b***y
发帖数: 14281 | 1 如果CCTV坚持说普通话，而不是甩京腔，那么就不存在这个问题，南方人没有不说普通
话的习惯，只是没有说京味普通话的习惯而已，这一点各地都是平等的。 |
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a**********u
发帖数: 28450 | 2 北京当地人可能听每个区的话也有差别，但是从北京以外的人来听，整个北京话还是有
共同特色的，我觉得就是比较奶油味。女的温柔说比较好听，最受不了男人那个北京味
，舌头卷得太厉害了。
哥以前女友是北京的，所以能听出来。 |
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T**E
发帖数: 1892 | 5 京味炸灌肠主料：
成品灌肠。
调味料：
蒜、香油、凉白开水、盐。
制作方法：
1、大蒜去皮洗净，捣成蒜泥，加盐、凉白开水调均，盐水蒜汁就制作好了；
2、刀两面沾些水，把灌肠切成片备用；（切灌肠最地道的切法，也是我没事在灌肠店
打小掀门帘子，偷看后面老师傅偷学来的，必须要一面后一点，一面薄一些 ，这样煎
出来的灌肠更脆更好吃。）
3、平底不粘锅里放入油，中低火把灌肠片煸煎至两面金黄盛入盘中，配以之前制好的
蒜汁蘸时即可（也可以浇到炸好的灌肠上面）。
味道：色泽金黄，外焦里嫩，蒜香辣味浓郁，用竹签扎食，别有风趣。 |
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g**1
发帖数: 10330 | 6 http://news.xinhuanet.com/local/2014-01/02/c_125944449.htm
河北日报头版刊文：习近平同志在正定
2014年01月02日 08:29:27 来源： 河北日报
龙年的冬月，虽然已是寒风凛冽，但古城正定却处处洋溢着喜庆热烈的气氛。党的十
八大胜利闭幕，习近平同志当选为中共中央总书记、中共中央军委主席的消息传来，正
定人民像迎来了盛大节日一样，无不欢欣鼓舞，心潮澎湃。
2012年11月15日上午，正定万人空巷，大家怀着激动的心情，守候在电视机前，盼
望着能在第一时间听到阔别已久的老朋友、老领导那熟悉的、带着浓浓京味的声音。
11时53分，当习近平同志面带微笑出现在电视屏幕时，大家都屏住了呼吸。他的讲
话很简短，没有排比对仗壮声势，没有豪言壮语表决心。他数次提到“人民”二字，特
别是“人民对美好生活的向往，就是我们的奋斗目标”，再一次打动了正定人民的心。
正定人民无不感慨，我们的老领导，还像当年那样，还是那么谦逊平和，还是那么亲切
和蔼，还是那么温文尔雅。30多年弹指一挥间，习书记在正定工作时的一幕幕又浮现在
大家的眼前。... 阅读全帖 |
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k******1
发帖数: 1393 | 7 关键是用词跟以前歌颂毛，现在朝鲜歌颂三胖一样。后面的评论也全部是歌功颂德的，
100%五毛跟帖，绝无一条漏网之鱼。我估计我这帖子在菌斑也活不了多长时间，哈哈哈。
原标题：习近平同志在正定
本报特约记者 程宝怀 刘晓翠 吴志辉
龙年的冬月，虽然已是寒风凛冽，但古城正定却处处洋溢着喜庆热烈的气氛。党的
十八大胜利闭幕，习近平同志当选为中共中央总书记、中共中央军委主席的消息传来，
正定人民像迎来了盛大节日一样，无不欢欣鼓舞，心潮澎湃。
2012年11月15日上午，正定万人空巷，大家怀着激动的心情，守候在电视机前，盼
望着能在第一时间听到阔别已久的老朋友、老领导那熟悉的、带着浓浓京味的声音。
11时53分，当习近平同志面带微笑出现在电视屏幕时，大家都屏住了呼吸。他的讲
话很简短，没有排比对仗壮声势，没有豪言壮语表决心。他数次提到“人民”二字，特
别是“人民对美好生活的向往，就是我们的奋斗目标”，再一次打动了正定人民的心。
正定人民无不感慨，我们的老领导，还像当年那样，还是那么谦逊平和，还是那么亲切
和蔼，还是那么温文尔雅。30多年弹指一挥间，习书记在正定工作时的一幕幕又浮现在
大家的眼前。
.... 阅读全帖 |
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v********y
发帖数: 822 | 8 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: venusfairy (venusfairy), 信区: Returnee
标 题: 在新浪看到的文章，不同的视角说回国【回国有感随笔】
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 25 00:37:42 2014, 美东)
新浪的一篇博客，很有意思
http://blog.sina.com.cn/s/blog_74475bf40101gkg7.html
想到哪里写到哪里。：）【孩子教育】 【创业环境】【服务消费】【自然环境】【
基础设施】【关于回国】【关于移民】。很多时候，觉得有些东西不记录下来，改天就
忘了。纪录下这些观察和想法，留作未来自己阅读，审视检查自己的判断力。（都是些
个人拙见，很片面，有不同意见多指教。）
【孩子教育】
我一直觉得中国的基础教育好，一直想保持这种先进性。看到教育部提减轻中小学
负担或有公知提倡“放养”我就由衷的着急，生怕我国的优良传统没了。我现在接触的
很多回国的同事不少也跟我一样是看好国内的基础教育，所以带孩子回国了。这次回国
，看了北京同事们带孩子后，我的想法发生了一些变化。
中国的基... 阅读全帖 |
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b********1
发帖数: 224 | 9 完全理解你。让我想起小时候姥姥带我到东直门外吃馄饨,看大戏、小时候的北京味真
好。为北京今天的污染拥挤伤心。 |
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a*******1
发帖数: 701 | 10 写的真好。北京土著反而被大量涌入的外来人口和天价房价、拥挤的交通、糟糕的人文
环境挤兑得不得不逃离北京。
好怀念80年代的北京，烧饼是正宗的，炸酱面是北京人做的、充满着京味，路上是干干
净净的，没有痰迹没有小广告，大杂院里住着都是几十年的老邻居，时不长地给你端碗
饺子。好怀念没有太多外地人的北京。 |
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j*******g
发帖数: 291 | 11 这个和我的经历相反，我有一年带着学生去北京，一个白人女孩（还是排球运动员）拉
裂了十字韧带，我带她到协和医院做MRI, 推着轮椅在路边站了近一个钟头，出租车就
是空车也不停。 后来想换一条道，一个骑车的哥们飞驰而过，差点撞了。这哥们停了
车，回头就骂，我“草泥马”，京味十足。 那女孩当时就哭了。这哥们继续骂骂咧咧
地走了。后来这洋妞回美国后逢人就说北京人野蛮，再也不去了。 |
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w*********r
发帖数: 42116 | 13 逢年过节，少不了的是吃喝玩乐，花费自然不菲。大众点评年味地图的实时数据显示，
我国春节期间人均一餐花费65.99元，北京则为98.23元，全国排名第四。
昨天是大年初三。据大众点评年味地图显示，截至昨天19点，北京最火的菜品依然是
三杯鸡，有超过两万人关注。在北京吃一餐人均消费为98.23元，全国排名第四，内地
城市中仅次于上海。而全国吃饭花费最贵的城市要数香港，人均花费149.56元。除了吃
吃喝喝，春节期间另一件事儿当属休闲放松了。据大众点评年味地图显示，当前北京最
热的休闲娱乐方式是逛街购物，其次是足疗按摩和酒店开房。全国玩乐花费最贵的城市
则是香港，达到1490.17元，北京在玩乐上的人均花费为631.72元，全国排名第三，略
低于上海。
北京青年报记者了解到，据市商务委监测，昨天本市120家重点商业服务业企业当日实
现销售额5.8亿元，同比增长8.4%，餐饮消费持续上升。春节期间，家庭宴、亲友宴、
旅游餐等消费集中，眉州东坡、东来顺、晋阳饭庄、永和大王等餐饮企业销售额增长10
%以上。丰泽园为来京游客准备了“八大件”礼盒，寓意“六六大顺”、“顺上加发”
。庆丰包子铺推出首款京... 阅读全帖 |
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t****z
发帖数: 8931 | 14 天津包子就多了
还有开封灌汤泡，东北包子
天津包子铺-Tianjin Dumpling Restaur
电 话：647-352-7988
地 址：4192 Sheppard Ave. E 地图
包子林"包子铺
多伦多第一家真正的包子铺, 10几种南北风味包子, 祖传配方, 家常口味......416-
840-0119
电话号码: 416-840-0119
详细地址: 18-4188 Finch Ave E, Scarborugh On
十里香包子王
制作的特色中国东北和华北风味包子、水饺、猪肉煎饼、葱油饼
428 Dundas Street West, Toronto
老街坊包子铺
416-293-2188
9-25 Glen Watford Dr.（庆龙中心北侧）
在老街坊包子铺中，可以品尝到体现老北京人特色的
炒肝和卤煮火烧，
令那些寻味而来的美食家难挪半步，
在多伦多体验北京寻常百姓家庭的感觉。味道浓郁而正宗的炒肝其
主要原料是猪肝、猪大肠，用蒜调味，做出像卤一样的菜式令人回味。
而餐馆最近新推出的原汁原味的卤煮火烧在老北京尽人皆知，这也... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 20 你这“喔~~~草”让叔想起，左手捏根黄瓜，右手攥几个大蒜的情景。。。。 |
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b********n
发帖数: 38600 | 23 好图。
姜文就是个混混。
不是“你丫恩”，是你丫庭。 |
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b**********r
发帖数: 2530 | 25 车顶那帮就是我草我草卧～～～操武装直升机，这壮观，的那帮 |
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b**********r
发帖数: 2530 | 27 连着一般都是你腌的，我给你掰开了说你都看不懂
所以你又暴露了你根本不是北京城里人。 |
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C*******f
发帖数: 13152 | 33 单蹦儿一个，笑死了。
我老貌似好久都没说过“单蹦儿”了。。。 |
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发帖数: 1 | 34 这也能比。好莱坞一万年也拍不出冯小刚的北京味。 |
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l****t
发帖数: 36289 | 35 曾经风光四九城的北京老炮儿六爷，如今过着四处借钱的日子。他儿子泡妞劈腿，被官
二代非法拘禁。为了救儿子，六爷只好重出江湖。一场新旧势力的对决不可避免...众
说风云的《老炮儿》，到底货色几成呢？
1、《老炮儿》名词解释
老炮儿：北京江湖人物，又称“顽主”。“顽主”一般平民出身，无业，经济来源靠收
取自己地盘上的小偷上缴的保护费。
现在北京话语境里的“老炮儿”指代混在北京各种圈子里的老混混。
小偷，北京黑话叫“佛爷”；“佛爷”最怕“顽主”，见面得喊“爷”。所以《老炮儿
》电影中，无论是谁都尊称冯小刚一声“六爷”。影片开场，六爷让小偷把钱包里的身
份证给失主寄回去，小偷操外地口音，不懂规矩，说不寄又怎样？六爷说，不寄，你走
不出这个胡同。这是给观众交了六爷的底——他是这一片儿的老大。
对历史上真实存在的北京“顽主”的唯一公开报道，来自《三联生活周刊》2007年第43
期《1968年的北京江湖》一文。文中记载，一九六八年以来，四十年内，北京城最凶狠
的“顽主”绰号“小混蛋”，真名周长利，出身贫贱，他爹是锅炉工；。一九六八年夏
天，“小混蛋”和他的弟兄十多个人，手持三角刮刀和钢丝锁，在中山公园... 阅读全帖 |
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r*****4
发帖数: 4016 | 36 小孟嫁了个大陆土鳖，现在上锵锵三人行，时不时冒出北京味，动不动就“我有个哥们
”。 |
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r*****1
发帖数: 3465 | 37 不改，不像你们南方人，下一代家乡话都不会说了，小孩全是京味，再过30年都他妈的
是北方人。 |
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r*****1
发帖数: 3465 | 38 东北人改京味非常容易，亲戚朋友在北京的都变成北京痞子味了，在天津也是，表弟在
天津念书，回来一口天津味。
在南方方言区反倒改不了东北味。 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 39 http://cn.nytimes.com/china/20161124/china-beijing-dialect/
“如今在北京街头，你几乎再也听不到老北京话了，”68岁的高先生说。他被认为是还
在说“纯”北京话的人之一，而这一群体正在渐渐消逝。
北京——在没听过的人的耳朵里，北京方言听起来像是说话的人嘴里含满了弹球儿，引
来许多滑稽模仿和爆红视频。一些传统表演艺术从北京话丰富多彩的词汇和独特的发音
中获得灵感，比如双人喜剧对话“相声”，以及用竹板打着拍子讲故事的“快板儿”。
但是，北京方言正在消失。学校、办公室使用标准语言、旧城改造和外来人口都是其背
后原因。2013年，中国首都的官员和学者开始了一个项目，在这种方言完全消失之前，
把仍会说北京话的人的发音录制下来。今年年底，他们将以在线博物馆和互动数据库的
形式，把收集到的材料公布于众。
“如今在北京的大街上，你几乎一点儿也听不到老北京话了，”68岁的高国森说，他的
北京话被市政府认为很“地道”。“就连和家人或小时候的哥们儿在一起时，我也不说
北京话了。”
北京方言最显着的特征是在音节结尾处添加“儿化音”。这个特点，加上频繁地将... 阅读全帖 |
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T********N
发帖数: 2680 | 40 好傻逼
纽时被特朗普鄙视后
没地方发泄
开始研究帝都方言的演化史了
北京人怎么说话碍他啥事/ |
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s****e
发帖数: 7018 | 41 who cares?
北京方言能增强科技发展
还是健全金融体制啊？ |
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n****G
发帖数: 1191 | 43 满鞑子汉化后衍生的市井土话，没什么可惜的。
所谓的老北京也就这么一丁点自我安慰的东西了。who cares? 这种土话能朗诵唐诗宋
词吗？ |
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w*******e
发帖数: 15912 | 44 北京话： “大栅栏”=“大石烂儿”
矮马就介发音和口条儿还没俺们东北银标准涅，资道不？ |
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发帖数: 1 | 45 皇军说的中国汉字，有什么好留恋的？怎么不去追忆明朝时候的北京话？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7 |
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n****G
发帖数: 1191 | 46 打下汉文化基础和对汉文化贡献最大的地域是中原和江南。相比之下北京就是一地痞流
氓。 |
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l******t
发帖数: 55733 | 47 小学中学在北京上了基本就行了。这样说话办事就有京味了 |
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r*****2
发帖数: 3513 | 48 操你妈的，还你妈逼的嘴硬，你个瘪三多少年没回国了，现在也就西南官话区还能维持
，整个六南方言节节败退，连广州话在小孩子中都不行了，你们吴语更是早完鸡巴蛋了
。连跟普通话差别巨大的讲福州话和温州话的地区，下一代的母语也基本是普通话了。
你个傻逼还他妈的嘴硬，你老妈现在都是满口京味，老子昨天刚和她聊过。 |
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发帖数: 1 | 49 点了翠喜儿和牡丹还不尽兴，又点了芍药
芍药是海归，先来段京味八角，又来段洋口儿十八摸，
川总回忆自己80年代叱诧纽约地产
芍药絮叨自己在买买提的名媛时光 |
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f****e
发帖数: 24964 | 50 不一样，老谋子是艺术片，小刚是商业片
小刚拍京味无厘头商业片很成功
但是老谋子开启了古装商业大片时代，虽然很烂，但是跟风者无数，包括小刚凯哥，而
且都不如老谋子
当然老谋子又是跟风李安 |
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