r***u
发帖数: 1272 | 1 步骤！：
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥
来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为
什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬
粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的
香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担
忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧
是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10
分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不
光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可
不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝
不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑... 阅读全帖 |
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z*m
发帖数: 3227 | 2 为什么自己在家熬不出又浓又香的羊肉汤呢？知情人称少了“料”
-实验：放入添加剂后，只要3分钟就能熬出一锅乳白色的浓香羊肉汤
这几天，南京的天气格外寒冷。这么冷的天，来一碗热乎乎的汤，简直是最幸福的
事情了。于是，南京街头小巷大大小小的羊肉汤馆生意特别红火。可是，一位有心的读
者发现问题了，给记者打来电话：“为什么店里的羊肉汤又浓又白，而自己元旦放假在
家，怎么熬也熬不出这么鲜美诱人的羊肉汤呢？清汤清水的，味道又淡。”
那么，羊肉汤里到底有什么秘密呢？昨天，记者进行了多方探访。
一位老板网曝“家丑”：
加一堆添加剂啊，还含二氧化钛
良心上过不去了，打算转行
店里又浓又白的羊肉汤到底是怎么熬出来的呢？通过查询，记者惊讶地发现，一位
网名为“线索人”的羊肉汤馆老板竟然自己在网上“自揭家丑”。
“线索人”自称今年20出头，来自以产羊肉出名的四川简阳，与朋友凑了9万元在
成都开了一家羊肉汤馆。开业后无论怎么熬，始终熬不出诱人的乳白色。“骨头都浪费
了几十斤，这样熬成本太高了。”
屡次失败的“线索人”请来了他的“长辈”。“昨天，长辈来了，还带来了他的‘
秘方’：一大罐白色浓浆，还有灰绿色的香精，非... 阅读全帖 |
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z*m
发帖数: 3227 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zlm (We will prevail), 信区: Military
标 题: 南京老板自曝：放添加剂 用猪肉也能“熬”出羊肉汤
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 3 07:18:53 2013, 美东)
为什么自己在家熬不出又浓又香的羊肉汤呢？知情人称少了“料”
-实验：放入添加剂后，只要3分钟就能熬出一锅乳白色的浓香羊肉汤
这几天，南京的天气格外寒冷。这么冷的天，来一碗热乎乎的汤，简直是最幸福的
事情了。于是，南京街头小巷大大小小的羊肉汤馆生意特别红火。可是，一位有心的读
者发现问题了，给记者打来电话：“为什么店里的羊肉汤又浓又白，而自己元旦放假在
家，怎么熬也熬不出这么鲜美诱人的羊肉汤呢？清汤清水的，味道又淡。”
那么，羊肉汤里到底有什么秘密呢？昨天，记者进行了多方探访。
一位老板网曝“家丑”：
加一堆添加剂啊，还含二氧化钛
良心上过不去了，打算转行
店里又浓又白的羊肉汤到底是怎么熬出来的呢？通过查询，记者惊讶地发现，一位
网名为“线索人”的羊肉汤馆老板竟然自己在网上“自揭家丑”。
“线索人”自称今年... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 南京市场上销售的各种羊肉添加剂。
这几天，南京的天气格外寒冷。这么冷的天，来一碗热乎乎的汤，简直是最幸福的事情了。于是，南京街头小巷大大小小的羊肉汤馆生意特别红火。可是，一位有心的读者发现问题了，给扬子晚报记者打来电话：“为什么店里的羊肉汤又浓又白，而自己元旦放假在家，怎么熬也熬不出这么鲜美诱人的羊肉汤呢？清汤清水的，味道又淡。”
那么，羊肉汤里到底有什么秘密呢？昨天，扬子晚报记者进行了多方探访。
一位老板网曝“家丑”：
加一堆添加剂啊，还含二氧化钛
良心上过不去了，打算转行
店里又浓又白的羊肉汤到底是怎么熬出来的呢？通过查询，扬子晚报记者惊讶地发现，一位网名为“线索人”的羊肉汤馆老板竟然自己在网上“自揭家丑”。
“线索人”自称今年20出头，来自以产羊肉出名的四川简阳，与朋友凑了9万元在成都开了一家羊肉汤馆。开业后无论怎么熬，始终熬不出诱人的乳白色。“骨头都浪费了几十斤，这样熬成本太高了。”
屡次失败的“线索人”请来了他的“长辈”。“昨天，长辈来了，还带来了他的‘秘方’：一大罐白色浓浆，还有灰绿色的香精，非常香，带羊肉味。”在“长辈”的指点下，“线索人”在炒羊肚的时候加入羊肉香精，在熬... 阅读全帖 |
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a*********3
发帖数: 660 | 5 核心提示
天涯论坛有一个经典贴子题为《来八一八大家在人生低谷有多惨？最后是怎么熬过
来的？》，主题很短：“大家都看过《当幸福来敲门》吧，克里斯·加德纳在人生低谷
经历了妻子出走、和儿子相依为命、21美元的存款、没薪水的实习、求助收容所甚至卖
血。特别是和儿子在地铁的厕所里那段特别打动人，最后他终于顽强的熬过来了。现在
请大家来八一八自己在人生低谷有多惨？最后是怎么熬过来的？”
帖子最初发表于2008年6月24日，三年时间内回复过万，即使是到了今天（2011年5
月25日），也有人跟帖回顾自己最难熬的岁月。这其中，有亲人离世，有疾病痛苦，有
求职不顺，有失恋离婚，有跟帖者曾经自杀，但是即使如此，他们都熬过来了。
作者：parkyearn 回复日期：2008-06-24 20:17:32
07年年底，因为没工作 在北京一家酒店做门童（我是大学生）为的是能混上工作
餐，当时工资是800块。
可是后来因为累 痔疮也犯了天天拉血，不敢吃饭，也没钱看医生，然后好不容易
挨到发工资，又因为着急还同学钱，只能把工资给他，自己又回来只能吃工作餐，最后
疼得动不了了，才跑回家过了年……
现在在上海 工资不... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 6 ——中美贸易战中的自然资源、生态、环境的作用
作者: 王维洛
国内的一些官员、一些学者给中国民众灌输心灵鸡汤，认为中国一定能够“熬赢”中美
贸易战。可惜，中华大地被严重破坏，濒临死亡的森林、草原、河湖、湿地、荒漠、海
洋生态系统，不能给中国“熬赢”这场持久战提供必要的物质基础。
一、时间站在中国这一边吗？
对于中美贸易战的前景，一种意见认为美国会赢，而且是速赢；一种意见认为美国会赢
，但是是经过持久战后的胜利；一种意见认为中国会赢，而且是速赢；一种意见认为中
国会“熬赢”这场战争。
这最后一种意见，中国将“熬赢”中美贸易战，听起来很悲壮，在中国很有市场。大多
数人都知道，尽管他们生活在并不开放、甚至是半封闭的社会里，在这场中美贸易战中
，美国胜算的可能性是很大很大的。首先是美国有准备地发起了这场贸易战，而中国决
策层与高级智库，对美国的政策与决心发生重大的误判，没有做好充分的准备，是仓促
应战。再说美国方面出招，象一个训练有素的拳击手，左一个直拳，右一个勾手拳，时
进时退，而中国方面，靠一个能肩扛200斤小麦、走10里山路不换肩的初二博士，高喊
着“自力更生”硬着头皮向前冲，无谋无略，... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
Joysesame (痞子堡的痞子宝儿@硅谷) 于 (Fri May 17 23:41:55 2013, 美东) 提到:
有山西黄小米吗，为啥感觉超市里头买的小米熬粥都不好喝啊，坐月子想吃点粘粘的香
香的小米粥，好难找。。。谁知道哪里买小米比较好啊？
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Degree95 (95度C) 于 (Fri May 17 23:53:44 2013, 美东) 提到:
有种是organic glutinous millet，东之味牌子的，大华有卖，保证粘稠
或者普通小米配山药熬，也会粘稠的，但是口感还是不如那个organic glutinous
millet。
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dingdingace (dingdingCat) 于 (Fri May 17 23:53:50 2013, 美东) 提到:
估计是陈米。可能的话从国内弄
☆────────... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 8 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 东莞作坊用化粪池水熬地沟油 原料残渣竟有卫生巾
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 9 23:36:22 2011, 美东)
39岁的贵州籍男子何勇1个月前来到东莞打工
其打工地是位于塘厦的一个地沟油黑作坊
上班仅5天的他捞油时不慎跌入油锅被烫成重伤
仍在医院的他揭黑幕：化粪池、下水道里捞潲水熬成地沟油
昨天下午，接到记者举报后，塘厦镇多部门联合行动，将两个地沟油黑作坊捣毁
前天晚上，躺在塘厦镇人民医院的病房里，39岁的何勇几乎全身都被纱布包着，唯一裸露在外的手臂和脸上是一块块被烫伤的皮肤，看上去令人不寒而栗。
一个月前的4月8日上午，何勇掉进了长2米、宽1米、高1.5米的油锅，油锅里正在熬炼着的是地沟油。等他奋力爬出油锅时，浑身已被严重烫伤，几乎没有一处完好的皮肤了。那一天距何勇从贵州老家来东莞塘厦打工，才刚5天。
何勇来塘厦打的第一份工是帮老板熬炼地沟油。他说：“（地沟油黑作坊）从下水道、化粪池里捞出泔水渣，把里面的油水压出来，然后把它们熬成... 阅读全帖 |
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e*********r
发帖数: 164 | 9 到目前为止：所有的所谓说的改革都是空话都是忽悠，就连一个减少网络带宽资费
中堂大人喊了半年都没搞定，其他的什么所谓改革就更别说了。
未来他们走的路就5个字：拖，熬，割，放，稳
1． 拖：在位的都是能拖一天是一天，那管我死后洪水滔天，，房产税喊了几
年，一直拖着，能拖一天是一天。官员财产公布，喊了几年，也是一拖一天是一天。减
税惠民政策都是能拖一天是一天永远不执行。拖就是为解决问题赢得时间。为房地产大
跃进 政府债务 贪污腐败等导致的大窟窿继续忽悠炮灰来买单。 拖的过程中，会拖死
大部分的中小企业，拖得很多普通百姓失业，生存都艰难，拖得很多人跑路，很多人自
杀，很多人报复社会。
2． 熬：拖的过程中赢得了时间，然后再慢慢的熬，他们认为再熬几年就过去
了。 比如房地产，其实很多中小开发商都想降价的，特别是一些县城的小开发商，如
果及时的降价，他们很多不会跑路的，不会资金短裂的。但当地的县政府就是不让你降
价，如果你敢私自的大幅度降价，那你就会被约谈，甚至被关起来。你一大降价，其他
的都跟风，那当地已经买了房的必然断供，必然成为负资产的人，断供+闹事，必然影
响到当地的银行和社会... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 10 39岁的贵州籍男子何勇1个月前来到东莞打工
其打工地是位于塘厦的一个地沟油黑作坊
上班仅5天的他捞油时不慎跌入油锅被烫成重伤
仍在医院的他揭黑幕：化粪池、下水道里捞潲水熬成地沟油
昨天下午，接到记者举报后，塘厦镇多部门联合行动，将两个地沟油黑作坊捣毁
前天晚上，躺在塘厦镇人民医院的病房里，39岁的何勇几乎全身都被纱布包着，唯一裸露在外的手臂和脸上是一块块被烫伤的皮肤，看上去令人不寒而栗。
一个月前的4月8日上午，何勇掉进了长2米、宽1米、高1.5米的油锅，油锅里正在熬炼着的是地沟油。等他奋力爬出油锅时，浑身已被严重烫伤，几乎没有一处完好的皮肤了。那一天距何勇从贵州老家来东莞塘厦打工，才刚5天。
何勇来塘厦打的第一份工是帮老板熬炼地沟油。他说：“（地沟油黑作坊）从下水道、化粪池里捞出泔水渣，把里面的油水压出来，然后把它们熬成地沟油。熬好的油凑到一定数量，老板就会派车把它们送去深圳的一些批发市场，东莞的批发市场也有送，听说都是用来吃的……”
昨天下午，接到记者举报后，塘厦镇多部门联合行动，将两个地沟油黑作坊捣毁。联合行动的工作人员表示，其中一个黑作坊去年7月就曾被查出过70桶地沟油。
事件... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 11 被曝用餐饮垃圾熬制“红油”
涉生产有害食品罪
或处5年以下刑期
为了节约成本，去年7月，雁荡路17号的福辣火锅川菜店被曝光将餐饮垃圾用于熬制“红油”，这些“红油”摇身一变成为顾客食用的“火锅底料”。事发后不久，店主及员工涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被黄浦区检察院批准逮捕。
昨天，餐厅经营者及“红油”熬制者郑嫔、郑伟双双站在黄浦法院被告席，被控生产、销售有毒、有害食品罪。两名被告对检方的指控事实并无异议。
昨天，法院没有当庭做出一审判决。
“从重庆考察来的”
为什么要将餐饮垃圾熬制成“红油”继续使用？
“成本低，味道好。”面对检察官的问题，福辣火锅川菜店经营人郑嫔如此回答。
郑嫔是1975年出生的上海人，投资经营着雁荡路17号的福辣火锅川菜店。庭审中，郑嫔说，用餐饮废油熬制火锅底料所需的“红油”，这一想法来源于一次重庆考察。成本低、味道好的“红油”让经营川菜店和火锅店的郑嫔觉得是赚钱的好办法。
从2012年6月起，郑嫔就指使自己的侄子郑伟用店内回收的餐厨垃圾中的废油炼制“红油”，并将这些“红油”用于加工火锅底料。“地沟油”就这样堂而皇之地登上了餐桌。
2012年7月，郑嫔到公安机关自首... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 12 39岁的贵州籍男子何勇1个月前来到东莞打工
其打工地是位于塘厦的一个地沟油黑作坊
上班仅5天的他捞油时不慎跌入油锅被烫成重伤
仍在医院的他揭黑幕：化粪池、下水道里捞潲水熬成地沟油
昨天下午，接到记者举报后，塘厦镇多部门联合行动，将两个地沟油黑作坊捣毁
前天晚上，躺在塘厦镇人民医院的病房里，39岁的何勇几乎全身都被纱布包着，唯
一裸露在外的手臂和脸上是一块块被烫伤的皮肤，看上去令人不寒而栗。
一个月前的4月8日上午，何勇掉进了长2米、宽1米、高1.5米的油锅，油锅里正在
熬炼着的是地沟油。等他奋力爬出油锅时，浑身已被严重烫伤，几乎没有一处完好的皮
肤了。那一天距何勇从贵州老家来东莞塘厦打工，才刚5天。
何勇来塘厦打的第一份工是帮老板熬炼地沟油。他说：“(地沟油黑作坊)从下水道
、化粪池里捞出泔水渣，把里面的油水压出来，然后把它们熬成地沟油。熬好的油凑到
一定数量，老板就会派车把它们送去深圳的一些批发市场，东莞的批发市场也有送，听
说都是用来吃的……”
昨天下午，接到记者举报后，塘厦镇多部门联合行动，将两个地沟油黑作坊捣毁。
联合行动的工作人员表示，其中一个黑作坊去年7月就曾被查出过70桶... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 13 不少羊肉汤店使用羊肉香精，专家称过多摄入伤肾
昨日是二十四节气中的“小雪”，成都降温，这样的日子里，喝一碗热乎乎、
香喷喷的羊肉汤，成为一件非常惬意的事。但千万不要被市面上许多奶白、浓香的羊肉
汤所迷惑。这些看似鲜美的汤中，可能会有些不为人知的秘密。
简阳小伙小张本来想在成都开羊肉汤店，但从“前辈”那里得知羊肉汤要想浓
香汤白，需要添加羊肉香精和增白剂后，他放弃了这个想法。一周多前，小张向华西都
市报记者报料，随后记者展开调查，发现羊肉汤店使用羊肉香精的情况并不少见。
爆料
羊肉汤里含增白剂
20多岁的小张是简阳人，几个月前跟朋友在成都找了一处门面，然后装修好，
本来打算在冬至前开一家羊肉汤店。上个月，小张开始先自行摸索着熬汤。然而，他熬
了很多次汤都熬不白。小张转而向一位曾经开过羊肉汤店的前辈请教，这位前辈带来“
秘方”，很快就将羊肉汤熬得又香又白。
小张仔细研究了这些“秘方”，发现其中包括羊肉香精、增白剂、大骨高汤添
加剂等，其中一种增白剂还含有二氧化钛。他查询得知，这些添加剂长期食用... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 昨晚，郑州市区熬粥现场 记者 马健 图
登封以及郑州市区共设5个施粥点
郑州市民可到万达广场尝鲜
今天是中国传统节日腊八节，嵩山少林寺的僧人们将为民众广施腊八粥4万份，比去年多了1万份。施粥地点一共5个：少林药局门前、登封市骨科医院老年公寓、登封市中岳区敬老院及郑州市区二七万达广场、中原万达广场。少林寺腊八粥是如何熬制的？昨日记者打探了一番。
5种主料，11种辅料
昨日，少林寺斋房。几名僧人忙碌不停，“4天前都开始准备了，买料、选料、辅料都是选的最好的。”火头僧告诉记者，“黄豆、黑豆、红豆、绿豆、芸豆这5种颜色的‘五行豆’是主料，糯米、紫米、薏米、桂圆、核桃仁、莲子、枸杞、花生、葡萄干、红枣、百合等11种食材为辅料，和去年一样，没什么变化。”
熬一锅粥比练一通武还累
6口铁锅一起上，今年将准备熬制30锅，争取每个来尝鲜的人们都能尝到。
“早上2点多就要起床，文火武火，大概需要3个多小时，熬粥时，要不停地搅动，一个僧人熬一锅粥，比练一通武还累。”连续熬制了3年腊八粥的火头僧告诉记者。另外，还有20个高60厘米、直径为50厘米的保温桶轮流使用，保证熬制出来的八宝粥维持在一定的温度。光今年准... 阅读全帖 |
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p********i
发帖数: 719 | 15 “孩子发烧不吃药，发高烧可以拿个风扇，对着脱光的孩子猛吹风退烧……”连日来，
微信、微博上又开始热传一篇文章，称“医生的孩子发烧基本靠‘熬’”，令不少家长
惊讶不已。对此，儿科专家表示，这样的方法不能随便用，孩子发烧后能不能熬，不能
全凭体温，关键是看孩子的病情。
“儿童发烧，仅凭体温是无法判断孩子病情轻重的，因此家长不能什么情况下都‘熬’
。”当了40多年儿科医生的南京军区福州总医院儿科任榕娜主任医师表示，发烧常见病
因是感染，感染常见的病原体有病毒、细菌、支原体等，对于细菌性感染，如果不能及
时用药，体内的细菌就会进一步侵犯。
孩子发烧本身是一种保护性的免疫反应，70%的孩子感冒发烧是一过性的，不用任何处
理会自行好转。对于一部分孩子，如果发烧时，没有合并精神不好、睡眠差、呕吐、咳
嗽、腹泻等症状，是可以采取熬一熬，多喝开水、多休息，观察即可，1~3天烧会退下
。而对于有合并其他症状的，熬不得，必须要及时到医院，以免引发严重的并发症。
临床上，有些孩子体温在38℃左右，但体内可能已出现了严重感染。而有些孩子，发烧
后会出现高热惊厥，如果不马上降温退烧，也很危险。而对于是否能吹风散热... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 张国立《宰相刘罗锅》剧照
春节刚过，2015年艺考大戏已经拉开帷幕。在全国各大城市，都可以看到不远千里追寻明星梦的艺考生。而在近期《我看你有戏》的录制现场，温情导师张国立指出由于现在年轻人们“越来越不理智”、“非常盲目”所以艺考愈来愈火爆；而作为经历过艺考的“过来人”，李冰冰也感慨当下的演艺市场“男演员比女演员更容易熬出头”，表明女演员的演艺道路更加艰辛和狭窄，规劝年轻人谨慎选择职业道路。
38岁才因《宰相》成“红人” 张国立曾差点转行当导演
虽然张国立本人也曾在多年前成立艺校并发展至今，不过在点评一位坚持表演梦想、默默坚守演艺道路的男选手时，他说出了自己对当下年轻人的担忧：“现在中国艺术院校的考生们已经到了越来越不理智的地步，没有想好，只觉得当了导演就能出人头地，” 而据统计，全国各大艺术院校表演系毕业生，70%因就业不理想而改行，艺术类本科毕业生毕业半年后的就业率，明显低于全国平均水平。今年，教育部公布了近两年全国就业率较低的15个本科专业，其中有6个是艺术类专业。同时张国立也希望艺考可以“降温”：“要仔细想好，这辈子到底要不要为艺术坚守，我之前差点熬不住了想去当导演。后来38岁才... 阅读全帖 |
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f**c
发帖数: 242 | 17 随着年龄的不断增大，有一种感觉越来越强烈，吃什么我也不觉得特别的好吃，也不觉得香，吃过就是吃过，不会想，也不会留恋，心里不会留下痕迹。反而越来越回味那些质朴本味的食物，其中就好吃的就是母亲熬得粥。
那时在国内，母亲总是早上起得很早，那时天还没有亮，她轻车熟路地走进厨房，淘米、开火，熬粥，动作轻柔，怕惊醒熟睡中的我们。母亲从来不用那些先进的电器，电饭锅，电炖锅什么的一律不用，她说那些东西做出来的都不香，就喜欢在煤气灶上给我们熬粥。她总是先用大火开水，然后中火下米，待米绽花，再用小火熬煮。 每隔一会儿，她就会闻闻饭的香味，听听锅里的响声，再看看火头如何控制，然后再用一个木质勺子在粥的热气中眯起眼睛不时地搅拌。
时间慢慢地过，粥慢慢地熬，那时我们的早晨都是在米粒和阳光的香味中醒来，那种感觉真是幸福啊。
我们劝母亲不要那么劳累，可是她说，趁她还干得动，想给我们多熬几年粥。
现在，母亲的在天之灵，也许会不知道，她熬出了这个世界上最好吃的食物，是我们记忆中最珍贵的礼物。最近，朋友开了一个小粥馆，和我商量名字，我毫不犹豫地告诉他，就叫妈妈手。
这个名字不错吧。 |
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发帖数: 1 | 18 有个女同事她厨艺很好的，我去她家玩的时候吃到她做的饭真的觉得很好吃。她熬的鸡
汤居然有股中药的味道，鸡汤很香，也很鲜。但是和我妈妈熬的鸡汤不一样的是她熬的
鸡汤我闻到味道的时候居然觉得有股中药的味道，不说是熬鸡汤还以为是熬中药。她的
鸡汤里面放了大枣，生姜，还有土豆，香菇。不知道是不是因为这个所以我觉得有点像
中药的味道，不过明明没有放中药材的。可能是我的错觉吧！不过她熬的鸡汤真的很好
喝，之前我都不是特别喜欢和鸡汤，排骨汤的，我比较喜欢吃红烧的。所有的食材我都
喜欢吃红烧的，那些带汤的我不喜欢的。不知道为什么这几年居然吃带汤的了？而且我
喝了好几碗，之前我不爱吃的现在都爱吃了，除了喝汤里面的肉我也吃了。不过，还是
红烧的肉好吃。熬汤比较营养，红烧更加好吃，你们觉得呢？你们喜欢吃红烧的还是熬
汤的？ |
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a*******r
发帖数: 7558 | 19 润涛阎
6-6-08
总听说“世界上第一个吃螃蟹的人”而从未听说过“世界上第一个熬鹰的人”这句话。
其实，
“第一个吃螃蟹的人”跟“第一个吃蛇肉的人”很难说谁是“最勇敢的人。”然而，“
第一个熬
鹰的人是世界上最有智慧的人”这句话应该当真。
（一）捕鹰
小时候农村野外有很多的野生动物。据官方报道，五十年代末湖南就有一千人被华南虎
吃掉了。我们北方没看到老虎，但狐狸野兔到处都有。每天都看到雄鹰在空中翱翔。我
小的时候跟爷爷打猎，白天主要是打野兔。其实，打野兔并非易事，枪法再准也不如有
个鹰。俗话说“雄鹰抓野兔，盐卤点豆腐，一物降一物。”
爷爷有只鹰，但比较老了。他不能驯化鹰了，便期盼我能熬一支鹰。但他迟迟定不下来。
每当我听他说我可以熬我自己的一只鹰时便兴高采烈起来，催促着爷爷早日捕鹰，让我
熬。
然而，爷爷犹犹豫豫，并告诉我说这可是生死存亡的大事。
我8岁那年，爷爷终于顶不住我的恳求，决定让我试试。我是爷爷的长孙，打小就成了他
的心头肉，父母就把我交给了爷爷。我跟爷爷一起打猎，一起睡觉。所以，爷爷决定了的
事爸爸妈妈不管。但熬鹰的决定爷爷还是跟我爸妈商量了起来，妈妈得知熬鹰的具体过程 |
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i****x
发帖数: 17565 | 20 好办啊，我给贴一遍。不用谢，我的名字叫雷锋
发信人: ThunderHorse (Crazy), 信区: Automobile
标 题: Re: 托们熬出头后，都陆陆续续脱亚入欧了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 11 22:57:46 2016, 美东)
哈哈哈哈，这说的不就是那个斯巴鲁开了十年，奥德赛开了十年，终于托亚入欧买了个
换代淘汰的xc90的脑残老日托吗？ 熬了大半辈子终于熬出头了，真不容易。
笑死了。aakk123一个signon bonus就够m4.还父母赞助。他开bmw3, a3都是多少年前的
事了。你真叫做狗眼看人低啊。
发信人: icefox (icefox), 信区: Automobile
标 题: Re: 托们熬出头后，都陆陆续续脱亚入欧了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 11 22:04:44 2016, 美东)
狐狸拍其实描述的是自己的人生轨迹
开了十几年日车，每天给奥德赛擦拭保养，替斯巴鲁叫好，一口一个太君的舔。终于熬
出头可以买得起破产车或换代旧款了，心里那个美啊，脱亚入欧了，他最见不得年纪轻
轻就成功有为，不论日... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 21 http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
昨天在Boston中国城买到了新鲜的棒子骨，正好拿来熬汤。
天气冷了，要开始喝点热汤了。当然我们喜欢吃火锅，所以锅底也用骨头汤。大家知道国内很多火锅店的白汤其实不是传统的骨头汤，因为熬骨头汤相对比较费时，所以很多地方就用“骨头粉”或其他化学配方来呈现一锅白汤，坑人啊。当然还有很多家里的偷懒方法是加牛奶，这个还行，但是不是最理想状态。
其实要熬出一锅白色的骨头汤并不难，只是需要一点耐心和几点注意事项就好了。这里和大家分享一下将骨头汤熬白的经验。
材料： 剃了肉的猪大腿骨（棒子骨2根），姜20克，蒜10克，葱2根，枸杞
制作过程：
1 一般买骨头的地方，可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节，这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。
2 先要将猪骨过水一次：就是先烧一锅开水，将骨头放入煮10分钟左右，（看到骨头表明剩下的肉熟了，或是没有血水了），捞出。用冷水冲洗掉骨头表明的血末，但是注意不要把骨头里面的骨髓洗掉了。
3 重新烧一大锅开水，水开以后，先放入拍... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 22 http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
昨天在Boston中国城买到了新鲜的棒子骨，正好拿来熬汤。
天气冷了，要开始喝点热汤了。当然我们喜欢吃火锅，所以锅底也用骨头汤。大家知道国内很多火锅店的白汤其实不是传统的骨头汤，因为熬骨头汤相对比较费时，所以很多地方就用“骨头粉”或其他化学配方来呈现一锅白汤，坑人啊。当然还有很多家里的偷懒方法是加牛奶，这个还行，但是不是最理想状态。
其实要熬出一锅白色的骨头汤并不难，只是需要一点耐心和几点注意事项就好了。这里和大家分享一下将骨头汤熬白的经验。
材料： 剃了肉的猪大腿骨（棒子骨2根），姜20克，蒜10克，葱2根，枸杞
制作过程：
1 一般买骨头的地方，可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节，这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。
2 先要将猪骨过水一次：就是先烧一锅开水，将骨头放入煮10分钟左右，（看到骨头表明剩下的肉熟了，或是没有血水了），捞出。用冷水冲洗掉骨头表明的血末，但是注意不要把骨头里面的骨髓洗掉了。
3 重新烧一大锅开水，水开以后，先放入拍... 阅读全帖 |
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y***2
发帖数: 862 | 23
换种大米试试，我之前熬粥就是稀汤，米是米，汤是汤，老公说你怎么就熬不出有食欲
的粥呢，后来在版上有个mm讲的熬粥的米是sushi rice，我就用普通的炖锅就熬出理想
的粥了。
我总结的两个要点：1、sushi rice，2、开锅后关小火，但是一定要保证锅
里的水是沸腾的。这样就能成功了。我闺女还没长牙，所以我都把熬好的粥捞干的用
blender打一下，跟买的米糊一样细腻，剩下的米汤给宝宝当水喝。粥里可以放菠菜末
，藕，或者大枣之类的，或者加糙米，红豆之类的熬。 |
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j*******o
发帖数: 232 | 24 哑巴媳妇名字就一个，但是规格有好多种，内胆质地，容量大小等的区别，具体可参考
taobao网，搜索关键词 哑巴媳妇，里面有很多介绍的，还有价格。
好像中国城多数卖中药的店都有哑巴媳妇卖，连越南人中药店我都看到过，从来没问过
价格，但是好像都只有一种哑巴媳妇，就是黄色表面那种，没有其他规格的，不知道为
啥。
用哑巴媳妇熬药就是省事，给忙人用，比没有强。但是熬药用这个效率不高，一般自己
家熬药，如果有先煎或者后下的药材要单独弄出来，如果没有特殊药材，就先泡30分钟
药材然后加水煮，一般在美中医的药单都会说加多少水煮以防病人不知道，也要提醒病
人不是吃药渣，是喝那个水，可别把水给倒了，有的老外会很认真地吃药渣。
很多人是按照听说的方法，默认中药都用小火熬，其实，中药性质不同，有的中药要快
煎，有的要慢熬，药方组合在一起后，到底怎么煮，要看具体什么药方来定，最好的是
问那个开药的人，别人单纯说快或者慢火煮都不准确。好多药方只要大火煮开转中火就
可以了，很快20-30分钟就好了，根本不需要煮小火。芳香类的中药多的也不能久煮，
但是补药类需要久熬的多，那个比较费时。 |
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a****l
发帖数: 6431 | 25 哈哈哈，很幽默！
虽然都已经在糨糊上熬过了，过完年还是得回到学校去慢慢熬。 不经意间，在几幅春
联后，熬完了中学，去了上海，又四副后，熬完了大学，去了北京，再五副后，熬完了
研究生和接下来的第一份工作，去了异国他乡，之后十几副春联来了又去了，我却既没
有动手贴过也没有见过它们，就更不知道那些糨糊是谁熬的了。 |
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D******6
发帖数: 6211 | 26 我喜欢看到传统节日有点传统的活动，热闹才象个过节的样子。
http://news.sohu.com/20090103/n261538892.shtml
今日腊八施粥 广化寺连夜备料
晨报讯（记者 王彬）昨晚9时，什刹海边的广化寺内依旧灯火通明，寺内人员和义
工还在忙着熬制腊八粥。据了解，寺里预计要熬十五六锅粥，免费给腊八来寺里的市民
施粥。
昨晚7时，记者来到广化寺时，厨房里十多位义工已经忙得不可开交。据一位义工
介绍，两天前他们就开始为熬腊八粥做准备，挑米、挑豆子，清洗原材料，一直忙到昨
天下午，才将上千斤原料拾掇干净。
“总共有40多人来帮着熬粥。”在操作台上，桂圆、红枣等常规原料已准备好，锅里正
在煮大米、江米，而义工还在将白薯切块，也准备放入锅里，“我们准备的原料光米和
豆子就不下8种，算上核桃、白薯，早就超过20种了。”一位义工笑着说，他们熬的是
“多宝粥”。
晚上7时30分，第一锅粥熬好，两位义工将粥倒入保温桶里。地面上还摆着十多个
空桶，据义工介绍，今年准备的粥至少也要和去年持平，估计要有四五千人的分量。预
计今天凌晨5时左右开始施粥。
相关新闻
腊八是个筐 啥都往里装 |
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p*******m
发帖数: 20761 | 27 94岁老人被美联航逼出商务舱 在经济舱熬16小时
美联航丑闻层出不穷，近日又有一起美联航粗暴对待乘客的旧闻涌出。
据英国镜报报道，上个月，一位94岁高龄的菲律宾裔老奶奶，在乘坐美联航某航班时，
由于空乘不允许她的家人照顾她，被迫离开商务舱，只能在经济舱度过了16个小时的跨
国航班，下机时双腿已经浮肿。
94岁老人被美联航逼出商务舱 在经济舱熬16小时
奶奶名为Paz Orquiza，今年94岁，菲律宾裔，生活在澳大利亚墨尔本。老奶奶年事已
高，身体虚弱，而且她的脖子上有严重的关节炎和退行性骨骼结构，因此大部分时间都
卧床不起。
奶奶在美国生活的子孙们邀请奶奶去玩，她最初拒绝了，因为长时间的坐着，会使她的
颈部非常痛苦。但身体稍微好转一点后，挡不住对家人的思念，老奶奶在孩子们的陪伴
下从墨尔本飞往了美国洛杉矶，与家人团聚。
Paz奶奶已经94岁，每次见面都可能是最后一面，所以家人们都格外珍惜这次团聚，
Orquiza一家在洛杉矶度过了非常愉快的假期。
94岁老人被美联航逼出商务舱 在经济舱熬16小时
可是在从洛杉矶飞回墨尔本的航班上，一切好心情都被毁了他们返程的时候选择了美联
航。
为了... 阅读全帖 |
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z**r
发帖数: 17771 | 28 俺手机上网现在，不好找，网盘上存了一个备份，贴一下
发信人: zher (民工.齐心协力), 信区: Food
标 题: 民工牌肉辣酱
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 12 14:58:16 2007), 站内
牛肉或者猪里脊肉一磅，（俺用的是里脊肉），切成肉丁，半厘米见方。用料酒、盐、花
椒粉（要放足了料，尤其花椒粉和盐，但是也不要过量），淹一个晚上。夏天最好放到
冰箱里淹。
碎辣椒两把（喜欢辣的就多放，怕辣的就少放啦），没有的话用整辣椒放在blender里
用chopper or grinder档打就行，拳头大小西红柿3个切成半厘米见方的小丁（也可以
用blender打碎，不过这样俺感觉比较容易粘锅，但是只要勤翻炒，问题也不大），蒜
一头（或者半头也没问题，自己看了）切成碎末，豆豉一小碗切成碎末（放太多了，酱
显黑）。
锅里放至少小半锅油，肉热以后放入肉丁，不停的翻炒，不要让肉丁粘到一起，否则影响
口感。等明显觉得肉干了，改用中火，放入碎辣椒，不停翻炒，等辣椒颜色变深红时，油
也应该看上去红红的了，放入蒜沫，出蒜香味后放入豆豉，炒个几分钟后，放入西红柿丁
。翻炒一... 阅读全帖 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 29 报告一下
我在jiazhutao描述的地方买了一个电药壶，包装上没写哑巴媳妇，但跟店家说哑巴媳
妇，店家就给了我这个。是广场中间的一块里的一家店，不是饶边一圈的那一留门面里
的店，跟cafe la tea是面对面的。大概60块钱，没被人宰吧？用那个熬药，确实挺方
便的，药浸泡一小时后插电源就好了，药熬好后会自动进入保温状态。唯一感觉就是熬
药很慢，也没熬过，熬中药全这么慢吗？ |
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s********k
发帖数: 6180 | 30 西班牙也是熬到巴西阿根廷不强的时代，意大利也是熬到没有碰到巴西耿婷，巴西当年
更是熬到发面居然小组不出线
熬就是本事，熬着自己本事涨更是牛逼 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 31 zan~
要是我，熬坏了第一锅，打翻了第二锅，肯定不会再熬第三锅的。
小地方过年真喜庆。
十的早上才会贴出来，因为都是爸买回家，我家在离县城十多公里的小镇上，而他在县
城工作，要到大年三十的早上或前一天的晚上才会回到家。
等到我二哥大了，因为他练过毛笔字，有时爸也会叫他写。 每年都是一副不同的对子
，不过到现在我已不记得其中任何一副写的是什么了，只记得，年年岁岁对联红，岁岁
年年字不同。
爬上去近距离瞧瞧屋檐下的燕子窝，几乎每年都有，这是帮着贴对联能带来的乐趣之一
。
的，都是用自己家熬的糨糊。 拿着刷子，哗啦哗啦往墙上抹糨糊，是贴对联的另一种
乐趣。
着，一边搅拌，水开了后，眼看着气泡冒得越来越多，越来越快，米糊变得越来越稠，
那时觉得即简单有好玩，心痒痒的总想一试身手，因为小，一直没有机会。
感觉。 不过高兴得过了头，再加上手忙脚乱，到水快开了才好好搅拌，结果米粉结成
了好多疙瘩，没法用，只好重新熬。 第二锅有了经验，没出什么差错，熬完了看着那
白白的、粘乎乎的糨糊，不禁有些成就感。
家做着其他的准备工作。 这时候，一不留神，我家的一只老母鸡悄悄跑到锅边吃起来
，我们看到后，马上 |
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x****m
发帖数: 134 | 32 先感谢版上的帮助,让我在北美找到了艾草. 很多路边都有,只看路过的人是否留心了
另外一个问题:据说陈艾作艾熏比较好, 那这新采的艾拿来作什么呢?而且艾熏时家里的
火警会不会响?
想起以前外婆熬的艾草,陈皮, 九节枫...等熬的水,她先用竹席围住一大盆熬好的药水,
用药水的热气熏, 然后再用药水沐浴.这样的药水沐浴后总让人觉得神清气爽.而我也没
有竹席
所以想到的办法就是用艾草和平时吃的橙皮一起熬水沐浴. 前几天小腹隐痛,就这样用
药水以皮肤能承受的温度为限,用浸过药水的热毛巾搭在小腹,然后用药水冲洗. 晚上睡
在被子里,迷糊中觉得一阵阵地出汗,第二天小腹的隐痛明显好多了.
以后还会这样尝试,
我不知道这样的熬水沐浴跟艾熏的效果是否相似? 还有洗药浴的频率多少比较好? 一周
一次? |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 资料图
石花菜凉粉（冻粉），是岛城市民夏日餐桌上不可缺少的一道凉菜。可是，家住单县路的盖女士最近却发现 ，市场上的凉粉越来越多 ，但是味道却越来越不纯正了，“小时候母亲熬的石花菜凉粉，凉凉的，滑滑的，入口即化，还有新鲜的海草的味道。现在市场上卖的凉粉很多 ，据说用一种石花菜粉就能熬出来，有的弹力很大像橡皮糖，摔都摔不碎”。盖女士说的石花菜粉是什么？怎么能熬出凉粉来？与传统凉粉有啥差别呢？记者对此进行了采访、调查和对比实验。
凉粉掉地下没摔碎
“天热，拌个凉粉吃着最舒坦了，可俺家买的凉粉咋跟橡皮似的摔都摔不烂？”近日，市民孔先生提着一兜凉粉向记者求助。
孔先生说，他家小区附近的农贸市场上有很多卖凉粉的，而买回家的凉粉跟他以往吃的海菜凉粉大不一样。“很筋道，一点海菜味儿都没有，吃在嘴里跟嚼蜡一样。”孔先生告诉记者，他换了两三家，都是这个状况。当着记者的面，孔先生拿起一块拳头大小的凉粉往地上摔去，掉在地上的凉粉竟然没有摔碎。“太惊人了！摔都摔不碎，这哪儿是凉粉啊，简直就是橡皮！”孔先生有些无助地说。
听了孔先生的讲述，记者7月21日走访了镇江路、大尧一路、黄岛路、南京路等多处农贸市场，卖凉粉... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 李冰冰
春节刚过，2015年艺考大戏已经拉开帷幕。在全国各大城市，都可以看到不远千里追寻明星梦的艺考生。而在近期《我看你有戏》的录制现场，感情导师张国立指出由于现在年轻人们“越来越不理智”、“非常盲目”所以艺考愈来愈火爆；而作为经历过艺考的“过来人”，李冰冰也感慨当下的演艺市场“男演员比女演员更容易熬出头”，表明女演员的演艺道路更加艰辛和狭窄，规劝年轻人谨慎选择职业道路。
虽然张国立本人也曾在多年前成立艺校并发展至今，不过在点评一位坚持表演梦想、默默坚守演艺道路的男选手时，他说出了自己对当下年轻人的担忧：“现在中国艺术院校的考生们已经到了越来越不理智的地步，没有想好，只觉得当了导演就能出人头地，” 而据统计，全国各大艺术院校表演系毕业生，70%因就业不理想而改行，艺术类本科毕业生毕业半年后的就业率，明显低于全国平均水平。
随后李冰冰也谈起当下“女演员不易做”的发展现状，“其实女演员比男演员更不容易。男演员熬到最后可以当男主角，但以女孩为主的戏特别少，所以男孩子熬一熬还是有盼头的，女孩子未必有盼头。”虽然此番言论是为了鼓励台上的男选手，但从言语间也可以体察到李冰冰对憧憬演艺道路的年轻人的... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 35 “三十年河东，三十年河西。虽然我现在不优秀，但我可以让自己变得优秀，这个过程不是很好玩吗？”
这句话是演员王凯说的。
6月25日，北京电影学院，由腾讯娱乐与腾讯视频主办的“星空演讲”，王凯作为当晚的“人气王”，分享了从新华书店卸货工走到明星的漫长旅途。他演讲的主题暗合他“等待十年、一夜爆红”的经历：“在等待中让自己变得更好。”
王凯大面积被人关注是在《北平无战事》里饰演方孟韦，他以“北平双帅”之一成为正剧中的颜值担当，真正爆红是在电视剧《琅琊榜》和《伪装者》播出之时。无数人羡慕王凯一夜爆红，他却说，从坐冷板凳到成为一名好演员，他已经默默走了十多年。
他说：“就是得熬着等。世界上各行各业都有一条共通的真理，天赋和运气不会眷顾到所有人，但时间是上天赐给人最好的礼物，它一视同仁，只要你肯坚持，它会使我们的阅历见识更加丰富，让我们的精神面貌更加成熟。所以我一直信奉一点：男演员就像陈酒，一定是越熬越香。”
所以，王凯的故事，才刚刚开始。
1.初中毕业想读艺校，高中毕业想读电影学院
王凯是当晚的“人气王”，在主持人报幕时就收获了粉丝的尖叫和超乎寻常热烈的掌声。
他以白衬衣、深色西装亮相。有人说他拍... 阅读全帖 |
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q********u
发帖数: 15519 | 36 胡锦涛中国小媳妇何时熬成世界婆？
胡祈狗想？
胡锦涛不但是中共大党王朝唯一生存下来的皇太子皇太孙？瞧瞧刘少奇林彪赵紫阳胡耀
邦皇太子和皇帝的悲惨下场？胡锦涛绝无仅有啊？甚至在中国五千年历史上也少有胡锦
涛这样存活两代皇帝的储君啦？
为啥胡锦涛可以创造中国历史奇迹？
胡锦涛的小媳妇功夫无与伦比啊？
从小媳妇熬成婆的胡锦涛顺利执政了中共？还不断创造出中国的经济奇迹？世界人类为
之一振啊？大家一致的结论就是不可小瞧胡锦涛这个小媳妇啊？
目前的中国主席胡锦涛在世界舞台上还是一个小媳妇？胡锦涛小心翼翼？谨慎无为？最
近胡锦涛顺着美国奥巴马的楼梯下台阶？一副小媳妇的样子？
中国正在全面快速走向世界舞台？中国未来主导全球舞台就是时间问题啊？
胡锦涛目前虽然还是一个世界舞台上的小媳妇储君？而且照常当国际舞台的小媳妇？
但是胡锦涛毕竟是中国历史上最成功的小媳妇熬成婆的领袖啊？
胡锦涛何时能熬成世界的婆？
一点疑问？ |
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n******g
发帖数: 17225 | 37 http://news.sina.com.cn/s/2016-01-05/doc-ifxncyar6349164.shtml
原标题：熬了五天，41岁徐妈妈省了五十万
当秒针从23点59分59秒划过之后，2016年1月1日就这样来了，41岁的陆先生松了一
口气，这是陆先生一家人过得最开心的一次跨年。在他的身边，13岁的女儿小陆将迎来
梦寐以求的弟弟，大着肚子的老婆终于从2015年12月26日的预产期熬到了今年元旦之后。
今年1月1日，修改后的人口与计划生育法正式开始施行，对于预产期就在附近的符
合政策的二胎妈妈来说，早一天生，就得罚款，晚一天生，就能省下几万块钱，甚至几
十万。
根据钱江晚报记者昨天从杭州各大公立医院了解到的数据，1月1日到1月3日这三天
，共出生7名没有准生证的二胎宝宝——当妈妈怀上他们的时候，“全面二孩”只是存
在于坊间的愿景，而在元旦后出生，他们都为家里实实在在省下了不少钱。
为了熬到元旦后生二胎
准妈妈除了上厕所就没下过床
在省人民医院见到陆先生的时候，身材修长的他满脸笑容，眼睛笑得眯成了一条线
，“笑了三四天了，肌肉都有些痛了。”他活动了一下自己的下巴。
陆先... 阅读全帖 |
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w*********0
发帖数: 196 | 38 今天觉得特别累，已经凌晨了，他和孩子都睡了，我还在工作。盼着孩子快点长大，盼
着能有一天能由着自己的性子睡觉、休息。
嫁了一个不是特别成功的男人，有稳定的专业工作但收入却不能一个人负担养3个孩子1
处房子2部车和一条狗的费用，所以我还必须跟他一起奋斗。lg除了懒我也算没什么意
见，不知道是不是男人都是如此的懒，在家的时候除了看电视看电脑我不知道他还会做
些什么？有时候我也想让他做些事情来帮我，让他辅导孩子学习，他会训到他们哭，让
他洗衣服，他会将各种颜色的衣服放一起洗染色，让他打扫一下卫生，他会不停的问这
件东西放哪里？因为他牙根不知道家里的东西都是怎么摆放的。所以我每天象一个旋转
的螺旋一样转个不停，从早上6点多一直到晚上12点。洗衣、做饭、整理房间、辅导孩
子功课、收拾小狗、处理各种账单，打点所有的亲戚朋友和工作。有时候我会想是不是
每个女人都这么累，还是人到中年都是如此？也会想嫁给他后悔吗？也许是还有爱，虽
然这么累，却从来没有后悔过，他赚钱不能算多，但是10几年一直都是每月一分不剩的
全交给我，至于我是存是花他从来不过问。他是比较懒，但每次他在玩我在忙家务的时
候也知道跑来问：... 阅读全帖 |
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f*h
发帖数: 403 | 39 来了一年很像喝粥，但是不知道该怎么做，主要是火候掌握不好，不好调节，拿普通的
锅熬过一次，最后熬成很稀的米饭了，估计是水放少了，另外电炉没办法调节火力。想
问问大家怎么熬粥呢，高压锅吗？
对了，最近在超市看见一种Slow cooker，不知道这个是干嘛用的，可以用来熬粥吗？ |
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M******I
发帖数: 44 | 40 这次买的五花肉实在太肥了，就像把多余的肥肉熬猪油，还可以有油渣吃。只是不知道
应该怎么熬呢？
google了一下，有说直接用小火熬的，有说要先加水的。
不知道这儿有木有达人熬过啊？拜谢啦！ |
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s*******0
发帖数: 480 | 41 大家给宝宝做辅食（炒菜和熬粥）都用什么锅呀？ 刚在网上搜索了一下， 好像说铝锅
很不好。那煮饭和熬粥都用什么锅呀？ 似乎好多煮饭和熬粥的rice cooker都是铝的加
一成teflon 涂层。 不锈钢的rice cooker？ 或用陶瓷锅来煮饭和熬粥？ 陶瓷的小锅
似乎还不好买。 也有人说non-sticker的涂层不健康， 那现在煮饭的， 炒菜的大都数
锅不都有不粘层吗？在市场上看了看， 铝制的还挺多的。 听说不锈钢里有重金属络，
有些不锈钢表面还涮了什么来防止粘。真知道什么的好了。 陶瓷的也许好像好些，
但导热太慢。 铁锅炒菜好， 但铁锅市场上不多， 并且几乎所有的铁锅都有涂
层防锈。 不知大家都是怎么看的？ |
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w********t
发帖数: 18315 | 42 终于，找到跟我一样感觉的妈妈了：D
好像其他妈妈都很享受，爱心无比，我就觉得是熬啊熬啊
我家现在就哭得稀里哗啦，我不理他，让他哭去
以前我就只训晚上，心想只要晚上乖点，白天爱怎么就怎么
结果小人白天越来越骄横，要抱还是要出去，要走，一刻不能离开人，上厕所都没时间
睡觉没超过30分钟，中间还老睁开 眼，不见人就要哭
今天老妈我终于忍不住了，放crib上哭去吧
不过楼主别担心，我就这么熬啊熬的心态，昨天突然发现
啊，要3个月了，也挺快的 |
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s*******0
发帖数: 480 | 43 大家给宝宝做辅食（炒菜和熬粥）都用什么锅呀？ 刚在网上搜索了一下， 好像说铝锅
很不好。那煮饭和熬粥都用什么锅呀？ 似乎好多煮饭和熬粥的rice cooker都是铝的加
一成teflon 涂层。 不锈钢的rice cooker？ 或用陶瓷锅来煮饭和熬粥？ 陶瓷的小锅
似乎还不好买。 也有人说non-sticker的涂层不健康， 那现在煮饭的， 炒菜的大都数
锅不都有不粘层吗？ 铁锅炒菜好， 但铁锅市场上不多， 并且几乎所有的铁锅都有涂
层防锈。 不知大家都是怎么看的？ |
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s*******0
发帖数: 480 | 44 大家给宝宝做辅食（炒菜和熬粥）都用什么锅呀？ 刚在网上搜索了一下， 好像说铝锅
很不好。那煮饭和熬粥都用什么锅呀？ 似乎好多煮饭和熬粥的rice cooker都是铝的加
一成teflon 涂层。 不锈钢的rice cooker？ 或用陶瓷锅来煮饭和熬粥？ 陶瓷的小锅
似乎还不好买。 也有人说non-sticker的涂层不健康， 那现在煮饭的， 炒菜的大都数
锅不都有不粘层吗？ 铁锅炒菜好， 但铁锅市场上不多， 并且几乎所有的铁锅都有涂
层防锈。 不知大家都是怎么看的？ |
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HQ
发帖数: 19201 | 45 不能这么类比
一支国家队可以熬几十年上百年
但是一个人能熬多久呢?
像巴乔,普拉迪尼这些人都没有熬到世界杯.
勒夫从进入教练组开始,到现在2届世界杯2届欧洲杯,分别两次被意大利和西班牙干掉了.
居然还能熬到今天第三次世界杯.
这些老牌黑帮强队的教练能带队几年? |
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B********e
发帖数: 19317 | 46 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: zher (民工.铜豌豆), 信区: Food
标 题: 老虫子新问题，关于熬粥
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 28 19:34:59 2011, 美东)
最近俺闺女胃不太舒服，这一片流行这个毛病，幼儿园一堆小孩都这个毛病。
今天想熬粥，但是家里没有粳米，只有香米，熬粥出来不乱胡，不好喝。情急之下，想
起以前看到的一招，就是放一点点小苏打，果然，出来的粥很乱胡，比用粳米熬的还乱
胡。但是由于第一次这样操作，小苏打还是稍微有点多。于是粥有点碱味，有病乱投医
，俺加了点白醋，果然，一点碱味或者酸味都没有了。
高中学的化学早还给老师了，这个是生成醋酸钙了吧？对身体有坏没有？俺倒是无所谓
，主要考虑俺女儿。 |
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d********f
发帖数: 43471 | 47 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Brutus (过后空淘气), 信区: WaterWorld
标 题: 方粉韩黑们，为啥退休老头韩仁均要为写片博客熬通宵啊？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 17 23:48:00 2012, 美东)
方粉们还越撸越高兴。按照你们的分析，2011年12月23号凌晨5点28分，谈革命的初稿
出现在fjfh6602的博客上，经过修改后于6点09分又出现在韩寒的博客上，有证据表明
之后还做过修改。那么算上写初稿的时间，文章的作者应该从凌晨4点到6点多都在弄这
个博客。正常人从时间上看就该知道这是个爱玩通宵的2,30岁的年轻人做的事情。
既然你们死活认定是韩仁均做的，那么我有个疑问需要你们解答。韩仁均是个50多岁的
退休老头，要写片博客，白天那么多时间不写，偏要熬通宵写？上了年纪的人会不知道
要保养身体么？他会不知道熬通宵对身体伤害很大么？他这么大年纪了又耗得起么？这
不过是篇博客而已，又不是儿子的书急着要马上交稿，为什么要不顾身体这么赶?难道
七点钟之前不交稿就要全家充军，还是新浪要扣违约金100万？
还有啊，... 阅读全帖 |
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p******e
发帖数: 5174 | 48 还是自己家熬得健康，呵呵。。
十的早上才会贴出来，因为都是爸买回家，我家在离县城十多公里的小镇上，而他在县
城工作，要到大年三十的早上或前一天的晚上才会回到家。
等到我二哥大了，因为他练过毛笔字，有时爸也会叫他写。 每年都是一副不同的对子
，不过到现在我已不记得其中任何一副写的是什么了，只记得，年年岁岁对联红，岁岁
年年字不同。
爬上去近距离瞧瞧屋檐下的燕子窝，几乎每年都有，这是帮着贴对联能带来的乐趣之一
。
的，都是用自己家熬的糨糊。 拿着刷子，哗啦哗啦往墙上抹糨糊，是贴对联的另一种
乐趣。
着，一边搅拌，水开了后，眼看着气泡冒得越来越多，越来越快，米糊变得越来越稠，
那时觉得即简单有好玩，心痒痒的总想一试身手，因为小，一直没有机会。
感觉。 不过高兴得过了头，再加上手忙脚乱，到水快开了才好好搅拌，结果米粉结成
了好多疙瘩，没法用，只好重新熬。 第二锅有了经验，没出什么差错，熬完了看着那
白白的、粘乎乎的糨糊，不禁有些成就感。
家做着其他的准备工作。 这时候，一不留神，我家的一只老母鸡悄悄跑到锅边吃起来
，我们看到后，马上去赶，没想到它一扑腾，把锅弄翻了，糨糊都洒到了地上。 没办 |
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B********e
发帖数: 19317 | 49 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: zher (民工.铜豌豆), 信区: Food
标 题: 老虫子新问题，关于熬粥
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 28 19:34:59 2011, 美东)
最近俺闺女胃不太舒服，这一片流行这个毛病，幼儿园一堆小孩都这个毛病。
今天想熬粥，但是家里没有粳米，只有香米，熬粥出来不乱胡，不好喝。情急之下，想
起以前看到的一招，就是放一点点小苏打，果然，出来的粥很乱胡，比用粳米熬的还乱
胡。但是由于第一次这样操作，小苏打还是稍微有点多。于是粥有点碱味，有病乱投医
，俺加了点白醋，果然，一点碱味或者酸味都没有了。
高中学的化学早还给老师了，这个是生成醋酸钙了吧？对身体有坏没有？俺倒是无所谓
，主要考虑俺女儿。 |
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