈子
的吧！
回国那天她出门给我扔的最后一句话不是我回去了你们保重之类的，而是，家里的活你
就多干点。
面对婆婆，我已无语，那个…她来美国期间家务基本也是我在干，我干的时候她在边上
翘二郎腿喝茶，她就是把原本是我老公的洗碗给揽了，然后做了大概二十来天的午饭吧
。现在我老公一说想让他妈来，我晚上就会做噩梦，惹不起我躲，躲不起怎么办啊？ |
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B****n
发帖数: 763 | 30 不管LZ选择如何，长沙人就帮顶！！！
美国再好，也挡不住我对一碗粉的思念~ |
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a********t
发帖数: 4508 | 32 很可能不是。
我这个人嘴刁。吃得出好坏。但是不作。1万块钱的我也能吃，想当年催着工人干活装
船和一帮民工坐在街边啃大饼，我也能连吃一个月。
自己在家里就要吃些好的，细致的，时令的。 |
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p******e
发帖数: 17163 | 34 求介绍洗碗工作
[在 icitnow (i see) 的大作中提到：]
：萝卜美女快来陪我 |
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C**E
发帖数: 2573 | 35 不用10000，2k就够了，就是健身减肥，健康作息精神焕发，稍作化妆打扮，勾引套牢
一个20万年薪的马工，就100x了。不认识马工可以找楼上的gofan同学介绍
呵呵 |
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w******g
发帖数: 2047 | 36 这样离散的中秋节已是第10年。
同往年一样，女儿又不在家。陈莉和吴建军去蒲江旅游，石象湖、朝阳湖，一处处
逛过去，熙来攘往的人潮中，喧嚣声一浪一浪打过来，眼睛和耳朵都被填满，但心里依
旧感觉少了点什么。
2007年1月，那个料峭的隆冬，刚满18岁不久的兰兰远渡重洋，赴美留学。母亲陈
莉看着她瘦小的背影像小船一样义无反顾起航，消失在安检口，心里涌动着“海一般广
袤的悲哀”。夫妻俩当时憧憬着，“等女儿学成归来就好啰”。不曾料到，2013年，兰
兰突然告诉父母，自己将在美国登记结婚。
冰与火的冲突就此开始。任凭陈莉和先生坚决反对，最终都败给了女儿的义无反顾
，一如18岁离家时那般，她只留给父母一个决绝的背影……
出国
她劝女儿，“你爸也是为你好，你一个女孩子，独身出去那么远，他不放心。”
2005年，兰兰念高二，一个阴雨绵绵的周末，晚餐饭桌上，兰兰一言不发垂着头，
一双筷子在碗里探来探去，这在活泼开朗的她是鲜见的。
陈莉刚想开口问，兰兰忽然抬起头，望了望她，又望了望父亲吴建军，嗫嚅地说，
自己要出国读书。空气瞬间凝固，饭厅里充溢着窒息的沉默。
“啪”，父亲把筷子拍在桌上，盯了女儿两秒，坚定地... 阅读全帖 |
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p****g
发帖数: 575 | 37 工作告一段落，来答疑：
to Jane MM: 84桂林人.
to 三藏:
我的做法：酸笋，豆豉，辣椒，蒜，爆炒出香味，加肉片炒。在加生抽，醋，加多，加
入事前作好的粉or面，炒入味加高汤。
要领：酸笋，豆豉，辣椒一定要。但是我做的味道跟店里的不一样，不知道原因，醋和
生抽得比例要合理，我一直没找对。：-（
to CSO：
1，是面，家里没粉了/赞眼力！
2, 勺子用来喝汤，食汤粉/面，筷子照相的时候还没拿，先拿了勺子。
3, 肉片切大是为了少切几刀。减少50%的工作量，赫赫。吃起来没觉得大的说
4，不是做的少，是碗小，锅里还有呢！ |
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y*******g
发帖数: 3677 | 38 喜欢那个心形碗！！
看着很清淡很美味，可怜可怜我这跑了一下午厕所的可怜人吧。。。 |
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L*D
发帖数: 2803 | 39 呵呵， 下面和做鸡这两大项目都让你做了， 还作的这么出色。。。 |
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P*******s
发帖数: 1777 | 40 湖南菜做的好不好的标准之一是下不下饭。。。吃不下三大碗饭，别提湖南菜。。。 |
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w****a
发帖数: 207 | 41 谢谢分享，可以理解你的不满，但另一方面我也看出人跟人的脾气真不一样。
你呢，餐馆给你大砂锅，你怒了！
如果是我家那位，一看砂锅竟然比预想的大，肯定乐死了！反而如果是太小碗，他会怒
！哈哈。
再一个，其实waitress不是很介意你点多少菜的，因为菜钱并不归她。估计她就是顺着
你口气想讨你高兴而已，结果马屁拍到了马腿上。 |
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l*****l
发帖数: 1525 | 42 今天和朋友一道又光顾了一次新华美饭店，吃过后不由自主的想赞一个。
第一次去回来写的还是新华美餐馆，这次一定要改称新华美饭店。为什么呢？
首先，菜品种类着实丰富，即使我最喜欢的上海小笼、糖醋小排、雪菜香干都有（不好
意思本人最好这几口），这次还有幸品尝了老板推荐的上海醉鸡，真的好（肉嫩味香）。
其次，菜肴色香味俱全，绝对是上海大饭店的水平（即使是大的连锁饭店，各家的口味
也不同，全在于厨师自身的水平。记得在上海我最喜欢川沙的美林阁和徐家汇的苏浙汇
以及南翔的古旖园-正宗的南翔小笼）。特别是今天吃得上海小笼包，就一个字“好”
（皮薄馅香汁满），还有那砂锅鱼头-汤浓味鲜，（我和同事去龙脊梯田时，曾半夜专
门敲开饭店的门要人家再作一次鲶鱼汤，就是这感觉，当然这里的鱼不同，老板讲是从
加州空运过来的）。
还有就是饭店管理好，今天有机会参观了一下厨房，呵，就像电视里大饭店后厨的样子
，宽敞整洁（感觉竟然比外面的餐厅还要讲究）。
我这人生活最重视的和最易满足的就是享受一顿美味的晚餐，其他都能凑合唯独这嘴马
虎不得。真是想不到，来犹他这么多年终于找到了真正像样的馆子，真的不错。独乐乐
不如众乐乐，也推 |
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f*******e
发帖数: 8974 | 43 感觉仅仅有水有油还不够
乳化需要乳化剂，除非要的不是稳定的白汤，停火就两相分离了
两性的东西，才能形成水包油，比如洗衣粉。。。。
开玩笑的拉，实际上形成白汤就是鱼肉里面的蛋白和细胞比之类的作乳化剂，所以多煮
煮就好了，我个人倾向于大火，等同于剧烈搅拌
为什么一定要白汤？新鲜的鱼烧出来的汤好喝就行，清汤一样是风味 |
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f*******e
发帖数: 8974 | 44 感觉仅仅有水有油还不够
乳化需要乳化剂，除非要的不是稳定的白汤，停火就两相分离了
两性的东西，才能形成水包油，比如洗衣粉。。。。
开玩笑的拉，实际上形成白汤就是鱼肉里面的蛋白和细胞比之类的作乳化剂，所以多煮
煮就好了，我个人倾向于大火，等同于剧烈搅拌
为什么一定要白汤？新鲜的鱼烧出来的汤好喝就行，清汤一样是风味 |
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p*******r
发帖数: 438 | 45 好眼力啊，八条里面最肥大那条有1磅多，的确超过13寸了。 我们这偶尔会stock很大
的鱼，渔友之前两个星期钓了两条大的，一条16一条21, 3.68磅，可惜刚好那一天我
要作报告，实在是忙的没去成
鱼小肯定对模拟小minnow或者小鱼的饵不感兴趣，不过spinner我用还好，我认为你说
的完全正确，inline spiiner我都是在找到鱼群之后用，比如最少七八条的鱼群，这样
子就算钓不到他们，也能吸引他们注意力让他们active起来，消耗能量，促进进食 |
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l**********n
发帖数: 5272 | 46 雷大侠的故地west virginia，和你们那里水文地理很多相近，他的经验大多都可以作
为你即拿即用的指导。 |
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l*****8
发帖数: 16949 | 47 我觉得随便一个above average的教练来扣子都有可能打SB
Caldwell以前是QB教练，我实在看不出他能教大白菜啥东西，可能平时帮大白菜整理整
理资料把。以前在场边大白菜都是和Tom Moore研究战术。
现在当了主教练，防守肯定不是他的本行，进攻又是Tom Moore负责。我觉得他当主教
练后最主要作了一件事：换了防守和特工队教练。今年扣子的防守比以前好多了，虽然
少了三个关键球员：两个CB和Bob Sanders,但全队的防守比去年还强。据说他平时在训
练中就是那个小本本记下每个队员的失误，训练完了就找有失误的队员一个一个的谈话
。所以扣子的失误非常少。至于具体的防守，进攻战术，他是基本不管的。 |
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l*****8
发帖数: 16949 | 48 你这话我只能部分同意。主教练有两种，一种是纯粹的政委，一种是司令兼政委。像
Caldwell要跑到布朗人，狮子之类的队伍，肯定不行。但在扣子可以干得不错。因为扣
子在技战术上已经很成熟，特别是offense.他以前在Wake Forest当教练就干的也不怎
么样，因为在那儿你光作政委恐怕不行。 |
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l*x
发帖数: 14021 | 50 学术上还可以更细，把主客场考虑进去。主场多的，显然更牛掰。
而且感恩节的比赛，传统悠久，收视率奇高，应该算第一档。NBA现在包办了圣诞节，
大学碗绑架了新年，都成传统了。 |
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