a****s
发帖数: 559 | 1 河南中牟万亩芹菜丰收后滞销 一斤仅卖六分钱(图)
新闻来源: 大河网 于April 17, 2011 20:17:29
芹菜丰收了，菜农的脸上却难见笑容。
“去年芹菜收购价在七八毛钱一斤。今年个头匀称的芹菜，一斤仅卖五六分钱。”昨天
，中牟县青年路办事处冉庄村村民冉云泰老汉坐在装满芹菜的三轮车上愁眉不展地说。
冉老汉等待一上午后，等来了一个菜贩。他忙起身凑上前替买家扒开篷布。而菜贩则不
动声色，随手掂起一捆芹菜看品相。“你的芹菜有些粗，5分也不要！”撂下这句生硬
的话，菜贩转身离去。望着辛苦半年种出的芹菜，冉老汉脸憋得通红，眼泪直在眼眶打
转。
目前，丰收后滞销的芹菜成了中牟县一些种植户的心病：品相好的芹菜一斤只能卖五六
分钱，20斤芹菜只值一个烧饼钱。一些品相差的芹菜则被种植户丢弃到河中或喂鸡鸭。
伤心 芹菜几分钱一斤少人问津
中牟县北环路明山庙村附近是个芹菜交易点，这里紧挨贾鲁河。
昨天中午，记者赶到这里采访时看到，不时有满面尘土的农民开着机动三轮车载着满车
的芹菜来到交易点。交易点其实就在马路边，已聚集了上百辆载满芹菜的三轮车。
“凌晨两点多，俺和老婆就起身铲芹菜。去掉老叶、捆扎... 阅读全帖 |
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k******u
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发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 芹菜也能很美味【香酥花生拌西芹】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 15 16:40:17 2010, 美东)
很少有人喜欢吃芹菜，我就是。而且在上大学以前，芹菜我是碰都不碰的。后来不知道
为什么，好像人长大了就会一夜之间接受从前完全不能接受的东西。就像以前很care的
某些事情，忽然之间也变得无所谓；或者以前很不屑的某些事，现在却变得很在意。长
大了就是这样，什么都跟着年龄在变化，连口味也是一样。真奇怪！真正对芹菜略有好
感，是从百味的粉开始的。在百味吃过粉以后才知道原来米粉的汤里加点芹菜末味道竟
然能这么鲜美。可是芹菜做成别的，我还是不怎么喜欢。
这个花生拌芹菜是P从某叔那偷师学来的，所以今天也是他主厨，真难得！一定要给他
记录下来！！！本来对芹菜不屑一顾的我，自从上次在家里吃了P做的这个以后，就深
深的爱上了这道菜。花生和芹菜好像很不搭，可是当你真正吃到的时候，就会立刻有一
种大海的感觉！哈哈哈 相信我！没辍的！——讨厌吃芹菜的我
材... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 3 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 芹菜也能很美味【香酥花生拌西芹】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 15 16:40:17 2010, 美东)
很少有人喜欢吃芹菜，我就是。而且在上大学以前，芹菜我是碰都不碰的。后来不知道
为什么，好像人长大了就会一夜之间接受从前完全不能接受的东西。就像以前很care的
某些事情，忽然之间也变得无所谓；或者以前很不屑的某些事，现在却变得很在意。长
大了就是这样，什么都跟着年龄在变化，连口味也是一样。真奇怪！真正对芹菜略有好
感，是从百味的粉开始的。在百味吃过粉以后才知道原来米粉的汤里加点芹菜末味道竟
然能这么鲜美。可是芹菜做成别的，我还是不怎么喜欢。
这个花生拌芹菜是P从某叔那偷师学来的，所以今天也是他主厨，真难得！一定要给他
记录下来！！！本来对芹菜不屑一顾的我，自从上次在家里吃了P做的这个以后，就深
深的爱上了这道菜。花生和芹菜好像很不搭，可是当你真正吃到的时候，就会立刻有一
种大海的感觉！哈哈哈 相信我！没辍的！——讨厌吃芹菜的我
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k******u
发帖数: 3416 | 4 很少有人喜欢吃芹菜，我就是。而且在上大学以前，芹菜我是碰都不碰的。后来不知道
为什么，好像人长大了就会一夜之间接受从前完全不能接受的东西。就像以前很care的
某些事情，忽然之间也变得无所谓；或者以前很不屑的某些事，现在却变得很在意。长
大了就是这样，什么都跟着年龄在变化，连口味也是一样。真奇怪！真正对芹菜略有好
感，是从百味的粉开始的。在百味吃过粉以后才知道原来米粉的汤里加点芹菜末味道竟
然能这么鲜美。可是芹菜做成别的，我还是不怎么喜欢。
这个花生拌芹菜是P从某叔那偷师学来的，所以今天也是他主厨，真难得！一定要给他
记录下来！！！本来对芹菜不屑一顾的我，自从上次在家里吃了P做的这个以后，就深
深的爱上了这道菜。花生和芹菜好像很不搭，可是当你真正吃到的时候，就会立刻有一
种大海的感觉！哈哈哈 相信我！没辍的！——讨厌吃芹菜的我
材料：
西芹1颗、花生米若干
做法：
1、花生米先用热水泡过，然后沥干
2、西芹切段，在开水中加一两滴油和一小勺盐，将西芹焯水，然后沥干过凉水冲。（
这几步都是为了保持西芹清爽翠绿）
3、花生米沥干后倒入油中煎炸，怎样让花生米炸出来又脆又不糊，火候很重要，花生
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 5 喝芹菜汁能减肥吗
芹菜中含有刺激体内脂肪消耗的化学物质，再加上它本身富含粗纤维，有利于粪便的排
泄，从而起到减少脂肪和胆固醇的吸收的作用，也就起到了较好的减肥效果。同时也可
以食用涂抹了花生酱的芹菜，效果更加。
芹菜汁一天喝多少能减肥
研究表明，每天早、晚各食20克可减轻体重约2公斤。实际上大多蔬菜汁都有一定的减
肥功效，而且也要交替食用，不能偏食。每天在早上和晚上都喝一杯蔬菜汁即可，但不
可用蔬菜汁代替日常的饮水。
芹菜汁的做法
1、芹菜洗净切段，苹果去皮，切小块备用。
2、烧一锅热水,把芹菜段放进去，翻几下捞出来过凉水。
3、将榨汁机洗净,把过了水的芹菜段和切好的苹果块，放进榨汁机里榨汁。
4、榨好的汁倒进杯子里，过滤掉渣滓，加上备好的蜂蜜，搅拌几下就可以喝了。
芹菜汁只能充当减肥者的副食
很多减肥的人都把节食当成减肥的重点，但是节食的方法是绝对不可以的。你可以少吃
一点，但是一定要注意营养，因此芹菜汁也只能充当副食品，不能作为减肥者的正餐。 |
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v*****1
发帖数: 2200 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lilyta (莉莉塔), 信区: Food
标 题: 女生国字脸怎么办 爱吃芹菜胖脸拜拜 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 1 00:36:55 2016, 美东)
女生国字脸怎么办，国字脸是一种形象的形容，如果妹子有大脑门，大腮帮，脸成国字
脸，能不愁吗。想要减掉国字脸，瘦脸大王——芹菜来帮你，不仅补充各种维生素，纤
维素，还能助消化，帮瘦脸哦。
芹菜胡萝卜碎
材料：芹菜、胡萝卜、盐、生抽。
做法：
1、芹菜洗净，摘掉叶子(待用)，切成丁，胡萝卜切碎。
2、锅烧热倒少许油，下胡萝卜碎炒香，加盐和生抽调味，最后加芹菜丁翻炒一分钟即
可。
炒芹菜豆腐干
材料：芹菜200克、豆腐干100克、盐3克、味精2克、姜汁10克、姜5克、白砂糖2克、淀
粉(豌豆)5克、花生油30克、花椒。
做法：
1、豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出。
2、花椒泡热水制成花椒水，锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透。
3、再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟。
4 .加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。 |
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发帖数: 1 | 7 女生国字脸怎么办，国字脸是一种形象的形容，如果妹子有大脑门，大腮帮，脸成国字
脸，能不愁吗。想要减掉国字脸，瘦脸大王——芹菜来帮你，不仅补充各种维生素，纤
维素，还能助消化，帮瘦脸哦。
芹菜胡萝卜碎
材料：芹菜、胡萝卜、盐、生抽。
做法：
1、芹菜洗净，摘掉叶子(待用)，切成丁，胡萝卜切碎。
2、锅烧热倒少许油，下胡萝卜碎炒香，加盐和生抽调味，最后加芹菜丁翻炒一分钟即
可。
炒芹菜豆腐干
材料：芹菜200克、豆腐干100克、盐3克、味精2克、姜汁10克、姜5克、白砂糖2克、淀
粉(豌豆)5克、花生油30克、花椒。
做法：
1、豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出。
2、花椒泡热水制成花椒水，锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透。
3、再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟。
4 .加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。 |
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j**f
发帖数: 7403 | 8 芹菜是不错的配菜，很多老外的菜里面，都用到芹菜
比如做BAKING里面的芹菜屑，做汤里面用芹菜丁最后PUREE，
中餐里面可以炒3丁其中 包括芹菜。
BTW，补充纤维素，绿色蔬菜都是不错的选择。不要光吃芹菜。
芹菜是光感蔬菜还是什么，反正有点儿说道，不能多吃的。
饮食均衡比较好。各种绿色蔬菜都吃吃。书上推荐一人一天半斤蔬菜，
其中绿色叶子蔬菜是6两。 |
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w****l
发帖数: 6122 | 9 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: wagmal (超级偶像，工藤静香), 信区: ChinaNews
标 题: 网帖称菜农为增重在臭水沟中浸泡芹菜(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 2 13:54:09 2010, 美东)
总设计师邓笑贫告诉我们，不管是臭水沟还是脏水沟，能多挣钱的就是好水沟。
网帖称菜农为增重在臭水沟中浸泡芹菜(图)
2010-05-02 02:32:00 来源: 扬子晚报(南京) 跟贴 599 条 手机看新闻
核心提示：江苏南通本地论坛有网友发帖揭发一菜农为增加重量，将芹菜浸入满是垃圾
的臭水沟里长达3小时。记者采访，菜市场对散户随机抽查，无法确保安全。检测中心
人员表示，如果农药和重金属不超标，菜农的做法只能收到道德上的谴责。
菜农将成捆的芹菜放进臭水坑。网友供图
扬子晚报5月2日报道 一潭垃圾丛生、水体污浊的臭水坑内，一捆捆翠绿的芹菜被浸泡
其中。几天来，这样一组触目惊心的图片在南通市“濠滨论坛”上受到网友的强烈关注
。发帖人称，菜农为了增加重量，竟将从大棚里刚摘的芹菜泡进附近臭水坑中长达3个
小时。记者发现， |
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G****a
发帖数: 10208 | 10 4月18日，面对自家丰收的芹菜，河南中牟县明山路村农民邢素荣因没有销路而愁眉不
展。据中国之声《央广新闻》报道，目前正是芹菜大量上市的季节，但是丰收后滞销的
芹菜却成了河南省中牟县一些种植户的心病：品相好的芹菜一斤只能卖五六分钱，20斤
芹菜只值一个烧饼钱。一些品相差的芹菜则被种植户丢弃到河中或喂鸡鸭 |
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w********r
发帖数: 113 | 11 晚饭吃罢， 来上菜了。 今天接着昨天的烤鸡， 再吃一顿。 早上的鸡粥忘记拍了，
就这么混过去吧
凉拌鸡丝：
昨天的半边的鸡胸肉撕成细丝
黑木耳高汤煮熟， 切末
胡萝卜切丝
炒芹菜豆干的时候留了两根芹菜切丝， 焯水
然后放回到烤鸡的盒子里， 加上盐， 糖， 芝麻， 辣椒油（不爱吃辣椒油的， 或家
里有小孩的可以改放麻油）然后盖上盖子上下左右晃动
摆盘
芹菜豆干：
热油锅， 我喜欢用花椒油炒芹菜， 因为芹菜本来就油盐不进的厚脸皮。
所以我加完油以后， 抓一把花椒爆香， 等香味出来了， 把所有的花椒粒挑出来， 免
得不小心咬到叫苦连天
然后蒜头， 辣椒粒爆香
放芹菜， 再放豆干
最后加盐
出锅
简易版麻婆豆腐：
为啥说简易呢， 因为没有加肉末
先烧开一锅水， 把嫩豆腐切成小块， 放入沸水中， 加一大把盐， 先让盐进入豆腐里
面， 等沸腾了一会以后，把豆腐捞出来， 水滤干， 备用 其第二目的是在待会用锅铲
翻嫩豆腐的时候不会烂掉
放油， 豆瓣酱， 蒜瓣爆香
把备用的动服放入油锅
如果太干可以加少许水，如果水不小心又加太多没有美感， 可以用水淀粉勾芡
翻炒两下， 加盐， 加糖， 出锅， 撒葱花 |
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S*R
发帖数: 1057 | 12 新农民天天草版潜水，看各色牛气哄哄的前辈种出那么多新鲜可口的菜菜们，心中长草
不已！然而一直苦无没有院子，巧妇难为无米之炊啊！
直到上星期，终于搬到有院子的家啦！！！爽啊爽啊爽！各种收拾之后开始在心里捣鼓
，种啥菜好列~~~
葱！韭菜！这是新农民在某一天的某个帖子上看到的。但是韭菜来不及啦！就葱！！！
嘿嘿
于是乎，去farmers，买了把葱，齐着葱白，切，去后院挖洞，种上！实在是太激动了
，种点小葱完全不解嗨！于是把LD刚切下来的芹菜根也刨个洞塞进去！
一个晚上过去了………………
新农民起床第一件事，先去院子看看偶的葱葱怎么样啊！！！不晓得是不是错觉啊，感
觉葱葱们居然冒出来一厘米啊！LD表示鄙视。但是，真的列！！有长啊！
又一天过去了………………
我的葱葱我的葱葱！前辈说了建议去买了营养土，但是LD坚决不干，表示除了种花，不
许投入资本，我泪。但是这依然打击不了我等激动的心情，依然一日三次去看我的小菜
地。
再观察，真的长出来葱了！而那几根小芹菜，居然貌似长出来了小叶子！OMG！太激动
了！！！
然而LD冷眼发现了缺点，自从我种下葱之后，常常有蚂蚁过来参观，倒也不多，5、6只
。我... 阅读全帖 |
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w****l
发帖数: 6122 | 13 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: wagmal (超级偶像，工藤静香), 信区: ChinaNews
标 题: 网帖称菜农为增重在臭水沟中浸泡芹菜(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 2 13:54:09 2010, 美东)
总设计师邓笑贫告诉我们，不管是臭水沟还是脏水沟，能多挣钱的就是好水沟。
网帖称菜农为增重在臭水沟中浸泡芹菜(图)
2010-05-02 02:32:00 来源: 扬子晚报(南京) 跟贴 599 条 手机看新闻
核心提示：江苏南通本地论坛有网友发帖揭发一菜农为增加重量，将芹菜浸入满是垃圾
的臭水沟里长达3小时。记者采访，菜市场对散户随机抽查，无法确保安全。检测中心
人员表示，如果农药和重金属不超标，菜农的做法只能收到道德上的谴责。
菜农将成捆的芹菜放进臭水坑。网友供图
扬子晚报5月2日报道 一潭垃圾丛生、水体污浊的臭水坑内，一捆捆翠绿的芹菜被浸泡
其中。几天来，这样一组触目惊心的图片在南通市“濠滨论坛”上受到网友的强烈关注
。发帖人称，菜农为了增加重量，竟将从大棚里刚摘的芹菜泡进附近臭水坑中长达3个
小时。记者发现， |
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a*********7
发帖数: 30080 | 14 春天我种下一棵芹菜
在太阳升起的方向
从此成为
一个快乐的菜农
每天浇水、施肥、除虫
忙碌的日子很幸福
因为坚信
自己的芹菜与众不同
自己的芹菜
有特别深的根系
特别纯的枝叶
特别鲜美的汁液
连伸展的姿态也特别葱茏
可惜不是每一棵芹菜
都有美丽结局 而
每一个春天之后
都跟随一个寒冬
十个月后 我的芹菜
就凋零在这个冬天的第一场北风
没有芹菜作路标
怎么辨别南北西东
放下了肩上挑水的担子
为什么脚步反而更加沉重
不再鞠躬向田间
常常怅然仰长空 |
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w****l
发帖数: 6122 | 15 总设计师邓笑贫告诉我们，不管是臭水沟还是脏水沟，能多挣钱的就是好水沟。
网帖称菜农为增重在臭水沟中浸泡芹菜(图)
2010-05-02 02:32:00 来源: 扬子晚报(南京) 跟贴 599 条 手机看新闻
核心提示：江苏南通本地论坛有网友发帖揭发一菜农为增加重量，将芹菜浸入满是垃圾
的臭水沟里长达3小时。记者采访，菜市场对散户随机抽查，无法确保安全。检测中心
人员表示，如果农药和重金属不超标，菜农的做法只能收到道德上的谴责。
菜农将成捆的芹菜放进臭水坑。网友供图
扬子晚报5月2日报道 一潭垃圾丛生、水体污浊的臭水坑内，一捆捆翠绿的芹菜被浸泡
其中。几天来，这样一组触目惊心的图片在南通市“濠滨论坛”上受到网友的强烈关注
。发帖人称，菜农为了增加重量，竟将从大棚里刚摘的芹菜泡进附近臭水坑中长达3个
小时。记者发现，4天来，该帖已被近5000名网友关注，甚至有人建议“人肉搜索”黑
心菜农。南通有关部门称，现在对蔬菜的检测主要是农药和重金属是否超标，而是否经
过污水浸泡并不在检测之列，如果菜农在臭水坑内浸泡以增加重量，只能遭受道德上的
谴责，市民购买须多加小心。
记者发现，虽然出现在网上已 |
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b*****n
发帖数: 6324 | 16 http://news.sohu.com/20100502/n271880048.shtml
本报讯 一潭垃圾丛生、水体污浊的臭水坑内，一捆捆翠绿的芹菜被浸泡其中。几天来
，这样一组触目惊心的图片在南通市“濠滨论坛”上受到网友的强烈关注。发帖人称，菜
农为了增加重量，竟将从大棚里刚摘的芹菜泡进附近臭水坑中长达3个小时。记者发现，
4天来，该帖已被近5000名网友关注，甚至有人建议“人肉搜索”黑心菜农。南通有关部
门称，现在对蔬菜的检测主要是农药和重金属是否超标，而是否经过污水浸泡并不在检
测之列，如果菜农在臭水坑内浸泡以增加重量，只能遭受道德上的谴责，市民购买须多
加小心。
记者发现，虽然出现在网上已有5天，但这则名为《触目惊心，无良菜农为增重，
竟然把芹菜在臭水中浸泡3小时再送批发市场》的帖子仍受高度关注。帖子是网友“有感
而发”上传网上的，他（她）称，26日下午3时许，自己路过南通市北郊的唐闸某物流
公司附近，遇到菜农把刚从大棚中采摘的芹菜抛到附近的臭水沟中浸泡，便用手机拍下
了全过程。“有感而发”还附上了自己和菜农的对话，菜农没否认将芹菜放进水里浸泡是
为了增加重量，并称要浸泡3 |
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B******1
发帖数: 296 | 17 芒果牛奶捞
材料：酸奶1瓶，芒果1个，菠萝半个，薄荷叶
过程：1、将芒果、菠萝去皮，切成相应的丁，备用。
2、将一半的芒果丁和菠萝丁放入榨汁机中打碎，倒入碗中。
2、找到一个大的碗，将芒果丁和菠萝丁酱放入，然后倒入酸奶，还有剩下的一般芒果
丁和菠萝丁，一起放进冰箱冷藏2、3小时。取出后点缀薄荷叶即可。
雪梨芹菜汁
材料：雪梨2个，芹菜梗1根，适量的蜂蜜
过程：1、把雪梨洗净，对半切开，去掉梨核，切成大块，把芹菜梗洗净后切成段。
2、把梨块和芹菜段放入榨汁机中，榨成汁，加入蜂蜜即可饮用。
提示：梨核芹菜的量可以根据自己的喜好以及口味进行调整，此饮料清香甜润。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 18 凉拌藕片
材料：藕500克，葱1根、新鲜蒜末1茶匙、生抽酱油1汤匙、盐1茶匙、糖1/3茶匙、醋1
茶匙、料酒1汤匙、红辣椒油1茶匙，花椒油几滴
制作方法：
1. 藕洗净去皮，切成3-4mm厚的片。烧一锅水，水开将盐加入锅里。放入藕煮5分钟。
2. 煮好的藕片要立刻捞出用凉水冲，最好是冰水里激一下。这样脆脆的不容易散烂
。藕冷却后，取出沥干，待用。
3. 葱切碎，将蒜末，盐，红油，料酒，酱油，糖，醋和花椒油混合搅拌均匀后，淋
在藕上面。
芹菜炒猪肝
材料：猪肝500克，芹菜500克，葱1根，姜片30克，蒜片15克，料酒2汤匙，盐1/2茶匙
，豆瓣酱1汤匙，油，泡辣椒30克
制作方法：
1. 将猪肝洗干净，切成片。
2. 把芹菜与葱洗干净，切成段，泡辣椒切碎。
3. 烧一锅水，等水开，放入几片姜，然后放入猪肝去血，煮到水开就可以了。
4. 取出猪肝沥干，待用。
5. 将锅烧热，放少许油，放入姜片，蒜片，葱段，泡辣椒碎末炒香。
6. 倒入猪肝与芹菜一起炒，加料酒，盐，豆瓣酱，翻炒至芹菜熟了就可出锅。
清炒油菜
材料：油菜，油，盐，味精，芡 |
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m*********7
发帖数: 5207 | 19 我目前需要补充纤维素，芹菜是不错的选择。
本人只烧过芹菜+五香豆干，芹菜鱿鱼和芹菜炒肉片。请问版上大厨，还有什么配芹菜
的好法子？ |
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m********l
发帖数: 848 | 20 颜色真好看！看图似乎芹菜没撕筋，撕了筋会更完美。
我很喜欢吃芹菜，不管什么芹菜品种，不管什么做法都喜欢。真想吃到我们家那边的药
芹和水芹啊，太美味了！
提供一个西洋芹的方子，这个方子让不爱吃西洋芹的朋友来我家吃饭都自此爱上芹菜：
胡萝卜切细丝，西洋芹撕筋切细条。胡萝卜先下油锅炒到半软，放入西洋芹，一起炒到
芹菜变色，加少量生抽，炒匀出锅。 |
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c********n
发帖数: 651 | 21 六年前还在国内读大学的时候，当时宿舍各种禁用电器，连煮泡面的电热杯电热锅都是
明文规定不允许的，也许正是因为禁止，偷偷用起来才觉得刺激和好玩吧。记得刚入学
不久，被走错门的老巫婆辅导员歪打正着发现了电热锅，还是宿舍写了检查把锅子给要
了回来，我们还一度希望老巫婆这辈子都嫁不出去，我想，这是我们这辈子做得最狠毒
的诅咒了，也不知道现在这个老巫婆嫁人了没。
厦门伊面其实是一种简单得不能再简单的泡面，里面就一块面饼一包粉料，也许是因为
包含了大学时候太多太多的回忆了，简单的味道里充满了友情，爱情，梦想，理想的幸
福。煮一锅开水，放进粉料放进面饼，再打一个鸡蛋几片青菜，没几分钟，一顿简单的
午餐就出来了，省了在三四月份的梅雨季节打伞爬坡上坎去食堂把裤腿都打湿的狼狈。
因为只有一口锅，宿舍的姐妹们不得不轮流煮面，那时候的友情也许就是那么简单，一
起吃面一起去食堂一起去图书馆占座，点点滴滴就变成了一辈子。机缘巧合，我们和另
外M系的某宿舍成了联谊宿舍，虽然我们中没有任何变成了一对，可是不得不说好朋友
也是需要缘分的，毕业前的一两个月，10个人偷偷在宿舍吃火锅，喝啤酒，大排档吃海
鲜一轮不够当即再来... 阅读全帖 |
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l**h
发帖数: 7994 | 22 昨天我和老公去附近的郊区看绿油油的风景。
开过一块芹菜地上时发现几个农民正在收割。
地里有一排劳模，手拿快刀，上一刀下一刀，一颗大芹菜就
被弄下来扔到车上的纸盒里，车上的劳模负责整理装箱。
我们看得新鲜，远处的他们向我们挥手，打招呼。我不停地
拍照。
照片中地里一个兄弟举起了几个芹菜冲我挥，我一边拍照一边
点头，这时候车后方下面那个戴帽子的小弟弟正伸手拿了一箱
芹菜送我们。
就这样我们白的了一箱芹菜。可惜车上水很少，真该准备一箱给他们。
我们回家已经是晚上了，幸好遇到三家邻居，讲完我们的故事后给出去
了5把。星期一准备让老公带到单位去分一下了。 |
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R********n
发帖数: 3601 | 23 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wagmal (超级偶像，工藤静香), 信区: Military
标 题: 网帖称菜农为增重在臭水沟中浸泡芹菜(图) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 2 13:54:29 2010, 美东)
发信人: wagmal (超级偶像，工藤静香), 信区: ChinaNews
标 题: 网帖称菜农为增重在臭水沟中浸泡芹菜(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 2 13:54:09 2010, 美东)
总设计师邓笑贫告诉我们，不管是臭水沟还是脏水沟，能多挣钱的就是好水沟。
网帖称菜农为增重在臭水沟中浸泡芹菜(图)
2010-05-02 02:32:00 来源: 扬子晚报(南京) 跟贴 599 条 手机看新闻
核心提示：江苏南通本地论坛有网友发帖揭发一菜农为增加重量，将芹菜浸入满是垃圾
的臭水沟里长达3小时。记者采访，菜市场对散户随机抽查，无法确保安全。检测中心
人员表示，如果农药和重金属不超标，菜农的做法只能收到道德上的谴责。
菜农将成捆的芹菜放进臭水坑。网友供图
扬子晚报5月2日报道 |
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f*****8
发帖数: 7581 | 24 恩，我喜欢吃东西，下面是我的芹菜经验：
1。凉菜： 开水焯过后伴胡萝卜和花生（五香） ，以前我最喜欢的零食了，不伴胡萝
卜也行，花生一定不能少
凉菜：芹菜伴粉条，水焯过凉拌，加醋，辣椒蒜末等，如果觉得粉条太多淀粉可以用海
带丝代替
2. 沾酱，是美国超市的沾蔬菜的那种酱，fatfree就好了，芹菜胡萝卜都能沾的
3. 炒虾： 切片和虾一起炒，加点郫县豆瓣，记得最后大火收汁，要不然吃起来水唧唧的
4.芹菜炒牛肉和豆皮： 炒好肉加豆皮和芹菜进去炒就好了，佐料是生抽，很有营养也
不太油腻
5.剁碎和牛肉一起包饺子，多一点菜少一点肉。 |
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a****a
发帖数: 26187 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
xt (拷贝猫) 于 (Wed Oct 14 23:09:10 2009, 美东) 提到:
最近这里天气寒冷，已经出现了两次严重霜冻，好在
有惊无险，我地里怕冻的辣椒茄子早早就收了，留着地里
的就是白菜萝卜芹菜这些。萝卜昨天收了，白菜今年种得
太晚，没有长好几棵。
剩下的就是芹菜，七月初移栽的，现在有差不多一米长，
长得亭亭玉立的，很不错。前一阵子处理掉了一大半，
今天地里还有差不多30斤，于是下午过去挖了出来，一一
砍头，来了次芹菜大屠杀
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yhd2008 (北卡2008) 于 (Fri Oct 16 22:04:21 2009, 美东) 提到:
怎么看着跟鬼子刚进过村似的。嘿嘿。
白菜种早种晚有关系么？难道也会冻死？
芹菜看着不错，明年我也种点。
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redmeadow (Redmeadow) 于 (Sat Oct 17 ... 阅读全帖 |
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r***5
发帖数: 1463 | 26 芹菜是最好种的菜，不过他喜肥，每隔一段时间都要给他上肥，否则他长的矮叶子发
黄。还要经常给他劈掉外边老叶，要不他叶茎太硬不好吃。他春天种上能吃到下雪。
在美国不好买中国芹菜种子，从国内邮寄还挺麻烦，所以我们就自己留种子。有春天
种的芹菜长台打子，那个不能留，你要把好的芹菜留着，要挑空心，不要实心的那种不
好吃，等到要上冻时挖出来载到花盆里放屋子里，冬天劈着吃，到春天移栽倒地里让他开
花打种子，到第二年就能种了。这样我们每年都有中国芹菜吃了。 |
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R********n
发帖数: 3601 | 27 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wagmal (超级偶像，工藤静香), 信区: Military
标 题: 网帖称菜农为增重在臭水沟中浸泡芹菜(图) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 2 13:54:29 2010, 美东)
发信人: wagmal (超级偶像，工藤静香), 信区: ChinaNews
标 题: 网帖称菜农为增重在臭水沟中浸泡芹菜(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 2 13:54:09 2010, 美东)
总设计师邓笑贫告诉我们，不管是臭水沟还是脏水沟，能多挣钱的就是好水沟。
网帖称菜农为增重在臭水沟中浸泡芹菜(图)
2010-05-02 02:32:00 来源: 扬子晚报(南京) 跟贴 599 条 手机看新闻
核心提示：江苏南通本地论坛有网友发帖揭发一菜农为增加重量，将芹菜浸入满是垃圾
的臭水沟里长达3小时。记者采访，菜市场对散户随机抽查，无法确保安全。检测中心
人员表示，如果农药和重金属不超标，菜农的做法只能收到道德上的谴责。
菜农将成捆的芹菜放进臭水坑。网友供图
扬子晚报5月2日报道 |
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o***s
发帖数: 42149 | 28 网友晒奇葩年终奖有人居然领了两捆芹菜
春节快到了，你的年终奖收到了吗？昨天，不少网友在网上晒出年终奖，个个都有“特色”：两捆芹菜、一个长假+一张车票、一批洗漱用品+卷纸……网友调侃：很惊喜。
近日，一名毕业于重庆的网友“Hombar_盖世英雄”晒出年终奖：两捆芹菜。“你们见过如此奇葩的年终奖吗？两大捆绿油油的芹菜，让身在外地上班的孩子如何是好啊！”
“这是神一样的食材，除了炒，完全没有第二种吃法！”网友“Mr-Tempo”调侃道，这么奇葩的年终奖，真是头一回见到。
“春节回家难，买票更难，因此公司免费为员工提供回家的车票或者机票，贴心又实在。”昨天，网友“杨双鱼是双鱼座”告诉记者，免费车票加上一个长长的假期，就是他们的年终福利，“我们春节的假期是23天，可以在家好好陪陪父母了。”这样的“私人订制”年终奖让很多网友大呼贴心。
除了年终奖，一些公司还在年会上让员工抽出礼物，当做年终福利。“同样是年会抽奖，别的公司就是土豪金、ipad、豪车一类，你们猜我们公司最大的奖品是什么？”昨天，网友“我小马甲”晒出公司年会大奖———洗漱用品组合：大奖是洗衣液+洗涤剂+透明皂+一瓶精纺，小奖就是香皂、毛... 阅读全帖 |
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q*****d
发帖数: 749 | 29 我也很爱吃这个菜
还喜欢在里面加焯过水的腐竹
ps 我可是芹菜的超级大fans，特别喜欢吃国内的本地芹菜，因为我喜欢吃芹菜叶子
以前我外婆开玩笑的说，只用去菜场捡点别人不要的就可以给我吃了，因为大家都不买
叶子多的芹菜 |
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m*****a
发帖数: 247 | 33 试了几种中国芹菜种子，好难发芽，大家有这问题吗？
没有的话芹菜种子哪里买的呢？
或者有没有多的芹菜种子能分我一点？
多谢~~~ |
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s****m
发帖数: 5375 | 34 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: slalom (slalom), 信区: Food
标 题: 香干芹菜炒肉丝
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 17 19:30:19 2012, 美东)
好久没贴菜了，上个最简单寻常的家常小菜。
前日在中国店买到了中国土芹菜，赶紧再配一包五香豆腐干，来做这道小炒。虽然是最
寻常的小菜，用心做，味道也会很美好。
1. 瘦肉切丝，放1／3小勺粗盐，加大约1大勺半的清水，用手抓到肉丝发黏，搁一边放
着备用。
2. 中国芹菜（最好别用粗壮的西芹），改刀成和肉丝差不多长的细丝。
3. 五香豆腐干也切成和肉丝差不多粗细的豆腐干丝。另外两三个不太辣的干红海椒剪
成厘米长的段，拇指节大的老姜，去皮，切成粗丝。
4. 炒锅预热，下少许油润锅，再下豆腐干丝，在锅底铺上均匀的一层，中火煸到底面
泛黄，和转继续煸到几面都稍微有点泛黄。沥干油，出锅备用。
5.肉丝里加一勺干淀粉，和转。再把灶头火力稍微开大些，锅里添一点点油，下肉丝，
滑炒至8成变色，出锅备用。
6.锅里留一点底油，下干辣椒和姜丝爆出香味，再下芹菜丝炒到断生，最后下肉丝、豆
腐... 阅读全帖 |
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xt
发帖数: 17532 | 35 腊肉(如何制作以后讲)150g，切薄片(要求2.5mm左右)
芹菜300g，切寸段
豆干300g，切片
大葱25g，葱花
高汤80ml
花椒10g
盐少量
花生油 30ml
起油锅，入花椒，烧热后放小火出味3分钟，期间注意适当
搅拌。除去花椒。
入葱花，炒至开始有金黄色，入豆干，炒至豆干，等一面有
金黄色了，翻锅，煎另一面，并入腊肉。等豆干出色，适当
翻炒使腊肉透明。
入高汤，使腊肉味出，收汁，使腊肉味入豆干。
等汁水收到一半，入芹菜，翻炒，并调咸淡。
等芹菜炒熟后装盘。 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 36 注：不是严格意义上的“丝”，确切的说是条状。
原料：
鸡胸脯（我买的是那种breast with ribs），切薄片之后再切丝；king mushroom（叫
“王子菇”），切丝；中国芹菜，切段
做法：
1、在鸡肉丝里加入少许地瓜粉、醋、姜丝（去腥）、蒜末（杀菌消毒）和盐，腌制大
概10分钟。
2、架上锅，加入几勺油（多少根据自己对油腻的感受），烧热之后，加入蒜末炸锅。
3、倒入鸡肉丝，搅拌炒到颜色都发白。
4、加入蘑菇丝，炒软，再加入芹菜，炒到去生。调节咸淡，当有轻微的水分形成时，
停火出锅。
个人喜好：除了上述的配料，别的调味品没有加。这样炒出来的鸡肉鲜嫩，配着蘑菇的
滑嫩和芹菜特有的味道，色香味俱佳。此菜可以进一步变通，只要注意颜色和味道的搭
配。
除了切鸡肉丝，剩下的部分连同骨头切丁，做辣子鸡丁（这次没认真做，没有上回做的
好看）。上次做的太辣，这回少放辣椒，还是辣。吃不了几块。
不过，此辣子鸡丁跟清淡的“新炒三丝”一块吃，不是很好的搭配。 |
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c*********p
发帖数: 3217 | 38 恩, 唐人街有吃到芹菜花生这个菜,
我自己想着做了,好象还行, 我的做法是:
水烧开,放个八角(也有叫大料的)
捞下芹菜(切丁的),还保持脆,反正这个生吃都可以.
捞熟下花生,
然后把芹菜,花生混合一起,放入香油,
就可以了
看楼上多加了些东西,肯定更好吃..腐竹一定非常好. |
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r**z
发帖数: 1793 | 39 芹菜虾仁
芹菜切丁盐水略焯。虾仁是aldi的冻熟虾仁，解冻后盐味精略腌。起油锅，放芹菜虾仁
翻炒几下，关火加盐味精少许糖。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 40 好久没贴菜了，上个最简单寻常的家常小菜。
前日在中国店买到了中国土芹菜，赶紧再配一包五香豆腐干，来做这道小炒。虽然是最
寻常的小菜，用心做，味道也会很美好。
1. 瘦肉切丝，放1／3小勺粗盐，加大约1大勺半的清水，用手抓到肉丝发黏，搁一边放
着备用。
2. 中国芹菜（最好别用粗壮的西芹），改刀成和肉丝差不多长的细丝。
3. 五香豆腐干也切成和肉丝差不多粗细的豆腐干丝。另外两三个不太辣的干红海椒剪
成厘米长的段，拇指节大的老姜，去皮，切成粗丝。
4. 炒锅预热，下少许油润锅，再下豆腐干丝，在锅底铺上均匀的一层，中火煸到底面
泛黄，和转继续煸到几面都稍微有点泛黄。沥干油，出锅备用。
5.肉丝里加一勺干淀粉，和转。再把灶头火力稍微开大些，锅里添一点点油，下肉丝，
滑炒至8成变色，出锅备用。
6.锅里留一点底油，下干辣椒和姜丝爆出香味，再下芹菜丝炒到断生，最后下肉丝、豆
腐干丝，加少量粗盐和酱油调味，最后洒一点点白糖，和转起锅，可以吃了。
另外贴个前阵子做的回锅肉，是用五花肉炒的，只能将就一下了 ：（ |
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r******n
发帖数: 294 | 41 最近又回归了嗜辣的本性，每顿饭都离不开辣椒......今天做的是芹菜干锅虾。
好像大多数川菜的工序都一样，就是烧油，炒调料，加水，加肉和菜。。。
材料：虾1磅，西芹，水1/4cup 姜，蒜3瓣，干辣椒，花椒，豆瓣一大勺，糖一小勺，
鸡精
步骤：
1.把虾洗净去虾线，芹菜切段，干辣椒、蒜、姜切成小块
2.锅里放油大火烧热
3.放入干辣椒花椒迅速翻炒至变成深色
4.放入豆瓣，把火调到中档，炒出香味，放入芹菜快速翻炒20秒左右
5.倒入1/4cup水，加入糖，鸡精，大火烧开
6.放入虾，烧至虾弯曲变红就可以了。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_672e102801011igc.html |
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T*********r
发帖数: 11175 | 42 买了盒饭又觉得纤维素太少就打算买点芹菜，看到这个，以为是日本的芹菜，结果吃起
来，味道很怪，有些腥味。。。
大家知道这是什么吗？ 芹菜的颜色样子，但是中间是空的 |
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T*********r
发帖数: 11175 | 43 超市有芹菜，这里卖的芹菜有叶子，我主要生吃的，所以把那个当成芹菜杆买来了 |
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xt
发帖数: 17532 | 44 最近这里天气寒冷，已经出现了两次严重霜冻，好在
有惊无险，我地里怕冻的辣椒茄子早早就收了，留着地里
的就是白菜萝卜芹菜这些。萝卜昨天收了，白菜今年种得
太晚，没有长好几棵。
剩下的就是芹菜，七月初移栽的，现在有差不多一米长，
长得亭亭玉立的，很不错。前一阵子处理掉了一大半，
今天地里还有差不多30斤，于是下午过去挖了出来，一一
砍头，来了次芹菜大屠杀 |
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xt
发帖数: 17532 | 45 这个liuyishou最在行。
不过芹菜应该是比较容易出芽，但是出芽确实慢，
芹菜种子前面有人说了，不能埋深，实际上不埋都
不太要紧，芹菜喜欢低温。一般两周发芽属于正常吧 |
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i****r
发帖数: 1797 | 46 有谁收过芹菜种子么？芹菜开花很久，有些开始发黄了。摘了一些下来，搓搓，只有很
小的一些小颗粒，那是芹菜种子么？ |
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y*****8
发帖数: 18140 | 47 芹菜长得太好了我也误以为芹菜是过冬作物.
(小时候我不吃有怪味的蔬菜--芹菜和茼蒿,现在都变成我的大爱) |
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y*****8
发帖数: 18140 | 48 芹菜长得太好了我也误以为芹菜是过冬作物.
(小时候我不吃有怪味的蔬菜--芹菜和茼蒿,现在都变成我的大爱) |
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s****y
发帖数: 364 | 49 从种子种非常慢. 至少四个月. 不如去中国店买芹菜, 挑有根的, 上面切了吃, 留下底
下的根和几寸长的杆子种地里. 收获时间可以缩短一半. 我在zone 6,去年的芹菜冬天
没冻死.今年发了好大一从. 但总的来说芹菜是属于长的非常慢的菜. 地不多的就不要
浪费时间土地种它了. |
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y*****8
发帖数: 18140 | 50 " 芹菜是最好种的菜"这个话只有飘香雨姐姐敢说！
有一年我种过芹菜，地里头冒出来两棵，我还以为是香菜了。吃的时候是苦的。从此没
有种过中国芹菜。 |
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